第三讲 商品分类与分类体系.ppt

关联陈列的必要性
• 卖场规模和关联陈列：
关 联 陈 列 数 量
卖场面积
关联陈列的必要性
• 关联陈列是20世纪90年代以来美国大型超市 中最流行的陈列方式。
在美国，沃尔玛顾客的平均滞留时间为 15~20分钟，平均客单价为66美元，如果每 件商品平均价格为2.5元，66/2.5=26（件）， 即顾客每分钟可以把一件商品放入购物筐内。
商品分类与卖场关联
商品分类
• 商品分类的主要标准:
• 按原材料来源分：植物性商品、动物性商品、矿物性商品等 • 按产业分：畜产品、林产品、水产品、矿产品、工业产品等 • 按市场性分：地方商品、外地商品、外贸商品、民族贸易商品等 • 按使用时间分：耐用商品、低值易耗商品等 • 按需要程度分：生活必需品、奢侈品等 • 按行业经营分：五金、服装、鞋帽等 • 按储运分：化工危险品、土产品、果品等 • 按用途分：食品、旅游用品、厨房用品等 • 按生产厂家分:不同品牌、产地的商品 • 按消费者行为特征分：价格、性别、年龄等
厨房清洁、清扫用 品在清洁用品卖场
礼品用组合餐具在 礼品卖场
以顾客需求为导向的商品分类
• 以商品的用途、使用目的为标准建立分类体系。
厨房用品、餐桌用品、旅游用品等。
• 在沃尔玛的旅游用品卖场，按旅游者的实际需求，将帐篷、 睡袋、背包、登山杖、绳索、服装、手电、电池、雨具、 水桶、急救箱、烧烤架、碳等过去按传统分类方法分散在 十几个部门的商品，在旅游这一主题下重新组合起来。
C
餐桌
食器（分中、西餐具） 杯子
用品
餐桌用小物件 台布
椅子桌腿垫
儿童用品
汽车清洁用品在汽 车用品卖场 室外清洁、清扫用 品在庭院用品卖场
厨房清洁、清扫用 品在清洁用品卖场

3、部门商品目录 部门商品目录是指由行业主管部门即国务院直属各部委 或局根据本部门业务工作需要所编制并发布的仅在本部门、 本行业统一使用的商品目录。如国家统计局编制发布的 《综合统计商品目录》、原商业部编制发布的《商业行业 商品分类与代码》等。部门商品目录的编制原则应与国家 商品目录保持一致。
4、企业商品目录
商品目录的种类

商品目录由于编制目的和作用不同，因此 种类很多。如按商品用途不同编制的目录 有食品商品目录、纺织品商品目录、交电 商品目录、化工原料商品目录，等等；按 管理权限不同编制的目录有一类商品目录、 二类商品目录、三类商品目录；按适用范 围不同编制的目录有国际商品目录、国家 商品目录、部门商品目录、企业商品目录 等。
3.3商品目录

商品目录的概念 指将所经营管理的全部商品品种，按一定 的标志进行系统分类编制成的商品细目表。 编制商品目录，便于国家，部门和企 业对其经营范围内的商品进行科学管理;便 于对商品生产和经营动态的了解与把握， 为市场经济发展提供商品信息;便于消费者 对市场商品供求情况的了解，更好地满足 消费者的需要。
商品分类的作用
1、商品分类有利于信息工作的开展 2、商品分类有助于商品经营管理与选购 3、商品分类用利于实现商品管理标准化和现 代化 4、商品分类有助于商品学教学和科研工作的 开展
商品分类的原则



必须明确拟分类的商品集合体所包括的范 围 必须提出商品分类的明确目的 必须选择适当的分类标志
3.2商品分类标志及分类方法
3.1商品分类的概述

商品分类的概念 在社会生活中有许多集合总体，比如，商品、 材料、物质等都是概括一定范围的集合总体。按 照一定的标志，科学地将集合总体逐次划分为若 干个范围较小，特征更趋一致的部分。 我国通常将商品分为大类、中类、小类、品 种、花色、规格等。我国商品分23个门类，在门 类的基础上分88个大类，如五金类，交电类等。 中类即商品种类，也儿商品品类或品目。小类是 根据商品的某些特点和性质进一步划分的。商品 的品种是按商品的性质、成分等征来划分。

