无公害洋葱栽培技术

无公害洋葱高产栽培技术洋葱，百合科，二年生草本植物。

洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水，还含有挥发性的硫化物，具有特殊的香味，可炒食、煮食或调味，小型品种可用于腌渍。

洋葱耐贮藏运输，可在伏缺期间上市，能堵缺补淡，也可加工成脱水菜，远销国外。

洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分发达国家还把洋葱用于制药，在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。

一、生物学特征特性洋葱弦状根系，根毛极少，主要分布在15厘米的耕作层内。

茎短缩，称“盘状茎”，其上生叶。

叶中空，横切面呈半月形，由叶鞘和管状叶片两部分组成，直立生长，由叶鞘套合成“假茎”。

叶鞘基部膨大成鳞茎，鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形，皮紫红、黄或绿白色。

伞形花序，有花200～1300朵，异花授粉。

蒴果。

种子盾形，黑色，千粒重3克～4克。

种子使用年限为一年。

二、品种选择青海省为高纬度地区，应选长日照型品种。

所用品种应根据气候环境条件与栽培习惯进行选择，可选用美国杂交品种“白罗克”。

这个品种具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点，还可选用“红灯笼”等品种。

我国洋葱的主要出口国是日本。

栽培地应选在地力较好、地势平坦、水热资源较好的川水地区。

三、优化选择基地洋葱基地选择在土壤肥沃、有机质含量在2%以上，水利条件优越，空气清洁、基地5km以内无三废污染源存在，且基地环境质量(大气、灌溉水、土壤)指标符合a级绿色食品产地环境质量ny/t391的要求。

四、洋葱基地实施无公害技术控制措施基地内禁止使用高毒、剧毒、高残留农药禁用除草剂，限量使用绿色食品标准规定以内的农药、化肥，大量使用充分腐熟的有机肥，高效有机肥、生物菌肥。

选用抗病、抗虫品种，非化学药剂处理种子、培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，清洁田园，轮作倒茬等一系列措施。

五、洋葱种植规程3.1种子处理选好优种后，先用15摄氏度的凉水侵湿种子，然后放到50—55摄氏度的温水中浸泡15分钟，冷却到20摄氏度再浸泡8—12小时。

出口洋葱双膜覆盖无公害栽培在全球范围内，蔬菜的消费需求量日益增长，为此，各种新的种植方式和栽培技术应运而生。

其中，无公害栽培方式备受在农业领域备受关注，它采用环保节能的方式，完全不应用任何化学物质，极大地降低了食品污染的风险。

本文介绍一种新型无公害栽培技术——出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术。

一、什么是出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术？出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术采用双膜覆盖技术，即将膜覆盖在感光器官上，在条件允许的前提下，增加光量，提高单位面积照度和二氧化碳的浓度，改善温度条件，加强与蒸发的相互联系，从而达到高产高效的目的。

二、出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术的特点1. 节约土地资源出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术可以单一面积产量大大提高，在一片有限的土地上可以收获更多蔬菜，节约了土地资源。

2. 提高蔬菜品质洋葱双膜覆盖无公害栽培技术增加了光照的时间和灯光的强度，使蔬菜品质大大提高，色泽鲜艳，口感也更加好。

3. 环保节能出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术可以节约用电，减少二氧化碳排放，达到环保节能的效果。

4. 减少病虫害出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术避免了使用化学农药，减少了病虫害的发生。

三、出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术的操作流程1. 清洗阳台阳台也需要清洗，去除一些旧根和杂草。

