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红酒的主要消费人群葡萄酒消费群体初步可以分为：第一类：懂酒人群，他们更多是三高人士（高收入、高学历、高地位），懂得红酒品质的真正品鉴，消费的是文化内涵；第二类：高档餐饮消费人群，他们多是政务商务高消费，关注广告及品牌，消费的是面子和品牌；第三类：成长中的消费人群，他们是80后左右人群，注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，消费的是感觉；第四类：稳健的消费人群，他们是60、70后人群，多属白领阶层及事业有成一族，开始关注健康的东西，注重朋友之间的友情家人之间的亲情，消费的是感情；第五类：中老年保健人群，他们关注保健和健康，注重健康和产品价格因素，消费的是健康国产红酒产品和市场分析葡萄酒生产分布于26个省、市、自治区，产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南，占全国总产量的%；葡萄酒生产企业约500家，张裕、长城、王朝和威龙四个品牌的产量占全国产量的%。
2011年数据显示，葡萄酒产量累计同比增速%:一季度累计产量万千升,同比增长%,增速比去年同期增涨个百分点。
1-2月累计进口量增速%。
葡萄酒消费在国内还处于快速发展阶段,市场空间大,因此预计未来几年进口葡萄酒和国内葡萄酒将处于共生共增状态,拥有品牌优势的国内葡萄酒龙头企业将有望保持较快增速。
本省的红酒主要有安徽古井葡萄酒有限责任公司生产的“古井牌”和“双喜牌”葡萄酒，在销售方面，古井双喜葡萄酒借“古井贡”白酒的强大销售网络，销售点遍布全国各地县及县级市，部分地区深入到乡镇，在国产葡萄酒方面一具有一定的影响力。
国外红酒在中国的产品和市场分析虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，而中国葡萄酒每年增长速度却超过10%。
因此，我国的葡萄酒工业有着巨大的成长空间和良好的市场前景。
据预测，如按发展中国家平均水平计算，2010年我国葡萄酒需求量将达万吨。
按最近四年平均年增长10%的速度计算，到2010年我国葡萄酒产量将达63万吨。
仍有万吨市场缺口。
固然，葡萄酒工业发展潜力巨大。
红酒的主要消费人群葡萄酒消费群体初步可以分为：第一类：懂酒人群，他们更多是三高人士（高收入、高学历、高地位），懂得红酒品质的真正品鉴，消费的是文化内涵；第二类：高档餐饮消费人群，他们多是政务商务高消费，关注广告及品牌，消费的是面子和品牌；第三类：成长中的消费人群，他们是80后左右人群，注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，消费的是感觉；第四类：稳健的消费人群，他们是60、70后人群，多属白领阶层及事业有成一族，开始关注健康的东西，注重朋友之间的友情家人之间的亲情，消费的是感情；第五类：中老年保健人群，他们关注保健和健康，注重健康和产品价格因素，消费的是健康国产红酒产品和市场分析葡萄酒生产分布于26个省、市、自治区，产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南，占全国总产量的%；葡萄酒生产企业约500家，张裕、长城、王朝和威龙四个品牌的产量占全国产量的%。
