原来这8种海鲜是真正的“癌症克星“,很多人都不知道!

癌症克星大全1、肝癌——肝癌克星：蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉，例如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以增进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，尤其是对肝癌患者，很有益处。

2、乳腺癌——乳腺癌克星：海带海带不但含有非常丰富的维E和食物纤维，还含有微量元素碘。

缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因此常吃海带有助于预防乳腺癌。

同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

3、肺癌——肺癌克星：菠菜木耳菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。

天天吃1碗菠菜可以使患肺癌的几率至少降低一半。

另外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

4、胰腺癌——胰腺癌克星：西兰花、菜花多吃菜花等十字花科食物，可以降低患胰腺癌的风险。

这可能与食物中含有的天然叶酸有关。

同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有增进肠胃蠕动、促进食欲、帮助消化的功效。

5、肠癌——肠癌克星：茭白茭白、芹菜类食物含有非常丰富的纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，增进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

除此以外，常常食用大蒜，也可以使患结肠癌的风险降低30%。

同时，红薯、卷心菜、麦麸也是至关重要的预防肠癌的食物。

6、皮肤癌——皮肤癌克星：芦笋芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维他命、核酸、芦丁等成份，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

7、宫颈癌——宫颈癌克星：黄豆用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌性激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。

另外，酸梅、西红柿也是很不错的预防宫颈癌的食物。

8、胃癌——胃癌克星：大蒜常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌至关重要的诱因。

海鲜的营养价值常吃这8种海产品能抗癌海产品味道鲜美，富含丰富的蛋白质和各种微量元素，营养价值非常高，深受人们的喜爱。

海产品不仅有很好的食用价值，还有非常惊人的抗癌功效，那么你知道哪些海产品抗癌效果明显吗?今天小编就想大家推荐8种抗癌效果非常厉害的海产品，赶紧来看看吧!1.海参海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌，能抑制癌细胞的生长和转移，海参中提取的“海参素”具有较好的抗癌作用。

其他功效：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，可降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

此外，海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，提高人体免疫力。

2.海藻类包括海带、紫菜、螺旋藻等，都有一定抗癌作用。

而海带含钙量较高，能调节平衡血液的酸碱度，同时，海带纤维不易被消化，吃后能促进肠内某些致癌物的排泄，有助于人体防癌保健。

其他功效：海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C 及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。

3.海蜇从海蜇中提取出的水母素，具有很强的抗癌效应。

其他功效：海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。

每百克干海蜇含碘达132微克。

海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。

4.黄花鱼黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，可治疗食道癌和胃癌。

其他功效：黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

5.牡蛎牡蛎肉对癌细胞有抑制作用，牡蛎壳可促进脾脏增加抗体细胞的产生。

其他功效：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质、降低血胆固醇浓度，可预防动脉硬化。

此外，牡蛎含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，因此吃牡蛎有利于身体对钙的吸收。

原来这十种海鲜才是真正的“癌症克星”。

胶东人靠海吃海，餐桌上少不了的就是海鲜。

可是，吃了这么多年海鲜，你知道有十种海鲜具有抗癌作用吗？如今癌症已成生命的“首要杀手”，珍爱生命，就记住这十种“癌症克星”吧。

1鲍鱼鲍鱼又名石决明肉、镜面鱼、明目鱼等，科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。

我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。

2鳖鳖又名甲鱼，现代药理研究，鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，防止细胞癌变。

临床实践证明，吃鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。

3鲨鱼鲨鱼抗癌作用最显著。

鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质――维A，除此以外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。

