超市库存如何管理更有效
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连锁超市库存管理优化方案在当今竞争激烈的零售市场中,连锁超市的库存管理对于企业的运营效率和盈利能力起着至关重要的作用。
不合理的库存管理可能导致缺货现象,影响顾客满意度,或者库存积压,占用大量资金和存储空间。
因此,优化库存管理是连锁超市提升竞争力的关键之一。
一、连锁超市库存管理现状分析(一)库存管理流程不完善当前,部分连锁超市在库存管理流程方面存在缺陷。
从商品采购到入库、存储、销售以及补货,各个环节之间的信息沟通不及时、不准确,导致库存数据的误差。
例如,采购部门未能根据实际销售数据进行精准采购,使得某些商品库存过剩,而另一些商品则时常缺货。
(二)库存盘点效率低下库存盘点是确保库存数据准确性的重要手段,但一些超市仍采用手工盘点的方式,不仅费时费力,而且容易出现错误。
此外,盘点周期过长,无法及时发现库存中的问题,影响了库存管理的及时性和有效性。
(三)缺乏有效的库存预测机制许多连锁超市在库存预测方面缺乏科学的方法和工具。
仅仅依靠过往经验或简单的销售趋势来预测需求,难以应对市场的变化和不确定性。
这导致了库存的不合理配置,增加了库存成本和风险。
(四)库存信息化水平不高虽然大多数连锁超市都引入了库存管理系统,但系统功能不够完善,数据更新不及时,无法实现各门店之间的库存信息共享。
同时,与供应商之间的信息对接不畅,难以实现供应链的协同管理。
二、连锁超市库存管理优化目标(一)提高库存周转率通过优化库存管理,减少库存积压,加快商品的流转速度,提高资金的使用效率。
(二)降低库存成本包括采购成本、存储成本、缺货成本等,以实现整体库存成本的最小化。
(三)提升顾客满意度确保货架上商品的充足供应,避免缺货现象,满足顾客的购物需求,提高顾客的忠诚度。
(四)增强供应链协同与供应商建立紧密的合作关系,实现信息共享和协同决策,提高供应链的整体效率。
三、连锁超市库存管理优化方案(一)优化库存管理流程1、建立完善的采购计划制定机制采购部门应根据各门店的销售数据、市场需求预测以及促销活动安排,制定科学合理的采购计划。
超市库存管理技巧超市作为零售行业的一种常见形式,是为了方便顾客购物而设立的商业场所。
而超市的库存管理技巧则直接关系到超市运营的成败。
良好的库存管理能够确保超市的商品供应充足,同时避免库存积压和损耗。
本文将介绍一些常见的超市库存管理技巧,帮助超市提高库存管理的效率和准确性。
一、合理的库存量设定合理设定库存量是超市库存管理的基础。
库存量需要根据超市的销售预测、供应能力和顾客需求等因素进行决定。
过多的库存会造成资金占用和商品保质期过期的问题,过少的库存则容易导致供应断货和顾客流失。
因此,超市应该根据实际情况和过去的销售数据合理设定库存量,确保商品供应的稳定性。
二、建立准确的库存记录系统建立准确的库存记录系统是超市进行库存管理的重要一环。
超市可以借助现代化的电子管理系统,实时记录商品的进出库情况,并及时更新库存数量。
同时,还需要标注商品的批次、生产日期和保质期等重要信息,以便进行合理的库存转移和出售安排。
准确的库存记录能够方便超市管理者对库存情况进行监控和控制,避免库存数据的误差和混乱。
三、采用先进的库存管理技术随着科技的发展,超市可以借助一些先进的库存管理技术提高库存管理的效率和准确性。
例如,超市可以使用条码技术对商品进行标识,并与库存管理系统相连,实现自动化的库存盘点和管理。
此外,超市还可以运用人工智能技术进行销售预测和库存优化,准确判断商品的需求量和进货时间,避免出现供应不足或过剩的情况。
四、制定合理的补货策略补货策略是超市库存管理的关键环节。
超市应该根据商品的销售情况、供应周期和库存量等因素,制定合理的补货策略。
一方面,对于畅销产品,超市可以采取定期补货的方式,确保库存能够满足顾客需求;另一方面,对于滞销产品,超市可以采取降价或促销的方式,促进销售和库存周转。
合理的补货策略能够提高超市的销售效益和库存管理的效率。
五、定期进行库存盘点定期进行库存盘点是超市库存管理的常规操作。