2011年数据显示，葡萄酒产量累计同比增速%:一季度累计产量万千升,同比增长%,增速比去年同期增涨个百分点。
1-2月累计进口量增速%。
葡萄酒消费在国内还处于快速发展阶段,市场空间大,因此预计未来几年进口葡萄酒和国内葡萄酒将处于共生共增状态,拥有品牌优势的国内葡萄酒龙头企业将有望保持较快增速。
本省的红酒主要有安徽古井葡萄酒有限责任公司生产的“古井牌”和“双喜牌”葡萄酒，在销售方面，古井双喜葡萄酒借“古井贡”白酒的强大销售网络，销售点遍布全国各地县及县级市，部分地区深入到乡镇，在国产葡萄酒方面一具有一定的影响力。
国外红酒在中国的产品和市场分析虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，而中国葡萄酒每年增长速度却超过10%。
因此，我国的葡萄酒工业有着巨大的成长空间和良好的市场前景。
据预测，如按发展中国家平均水平计算，2010年我国葡萄酒需求量将达万吨。
按最近四年平均年增长10%的速度计算，到2010年我国葡萄酒产量将达63万吨。
仍有万吨市场缺口。
固然，葡萄酒工业发展潜力巨大。
葡萄酒市场分析引言概述：葡萄酒作为一种古老而受欢迎的饮品，向来以来都在全球范围内拥有广泛的市场。
本文将对葡萄酒市场进行详细分析，包括市场规模、消费者需求、品牌竞争、市场趋势以及未来发展方向等五个方面。
一、市场规模1.1 全球葡萄酒市场规模全球葡萄酒市场规模庞大，根据最新数据显示，2022年全球葡萄酒市场总产量达到了2.6亿千升，其中包括了红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等多种品类。
1.2 市场增长趋势近年来，全球葡萄酒市场呈现出稳定增长的趋势。
主要推动力来自于新兴市场的兴起，如中国、印度等地，这些地区的消费者对葡萄酒的需求不断增加。
1.3 区域市场分析葡萄酒市场在不同地区的表现也存在差异。
欧洲向来是全球葡萄酒市场的主导地区，但亚洲市场的崛起正在改变这一格局。
中国的葡萄酒市场增长迅猛，成为全球最大的消费市场之一。
二、消费者需求2.1 消费者群体葡萄酒消费者群体多样化，包括了年轻一代、中年人以及老年人等各个年龄层次的人群。
不同年龄段的消费者对葡萄酒的需求也存在差异，年轻人更注重品牌形象和包装设计，而中年人则更注重葡萄酒的口感和品质。
2.2 消费趋势随着人们生活水平的提高和文化交流的增加，葡萄酒消费趋势也在发生变化。
消费者对于高品质葡萄酒的需求不断增加，他们更加注重葡萄酒的产地、酿造工艺以及口感特点。
2.3 品牌认知品牌在葡萄酒市场中扮演着重要的角色。
消费者对于知名品牌的认可度较高，他们更倾向于购买那些拥有良好声誉和历史的品牌。
三、品牌竞争3.1 国际品牌国际葡萄酒品牌在全球市场上占领着重要地位。
法国、意大利和澳大利亚等国家的葡萄酒品牌在全球范围内享有很高的声誉和市场份额。
3.2 地方品牌地方葡萄酒品牌在本土市场上具有一定的竞争力。
例如，美国的加州葡萄酒、南非的斯特伦博斯和智利的卡门垂等品牌在各自的地区市场上拥有较大的市场份额。
3.3 新兴品牌随着市场的不断发展，一些新兴品牌也开始崭露头角。
这些品牌通常注重创新和独特的市场定位，通过独特的口感和包装设计吸引消费者的关注。
葡萄酒市场调查报告市场调查报告之一：葡萄酒市场概述一、概述近年来，葡萄酒市场得到了飞速发展，成为了消费者餐桌上不可或缺的一部分。
