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核心素养视域下初中科学“物质和能量观”建构的思考探究核心素养是推进我国义务教育系统全面改革的核心驱动，同样也是开展教学活动的指导性建议之一。
在初中科学课堂中，教师需要从探究实践、科学观念、态度责任、科学思维等多个维度入手，引领学生从不同视角来探索物质的本源规律，并深入了解与科学知识相关的宝贵学习品质，如此才能够有效促进学生全面成长，并实现科学教学模式的转型升级。
为此本文以“物质和能量观”作为出发点，针对核心素养视域下的初中科学课程建构模式展开了深入探索，希望能够起到一定的参考作用。
初中科学课程是一门综合性学科，涵盖了生物、物理、化学等多门学科知识内容。
在核心素养背景下，初中科学课程的实施准则之一在于强调教师回归学科本质，立足科学的本源思想来对学生进行思维、方法与经验上的引导，从而促使其综合素质获得全面提升。
而“物质和能量观”则是对初中科学课程核心概念的总结与概括，同时也是学生解读自然现象规律的重要思想之一。
为此教师需要准确把握学科知识特点，并基于科学思想的核心内涵来定位教学活动目标，以此促进学生的核心素养得到全面发展。
一、“物质和能量观”的概念解读科学知识与常规的教学内容存在一定差别，其并不仅仅只是强调学生对于概念的积累和运用，更多的是要求学生掌握知识背后隐含的方法以及思想，并能够运用其解决生活基本问题。
为此在《义务教育初中科学课程标准（2022年版）》中，重点强调了“科学是一门实践性课程，学生需要通过亲身經历、动手动脑等实践活动，了解科学探究的具体方法和技能。
”旨在引导学生了解自然科学中统一的概念和原理，并通过探寻事物的内在统一性而逐渐掌握认知世界的方法。
浙教版初中《科学》教材涉及到物理、生物、化学等多个层面的知识内容，并且其知识核心概念涵盖了生命科学、物质科学、自然生态等不同领域，其中都体现出了与“物质”和“能量”有关的内容。
为此教师通过培养学生“物质和能量观”的方式，不仅能够帮助学生更为全面地掌握教材知识信息，同时也有助于学生通过自主归纳，总结学习经验来析出科学方法，从而促进学生的核心素养得到全面发展。
高中化学远程研修物质结构与性质模块专题4——物质结构核心概念教学价值的深度挖掘—模型思想与科学观念专题教学研讨主持人：魏锐（北京师范大学化学教育研究所）嘉宾：刘克文（北京师范大学化学教育研究所副教授）赵河林（山西大学附属中学）王秀忠（山东省实验中学）主持人：各位观众大家好，欢迎各位来到高中化学新课程远程研修，今天我们进入了第四个专题，这个专题是物质结构核心概念教学价值的深度挖掘-模型思想与教学观念，首先我为大家介绍今天参加讨论的现场嘉宾，分别是北京师范大学化学学院刘克文副教授、山西大学附属中学赵河林老师、山东省实验中学王秀东老师。
欢迎各位老师来到讨论现场，我们今天是以物质结构和性质当中的非常核心的问题，即跟科学方法也跟科学观念有关系。
这个主题就是模型。
在开始讨论之前我们先跟大家分享一个案例。
一、模型观念在原子结构教学中的应用1. 教学案例----原子结构模型（赵河林）费因曼：原子结构假说玻尔模型：科学实验、假说、模型；量子化思想玻尔假说的价值：假说如果确立了，别人就可以在此基础上证伪多电子光谱对玻尔模型的挑战赵河林：谈到文明的传承，我要分享一句话，这句话是一个诺贝尔获奖者理查德-费得曼说过的话。
他说：“如果有一天我们生活的地球发生了大灾难，所有的科学知识都将被毁灭，只能有一句话传给下一代生命，那么，一句什么样的话能够用最少的词语表达最多的信息以支持人类的地球重建呢？我以为是原子结构假说。
”看来原子结构假说对我们这个世界非常重要，到底重要在哪些地方呢？从二十世纪原子结构的模型建立起来，在此过程当中产生的只是极大地对元素周期表、元素周期律、对化学键、分子结构的认识水平，是人类对化学的认识到了一个更高的境界，不仅如此我们再来看，这时产生的只是与技术支持了晶体管技术，甚至支持了扫描隧道显微镜技术的发展，因此原子结构的内容是非常非常重要的。
