山东省菏泽市单县北辰实验学校初中部济南版七年级生物下册第三单元预学案
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济南版生物七年级下册第三单元第一章第三节《合理膳食与食品安全》导学案(含答案)一、回顾旧知(9分钟)1.消化系统的组成2.消化和吸收的概念3.小肠适于消化和吸收的特点。
4.三大类营养物质的消化各是从哪里开始消化?产物是什么?又是在哪被吸收的?二、情景导入吃是头等大事,民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌,一日三餐,人人会吃,但未必人人懂得吃饭的学问,吃饭也有学问!三、设问导读环节一自主学习:(10分钟)阅读课本16页~18页,并结合图3.1-13,完成下列问题(不明白的地方在书上做标记):1.我们的一日三餐应考虑人体对能量的需求,早、中、晚餐的能量摄入应分别占、、。
2. 依右图分析:(1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。
(2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。
(3)青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食物,即金字塔第__________、__________层的食物。
(4)李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中应尽量减少第__________层的食物,适当多吃第__________层的食物。
3. 偏食或挑食不利于我们的身体健康和生长发育吗?4.食品安全问题包括两个方面的问题:一是食品原料的成分和质量问题,二是食品在加工、储存、销售过程中而产生的安全问题。
5. 绿色食品就是绿颜色的食品吗?环节二合作探究、交流展示(5分钟)1.由前后4人组成的大组内合作:把你的答案说出来与同学交流,不同意见进行讨论,小组内达成共识,并将你的困惑提出来让同学帮助解决或求助老师。
2.教师组织提问,4人小组派代表发言,向全班展示交流学习成果,小组间进行互评、纠错、补充,回答问题时要求尽量合上课本。
3.互讲巩固:2人小组分别将上述问题答案复述一遍,同位之间进行互讲四、精讲点拨(5分钟)由教师根据学情确定所讲内容,重点讲那些学生讨论交流后还弄不太明白的问题以及需要拓展的知识。
第一章第二节消化和吸收(第2课时)教学目标:1.知识目标①概述食物在胃中的消化。
(重点)②概述食物在小肠中的消化。
(重点)③概述淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。
2.能力目标①通过探究活动,观察胆汁对脂肪的乳化作用。
②通过探究活动的实施,加深体验科学探究的一般过程,以提高学生的归纳、总结能力和逻辑思维能力。
3.情感、态度与价值观目标①形成结构与功能相适应的生物学观点。
②在学生了解自身身体结构的基础上,培养学生健康的饮食观,热爱生命的价值观。
教学方法及学情分析:七年级的学生思维活跃且好动,他们有很强的求知欲望,想要了解自己的身体结构。
他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解,但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。
而这部分知识又比较抽象,因此,在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。
本节内容以实验为载体,让学生通过对演示实验“观察胆汁对脂肪的乳化作用”的实验现象的观察、分析、推理、归纳总结,完成胆汁对脂肪的消化作用的知识建构。
学生在现实生活中,对食物在消化道里的消化已有一些认识,要充分利用生活经验、生活的实际,理解食物在胃和小肠里的消化,并运用所学知识解释生活中的有关问题。
学生主要采用“主动参与、主动探究、交流与合作”的学习方法。
引导学生乐学、会学;通过各种学习活动,让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说,让他们在活动中掌握知识,培养能力,形成情感态度与价值观,从而达到课程目标。
课前准备:教师:观察胆汁对脂肪的乳化作用:猪(鸡或鱼)的胆汁;试管,量筒,滴管;植物油,清水。
