史上最全酒桌礼仪和技巧

饮食文化是每个国家都有的重要组成部分，在我国，酒桌礼仪和说话技巧更是一个人综合素质的体现。

尤其是在与领导一起吃饭的场合，酒桌礼仪和说话技巧更是需要重视。

本文将从酒桌礼仪和说话技巧两个方面进行详细阐述。

一、酒桌礼仪1. 合适的举止和仪态在与领导共进晚餐或宴会时，要保持优雅的姿势。

坐姿要端正，不可摆动腿、交叉腿或者是搭在椅子上。

手不能乱摆弄，更不能挖鼻孔或者是用手指戳耳朵等不雅动作。

整个人的举止要大气稳重，体现出自己的修养。

2. 对酒和酒杯的使用在餐桌上喝酒是很常见的事情，但是在与领导共进晚餐时，要注意控制饮酒量。

要尊重对方，如果领导敬酒，可以动作轻柔地接过酒杯。

在敬酒时，要用右手拿杯，左手撑住杯底，在表示敬酒和干杯时，要先碰杯，然后再一饮而尽。

3. 合适的交谈话题在酒桌上的交谈话题要慎重选择，不可触碰敏感话题，例如政治、宗教、种族等，更不能批评领导或涉及公司内部敏感信息。

要以轻松愉快的话题为主，展现自己积极向上的一面。

二、说话技巧1. 尊重领导在与领导交谈时，要表现出对领导的尊重和崇敬之情。

不可打断领导发言，更不能用不敬的语气回答领导的问题。

要用谦虚的态度来表达自己的看法，不可傲慢自大。

2. 礼貌用语的运用在与领导交谈时，要使用恰当的礼貌用语，例如“请”、“谢谢”、“对不起”等。

要语气和蔼，表现出自己的亲和力和善意。

不可使用粗鲁或侮辱性的语言，更不能给领导起外号或者是使用不恰当的昵称。

3. 把握说话分寸在与领导交谈时，要把握说话的分寸，不可过于直率或者是拐弯抹角。

要以礼貌的方式表达自己的看法和建议，不可冒犯领导或者是使领导难堪。

要懂得退让和留有余地，不可强词夺理或者是一意孤行。

通过对酒桌礼仪和说话技巧两个方面的详细阐述，相信大家对与领导共进晚餐的场合有了更清晰的认识。

在与领导共进晚餐时，要注重礼仪和说话技巧的培养和提升，展现出自己积极向上的一面，为自己的事业发展打下坚实的基础。

对于酒桌礼仪，除了合适的举止和仪态，还有一些细节需要特别注意。

酒场礼仪常识酒场礼仪常识酒场诀窍诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷;感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。

诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。

转自转自诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。

跑不了的～诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

酒桌礼仪常识及9大技巧细节一：领导相互喝完自己再起身敬酒。

敬酒一定要站起来，双手举杯。

细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，不要放太低。

细节七：如果没有特殊人物在场，敬酒可以从主宾或身边人开始，视情况顺时针、逆时针转均可，不可忽略任何一个人。

细节八：碰杯，敬酒，要有说词，否则对方很轻松地会拒绝不喝。

细节九：在领导时，切忌勿动筷，这是对领导的不敬。

细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，否则后面的人没酒会很尴尬。

关于敬酒1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

关于中餐敬酒的敬酒词一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼只要心里有，茶水也当酒!酒肉穿肠过，朋友心中留!酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就赶紧跑。

两腿一站，喝了不算。

客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧!人在江湖走，哪能不喝酒!相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。

路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒酒壮英雄胆，不服老婆管!市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。

