酒桌上的礼仪和说话技巧
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职场酒桌礼仪及说话技巧
在职场上,酒桌礼仪是一个非常重要的方面。
不仅可以展现出一个人的修养和素质,还能够为自己在职场上的发展带来好处。
以下是一些职场酒桌礼仪及说话技巧:
1. 喝酒的规矩:在酒桌上,一定要懂得喝酒的规矩。
要保持克制,不要喝得过多,也要懂得拒绝。
如果你不喝酒,可以选择喝水、茶或其他饮料。
2. 不要失态:在酒桌上,不要失态,不要说脏话或说一些不当的话。
要保持礼貌和尊重,不要对他人进行攻击性的言语。
3. 懂得听取别人的意见:在酒桌上,要懂得听取别人的意见,不要一味地坚持自己的观点。
如果你有不同的看法,可以提出来,但是一定要保持尊重和礼貌。
4. 不要谈论敏感话题:在酒桌上,不要谈论敏感话题,比如政治、宗教、种族等。
这些话题容易引起争议和不必要的纷争,会破坏聚会的气氛。
5. 注意身体语言:在酒桌上,要注意自己的身体语言。
不要摆出不自然的姿态或动作,要保持自信和舒适的状态。
总之,在职场上,酒桌礼仪是一个非常重要的方面。
要懂得掌握好这些技巧,才能在职场上赢得更多的信任和尊重。
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喝酒说话技巧和高情商(原创实用版4篇)篇1 目录一、喝酒说话技巧1.喝酒时,要保持微笑,让对方感到亲切自然。
2.不要在酒桌上谈论敏感话题,以免引起不必要的争端。
3.如果对方敬酒,可以礼貌地回敬,并表达感谢之情。
4.在酒桌上,要保持谦虚,不要炫耀自己的成就和地位。
5.如果感觉自己不胜酒力,可以适当地拒绝敬酒,或者少喝一些。
二、高情商的表现1.学会控制自己的情绪,不要轻易发脾气或者表现出不满。
2.学会倾听别人的意见和想法,不要轻易打断或者否定别人的观点。
3.学会表达自己的观点,不要过于直接或者过于委婉,要让人容易接受。
4.学会处理人际关系,不要轻易和别人发生争执或者冲突,要保持良好的人际关系。
5.学会控制自己的欲望和贪婪,不要过于追求物质上的享受和名利。
篇1正文喝酒说话技巧和高情商是两个不同的概念,但它们之间有一定的联系。
在酒桌上,掌握一定的技巧可以让人们更好地与他人交流和沟通,而高情商的表现则可以让人们更好地处理人际关系和情绪问题。
首先,喝酒时要注意自己的言行举止,保持微笑和亲切的态度可以让对方感到舒适和自然。
在酒桌上,避免谈论敏感话题,尊重别人的意见和想法。
如果对方敬酒,可以礼貌地回敬并表达感谢之情。
如果感觉自己不胜酒力,可以适当地拒绝敬酒或者少喝一些。
其次,高情商的表现有很多方面。
其中之一是学会控制自己的情绪。
在日常生活中,人们常常会遇到各种各样的问题和挑战,而情绪的变化也会随之而来。
高情商的人能够更好地控制自己的情绪,不会轻易发脾气或者表现出不满。
其次,高情商的人还要学会倾听别人的意见和想法。
不要轻易打断或者否定别人的观点,而是要认真听取他们的意见并加以思考。
学会表达自己的观点也是高情商的表现之一。
要让人容易接受自己的观点并不容易,需要避免过于直接或者过于委婉的表达方式。
最后,高情商的人还要学会处理人际关系。
篇2 目录一、喝酒说话技巧1.了解酒量2.掌握说话技巧3.注意言行举止4.避免酒后失态二、高情商的表现1.情绪控制能力2.自我认知能力3.社交沟通能力4.自我成长能力篇2正文喝酒是一种社交活动,在喝酒时如何说话不仅关系到个人的形象,还关系到社交的效果。
酒桌礼仪及说话技巧酒桌上的说话技巧如何在酒桌上说话?但对于不善在众人面前表现的朋友们来说。
在酒桌上就是件很头疼的事,不知道说什么才好。
下面这几点酒桌上的说话技巧希望对你有所帮助。
1)学会聊天:聊教育,聊学校,聊成绩,这个年纪的,绝大部分都是有孩子,小的聊奶粉,大一点的聊上学,再大一点的聊考哪个高中,甚至于大学,如果年纪相仿的,那就聊聊未来。
让酒桌热闹起来。
2)学会嘘寒问暖:保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热都显得你关怀备至。
3)学会尊重别人:别人说话时不要插话。
别人发表祝酒词时,要盯着对方的眼神认真听,即便对其中某句话感同身受,也不要在中间插上一句,除非正在发言的人在问询你,希望你附和,这时你可以简单做个回应,但宜简单明了,不要喧宾夺主。
别人敬酒时,更不能和其他人窃窃私语,这样显得很没礼貌。
4)学会喝酒:每天多少喝一点红酒,或者是杨梅烧酒。
每次喝酒量不能多,白的小口抿,红酒1~2口,每天多少喝一点红酒,或者是杨梅烧酒。
5)敬酒要有说辞:敬酒时要有说辞,不可直接让对方喝酒;如果是给领导敬酒,就可以说“感谢领导的栽培”,给同事敬酒这可以说“感谢工作中的配合,带来了不少麻烦”。
也可以记一些经典的祝酒词,如“酒倒一半,福气不断。
酒倒七分满,留有三分情”,增加酒桌的乐趣。
6)学会幽默:洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。
所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
7)切忌窃窃私语:大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,影响喝酒的效果。
8)提醒自己不要失态:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。
酒桌饭局必备的口才套路学说话技巧在酒桌饭局上,口才的重要性不言而喻。
拥有良好的口才技巧不仅可以提高人际交往的能力,还能让自己在饭局中更加出色。
