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第二章：植物细胞和组织第一节：植物细胞的基本结构和功能一、植物细胞植物体的结构，即由细胞构成组织，由同一或不同组织构成器官，由器官构成植物体。
因此细胞是：构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位。
（一）细胞学说是由德国植物学家M. J. Schleiden. 和T. Schwann二人于1838—1839年间提出的。
（二）细胞的形态：细胞的大小，主要受到下列三因素控制：（1）细胞核的控制能力；（2）细胞表面积的限制；（3）细胞代谢速率的影响。
显微结构：光学显微镜下看到的结构（0.1毫米——0.2微米）超微结构：电子显微镜下看到的结构（0.2微米——1.4埃）又称亚显微结构。
：植物细胞的基本结构与各部分的功能：生活的植物细胞的基本结构 :(1)原生质体：细胞膜﹑细胞质﹑细胞核。
(2)细胞壁：包围在原生质体的外围。
二、原生质体：原生质体：一个细胞内分化了的原生质 。
原生质：构成细胞的生活物质的总称。
1．细胞膜（质膜）：生活细胞的原生质体表，都有一层由脂类和蛋白质等构成的具有选择透性的薄膜包围，它将细胞与外界分开，在植物细胞中它和它外围的细胞壁紧密相连。
功能：控制胞内外物质交换；稳定胞内环境；接受信息等。
细胞质：是质膜以内、细胞核以外的原生质。
它由半透明的胞基质和分布其中的细胞器组成。
它包括：（1）胞基质：细胞质中除了细胞内膜结构单位和非膜结构的实体以外，其余没有分化的均质的胶体部分。
（2）细胞器：细胞质内具有特定形态结构与功能的亚细胞结构。
根据是否具有生物膜及组成生物膜的单位膜层数，可将细胞器分为：具双层膜结构﹑单层膜结构和无膜结构三种类型。
（一）双层膜结构：1.质体：（1）概念：是植物细胞中特有的细胞器之一，它具有自主的遗传物质。
（2）功能：合成和积累同化物质，是细胞的光合作用中心。
（3）分类：质体按所含色素与行使的功能不同，可分为：①叶绿体：含叶绿素和少量类胡萝卜素，绿色，进行光合作用， 制造有机物。
第三章细胞是生命活动的基本单位第一节植物细胞的结构和功能本节学习目标：1．识别植物细胞的基本结构。
说出这些结构的主要功能。
2．尝试制作临时玻片标本，并使用显微镜观察自己制作的临时玻片标本。
基础知识和整理与归纳：一、临时玻片标本的制作（洋葱鳞片叶表皮细胞）1．擦：_________________________________________；2．滴：_________________________________________；3．撕：_________________________________________；4．展：_________________________________________；目的是_____________________；5．盖：_________________________________________；目的是_____________________；6．滴：_________________________________________；7．吸：_________________________________________；二、植物细胞的结构和功能作用是_____________________；作用是_____________________；作用是_____________________；作用是_____________________；作用是_____________________；作用是_____________________；作用是_____________________；巩固练习：1．制作洋葱表皮细胞临时玻片标本时准确的染色方法是（）A．将滴碘液直接滴在洋葱表皮上B．先滴碘液，再盖盖玻片C．先盖盖玻片，再将碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸在另一侧吸引D．先在载玻片上滴碘液，再将洋葱表皮展平在其中2．各种植物细胞保持一定的形态主要是依靠（）A．细胞壁的保护作用B．细胞膜的保护作用C．细胞壁的支持作用D．细胞膜的支持作用3．苹果中带甜味的物质存有于（）A．细胞壁中B．细胞膜中C．液泡中D．细胞核中4．把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，假设把菠菜浸入冷水中，冷水不会变成菜汤，出现这种现象的原因主要是沸水破坏了细胞中的（）A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核5．在传种接代方面起重要作用的是（）A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核6．制作洋葱表皮细胞临时玻片标本的步骤是（）①取材②染色③放材料并展平④盖盖玻片⑤吸染液⑥在载玻片上滴一滴清水A．①②③④⑤⑥B．①③④⑤②⑥C．①⑤③④②⑥D．⑥①③④②⑤第二节人和动物细胞的结构和功能本节学习目标：1．识别人和动物细胞的基本结构以及它们的主要功能。