一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。

要让客人喝好，自家先要喝倒!若要人不知，除非你干杯。

天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。

天上无云地下旱，刚才那杯不能算。

感情铁不铁铁!那就不怕胃出血!感情深不深深!那就不怕打吊针!喝酒不喝白，感情上不来。

酒桌礼仪常识及9大技巧①1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

2.等到领导和长辈互相喝完了，才可以敬酒。

有领导或长辈在场时，要特别注意。

他们要上一道菜，一般要等领导或者长辈先吃，然后学弟学妹才开始吃。

敬酒也是如此。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。

而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。

敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。

所以不要自作聪明。

我提议为每个人干杯。

听起来不错，但实际上并不可取。

4.观察自己的感官，多给帮忙添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

除了喝大量的酒，说话和祝酒词也很重要。

说到领导或长辈心目中的新祝酒词，让他们微笑的祝酒词是最成功的。

②1、酒桌上虽然'感情深, 一口闷;感情浅，舔-舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人，除非你是领导。

4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

5.我职位卑微，记得多给领导添酒。

不要盲目替领导代酒，就是代，也要假装我是因为想喝而不是替领导喝。

6、端起酒杯(啤酒杯)，手扼杯,手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，知趣点，不要放太低,不然怎么叫下面的做人?7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

8、碰杯,敬酒，要有说词。

转自转自诀窍11緬上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了,大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

[酒桌接待的礼仪常识]酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌接待是商务社交中非常重要的部分，掌握酒桌礼仪常识和技巧是必备的能力。

下面是一些酒桌礼仪常识及九大技巧。

一、服装礼仪1.要穿着得体，选择适合场合的服装。

2.避免穿着过于华丽或暴露的服装，保持庄重的形象。

3.根据不同场合选择合适的颜色和款式的服装。

二、就座礼仪1.在东方文化中，长辈或重要客人通常坐在主位，其他人按照年龄排坐。

2.在西方文化中，主人或最重要的人坐在主位，其他人根据重要性或嘉宾的身份排坐。

3.入座时应礼貌地请其他人入座。

4.座位上的餐巾应放在膝盖上。

三、酒水礼仪1.用餐前，主人应为客人倒酒。

2.倒酒时要注意酌量，不要过量。

3.酒杯半满时，主人应再为客人倒酒。

四、举杯敬酒礼仪1.敬酒时，应使用右手持杯。

2.敬酒时要和对面的人对视，言之有物，表达诚意。

3.敬酒时要站起来，先敬长辈或重要的人。

五、用餐礼仪1.刀叉的使用要得体，不要发出尖锐的响声。

2.用餐时要保持端庄的姿势，不要大声喧哗。

3.食物的搭配要得体，避免将酱料直接倒在食物上。

六、谈话礼仪1.餐桌上的谈话要得体，不要涉及政治、宗教和敏感的话题。

2.要耐心倾听并积极回应对方的发言。

3.不要大声喧哗，保持餐桌上的恭敬和温和的态度。

七、客人礼仪1.作为客人要注意礼貌，不要随便指出主人的缺点或疏忽。

2.客人要感谢主人的款待，表达自己的谢意。

3.在餐桌上，客人应尊重并服从主人的安排。

八、主人礼仪1.主人要热情地欢迎客人，并尽力安排好餐桌和客人的座位。

2.主人要注意照顾客人的饮食习惯和需求。

3.主人要注意提供必要的服务，如倒酒、夹菜等。

九、离席礼仪1.离席时要向其他人行礼，并表达感谢。

2.不要悄悄地离席，要告知其他人。

3.离席时要请其他人继续用餐，不要打断他们的谈话和用餐。

以上是酒桌接待的一些礼仪常识和九大技巧。

在商务社交中，酒桌礼仪的掌握能提升形象和人际关系的质量。

但礼仪只是表面的形式，更重要的是真诚和尊重。

在酒桌上喝酒的礼仪和敬酒注意事项1、喝酒前先明确主题：宴请无非有两个目的，办事第一，感情所需。

如果你做东，喝酒必然首当其冲;如果你做陪，一定要清楚该敬谁;如果你吃请，别人的心意你要领。

无论是什么角色，切不可一上场就坐大，把自己搞成众矢之的。

2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3、领导相互喝完才轮到自己敬。

4、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

5、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

6、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

7、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

8、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然让下面的怎么做人?9、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