超市应该定期对库存进行全面的盘点和核对,确保库存数量的准确性。
超市仓库管理规定一、货物入库管理1. 凡是进入仓库的货物必须经过验收,并填写货物入库登记表。
2. 货物入库必须按照相应的分类和标签进行整理和堆放,确保货物的安全和易于管理。
3. 货物入库时,应将同一类货物进行合理分区堆放,并采用先进的仓储设备,确保货物的存储和取用的高效性。
4. 每次货物入库后,必须及时更新库存,做到库存数据准确无误。
二、货物出库管理1. 货物出库必须经过相应的审核和登记手续,严禁未经授权的人员进行货物领取。
2. 出库时必须核对货物与出库单的信息一致性,确保货物的准确性。
3. 货物出库必须安排专人进行搬运和装载,保证货物的安全性和完整性。
4. 货物出库后,必须及时更新库存,确保库存准确无误。
三、库存管理1. 每天应定期进行库存盘点,确保库存数据的真实可靠。
2. 库存盘点时,应将盘点数据与实际库存进行比对,发现差异必须及时核实并处理。
3. 库存管理应根据货物的性质和特点,采取合理的存放和调拨策略,确保库存的有效利用。
4. 库存管理应遵循先进的信息技术手段,实现自动化管理和精确控制。
四、安全管理1. 仓库内应设立合适的防火设施,并制定消防演练计划,确保仓库内的货物和人员的生命安全。
2. 仓库内应严禁吸烟、明火等火源,禁止存放易燃易爆等危险品。
3. 仓库内应保持清洁卫生,杜绝垃圾和废弃物的堆放,确保良好的工作环境。
4. 仓库内应安排专人进行安全巡查,及时发现和解决安全隐患。
五、设备维护管理1. 仓库内的存储设备和搬运设备必须定期进行检修和维护,确保设备的正常运行。
2. 仓库设备的维护记录必须详细记载,包括维修日期、维修内容、维修人员等。
3. 对于出现故障的设备,应及时报修,并按照维修计划进行维修或更换。
4. 使用设备时,应严格遵守操作规程,确保设备的正常使用和人员的安全。
六、员工培训和管理1. 仓库员工应接受相关培训,熟悉仓库管理规定和操作流程,提高工作效率和品质。
2. 仓库员工必须严格遵守操作规程和安全规定,保证工作的安全和顺利进行。
超市库存商品处理随着市场竞争越来越激烈,对于超市来说,管理库存是非常重要的一项工作。
超市庞大的货架上,藏着许多需要妥善管理的商品,其中更有一部分商品需要及时处理。
本文将从以下几个方面介绍超市库存商品的处理方法:1. 了解超市商品库存情况了解具体的库存情况,包括商品种类、货架位置、过期时间等,可以帮助超市管理人员计划出合理和有效的处理方案。
一些库存管理系统可以用来跟踪库存、产品周转、过期日期等信息。
同时,也需要定期对库存进行盘点,若发现过期、破损或其他质量问题的商品,尽量将其处理掉。
2. 严格执行“先进先出”原则超市商品的销售速度并不是相同的。
为了避免库存积压,需要严格执行“先进先出”的原则。
经常检查超市货架上的商品,取下该商品最前面的那些,这些商品应该在最近的两周内进货。
并将新的商品放在旧的商品之后,即使货架上的商品没完全销售出去,也需要将新的商品插入到货架的最后,以保证库存的新鲜度和质量。
3. 优化促销活动促销活动能够增加销售量,但也有可能增加库存积压。
超市管理人员应该根据库存情况来进行促销活动的方案调整,灵活改变促销方案,避免过度推销。
可以采取什么其他的活动,如换购等,引导消费者购买库存长的商品。
4. 损坏货品的处理很多原因可以导致商品损坏,如水、温度、照明不当、包装破损等等。
对于超市来说,损坏的商品不能继续销售,需要及时处理。
首先要做的是将这些商品拿下货架,并进行记录。
有些商品没有全部损坏,可以先分类并进行一些处理,例如降价销售或捆绑销售等方式。
如果可以修复,可以送往维修中心。
不能修复或没有效益的商品可以进行损坏处理,包括捐赠给慈善机构或送往垃圾填埋场等。
5. 过期商品的处理过期商品是超市必须处理的一项重要工作。
过期商品无法销售,如果不能尽快处理,可能会给超市带来更大的损失。
通常处理过期商品分为以下几种方式:•降价销售:对于一些过期时间较短的商品,可以采取降价销售策略。
•捆绑销售:对于过期时间较长、且不容易损坏的商品,可以进行捆绑销售。
