酒店(宾馆)员工日常管理制度.doc

酒店员工管理规章制度（通用8篇）为使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准，做到有章可循，有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展，特制定本细则。

一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。

2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。

3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。

4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。

二、劳动纪律2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。

3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。

4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。

5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。

6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。

宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。

不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。

7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。

8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。

三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。

在正常工作时间内完成本职工作，因工作需要加班加点者，经主任核实后倒班或发加班费。

2、要做到内外有别，楼层合并值班时，以所在楼层内有领导或领导的客人为主。

酒店员工正常管理规章制度第一章总则第一条为规范酒店员工的工作行为，提高服务质量，保障客人的权益，特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店所有员工，包括正式员工、临时工和实习生。

第三条酒店员工应遵守国家法律法规，维护酒店形象，做到诚实守信，服务热情。

第四条酒店员工应严格遵守酒店的各项规章制度，服从管理，积极配合工作。

第二章岗位职责第五条酒店员工应按照工作性质和级别履行相应的职责，保证工作的高效完成。

第六条前台接待员应热情接待客人，提供优质服务，解答客人疑问，协助客人完成入住手续。

第七条保洁人员应保持酒店内外环境清洁整洁，定期巡查各项设施，保障客人的安全和舒适。

第八条餐饮服务员应主动热情，为客人提供餐饮服务，及时收集客人意见，改进服务质量。

第九条安保人员应加强安全巡逻，确保酒店内外安全，维护客人和酒店财产安全。

第三章工作要求第十条酒店员工应认真工作，不得违规操作，不得擅自利用职权谋取私利。

第十一条酒店员工应保守客人的个人信息，不得泄露客人隐私。

第十二条酒店员工应穿着整洁，仪表端庄，言谈举止得体，维护酒店形象。

第十三条酒店员工应积极学习，提升自身专业水平，不断完善自己。

第四章处罚措施第十四条酒店员工如有违规行为，将视情节轻重给予批评、警告、停职等处罚。

第十五条酒店员工如有严重违纪行为，将依法进行处理，甚至解除劳动合同。

第十六条酒店员工如有犯罪行为，将移交公安机关处理，并追究其法律责任。

第五章结语本管理制度自颁布之日起正式实施，酒店员工应严格遵守，认真执行。

任何单位或个人不得违反本制度，否则将受到相应的处罚。

希望酒店员工共同努力，共同为酒店的发展贡献力量，为客人提供更好的服务。

宾馆酒店员工管理制度是为了规范员工的工作行为、提高员工绩效、保障员工权益而制定的管理规范。

下面是一个典型的宾馆酒店员工管理制度的内容：1. 员工入职：- 招聘流程：招聘需求确定、岗位描述、发布招聘信息、筛选简历、面试、录用- 入职手续：签订劳动合同、提供员工手册、办理社会保险、填写个人信息表2. 员工考勤：- 工作时间：规定工作时间及休息时间- 打卡制度：员工需按时打卡上下班，记录工作时间- 请假制度：员工需提前请假，经批准后方可休假3. 员工培训：- 岗前培训：为新员工提供岗位培训- 在职培训：为员工提供继续教育的机会，提升员工技能和知识水平4. 岗位责任：- 岗位职责：明确各岗位的职责和权力- 业绩评估：对员工的工作绩效进行定期考核和评估5. 员工福利：- 薪资制度：按规定发放工资，包括基本工资、绩效奖金等- 福利待遇：提供员工住宿、饮食、交通等福利6. 工作纪律：- 服装要求：规定员工的工作服装标准- 行为规范：规定员工的行为举止、言行规范- 保密制度：规定员工对客人和企业信息进行保密的要求7. 员工权益：- 劳动合同：明确员工与企业之间的权益- 社会保险：提供员工社会保险和福利待遇- 健康管理：关心员工的身体健康和心理健康8. 员工奖惩：- 奖励机制：设立奖励制度，激励优秀员工- 惩罚措施：对有违规行为的员工进行惩罚或纪律处分9. 员工离职：- 离职流程：员工提出离职申请，经过处理后进行离职手续- 离职结算：结算员工工资和福利待遇以上是一个典型的宾馆酒店员工管理制度的内容，具体制度应根据宾馆酒店的实际情况进行调整和补充。

一、总则为了规范宾馆酒店的管理，提高服务质量，保障宾客和员工的人身及财产安全，特制定本守则。

二、员工职责1. 员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和职业道德，自觉维护酒店形象。

2. 员工应热爱本职工作，积极进取，努力提高自身业务水平和服务意识。

3. 员工应按时上下班，遵守劳动纪律，不得迟到、早退、旷工。

4. 员工应团结协作，互相尊重，共同维护酒店内部和谐氛围。

5. 员工应爱护酒店设施设备，不得随意损坏、丢弃。

三、服务态度1. 员工应始终保持微笑，热情接待宾客，主动提供帮助。

2. 员工应耐心解答宾客疑问，不得以“不知道”等理由推脱。

3. 员工应尊重宾客，不得与宾客发生争执，遇有矛盾及时报告上级。

4. 员工应保持良好的仪容仪表，着装整齐，举止端庄。

四、工作纪律1. 员工应遵守酒店作息时间，不得擅自离岗、串岗、闲聊、吃零食。

2. 员工应按时完成工作任务，不得以个人原因影响工作进度。

3. 员工应遵守保密制度，不得泄露酒店内部信息。

4. 员工应遵守消防安全规定，不得在酒店内吸烟、使用明火。

五、设备管理1. 员工应爱护酒店设备，不得随意操作、损坏。

2. 员工应按照设备操作规程使用设备，确保设备安全运行。

3. 员工应发现设备故障及时报告，不得擅自修理。

六、安全与卫生1. 员工应遵守酒店安全管理制度，确保宾客和自身安全。

2. 员工应保持工作区域卫生，及时清理垃圾、污渍。

3. 员工应定期参加酒店组织的消防安全、卫生防疫等培训。

七、奖惩制度1. 酒店对表现优秀的员工给予表彰和奖励。

2. 酒店对违反本守则的员工给予警告、记过、降职、辞退等处分。

八、附则1. 本守则由酒店人力资源部负责解释。

2. 本守则自发布之日起实施，原有规定与本守则不符的，以本守则为准。

本守则旨在规范宾馆酒店员工行为，提高服务质量，为宾客提供优质、舒适、安全的住宿环境。

请全体员工认真学习，自觉遵守。