植物生理学复习资料整理

植物生理学复习资料植物生理学是研究植物的生命过程和功能的科学领域，它涉及植物的生长、发育、营养吸收、代谢、激素调节、环境适应等各个方面。

本文将为您提供植物生理学复习资料，帮助您深入理解植物的生理过程和相关机制。

一、植物的生长和发育生长是植物生命的重要过程，包括细胞分裂、细胞扩张和细胞分化等过程。

植物生长受到激素、光照、温度、水分等环境因素的调节。

激素是植物生长和发育的内源调节因子，包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、细胞分化素等。

植物的发育包括种子萌发、幼苗生长和植株形成等阶段。

在种子萌发过程中，种子吸收水分后，活化生理过程，例如蛋白质合成和呼吸作用。

幼苗生长是种子萌发后的主要阶段，包括根系生长、茎轴生长和叶片展开等。

植株形成是植物发育的终极目标，包括茎蔓延、分枝、开花和结果等过程。

二、植物的营养吸收和代谢植物通过根系吸收水分、无机盐和有机物等营养物质。

水分的吸收和传输是植物生理学中的重要研究内容。

根系吸水是由于根毛吸水、根内压力和蒸腾作用等因素共同作用的结果。

植物通过根系吸收的营养物质主要包括：氮、磷、钾、镁、钙等无机盐，以及葡萄糖、脂肪酸等有机物。

植物的代谢过程包括光合作用、呼吸作用和分子合成等。

光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质的过程，其产物为葡萄糖和氧气。

呼吸作用是植物将有机物质氧化分解为二氧化碳和水释放能量的过程，其产物为能量和水。

分子合成是植物利用有机物质合成蛋白质、核酸、脂肪等细胞组分的过程。

三、植物的激素调节植物激素主要包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、细胞分化素、脱落酸和乙烯等。

