酒店iso14000环境管理手册范例

b.各部门对全体员工进行环境意识的教育培训，提高保护环境和持续改进的自觉性。
c.对总经理、环境管理者代表、中层干部、领班等进行相应培训，提高对环境管理重要性的认识，明确自身在改善环境中的作用。
②培训计划的实施
各部门依据培训计划，实施本部门培训工作，并对培训结果进行确认。
(4)相关文件
《环境培训控制程序》
(略)
地址：邮编：
电话：传真：
E-mail：网址：
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酒店环境管理手册范例
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28-6
修改日
页
修改内容及理由
审批
生效日期
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HJAL001
页码
28-7
章节号
题目
页码
0.1
发布令
0.2
任命书
0.3
环境方针
0.4
酒店简介
0.5
环境管理手册修改记录
(3)要求
①法律、法规及其他要求包括下列内容：
a.国家法律、法规、标准、指南；
b.省市条例；
c.其他相关方所提出的要求。
②获取途径
确定及时有效的获得法律、法规和其他要求的途径。
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HJAL001
页码
28-15
③交流
法律、法规和其他要求的相关内容由办公室向相关部门传达。
(3)要求
1环境目标、指标的制定
a.制定环境目标、指标时，应考虑法律、法规及其他要求，自身的重要环境因素、可选择技术方案、财务、运行和经营要求，以及相关方的观点；
b.目标要具体，指标要量化。
2环境目标、指标的修订
a.每年的管理评审会议上要对环境目标、指标进行重新评审，必要时进行修订；
b.服务发生较大变化时，要对环境目标、指标进行重新评审，必要时进行修订。
f.组织编制环境管理体系；
g.检测与测量的管理；
h.不符合的跟踪检查。
B.餐厅：
在烹饪过程中能源与资源的管理。
C.采购部：
a.分承包方的控制及施加环境影响；
b.不良品的管理与处置。
D.财务部：
提供必要的财力支持。
E.管家部：
a.设备维修与管理；
b.负责污水的控制与管理；
c.车辆管理；
d.消防与安全管理。
当酒店的服务发生较大变化时，应及时对环境因素进行重新评价，以确定新的重要环境因素。
③重要环境因素的判定和传达
评价出的重要环境因素由办公室向相关部门传达。
(4)相关文件《环境因素识别评价与评价程序》
●法律法规及其他要求
(1)目的
保证及时有效地获取本酒店在服务中应遵守的环保法规及其他要求。
(2)职责
办公室负责环境法律、法规和其他要求的获取、登记和更新。
中华人民共和国国家标准GB/T24004—1996 idt ISO14004：1996环境管理体系原则、体系和支持技术通用指南。
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28-11
本环境管理手册所用术语采用GB/T24001—ISO14001规定的术语。
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酒店环境管理手册范例范例
●环境管理体系文件
●文件控制
●运行控制
●应急准备和响应
4.5
检查与纠正措施
●监测与测量
●不符合纠正与预防措施
●记录
●环境管理体系审核
4.6
管理评审
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28-9
1.1目的
在服务过程中谋求保护地球、地域环境及酒店环境，确保依据ISO14001标准要求建立、实施并保持环境管理体系。
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28-16
(4)相关文件
《环境目标、指标、管理方案控制程序》
●环境管理方案
(1)目的
确保实现目标、指标，实现持续改进。
(2)职责
①总经理负责批准方案
②环境管理者代表负责对环境管理方案进行确认。
③办公室负责提出环境管理方案并进行检查。
(3)要求
②环境信息的交流方式
信息的交流方式以电子邮件、书面交流、电话交流或口头交流的方式进行。
③信息交流的实施
相关信息按相应的程序要求进行交流。
(3)要求
①环境因素的识别应考虑以下方面：
a.水、气、声等污染物的排放与处置；
b.原材料和天然资源的利用；
c.相关方关注的环境问题。
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28-14
环境因素的确定必须结合本酒店的实际活动，覆盖过去、现在、将来及正常、异常和紧急状态。
