有机标准化食用菌生产示范基地建设方案(doc 16页)

食用菌基地建设实施方案
1.建立专业小组：成立由专业人员组成的小组，包括农业专家、工程师、设计师等，对食用菌基地建设进行规划、设计和实施。

2.土地选址：选择土地质量好、交通方便、水源充足、电力供应良好
的地点进行食用菌基地的建设。

3.设计方案：根据选址的土地条件，制定出合理的规划方案，包括区
域划分、建筑布局、设备选型等。

4.设备采购：选购适合生产规模的设备和工具，比如种菇房、温室大棚、灌溉系统、通风设备等。

5.菌种选择：按照地区的气候条件和本地市场需求，选择适宜的食用
菌品种，并从有资质的供应商处购买种菌。

6.食用菌生产：按照设计方案进行食用菌种植、管理、采摘和加工，
确保菌类产品的质量和数量稳定，能够满足市场需求。

7.营销渠道拓展：开展市场调研，建立销售渠道，拓展产品销售渠道，提高菌类产品的知名度和市场份额。

8.安全质量监控：注重卫生与安全，确保食用菌生产过程中的卫生标
准和质量监控，提高顾客信任度和消费体验。

100万袋有机标准化食用菌生产示范基地建设方案有机食用菌标准化生产示范基地建设项目申报材料项目名称：有机食用菌标准化生产示范基地建设项目规模: 100万袋项目负责人：张晓阳项目实施地点：普定县城关镇青山村主管部门：普定县农业局实施单位: 普定县青山食用菌种植专业合作社申报时间：二O一O年四月十九日有机食用菌标准化生产示范基地建设实施方案1项目概况1.1项目名称:1.2项目规模:100万袋1.3项目主管单位：普定县农业局1.4项目申报单位: 普定县农业局1.5项目实施单位：普定县青山食用菌种植专业合作社1.6项目类型:新建1.7项目地点范围:普定县城关镇青山村、南门村、化处镇院坝村。

1.8项目建设规模及内容:生产的品种及数量: 品种主要为平菇、金针菇、茶树菇、灵芝，其中:平菇50万袋，茶树菇25万袋，金针菇20万袋，灵芝5万袋。

设施建设：滴灌、微喷设施6套，原料储藏室80 m2，原料加工车间40 m2，灭菌车间10 m2，制种室50 m2，接种室50 m2，菌种培养室50 m2；生产用器械：氧原子消毒器1台、离子风接种机2台、多功能铡草粉碎机2台、离合式装袋机1台、2.2kw拌料机2台。

1.9项目建设期限: 项目批复后15天内完成新增基础设施建设，6个月内完成种植任务。

1.10投资估算及资金筹措:项目总投资160万元,其中：申请国家财政资金53万元,地方配套资金53万元,自筹资金54万元。

2项目建设的必要性及有利条件2.1项目建设的必要性随着农业科技的发展，到上世纪60—70年代，以高度机械化和大量施用化肥和农药等高能耗为特征的现代农业发展到了鼎盛时期，但同时也导致生产成本不断攀升、自然资源过度开发、生态环境日益恶化、食品被污染等诸多问题，引起了世界各国政府的高度关注和重视，并积极寻求解决上述难题的良策。

发展有机农业和有机食品就成为推动农业可持续发展的重要途径之一。

2.1.1建设有机食用菌标准化生产示范基地是确保食品安全，满足消费者对安全食品的消费需求。

【有机食用菌实施方案】有机食用菌**县**有机食用菌生产示范基地建设项目实施方案二○一四年十二月第一章项目概况一、项目名称：**县杵坭乡**有机食用菌示范基地建设项目二、项目主管部门：**县民族宗教局三、项目实施单位及个人：** 四、项目建设地点：**县杵坭乡**村。

五、建设任务：流转耕地10亩，其中用于羊肚菌种植；租用200平米用于黑木耳、平菇、香菇种植。

六、资金筹措：总投资99.2万元，其中：申请资金55.6万元，责任人投资投劳折资43.6万元。

七、项目建设期限：一年，xx年11月至xx年7月。

第2章建设实施方案有机食用菌标准化生产示范基地建设实施方案一、项目概况 1.1项目名称:有机食用菌生产示范基地建设1.2项目规模:6.5万袋 1.3项目主管单位：**县民族宗教局 1.4项目申报单位: **县民族宗教局 1.5项目实施人：** 1.6项目类型:新建 1.7项目地点范围:**县杵坭乡**村 1.8项目建设规模及内容:生产的品种及数量: 品种主要为羊肚菌平菇、黑木耳、平菇、香菇，其中:羊肚菌10亩、黑木耳30000袋、平菇10000袋、香菇5000袋。