4银鱼银鱼体内含有非常多的钙，为鱼类之冠，医学科学家称之为“长寿食品”。

假若常常食用含有丰富钙质的食品，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。

5干贝干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。

医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。

它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症的发生率。

6海藻海藻又名海带花，现代药理研究称，海藻的粗提物对各种癌症有明显抑制作用。

海藻性咸寒无毒，是我国古老的药物和食物，可以软坚散结抗癌，对配合治疗淋巴结核、甲状腺肿大和某些肿瘤等有明显疗效。

7带鱼带鱼又名海刀带、鳞刀鱼等。

科学家发现，覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症。

8牡蛎牡蛎属食用贝类，又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。

牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。

9蛤蜊蛤蜊性寒味咸，能软坚散结、清热解毒，适宜甲状腺癌、肺癌、肝癌者服食。

据现代药理研究，蛤蜊中的一种蛤素物质有抗癌作用。

如今，蛤蜊被认为是一种理想的抗癌食品，有的国家已利用蛤蜊制成抗癌药物，用于肝癌、甲状腺癌的治疗。

八个癌症的食疗方案关于《八个癌症的食疗方案》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

癌症死亡率极高，应对癌症，大家一直手足无措，闻“癌”害怕。

防止癌症从压根刚开始，网编赠你“8 5免死金牌”，抵御癌症的侵蚀。

1、胃癌“免死金牌”：蒜头。

常吃生大蒜的人，胃癌发病率极低，原因是蒜头能显着减少胃中亚硝酸钠成分，而它是胃癌十分关键的发病原因。

而常常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人还要低25%。

除此之外，少吃腌制食品、酥鱼石锅鱼也是防止胃癌的好方法。

2、肝癌“免死金牌”：菌类。

有“防癌第一菜”的美名，例如菜蘑、蘑菇、平菇等，因为带有含糖量体类的防癌活性物质，能够推动抗原产生，使机体对肿瘤造成抵抗能力，抑止肿瘤细胞生长，能够抵御包含淋巴瘤、直肠癌等以内的多种多样癌症，非常是对肝癌患者，很有好处。

3、胰腺癌“免死金牌”：花菜。

科学研究强调，这可能与食材中带有的纯天然叶酸片相关。

另外，因为箩卜中带有芥子油，它和箩卜中的酶能相互之间功效，具备推动肠胃肠蠕动、提高胃口、促进消化的作用。

近些年，研究发现，箩卜因而也有利于抵御胰腺癌。

4、肺癌“免死金牌”：西兰花。

西兰花中带有多种多样黄酮类物质，有利于防止氧自由基损害导致的癌症。

每日吃1碗西兰花可让患肺癌的概率最少减少一半。

除此之外，西红柿、红萝卜、冬瓜、梨和苹果也都能够预防肺癌的产生。

5、直肠癌“免死金牌”：莴笋。

莴笋、莴笋类食材含有化学纤维，食材进到肠胃后，可加速在其中食物残留的排尽速率，减少食材中有毒物质在肠胃内停留的時间，推动胆汁酸的代谢，对防止大肠癌极其合理。

6、乳腺癌“免死金牌”：海带丝。

海带丝不仅带有丰富多彩的维生素E 和食物纤维，还带有营养元素碘。

而生物学家觉得，缺碘是乳腺癌的发病要素之一，因此常吃海带有利于防止乳腺癌。

日本妇女乳腺癌患病率低，可能与常常摄取海带丝等海藻类食材相关。

7、皮肤癌“免死金牌”：茭白。

茭白是近年来风靡世界饭桌的蔬菜水果之一，带有丰富多彩的维他命、芦丁、核苷酸等成份，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定功效。

这些癌症克星可惜很多人都不知道胃癌克星—大蒜研究发现，大蒜提取物能都一直胃癌的发生和进展，降低胃中的致癌物亚硝酸盐的含量，从而就降低了胃癌的发病率和死亡率，因此常吃大蒜人群患胃癌风险几率可降低60%。

大蒜能促进人们的食欲，而且也能帮助消化。

洗肾〝高手〞—香菜净的瓶子里，存放到冰箱。

每天喝一杯，将你肾脏所有积累的盐和其他毒素经排尿排出，并会发现从来没试过有这么大区别。

乳腺癌克星—海带对于甲状腺亢进的患者来说，饮食不宜摄取含碘过量食品如海带，其实，海带含有许多营养成份，除了富含碘元素之外，更有最新研究指出，海带中还含有〝褐藻糖胶〞，具抗发炎和抗病毒特性，是防癌食物，以及未来有可能研发为药物。

肺癌克星—菠菜菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。

贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂(将100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10分钟，早晚分服)，有一定疗效。

