下载文档原格式
质量管理基础知识培训教材第一章质量管理的基本概念第一节质量常用术语1、质量一组固有特性满足要求的程度。
2、要求明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。
3、顾客接受产品的组织或个人。
顾客可以是组织内部的或外部的。
4、顾客满意顾客对其要求已被满足的程度的感受。
5、体系（系统）相互关联或相互作用的一组要素。
6、管理体系建立方针和目标并实现这些目标的体系。
7、质量管理体系在质量方面指挥和控制组织的管理体系。
8、质量方针由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。
9、质量目标在质量方面所追求的目的。
10、最高管理者在最高层指挥和控制组织的一个人或一组人。
11、质量管理在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。
在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。
12、质量策划质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。
13、质量控制质量管理的一部分，致力于满足质量要求。
14、质量保证质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任。
15、质量改进质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。
16、持续改进增强满足要求的能力的循环活动。
制定改进目标和寻求改进机会的过程是一个持续过程，该过程使用审核发现和审核结论、数据分析、管理评审或其他方法，其结果通常导致纠正措施或预防措施。
17、组织职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。
18、相关方与组织的业绩或成就有利益关系的个人或团体。
19、产品过程的结果。
有下述四种通用的产品类别：1)服务（如运输）；2)软件（如计算机程序、字典）；3)硬件（如发动机机械零件）；4)流程性材料（如润滑油）。
20、程序为进行某项活动或过程所规定的途径。
21、特性1)物理的（如：机械的、电的、化学的或生物学的特性）；2)感官的（如：嗅觉、触觉、味觉、视觉、听觉）；3)行为的（如：礼貌、诚实、正直）；4)人体工效的（如：生理的特性或有关人身安全的特性）；5)功能的（如：飞机的最高速度）。
质量基础知识培训资料1. 质量管理的概念和重要性质量管理是指组织通过制定和实施一系列活动，以确保产品或服务能够满足客户需求和预期的要求。
质量管理的目标是提高产品或服务的质量水平，并实现持续改进。
质量管理对于企业的发展至关重要，它能够帮助企业提高客户满意度、增强竞争力，并获得持续的业务增长。
2. 质量管理的原则2.1 客户导向：将客户的需求和期望作为质量管理的出发点和归宿，以满足客户的需要为中心进行管理活动。
2.2 领导力：组织中的领导者应确立和传达质量方针，并为质量管理提供资源和支持。
2.3 过程管理：以过程为基础进行管理，通过不断改进过程来提高产品和服务的质量。
2.4 持续改进：通过持续的创新和改进来提高产品和服务的质量水平。
2.5 真实参与：培养组织中每个人的参与意识和责任感，实现全员质量管理。
3. 质量管理体系质量管理体系是组织为实现质量目标并不断提高质量绩效而建立的一系列相互关联的要素和活动。
常用的质量管理体系包括ISO 9001等国际标准。
质量管理体系的建立能够帮助组织明确质量政策和目标，规范工作流程，提高产品和服务的一致性和可靠性。
4. 质量控制质量控制是指通过对产品或服务进行检测、测量和评估，以确保其符合质量标准和要求。
质量控制包括过程控制和产品控制两个方面。
过程控制通过对生产过程进行监控，及时发现并纠正过程中的问题，以确保产品质量稳定。
产品控制通过对成品产品进行抽样检验和测试，评估产品是否符合质量标准。
5. 质量改进工具5.1 流程图：用于描述工作流程和流程中的关键节点，帮助识别问题及其原因。
5.2 鱼骨图：通过分析问题的各个方面，找出问题的根本原因。
5.3 帕累托图：将问题按照重要性进行排序，帮助确定优先解决的问题。
5.4 散点图：用于分析两个变量之间的相关性，找出问题的相关因素。
5.5 控制图：通过对过程进行统计监控，判断过程是否处于可控状态。
6. 质量问题分析与解决方法6.1 PDCA循环：通过不断的计划、执行、检查和改进，实现问题的解决和质量的持续改进。
01质量管理概述Chapter质量定义及重要性质量定义质量重要性质量检验阶段统计质量控制阶段全面质量管理阶段030201质量管理发展历程全面质量管理思想全员参与全过程控制持续改进客户导向02质量管理体系与标准ChapterISO9000族标准简介ISO9000族标准的产生和发展01ISO9000族标准的核心思想和原则02ISO9000族标准的主要内容和结构03质量管理体系的建立01质量管理体系文件的编制02质量管理体系的实施与运行03质量管理体系认证质量管理体系的监督与审核质量管理体系的改进与持续发展03质量策划与控制Chapter01020304确定质量目标设定质量标准制定质量计划明确质量控制点质量策划内容及方法过程控制方法与技巧通过实时数据收集和分析，监控生产或服务过程，确保过程稳定受控。
运用统计技术对过程数据进行深入分析，识别过程变异和潜在问题。
针对过程出现的问题，及时采取纠正措施，防止问题扩大和影响产品质量。
通过分析过程数据和经验教训，提前采取预防措施，降低过程风险。
过程监控统计分析纠正措施预防措施评估改进成果对改进活动进行定期评估，总结经验教训，为未来的改进活动提供参考。
按照改进计划，落实各项改进措施，确保改进活动取得实效。
制定改进计划针对识别出的改进机会，制定具体的改进计划，明确目标、措施和时间表。
持续改进文化在组织内部倡导持续改进的文化，鼓励员工积极参与改进活识别改进机会持续改进策略及实践04质量检验与评估Chapter检验分类及方法选择检验分类方法选择抽样检验原理及操作指南抽样检验原理操作指南在进行抽样检验时，需遵循随机抽样原则，确保样本具有代表性。
同时，要合理确定抽样方案和判定标准，对检验结果进行科学分析和处理。
一旦发现不合格品，应立即进行标识和隔离，防止误用或混入合格品中。
接着进行原因分析，找出问题根源并采取措施加以纠正。
最后对纠正措施进行验证和跟踪，确保问题得到有效解决。
处理技巧在处理不合格品时，应坚持“三不放过”原则，即原因未查清不放过、责任未追究不放过、措施未落实不放过。