植物激素能够调节植物的生长、发育和适应环境的能力。

例如，生长素能促进植物的细胞分裂和伸长，赤霉素能促进植物的伸长和开花，细胞分裂素和细胞分化素能调节植物的组织和器官的形成。

植物激素的合成和作用受到环境因素的调控。

例如，光照能够影响生长素的合成和分布，温度能够调节赤霉素的合成和作用，水分能够影响细胞分裂素和细胞分化素的合成和传输。

植物生理学复习资料第一章植物的水分生理根系是植物吸水的主要器官，其中根毛区为主要吸水区域。

根毛细胞壁含有丰富的果胶质，有利于与土壤接触并吸水。

根毛区有成熟的疏导组织，便于水分运输。

根毛极大的增加了根的吸收面积。

主动吸水：由根系自身的生理代谢活动引起的需要利用代谢能量的吸水过程，称为植物的主动吸水。

主动吸水的动力是根压。

被动吸水：由于枝叶的蒸腾作用而引起的根部吸水称为被动吸水。

被动吸水的动力是蒸腾拉力。

蒸腾作用：植物体内的水分以气态的方式通过植物体表面散失到外界环境的过程称为蒸腾作用。

蒸腾作用是植物散失水分的主要方式。

蒸腾作用的意义：第一，是植物吸收和运输水分的主要动力，特别是对于高大的植物，没有蒸腾作用较高处就无法得到水分。

第二，能促进植物对矿质盐类（养分）的吸收和运输。

第三，能调节植物的体温，避免叶片在直射光下因温度过高而受害。

第二章植物的矿质营养1、矿质营养：植物对矿质盐的吸收、运输和同化，叫做矿质营养。

2、植物的必须元素的条件：①不可缺少性：缺乏该元素，植物不能完成其生活史。

②不可代替性：无该元素，表现专一缺乏症，当提供该元素时，可预防和纠正此缺乏症，而这种作用不能被其他元素所代替。

③直接功能性：3、必须矿质元素的生理作用：①细胞结构物质和功能物质的组成成分。

②植物生命活动的调节者，参与酶的活动。

③起电化学平衡和信号传导作用。

4、主动吸收：细胞直接利用能量代谢，逆电化学势梯度吸收矿质的过程。

主动运输的特点：①运输速度超过根据透性和电化学势梯度预测的速度。

②转运达到衡态时，膜两侧电化学势不平衡。

③在运输量和消耗能量之间存在定量关系。

5、原初主动运输：质膜H+→A TP酶利用A TP水解产生的能量，把细胞质内的H+向膜外“泵”出（质子泵）。

H+→ATPase不断运输的结果：（1）膜内外两侧形成H+化学势差（△PH）。

(2)膜内外两侧形成电势梯度差（△E）。

6、次级主动吸收：是以质子驱动力为动力的分子或离子的吸收。

植物生理学复习资料植物生理学复习资料第一章植物的水分生理一、名词解释1、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。

单位Pa。

2、渗透势Ψs：由于细胞液中溶质的存在引起细胞水势降低的数值，为负值。

3、压力势Ψp：由于细胞壁的压力的存在引起细胞水势变化的数值。

4、衬质势Ψm：有图细胞胶体物质的亲水性和毛细管作用对自由水的束缚而引起水势降低的值，为负值。

5、蒸腾作用：植物体内的水分以气态方式通过植物体表面散失到外界坏境的过程称为蒸腾作用。

6、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度而使水分沿导管上升的力量称蒸腾拉力。

作用力>>根压。

7、永久萎蔫系数：当植物刚好发生永久萎蔫时土壤尚存留的含水量。

（占土壤干重的百分数）。

二、简答、填空、判断等（一）2、水在植物生命中的作用（1）水是原生质的主要组分（2）一切代谢物质的吸收运输都必须在水中才能进行（3）水可以保持植物的固有姿态（4）水作为原料参与代谢：水是光合作用、呼吸作用、有机物合成与分解的底物（5）水可以调节植物的体温、调节植物的生存环境3、水势：指在同温度同压强下每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。

单位Pa。

（1）在任何情况下。

水分流动的方向总是由水势高的地方流向水势低的地方。

（2）典型细胞水势（Ψw）包含三部分：Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）+ Ψm(衬质势）成熟细胞则Ψw = Ψs（渗透势）+ Ψp（压力势）（3）当细胞处于质壁分离时：水势= 渗透势；细胞吸水饱和时：水势 = 0.4、植物细胞吸水的方式（1）渗透式吸水（具液泡细胞）（2）吸胀式吸水（无液泡的细胞及干种子、依赖衬质势（3）代谢性吸水（直接耗能）发生频率（1）>（2）>（3）（二）植物根系对水分的吸收1、根系是植物吸水的主要器官，，其中根毛区为主要的吸水区域。

2、根系吸水方式及其动力：根系吸水有主动吸水（根压）和被动吸水（蒸腾拉力）两种形式。

植物生理学复习提纲至一、植物生理学概述-植物生理学的定义和研究对象-植物生理学的研究方法和技术二、植物生长与发育1.植物生长的基本特征-植物器官的生长过程-细胞分裂与伸长的关系-植物的生长曲线2.植物的发育过程-胚胎发育和胚乳发育-初级生长和次生生长-花器官的形成和开花三、植物的营养吸收与转运1.植物养分吸收与转运的机制-植物对养分的吸收途径-养分转运的方式和调节机制-养分转运与植物生长发育的关系2.植物的主要营养元素-氮的吸收与转运-磷的吸收与转运-钾的吸收与转运-其他营养元素的吸收与转运四、植物的光合作用1.光合作用的基本过程-光反应的发生地点和机制-光合电子传递链的组成和功能-光合作用的化学反应2.光合作用的调节和适应机制-光合速率的调节机制-气孔调节光合作用-植物对光质和光照周期的适应五、植物的水分和矿质元素的吸收与转运1.植物对水分的吸收与传导-植物根系的吸水机制-植物的导管系统和水分传导-水分与植物生长发育的关系2.植物对矿质元素的吸收与传输-离子的吸收途径和调节机制-离子的传导和储存-矿质元素与植物生长发育的关系六、植物的激素调节1.植物激素的分类和功能-奥斯替灵事件有关的植物激素-植物激素的合成和转运-植物激素对生物体的影响2.植物激素的作用机制和调节-激素受体的结构和功能-激素信号传导的途径和调节-激素参与植物生长发育的调控机制七、植物对环境的适应与响应1.植物对温度和光照的适应-温度对植物生长发育的影响-光照对植物生长发育的影响2.植物对水分和盐度的适应-干旱适应机制-盐碱适应机制3.植物与昆虫的互作关系-植物防御机制-昆虫攻击与植物逆境响应八、植物的信号传导与逆境响应1.植物的信号传导网络-植物细胞间的信号传导-植物激素与信号传导2.植物的逆境响应机制-干旱和盐碱胁迫的信号传导路径-植物逆境相关基因的表达调控九、植物生理学的应用1.植物生长调节剂的应用-激素类生长调节剂的应用-生物肥料和改良剂的应用2.植物对环境污染的响应-植物对重金属的吸收和转运-植物对土壤污染的修复能力。