1、许多淘宝卖家都承诺“7天无理由退换货”，这种措施属于商品整体概念中的
产
品。
2、欧莱雅公司总裁称，“我们卖的不是化妆品，而是美丽。”“美丽”的
3、
属于商品整体概念中的________ ______层次。
4、“科技不断突破，只为更久新鲜”。此冰箱的广告词体现了商品的整体概念中的 商品。
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
23
谢谢聆听
·学习就是为了达到一定目的而努力去干, 是为一个目标去 战胜各种困难的过程,这个过程会充满压力、痛苦和挫折
Learning Is To Achieve A Certain Goal And Work Hard, Is A Process To Overcome Various Difficulties For A Goal
5、下列一定属于商品的是（ ）。 A、学校发的奖学金 C、张靓颖演唱会上出售的门票
B、朋友送的生日礼物 D、自家院子里种的大蒜
6、不属于商品范畴的是（）
A、被查下架的含有三聚氰胺的奶粉 B、进口影片《南京！南京！》
C、可下载
游戏、上网看电影的电视机
D、伊拉克在“石油换食品计划”中出口的石油
写在最后
商品的分类
例：
门类 大类 中类 小类 品类 品种 细目
龙井茶 绿茶 茶叶 饮料 食品 消费品 特级龙井茶
门类 大类 中类 小类 品类 品种 细目
龙井茶 绿茶 茶叶 饮料 食品 消费品 特级龙井茶
商品分类的原则：
基本原则都要在国家分类标准基础上进行
1、客观性原则 ： 商品分类的基础 2、系统性原则 ： 商品分类的关键 3、实用性原则 ： 检验商品分类的实 践标准

4
探究：试想想，没有分类的世界的模样？
目的和意义：能够提高人们工作、学习的效 5 率，使人们更快更便捷的达到目的。
问题:如何在大型超市购燕京啤酒？
食 品
6
蔬菜和果品 肉和肉制品 乳和乳制品 蛋和蛋制品 食糖 酒类 茶叶 调味品
白酒 啤酒 黄酒 葡萄酒 果酒 其他酒
纯生啤酒 燕京啤酒 青岛啤酒 哈尔滨啤酒 百威啤酒 蓝带啤酒
25
第二面
男式 女式
第三面
中山装 西装 夹克 长裙 短裙
面分类法的基本原则
一个面的分类标志概念，在不同的面里不能交 叉和重复，以保证标志概念的唯一性和独立性。
分类与商品分类的概念
一、分类的概念 任何集合总体都可以根据一定的标志或特征逐次
归纳成若干范围较小的单元（局部集合体），直至划 分成最小的单元。这种将集合总体科学地、系统地逐 次划分的过程称为分类。 二、商品分类的概念 商品分类是指为了一定的目的或需要，选择适当 的商品属性或特征，将商品总体按照一定的原则和方 法，逐级划分为不同类别（门类、大类、中类、小类
9
实例1·
商品类目名称
应用实例
商品门类
化工应用
加工食品、饮料、烟草加工 品、饲料
商品大类
日用化工品 加工食品
商品中类
家用化学品 加工畜类食品
商品小类
洗涤用品
乳品或乳制品
商品品类（品目） 肥皂
乳制品
商品品种
香皂
奶粉
商品细目
茉莉香型皂 净重1200克的中老年奶粉
10
实例2.
门类 大类
消费 食品 品
消费 日用 品 工业
8
分类与商品分类的概念
4.商品品种：是按商品的性质、成分等特征来 划分，是指具体商品的名称（即品名），如香 皂、白酒、皮鞋、衬衫等品种。

4、商品的科学分类，有利于开展商品研究和教学 工作；
5、商品的科学分类，便于消费者和用户选购商品。
第二节 商品分类的方法和标志
一、商品分类的方法 二、商品分类的标志
一、商品分类的方法
在商品分类工作中，常先选定一个 主要标志，将商品分成大类，然后再依 不同情况，选择适宜的标志将商品依次 划分为中类、小类以至细目等，这样形 成的互相联系互相制约的整体，就是商 品分类体系。
10革皮服装
层次编码法结构实例
X X X X X·XXX 代码
第六层 细类 第五层 小类 第四层 中类
第三层 大类 第二层 部类
第一层 大部类
系列顺序 编码法
将顺序数字代码分为若干段，并与分类编 码对象的分段相对应，然后赋予每段分类 编码以一定的顺序代码的编码方法。
平行 编码法
平行编码法多用于面分类体系，每一个分类面， 确定一定数量的码位。优点是编码结构有较好 的弹性，可以简单得增加分类面的数目，必要 时还可更换个别的面，可用全部代码，也可用 部分代码；缺点是代码过长，余度过长，不便 于计算机管理。
《全国工农业产品（商品、物质）分类与代码》，就
是采用线分类法。该标准将产品（商品、物质）分为
大类、中类、小类和细目四个层级 .
大类
中类
小类
细目
21服装
01机织面料 服装
03羽绒服装 05针织服装
10棉布服装 12棉混纺布
服装 14纯化纤布
服装 16毛呢服装 18毛化纤混
服装
（01）普通棉布男服装 （03）普通棉布女服装 （05）普通棉布童服装 （07）棉布婴儿服装 （09）棉布学生服装 （11）棉布职业服装 （13）棉布民族服装 （99）其他棉布服装