以下是一些可以帮助你提升口才的套路和技巧。
一、开场白1.问候礼仪:在酒桌饭局的开始,合适的问候礼仪是很重要的。
你可以用简洁明了的语言表达对大家的问候,拉近彼此的距离。
2.状态分享:与人聚会,你可以分享一些近期的体验或心情,和大家开启对话的话题。
二、展现知识储备1.实事求是:无论在何时何地,实事求是是最基本的原则。
当你参与一些话题时,要熟悉相关的背景知识,以便能够做到言之有据。
2.举例解释:当你介绍一些观点或知识时,可以通过举例来解释,这样能够更好地传达你的观点,并提高别人的理解程度。
3.引用权威:如果你在一些领域有丰富的知识储备,可以在合适的时候引用权威的观点或研究,这样可以增加你的说服力。
三、善于倾听1.注意细节:在别人发言的时候,你要注意听取细节,不要中途打断别人的发言。
这样可以让别人感受到你的尊重,并保持良好的听话质量。
2.提问互动:当别人发表观点时,你可以通过提问的方式与之互动,进一步了解对方的观点。
这样能够增加对话的深度。
3.给予回应:在别人讲话的时候,你可以通过头部微动、眼神交流、微笑等方式给予积极的反馈,这样可以让对方感受到你的关注和认同。
四、善于表达1.简练明了:在酒桌饭局上,语言表达要尽量简练明了,避免啰嗦,这样才能更好地把握住别人的关注和兴趣。
2.情感表达:在表达观点的时候,可以适当注入一些情感因素,通过语调和肢体语言来增加表达的效果,提高说服力。
3.使用比喻:如果你要表达一个复杂的观点,你可以使用比喻的方式来解释,这样可以提高别人的理解度,并加深印象。
五、妙用幽默1.开玩笑:适时的开玩笑可以缓解气氛,增加互动的乐趣。
但是要注意辨别开玩笑的尺度,避免冒犯别人。
2.反讽幽默:在适当的时候,你可以运用反讽的幽默方式来表达观点,这样既能引起别人的注意,同时也能减轻严肃话题的压力。
最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧酒桌礼仪和说话技巧在社交场合中至关重要,它们可以帮助我们展现自己的风度和修养,给人留下良好的印象。
下面是我认为最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧。
首先是酒桌礼仪方面。
在酒桌上,作为一位绅士或淑女,我们需要遵循一些基本的礼仪规则。
1.坐姿端正:在酒桌上,我们应该保持坐姿端正,不要搭腿或搭手肘在桌上。
这样不仅体现了我们的自律,还可以让我们更加专注于与他人的交流。
2.饮酒适量:酒桌上的酒精饮品应该合理控制饮用量,不要过量饮酒,以免醉倒或失去自我控制。
同时,如果有人不喝酒或者只喝少量酒,我们也不要强迫他们饮酒。
3.与人交流:在酒桌上,我们应该积极与其他人交流,表现出友善和热情的态度。
避免只跟熟悉的人交流,要向陌生人主动介绍自己,并尽量参与到整个酒宴的氛围中去。
4.尊重他人:酒桌上,我们应该尊重他人的意见和决定。
不要强行插话或者打断别人的发言,要给每个人充分的表达时间。
同时,也要尊重别人的饮食习惯和个人空间。
接下来是说话技巧方面。
在社交场合中,我们的沟通方式和表达能力对于打动他人非常重要。
1.注意口才:我们可以通过阅读书籍、参加演讲训练等方式来提升自己的口才。
在对话中,要注意用简明扼要的语言表达自己的观点,避免啰嗦和语无伦次的情况。
2.听从别人的话:在对话中,要注意倾听对方的观点和意见,并尊重他们的不同意见。
不要打断别人的发言,要表现出对别人的关心和尊重。
3.关注言语和肢体语言:我们的言语和肢体语言往往会给人留下深刻的印象。
要注意控制自己的肢体动作,避免过于夸张或者无礼的举止。
同时,要用积极向上的语言表达自己的观点和情感。
4.懂得调节语气:在对话中,我们可以适当调节自己的语气和语调,让对话更加生动和有趣。
但是要注意不要夸张或者嘲笑他人,要保持平和和尊重的态度。
总结起来,最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧是基于尊重和友善的原则。
通过遵循礼仪规则和积极的沟通方式,我们可以给人留下良好的印象,并与他人建立深厚的关系。
酒桌上的常识、技巧一、敬酒词大全:1、敬陌生人:第一次和您喝酒,希望您以后多多关照。
2、敬领导:李总,我是小张,很荣幸的能够和您喝一杯酒,我敬您一杯。
3、敬长辈:谢谢您这么多年来对我的照顾,祝您身体健康,长命百岁。
4、敬客人:感谢你们的大驾光临,我敬你们一杯,请大家吃好、喝好、玩好,招待不周请见谅。
5、敬酒量差的人:只要感情真,不喝也是真,酒可以少喝,饭要吃饱,您随意就好。
6、敬亲朋好友:今天很开心,来了这么多兄弟(亲人),往常我们都挺忙的没时间,今天大家好不容易聚在一起了,咱就敞开了吃敞开了喝!7、升学宴:今天非常高兴,不只是因为我考上了理想的大学,更多的是因为还有这么多人,来和我一起共享这份快乐,我能有这份荣耀离不开大家的协助跟支持,没有你们就没有我的这份成果。
我先干了。
8、敬客户:李总,今年见你,我发现您比去年更有精神,而且今年我发现您肚子也变小了,是不是天天在坚持锻炼啊,我敬您一杯,祝您身体越来越健康。
9、领导让你给大家敬酒:感谢领导今天的饭局,让我有幸和这么多精英在一起聚餐,我叫XX,希望大家多多关照。
话说酒逢知己千杯少,我把各位的祝福化作这一杯美酒,祝大家身体健康,工作顺利,事业长虹节节高。
10、公司有现在的成绩都是领导有方,请放心,我们也一定会认真工作,减轻您的负担,不辜负您的期望。
11、平时工作中没少给您添麻烦,感谢您的教导,我会谨记您的教诲,认真工作,您随意,我先干为敬!12、这杯酒我先干了,领导您随意,在以后的工作中,我一定会非常的努力,认真工作,绝不辜负您的期望。