设施建设：滴灌、微喷设施6套，原料储藏室80m2 ，原料加工车间40 m2，灭菌车间10m2，制种室30m2，接种室20m2 ，菌种培养室20m2 ；生产用器械：氧原子消毒器3台、离子风接种机2台、多功能铡草粉碎机2台、离合式装袋机2台、2.2kw拌料机1台等。

1.9项目建设期限: 项目批复后45天内完成新增基础设施建设，9个月内完成种植任务。

1.10投资估算及资金筹措:项目总投资99.2万元,其中：申请项目资金55.6万元,自筹资金43.6万元。

二、项目建设的必要性及有利条件 2.1项目建设的必要性随着农业科技的发展，本世纪以高度机械化和大量施用化肥和农药等高能耗为特征的现代农业发展到了鼎盛时期，但同时也导致生产成本不断攀升、自然资源过度开发、生态环境日益恶化、食品被污染等诸多问题，引起了世界各国政府的高度关注和重视，并积极寻求解决上述难题的良策。

食用菌生产示范基地建设实施方案为了切实抓好食用菌生产发展，特制定本实施方案。

一、指导思想认真贯彻落实党的“十七大”精神，坚持以科学发展观为统领，以新品种、新技术、新工艺的研究、应用为基础，以强化技术培训为手段，以增强科技自主创新能力和提高食用菌单产为突破口，加大食用菌标准化生产的执行力度，全面提升产业整体水平和市场竞争能力，确保通江食用菌产业科学发展、又好又快发展。

二、发展目标通过示范基地建设，辐射带动全年接种段木银耳40万瓶、黑木耳30万瓶、段木香菇60万瓶，栽培袋料香菇1300万袋、双孢蘑菇2300亩、其它蔬菜型食用菌400万袋，达到年产食用菌2.4万吨（鲜品），产值实现1.6亿元以上的目的。

三、建设地点主要围绕空山连片开发，抓好“一园两带三片”18乡30村”（即：食用菌科技示范园，大小通江河两带和至洪沙、民广铁麻、城郊三片）的食用菌示范片点建设；未列入示范片点的乡镇也要根据本地资源条件，建好自己的示范基地，着力打造社会主义新农村建设亮点。

四、工作重点1、抓菇棚建设规范化。

采取内外棚结构，以装菌筒3200—3500袋为例。

棚的规格：内棚为人字型，宽3.4米、长18米，边高2米，中墙高2.8米，每米安装1根立柱，4米一个人字梁，横梁5根，配套横面门框，棚架上面盖10丝厚棚膜，菇棚间距为2米。

外荫棚距内棚间距保持在1米以上，平顶结构，规格5.4×20米，高3.8米，每2米安装1根立柱，2.5米1个人字梁架，桷子用木条或竹条，间隔40CM，棚架上覆盖遮阳物；棚内安装层架4行，每行宽0.4米、7层，底层距地面0.10米，菌筒间距离3厘米；设走道两行、宽0.8米。

农户可根据自身实力，参照建造尺寸，就地取材。

2、抓菌种推广应用良种化。

凡示范村均要推广良种。

今年主要推广银科1-2，木科07，香菇135、939、241-4、庆科20，双孢蘑菇2796等优质品种，力争重点示范村良种供应率达到100%，全县优质菌种覆盖率达到90%以上。

20XX年农业标准化实施示范项目实施方案示范品种：食用菌（黑木耳、香菇、元蘑）一、20XX年项目任务计划（一）立项背景与必要性1、立项背景汪清县位于长白山东北部，属大陆性季风气候，四季分明。

县内森林资源丰富，其中有林地面积8,060平方公里，木材总蓄积量8,583万平方米，森林覆盖率为89.2%。

适宜的气候和丰富的资源为食用菌的人工栽培提供了得天独厚的条件。

近几年，我县不断加大对食用菌产业的引导和扶持力度，抓住市场行情一直较好的大好机遇，对食用菌产业采取了强化组织机构建设，加大政策扶持力度，开展技术培训服务、充分发挥各级协会作用、积极扶持龙头企业和培养经纪人队伍等措施，不断扩大生产规模，使我县的食用菌产业发展呈现出喜人的景象，使之已真正成为富民强县的主要支柱产业。

2、必要性食用菌标准化是汪清县特产业的重要基石。

推进食用菌标准化是特产业和农村经济结构战略性调整的必然要求，是保障食用菌产品质量和消费安全的基本前提。

近年来，因广大种植户在生产过程中，在使用农药和操作管理上的不规范因素，造成农药残留及其他有毒有害物质超标的情况时有发生。

为解决这些问题就是要建立起与食用菌产业和农村生产力发展阶段相适应的食用菌标准化体系。

食用菌标准化是增强食用菌产品国际竞争力和调节食用菌产品进出口的重要手段。

我国加入WTO后，价格优势在国际市场上受到了安全标准的挑战。

在此形势下，加快建立符合国际规范和食品安全的食用菌标准化体系，使其承担起扩大出口、调节进口的作用，已成为当务之急。

因此，本项目的建设势在必行。

（二）项目实施的工作基础和保障措施1、加强组织领导，强化宏观管理成立以县政府主要领导为组长，由特产、农业、质量监督、林业、水利、环保、财政、科技、广电等部门为成员的食用菌标准化工作领导小组，在领导小组下设技术推广和质量检测机构，确保技术有人推，工作有人管。