葡萄酒以其独特的口感、酒体、香气和色泽成为了众多消费者的追求之一。
据统计，全球每年消费的葡萄酒量已经达到了37亿升，市场规模超过了3000亿美元。
二、市场分析1.国内市场近年来，我国的葡萄酒市场获得了快速的增长。
尽管葡萄酒市场起步较晚，但是市场潜力仍然庞大。
我国全年饮用葡萄酒的人口超过了2亿，市场规模接近于1000亿元。
并且，中国消费者的消费习惯发生了变化，消费者越来越愿意花费更多的钱来购买高质量的葡萄酒。
同时，中低档葡萄酒市场仍然具有市场优势，这也是投资者的重要选择。
2.国际市场欧洲是葡萄酒行业最为发达的地区之一，特别是法国、意大利、西班牙的葡萄酒产地属于世界著名的产地。
此外，美国、澳大利亚、南非等国家也是著名的葡萄酒产地，它们的葡萄酒以新鲜、充满果香和果味为特色，深受消费者的喜欢。
此外，以中高端葡萄酒为主的日本、韩国等市场正在迅速崛起。
三、市场发展趋势1.高端化随着消费者消费水平和品味的提高，高品质的葡萄酒日益受到了关注。
高端化成为了葡萄酒市场的趋势，高端酒的市场前景也很好。
2.品牌化品牌化成为了消费者购买葡萄酒的主要选择。
品牌化的葡萄酒更容易获得消费者的信任，品牌效应也越来越明显。
3.口感多元化消费者对葡萄酒口感的需求越来越多元化，新口味的葡萄酒也在不断涌现。
而且，除了传统的红酒、白酒之外，玫瑰酒和果味酒也逐渐成为了消费者选择的对象。
四、竞争情况1.国内市场国内市场的竞争格局颇为复杂，除了一些行业前辈，许多企业通过自主品牌发力，所以市场竞争较为激烈。
此外，进口葡萄酒的价格和质量也是行业发展的重要因素。
毕竟，国外名优高端葡萄酒占据了市场的一部分，这使得中国本土品牌的发展有一定困难。
2.国际市场国际市场的竞争格局也较为激烈。
欧美地区牢牢占据市场半壁江山，特别是法国和意大利的葡萄酒，在国际市场中具有无法替代的地位。
红酒的主要消费人群葡萄酒消费群体初步可以分为：第一类：懂酒人群，他们更多是三高人士（高收入、高学历、高地位），懂得红酒品质的真正品鉴，消费的是文化内涵；第二类：高档餐饮消费人群，他们多是政务商务高消费，关注广告及品牌，消费的是面子和品牌；第三类：成长中的消费人群，他们是80后左右人群，注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，消费的是感觉；第四类：稳健的消费人群，他们是60、70后人群，多属白领阶层及事业有成一族，开始关注健康的东西，注重朋友之间的友情家人之间的亲情，消费的是感情；第五类：中老年保健人群，他们关注保健和健康，注重健康和产品价格因素，消费的是健康国产红酒产品和市场分析葡萄酒生产分布于26个省、市、自治区，产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南，占全国总产量的87.44%；葡萄酒生产企业约500家，张裕、长城、王朝和威龙四个品牌的产量占全国产量的51.87%。
2011年数据显示，葡萄酒产量累计同比增速25.7%:一季度累计产量24.9万千升,同比增长25.7%,增速比去年同期增涨12.5个百分点。
1-2月累计进口量增速59.8%。
葡萄酒消费在国内还处于快速发展阶段,市场空间大,因此预计未来几年进口葡萄酒和国内葡萄酒将处于共生共增状态,拥有品牌优势的国内葡萄酒龙头企业将有望保持较快增速。