植物生理学名词解释：水势：每偏摩尔体积水的化学势差。

渗透势：由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水的水势。

根压：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。

水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。

渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运、和同化。

胞饮作用：细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。

生物固氮：某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。

诱导酶：指植物本来不含某种酶，但在特定外来物质的诱导下，可以生成这种酶。

营养元素临界含量：作物获得最高产量的最低养分含量。

光合作用：绿色植物吸收阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放氧气的过程。

吸收光谱：反映某种物质吸收光波的光谱。

增益效应：两种波长的光协同作用而增加光和效率的现象。

希尔反应：离体叶绿体在光下进行水解并放出氧的反应。

反应中心：是光能转变化学能的膜蛋白复合体，包含参与能量转换的特殊叶绿素a.聚光色素：聚光复合物中的色素（没有光化学活性，只有吸收和传递光能的作用）。

Co2补偿点:当光合吸收的co2量等于呼吸放出的co2量，这个时候外界的co2含量就叫做co2补偿点。

呼吸作用：指活细胞内的有机物，再酶的参与下逐步氧化分解并释放能量的过程。

糖酵解：细胞质基质中的己糖经过一系列酶促反应步骤分解成丙酮酸的过程。

呼吸商：植物在一定的时间内，放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率。

巴斯的效应：氧可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解产物的积累的现象。

能荷：A TP-ADP-AMP系统中可利用的高能磷酸键的度量。

代谢源：能够制造并输出同化物的组织，器官或部位。

代谢库：指消耗或贮藏同化物的组织，器官或部位。

库强度：等于库容量和库活力的乘积。

植物生长物质：一些调节植物生长发育的物质。

生长素的极性运输：指生长素只能从植物体的形态学上端向下端运输。

三重反应：乙烯抑制伸长生长，促进横向生长，地上部分失去负向重力性生长。

《植物生理学》考研复习资料一、名词解释部分一类.基本概念1、胞间连丝：是指贯穿细胞壁、胞间层，连接相邻细胞原生质体的管状通道。

2、溶胶:胶粒完全分散在介质中，胶粒之间联系减弱，呈液化的半流动状态，胶粒保持着一定的布朗运动。

3、细胞全能性：植物体每一个细胞都具有产生一个完整个体的全套基因，在适宜的条件下，具有发育成完整植株的潜在能力。

4、渗透作用：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。

对于水溶液而言，就是指水分子从水势高出通过半透膜向水势低处扩散的现象。

5、根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。

6、蒸腾系数：植物每植株1g干物质所消耗水分的克数，它是蒸腾效率的倒数，又称需水量。

7、生理酸性盐：对于〔NH4〕2SO4一类盐，根对吸收NH4+多于和快于SO22-，使得溶液中留存许多SO22-的同时，积累大量H+，导致溶液pH下降变酸，故成这类盐为生理酸性盐。

8、光补偿点：随着光强的增高，光合速率相应提高，当到达某一光强时，叶片的光合速率等于呼吸速率，即净光合速率为零，此时的光强为光补偿点。

9、呼吸商：植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的量与吸收氧气的量的比值叫做呼吸商，又称呼吸系数。