10、碰杯，敬酒，要有说词。

11、酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

12、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

13、假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让客人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?14、最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。

15、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

16、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

17、领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

酒桌礼仪和说话技巧酒桌礼仪和说话技巧谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。

下面是小编收集整理的酒桌礼仪和说话技巧，欢迎阅读参考！！一、席位安排1、中餐宴会席位安排首先确定主人位。

主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。

副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。

主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。

如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。

副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。

主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。

2、西餐宴会席位安排女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）恭敬主宾（男女主宾分别紧靠女主人和男主人）以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子）面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子）交叉排列（男VS女，生人VS熟人）二、酒桌礼仪1、餐前礼仪适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。

2、餐时礼仪不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。

三、点菜原则主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜。

商务套餐“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。

四、上菜顺序1、中餐上菜顺序冷盘热菜甜食水果。

2、西餐上菜顺序开胃菜（坚果、小块的鱼或肉）、面包（鲜面包、烤面包）、汤（红汤、白汤、清汤）、主菜（冻子、泥子、鱼、肉）、蔬菜沙拉、点心（饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆）、甜品（布丁、冰激凌）、水果、咖啡/茶。

五、餐具使用1、中式餐具使用忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、忌舞筷子。

中国酒桌上礼仪大全1.酒席座次：酒席座次是按照尊卑、长幼来排列的。

重要客人一般会安排在主位，而普通客人则安排在次位。

2.敬酒顺序：在敬酒时，应先敬给长辈或上级。

然后按着座次依次敬酒给其他客人。

3.敬酒用词：敬酒时，应使用恭敬的用词，例如：“敬您一杯”、“请您喝一杯”。

4.饮酒规矩：中国人喝酒不仅注重酒量，还讲究入口平稳，不大口吞咽，也不喧嚣大笑。

5.敬酒动作：敬酒时，应拿起酒杯，以右手斜举，酒杯稍微碰到桌面，向对方敬酒。

对方接受后，也以同样的动作回敬。

6.饭菜顺序：在酒席上，一般先上清淡的冷盘、开胃菜，接着是正餐，最后是水果或甜点。

应按照餐次顺序逐渐品尝。

7.微笑待人：在酒席上，微笑是一种友好的表现，可以表达出尊重和喜悦之情。

8.站起来敬酒：当主人或客人敬酒时，应站起来，表示对对方的敬重。

9.酒杯斜放：酒杯在敬饮时，应稍微斜放，如果直立放在桌面上，常常被认为是不尊重对方的表现。

10.勤加酒：酒中常有“敬酒不倒”，表示对对方的敬意。

如果酒杯中的酒一直倒不满，就需要不断地为对方加满。

11.不碰杯底：敬酒时应避免杯底相碰，因为杯底碰撞会被视为不吉利的预兆。

12.温度适宜：中国人喜欢用温热的酒，不喜欢冷饮。

敬酒时，应将酒杯倾斜，观察酒液的颜色和香味，确定是否适合口感。

13.酒杯收放得当：在喝酒之前和之后，应将酒杯放在桌面上，不要拿在手中晃动。

14.喝酒不聊政治：在酒席上，尽量避免聊政治话题。

因为政治问题容易引起争议和矛盾。

15.长辈优先：在敬酒时，应先敬给长辈或上级。

敬酒时，应以右手敬杯，以左右两手托杯，表示恭敬。

16.接受敬酒：当别人敬酒时，应站起来，接过酒杯，向敬酒的人行酒礼。

17.尊重女性：在酒席上，如果有女性在座，男性应照顾女性的需求，注意不要喝多了酒，也不要对女性说出粗俗的话语。

18.分酌酒：在敬酒时，主人应先给客人斟酒。

如果客人对主人示意要斟酒，主人应立即过来给客人斟酒。

总之，中国酒桌上的礼仪是一项复杂而注重细节的文化，通过合适的行为和言语来表达尊重和友善。

酒桌礼仪和说话技巧1.敬酒有序，主次分明：敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

领导或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒，注意敬酒的时候人一定要站起来，不要像粘在板凳上了。