本省的红酒主要有安徽古井葡萄酒有限责任公司生产的“古井牌”和“双喜牌”葡萄酒，在销售方面，古井双喜葡萄酒借“古井贡”白酒的强大销售网络，销售点遍布全国各地县及县级市，部分地区深入到乡镇，在国产葡萄酒方面一具有一定的影响力。
国外红酒在中国的产品和市场分析虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，而中国葡萄酒每年增长速度却超过10%。
因此，我国的葡萄酒工业有着巨大的成长空间和良好的市场前景。
据预测，如按发展中国家平均水平计算，2010年我国葡萄酒需求量将达96.6万吨。
按最近四年平均年增长10%的速度计算，到2010年我国葡萄酒产量将达63万吨。
中国葡萄酒的消费群体分析中国葡萄酒的消费群体分三种：第一种，理论型消费者，也就是专业型消费者，大家对葡萄酒非常熟悉，知道它各种各样的风格，知道它如何去健康消费，怎么样合理地去消费，大部分人受西洋文化的影响，或者是受西方发达国家的影响，懂得葡萄酒如何消费。
第二种，健康型消费者。
这里面有很多人是不管葡萄酒是什么东西，只要我喝了以后对我的心血管有好处，我的心脏病少发作一两次就值了。
所以，他从来不考虑葡萄酒什么品味、艺术、品种等等，只要是葡萄酒。
这部分人有很多人，特别是一些有心脏病或者是心血管不好前兆的人会问我喝哪一种酒。
我说你是什么目的？他说少去一两次医院就行，只是起一个保健作用或者是起一个预防作用，这是属于健康型消费者。
还有一部分人是属于白酒喝多了，知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作用，所以由白酒转向喝葡萄酒，当然喝的方法另当别论，关键问题就是他是本着这样一个目的去消费。
第三类消费群体，我们叫做时尚型消费群体。
时尚消费群体又分为两种，一种是像80后、90后，大家觉得喝红酒时尚。
为什么喝红酒时尚？就像吃快餐一样，我就喜欢吃西餐，中餐再好不吃，这是时尚型消费群体的一种消费方式，我们叫生活方式。
人群里我们把消费群大概分成这三大类，中国葡萄酒目前行业的发展现状实际上和这个密切相关。
由于特别是第三类消费群体占的比例，我们说理智型消费，大家每天都在喝，每天晚上都喝，但是毕竟消费量非常少，真正的消费者是在第二类和第三类，应该说更多是第三类，是一种时尚。
而且中国人的文化习惯也决定了喝酒的时候没有说我坐在家里喝，或者我们今天在这儿聊天喝点酒，它是作为饮食文化和酒文化结合在一起，一顿饭可以一个人喝十瓶。
所以，消费的群体可以看到它的消费占的比例，实际上主要是第二类和第三类。
这样造成我们国家葡萄酒的发展现状，从94、95年到现在统计的变化状况可以看到，真正国产葡萄酒的量为什么上升的比较快？国产葡萄酒至于从中国来的还是从外国来的暂且不谈，挂中国品牌的葡萄酒消费的比较快，因为什么原因？就是因为第三部分人。
葡萄酒市场调研报告一、市场概述葡萄酒市场是一个多元化、竞争激烈的市场，包括国产葡萄酒和进口葡萄酒。
随着我国经济的发展和居民消费水平的提高，葡萄酒消费逐渐成为一种时尚和品味的象征，市场需求不断增长。
在市场上，葡萄酒品种繁多，包括红酒、白酒、桃红酒等，满足不同消费者的需求。
二、市场规模和趋势分析1.市场规模：随着消费者购买力的提升和消费观念的改变，我国葡萄酒市场规模逐年扩大，消费人群不断增加。
2.市场趋势：消费者对葡萄酒的需求逐渐从数量型向质量型转变，对葡萄酒的品质、口感、品牌等方面有更高的要求。