RQ。

10、呼吸效率：每消耗1g葡萄糖可合成生物大分子物质〔蛋白质、核酸、纤维素〕的克数。

11、呼吸跃变：在某些果实成熟过程中呼吸速率开始略有降低，随之突然升高，然后又突然下降，果实进入成熟，这种果实成熟前呼吸速率突然升高的现象，称为呼吸跃变。

12、源-库单位：在同化物供求上有对应关系的源与库以及它们之间的疏导组织合称为源-库单位。

13、极性运输：物质只能从植物形态学的一端向另一端运输而不能倒过来运输的现象。

如植物体的茎中生长素向基性运输。

14、分化：来自同一分子或遗传上同质的细胞，转变为形态上、机能上、化学组成上异质的细胞的过程。

15、外植体：用于离体培养进行无性繁殖的各种植物材料。

包括供作培养用的器官、组织、或其切段、细胞以及原生质体等。

CO2 补偿点：当光合吸收的CO2量与呼吸释放的CO2量相等时，外界的CO2浓度。

爱默生效应：如果在长波红光（大于685nm）照射时，再加上波长较短的红光（650nm），则量子产额大增，比分别单独用两种波长的光照射时的总和还要高。

胞饮作用：物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程。

比集运量：指有机物质在单位时间内通过单位韧皮部横切面积的量。

衬质势：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值，以负值表示。

春化作用：低温促进植物开花的作用。

代谢库：指植物接纳有机物质用于生长、消耗或贮藏的组织、器官或部位。

如发育中的种子、果实等。

代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。

单盐毒害和离子拮抗：单盐毒害是指溶液中因只有一种金属离子而对植物之毒害作用的现象；在发生单盐毒害的溶液中加入少量其他金属离子，即能减弱或消除这种单盐毒害，离子间的这种作用称为离子拮抗。

杜南平衡：细胞内的可扩散负离子和正离子浓度的乘积等于细胞外可扩散正、负离子浓度乘积时的平衡，叫杜南（道南）平衡。

它不消耗代谢能，属于离子的被动吸收方式。

根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。

共质体：是通过胞间连丝把无数原生质体联系起来形成一个连续的整体。

光饱和点：增加光照强度，光合速率不再增加时的光照强度。

光补偿点：同一叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2和呼吸过程中放出的CO2等量时的光照强度。