方
法
16
商品分类
依
据 意
END
义
原 则
体
THINKS
系
方
法
17
其他车用电器
0
机油
1
润滑油
2
冷却液/防冻液
3
修理及防护产品
4
汽车喷漆
5
工具及配件
0
车用香氛
1
后视镜
2
方向盘套
3
汽车座套
4
车内地垫
5
遮阳用具
6
其他车内设备
0
雨刮片
1
车镜
2
轮胎
3
胎压计
4
防撞条
5
警示牌
6
防盗装置
7
其他外部配件
0
装饰护套
1
颈枕
2
腰靠
3
手机架
4
饮料架
5
置物袋
6
置物箱
7
车内吊饰
8
汽车贴饰
9
其他汽车饰品
品项数 3 10 13 26 1 2 1 4 0 2 3 0 0 2 3 0 2 20 2 6 20 5 3 15 6 2 0 2 0 2 2 6 8 8 8 2 2 4
2 14
10 4 16
商品分类
依
大分类 中分类
小分类
据
意
玻璃清洁剂
义
汽车清洁用品
原 则
汽车配件 清洁用品 汽车保养用品
体
清洁工具
4
商品分类
依 据
意 义
原 则
体 系
按商品生产方法分类 很多商品即便采用相同的原材料，由于生

第44页/共70页
海
关
统
计
丝
绸
的
商
品
编
码
商
第45页/共70页
品
目
录
① 定义
条形码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组黑白 (或彩色)相间的平行线条、按一定的规则排列组合而成的 特殊图形符号。
通用产品条形码——UPC条码
（UPC-A商品条码和UPC-E商品条码）
国际物品条形码——EAN条码
（EAN-13商品条码第和46E页AN/共-870商页品条码）
是指由国家和指定专
按其使用范围的大小分
门机构编制的商品目 录，是国民经济各部
➢ 国家商品目录
门进行计划、统计、 财务、税收、物价等
工作时必须遵循的准
➢ 部门商品目录
则。
由本行业主管部门编制，是该部门所有企业共同遵循的准则。
➢ 企业商品目录 ➢ 国际商品目录
是由本企业或单位自己编制的商品目 录，一般在本企业、本单位使用。
面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系，每 个标志层面都包含着一组类目，其结构如图所示。
第一面 第二面 第三面
第22页/共70页
材料
螺钉选用面及类目编码 螺钉直径 螺钉头形状 表面处理
1—不锈钢 1—直径0．5
2—黄铜 2—直径1．0
3—铜
3—直径1．5
1—圆头 2—平头 3—六角形头 4—方形头
面分类法
优点 缺点 联系
较好地反映类目之间的逻辑 关系
既符合手工处理又便于计算 机处理信息
具有较好的层次性
分类结构具有较大的柔性 增加删除面比较容易 具有较强的实用性 可实现任何面的信息检索
结构弹性差 变动某一划分标志比较困难