学生:完成课前助学的自主学习等预习工作。
教学过程:1、口腔中的牙将食物切割、磨碎成碎块。
口腔中有___________,能分泌唾液,唾液中的唾液淀粉酶可将淀粉初步消化成_______. 点拨:通过上面的学习,在消化过程中的作用。
去(如图),这样,肉块就可以不受胃的物理注消化的影响,而胃液却可以流入笼内。
第二节消化和吸收一、学习目标知识目标:1. 描述消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程能力目标:分析小肠的结构与其功能的关系。
情感目标:通过分析小肠的结构和功能的关系,形成“结构与功能相适应”的生物学观点。
二、重点难点1.消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程3分析小肠的结构与其功能的关系。
三、教学过程一消化系统的组成1.消化系统由消化道和组成。
消化道:由口腔、、食道、、小肠、、肛门组成,其中是消化、吸收的主要场所。
2.消化腺(1)人体最大的消化腺是,其分泌的消化液为,在十二指肠处进入消化道,由此处进入消化道的还有。
胆汁虽然是消化液,但是不含,对只起到乳化作用。
(2)消化腺分两类,一是位于消化道外的大消化腺,有导管开口于消化道,如肝脏、、唾液腺,二是分布于消化道壁的小腺体,如胃腺、二食物的消化3.消化:(1)食物在里被分解成的过程。
食物的消化方式包括和化学性消化。
(2)物理性消化:通过、和胃肠的蠕动等,食物被磨碎并与充分混合的过程。
(3)化学性消化:将食物中的有机物分解的过程。
三营养物质的吸收1、.消化道各段的吸收能力不同,口腔、咽、食道、肛门无吸收能力。
胃可吸收少量无机盐、、;可吸收少量无机盐、水、;可吸收绝大部分营养,是吸收的主要器官2.实验:观察小肠的结构(1)剪取厘米小肠,冲洗干净。
(2)用解剖剪把小肠,放入盛有清水的培养皿中。
(3)先用肉眼观察小肠壁的内表面,再用仔细观察。
(4)小肠有利于吸收的主要结构是:小肠内表面有大量和小肠绒毛,扩大了吸收面积;小肠绒毛内含有丰富的,小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只有一层组成。
四、练习1.“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物?( )A.胃B.小肠C.大肠D.肝脏2.下列消化液中,不能消化蛋白质的是( )A.唾液B.胃液C.肠液D.胰液3.如图是肝、胆、胰、十二指肠的相互关系图,图中分泌胆汁的结构是( )A.①肝脏B.②胆囊C.③胰D.④十二指肠4.消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的?( )①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A.①④⑤B.②④⑤C.③④⑤D.①③⑤5.下列属于化学性消化的是( )A.牙齿将食物嚼碎B.唾液使口腔中的淀粉变成有甜味的麦芽糖C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合D.胆汁将大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒6.既有消化功能又有吸收功能的器官是()A.肝脏B.大肠C.食道D.小肠7.人体内各段消化道的吸收能力不同,胃能吸收的物质是()A.无机盐B.葡萄糖C.维生素D.氨基酸8.下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是( )①绒毛壁只由一层上皮细胞组成②小肠内表面有许多小肠绒毛③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管④肠腺是黏膜上皮凹陷而成⑤小肠长5~6米⑥小肠内有胆汁、胰液、肠液等多种消化液A.①④B.①②③⑤C.②④⑤D.②③④⑥9.下列叙述中,哪一项与小肠的吸收功能无关?()A.小肠内表面有环形皱襞B.小肠长约5~6米C.小肠内有多种消化酶D.小肠内表面有小肠绒毛知识点四小肠的结构与功能10.如图,切下一段小肠,观察小肠绒毛,实验成功的关键是()A.放大镜的倍数不能太高B.放大镜的倍数不能太低C.切开小肠后展平放在一张白纸上观察D.切开小肠后要放在水中观察11.与馒头中淀粉的消化无关的是(D)A.唾液淀粉酶B.牙齿的咀嚼C.舌的搅拌D.胆汁12.食物中的蛋白质主要是在人体消化道的哪一部位被消化和吸收的?( )A.口腔B.胃C.小肠D.大肠13.馒头是我们的主食,其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。