光合磷酸化：叶绿体（或载色体）在光下把无机磷和ADP转化为ATP，并形成高能磷酸键的过程。

光呼吸：植物的绿色细胞在光照下吸收氧气，放出CO2的过程。

光呼吸的主要代谢途径就是乙醇酸的氧化，乙醇酸来源于RuBP的氧化。

光呼吸之所以需要光就是因为RuBP的再生需要光。

光能利用率：单位面积上的植物光合作用所累积的有机物所含的能量，占照射在相同面积地面上的日光能量的百分比光周期现象：植物通过感受昼夜长短变化而控制开花的现象。

植物生理学复习大全一：名词解释自由水：与细胞组分之间吸附力较弱,可以自由移动的水。

压力：植物细胞中由于静水质的存在而引起的水势增加的值。

束缚水：与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。

蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。

.蒸腾作用：水分通过植物体表面（主要是叶片）以气体状态从体内散失到体外的现象。

蒸腾效率：植物在一定生育期内所积累干物质量与蒸腾失水量之比，常用g·kg-l表示。

蒸腾系数：植物每制造1g干物质所消耗水分的g数，它是蒸腾效率的倒数，又称需水量。

抗蒸腾剂：能降低蒸腾作用的物质，它们具有保持植物体中水分平衡，维持植株正常代谢的作用。

抗蒸腾剂的种类很多，如有的可促进气孔关闭。

水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。

水势：相同温度下一个含水的系统中一偏摩尔体积的水与一偏摩尔体积纯水之间的化学势差称为水势。

把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。

渗透势：溶液中固溶质颗粒的存在而引起的水势降低的值。

根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。

伤流和吐水现象是根压存在的证据。

渗透作用：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。

对于水溶液而言，是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。

.衬质势：由于衬质(表面能吸附水分的物质，如纤维素、蛋白质、淀粉等)的存在而使体系水势降低的数值。

.吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。

伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。

水分临界期：植物在生命周期中，对缺水最敏感、最易受害的时期。

一般而言，植物的水分临界期多处于花粉母细胞四分体形成期，这个时期一旦缺水，就使性器官发育不正常。

作物的水分临界期可作为合理灌溉的一种依据。

吸胀作用：亲水胶体物质吸水膨胀的现象称为吸胀作用。

胶体物质吸引水分子的力量称为吸胀。

永久萎蔫系数：将叶片刚刚显示萎蔫的植物，转移至阴湿处仍不能恢复原状，此时土壤中水分重量与土壤干重的百分比叫做永久萎蔫系数。

第一章：植物的水分生理1．水分的存在状态束缚水—被原生质胶体吸附不易流动的水特性：1.不能自由移动，含量变化小，不易散失2.冰点低，不起溶剂作用3.决定原生质胶体稳定性4.与植物抗逆性有关自由水—距离原生质胶粒较远、可自由流动的水。

特性：1.不被吸附或吸附很松，含量变化大2.冰点为零，起溶剂作用3.与代谢强度有关自由水/束缚水：比值大，代谢强、抗性弱；比值小，代谢弱、抗性强2．植物细胞对水的吸收方式：扩散、集流、渗透作用1）、扩散作用—由分子的热运动所造成的物质从浓度高处向浓度低处移动的过程。

特点：简单扩散是物质顺浓度梯度进行，适于短距离运输（胞内跨膜或胞间）2）、集流—指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动的现象。

特点：物质顺压力梯度进行，通过膜上的水孔蛋白形成的水通道3）、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

注：渗透作用是物质顺浓度梯度和压力梯度进行3．水势及组成1．Ψw = ψs + ψp + ψm + ψgΨs ：渗透势Ψp ：压力势Ψm ：衬质势Ψg ：重力势1）渗透势—在某系统中由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值，又叫溶质势（ψπ）。

ψs大小取决于溶质颗粒总数：1 M蔗糖ψs > 1M NaCl ψs （电解质）测定方法：小液流法2）压力势—ψp 〉0，正常情况压力正向作用细胞，增加ψw；ψp〈 0，剧烈蒸腾压力负向作用细胞，降低ψw；ψp = 0，质壁分离时，壁对质无压力3）重力势—当水高1米时，重力势是0.01MP，考虑到水在细胞内的小范围水平移动，通常忽略不计。

4)衬质势—由于亲水性物质和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值，ψm 〈 0，降低水势.2.注：亲水物质吸水力：蛋白质〉淀粉〉纤维素*有液泡细胞，原生质几乎已被水饱和，ψm = --0.01 MPa ,忽略不计；Ψg也忽略，水势公式简化为：ψw = ψs+ ψp*没有液泡的分生细胞、风干种子胚细胞：ψw = ψm *初始质壁分离细胞：ψw = ψs*水饱和细胞：ψw = 03．细胞水势与相对体积的关系◆细胞吸水，体积增大、ψsψpψw 增大◆细胞吸水饱和，体积、ψs ψp ψw = 0最大◆细胞失水，体积减小，ψs ψp ψw 减小◆细胞失水达初始质壁分离ψp = 0，ψw = ψs◆细胞继续失水，ψp 可能为负ψw《ψs4．蒸腾作用（气孔运动）小孔扩散律（边缘效应）——气体通过小孔表面的扩散速度不与小孔的面积呈正比，而与小孔的周长呈正比。

植物生理学一．名词解释：1、流动镶嵌模型：认为液态脂质双分子层中镶嵌着可移动的蛋白质，使膜具有不对称性和流动性的用于解释生物膜结构的模型。

要点：（1）不对称性：即脂类和蛋白质在膜中的分布不对称（2）流动性，即组成膜的脂类双分子层或蛋白质都是可以流动或运动的，膜的不对称性和流动性保证了生物膜能经受一定程度的形变而不致破裂，这也可使膜中各种成分按需要重新组合，使之合理分布，有利于表现膜的各种功能，更重要的是它允许膜互相融合而不失去对通透性的控制，确保膜分子在细胞分裂、膜动运输、原生质融合等生命活动中起重要的作用。

