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专题7人体的营养(学生版)

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七年级下册人体的营养复习课件

七年级下册人体的营养复习课件
大肠
对水分的重吸收，形成粪便排出 体外。
营养物质的利用
供能
碳水化合物、脂肪和蛋白质经过 氧化分解，释放出能量供给机体
使用。
构成组织
蛋白质是构成机体组织、器官的重 要物质，也是调节机体生理功能、 维持机体酸碱平衡的物质基础。
调节生理功能
维生素和矿物质在人体内发挥着重 要的生理功能，如维生素A维持视觉 功能，铁元素参与血红蛋白的合成 等。
食品安全的重要性
食品安全是公共卫生的重要组成部分，关系到每个人的生命健康和国家的可持 续发展。保障食品安全是社会文明进步的必然要求，也是维护社会稳定、构建 和谐社会的必然要求。
食品安全的风险和挑战
食品安全的风险
包括微生物污染、化学性污染、环境污染和非法添加等。其中，微生物污染是最常见的食品安全风险，如细菌、 病毒、寄生虫等；化学性污染包括农药残留、重金属污染等；环境污染主要来自水源和空气的污染；非法添加则 是指不法商贩在食品中添加禁止使用的物质。
平衡膳食的原则
食物多样化
摄入多种不同种类的食物，包括 蔬菜、水果、谷物、蛋白质来源
等，以获得全面的营养。

适量摄入
控制食物的摄入量，不过量也不 过少，以满足身体的需求为准。
均衡搭配
合理搭配食物，使各种营养素在 数量和比例上达到平衡状态。
健康饮食的实践
制定饮食计划
根据个人情况和需求， 制定合理的饮食计划， 包括每天的食物种类和
数量。
增加蔬果摄入
多吃蔬菜和水果，提供 丰富的维生素、矿物质
和膳食纤维。
控制糖盐油摄入
减少糖、盐和油脂的摄 入，避免高热量、高脂
肪和高糖分的食物。
坚持规律饮食
保持规律的饮食习惯， 定时定量，避免暴饮暴

小学七年级下册生物课件：《人体的营养》

小学七年级下册生物课件：《人体的营养》

小学七年级下册生物课件：《人体的营养》【消化和吸收】一、教学目标1.描述人体消化系统的组成。

2.概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程。

3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

4.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。

5.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

二、教学重点1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

2.分析小肠的结构与功能相适应的特点。

3.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

三、教学准备1.教师制作多媒体课件、挂图。

2.相关的实验准备。

3.制作小肠壁结构折叠模型。

4.课时分配2课时四教学过程（一、创设情境导人新课回忆上节课所学的内容，引导学生思考并回答老师提出的问题。

设问引起学生疑惑，激发学习欲望。

（二、食物在消化系统中的变化1.消化系统的组成1.1观看画面、回答问题。

通过思考并结合自己的体验，回答口腔内与消化有关的结构及其主要作用。

演示消化系统组成的课件、提问让学生体会进食时牙齿、舌、的作用。

（三、探究馒头在口腔中的变化2.1细嚼馒头，说说自己尝出了什么味道?思考为什么会尝出甜味?让学生咀嚼馒头，然后通过引导学生进行探究。

2.2提出问题根据提示，制定自己的探究计划。

交流探究计划，实施探究计划。

媒体演示课本P30"探究”的提示及参考方案。

2.3制定并实施计划2.4小组交流探究过程、结果和结论并进行分析。

教师巡回指导、答疑。

提出改进意见。

2.5表达交流、2.6得出结论全班交流观察到的现象，分析其原因和得出的结论。

鼓励、肯定学生的回答并作补充。

概括出消化的概念。

（四、消化的全过程3.1仔细观看，为完成“西瓜子历险记”做准备。

思考、回答问题。

3.2设问：胃病和肝炎对消化的影响及其防治。

观察实验现象并回答问题。

通过思考和回答，加深理解小肠是消化系统的主要器官。

3.3演示课本P33的“演示实验”，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用?设计表格，归纳总结消化系统的结构和功能。