各乡镇也相应成立组织领导机构，并建立目标责任制，明确责任，层层落实。

食用菌现代科技示范基地建设项目实施方案目录一项目摘要二某县食用菌产业发展现状三项目建设内容四资金总投资概算与资金筹措五省财政专项资金重点扶持环节和使用范围六组织保障措施七预期经济效益一、项目提要1、项目名称：某县食用菌现代科技示范基地建设2、主管单位：某县农业局3、实施单位：某县食用菌研究所4、建设地点：某县叶村乡黄公渡村、玉岩镇沙丘村5、建设目标：食用菌现代科技示范基地总面积130亩，年生产食用菌150万袋。

其中：生态香菇示范基地100亩，产鲜香菇600吨，产值450万元；秀珍菇25万袋，产鲜菇8.5吨，产值6万元；茶树菇5万袋，产鲜菇20吨，产值14万元；金针菇20万袋，产鲜菇60吨，产值36万元；基地建设后，年总产值可达506万元;基地年可吸纳100多名当地农民进基地（园区）生产,促进农村劳动力就近转移。

基地将成为食用菌现代农业生产设施,新品种,新技术集成应用的示范窗口,在基地的示范辐射下，将带动周边村、周边乡镇发展生态香菇3000多万袋，并同时带动金针菇，茶树菇、秀珍菇等珍稀食用菌的生产，进一步丰富我县的食用菌品种，优化我县的食用菌产业结构，增强产业抗自然风险和市场风险的能力，提高食用菌产品的质量和市场竞争力，提高生产效益，促使农民增收，使传统产业在我县社会主义的新农村建设中发挥更大的作用。

二、某县食用菌产业发展现状1、某县食用菌产业发展的基本情况某县地处浙西南山区，属工业经济欠发达地区，是全国食用菌生产重点县之一，也是《浙江省特色优势农产品区域布局规划》规划中的食用菌产区之一，栽培食用菌是农民收入的主要来源。

香菇是某县农业的支柱产业之一，2008年生产规模达6600多万袋，实现产值1.65亿元，占全县农业总产值的13.1%，2007年被浙江省人民政府认定为浙江省农业特色优势产业食用菌强县。

以香菇为主的食用菌产业是某山区农民的第一支柱产业,某县二、三产业尚欠发达，农村剩余劳动力较多且又有食用菌栽培传统，相当部分农民依靠食用菌生产作为家庭主要经济收入来源。

食用菌现代科技示基地建设项目实施方案目录一项目摘要二某县食用菌产业发展现状三项目建设容四资金总投资概算与资金筹措五省财政专项资金重点扶持环节和使用围六组织保障措施七预期经济效益一、项目提要1、项目名称：某县食用菌现代科技示基地建设2、主管单位：某县农业局3、实施单位：某县食用菌研究所4、建设地点：某县叶村乡黄公渡村、玉岩镇沙丘村5、建设目标：食用菌现代科技示基地总面积130亩，年生产食用菌150万袋。

其中：生态香菇示基地100亩，产鲜香菇600吨，产值450万元；秀珍菇25万袋，产鲜菇8.5吨，产值6万元；茶树菇5万袋，产鲜菇20吨，产值14万元；金针菇20万袋，产鲜菇60吨，产值36万元；基地建设后，年总产值可达506万元;基地年可吸纳100多名当地农民进基地（园区）生产,促进农村劳动力就近转移。

基地将成为食用菌现代农业生产设施,新品种,新技术集成应用的示窗口,在基地的示辐射下，将带动周边村、周边乡镇发展生态香菇3000多万袋，并同时带动金针菇，茶树菇、秀珍菇等珍稀食用菌的生产，进一步丰富我县的食用菌品种，优化我县的食用菌产业结构，增强产业抗自然风险和市场风险的能力，提高食用菌产品的质量和市场竞争力，提高生产效益，促使农民增收，使传统产业在我县社会主义的新农村建设中发挥更大的作用。

二、某县食用菌产业发展现状1、某县食用菌产业发展的基本情况某县地处浙西南山区，属工业经济欠发达地区，是全国食用菌生产重点县之一，也是《省特色优势农产品区域布局规划》规划中的食用菌产区之一，栽培食用菌是农民收入的主要来源。