2. 架设支架使用支架将洋葱架起来。

3. 布置膜把膜铺在洋葱上面，使其覆盖整个洋葱。

4. 加装灯具在膜上加装一些灯具，在晚上给洋葱增加光照。

5. 浇水水源要保证干净，用喷雾器喷洋葱根部。

6.施肥在生长期适量施肥，1-2个月施一次，避免过量施肥。

四、出口洋葱双膜覆盖无公害栽培技术的注意事项1.土壤的选择。

酸碱度不对，或者有害微生物含量过高，都会影响洋葱的长势和品质。

2.清洗洋葱。

在种植之前，将洋葱上的杂草清除干净。

3.保持适宜温度。

在覆膜栽培过程中，应根据洋葱的需求合理调整室内温度。

4.防止漏水。

一定要在阳台下铺上防水垫，避免水从阳台滑落造成费用损失和影响随即楼下住户。

海阳市洋葱无公害栽培技术要点一、茬口安排及品种选择1.茬口安排。

洋葱要求凉爽的气温，中等强度的光照，疏松、肥沃、保水力强的土壤，较低的空气湿度，较高的土壤湿度，从而表现出耐寒、喜湿润、喜肥的特点，不耐高温、强光、干旱和贫瘠，并在高温长日照时进入休眠。

因此，华北地区洋葱露地生长时间主要在春季，育苗时间多在秋季，幼苗可冬前定植，露地越冬，夏季收获。

2.品种选择。

选择优质、高产、抗病品种，如北京紫皮、长日黄、日本的泉州中高黄、金球1号等品种。

应选用当年新种子。

种子质量要求纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥94%，水分≤10%。

二、育苗1.育苗时间。

洋葱鳞茎的膨大生长，要求严格的温度和光照条件。

秋播秋栽苗龄约50天～60天；秋播春栽冬前苗龄60天～80天，越冬期120天～150天；春播春栽苗龄约60天。

播种过早，幼苗过大，易在低温下通过春花，播种过晚，幼苗过小，越冬能力差，鳞茎不能充分膨大，生长期不足。

2.苗床选择。

宜選择土壤疏松、肥沃、排灌方便，且2～3年内没种过葱蒜类蔬菜的地块。

3.床土准备菌床应施入充分腐熟过筛的有机肥，一般长7米、宽1.7米的畦，应施入腐熟有机肥25公斤～30公斤，并施入0.5公斤～l公斤过磷酸钙，将肥上掺匀，整平畦面。

4.播种（1）种子处理。

要选用当年新籽，秋季播种，由于当时气温尚高，可直播干籽，也可浸种催芽后播种。

催芽方法是将种子置于50℃温水中浸泡30分钟，在常温下再浸泡3小时～5小时，捞出稍晾，然后置于18℃～20℃温暖处，期间每天用清水淘洗种子，待种子露白时播种。

（2）播种方法。

干籽条播：在整好的畦面上用对齿开沟，行距10厘米，沟深1.5厘米，干籽撤入畦面，用苕帚横扫，将种子扫入沟内，用脚踏实，也可将干籽直接捻入沟内，覆土踏实，然后浇水，适于秋播。

浸种催芽后播种：播前畦面先浇底水，水渗后覆0.5厘米厚细土，再撒播种子，播后覆土1.5厘米，适于春播。

5.播后管理（1）冬前管理。

无公害洋葱栽培技术为了提高洋葱品质，达到绿色蔬菜的标准，无公害洋葱栽培技术遵循以下操作规程。

1优化选择基地NY/T391的要求。

2洋葱基地实施无公害技术控制措施基地内禁止使用高毒、剧毒、高残留农药禁用除草剂，限量使用绿色食品标准规定以内的农药、化肥，大量使用充分腐熟的有机肥，高效有机肥、生物菌肥。

选用抗病、抗虫品种，非化学药剂处理种子、培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，清洁田园，轮作倒茬等一系列措施。