此外，高血压和糖尿病患者多食菠菜，其好处更多。

胰腺癌克星—菜花胰腺是人体第二大消化腺体，是消化作用最强的器官。

它所分泌的胰液是人体最重要的消化液。

当体内缺乏组成消化液的营养物质时，胰腺就会逐渐衰退。

菜花中的维生素C能消除体内自由基，缓解慢性炎症，与含有的维生素A组合挥了更为明显的作用。

皮肤癌克星—芦笋芦笋，富含叶酸以及多种维生素与矿物质。

因此被公认具有极佳防癌抗癌效果的食材之ㄧ。

生化专家卡尔罗兹博士为何芦笋会治癌，卡尔认为芦笋含丰富组织蛋白（histone），此组织蛋白长久以来为生化学家们所相信能有效地控制细胞生长，因此之故，芦笋可以说是含有一种称之为〝使细胞生长正常化〞之物质，这说明了为何芦笋可治癌。

肠癌克星—茭白茭白笋每100公克热量只有22大卡，热量相当低。

茭白笋的营养价值相当高，它主要成份为碳水化合物内含有丰富的蛋白质、醣类、钙、磷、铁、维他命A、B1、B2、C和纤维素，丰富膳食纤维，加上零脂肪，可以说是最健康的蔬菜。

吃鱼与抗癌癌症发病率逐年上升，已经影响到人们的饮食和生活。

利用抑癌食物的直接或间接作用来抑制癌细胞的发生和发展，成为人们生活中的重要话题，很多人在日常饮食中已经会有意识地选择一些抗癌食品，比如紫色蔬菜、黑色食品、坚果等。

鱼类本身就是肉食中最好的蛋白质来源，有些海洋鱼类不仅味道鲜美，营养价值高，还具有抗癌作用，是医食兼优的抗癌食品。

从网络中收集了一下，下面列举出来，与大家共享。

一，5种可能有抗癌作用的鱼1，黄鱼。

也称黄花鱼，含有17种氨基酸，其提取物可作癌症病人的康复剂和治疗剂，如用黄鱼制取的水解蛋白，是癌症病人良好的蛋白质补充剂。

有关药书记载，大黄鱼鳔用香油炸酥，压碎吞服，每日3次，每次5克，可以治疗食道癌和胃癌。

对于患有胆囊癌大肠癌并同时有大便溏泄者，用黄鱼加盐煮食，或加乌梅煮汤饮用，效果较好。

此外，食用黄鱼配合中西医治疗鼻咽癌，亦可获得较好疗效。

2，鲨鱼。

海洋中重要的经济鱼类，它富含高蛋白、不饱和脂肪酸、多种矿物质及维生素等营养物质。

科学家试验时将对人体危害最大的癌细胞移植到鲨鱼体内，鲨鱼竟安然无恙；而给鲨鱼吃含有大量黄曲霉毒素的食物，也未发现鲨鱼体内产生癌细胞。

研究认为，这与鲨鱼体内含有极强的抗癌物质有关，维生素A 便是其中的一种。

鲨鱼的免疫系统也与人有所不同，能分泌一种破坏癌细胞的酶，具有抑制肿瘤形成的机能；实验表明，鲨鱼的血清具有明显的抗癌效果。

3，带鱼。

现代科学研究证实，带鱼体表银白色粉末状的细鳞，是制作抗癌药物的原料。

带鱼鳞含有大量蛋白质、无机盐和油脂，经酸化处理后可制取盐酸乌嘌呤，而盐酸乌嘌呤可合成制作抗癌药物六硫代乌嘌呤，这是治疗急性白血病和癌症的有效药物。

带鱼还含有维生素A，这是人体一种重要的防癌物质，故带鱼被誉为滋补、健身的海鲜珍品。

4，海参。

富含多种氨基酸，能让铁转化到肝脏，加强CE造血功能；“海参素”具有较好的抗癌作用。

5，银鱼：丰富的钙，为鱼类之冠。

倘若常常地食用含大量的钙质的食品，能有效地直肠癌预防结肠癌和直肠癌的发生。

十大抗癌鱼类排名，鲍鱼中的鲍灵素可抗癌，带鱼抗癌能力很强亚健康状态是当前社会许多人的身体状态，光辐射和噪音污染以及空气污染都会给人体带来不行逆的损伤，人们对于身体健康的重视程度也越来越高，对于食物的要求也随之提高，开头选择更具功效性的食物，下面，就快和网一起了解十大抗癌鱼类排名吧！十大抗癌鱼类排名1、虾，2、鲍鱼，3、带鱼，4、鳖甲，5、银鱼，6、沙丁鱼，7、鲨鱼软骨，8、海参，9、黄鱼，10、泥鳅。