2、细胞全能性：每个生活的细胞中都包含有产生一个完整机体的全套基因，在适宜条件下，细胞具有形成一个新的个体的潜在能力。

3、水势：每偏摩尔水的化学势差。

即体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积4、溶质势：由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。

在渗透系统中，溶质势表示了溶液中水分潜在的渗透能力的大小。

5、压力势：由于压力的存在而使体系水势改变的数值。

6、伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。

7、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。

8、水分临界期：植物在生命周期中对水分缺乏最敏感最易受害的时期。

9、离子主动吸收：细胞利用呼吸释放的能量逆电化学势梯度吸收矿质的过程。

10、离子的被动吸收：细胞不需要由代谢提供能量的顺电化学势梯度吸收矿质的过程。

11、诱导酶：植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可生成的酶。

12、红降现象：光合作用的量子产额在波长大于680nm时急剧下降的现象。

13、双光增益效应：在长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象。

14、光合链：定位在光合膜上的，由多个电子传递体组成的电子传递的总轨道。

15、光和磷酸化：光下在叶绿体中发生的由ADP与Pi合成ATP的反应。

16、光呼吸：植物绿色细胞在光照下吸收氧气释放CO2的过程。

植物生理学复习资料第一章植物的水分生理1. 束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分2. 自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分3. 自由水占总含水量的比例越大，则植物代谢越旺盛。

束缚水不参加代谢作用，因此束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。

4. 水势：就是每偏摩尔体积水的化学势差。

5. 纯水的水势定为零，溶液的水势成为负值，溶液越浓，水势越低。

解释：溶液中的溶质颗粒降低了水的自由能。

所以溶液中的自由能要比纯水低。

溶液的水势也就成为负值。

6. 溶质势：也称渗透势。

渗透势是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水的水势。

压力势：是指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。

压力势是由于膨胀和细胞壁压力的存在而增加水势的值。

重力势：是水分因重力下移与相反力量相等时的力量，它增加细胞水分自由能，提高水势的值，已正值表示。

衬质势：是指由于细胞脚踢物质如蛋白质，淀粉酶，纤维素等的亲水性和毛细管（凝胶内部的空隙）对自由水束缚而引起水势降低的值，以负值表示。

7. 植物细胞的相对体积变化和水势，渗透势和压力势之间的关系图解 P15 8. 根系吸水的途径有3条：质外体途径跨膜途径共质体途径三种途径的特点 P179. 根系吸水的动力有两种：根压和蒸腾拉力10. 内聚力学说：水分子内聚力比水柱张力大，故可使水柱不断。

11. 气孔之所以会作用的原因：（1）气孔之所以能够运动，与保卫细胞的结构特点有关。

（2）由于保卫细胞壁的厚度不同，加上纤维素微纤丝与胞壁相连，所以导致气孔运动。

12. 气孔运动主要受保卫细胞的液泡水势的调节，调节物有下列几种：（1）K+在保卫细胞质膜上有ATP质子泵分解由氧化磷酸化或光合磷酸化产生的ATP，将H+分泌到保卫细胞外，使得保卫细胞的PH升高。