2.敬酒有讲究，只能是多人敬一人，千万不要一个人敬多个人，这样会给人感觉不受尊重，不如不敬。

自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。

3.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎状况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

4.多给领导或长者添酒：酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。

2酒桌上的礼仪1.先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒：酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

2.给别人斟酒八分满：给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。

3.跟别人碰杯时端杯稍比别人低：跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。

正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。

4.敬酒有序，主次分明：敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

3餐桌上的礼仪1.如果你是一位男性，而你的四周就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务，比如拉开座椅，向服务员要东西。

如果身边坐的是长辈，更应如此。

2.点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的看法，最后也可以问问小孩子想吃点什么。

酒桌上的礼仪规范1.替别人倒酒：在中国文化中，替别人倒酒是一种示好和尊重的表现。

当你替别人倒酒时，要保持酒瓶低于对方的杯子，以示对方的尊重。

2.含蓄地告知酒量：如果你不想喝酒或者已经喝够了，可以将酒杯轻轻摇晃，示意已满。

这样礼貌地回绝了对方的酒劝。

3.不逞一醉：在酒桌上，不能酗酒。

喝酒是为了交流和享受，而不是为了醉倒。

适当控制自己的饮酒量，尊重自己和他人。

4.酒杯碰杯：碰杯是表达庆祝和祝福的一种方式。

当你向别人祝酒时，要注意与对方酒杯的轻碰，避免强烈碰撞，以免溅出酒液。

5.不乱吐口水：在饮酒之后，有些人会进一步清理口腔，咽下口水，并不停地吐唾液。

这种行为是不雅观的，酒桌上应该避免。

6.避免闹事：在酒桌上，一些人可能因为酒精的刺激而性情大变，容易引发争吵或斗殴。

酒桌上的礼仪规范要求每个人都要保持冷静和和谐的态度，避免闹事。

7.尊重长辈：在中国文化中，年轻人在酒桌上要尊重长辈。

在轮到年轻人倒酒时，应该用双手持酒杯，低头表示尊敬。

8.团队合作：在宴会上，酒宴是一种团队合作的环节。

大家要相互配合，不抢杯不抢酒，以避免尴尬和争执。

9.维护酒量适中：在中国文化中，酒量过大或过小都不符合礼仪规范。

要尽量控制自己的酒量，在适当的情况下喝酒，并且不要过量。

10.关心他人：如果你发现酒桌上的一些朋友醉酒或者不适，你应该关心他们的安全和健康，并协助他们回到安全的地方。

总之，酒桌上的礼仪规范是维护酒宴秩序和人际关系的重要方面。

这些规范包括尊重他人、控制酒量、合理使用器物等。

遵守这些礼仪规范可以使酒宴更加和谐愉快，并增进人们之间的友谊和合作。

酒桌上的礼仪酒桌上的礼仪11、餐桌上敬酒时间敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。

正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。

而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

2、餐桌上敬酒仪态有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。

3、餐桌上敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。

当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。

4、餐桌上敬酒顺序一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。

不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

5、中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。

在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。

在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。

6、餐桌上敬酒礼仪的其他要求谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。

酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌礼仪是社交场合中非常重要的一环，它能够展示一个人的修养和风度。