香菇是某县农业的支柱产业之一，2008年生产规模达6600多万袋，实现产值1.65亿元，占全县农业总产值的13.1%，2007年被省人民政府认定为省农业特色优势产业食用菌强县。

以香菇为主的食用菌产业是某山区农民的第一支柱产业,某县二、三产业尚欠发达，农村剩余劳动力较多且又有食用菌栽培传统，相当部分农民依靠食用菌生产作为家庭主要经济收入来源。

食用菌标准化项目实施方案县食用菌标准化示范区项目实施方案目录一、项目建设的目的和意义二、目标任务三、示范区主要产品现有规模（包括面积、数量、加工规模、产量和质量水平等）四、总体规划及进度安排五、配套措施一、项目建设的目的和意义县位于河南省东南部，北临淮河，南依大别山，既是我国南北气侯的过渡带，又是豫楚文化的交融地。

全县辖17个乡镇、4个办事处和1个国有农场，总人口80万，总面积1666.1平方公里。

文化厚重，是中华文明文上最早的分封诸侯国之一"黄国"所在地，是中华黄姓的发祥地。

地理区域优势明显，铁路、高速公路、国道、通信光缆均在境内形成黄金"十"字架交叉，具有沟通南北、承东启西的独特交通、通讯中枢地位。

目前，食用菌产业空前活跃，并形成了以七里岗镇、黄寺岗镇为中心，沿312国道两侧分布的产业开发带，已辐射8个乡镇（七里岗镇、黄寺岗镇、白店乡、传流店乡、谈店乡、伞陂镇、付店镇、隆古乡）、1个办事处（老城办事处），食用菌栽培专业村发展到6个；截至目前已带动专业菇农3500余户，其中贫困农户1420余户、占全县总贫困户数的10.92％；食用菌栽培总面积达3000余亩，年栽培总量达到2000万棒，主栽品种为香菇、平菇、杏鲍菇、木耳、灵芝等，产值达5亿元；全县食用菌生产、加工、销售企业与食用菌栽培专业合作社已达36家。

食用菌产业已经发展成为县最具生机和活力的农业特色支柱产业之一，为全县经济发展和脱贫致富撑起了一片明朗的天空。

所处的大别山地区，是我国传统的香菇、黑木耳主产区，也是我省规划的八大食用菌主产区之一。

大别山香菇以其“朵型圆正、菇质脆嫩”，在全国市场备受消费者亲睐。

由于菇农生产操作不规范、盲目扩大生产，我县食用菌生产也出现了菌种混杂、栽培技术管理混乱、产品品质参差不齐、市场无序竞争等情况，给食用菌生产、加工企业和广大农户造成了一定的经济损失，制约了我县食用菌产业的可持续发展。

现代农业食用菌示范区建设方案1. 引言现代农业食用菌示范区是指在特定地区规划建设的一种农业集聚区，旨在推广和示范现代农业食用菌栽培技术，促进农业产业的发展和现代化农业的推广。