同时使保卫细胞的质膜超极化，质膜内侧的电势变得更负，驱动K+从表皮细胞经过保卫细胞质膜上的钾离子通道进去保卫细胞，再进入液泡。

1. 种子萌发过程中有哪些生理生化变化？答：(1) 种子的吸水：三个阶段：急剧吸水、吸水停止、重新迅速吸水，表现出快、慢、快的特点。

（2）呼吸作用的变化和酶的形成1）呼吸的变化在胚根突出种皮之前，种子的呼吸主要是无氧呼吸，在胚根长出之后，便以有氧呼吸为主了。

2）酶的形成：萌发种子中酶的来源有两种：A. 从已经存在的束缚态的酶释放或活化而来；支链淀粉葡萄糖苷酶。

B. 通过蛋白质合成而形成的新酶。

a-淀粉酶。

(3) 有机物的转变（分解淀粉、蛋白质、脂肪等储藏物质）种子中贮存着大量的有机物，主要有淀粉、脂肪和蛋白质，萌发时，他们被分解，分解产物参与种子的代谢活动。

（淀粉转化为糖；脂肪分解为甘油和脂肪酸，进一步转化为糖或氨基酸；蛋白质分解为氨基酸）2. 种子的萌发必需的外界条件有哪些？种子萌发时吸水可分为哪三个阶段？第一、三阶段细胞靠什么方式吸水？答：种子萌发必须有足够的水分、充足的氧气和适宜的温度。

此外，有些种子萌发还受光的影响。

种子吸水分为三个阶段：1）急剧吸水阶段。

2）吸水停止阶段。

3）胚根长出后重新迅速吸水阶段。

第一阶段细胞主要靠吸胀作用。

第二、三阶段是靠渗透性吸水。

3．试述生长、分化与发育三者之间的区别与关系？①在生命周期中，生物细胞、组织和器官的数目、体积或干重等不可逆增加的过程称为生长；②从一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞类型的过程成为分化；③发育则指在生命周期中，生物组织、器官或整体在形态结构和功能上的有序变化。

④三者紧密联系，生长是基础，是量变；分化是质变。

一般认为，发育包含了生长和发育。

4．简述引起种子休眠的原因有哪些？生产上如何打破种子休眠？1) 引起种子休眠的原因：种皮障碍、胚休眠、抑制物质2) 生产上打破种子休眠方法：机械破损、层积处理、药剂处理5．植物地上部分与地下部分的相关性（常言道：“根深叶茂”是何道理？）答：根和地上部分的关系是既互相促进、互相依存又互相矛盾、互相制约的。

一、名词解释1、水分代谢：指植物对水分的吸收、运输、丢失的过程。

2、细胞的全能性：是指植物体的每个细胞都携带着一套完整的基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。

3、代谢源：是指能够制造并输出同化物的组织、器官或部位。

如绿色植物的功能叶，种子萌发期间的胚乳或子叶，春季萌发时二年生或多年生植物的块根、块茎、种子等。

代谢库：参与代谢的物质在组织及体液中的总和。

如氨基酸代谢库。

4、日中性植物：植物开花对日照长度没有特殊的要求，在任何日照长度下均能开花。

5、平衡溶液：几种盐类按一定比例和浓度配制的不使植物发生单盐毒害的溶液。

6、光合磷酸化：是指在光合作用中由光驱动并贮存在跨类囊体膜的质子梯度的能量把ADP 和磷酸合成为ATP的过程。

7、碳同化：生物体利用二氧化碳固定到细胞内形成各种含碳化合物的同化过程。

8、光抑制：光能超过光合系统所能利用的数量时光合功能下降的现象。

9、光敏色素：存在于植物中并与光周期相了解的一种发色团-蛋白质复合物。

是一种可吸收红光-远红光可逆转换的光受体。

10、细胞信号转导：是指细胞通过胞膜或胞内受体感受信息分子的刺激，经细胞内信号转导系统转换，从而影响细胞生物学功能的过程。

11、单盐毒害：如果将植物培养在只含一种金属离子的溶液中，即使这种离子是植物生长发育所必需的，如钾离子，而且在培养液中的浓度很低，植物也不能正常生活，不久即受害而死。