13、领导,我觉得您刚刚说的那句话特别有道理,所以就冲刚刚那句话,我也一定要敬您一杯酒。
14、很荣幸能跟您一起吃饭,从您身上我总是能学到做人做事的道理,能跟您一起共事是我的荣幸,我敬您一杯。
15、某领导,感谢您一直以来给我的提点和教导,让我茅塞顿开,受益匪浅。
这杯我敬您。
16、单独跟某人喝酒,求他办事:希望您能给指条路,成不成一切随缘,您也别太为难,就当交个朋友。
求人办事酒桌礼仪及说话技巧
在中国的社交文化中,酒桌礼仪是非常重要的一部分。
求人办事时,了解和掌握酒桌礼仪及说话技巧,可以让你更得体地与人交往,有助于达成你的目的。
以下是一些相关的建议:
1. 选择合适的场合:尽量选择一个环境优雅、安静的酒楼或餐厅,避免过于嘈杂的环境影响交流。
2. 安排座位:主人应该坐在面向门的位置,求人者坐在主人的右侧。
其他客人则按照顺序坐在主人的左侧和对面。
3. 点酒水:根据在场人的口味和喜好来点酒水,同时也要考虑酒水的品质和适当的价格。
4. 开始敬酒:一般从主人开始,然后按照从左到右的顺序敬酒。
在敬酒时,要站起身来,酒杯略低,表示尊敬。
在别人向你敬酒时,也要站起身来接酒。
5. 说话得体:在酒桌上要尽量避免争论和冲突。
可以谈论一些轻松的话题,如天气、新闻等。
说话时要保持礼貌和谦虚,避免让人感到不舒服。
同时也要注意言辞得体,不要过分夸张或过于自谦。
6. 避免强行劝酒:在中国文化中,强行劝酒被认为是不礼貌的行为。
因此,应该尊重别人的意愿,不要强行劝酒。
如果别人不愿意喝酒,可以以茶代酒或者以饮料代替。
7. 送礼:在酒桌上送礼也是常见的一种礼仪。
一般来说,礼物应该选择适当,不要过于奢华或过于廉价。
如果你要送礼,可以在席间或宴后送出,也可以在离开时放在桌上或交给主人。
总之,在酒桌上求人办事需要掌握一定的礼仪和说话技巧。
通过了解和遵循这些礼仪,你可以更好地与人交往,达到你的目的。
同时也要注意尊重别人的意愿和感受,避免让人感到不舒服或尴尬。
酒桌上的礼仪和说话技巧在酒桌上用酒来表达对宾客的欢迎或谢意,不但是我国人民的传统风俗习惯,也是世界各族人民增进友谊的一种方式,因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪和说话技巧。
下面是为大家准备的酒桌上的礼仪和说话技巧,希望可以帮助大家!酒桌上的礼仪和说话技巧怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。
按照规范来说,除主人和侍者外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。
如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该站起。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是侍者来斟酒。
斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。
如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。
这时候,倒酒者就没有必要一再要求斟酒。
中餐里,别人斟酒的时候,也可回敬以“叩指礼”。
特别是自己的身份比主人高的时候。
即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才恰当呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。
什么时候敬酒敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为前提。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。
而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了,但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有给其他人敬酒,嘴里没有咀嚼的食物,认为对方可能愿意接受你的敬酒。
如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
敬酒的顺序敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次,避免出现尴尬的局面。
即使你分不清职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
敬酒的举止要求敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说正式的祝酒词。
这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就在五分钟之内完成。
酒桌礼仪和说话技巧酒桌礼仪和说话技巧谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。
下面是小编收集整理的酒桌礼仪和说话技巧,欢迎阅读参考!!一、席位安排1、中餐宴会席位安排首先确定主人位。
主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可安排在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可看见主人。
副主人安排在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,方便主人安排副主人具体事宜。