初三生物复习课件人体的营养

初三生物复习课件人体的营养

完整版课件ppt
29
看了之后我们应该怎样做呢？
不偏食、不挑食、不暴饮暴 食、一定要吃早餐等。
完整版课件ppt
30
完整版课件ppt
31
几点建议：
1. 最好的饮料是白开水，因为许多饮料中含有防 腐剂、香精或人造色素等，并且糖分含量多， 常饮不利于身体健康；
2. 生吃的瓜果蔬菜要洗净，避免农药中毒。 3. 尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。若吃，一定
缺乏症：
-佝--偻--病（如鸡胸、
X形或O形腿等）、
完整-版骨课-件-pp质-t --疏--松-症
15
• 总结：维生素缺乏症：
A夜盲 B脚气病 C坏血病 D佝偻病
完整版课件ppt
16
水的作用
各种--生--理--活---动----都离不开水， 是构成--细---胞----的重要物质， 占体重约为-------6-5-。%
质。
完整版课件ppt
10
∨ 这些食物中含有哪种维生素？
主要功能：
A
促进人体正常发育， 增强抵抗力，维持人 的正常视觉。
缺乏症：
皮肤粗糙，患 夜盲症。。
完整版课件ppt
11
∨ 这些食物中含有哪种维生素？
B1
主要功能：
维持人体正常的 新陈代谢和的正常神 经生理功能。
缺乏症：神经炎 , 食欲不
振、消化不良、脚气病。
含量少，但作用很大。 3. 植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果
和胡萝卜等食物中含有胡萝卜素，在人体内 可以转化成维生素A. 4. 太阳可以使细胞中的胆固醇转化成维生素D， 维生素D可以促进钙的吸收。
完整版课件ppt
25
请分析下面的一组插图，每幅插图中的 做法是否正确？并说出道理。

七年级生物下册《人体的营养和思维导图》新人教版

七年级生物下册《人体的营养和思维导图》新人教版

《人体的营养》1、食物中的营养物质1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量；糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，维生素A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。

缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症维生素B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。

缺乏时，神经炎，脚气病维生素C：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。

缺乏时，坏血病，抵抗力下降维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。

缺乏时，佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。

无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）2、消化和吸收1）消化系统的组成消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化系统消化食物和吸收营养物质等消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2）小肠的结构特点：消化食物和吸收营养物质的主要场所。

肠壁构造（由内向外）：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜小肠适于消化、吸收的特点：1）最长；2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；4）有各种消化液。

3）食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。

物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。

化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。

唾液淀粉酶酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖酶（胃液、胰液、肠液）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质氨基酸胆汁（肝脏）酶（肠液、胰液）脂肪的消化（小肠）：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸4）营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

人体的营养初中生物教案人教版

人体的营养初中生物教案人教版

人体的营养初中生物教案人教版
教学目标：了解人体的主要营养物质及其功能，掌握健康饮食的重要性。

教学重点：人体所需的主要营养物质及其功能。

教学难点：健康饮食与生活方式的关系。

教学准备：教材、图片、幻灯片等。

教学过程：
一、导入（5分钟）
老师引导学生回顾上节课所学的内容，引出今天将要学习的主题：人体的营养。

二、讲授（15分钟）
1. 什么是营养？
2. 人体主要的营养物质及其功能（蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等）。

三、示范与引导（10分钟）
1. 老师通过实物、图片等进行示范，让学生能够直观地了解各种营养物质的来源和作用。

2. 引导学生分组讨论，回答几个问题：我们应该如何均衡膳食？为什么要注意饮食？
四、练习与巩固（10分钟）
1. 学生自愿上台介绍自己每日的饮食习惯，然后让同学进行评价，指出其中的问题。