本文将介绍现代农业食用菌示范区的建设方案，包括背景、目标、建设内容和计划等。

2. 背景鉴于农业产业的重要性和食用菌市场的潜力，建设现代农业食用菌示范区可以帮助提升农业生产方式和农产品质量，推动农村经济发展和农民收入增加。

此外，食用菌作为一种高蛋白、低脂肪的营养健康食品，对于改善人们的饮食结构和提高生活质量也具有重要意义。

3. 目标本示范区的建设目标主要包括以下几个方面：1.提高食用菌生产效益和质量，实现产业化生产。

2.推广和示范现代农业食用菌栽培技术，促进技术创新和产业升级。

3.增加农民收入，促进农村经济发展。

4.增加食用菌产品供应，满足市场需求。

4. 建设内容为实现建设目标，本示范区的建设内容主要包括以下几个方面：4.1 基础设施建设•配套设立现代化菌棚和仓储设施，提供良好的菌种培育和菌体生长环境。

•建设通风、控温、湿度等智能化设备，提高生产效率和产品质量。

•建设菌床、培养基供应中心，保障生产的充足和稳定。

4.2 技术培训和支持•开展食用菌栽培技术的培训和示范，提供专业指导和支持。

•建立农民合作社或农业企业，推动农民参与示范区建设和管理。

•开展科学研究和技术创新，提升菌种的品质和产量。

4.3 营销推广和品牌建设•开展农产品展销会和农业观光活动，展示示范区的成果和优势。

•建立食用菌品牌，推广示范区的食用菌产品。

•建立食用菌供应链，拓宽市场渠道，增加产品销售和增值。

5. 计划与实施5.1 建设阶段本示范区的建设将分为三个阶段进行：1.前期准备阶段：包括规划和设计、项目申报、资金筹集等。

2.基础设施建设阶段：包括菌棚和仓储设施、智能设备和供应中心的建设。

3.技术培训和支持阶段：包括组织培训和示范、推进科研和技术创新。

5.2 实施步骤•第一步：成立示范区建设领导小组，负责项目的规划和组织。

1#、2#厂房内菌种储藏库工程方案/措施报审表安徽天新康嘉菇业发展有限公司项目部1# 2#厂房内菌种储藏库安徽天新康嘉菇业发展有限公司1#、2#厂房内菌种储藏库工程施工方案森德农业装备泰州有限公司2015年8月10日1工程概况及工程量2编制依据3工程施工措施4施工前的条件和准备5主要项目施工方法及要求5.1保温库体的拼装5.2预留预埋及套管制作安装5.3套管制作、安装5.4给水管道安装5.5 PPR管道安装5.6排水管道安装5.7卫生器具安装5.8消防管道安装5.9制冷系统安装6质量目标及保护措施6.1质量目标6.2保证措施7安全措施1.工程概括及工程量1.1工程名称：安徽天新康嘉菇业发展有限公司1#、2#厂房内菌种储藏库1.2建设地点：天长市新街镇天新康嘉公司内1.3参建单位：业主单位：安徽天新康嘉菇业发展有限公司总承包单位：安徽天新康嘉菇业发展有限公司设计单位：监理单位：施工单位：1.4、工程概括安徽天新康嘉公司1#、2#厂房内菌种储藏库分为洁净室、3间养菌室和25间出菇室部分。

1#厂房内的储藏库建筑面积为375 m2；2#厂房内的储藏库建筑面积为1911m2；冻土深度0.18米. 保温板为A2级双面岩棉夹芯板，填充芯100mm厚0钢架梁、柱、门樘柱、地面混凝土等级为C30,沟道混凝土等级为C30,混凝土换填为C1Q 钢筋：HPB235® ) , HPB335® ).钢筋保护层：基础40mm钢梁25mm柱25mm支墩25mm.本工程火灾危险性为戊类，耐火等级按二级设计。

给排水工程主要内容有：给水系统采用冷水PP-R 管材，排水系统、雨水系统采用PVC-U t材，粘胶连接；消防系统明装部分采用焊接钢管焊接，埋地部分采用铸铁管，承口橡胶圈密封接口。

1.5、工程量1.5.1、工程量1.1施工图、图纸会审记录及相关技术资料;1.2我国现行质量标准、相关施工及验收规范;1.3《建筑给排水及暖通工程施工质量验收规范》(GB50242- 2002);《建筑安装工程质量检验评定统一标准》(GB50300-2001);《建筑给水聚丙烯(PP-R管道工程技术规程》；《给水塑料管安装图集PP-R给水管安装》02SS405-2;1.4施工现场条件和勘察资料；1.5我公司同类建筑施工积累的丰富施工经验3.工程施工措施针对本工程特点，我公司将制定详细的施工进度计划，报监理单位及建设单位批准，以进行进度控制。

贵州省都匀市平浪镇天齐食用菌标准化种植基地建设项目可行性报告贵州天齐野生资源开发保护研究中心二0一二年三月目录一、项目慨况二、项目建设单位简介三、项目进度安排四、经营方式及带动农户情况五、效益分析六、项目资金使用计划及资金组成贵州省都匀市平浪镇天齐食用菌标准化种植基地建设实施方案一、项目概况（一）项目名称：贵州省都匀市平浪镇天齐食用菌标准化种植基地建设（二）项目建设单位：贵州天齐野生资源开发保护研究中心（三）建设单位法人代表：王立峰（四）项目支持单位：都匀市政府、都匀市农委（五）项目规模：建香菇种植标准化示范大棚100个及相关的配套设施，形成年产100万斤香菇的能力。

（六）项目建设地点：贵州省都匀市平浪镇（七）建设时间：2012年3月—2013年5月（八）项目建设内容：租用当地农民土地100亩，建设标准化种植大棚100个，带动农户100户，辐射农户300户，户均增收8000元以上。

做到“三通一平”，即水通、电通、路通，场地平整。

同时，修建相应的加工房。

配以能满足加工生产需要的设备，形成年产100万斤香菇的生产能力。

（九）技术措施1．充分发挥企业技术人员和外聘专家的作用，解决项目实施中的技术问题。

2．尽量争取技术合作单位及项目支持单位的技术援助。

3．对当地种植香菇的农民进行技术培训，让其掌握基本的种植技术。

4．组织专业技术人员对种植户进行技术指导服务。

随时解决种植中出现的技术问题。

（十）项目总投资及资金筹措项目总投资为700万元，企业自筹379万元，申请农业产业化经营专项资金321万元。

二、项目建设单位简介贵州天齐野生资源开发保护研究中心是专业从事纯天然绿色食品及野生资源研究、开发、种植、养殖、加工、生产、销售为一体的民营科技型企业，创建于1998年，企业产品销售全国各地，已成为全国同行骨干企业之一。