七年级下册复习第三单元 生物圈中的人一、考点知识梳理第一章 人的生活需要营养考点一 :食物的营养成分1 共同作用主要功能食物来源 糖类① 构成细胞的材料② 为生命活动提供能量谷类、根茎类等蛋白质 瘦肉、鱼、豆、蛋、奶等脂肪豆类、坚果类等食物来源 食物缺乏症维生素A 肝脏、胡萝卜等 ______、皮肤脱屑 维生素B 1 牛肉、谷物等 ______维生素C ______ ______、抵抗力下降 维生素D 肝脏、鸡蛋等儿童______;成人骨质疏松3、无机盐及缺乏症构成人体组织细胞最多的物质是水,只参与构成组织细胞,不能提供能量;_________________既不参与构成组织细胞也不能提供能量。
食物来源 食物缺乏症含钙的无机盐 奶、豆、虾皮等 儿童______;成人骨质疏松 含铁的无机盐 动物肝脏、瘦肉等 ______ 含碘的无机盐 海带、紫菜等 ______含磷的无机盐 肉类、蛋类、谷类等 厌食、肌无力等 含锌的无机盐谷类、豆类、花生油等生长发育不良、味觉障碍● 蛋白质:构成______的基本物质,同时也是人体生长发育、组织更新等的物质基础,所以青少年要多吃含______丰富的食物。
➢ 链接中考:1、如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分,若某同学长期以其中的一类食品为主食,则最容易患佝偻病的是( )A .AB .BC .CD .D 考点二 :消化和吸收1、消化系统的组成:消化道和消化腺2、消化道包括:______________(序号);消化腺包括:_______及⑩内的______和⑦内的______。
3、右下图表示人体消化腺,请完成表格:4、消化:食物在消化道里被分解成小分子的过程,________不用消化 就可以被吸收;淀粉、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被吸收。
5、淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程:6、消化方式:包括物理消化和化学消化两种方式。
物理消化:无_______参与,食物中的有机物性质没有变化(形变) 化学消化:有_______参与,食物中的有机物被分解的过程(质变) ➢ 典型例题:图中代表淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图,请根据图回答下列问题:消化腺 消化液 流向 酶种类 作用 a 淀粉酶 初步消化______ b蛋白酶 初步消化______ c 无 乳化脂肪d 淀粉酶 蛋白酶 脂肪酶彻底消化_______e营养物质 消化部位 消化过程参与消化液 淀粉 淀粉 麦芽糖 _______ 蛋白质蛋白质 多肽 _______脂肪脂肪 脂肪微粒 ____+_______1、图中BCDE 分别代表消化道的哪一区段?B 、_______C 、_______D 、_______E 、_______ 2、图中ⅠⅡ Ⅲ分别代表哪一种营养物质的消化过程? Ⅰ、_______ Ⅱ、_______ Ⅲ、_______7、吸收:营养物质通过消化道壁进入_______的过程。
神经调理的基本方式学习目标:1.经过膝跳反射的实验理解反射的观点;2.会认反射弧的构造;3.会差别判断非条件反射和条件反射的实例。
学习要点:会认反射弧的构造。
学习难点:会差别判断非条件反射和条件反射的实例学习过程:一、复习稳固。
前面,我们学习了神经调理的构造基础。
此刻,我来问问你们:神经系统构造和功能的基本单位是什么?(神经元)神经元包含胞体和崛起两部分中枢神经系统,是什么?(脑和脊髓)四周神经系统,是什么?(脑神经和脊神经)脊髓由白质和灰质组成。
灰质里有神经中枢,因此拥有什么功能?(反射)白质是神经纤维,因此有什么功能?(传导)脑包含三部分(大脑、小脑、脑干)协调运动,保持身体均衡的是:(小脑)小脑,协调运动,保持身体均衡。
调理人体基本生命活动的是:(脑干)大脑皮层有很多高级中枢,语言、运动、感觉、听觉、视觉、等。