2. 汇总总结，让学生明白健康饮食对身体健康的重要性。

五、作业布置（5分钟）
布置作业：根据所学知识，设计一份均衡的三餐菜谱，并写出每道菜的主料与辅料。

六、课堂总结（5分钟）
老师对本节课的重点进行总结，并强调健康饮食的重要性，引导学生养成良好的饮食习惯。

以上为初中生物教案-人教版范本，供参考。

九年级人教版生物课件—人体的营养

九年级人教版生物课件—人体的营养

议 食 糖 的 摄 入 量 。 因 为 我 国 居 ຫໍສະໝຸດ 现 在 平 均 吃 食 糖,
, ,
2
, 3
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类是肉这 。和
含猪及类
一
胆肉内食 鱼
固含脏物 、
醇 相 当 高 ， 一 般 每 天 不 超 过 一 个 为 好 。
脂 肪 较 高 所 以 生 活 富 裕 时 也 不 应 该 吃 过 多 肉 类 。 蛋
肠 胃 道 不 适 ， 可 以 试 用 酸 奶 或 其 他 奶 制 品 。 豆 类 及 豆 制 品 包
钙 食 物 ， 很 难 用 其 他 类 食 物 代 替 。 有 些 人 饮 奶 后 有 不 同 程 度
28 .
200
克 或 奶 粉
克 中 国 居 民 膳 食 中 普 遍 缺 钙 ， 奶 类 应 是 首 选
维、
生蛋
素归
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它类
们主
彼要
此提
间供
也动
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明性
显蛋
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丰一
富般
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所来
以 应 多 选 用 深 色 蔬 菜 和 水 果 。
红 、 绿 、 黄 色 较 深 的 蔬 菜 和 深
黄
水
果
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较
的 重 量 按 市 售 鲜
互 替 代 。 尤 其 是
性 。 但 蔬 菜 和 水
、 蔬 菜 和 水 果
重儿果 蔬
。计各
算类
的食 二
. ,
所 以 每 一 类 食 物 的 重 量 不 是 指 某 一 种 具 体 食 物 的 重 量
物 的 组 成 是 根 据 全 国 营 养 调 查 中 居 民 膳 食 的 实 际 情 况

人教版七年级下册生物第二章《人体的营养》复习 课件(24张ppt)


食道
胃 蛋白质 胃蛋白酶
多肽
淀粉、麦芽糖 胰酶、肠酶 葡萄糖 小肠 蛋白质、多肽 胰酶、肠酶 氨基酸
脂肪 胆汁、胰酶、肠酶 甘油、脂肪酸
大肠
肛门
达标训练
1.消化系统具有消化功能的器官是（ ） A.口腔、胃、小肠 B.食道、胃、小肠 C.胃、小肠、大肠 D.口腔、小肠、大肠
达标训练
2.丽丽在吃杨梅时将核咽了下去，杨梅核在体 内的“旅行”路线是（ ） A．口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门 B．口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门
2、无机盐的作用 ①含钙 的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成部分； ② 铁 是血红蛋白的重要组成部分； ③ 碘 是合成甲状腺激素的重要原料。
三、维生素的作用
① 维生素是一类比较 简单的有机物 ，种类很多， 其中大多数是 人体自身不能制造 的，只能 从 食物 中摄取。
② 维生素不是构成细胞的主要原料， 不为 人体 提供能量，人体每日对它的需要量也 很小 。 但是，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的 生长发育 ，甚至 患病 。
③ 几种维生素的缺乏症状和食物来源。
夜盲症，缺 维生素A ； 坏血病，缺 维生素C ； 佝偻病，缺 维生素D ； 脚气病，缺 维生素B1 。
第二节 食物的消化和吸收
1.消化系统的组成
口腔 ① 咽②
食道 ③
消 化 道 胃④
小肠 ⑤ 大肠 ⑥ 肛门 ⑦
⑧ 唾液腺
⑨ 肝脏 消 化
⑩ 胃腺 腺
⑪ 胰腺 ⑫ 肠腺
P31技能训练
10.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部 位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。 图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程（ ） A. X B. Y C. W D. X、Y、W都是