主宾安排在主人的右侧,方便主人照顾主宾。
如果主宾偕夫人出席,可把主宾夫人安排在主宾的边上,也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置,除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起,方便交流。
副主宾安排在副主人的右侧,方便副主人照顾副主宾。
主宾和副主宾右侧可安排翻译入席,方便翻译向主宾和副主宾翻译,其他位置可安排陪同。
2、西餐宴会席位安排女士优先(女主人:主位/男主人:第二主位)恭敬主宾(男女主宾分别紧靠女主人和男主人)以右为尊(男主宾坐于女主人右侧,女主宾坐于男主人右侧)距离定位(距主位近的位子高于距主位远的位子)面门为上(面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子)交叉排列(男VS女,生人VS熟人)二、酒桌礼仪1、餐前礼仪适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。
2、餐时礼仪不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。
三、点菜原则主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜。
商务套餐“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。
四、上菜顺序1、中餐上菜顺序冷盘热菜甜食水果。
2、西餐上菜顺序开胃菜(坚果、小块的鱼或肉)、面包(鲜面包、烤面包)、汤(红汤、白汤、清汤)、主菜(冻子、泥子、鱼、肉)、蔬菜沙拉、点心(饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆)、甜品(布丁、冰激凌)、水果、咖啡/茶。
五、餐具使用1、中式餐具使用忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、忌舞筷子。
酒桌上的礼仪和说话技巧口才学习网酒桌上的礼仪和说话技巧2017-09-20访问量:2131在酒桌上说话的技巧现在快要过年了,走亲戚的时候难免会喝酒,因为酒是现在饭桌上必备的东西了。
平时的交际、朋友聚会等等,酒作为一种交际媒介在这方面发挥到了独到的作用。
特别是公司的管理者一般会有很多的应酬,也是酒桌上的常客,这时候就需要掌握一些酒桌上的说话技巧,因为这有助于交际的成功,还能保护自己的身体健康。
1.敬酒要懂得主次分明,我们应该都知道在家庭聚餐的时候,敬酒都是以年龄大小来分。
在一般情况下以职位高低、主客身份为序,敬酒之前一定要充分考虑好敬酒的顺序,主次分明。
就算是和不熟的人在一起喝酒,也要先打听一下对方的身份或者留意别人对他的称呼,这一点要做到心中有数,避免后面出现尴尬的局面。
如果自己有求于某位客人在席上的时候,对他自然要加倍恭敬,但这里要注意的是如果在场有更高身份或年长的人,自己则不要只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给长者或者尊者敬酒,不然会使大家都很难为情的。
2.要做到适度劝酒,在酒桌上我们都遇到过劝酒的现象,有的人总是喜欢把酒场当战场,想方设法的劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
这样的话,对酒量大的人来说还可以应付,酒量小的就很为难了,有时候过分的劝酒,会将原有的气氛破坏。
我们应该做到适度的劝酒,特别是管理人员更应该注意这一点。
3.语言要幽默一点,其实在酒桌上是可以显示一个人的才华、常识、修养和交际风度的,有时候一句诙谐幽默的语言,会给别人留下深刻的印象,使人在无形中对你产生了好感。
所以管理者应该知道什么时候该说什么话,语言要得当。
4.酒桌上不要窃窃私语,大多数的酒宴宾客都是比较多的,所以管理者应该尽量的多讨论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。
因为每个人的兴趣爱好和知识面都不同,所以话题尽量不要太偏,避免只有自己一个人在那神侃一通,忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,这往往会让人产生一种你们两很好的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
酒桌上的礼仪和说话技巧
在酒桌上用酒来表达对宾客的欢迎或谢意,不但是我国人民的传统风俗习惯,也是世界各族人民增进友谊的一种方式,因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪和说话技巧。
下面是为大家准备的酒桌上的礼仪和说话技巧,希望可以帮助大家!
酒桌上的礼仪和说话技巧
怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。
按照规范来说,除主人和侍者外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。
如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该站起。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是侍者来斟酒。
斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。