超市库存管理方案(通用)1. 背景超市作为一个零售行业的重要组成部分,库存管理对于超市的运营至关重要。
有效的库存管理可以帮助超市减少资金占用、降低物流成本、提高顾客满意度和销售额等方面的效益。
2. 目标本文档的目标是提出一个通用的超市库存管理方案,旨在帮助超市实现以下目标:- 降低库存资金占用:通过合理的库存控制和优化采购计划,减少库存积压和过多的资金投入。
- 提高库存周转率:通过合理的库存补充和销售预测,提高库存周转率,减少滞销产品的风险。
- 减少缺货现象:通过库存监控和及时补货,减少因为缺货而导致的销售损失和顾客流失。
- 提高顾客满意度:通过准确的库存信息和良好的供应链管理,提供及时可靠的商品供应,提高顾客满意度和品牌形象。
3. 方案内容3.1 库存监控和分析系统建立一个库存监控和分析系统,通过实时监测库存情况和销售数据,提供准确的库存信息和分析报告。
该系统可以帮助超市进行库存预警、销售预测和缺货分析,为库存管理决策提供科学依据。
3.2 供应链合作与优化与供应商建立紧密合作关系,并通过供应链合作和优化,实现库存管理的高效运作。
包括但不限于以下方面:- 建立供应商信息数据库,掌握供应商的质量、价格和交货能力等信息。
- 与主要供应商签订长期合作协议,确保供应的可靠性和稳定性。
- 优化供应链流程,减少物流时间和成本,提高供应效率。
3.3 合理的库存控制和补货策略根据库存监控系统的信息,制定合理的库存控制和补货策略,包括但不限于以下方面:- 设置安全库存和库存预警点,避免缺货和积压。
- 优化采购计划,根据销售数据和市场需求合理安排补货时间和数量。
- 采用ABC分析法对商品进行分类,根据商品重要性和销售量进行差异化的库存管理。
3.4 员工培训和激励加强员工的库存管理意识和技能培训,确保员工能够正确理解和执行库存管理策略。
同时,通过激励机制和绩效考核,激发员工的积极性和责任感,提高库存管理的效率和准确性。
超市库存管理的方法有哪些加强超市库存管理有很大作用,一方面,加强超市的库存管理,能够提高超市库存管理的水平,能够使门店的经营更加灵活;加强超市的库存管理还能够提高消费者满意度。
综合运用以上三点加强超市库存管理的方法,能够保证门店的正常营运。
超市库存管理的方法有哪些方法一:合理掌控订单信息超市的库存管理是超市商品管理环节中非常耗费人力和物力的一个环节,复杂且重要。
要做好超市库存管理,首先需要合理掌控订单的信息。
明确超市商品的销售情况,合理预测以及控制好商品的存货量,及时下订单。
当然,超市在下订单之前,需要考虑商品的特价情况,商品的销售情况以及是在商品销售的淡季还是旺季,还有一个方面便是要了解是否有调价的可能。
如果订单不及时,必然给超市造成脱销,从而影响着门店的销售。
方法二:做好库存区商品的分类管理将库存区的商品做好分类管理,是做好重要内容。
将商品按照畅销与否即周转的快慢做好分类管理,能够及时且准确的了解掌握各类商品的销售情况以及库存情况,从而能够消除库存断货或者是库存积压的现象。
方法三:及时做好商品的盘点工作一般来说,超市的仓库管理以及盘点作业是超市存货管理的主要内容。
仓库管理主要是是指对仓库储存空间的管理。
管理好库存区的商品存放的空间,能够让存储空间得到充分有效的利用,从而降低库存的成本;盘点则指对库存区存货商品的清点和核查,及时做好库存商品的盘点,能够科学地控制好库存。
超市库存管理的方法有哪些一、思想上高度重视门店销售上不去,员工思想松懈了,干部们的思维也固化了,那就没事做了,越没事做,干部员工想法越多,货也就越订越少,货架上的商品周转就慢了,保质期越来越短了,消费者拿起来又放下,没有选择,购买力也就下降了,导致门店商品库存积压越来越多,一旦进入恶性循环,这是个危险的信号。
所以要做好库存管理,首先要让干部员工从思想上加以重视,从而发挥众人力量,上下一致,共同协力,以此有效的做好库存管理,使库存管理工作达到科学、合理,并有效的运用到操作流程当中去,保持平稳有效的发展,才能促使门店的业绩往上发展。
永辉超市存货管理运营方案一、市场调研在进行存货管理前,必须首先进行市场调研,以了解目标市场的需求和供应情况。