无论是商务宴请还是家庭聚会，都需要掌握一定的酒桌礼仪常识和技巧，下面就为大家介绍一些常用的酒桌礼仪和九大技巧。

一、入座礼仪1.在宴席上，按照主人的安排就座，不能随意挑选座位。

2.主要客人坐在主人的右侧，次要客人坐在主人的左侧。

3.不论是进餐还是喝酒，都要等主人先动筷，并在主人示意后开始。

二、使用餐具1.使用餐具时要注意不要发出过大的声音，也不要使餐具碰撞发出吵闹的声音。

2.切肉时，要一手持刀，一手拿叉，切割后放在嘴里，不可以叉刀一起放在嘴里。

3.使用餐巾时，应当折叠起来放在膝上，用于擦拭嘴巴和手，不要放在桌子上。

三、饮酒礼仪1.饮酒时应触碰杯沿，示意敬酒对象。

2.必须酒足饭饱才可喝酒，不能酒后上桌或久未进食后饮酒。

3.倒酒时应当端起酒瓶，向对方杯中倒酒，不能直接将瓶嘴放入他人杯中。

四、敬酒礼仪1.敬酒时应当站立，敬酒前必须站起身，离开座位。

2.敬酒时要注重时间顺序，先敬长辈或地位高的人，再敬晚辈或地位低的人。

3.敬酒时要向对方微笑，表示诚挚和尊敬。

五、场合礼仪1.严肃的场合，要以严肃的态度参与，不要喧哗或开玩笑。

2.家庭聚会中，注意和谐氛围，不要引起争吵或冲突。

3.商务宴请时，要注重礼貌和公私分明，不要商谈私人事务或触及敏感话题。

六、酒量掌握1.酒量要适中，不可以过量饮酒，也不可以拒绝别人的敬酒，应当适时把握。

2.喝酒时要注意酒量，不要醉酒或过度喝酒，以免影响形象和健康。

3.酒量不好的人可以选择不喝酒或喝饮料替代，不要羞于提出。

七、举杯致词1.举杯致词时，要简洁明了，表达自己的感谢之情，不要过于冗长。

2.要注意声音的大小和表情的自然，不要过于夸张或过于低调。

3.举杯致词时，要向对方或全体宾客示意敬意，表示自己的诚意。

八、应酬礼仪1.在酒桌上要多留意周围的人，不要只顾自己，要照顾到每个人的感受。

2.不可吃得太过、喝得太痛快，要与他人相互配合，不要过分突出自己。

酒桌礼仪和说话技巧酒桌是一种社交场合，是人们交流沟通的重要场所。

不论是商务宴请还是家庭聚会，都需要一定的酒桌礼仪和良好的说话技巧。

以下是关于酒桌礼仪和说话技巧的一些建议。

1.站姿坐姿在参加酒桌宴会时，应保持端正的坐姿。

起立时要注意不要弯腰驼背，站立姿势要挺拔自然。

坐下时应将双手放在大腿上，不要搭在桌子上。

2.优雅用餐在用餐过程中要保持优雅的举止，不可大声喧哗、吃力过程中发出很大声音或者张口大吃。

在用餐时要用刀叉适度，不可用手直接取食物。

3.倒酒技巧在宴席上，倒酒是一种常见的社交行为。

当你倒酒时，要用右手端起酒瓶，左手托住杯子，双手呈一个低低的倒V字型，缓慢均匀地倒酒。

切忌一次倒满，应略微少倒，待底后再倒。

4.制造话题在社交场合，有时候需要自己创造话题，尤其是在与陌生人交谈时。

可以根据对方的身份、职业、兴趣爱好来找共同话题，比如询问对方的工作、家庭、旅行经历等。

也可以谈论一些当前热门话题，如体育、电影、音乐等。

5.注意礼貌在与他人交谈时要注意言辞礼貌，尊重对方的感受。

不可使用粗口或者贬低他人的语言，也不可打断别人的发言。

6.发言时机在酒桌上，要注意发言的时机，不可在别人发言时插话。

如果有不同意见，应等对方发言结束后再提出自己的意见。

7.谦虚谨慎在酒席上，不可过分夸夸其谈，自吹自擂。

应谦虚谨慎，不要引人注目或者过分自夸。

8.注意维持对话平衡在与他人交谈时，要注意维持对话平衡，不可一味地独占对话权，也不可一直沉默不语。

要适时发表自己的观点和看法，同时也要注意倾听对方的意见。

9.不开席消极话题在酒桌上，不宜谈论一些消极、争议性的话题，如政治、宗教、负面新闻等。

应以积极、轻松的话题为主。

10.空杯不要干在酒席上，虽然我们要互相敬酒，但是不要将自己的杯子干光，因为空杯会被认为是一种酒量过大的象征。

可以将酒杯中的酒和别人碰杯，但不一定要全部喝完。

总之，合适的酒桌礼仪和说话技巧是提高社交能力的一种重要方式。

通过合理运用这些技巧，可以使自己在酒桌上更加优雅得体，与他人更好地进行沟通和交流。

和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧和领导喝酒的酒桌礼仪：落座、动筷、斟酒、敬酒、言谈举止。