1、虾虾壳的抗癌的作用必需要好好夸一夸，虾壳的养分价值和保健作用特别高，买什么保健品，吃过的虾壳不要扔，裹上蛋液一炸，隔壁小孩都馋哭了。

2、鲍鱼鲍鱼是珍贵的“海珍品”之一，味道鲜美，养分丰富，被誉为海洋“软黄金”。

鲍鱼是珍贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、养分丰富。

鲍鱼不仅好吃而贵，其养分成分也不容小觑，抗癌不在话下，鲍鱼中含有特别多的抑制癌细胞生长的成分，科研人员从中提取出的“鲍灵素”可是抗癌药品的重要组成。

3、带鱼带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。

又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶狠。

青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。

生活在深海的带鱼，身上掩盖着一层银白色的油脂，这可是个好东西，这油脂层可是急性白血病和其他癌症的有效治疗药，抗癌力量一级棒的带鱼。

4、鳖甲吃鳖甲可以关心人们调整免疫功能，提升免疫力，提高人体淋巴细胞的转化，从而预防癌症细胞的消失，吃鳖大补啊，好吃得很。

5、银鱼银鱼中含有特别多的钙物质，钙有利于预防结肠癌和直肠癌的发生，所以银鱼还有个神气的外号，那就是“长寿食品”，吃鱼就吃小银鱼，健康养身体。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，相宜小孩子食用。

据现代养分学分析，银鱼养分丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。

并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，养分完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

6、沙丁鱼沙丁鱼中的核酸能提高免疫力，免疫力提升了，癌变的几率就小了。

癌症病人不忌海鲜、鸡、蛋教授凌耀星中医抗癌我接触的癌症病人绝大多数不敢吃海鲜水产。

认为这些都是“发物”，吃了会使癌症加重。

这是没有科学根据的。

所谓“发物”主要指有些人吃了鱼腥虾蟹引起风疹块、哮喘、腹痛腹泻等病的发作。

其实这仅是某些特殊体质者对某些食物的过敏反应。

海鲜不但不会引发或加重癌症，相反地对癌症病人还大有好处呢。

海洋是人类天然的营养仓库。

癌症病人需要营养。

鱼类、海鲜、海藻类都有很高的营养价值，且肉质肥嫩，容易消化、味道鲜美，增进食欲，是癌症患者理想的佐餐佳肴。

它们大多含有丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸、矿物质、微量元素如钙、磷、铁、碘、锌、硒、和多种维生素。

有的还具有提高人体免疫力和抗癌功能。

据报道，有人把致病菌和癌细胞埋置鲨鱼体，那些鲨鱼既没有感染疾病，也没有生癌。

说明鲨鱼具体极强的免疫力和抗癌物质。

还有人提出鲨鱼软骨能破坏癌瘤周围血管，阻断癌瘤的营养供应，从而抑制其生长，现在已有鲨鱼软骨中提取物的治癌制剂。

据说美国免疫学家用带鱼鳞提取物治疗白血病，有效率达70%，对胃癌、淋巴癌也有一定疗效。

带鱼鳞还含有卵磷脂，可以营养脑细胞，增强记忆力，保护肝功能。

卵磷脂能帮助不饱和脂肪酸吸收、转运和贮存。

能乳化并排出血管中的胆固醇和中性脂肪，防止胆固醇在动脉血管中的沉积，从而预防动脉硬化、高血压、冠心病和脑血管中风。

老年人食用尤为相宜。

所以吃带鱼时最好不要刮去鱼鳞。

其他如黄鱼、鳗鱼、鲤鱼等，都有很丰富的营养成分。

海鱼体内的脂肪多属不饱和脂肪酸，还有防治心脑血管病和脂肪肝等。

海虾、海蟹所含有营养高于河虾、河蟹。

对虾含有较多的微量元素硒，硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，这种酶能阻止过氧化物和自由基的形成，从而抑制多种癌症的诱发。