12、离子拮抗：若在单盐溶液中加入少量其它盐类，单盐毒害现象就会消除，这种离子间能够互相消除毒害的现象，称离子拮抗。

13、幼年期：是指植物早期生长的阶段。

14、春化作用：低温诱导植物开花的过程。

15、光周期现象：在一天之中，白天和黑夜的相对长度称为光周期。

植物对白天和黑夜的相对长度的反应称为光周期现象。

16、单性结实：是指子房不经过受精作用而形成不含种子果实的现象。

17、植物激素：是指在植物体内合成并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量有机物。

绪论1.植物生理学的诞生是从探索植物的营养开始的。

2.植物生理学的第一个实验：凡·海尔蒙特（J.B.van Helmont）做柳枝实验。

3.1771年——光合作用年，普利斯特里发现绿色植物有净化空气的作用。

4.李比希，创立矿质营养学说，标志着植物生理学的诞生。

5.德：萨克斯、诺普、费弗尔：无土栽培技术。

6.《植物生理学讲义》、《植物生理学》三卷，标志着植物生理学达到成熟。

7.Sachs萨克斯被称为植物生理学的奠基人，Sachs和Pfeffer费弗尔被称为植物生理学的两大先驱。

水分生理1.水分代谢（water metabolism）：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程水对植物的生态作用1.调节植物体温2.水对可见光的通透性3. 调节生态环境（植物的生存环境）★植物体内的含水量:植物种类：水生植物：>90%；中生植物：70-90%；旱生植物最低时可达到6%。

环境条件: 阴蔽、潮湿，含水量高；向阳、干燥，含水量低。

植物组织和器官：幼嫩部分：60%-90%；茎杆：40%-50%；休眠芽：40%；风干种子：9%-14%。

★植物体内水分存在的状态:束缚水、自由水。

束缚水：与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水自由水：与细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水自由水直接参与代谢，束缚水不参与代谢。

自由能:根据热力学原理，系统中物质的总能量可分为束缚能和自由能。

束缚能是不能用于做有用功的能量，而自由能是指在等温、等压条件下,能够做最大有用功（非膨胀功）的那部分能量。

化学势：用来衡量物质反应或转移所用的能量一摩尔物质所具有的自由能水的化学势用μw表示。

★水的化学势的热力学含义：当温度、压力及物质数量（水分以外）一定时，由水量（摩尔增量）引起的体系自由能的改变量。

水的化学势可用来判断水分参加化学反应的本领或两相间移动的方向和限度。

热力学中将纯水的化学势规定为零。

水的偏摩尔体积：指在恒温恒压、其它组分浓度不变情况下，混合体系中1mol 物质所占据的有效体积。

植物生理学复习资料植物生理学一．名词解释：1、流动镶嵌模型：认为液态脂质双分子层中镶嵌着可移动的蛋白质，使膜具有不对称性和流动性的用于解释生物膜结构的模型。

要点：（1）不对称性：即脂类和蛋白质在膜中的分布不对称（2）流动性，即组成膜的脂类双分子层或蛋白质都是可以流动或运动的，膜的不对称性和流动性保证了生物膜能经受一定程度的形变而不致破裂，这也可使膜中各种成分按需要重新组合，使之合理分布，有利于表现膜的各种功能，更重要的是它允许膜互相融合而不失去对通透性的控制，确保膜分子在细胞分裂、膜动运输、原生质融合等生命活动中起重要的作用。

2、细胞全能性：每个生活的细胞中都包含有产生一个完整机体的全套基因，在适宜条件下，细胞具有形成一个新的个体的潜在能力。

3、水势：每偏摩尔水的化学势差。

即体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积4、溶质势：由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。

在渗透系统中，溶质势表示了溶液中水分潜在的渗透能力的大小。

5、压力势：由于压力的存在而使体系水势改变的数值。

6、伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。

7、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。

8、水分临界期：植物在生命周期中对水分缺乏最敏感最易受害的时期。

9、离子主动吸收：细胞利用呼吸释放的能量逆电化学势梯度吸收矿质的过程。

10、离子的被动吸收：细胞不需要由代谢提供能量的顺电化学势梯度吸收矿质的过程。

11、诱导酶：植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可生成的酶。

12、红降现象：光合作用的量子产额在波长大于680nm时急剧下降的现象。

13、双光增益效应：在长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象。

14、光合链：定位在光合膜上的，由多个电子传递体组成的电子传递的总轨道。

15、光和磷酸化：光下在叶绿体中发生的由ADP与Pi合成ATP 的反应。

16、光呼吸：植物绿色细胞在光照下吸收氧气释放CO2的过程。