七年级生物下册《人体的营养及思维导图》新人教版


种消化液，有利于
消化。
(2)小肠有 5～6 米长，内表面有环形
小肠内表面的皱壁和小肠绒毛示意 皱襞和小肠绒毛，
大大增加了消化和吸收的表面积。
图
(3)小肠绒毛壁只有一层上皮细胞，绒毛腔内有丰富的毛细血管，有利于吸收营养物质。
三、合理营养与食品安全
1.合理营养：指全面而平衡的营养。
2.平衡膳食：按“平衡膳食宝塔”均衡饮食，
维生素 A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。 缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症
维生素 B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 缺乏时，神经炎，脚气病
维生素 C：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗 力。
缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素 D：促进 钙、 磷吸收和骨骼发育。
收的面积）；
3）小肠绒毛内 有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛
细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细
胞构成，这种结构有利于吸收营养 物质；
4）有各种消化液。
3）食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化
6豆制品乳制品维生素a皮肤干燥夜盲症干眼症蛋黄鱼肝油动物肝脏胡萝卜磷厌食贫血肌无力骨痛牛奶肉类鸡蛋维生素b1神经炎消化不良食欲不振粗粮谷类的种皮猪肝铁缺铁性贫血乏力头晕猪肝维生素c坏血病抵抗力下降新鲜蔬菜水果碘地方性甲状腺肿呆小症海产品豆制品肉类维生素d佝偻病骨质疏松症蛋黄鱼肝油动物肝脏胡萝卜促进钙和磷的吸收7
66
液混合。
化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分 分解为可以吸收的营养物质。
唾液淀粉酶

正讲课课件七年级生物-人体的营养


详细描述
维生素是人体必需的微量营养素，对于维持正常的生理功能至关重要。它们存在于各种食物中，如蔬 菜、水果、谷物和动物性食品等。维生素对于骨骼、皮肤、眼睛、神经系统等方面都有着重要作用。 缺乏维生素会导致各种疾病的发生。
矿物质
总结词
矿物质是人体必需的微量营养素，对于维持正常的生理功能至关重要。
详细描述
03
人体对食物的消化和吸收
消化系统的组成
01
口腔
02
食管
03 胃
04
小肠
大肠
05
负责咀嚼食物，初步消化淀粉。 将食物从口腔输送到胃部。 通过胃酸和酶分解食物，进一步消化蛋白质。 主要吸收营养物质，包括氨基酸、葡萄糖、脂肪酸和甘油。 吸收水分和形成粪便。
食物的消化过程
物理消化
通过咀嚼和胃的蠕动，将食物破 碎并输送到小肠。
水
饮用水、饮料等。
人体营养的重要性
01
02
03
04
维持生命活动常的生理功能 。
促进生长发育
合理的营养供给可以促进儿童 的生长发育，提高身体素质和 智力水平。
预防疾病
合理的营养供给可以增强免疫 力，预防各种疾病的发生。
提高生活质量
控制盐、糖和脂肪摄入
减少烹饪过程中使用的盐、糖 和油脂，避免高热量、高脂肪 和高糖分的食物。
选择健康零食的技巧
选择新鲜水果和蔬菜
01
新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，是健康的零
食选择。
控制零食的量和频率
02
即使是健康零食，也应控制摄入的量和频率，以免影响正餐的
食欲和营养摄入。
避免高热量、高糖分和高脂肪的零食
正讲课课件七年级生物-人体 的营养