如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。
这时候,倒酒者就没有必要一再要求斟酒。
中餐里,别人斟酒的时候,也可回敬以“叩指礼”。
特别是自己的身份比主人高的时候。
即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才恰当呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。
什么时候敬酒
敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为前提。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。
而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了,但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有给其他人敬酒,嘴里没有咀嚼的食物,认为对方可能愿意接受你的敬酒。
如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次,避免出现尴尬的局面。
即使你分不清职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说正式的祝酒词。
这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就在五分钟之内完成。
无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起来,面带微笑,手持酒杯,面向大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。
主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站立,互相碰一碰。
按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干,但即使平时滴酒不沾的
人,也要拿起酒杯抿上一口走走形式,以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。
来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。
比如:“各位,为了我们的共同事业,干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。
普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。
喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。
敬酒的时候还要特别注意,无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。
在中餐里,主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。
回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。
干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过大,非听到响声不可。
出于敬重,可以使自己的酒杯略低于对方酒杯。
如果和对方相距较远,可用酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。
和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟,而且只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯,还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
教你酒桌上说话的技巧
1.敬酒有序,主次分明
敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
2.众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生就你俩好的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
3.察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。
因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色
4.锋芒渐射,稳坐泰山
酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生就这点能力的想法,使大家不敢低估你的实力。
5.语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产
生好感。
所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
6.瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
7.劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。