说话技巧：建立感情、委婉谦恭、小心应对、察言观色。

一、酒桌礼仪1、落座一场饭局，最开始肯定就是落座的问题。

在酒桌上，可不是随便乱坐的，哪个位置坐什么人都是有讲究的，位置的不同也代表了在这场饭局上重要程度的不同。

2、动筷上菜后不要随意动筷，领导发话后，先由领导和客人动筷后，再动筷。

再上菜后先转到领导和客人那边，由他们先行品尝，领导和客人在夹菜时，不要转动圆桌。

如果想给领导和客人夹菜，记得使用公筷。

还有，记得注意一下吃相，可能上了一天班，非常劳累饥饿了，也不要狼吞虎咽，这是最基本的礼仪。

3、斟酒一般斟酒都是由主人这边亲自开启，斟酒。

如果是公司招待客户，领导安排你做副配帮忙斟酒，记得斟酒时要站在客人的右侧身后，右手托住酒瓶底部，左手扶好酒瓶，将酒缓缓的倒入杯中，一般九分满就可以了。

4、敬酒在酒桌上，敬酒也是有讲究的，要先等领导互相敬完自己再敬，敬酒的时候，右手举杯左手托底，杯子要低于对方的杯子。

切记不要一人敬多人，敬别人酒，不要喝得比对方少，毕竟是你在敬对方酒。

5、言谈举止老话常说，“酒品见人品”，在酒桌上喝酒是在所难免的，这个时候要把握住自己的量在哪里，千万不要逞一时之气，让自己喝得大醉。

酒醉之后的言行举止都影响着领导对你的看法，所以，把握好一个度，不要给自己发酒疯、出丑的机会。

二、说话技巧1、领导主动邀请吃饭要主动答应。

在职场中跟领导吃饭有两个好处，一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象，以后在公司领导可能就会对你印象深刻，二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。

2、如何拒绝领导的邀请?如果你真的实在不想跟领导一起吃饭也可以拒绝，但是就不比平时拒绝别人那么简单了，要用委婉谦恭的态度表示自己还有公事要处理，此事善意的谎言是很有必要的。

3、遇到领导套话怎么办?在遇到跟领导一起吃饭的时候领导便趁此机会问东问西，作为员工，在面对这种情况要注意领导说话时的语气和表情，仔细观察小心应付，对于该说的就说不该说的一定不能说。