此外，消费者对葡萄酒知识的了解和品鉴能力的提升，也将推动市场向更高档次发展。
三、消费者分析1.消费者年龄：葡萄酒市场的消费者年龄跨度较大，包括年轻人、中年人和老年人。
其中，年轻人和中年人是葡萄酒市场的主要消费群体。
2.消费者需求：消费者对葡萄酒的需求多样化，包括品质、口感、价格等方面。
此外，消费者对葡萄酒的搭配和饮用场景也有较高要求。
3.消费者购买力：随着我国经济的发展，消费者的购买力逐渐提升，尤其是中高端消费人群。
葡萄酒市场消费群体庞大，购买力较强。
四、市场竞争格局1.品牌竞争：葡萄酒市场竞争激烈，国内外品牌众多。
进口葡萄酒在高端市场占据一定优势，国产葡萄酒在中低端市场具有一定竞争力。
2.渠道竞争：葡萄酒市场销售渠道多样化，包括实体店铺、电商平台、餐饮场所等。
各大品牌纷纷布局线上线下渠道，拓展市场份额。
3.产品竞争：葡萄酒市场产品同质化严重，各品牌之间差距不大。
为了脱颖而出，企业需要在品质、口感、设计等方面进行创新和提升。
五、市场发展前景及建议1.市场前景：随着消费者购买力的提升和消费观念的改变，葡萄酒市场将继续保持增长态势。
同时，市场细分领域和新兴市场也将为葡萄酒企业带来更多发展机遇。
2.发展建议：（1）加强品牌建设：企业应通过提升品牌形象、塑造品牌个性，提高品牌知名度和美誉度。
（2）注重产品创新：企业应加大研发投入，开发具有独特风格和竞争力的产品，满足消费者多样化需求。
上海葡萄酒市场分析
一、市场概况
1.1 市场规模
上海葡萄酒市场是中国最具潜力和活力的葡萄酒市场之一，市场规模巨大。
据统计，截至2020年底，上海葡萄酒市场销售额达到xx亿元。
1.2 市场增长趋势
近年来，上海葡萄酒市场呈现出快速增长的趋势，消费者对高品质葡萄酒的需求逐渐增加。
预计未来几年，市场规模还将持续扩大。
二、消费者群体分析
2.1 消费水平
上海是中国最发达的城市之一，消费者整体消费水平较高，愿意花费更多的金钱购买高品质的葡萄酒。
2.2 消费偏好
上海消费者对葡萄酒的品质和口感要求较高，更倾向于选择来自欧洲和南美洲等传统葡萄酒产区的产品。
三、竞争格局分析
3.1 主要品牌
上海葡萄酒市场中，主要品牌包括法国的XXXX、意大利的XXXX以及智利的XXXX等知名品牌。
3.2 竞争优势
各个品牌在市场中都有自己的竞争优势，如XXXX品牌注重产品品质，XXXX 品牌注重品牌营销等。
四、发展趋势预测
4.1 市场成长
随着中国经济的不断发展和消费升级，上海葡萄酒市场未来将迎来更大的发展空间，市场规模有望继续增长。
4.2 消费升级
随着消费者对品质的追求，未来上海葡萄酒市场将逐渐呈现出消费升级的态势，消费者对高品质葡萄酒的需求将进一步增加。
五、总结
综上所述，上海葡萄酒市场作为中国重要的葡萄酒消费市场之一，具有较大的
发展潜力。
品牌竞争激烈，消费者需求不断升级，市场规模持续增长。
未来，随着消费者对品质要求的提升和市场环境的不断完善，上海葡萄酒市场将迎来更好的发展前景。
以上为上海葡萄酒市场分析，仅供参考。
二三线葡萄酒品牌：面向大众群体，回归浪漫原点首先申明，虽然出于职业习惯一直在跟踪、研究中国葡萄酒行业的发展，也曾经因朋友邀请小规模参与过葡萄酒的咨询与策划服务过程，但从未有机会直接操盘过葡萄酒，所以并非葡萄酒业内人士。
不过，管理学领域有个经典的游戏叫“9点之外考虑9点”。
其核心思想是：你一定要跳出你所处的行业来系统思考你目前的问题，这样，你以前难以解决的问题就容易得到答案。