目前企业开发的产品有贵州三宝（天麻、灵芝、杜仲）、食用菌、保健茶（金银花茶、菊花茶）等特色旅游产品。

贵州省都匀市平浪镇天齐食用菌标准化种植基地建设项目可行性报告贵州天齐野生资源开发保护研究中心二0一二年三月目录一、项目慨况二、项目建设单位简介三、项目进度安排四、经营方式及带动农户情况五、效益分析六、项目资金使用计划及资金组成贵州省都匀市平浪镇天齐食用菌标准化种植基地建设实施方案一、项目概况（一）项目名称：贵州省都匀市平浪镇天齐食用菌标准化种植基地建设（二）项目建设单位：贵州天齐野生资源开发保护研究中心（三）建设单位法人代表：王立峰（四）项目支持单位：都匀市政府、都匀市农委（五）项目规模：建香菇种植标准化示范大棚100个及相关的配套设施，形成年产100万斤香菇的能力。

（六）项目建设地点：贵州省都匀市平浪镇（七）建设时间：2012年3月—2013年5月（八）项目建设内容：租用当地农民土地100亩，建设标准化种植大棚100个，带动农户100户，辐射农户300户，户均增收8000元以上。

做到“三通一平”，即水通、电通、路通，场地平整。

同时，修建相应的加工房。

配以能满足加工生产需要的设备，形成年产100万斤香菇的生产能力。

（九）技术措施1．充分发挥企业技术人员和外聘专家的作用，解决项目实施中的技术问题。

2．尽量争取技术合作单位及项目支持单位的技术援助。

3．对当地种植香菇的农民进行技术培训，让其掌握基本的种植技术。

4．组织专业技术人员对种植户进行技术指导服务。

随时解决种植中出现的技术问题。

（十）项目总投资及资金筹措项目总投资为700万元，企业自筹379万元，申请农业产业化经营专项资金321万元。

二、项目建设单位简介贵州天齐野生资源开发保护研究中心是专业从事纯天然绿色食品及野生资源研究、开发、种植、养殖、加工、生产、销售为一体的民营科技型企业，创建于1998年，企业产品销售全国各地，已成为全国同行骨干企业之一。

目前企业开发的产品有贵州三宝（天麻、灵芝、杜仲）、食用菌、保健茶（金银花茶、菊花茶）等特色旅游产品。

新洲区科技局关于市区共建新洲食用菌科技产业化示范基地的工作方案（草案）（2007年1月13日）近几年来，在市科技局的指导和大力支持下，新洲区以实施科技项目为切入点，解决了食用菌产业化进程中的一系列技术难题，促进了区域特色产业的形成。

2006年，全区食用菌种植面积达520万平方米，建成菌种厂5家，大中型加工企业7家，流通企业7家，预计生产鲜菇5.2万吨，实现产值2.8亿元。

食用菌产业已成为全区富民、强镇、兴区的优势主导产业，“徐古蘑菇”已成为全区“六个楚天第一”的品牌之一。

为了充分发挥市区联动的合力作用，进一步整合各种优势资源，加速科技成果产业化进程，做大做强新洲区的食用菌产业，努力将徐古食用菌科技产业化基地建设成为全国一流、世界闻名的特色产业化基地，特制订如下方案：一、基地名称和性质基地名称：新洲食用菌科技产业化基地（基地标牌在天添食用菌科技有限公司，揭牌时间2007年1月26日上午）基地性质：武汉市科技局、新洲区人民政府共建建设时限：2007年1月——2009年12月承办单位：新洲区科技局支持单位：新洲区农业局参与单位：徐古镇等街镇、天添食用菌科技有限公司等企业二、基地建设的指导思想和奋斗目标以市场为导向，以科技创新为动力，坚持都市农业发展方向，以公司+基地+农户的运作方式，紧紧围绕农业增效，农民增收这一总体目标，大力开展食用菌菌种研发、技术培训、生产、加工、销售信息服务，坚持技术规范化、产品无公害化、生产规模化、效益最大化的目标要求，因地制宜，充分利用本地资源优势，充分发挥加工企业的龙头作用，促进产业上档升级，增强自主出口创汇能力，实现农民增收，企业壮大，促进食用菌产业健康、快速、可持续发展。