通过市场调研,超市可以确定哪些产品是畅销品,哪些产品是滞销品,从而有针对性地进行存货管理。
二、库存管理1、确定合理的库存水平根据销售数据和市场需求,确定每个SKU的合理库存水平。
这样能够有效地控制库存,避免过多的资金固定在库存上。
2、实施定期盘点定期盘点可以帮助超市了解实际库存情况,及时发现并解决存在的问题。
盘点可以分为不同的周期,例如周盘点、月盘点、季度盘点等,以确保库存数据的准确性。
3、建立库存预警系统超市可以根据销售数据和库存情况建立库存预警系统,及时发现库存过多或不足的情况,并采取相应的措施,保持库存在合理水平。
4、优化库存布局根据销售情况和产品属性,优化库存布局,提高库存周转率。
常用的产品应该放置在易于取得的位置,而滞销产品则可以放置在不易触及的角落。
三、采购管理1、建立供应商评估机制对供应商进行评估,包括供货及时性、产品质量、售后服务等方面,确保所采购的产品能够及时且稳定地供应。
2、采用ABC分析法针对不同产品进行ABC分析,分别制定采购策略。
对于畅销产品,可以进行批量采购以获得更好的价格,而滞销产品则可以采取小批量采购或直接取消采购。
3、建立供应链管理系统建立供应链管理系统,实现供应链的信息共享和数据分析,可根据市场需求及时调整采购计划,提高供应链的反应速度。
四、销售预测通过销售预测,超市可以更准确地了解未来市场需求,从而制定更科学的存货管理策略。
1、建立销售数据分析系统建立销售数据分析系统,对历史销售数据进行分析,生成销售趋势报告和预测报告,帮助超市预测未来需求。
2、与供应商合作进行需求预测与供应商进行合作,共享销售数据和需求预测信息,以便供应商能够根据市场需求及时调整产能和供货量。
五、品类管理对不同品类的产品,制定不同的存货管理策略。
1、畅销品管理对于畅销品,应该加大存货备货力度,以确保能够满足市场需求,并通过大批量采购来降低成本。
超市仓库管理方法一、库存区的商品管理原则对应原则:库存存放与商品的陈列,原则上要相互对应,即某一货架的商品库存应存放在该商品陈列位置的附近。
分类原则:库存存放符合商品分类原则,与商品陈列分类原则相同。
唯一原则:库存区域原则上维持唯一区域的原则或某一小范围内唯一区域的原则。
标志原则:库存区所有库存都必须有明确的标志,包括品名、条码等重要内容。
安全原则:库存存放必须符合安全原则,如堆放的高度和稳定性等。
调整原则:库存区各种商品库存是不停变化的,必须定时进行调整,以增加空间的利用,维持统一的库存管理原则和方法。
二、库存区商品管理要求要求一:周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则。
周转快的商品分散保管,主要放在店内铺货,可以压缩流通环节库存,有效利用保管面积。
也可以避免大量商品堆积造成的通道拥堵。
周转慢的商品集中保管,主要放在库内保管,可以提高库存管理能力,方便盘点、统计、处理。
能降低管理成本和及时获知库存量,消除库存积压和断货现象。
要求二:突出重点,兼顾一般。
确定重点商品,例如贵重、易损、易漏商品进行重点管理。
实行定期盘点、定期整理。
降低库存风险。
三、库存区要做到以下几点1.每课在指定区域摆放库存商品,以分类来进行管理。
分区域划分商品进行管理,做到不交叉。
2.按照商品性质进行摆放,对指定区域进行区域细分,例如奶粉存储区、辅食存储区、营养保健区等。
销量大的商品靠出口前方摆放,方便拣取。
3.建立储位卡(储位、品名、条码)固定商品摆放位置,如果商品摆放不固定,随意更换位置,会影响取货上架效率,增加人工成本。
将货架建立储位,指定储位存放特定商品,提高商品保管安全性、人员补货效率。
4.无货架区域或货架底层,需堆放商品必须在商品下面垫有栈板,存放需要保证高于地面高度,一方面防止水浸,另一方面防止地面潮湿影响商品安全。
5.保持走道通畅、干净。
6.液压车等工具存放在便于拿取和不妨碍通道之区域。
7.注意仓库日常消防,灯光维护。
超市实物库存管理制度一、总则为规范超市的库存管理工作,提高库存效率,降低库存成本,保证商品的品质和数量,特制订本库存管理制度。