七年级生物“人体的营养”复习精选课件PPT


（3）唾液淀粉酶只有在370C左右时 才能将淀粉初步消化成麦芽糖。
试管 1
2
3
4
5
加入 馒头屑 馒头屑 馒头块 碎蛋白 馒头屑
思 物质 清水 唾液 唾液 唾液 唾液
维 训
处理
搅拌
搅拌 不搅拌 搅拌
搅拌
练 温度 370C 370C 370C 370C 00C
加碘
后的 变蓝 不变蓝 变蓝 不变蓝 变蓝
第二章 人体的营养
1.营养物质的种类
2.营养物质的作用
知
3.消化系统的组成和功能
识
4.食物的消化——唾液淀粉酶
点
对淀粉的消化作用
5.营养物质的吸收——小肠的
结构特点
6.关注合理营养和食品安全
食物中的营养物质种类
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素
营
养
物 质
供 能 物
非 供 能
质
物
质
食物中营养物质的作用
现象
关注合理营养和食品安全
饮 1．伟伟的爷爷患糖尿病，伟伟到食品店给爷爷
食 买饼干，他应该特别注意下列哪一项？（ C ）
习
A.饼干的名字 B.饼干的生产日期
惯
C.饼干的成分 D.饼干的生产厂家
和 2．胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥 卫 方法（D ）。 生 A.进行高强度的运动 B.到药店买减肥药
系
有淀粉酶，能初步消化淀粉
统
胃 腺：分泌胃液，进入胃；胃液含蛋白
的
酶，能初步消化蛋白质
组 消化腺 肝 脏：分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含
成 和
消化酶，但能促进脂肪的分解
胰 腺：分泌胰液，进入小肠；胰液含有 消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶
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专题七人体的营养（教师版）
一．选择题（共21小题）
1.在试管中加一块鸡蛋，然后再加入配制的消化液充分振荡，置于37°C的温水中，1小时后鸡蛋不见了，这种配置的消化液可能是（）
A.胆汁、肠液、唾液
B.胆汁、肠液、胰液
C.胃液、肠液、胰液
D.唾液、胃液、肠液
2.下列消化液和消化的营养成分对应关系中，不正确的是（）
A.唾液﹣含有淀粉酶，初步消化淀粉为麦芽糖
B.胃液﹣含有蛋白酶，初步消化蛋白质
C.胆汁﹣含有脂肪酶，消化脂肪
D.肠液﹣含有多种酶，消化糖类、脂肪、蛋白质
3.有甲、乙、丙、丁四位同学为参加长跑项目时准备的食物，分别为：巧克力、牛肉干、水果、奶油蛋糕，哪位同学准备的最实用（）
A.甲
B.乙
C.丙
D.丁
4.假设你是一名营养师，针对下列特定的人群，哪种饮食方案不合理？（）
A.高血压患者的饮食要清少盐
B.青少年要补充鸡蛋、牛奶，豆制品等蛋白质含量丰富的食物
C.贫血患者要补充含钙的无机盐和丰富的蛋白质
D.坏血病患者要多吃新鲜的蔬菜和水果
5.下列营养物质中，不能提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）
①水②糖类③脂肪④蛋白质⑤无机盐⑥维生素
A.①②③
B.②③④
C.①⑤⑥
D.④⑤⑥
6.出现如图所示情况，建议日常饮食中多吃（）
A.海产品
B.谷物粮食
C.动物肝脏
D.新鲜蔬菜、水果
7.图甲和图乙表示A、B、C三种食物中一些营养物质含量的相对值。

下列选项错误的是（）
A．据图甲所知，经常食用食物A易患高血脂症
B.正在发育的儿童应多食用图甲中的食物B
C.据图乙所知，坏血病患者应经常食用食物A
D.据图乙所知，多食用食物B可防治夜盲症
8.下列搭配有误的是（）
A.缺乏维生素A一患骨质疏松症
B.幼年时生
长激素分泌过多一患巨人症
C.缺乏含铁的无机盐﹣患贫血症
D.缺乏维生素C一患坏血病
9.食物的消化分为物理性消化和化学性消化。

食物在消化液中消化酶的作用下逐步分解的过程属于化学性消化。

下列属于化学性消化的是（）
A.口腔内牙齿咀嚼馒头
B.胃肠蠕动使食物混合
C.小肠内胰液消化瘦肉片
D.肝脏分泌的胆汁消化脂肪
10.淀粉、蛋白质和脂肪分别在人体什么部位开始被化学性消化？（）
A.口腔、口腔、胃
B.胃、胃、胃
C.口腔、胃、小肠
D.口腔、胃、胃
11.某兴超小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验。

关于此实验叙述正确的是（）
A.此实验的变量是有无唾液
B.37℃改为50℃后，实验现象为两试管均不变蓝
C.实验现象是①号试管变蓝
D.实验结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖
12.肝炎患者厌食油腻的食物，是因为（）
A．胰液分泌过少 B．胃液分泌过少 C．胆汁分泌过少 D．唾液分泌过少
13.如图是人体消化系统组成示意图，下列有关叙述正确的是（）
A.胃能将蛋白质初步分解成氨基酸
B.肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶
C.小肠内有肠液、胰液和胆汁，利于消化
D.大肠只有消化功能，没有吸收
功能
14.为避免药物对胃产生刺激，某些药物需封装在淀粉制成的胶囊中。