到2009年，将新洲食用菌科技产业化基地建设成为全国一流、世界闻名的特色科技产业化基地。

三、基地建设规模及效益㈠、生产种植规模1、双孢蘑菇种植规模⑴、2007年实现种植面积600万平方米，工厂化、企业化示范园区3万平方米，菇房（棚）5200个，鲜菇总产量6万吨，实现总产值3亿元，纯收入1.9亿元，带动农户8000户；⑵、2008年实现种植面积700万平方米，工厂化、企业化示范园区15万平方米，菇房（棚）6500个，鲜菇总产量7.7万吨，实现总产值3.85亿元，纯收入2.31亿元，带动农户10000户；⑶、2009年实现种植面积800万平方米，工厂化、企业化示范园区20万平方米，菇房（棚）10000个，鲜菇总产量9.6万吨，实现总产值4.8亿元，纯收入2.64亿元，带动农户15000户。

香菇示范基地实施方案一、背景介绍。

香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，深受人们喜爱。

随着人们对健康饮食的追求和对高品质食材的需求不断增加，香菇的市场需求也逐渐扩大。

为了满足市场的需求，提高香菇的产量和品质，建立示范基地成为当前香菇产业发展的重要举措。

二、示范基地选址。

1. 地理位置，示范基地选址应选择交通便利、气候适宜、土壤肥沃的地区，以便于香菇的生长和运输。

2. 环境条件，示范基地周围应无工业废气、污染源，空气清新，环境优美，有利于香菇的生长和品质提高。

三、基地建设。

1. 厂房建设，建设标准化的温室大棚，保证温度、湿度和光照的合理控制，提供良好的生长环境。

2. 设备配备，配备先进的温室大棚设备，包括自动喷灌系统、温湿度控制系统、通风设备等，保证香菇生长所需的各项条件。

3. 基地管理，建立科学的管理制度，包括定期检测土壤和水质，控制病虫害，保证香菇的生长和品质。

四、种植技术。

1. 种植选材，选择高产、抗病的香菇种苗，保证种植的质量和产量。

2. 种植方法，采用科学的种植方法，包括菌种接种、基质配比、温湿度控制等，保证香菇的生长和品质。

3. 病虫害防治，建立健全的病虫害防治制度，定期对香菇进行检测和防治，保证香菇的健康生长。

五、品质控制。

1. 品质标准，制定严格的香菇品质标准，包括外观、口感、营养成分等，保证香菇的高品质。

2. 检测手段，建立专业的检测实验室，对香菇进行定期检测，保证香菇的品质符合标准。

3. 品质保证，建立完善的品质追溯体系，确保每一批香菇的品质可追溯，保证消费者的食品安全。

六、销售渠道。

1. 市场开拓，开拓多元化的销售渠道，包括批发市场、农贸市场、电商平台等，满足不同消费者的需求。

2. 品牌宣传，建立自己的品牌形象，加强香菇的宣传推广，提升消费者的认知度和信任度。

七、总结。

香菇示范基地的建设和实施，对于提高香菇产量和品质，满足市场需求，推动香菇产业的发展具有重要意义。

我们将严格按照以上方案，建立示范基地，致力于生产更优质的香菇产品，为消费者提供健康、美味的食材。

有机标准化食用菌生产示范基地建设方案1. 项目背景1.1 项目概述本项目旨在建设一座有机标准化食用菌生产示范基地，通过引进先进的生产技术和管理模式，提高食用菌生产的质量和效益，引导农民走向现代化、规模化、产业化发展道路。

1.2 项目重点本项目的重点在于：•引进有机标准化食用菌生产技术；•培育、推广符合有机标准的菌种；•优化生产流程，提高产能和产品质量；•设立专门的生产管理机构，强化生产管理，确保产品质量和安全；•开展科普教育和技能培训，提高农民的专业素质和经营能力。

2. 项目建设内容本项目建设内容包括菌种选育、专业设备采购、基础设施建设、生产流程规范化和管理机构建设等五个方面。

2.1 菌种选育本项目将引进国内外先进的有机标准化食用菌菌种，建立自己的菌种培育中心，开展菌种繁育、维护和推广，为基地的生产提供优质、高产的菌种保障。

2.2 专业设备采购本项目将购买适合生产的专业设备，如菌棚、照明设备、通风设备、灭菌设备、水肥管理设备等，实现生产自动化和规模化。

2.3 基础设施建设基础设施建设是生产基地的重要组成部分，本项目将建设符合有机标准的菌棚、配套的水、电、气和道路等基础设施，为生产流程的顺畅提供支撑。

2.4 生产流程规范化为了确保产品的安全、优质，本项目将规范生产流程，包括菌种繁育、生产、收获、灭菌、包装等各个环节，实现科学化，自动化和规模化生产。

2.5 管理机构建设本项目将设立专门的生产管理机构，加强人员培训、质量管理和安全监控，确保生产符合有机标准，保证产品的质量和安全。

3. 技术支持与市场营销3.1 技术支持本项目将与国内外的食用菌研究机构和专家进行合作，引进最新的技术和管理模式，提高生产和管理水平，确保生产的质量和效益。

3.2 市场营销本项目将建立完善的市场营销机制，与保健品企业、超市、餐饮企业建立合作关系，并以电商平台为主要销售途径，推广有机标准化食用菌的健康价值，提高产品的市场份额和竞争力。