二、库存管理的目标1. 确保商品的质量和数量符合要求,满足市场需求;2. 提高库存周转率,降低库存成本;3. 存货分类合理,方便管理;4. 完善的物流运作体系,确保货物的安全合理存放。
三、库存管理的职责1. 库存管理员:负责统一管理超市的库存工作,包括商品的入库、出库、盘点等工作;2. 财务部门:负责库存成本的核算和分析;3. 仓库管理员:负责仓库的日常管理和维护;4. 采购部门:负责商品的采购和库存的控制。
四、库存管理的流程1. 商品采购:采购部门根据销售预测和市场需求确定商品的采购计划,向供应商下订单;2. 商品入库:仓库管理员接收到商品后,对商品进行验收,确认数量和质量无误后入库;3. 商品分类:根据商品的种类、属性、保质期等进行分类存放;4. 库存管理:定期对库存进行盘点,确保库存数量准确无误;5. 商品销售:销售员根据需要从库存中取出商品进行销售;6. 商品出库:销售员在销售过程中,根据销售记录和库存情况进行出库;7. 库存调整:根据实际销售情况和库存盘点结果,对库存进行调整。
五、库存管理的措施1. 设立专门的库存管理系统,实现对库存的实时监控和管理;2. 对入库的商品进行严格的验收,确保质量和数量的准确性;3. 定期对库存进行盘点,及时发现和纠正库存错误;4. 对库存中的滞销商品做好定期清理和处理;5. 建立完善的物流运作体系,保证货物的安全和合理存放。
六、库存管理的绩效评价通过对库存周转率、库存成本、库存质量等指标的监测和评价,及时发现问题并加以改进。
七、责任与监督1. 库存管理员对库存管理的效果负责;2. 相关部门对库存管理工作进行监督。
八、附则本制度自发布之日起生效,如有任何修改或补充,须经相关部门审批并重新发布。
以上就是超市实物库存管理制度的内容,希望能够对超市的库存管理工作有所帮助,提高管理效率,提升经济效益。
小型超市库存管理制度为了规范小型超市的库存管理工作,提高库存周转率,减少库存积压,降低库存成本,确保商品供应与销售的平衡,特制定本库存管理制度,旨在落实库存管理工作的各项具体措施,加强对库存的监督和管理。
本库存管理制度适用于小型超市的库房管理、商品进销存等相关工作,负责库存管理的人员必须遵守本制度的规定,执行各项管理措施。
二、库房管理1. 库房设置小型超市应设置专门的库房,用于存放商品和原材料,库房应保持干燥、通风,并保持整洁卫生。
2. 库房安全库房应设置安全防范措施,包括防火、防盗、防潮等,确保库房内的商品和原材料安全。
3. 库房分类库房内应按照商品种类、规格进行分类存放,确保商品易于查找、取用。
4. 库房监控库房应安装监控设备,定期检查监控设备的运行状态,确保库房安全。
5. 库房保管库房内的商品应按照一定的保管标准进行保管,分类存放,防止商品受到损坏。
6. 库房清点定期对库房内的商品进行清点,核对库存数量与实际数量是否一致,如有差异应及时调整。
7. 库房清洁定期清洁库房,除去灰尘,保持库房干净整洁。
三、商品采购1. 采购计划制定商品采购计划,根据销售情况和库存情况确定采购数量和时间。
2. 供应商选择选择合作的供应商,确保商品质量和供货及时。
3. 采购合同与供应商签订采购合同,明确商品名称、规格、数量、价格、交货期限等相关内容。
4. 验货入库商品入库前应进行验货,检查商品是否完好无损,数量是否与订单一致,如有问题应及时通知供应商处理。
四、商品销售1. 销售计划制定销售计划,根据商品的特点和销售情况制定促销活动和打折优惠政策,促进销售增长。
2. 商品陈列合理摆放商品,使商品易于被消费者发现,增加销售机会。
3. 销售统计定期统计商品销售情况,分析销售趋势,根据实际销售情况调整销售计划。
4. 促销活动根据销售情况和商品库存情况开展促销活动,促进销售增长,减少滞销商品。
5. 退换货对于有质量问题的商品,可以按照相关政策进行退换货处理,确保消费者的权益。
超市库存管理方案
在超市经营过程中,库存不足影响客流与口碑,库存过多影响商品结构与资金周转。
要更好的避免这些问题,就要重视超市库存管理。