二、新课学习:引入新课:今日,我们来学习,第三节,神经调理的基本方式,请同学们读一下,本节内容的学习目标。
吃过草莓,认识草莓的人,看到草莓,会分泌唾液,这是大脑对刺激眼睛接受的信号的做出的反响。
这就是反射。
学习任务一:理解什么是反射?请观看视频解说。
1.前面看的视频中,叩击韧带时,小腿有什么反响?(小腿突然跳起,也就是快速前伸)想想,这类反响是生来就有的,仍是生活中渐渐获取的?(生来就有的)2.膝跳反射受大脑控制吗?(不受大脑控制)学习任务二:持续看视频,认识反射弧的构造。
反射弧包含:感觉器→传着迷经纤维→神经中枢(位于脊髓灰质)→传出神经纤维→是效应器。
学习任务三:请带着下边的问题,观看视频解说。
理解非条件反射和条件反射,领悟它们的关系和差别。
1.食品惹起小狗分泌唾液是生来就有的吗?(生来就有――非条件反射)2.开始时,铃声会惹起小狗分泌唾液吗?为何?(不可以。
铃声和食品还没有形成关系)3.为何一段时间以后,铃声一响小狗就能分泌唾液了?(铃声刺激与食品刺激多次联合,成立了“铃声――唾液分泌反射)4.猜想一下,假如随后铃声响时不再给小狗食品,小狗还会分泌唾液吗?这说了然什么?(会。
九年级生物第三单元生物圈中的微生物
班级姓名学队
1.病毒的形体,通常只能借助于____________才能观察到它们,这类生
物的营养方式是________。
2.病毒的形态多种多样,主要有、、
等。
3.病毒是一类没有________结构的特殊生物,它们的结构基本相似,一般由________ 和内部的_________ _组成。
4.病毒必须寄生在其他生物的内才能生活和繁殖,在寄主细胞内,病毒是
以的方式进行繁殖的。
5. 病毒的种类很多,但一种病毒通常只能侵染某种特定细胞。
根据它们浸染细胞的不同,可以将分为三类:专门浸染植物细胞的病毒叫,如;专
门浸染动物细胞的病毒叫,如;专门浸染细菌的病毒
叫,如。
6.细菌的个体十分微小,有_____ __ 、__ __、_____ ___三种形态,都
是由_______个细胞构成。
细菌的细胞中都有、、等
结构,但没有 __ __。
有些细菌还有、等特殊的
结构。
7.细菌的营养方式一般为异养,主要分为、两种情况。
营腐
生生活的如,营寄生生活的如。
8.细菌通过方式进行繁殖。
细菌的繁殖能力很强,在条件适宜的情况下,每
就能繁殖一次。
9.有些细菌在其生长发育后期能够形成,叫做芽孢。
10. 人体肠道内最主要且数量最多的一种细菌;
可以改善肠道环境、抑制肠道有害细菌的生长,能合成维生素,有益于人体对
营养物质的吸收,预防便秘。
11.真菌大多数为有分枝的,少数为。
、是生活中常见的真菌。
12.酵母菌是细胞种类,蘑菇和霉菌是细胞种类,细胞内具有真正的,同时也具有、和。
13..同细菌一样,真菌不能把无机物合成,必须依靠现成的有机物维持生活。
青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到营养物质内部的吸收有机物等进行生活,有的真菌在其他生物体上进行生活。
14.大部分真菌主要依靠产生进行繁殖。
有些真菌使人或其他生物患病,但有些真菌对人类是有益的。
如:、可以食用,利用________可以生产青霉素,人们平时作馒头、面包、酿酒离不开;利用________可以防治农业害虫。
15.生物圈中的碳能周而复始地进行循环,主要归功于生物圈中的一些营腐生生活
的,它们可将动植物尸体、粪便中的分解成、水和等,归还到大自然中,被再利用来制造。
16.“庄稼一枝花,全靠肥当家”。
_________是影响植物生长的重要肥料之一。
17.固氮作用:微生物能把空气中植物不能吸收利用的固定下来,转变成可以被植物利用的。
18.固氮微生物:具有作用的微生物,如。
19.生物的分类方法主要椒依据,把生物划分为不同的类别。
一般把生物的、和等作为分类依据。
20、生物的分类单位:从大到小划分为、、目、、属、种7个不同等级,最大的一级分类单位是,最基本的分类单位是。
21.根据和,人们按照生物分类单位编制出了方便、快捷鉴别生物地位的检索表。
22、生物的分类单位越,包含的生物物种越,生物之间的共同特征越,反之,分类单位越,包含的生物物种越,生物之间的共同特征越。
23.随着科学技术的发展,科学家现在已经能够根据生物在水平上差异的大小对其进行分类,从而能够更加准确地确定生物之间的和关系。