酒桌礼仪及说话技巧一、酒桌礼仪1.就坐顺序：通常情况下，主人会为每个客人安排座位。

就坐时要注意不要提前入座，应等候主人引领。

通常主位会被安排在靠近餐厅门的位置，客人应根据安排有序就坐。

2.举杯敬酒：酒桌上敬酒是传统的礼仪，敬酒时要用右手持杯，左手托杯底。

敬酒时可以用稍微低的姿势，对方接受后可以回以微笑。

如果不喝酒，可以敬茶或者仅托杯示意。

3.尊重主人：在酒桌上，尊重主人是很重要的。

要等主人招呼你们开饭，不可自行动筷。

其中一种礼仪是，男女客人在餐前饮酒时，应让女士先行，并在她举杯时方可举杯。

4.用餐礼仪：用餐时用餐工具要正确使用，不可将刀叉插入碗内，也不可放在碟子上。

用完时要将餐具整齐放置在碟子上，不要将嘴擦拭在餐巾上。

5.不喝酒的处理：如果你不喝酒，可以提前给主人说明，或者在酒杯里倒入少量的酒以示尊重。

也可以用茶水或其他饮料代替。

二、沟通口才1.保持微笑：在任何社交场合中，保持微笑是非常重要的。

微笑可以传递友善和信任的信息，同时还能缓和紧张的氛围。

2.注重言简意赅：沟通时要注意措辞简洁明了，尽量用简单易懂的语言表达自己的观点。

避免使用复杂的词汇和过多的修饰语，以免给他人带来理解困难。

3.注意声音和语速：在与他人交流时，要注意语音的音量和语速。

声音过小或者语速过快都会给对方造成理解困难。

要保持适当的音量和语速，让对方能够听清你的话并理解你的意思。

4.善于倾听：在交谈中，要善于倾听对方的观点和意见。

不要一味地只关注自己的话题，要尊重对方的意见。

倾听对方不仅可以让对方感到被重视，也能帮助你更好地理解对方的观点。

5.提问技巧：在交流中，提问是非常重要的技巧之一、恰当地提问可以激发对方的兴趣，并促使对方展开更深入的思考和回答。

要注意提问的方式和问题的适度，不要问得过于个人或者冒犯对方的底线。

总结：。

宴会礼仪之酒桌上的礼仪和说话技巧在宴会上，酒桌礼仪和说话技巧是非常重要的，它们不仅显示了一个人的教养和修养，还能给人留下良好的印象。

下面是一些在酒桌上的礼仪和说话技巧：1.入座礼仪：在入座前，应注意向坐侧邻着的人问好并示意。

然后将椅子靠近桌子，稍稍斜切座椅的缝隙坐下。

在坐下后，要保持坐姿端正，不要嘬嘴咀嚼，也不要以双肘支撑在桌子上。

2.用餐礼仪：在用餐时，应注意用餐工具的使用方法。

用叉子和刀的时候，应该握住叉柄和刀柄，不要用手在餐盘上直接触碰食物。

用餐时要吃得慢慢的，不要大声咀嚼食物或张口大嚼。

同时，不要吃到自己嘴上也别吐到乒乓球上。

3.酒桌禁忌：在喝酒的时候，应注意一些酒桌禁忌。

一方面，不要过度饮酒，不要影响到自己的健康和礼仪，更不要醉酒影响他人。

另一方面，不要把酒倒满杯，未喝完的酒可适当地留在杯中。

4.交谈技巧：在酒桌上的交谈时，应注意一些礼仪和技巧。

首先，要注重尊重和礼貌，不要打断别人的发言或插嘴。

而且，要注意谈吐文雅，不要使用粗鲁和冒犯的言辞。

此外，要寻找共同话题，介绍一些有趣的事情，不断调动气氛和引起他人的兴趣。

5.倾听技巧：在交谈中，要注意倾听对方的发言，并给予适当的反馈。

要用眼神和微笑来展示对对方的兴趣和尊重。

同时，要保持适当的身体姿势，不要翘起或趴在桌子上。

6.礼貌表达：在交流过程中，要学会礼貌地表达自己的意见和观点。

即使对对方的观点有不同的看法，也要注意礼貌和尊重，避免争吵和冲突。

如果对方表达的意见有误，可以委婉地提出自己的看法，但要注意语气和措辞。

7.呼吸技巧：适当的呼吸技巧可以帮助在酒桌上保持冷静和自信。

当感到紧张或不自在时，可以深呼吸几次来放松自己。

这样可以帮助保持镇定和专注，同时还有助于维持自己的语速和说话的流畅度。

总之，在宴会上要注意酒桌上的礼仪和说话技巧。

通过良好的礼仪和优秀的说话技巧，可以给人留下良好的印象，并帮助建立和维持良好的人际关系。

酒桌礼仪常识和敬酒说辞酒桌礼仪常识和敬酒说辞酒桌礼仪常识和敬酒说辞11、将究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、将究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。

敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：先干为敬，领导请随意这是不可取的。

3、领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。

而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。

敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。

所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。

另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。

能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。