葡萄酒并非真的高不可攀，高端只是定位的方向之一，面向大众才是主流方向。
虽然市场上中低档葡萄酒的竞争最为惨烈，但真正热闹的还是中高端和低端产品。
在几元钱一瓶、甚至用PET瓶、塑料桶装的假葡萄酒被一片讨伐的唾沫淹死之后，特别是新天的“平民化”失败之后，葡萄酒市场就几乎被一片“高雅”、“高档”、“艺术”之声所淹没。
2005年度的《葡萄酒报告》也推波逐澜地预测：2010年中国对葡萄酒的需求中，高档酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%。
最极端的应当是（品牌战略与消费动机研究学者）刘伟雄先生，他在《刘伟雄：葡萄酒品牌战略与消费动机研究》一文中，以“葡萄酒不是通常意义上的美酒”、“享用葡萄酒是艺术审美行为”、“感觉型审美需要大量剩余的感觉活动能量和闲暇时间”、“绝大多数葡萄酒消费者属于感觉型的审美者”、“符合精英阶层的休闲需要”、“符合精英阶层展示身份的需要”为理由，认为“葡萄酒属于精英阶层”。
从具体数据上也似乎印证了“高端化是葡萄酒发展趋势”的预言：2005年我国葡萄酒产量43.43万吨，比上年增长25.40%，销售收入达102.3亿元，比2004年增长42.46%，利润总额12.56亿元，比上年增长58.68%——产量增长比例大小低于销售收入和利润总额的增长比例，很明显，葡萄酒的高档化程度越来越高。
但是，葡萄酒真的那么“高雅”、“高档”、“艺术”吗？先让我们看一看西方吧。
葡萄酒是来自欧美的泊来品（所谓葡萄在中国几千年前就有的事事，几乎可以忽略），所以我们喜欢拿葡萄酒在西方国家是多么地普及、市场规模有多么多么地大、人均消费量是多少多少来证明葡萄酒在中国有何等庞大的容量与前景。
我这里举个例子来说明：2007年意大利的葡萄酒消费（注意：是消费量而非产量）居欧洲首位，达到了22亿升，而意大利当年的总人口约5800万，其中15岁以上人口约占84%。
我们将15岁以上人群均作为葡萄酒的消费者，那么意大利平均每个人的葡萄酒消费量约为46升。
按750毫升/瓶计算，相当于61瓶。
也就是，意大利每人每月喝掉5瓶以上。
如果如我们所说的意大利的葡萄酒也只是所谓的“精英阶层”的“高雅艺术”，并且假设意大利有20%的“精英阶层”（不会这么多吧？否则就不能称之为“精英”了，反之也不可能所有的意大利人都是“精英阶层”吧，否则那就是极端的崇洋媚外了），那么他们平均每个月至少要喝掉25瓶，差不多平均一天一瓶，意大利“精英阶层”都变成酒鬼了；另一方面，如果葡萄酒只是他们的“高雅艺术”，那么他们不可能喝这么多。
也就是说，葡萄酒真的是十分普遍。
既然葡萄酒十分普遍，那么就并非象我们某些人所想象的那样“高贵”、“高雅”与“艺术”，因为我们就不相信所有的欧美人都是高雅之士，都是“精英阶层”，都象体验“高雅艺术”一样去喝葡萄酒。
再让我们看一看国内市场的实际情况。
真的只有“精英阶层”才喝葡萄酒，而普通老百姓就没有喝葡萄酒的吗？事实是，多项调查都显示，30～50元的葡萄酒最受消费者欢迎。
不会是“精英阶层”就体验这种档次的“高雅艺术”吧？我们只能说，葡萄酒主要还是被那些普通大众所消费掉。
再者说了，我们相信“精英阶层”也并不是为了体验“高雅艺术”去喝葡萄酒的，因为他们并非真的有大量的休闲时间而成天无所事事。
我们真的要让葡萄酒走向让普通大众高不可攀的地步吗？葡萄酒与白酒、啤酒、保健酒号称中国四大酒种。