生活资料用品 按用品用途分类 生产资料用品
2．应用分类体系 此分类体系是以商品的某些共性为依据进行分类的。适用 于商业部门对某些商品的分类。 其体系是： 按原材料来源分：植物性商品、矿物性商品等 按产业分：畜产品、林产品、工业产品等 按用途分：食品、衣料品、家庭用商品 按商品某些 按市场性分：地方商品、民族贸易商品等 共性分类 按使用时间分：耐用商品、消耗商品等 按需要程度分：必需品、奢侈品等 按行业经营分：服装、鞋帽等 按储运分：化工危险品、土产品、果品等 3．国际贸易商品分类体系 目前，由有关国际组织主持编制、发布和实施，具有相当 高的科学性和完整性，在国际上公认并广泛采用的国际商品分 类体系有如下三个： （1）海关合作理事会分类目录(简称 CCCN) 此分类目录在 1959 年正式实施， 1965 年、 在 1972 年、 1978
授课教材 授课时间 授课项目 知识目标 教学目标 能力目标 情感目标 教学重点 教学难点 教学关键 教学方法 教具准备 教学环节 组织教学
商品知识
授课班级 授课地点 教室
第三章 商品分类与商品分类体系
进出口商品的品质要求、贸易中表示商品品质的方法、影响进出口商品品质的因素 熟悉进出口商品的品质要求以及国际贸易中表示商品品质的方法并 激发专业兴趣，培养良好的学习习惯和团结协作意识
大量补充 教 学 资 料，丰富 教材，引 入生活实 际
认真听讲
新课讲授
年分别进行了三次系统修订，主要适用于海关税则的商品分 类。目前有 150 多个国家和地区采用此分类体系编制本国的海 关税则。 海关合作理事会分类目录的分类原则为：按商品的原材 料，结合加工程度和用途以及工业部门来划分商品目录。据此 分类体系将国际贸易商品划分为 21 类、99 章、1011 税目，每 一项税目下又分成若干条子目。该分类体系采用 4 位数编码。 （2）国际贸易标准分类(简称 SITC) 国际贸易标准分类由联合国于 1950 年制定，在 1951 年国 际会议上通过，在 1960 年和 1975 年进行了两次修订。它主要 是为了便于统计世界经济， 促进国际贸易， 使海关手续合理化， 联合国也据此编制国际贸易统计资料，以便对世界贸易进行系 统的研究。 《国际贸易标准分类》把所有国际贸易商品划分为 10 类、 63 章、233 组、786 分组，分组以下又细分为若干子目，采用 4 位数字编码。 （3）商品分类和编码协调制度(简称 H．S) 《商品分类和编码协调制度》是在《海关合作理事会分类 目录》和《国际贸易标准分类》实施经验的基础上，参酌国际 间其他税则、统计、交通等分类协调制度，由海关合作理事会 主持， 多个国家和多个国际组织多年研究后编制的， 1983 60 于 年以国际公约形式通过，并于 1981 年 1 月 1 日在国际上开始 实施。它是最新的、系统的和多用途的国际贸易商品统一分类 体系，当前世界各国正陆续采用。 我国根据《商品分类和编码协调制度》 ，由国家商检局和海关 总署分别编制了《商检机构实施检验的进出口商品种类表》 、 中华人民共和国海关进出口税则》 ，并于 1990 年和 1992 年发 布实施。 《商品分类和编码协调制度》把所有国际贸易商品分为 2l 类、99 章、 1241 节、 5019 目，其中第 77 章留空以增补新商品， 第 98、第 99 章留空供各缔约国专用，该分类体系采用 6 位数 字编码。 实训环节：演示 HS 编码的查询方法，并请学生上机作业。 4．国家标准商品分类体系 国家标准商品分类体系：为适应现代化经济管理需要，以 国家标准形式对商品、产品、 物资进行科学的、系统的分类编码，建立商品分类体系。 我国于 1987 年发布实施了国家标准 GB7635—87《全国工 农业产品(商品、物资)分类与代码》 ，它为国民经济统一核算和 国家经济信息系统提供了统一的商品分类体系。 《全国工农业 产品(商品、 物资)分类与代码》 把我国生产的所有工农业产品、 ， 商品、物资分为 99 大类(其中 12 大类留空，供补充新商品)， 1000 多个中类，7000 多个小类，总计 360000 多品种。本商品 分类体系采用 8 位数编码，为四层次代码结构。 5．商品的教学分类体系 为适应教学的需要，对商品进行系统的、科学的分类，称 为教学分类。 商品的教学分类是为了合理组织教学、深入研究分析各类

營業面積較超級市場小， 採長時間營業方式，提供 顧客暢銷商品
零售業者、公司、機關及 職業婦女的小家庭、單身 單身者、青少年學生、路
追求低價格之家庭
者、社區內住戶
過者、夜間生活者
大 包 裝 用 品 、 家 電 產 品 、 生 鮮 食 品 、 民 生 必 需 品 如 休閒食品、速食、熟食類、
衣 服 用 品 、 運 動 器 材 、 文 加 工 食 品 、 日 用 品 、 熟 食 菸酒、刊物、生活必需品、
第来三自 w章ww.csnh商品中国分最類大的與资料管库下理载
商業自動化概論
業種與業態
項目
業
種
業
態
定義 以販賣商品種類劃分行業
以商業經營型態來劃分行業
1. 物資豐富，供給大於需求
1. 供給小於需求，物資缺乏
2. 以需求為中心，銷售為導向
區別
2. 以来商自品w為w中w心.，cs以n生hu產.為cn導中向国3.最購大買的代理资權料库下载
3. 商品知識充足
4. 消費者購買商品知識充足
4. 追求賣出商品以販賣為目的 5. 追求販賣暢銷品以滿足顧客需
求為目的
專門賣米的米店、專門販賣水果 型態 的水果行、專門販賣傢俱的傢俱 百貨公司、超級市場、便利商店
店
商業自動化概論
廣義的商品定義
實體商品-商品(狹義)
可動商品
形式商品-有價證券 有形商品
不動產-土地、建築物
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商品 (廣義)
準不動產-生產設備
無形商品 (權利財)
法律商品-專利權、特許權、商 標權
習慣商品-商譽、秘傳
商業自動化概論