其原理是
（）
A.淀粉在口腔内初步消化，便于快速通过胃
B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C.封装在胶囊中，药物可缓慢渗出
D.胶囊形状圆润，不易伤胃
15.能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的图形是（）
A． B． C． D．
16.如图为人体消化、吸收的过程示意图。

①～⑤分别表示不同的消化液。

纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化
产物。

下列有关叙述正确的是（）
A.④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠
B.①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
C.③内含有脂肪酶，可以分解脂肪
D.x是大肠，是吸收a、b、c的主要场所
17.如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，其中分析错误的是（）
A.本实验是一组对照实验，其探究的变量
是唾液
B.在操作步骤③时，若将两试管放在温度
为5℃的水浴中保温对实验没有影响
C.在步骤④中，滴加碘液后的现象是1号
变蓝，2号不变蓝
D.此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用
18.以下是某班同学关于青少年饮食间题在班级微信群里的留言，正确的是（）
①常吃适量的鱼、禽、瘦肉②辣条香又咸，口感好，可多吃③荤素搭配，合理营养④过期食品也可食用
⑤多吃蔬菜、水果和薯类
A.①②④
B.①③④
C.①③⑤
D.②③⑤
19.小明设计的午餐食谱如下：米饭、鱼、肉、豆腐。

从合理营养的角度分析，还缺少的是（）
A.提供能量的谷类
B.补充维生素的蔬菜水果
C.提供蛋白质的奶类
D.供脂肪的油脂类
20.我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级平衡膳食宝塔，如表所示。

下面的叙述正确的是（）
A.要合理膳食，日摄取量最多的食物是Ⅱ类食物
B.某人每天刷牙时牙龈易出血，他应多摄取V类食物
C.处在发育时期的青少年应适当多摄取Ⅲ、Ⅳ食物
D.I类食物在人体内消化的主要场所是口腔
21.下列各图能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是（）
A．B．C．D．
二．填空题（共3小题）
22.下面是某校七年级合作学习小组同学在学习了“人的生活需要营养”有关知识后，在一次小组讨论会
上，对自己的一些生理活动进行的梳理和归纳。

请你认真阅读后，结合消化系统模
式图回答下列问题：
（1）明明说：“我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从图中的
[ ] 开始的。

”
（2）莹莹说：“我早晨还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图中的[4] 开
始进行化学性消化的。

”
（3）洋洋说：“我早晨吃了油条、喝了豆浆，油条中含有的脂肪需要通过图中[ ] 分泌的乳化后才能进行性消化。

”
（4）涛涛说：“不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条，最终经消化后，都要到图中的[ ] 才能
被吸收，因为该结构是消化食物、吸收养料的主要场所，其原因是有[5]分泌的消化液流入这里，有[6]分泌的流入这里，还有肠壁内的肠腺分泌的也流入这里。

”
23.如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道内被消化的变化情况，读图填空：
（1）图中曲线丙表示的消化。

（2）图中曲线乙表示的营养物质被消化的开始部位是。

（3）图甲表示淀粉被消化的最初部位在；葡萄糖被吸收进入血液后，
最终在细胞中被利用，为人的生命活动提供。

（4）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别加入2毫开淀
粉糊，再分别加入唾液（含淀粉酶）和清水各2毫升，放在37℃的水中约10分钟，然后滴加碘液，B试管中变蓝，A试管中不变蓝。

比较A、B两支试管，可以得到的结论是。

24.某中学生为了增强学生食品安全意识，举办了以“食品安全与健康”为主题的校园漫画竞赛。

如图是一幅获奖作品。

请回答问题。

（1）中学生正处于生理发育期，更应注意合理营养。

合理营养是指而
平衡的营养。

（2）为了做到合理营养，我们应每天按营养学家设计的“”均衡
地吃那五类食物。

（3）购买包装食品时，除了要注意是否有QS标志外，一定要查看生产日期和
期。

（4）向食品中添加防腐剂可以防止由引起的食品腐败，但要遵照国家标准规范使用。

（5）作为一名中学生，当发现商家有类似漫画中的违法行为时，在力所能及的范围内，你的做法
是。