往往会存在着库存管理的各方面问题,那么如何科学的管理库存,那么一起跟着小编来看看吧。
一、超市库存管理存在的问题
1商品销售相关信息反馈不及时,预测不准确,导致存货结构、周期不合理,给企业造成了大量多余的物流成本。
2、库存管理随意性大,多数超市的库存管理的技术水平低下,人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。
3、对库存管理的认识不到位,许多超市人员认为库房只是一个存货的地方,只
要把多余的货物放置在一起就可以了,重视商品的销售和采购而忽视了商品存货对整体营运效果的影响。
忽略和浪费了库区资源的充分利用,比如好多商品的流通加工,包装改配等活动没有在库区的空场中进行而是在卖场中进行,大大增加了经营成本。
二、加强超市的库存管理的措施
超市实现合理库存控制是一项系统的工程,要求同时解决很多问题,我认为当前应着重对以下几个方面给予关注:
1、订单信息的合理掌控
超市的库存管理向来就是一个难题,无论是超市还是供货商都花了不少的人力和物力。
我这儿也只能谈一下我的经验。
我们要先了解超市的订单状况,我们要让超市的订单合理化,就是先要明确超市的销量通过销量合理预测及控制存量。
门店的销售情况是千变万化的。
因此,在制作订单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是否有调价等因素的发生。
另外,供应商对订单的履行也是我们关注的内容,如果供应商不能及时完整地履行订单,必然造成门店的缺货,造成脱销,最终影响的是公司的销售,所以超市也需要对供应商予以有效的管控,并与其建立良好的合作关系,从而促进供应商对订单的履行。
2、库存商品的分类管理
要实行“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。
在库存量控制中,应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性,将配送中心里的商品分为a、b、c三类。
通常在配送中心,a类商品的销售额占总销售额的70%左右,品种数占总品种数的25%—30%左右;b类商品的销售额则占20%左右,品种数占20%;而c 类商品的销售额占10%左右;品种数占50%左右。
3、科学及时的盘点
要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况,盘点和库存管理可以说是一对孪生兄弟。
超市存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。
仓库管理是指商品储存空间的管理。
盘点则指对库存商品的清点和核查。
有些商品在电脑上呈现出来的库存或许还很高,但实际却已经出现缺货的情况了。
所以管理者应该每天对超市货架上排面不丰满的商品做个记录,并及时和订货员沟通,再到仓库做好库存盘点的工作,避免出现漏订的情况。
加强盘点,及时掌握商品真实的库存信息。
要合理的利用存储空间,保持一定的商品储备,以保证门店正常销售。
通过盘点作业,又可以及时了解门店真实的商品库存、费用率、毛利率、损耗率等经营指标,便于门店决策和业绩考核。
及时准确的盘点可以科学的控制库存,发现问题并及时解决,不仅提升库存管理水平,还利于门店业绩的提升。
4、制定库存标准
门店要进行科学的库存管理,必须制订严格的库存标准,如商品周转天数不得超过最高限制,库存要控制在一个合理的尺度,如果库存量太低了,需要频繁送货,
不仅增加了物流成本,而且也增加了门店的工作量;如果库存高了,不仅需增加
仓储管理成本和退货成本,还会占用公司的大量资金,增加门店的成本。
5、了解商品的库存情况
要控制好库存必须了解整个商品的库存情况,及时与公司,厂家和供应商沟通,以便及时补货。
要密切关注零销售和高库存的商品,对不正常的情况要果断采取措施,负库存的产生要及时进行核实调整处理,对会员和畅销商品销售情况作出科学的判断,并对库存进行有效的控制。
正常商品的库存量要合适,坚持勤进快销,一些特殊商品要严格控制库存量。
遇高库存商品,注意是否滞销。