②环境因素的更新
(3)相关文件
《组织机构图》
●培训、意识与能力
(1)目的
提高员工环境意识与运行管理水平，明确自身环境职责，确保体系的有效运行。
(2)职责
办公室负责制定培训计划，经环境管理者代表确认后，由总经理批准。
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28-20
(3)要求
①培训计划的制定
a.办公室针对不同层次、不同岗位，根据环保法律、法规、重要环境因素、环境目标和指标等内容明确需培训的岗位和人员。
A.办公室：汽车基地
a.环境因素的分类、汇总、评价；
b.法律、法规及其他要求的获取、识别和登记；
c.目标、指标和管理方案的提出、修订与检查；
d.制定培训计划并实施培训监督与管理；
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HJAL001
页码
28-19
e.环境信息的交流与管理；
c.服务发生较大变化时要对环境管理方案进行重新评审，必要时进行修订。
d.审核时发现环境管理方案制定不合理时，要对环境管理方案进行修订。
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28-17
(4)相关文件
《环境目标、指标管理方案控制程序》
4.4实施与运行
●组织结构与职责
(1)目的
为确保环境管理体系得到有效实施和维护，对酒店各部门和人员在体系中的职责权限做出明确规定。
4.负责与环境管理体系相关的外部联络。
总经理：×××
日期：二零零二年×月×日
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页码
28-4
本酒店同人类和社会环境息息相关，为了提供优质服务，倡导绿色消费和环保思想，也为了社会的信赖和可持续发展的长远目标，本酒店将矢志不渝地履行应有的环境责任和义务，现郑重承诺：
①环境管理方案的制定要求：
a.明确责任部门、措施和完成时间。
b.考虑技术上的可行性和经济上的允许性。
c.优先考虑法律、法规及其他要求的符合性。
②环境管理方案的重新评审与修订
a.每年的环境管理评审会议上要对环境管理方案进行重新评审，必要时进行修订。
b.环境方针、重要环境因素、目标、指标发生变化时要对环境管理方案进行重新评审，必要时进行修订。
④更新办公室对法律、法规及其他要求的变化、更新情况进行跟踪，获取最新信息。
(4)相关文件
《环境法律法规识别控制程序》
●目标和指标
(1)目的
为实现对污染的预防、治理和持续改进，确保符合方针的要求。
(2)职责
①总经理负责批准环境目标、指标。
②环境管理者代表负责对环境目标、指标进行确认。
③办公室负责提出和修订环境目标、指标。
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HJAL001
页码
28-1
编制：
审核：
批准：
发放号：
二零零二年×月×日发布实施
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HJAL001
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28-2
为不断提高全体员工的环境意识、管理和操作技能，建立并完善环境管理体系，酒店组织编写了符合国际环境管理体系标准(ISO14001)的环境管理手册。这是本酒店经营和服务活动对环境实施有效控制的指令性文件。《环境管理体系程序文件》等支持性文件与《环境管理手册》具有同等的效力，各部门必须严格认真地遵照执行。
c.确保本体系中相关基准文件的有效实施进行；
d.依照环境管理方案的要求，完成相关的环保工作，确保目标与指标的达成；
e.本部门环境因素的识别；
f.本部门环境管理方案的实施；
g.依据培训计划，实施本部门培训；
h.本部门环境管理文件的保管；
i.不符合的纠正与预防；
j.本部门环境记录的保管。
④各职能部门特殊职责
0.6
环境管理手册记录
1
总则
2.
引用标准
3.
术语定义
4
环境管理体系要求
4.1
概述
4.2
环境方针
4.3
策划
●环境因素
●法律、法规及其他要求
●目标和指标
●环境管理方案
4.4
实施与运行
文件名
酒店环境管理手册范例
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HJAL001
页码
28-8
（续）
章节号
题目页码●Fra bibliotek织结构与职责●培训、意识与能力
●信息交流
b.环境管理体系的实施与维持；
c.内审计划的确认；
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酒店环境管理手册范例范例