现代农业食用菌示范区建设方案一、重点内容为确保现代农业产业万亩食用菌示范区及标准园建设,并通过认定,要重点抓好以下内容：1、在镇建设1个无公害标准示范园,新建食用菌标准化大棚100亩,配套绿色防控设施,建设形成县食用菌万亩示范区1个,生产木耳等食用菌1亿袋.2、在镇村建设1个无公害食用菌新品种展示区,生产展示姬松茸、金福菇、茶树菇等名特优新稀菌株10亩.3、申报认证县食用菌万亩示范区.二、工作进度1-4月,落实经费.在镇进行宣传动员,园区规划,落实场地,引进业主；在镇展示区开展引进新品种、培训、制袋；组织、指导万亩示范区农户进行规范化生产,邀请省市有关领导、行业专家进行现场指导.5-9月,基地建设,学习、收集、整理申报资料.完成基础设施建设、品种引进、技术培训、标识标牌的竖立和产品质量追溯制度.同时,按照项目设计建设要求,依程序确立施工单位,进行标准园建设和工程督察,完成园区基础设施建设；展示区继续引进新品种并进行制袋、出菇；对生产和营销大户进行培训、宣传,组织对外营销；邀请省市有关领导、行业专家,进行现场指导.10-12月,完成申报工作.示范区、出口基地申报,邀请省市有关领导检查指导,总结、验收,迎接检查.三、经费开支总需经费245万元.其中：1、标准化大棚设施建设,标准化大棚使用水泥立柱作支柱,复合材料作架杆,农户在规划地点按建设的样棚标准自筹经费自行建设.验收合格的大棚,每亩补助经费2万元,100亩共计补助xx0万元.2、绿色防控技术示范片建设,每亩补助经费xx00元,100亩共计经费xx万元.3、食用菌无公害科研示范、名优特新品种、技术展示,引进新品种、新技术10项,展示、试验、示范共计补助经费10万元.4、现代农业万亩食用菌示范区申报认证、检查、验收等工作经费补助xx万元.。

食用菌生产示范基地建设实施方案为了切实抓好食用菌生产发展，特制定本实施方案。

一、指导思想认真贯彻落实党的“十七大”精神，坚持以科学发展观为统领，以新品种、新技术、新工艺的研究、应用为基础，以强化技术培训为手段，以增强科技自主创新能力和提高食用菌单产为突破口，加大食用菌标准化生产的执行力度，全面提升产业整体水平和市场竞争能力，确保通江食用菌产业科学发展、又好又快发展。

二、发展目标通过示范基地建设，辐射带动全年接种段木银耳40万瓶、黑木耳30万瓶、段木香菇60万瓶，栽培袋料香菇1300万袋、双孢蘑菇2300亩、其它蔬菜型食用菌400万袋，达到年产食用菌万吨（鲜品），产值实现亿元以上的目的。

三、建设地点主要围绕空山连片开发，抓好“一园两带三片”18乡30村”（即：食用菌科技示范园，大小通江河两带和至洪沙、民广铁麻、城郊三片）的食用菌示范片点建设；未列入示范片点的乡镇也要根据本地资源条件，建好自己的示范基地，着力打造社会主义新农村建设亮点。

四、工作重点1、抓菇棚建设规范化。

采取内外棚结构，以装菌筒3200—3500袋为例。

棚的规格：内棚为人字型，宽米、长18米，边高2米，中墙高米，每米安装1根立柱，4米一个人字梁，横梁5根，配套横面门框，棚架上面盖10丝厚棚膜，菇棚间距为2米。

外荫棚距内棚间距保持在1米以上，平顶结构，规格×20米，高米，每2米安装1根立柱，米1个人字梁架，桷子用木条或竹条，间隔40CM，棚架上覆盖遮阳物；棚内安装层架4行，每行宽米、7层，底层距地面米，菌筒间距离3厘米；设走道两行、宽米。

农户可根据自身实力，参照建造尺寸，就地取材。

2、抓菌种推广应用良种化。

凡示范村均要推广良种。

今年主要推广银科1-2，木科07，香菇135、939、241-4、庆科20，双孢蘑菇2796等优质品种，力争重点示范村良种供应率达到100%，全县优质菌种覆盖率达到90%以上。

3、抓栽培管理标准化。

在县技术部门的统一指导下，采取统一生产季节、统一推广良种、统一建棚标准、统一技术指导和分户管理的“四统一分”办法，将食用菌栽培实用技术落到实处。