今天我们就将在上一节课的基础上研究原子结构部分的知识。
我们知道原子是有原子核和电子构成的，而电子非常非常的小，我们用肉眼看不见，我们的感官无法感知它。
科学课程设置几个学科核心概念
科学学习是一项涉及多门学科的学习，包括物理学、化学、生物学、地理学和天文学。
学习科学需要知晓不同学科的基础概念和前沿研究成果，以及它们如何联系和交互。
一般来说，科学课程设置的学科核心概念，是相互关联的，为学习者提供了一个系统性的视角来探索复杂的现象，培养使用科学方法解决实际问题的能力，以及理解现实世界现象的能力。
下面将简要介绍几个学科核心概念：
1.物质特征：包括物质名称、性质、组成、形状、状态等，以及施加的作用（如温度、压力）在物质的变化中起的作用。
2.能量运动：各种物理现象和热力学现象中，能量的流动和传递，如气体的压强、温度，以及多相共存的热力学原理。
3.化学反应：物质反应的类型及机理、变化过程及影响因子，以及在反应中产生的物质和能量，还有生命有机体如何利用能量，以及如何进行改变，从而得到它们需要的物质。
4.生物多样性：包括生物学家们发现的生物特性、生物分类等等，以及它们如何在环境中演化，存在何种关系，以及它们如何应用到生活中。
5.景观地质：提供了一种大致的概念来描述机械力学、地球物理、地质学的宏观相互关系，因此可以更容易地分析地质形态、地形生态以及影响地质变化的地球过程。
6.天文定律：通过天体运动的模型来解释月球、行星、恒星等天体物理现象，以及它们如何使用物理规律和相互作用来影响宇宙现象。
以上就是几个科学课程设置的学科核心概念了，它们联系到一起，形成了一个完整的、有用的科学系统。
科学课程所涵盖的学科核心概念是学习科学的基础，因此有必要学习这些概念，在多学科内容的环境中，掌握如何综合运用，才能取得长远的成功。
物质科学的核心概念物质科学，这可是个超级酷的领域，就像一个巨大的宝藏，里面藏着无数关于我们周围世界的秘密。
我呀，就像一个寻宝者，在这个物质科学的世界里探寻那些核心概念。
那什么是物质科学呢？简单来说，就是研究物质的各种性质、结构还有它们之间相互作用的科学。
这就好比是研究一座大楼，我们得知道大楼是用什么材料建的（物质的组成），这些材料是怎么排列组合的（结构），以及它们之间是怎么支撑或者关联的（相互作用）。
咱先说说物质的组成这个核心概念吧。
我有个朋友小明，有一次他看着一杯水就问我：“你说这水看起来就这么平平无奇的，它到底是啥组成的呀？”我就告诉他：“嘿，这水啊，是由水分子组成的，每个水分子呢，又像是一个小小的组合体，由两个氢原子和一个氧原子组成，就像一个小团队一样。
”物质的组成可不光是水这么简单哦。
世界上的物质千奇百怪，有像金属这样由原子直接构成的，也有像盐这种由离子组成的。
这就好比一个大森林里，有单独生长的大树（原子直接构成物质），也有成片的灌木丛（离子组成物质）。
如果我们不了解物质的组成，那就像是在黑暗中摸索，啥也搞不清楚。
再说说物质的结构吧。
我记得有次在课堂上，老师拿了个钻石模型。
旁边的小红就好奇地问：“老师，这钻石为啥这么硬呢？”老师笑着说：“这就得看它的结构啦。
钻石的碳原子啊，排列得超级整齐，就像训练有素的士兵方阵一样，紧密又有序。
这种结构让它特别稳定，也就特别硬。
”物质的结构决定了它很多特性。
比如说石墨，也是碳组成的，但是它的碳原子排列像一层一层的鳞片，这就导致它很软，还能用来做铅笔芯呢。
你看，同样是碳元素，结构不一样，性质就差了十万八千里。
这就像同样是一群人，组织方式不同，发挥的作用就大不相同。
一个组织有序的团队，能做出了不起的事情，要是一盘散沙，那就啥也干不成。
物质之间的相互作用也是物质科学的核心概念。
有一回，我和小刚一起做化学实验。
我们把醋倒在小苏打上，那家伙，一下子就冒泡泡了。
小刚惊讶地说：“哇，这也太神奇了吧！”我就给他解释：“这就是物质之间的相互作用啊。