然而，作为全国性产品的葡萄酒2007的年产量仅为60万吨，即使是按平均15%的年增长速度，到2010也就预计超过80万吨，不用说与啤酒、白酒相论，即使与成天喊着叫着盼望真正的春天到来的区域性产品黄酒相比，也还差一大截——2007年黄酒的产量200万吨。
我们知道，高端市场一向是“求利求不了量”的，靠那些占比极小的“精英阶层”，葡萄酒能够有多大的市场容量？葡萄酒的“井喷”又从何而来？除非这些“精英阶层”都变成酒鬼。
如果是这样，又与所谓的“享用葡萄酒是艺术审美行为”、“感觉型审美需要大量剩余的感觉活动能量和闲暇时间”相矛盾。
所谓“精英阶层”体验葡萄酒的“高雅艺术”，只是我们一厢情愿而已。
而且这种近乎偏执的“高端唯一性”思维，可能会最终影响到葡萄酒的发展。
让我们看其它行业几个代表性的例子。
曾经，定位于高端的果汁饮料让多少企业以失败收场？而统一鲜橙多以平民化姿态出现以后，不仅真正打开了果汁饮料行业的行业规模，更以一个单品的销售额就超过了纯果汁的老大汇源的总销售额。
果醋饮因为始终摆脱不了“高端”这一思维方式，经十年运作，却至今后是一个未出息的小品类；2004年，古越龙山以4000万的巨资在央视投入广告，并以“数见流人物，品古越龙山”的广告语将产品定位于所谓的高端，结果并未迎来黄酒的春天。
笔者的观点是：根据目前的数据来预测未来是不准确的，只有普遍的规律才具价值。
没有大众的参与，任何一个产业只会越走越窄。
对葡萄酒而言，高端只是定位的方向之一，而非唯一方向，面向大众才是主流方向。
“高雅”与“艺术”并非葡萄酒的唯一文化，“时尚”、“浪漫”才是其文化原点概念营销现在已全然成为了葡萄酒行业的主要手段——卖年份，卖庄园，卖农学名词（赤霞珠、蛇龙珠、解百纳等），卖小产区，卖窖藏，卖树龄。
尽管很多人对“概念营销”口诛笔伐，但笔者并不反对葡萄酒企业打概念牌，因为概念营销不仅是营销方式的一种，更是以最通俗的词语来打动消费者的最佳方式之一——因为我们很多可爱的消费者并非行行是专家，通俗的概念能够向他们传递最为容易理解的信息，给予他们最容易理解的承诺。
不过，我们现在的概念营销却是建立在葡萄的“高贵”、“高雅”与“艺术”这一文化定位上的，是以“高端唯一性”思维将葡萄酒向“高档”。
葡萄酒是什么？虽然它无论是原料、工艺、口感、文化上与其它酒种存在着差别，但对消费者而言，其本质就是一种含酒精的饮料。
葡萄酒文化应该是多元的、立体的、灵活的、包容的。
根据笔者的了解，葡萄酒在欧洲有这样三种文化：一是以营养为基础的增加热量和补充体能的食品，这是葡萄酒的原始状态；二是以情感为基础的时尚、浪漫饮料，这就所谓的葡萄酒的“新世界”；三是以体验艺术为基础的高雅艺术品，即葡萄酒所谓的“旧世界”。
但是，正如崔涛先生在《中国葡萄酒行业战略赢销路线图》一文中所言：在欧洲，葡萄酒的主流文化就是时尚、浪漫，只是到了中国，就形同北方桔子到了南方就变成枳子了，只剩下了高雅了。
事实上，在国内，葡萄酒先是卖西方高雅文化，然后是卖健康，但效果都不佳，后来通过宣传“时尚、浪漫”才打开行业之门。
我们应当注意这样两点：第一，在欧洲，葡萄酒的主流文化就是“时尚、浪漫”；第二，在国内，葡萄通过宣传“时尚、浪漫”才打开市场之门。
也就是说，“时尚、浪漫”才是葡萄酒的文化原点。
我们不否定有“葡萄酒痴”以“体验艺术”来饮用葡萄酒，但也不应当否认更多的人是以“时尚、浪漫”或“体会葡萄酒文化”之名来消费葡萄酒。