第一节植物细胞的结构和功能一、教学目标（一）知识与能力1、识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能；2、进一步尝试制作临时玻片标本。
3、通过临时玻片标本的制作和观察，培养学生动手能力，（二）过程与方法1、熟练掌握显微镜的使用方法；2、通过对植物细胞各结构功能的学习，教会学生自主学习和分析问题的方法。
（三）情感、态度与价值观1、通过分组实验，培养学生合作精神；2、通过积极思维——植物细胞各结构的功能，培养学生善于思维、勇于探索的科学精神。
二、教学重点与难点（一）重点：1、进一步尝试制作临时玻片标本；2、识别植物细胞的基本结构及其主要功能。
（二）难点：植物细胞各部分基本结构的主要功能。
三、教学准备教师准备：1．根据课本准备实验“洋葱表皮细胞的结构”的材料用具；2．制作多媒体课件。
学生准备：1．预习本课实验内容；2．准备画图的笔、橡皮等工具。
四、教学过程（一）情景导入ppt展示金字塔，从金字塔的基本结构，到生物体的基本结构，引入新课——植物细胞的结构和功能。
（二）教学活动设计1．观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构步骤：擦—→滴—→取—→展—→盖—→染—→吸—→观察画出观察到的植物细胞的结构（在视频展示台上展示学生作品）。
2．ppt展示多种植物的细胞，说明虽然植物细胞的形态多种多样，但却有着相同的基本结构。
植物细胞的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
3．请学生在自己的作品中指出相应的结构。
4．结构和功能相统一。
⑴阅读课本P33植物细胞的结构和功能，回答问题：①在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面体性的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？（细胞壁）②能让有利物质进入，而有害物质不能进入的结构是什么？（细胞膜）③遗传物质存在于细胞的什么结构中？（细胞核）④进行生命活动的主要场所在哪儿？（细胞质）⑵情景设置：如果把一个植物细胞看成一个完整的现代化的“工厂”，则这个工厂的“围墙”和“门卫”相当于植物细胞的__________和_________；工厂的“管理和调控部门”相当于植物细胞的___________；工厂的“动力车间”相当于植物细胞的__________；工厂的“生产产品的车间”相当于植物细胞的___________。
《第一节植物细胞的结构和功能》教学设计一、教学目标：【知识目标】通过植物细胞结构的学习，学生能够背出植物细胞的结构名称通过植物细胞功能的学习，学生能够概述各个部分的功能并应用于生活实例的判别通过洋葱鳞片临时玻片标本的制作，学生能够说明实验的基本步骤【技能目标】通过小组讨论，尝试与同学进行交流，形成交流与合作的能力通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力通过动手参与临时玻片标本的制作，形成动手实践的能力通过临时玻片标本的实验，绘制植物细胞结构简图【情感态度与价值观】通过植物细胞结构的学习，认同“细胞是生命活动的基本单位”这一生物学观点通过植物细胞结构与功能的学习，形成结构与功能相适应的观点二、教学重点：植物细胞的结构和功能、制作洋葱临时玻片标本、绘制植物细胞结构简图三、教学难点：植物细胞的结构和功能四、教学方法和媒体：教学方法：讲授法读书指导法实验法讨论法教学媒体：多媒体课件五、教学过程圈。
10 min 四、记忆与巩固老师展示出重难点，勾画并记忆本节内容的重点明确重难点，学生复习时有据可查10m in 五、自主练习做课后题以及导学方案，老师指导完成自主完成课后题和导学方案六、板书设计细胞质第一节植物细胞的结构和功能一、植物细胞的机构二、临时玻片标本的制作制作洋葱临时玻片标本-使用显微镜观察-绘制植物细胞的基本结构细胞壁细胞膜细胞核叶绿体线粒体液泡七、作业1．植物细胞细胞质中，与呼吸作用有关的结构是( )A．线粒体B．叶绿体C．核糖体D．内质网2．下列关于植物细胞结构和功能的叙述中错误的是( )A．植物细胞是植物体生命活动的基本单位B．植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核C．植物细胞都具有叶绿体和液泡D．植物细胞的细胞核里含有遗传物质3、植物细胞细胞质中，与植物制;’造有机物有关的结构是( )A．线粒体 B，叶绿体C ．核糖体 D．内质网4、活细胞中，具有流动性、有利于细胞与外界环境之间进行物质交换的结构是（）A．细胞壁B，细胞质C ．细胞核D．细胞膜。