据调查癌症患者体内硒的含量大多较低。

所有吃对虾可以补硒防癌。

海藻类食物像海带、紫菜等，都有化痰、软坚、消瘤、散结的功效。

海藻、昆布一向是中药治疗瘿瘤（缺碘性甲状腺肿大）的药物。

多吃水产品拒绝甲状腺癌
甲状腺癌初期无任何明显症状，患者不易早期发现，即便出现肿块，也常常被误以为是其他疾病而延误治疗。

所以，抗癌应当从生活中的小细节开始，这是我们预防癌症的有效方法。

建立良好的饮食，运动等健康的生活习惯。

水产品就是有效预防甲状腺癌的一种很好的选择。

海藻：有25种可杀死65%以上的癌细胞，有16种可杀死25—6()%的癌细胞，，海藻中含有“海藻酸钠”，是制造人造海蜇和其它海产品的原料，对癌细胞，具有一定的抑制功效。

海带：有治疗甲状腺肿和抗肿瘤的功效，能选择性地滤除“锶”、“镉”等致癌物，增进肠蠕动和增加大便量，有防止大肠癌的功效。

海参：含有丰富的多种氨基酸，能使铁转化到肝脏，加强造血功能; “海参素”具有较好的抗癌作用。

黄鱼：含有17种氨基酸，是癌症患者理想的蛋白质补充剂，尤其对于患有大肠癌并同时有大便溏泄者，用黄鱼加盐煮食，或加乌梅煮汤饮用，效果较好。

银鱼：医学科学家称之为“长寿食品”。

银鱼体内富含钙，为鱼类之冠。

如果经常地食用富含钙质的食品，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。

鲨鱼：抗癌作用最显着。

鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质——维生素a，此外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。

其实很多食物都有预防疾病的作用，我们在日常生活中，多了解健康饮食的知识，将有助于我们有效预防疾病，保护自身健康。

能杀死癌细胞的八种食物在日常生活中，有很多食物都具有预防癌症的作用。

美国的科学家研究发现，有些食物不仅具有预防癌症的作用，还有很强的杀死癌细胞的作用。

癌症患者在治疗期间若能常吃这些食物，可提高治疗的效果。

这些食物是：1.茄子最新的研究发现，茄子中含有大量的龙葵碱、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等碱性物质。

这些碱性物质具有杀死胃癌细胞和宫颈癌细胞的作用。

此外，茄子中含有的葫芦素还具有杀死口腔癌细胞和淋巴癌细胞的作用。

研究还证实，茄子越成熟，其含有的具有杀死癌细胞作用的物质就越多。

2.苦瓜苦瓜自古以来就被认为是具有养生保健作用的一等瓜。

美国的科学家研究发现，苦瓜中含有一种类奎宁蛋白。

这种类奎宁蛋白能与人体的免疫细胞结合，使免疫细胞变成具有杀死癌细胞作用的“超级免疫细胞”。

这种“超级免疫细胞”对胃癌细胞、肝癌细胞和皮肤癌细胞都有很强的杀灭作用。

3.海带人们都知道，海带中含有大量的碘，具有预防甲亢和甲状腺肿瘤的作用。

但你可能不知道，海带中还含有大量的海藻酸钠。

这种物质对乳腺癌细胞、大肠癌细胞均有较强的杀灭作用。

此外，海带中含有的海带纤维还能促进人体内胆汁酸和胆固醇的排出，故食用海带还具有防治胆囊癌的作用。

4.红薯红薯又叫地瓜，是减肥保健的绝佳食品。

最新的研究发现，红薯中含有一种叫做去氢表雄酮的物质。

该物质对大肠癌细胞和乳腺癌细胞均有很强的杀灭作用。

5.南瓜南瓜中含有大量的维生素A，具有预防肥胖、糖尿病和血脂异常等疾病的作用。

此外，南瓜中还含有大量的色氨酸-P。

该物质对胃癌细胞、肝癌细胞、食道癌细胞和结肠癌细胞均有很强的杀灭作用。

6.麦麸麦麸是小麦的种皮。

过去，人们发现，麦麸中含有大量的B族维生素、硒、镁及膳食纤维等营养物质，具有防治糖尿病、血脂异常、便秘和痔疮等疾病的作用。

最新的研究发现，麦麸中还含有一种叫做麦麸酸的物质，该物质对结肠癌细胞、子宫癌细胞、睾丸癌细胞和皮肤癌细胞均有较强的杀灭作用。

7.萝卜萝卜具有宽胸、化痰和利尿的功效。