3洋葱种植规程3.1种子处理选好优种后，先用15摄氏度的凉水侵湿种子，然后放到50—55摄氏度的温水3次。

一般亩用种量2.0—2.25kg，8月上旬播种。

3.2苗期管理播种后应及时浇水，以保证幼苗顺利出土，当苗高10cm时进行间苗，结合灌水追腐熟人粪尿。

我区以10月下旬定植为宜。

亩栽苗2.5万—3万株，一般采用挖穴定植。

洋葱定植后，要立即浇1次缓苗水，促进根系恢复生长，迅速缓苗，以利于安全越冬。

翌年4月上旬葱苗返青时浇返青水，随着气温的逐渐升高，植株进入叶部旺盛生长期每隔7—8天浇1次水，使土壤经常保持湿润。

幼苗长到一定高度后，当鳞茎开始膨大时，进行蹲苗7—8天。

蹲苗后，洋葱进入鳞茎膨大期，植株营养物质向叶基部输送，对水分的要求日益增多，气温也逐渐升高、浇水次数逐渐增加，一般每隔6天注一次。

土壤保持湿润，灌水时间以早晨为好。

鳞茎临近成熟期，叶部和根系的生活机能减退，停止灌水。

4无公害洋葱病虫害防治无公害洋葱病虫害防治原则：坚持预防为主综合防治，以农业防治为基础，采用天敌、生物防治，限量使用符合国家A级绿色食品生产的农药。

霜霉病、灰霉病农业防治方法是选地势高、易排水地块种植，并与葱类以外的作物实行2—3年轮作，清洁田园，选用抗病品种北京紫皮葱头，变温处理种子，苗床内及时拔除病株，定植时严格选苗，淘汰病苗、矮弱苗、分蘖苗、抽薹危险苗以及受冻伤热苗。

霜霉病药物防治方法是翌年春天4月中旬，发病初期喷洒75%百菌清可湿粉剂110g/亩+50kg水喷雾1次。

无公害洋葱高产栽培技术洋葱为百合科草本植物，国外被誉为“菜中皇后”，营养价值高，所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌、抗衰老的功效，所含钙、前列素A、植物杀菌素等，能有效预防钙质疏松症。

洋葱种植是新疆的传统优势产业。

采用传统的种植方式，果小、产量低。

按照本标准种植洋葱，产量可达9吨／667m2以上，比传统技术栽培平均增产3吨／667m2，经济效益十分可观。

特别是本标准中对于洋葱地下害虫的防治，有利于促进自治区无公害洋葱的生产。

现将洋葱黑膜覆盖高产栽培技术总结如下。

1品种选择不同地区应根据当地的气候条件和市场的需要，选用与其生态类型相适应的优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。

高纬度、冷凉地区应选用长日照型品种。

所选品种全生育期天数和所需有效积温应小于当地的实际天数和有效积温。

尽量选用当年种子，种子质量要求纯度>95％、净度>98％、发芽率>94％、水分10℃之前55～60天时进行。

5育苗将掺入种子的细土，均匀撒在畦面上，然后均匀覆盖厚度1cm左右的细干土。

苗床与栽培大田面积的比例一般为1：30～35。

苗床用种量7-9g／m2。

保持土壤湿度和温室温度。

种子出土前，喷施10.8％高效盖草能20ml／667m2或16％精稳杀得50ml／667m2，兑水30kg进行化除。

6苗期管理出苗前，保持畦面湿润，防止土壤板结，温度白天保持在20～30℃，夜间在15℃以上。

一般出苗期7～15天。

幼苗长出第一片真叶后，根据土壤墒情适当控制浇水。

出苗后，防止幼苗徒长，白天温度不超过20℃，夜间不低于5℃。

幼苗长出第二片真叶后，间苗一次，苗距1.5～2.0cm。

7定植春季当日平均气温稳定通过10℃时进行定植。

定植前，深耕细耙，施充分腐熟的优质有机肥4000～5000kg／667m2、尿素50kg／667m2、磷酸二铵40kg ／667m2、硫酸钾15kg／667m2。

作成南北方向宽1.5m的大畦子，然后灌透水，随水滴施50％辛硫磷1.0kg／667m2，将地面整平并镇压。