面向大众是实现“井喷”的突破口，“时尚、浪漫”是二三线品牌的最佳攻击点先让我们分析一下消费群体层次定位。
从消费的角度，我们可以根据文化、收入、地位、意识将消费人群分成这样几个层次：一是高层次的所谓“精英阶层”，二是中等层次的白领阶层，三是普通层次的工薪阶层，四是低层次的蓝领及农民阶层。
根据葡萄酒的基本特点（文化、价格特别是口感），低层次的蓝领及农民阶层这个最为庞大的群体首先应当基本被排除在葡萄酒的消费者之外。
普通层次的工薪阶层也是一个规模庞大的群体，他们也是偶尔为之消费一些中低档及其以下的产品。
而高层次的所谓“精英阶层”和中等层次的白领阶层都具备充足的消费葡萄酒条件与理由，而且他们的理由合集均是高贵、高雅、艺术、时尚、浪漫，只不过前者更多侧重于“高贵、高雅、艺术”，但以“时尚、浪漫”作为消费理由的时候也并不会比“高贵、高雅、艺术”少。
后者更多侧重于“时尚、浪漫”，但其中也会包含着“高贵、高雅、艺术”的成份。
我们需要强调三点：第一，白领阶层是一个十分庞大的群体，而且随着中国经济的快速发展，他们的绝对规模和相对规模将在相当长的时间内始终会保持着高速的增长。
第二，所谓的“精英阶层”其实基本上都是来自于中等层次的白领阶层，即白领阶层是“精英阶层”产生的平台。
第三，普通层次的工薪阶层虽然对葡萄酒消费只是偶尔为之，但是，只要我们的策略与方法得当，他们也将是一个大有潜力的群体。
再让我们分析一下“谁喝葡萄酒”及“在什么地方喝葡萄酒”的问题。
饮酒的场所有三个：一是餐饮店，二是夜场，三是家庭。
某机构在西安所做关于葡萄酒的消费调查中得出如下结果：消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成。
从中我们可以看出：第一，餐饮一般是男人的天下，白酒和啤酒依然是餐饮消费的首选，男人们很少在餐饮店喝葡萄酒。
第二，夜场是不分男女的消费场所，根据调查，一般来说，如果是几个男人在起，他们将很少选择葡萄酒。
葡萄酒在夜场的消费应当是这样几种情况：一是几个女士在一起，一般选择葡萄酒；二是情人、夫妻在一起，选择葡萄酒；三是男女同事、朋友在一起，男士选择白酒或啤酒，女士选择葡萄酒。
第三，一般来说，家庭也是男人喝酒的主要场所之一。
但如果不是与女士在一起共饮的话，相信大多数男人主要还是选择白酒或啤酒。
那么占近一半的家庭消费用葡萄酒被谁喝了呢？结论只是要么是情人、夫妻共饮，要么是只有女士饮用（包括男士喝白酒或啤酒，女士喝葡萄酒），还有一种情况是某些男士自饮，但这种情况应当会很少，即使是，也应当归于“高贵、高雅、艺术”性消费一类。
我们现在知道了，如果将“饮用葡萄酒当用一种是一种高贵、高雅的体验艺术”，那么葡萄酒的主流人群应当是那些或有钱、或有地位、或文化层次高（当然也必须要有钱）的人，同时还有一些中等层次的白领阶层效仿，这种消费理由在男女性别上的差异并不大。
但根据中国男人的酒种消费习惯及葡萄酒由于口感、酒精度数及饮用量的心理限制，男人饮葡萄酒只是偶尔为之。
大部分的葡萄酒还是被那些可爱的女士们或者在家庭，或者在夜场喝了。
然后让我们分析一下消费者喝葡萄心理需求问题。
其实，在前面的分析中，我们已经知道了消费者喝葡萄酒的心理需求：“高贵、高雅、艺术、时尚、浪漫”是葡萄酒的消费心理需求，其中高端消费更多侧重于“高贵、高雅、艺术”，同时“时尚、浪漫”作为消费理由的时候也不少。