当相关信息显示某样商品的库存量过多时也要留心,看看是否属于滞销类商品,如果是,就要及时处理,或打折促销,或退回供应商处,避免对仓库空间造成浪费,影响其他商品的储存,导致其他商品库存量不够。
6、控制过季商品
一些季节性的商品很容易出现过季的情况,就算在当季非常畅销,但是一旦过季基本再也无人问津。
所以遇到这类季节性商品一定要控制,在进货前也要把握相应的量,防止出现大量进货后长期积压的问题。
7、及时管理破损商品
超市商品那么多,仓库里难免出现一些破损、变质的残次商品,所以也不要忽视破损商品的管理。
建议每天对仓库进行一定的清理,将残次品集中放置在特定区域,并填写好相关的退货单,做好及时退货的处理。
8、每日清理
一定要对仓库储存的货物做好每天的清理工作,将一些零库存和长期无销售的商品进行查询整理,把可以删除的商品及时从系统中删掉,更有利于做好库存的管理工作。
目前由于我国商品配送能力有限,门店实施无仓库经营较困难,许多超市门店要么设置内仓要么将货架加高,将上层作为储存空间,保持一定商品储备,以保证门店正常销售。
通过盘点作业,又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、损耗率等经营指标,便于门店经营决策和业绩考核。
因此,仓库管理与盘点作业是相辅相成的,科学、合理、安全而卫生的仓库管理,不但可方便盘点作业,而且可减少库存费用及损坏,及时准确的盘点又可科学地控制库存,发现问题并及时处理。
三、加强超市库存管理的优点
加强超市库存管理,超市致富好项目。
首先,提高超市库存管理水平,有利于企业的资金周转,甚至在某些特殊情况下,可以做到库存需要的投资额为零。
这就可使经营活动更为灵活,可把用于建立商品常备库存等所需要占用的资金转为经营其他项目,使经营活动向更新、更高的阶段发展。
其次,提高超市库存管理水平有利于提高顾客满意度。
通过高效的库存管理工作,可以保证超市能以最低的价格为顾客提供他们最需要的商品,做到重要商品品种齐全,并减少缺货的几率,从而维持一个较高的顾客满意度。
四、库存积压的解决办法
库存积压商品的销售对策,可分为前期、中期和后期的处理对策。
企业可以在不同时期采用不同的组合方式,促进库存商品的销售。
前期:发现销售量出现较大幅度的下滑,开始感觉库存消化有压力的时间点。
这
个时期应采取一些不至于破坏价格体系和后续销售的促销活动,以加快库存的消化。
可采取以下对策:
1、带紧迫感的促销活动
不定时推出秒杀或促销倒计时方式的产品促销活动。
用限时限量的方式激发消费者购买欲望。
2、提高库存产品的积分奖励
为库存积压的商品设定高积分。
可以通过积分兑换,刺激消费者购买库存产品的动机。
3、延长退货期限
为购买库存品提供更宽松退货政策,延长退货期限,让买家购物感觉更加安全,这样更方便消费者的购买。
中期:换季或节假日结束,市场需求大幅下降情况下,这个时期应以较低价格开辟新的渠道,刺激消费者,争取快速清理库存。
中期对策有:
1、增加网络平台销售
有电商销售条件的企业,可加大电商销售的力度,如加大优惠政策,配送政策。
2、特价促销活动
开展库存产品特价促销活动,以特价来吸引消费者的注意力,不仅利于提高滞销品的销售机会,还能对其他正常商品起到引流作用。
3、团购或买一送一等销售模式
利用团购和买一送一的营销手段,实现快速走量。
4、捆绑式销售
与店铺中其它销售较好的商品捆绑,带动库存滞销品的销售,最好能选择与关联性商品组合。
以较好组合价格,让购买者有实惠的感觉。
后期:销售滞缓,库存压力逐渐增大,不得不清库的时期。
可以考虑以很低的价格或活动赠品方式,清理库存,把商品的现有价值发挥最大功效。
1、兑换商品
将滞缓商品以低价的兑换商品的形式展示给消费者,刺激消费者的卖场购物。
2、赠品派送
通过赠送免费的产品,鼓励消费者办理会员、关注媒体账号等或购买其他产品。
通过滞销商品换取更多用户以及他们未来的关注和消费。
库存积压问题的形成与多种因素有关,商品的订货不精准,货品管理不科学,管理人员不专业等等都可能导致大量商品库存积压,对那些已经严重影响经济效益的库存滞销品,应灵活处理,及时降低损耗等级。