如何购买普洱茶
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辨别染色普洱茶的方法和步骤普洱茶是一种经过发酵的茶叶,有着独特的味道和香气,备受茶爱好者的喜爱。
然而,市场上也存在着一些染色普洱茶,这种茶叶经过染色,使得外观和口感与正宗普洱茶相似。
为了避免购买到假冒的染色普洱茶,我们需要学会辨别染色普洱茶的方法和步骤。
一、外观辨别正宗普洱茶的外观通常较为自然,色泽深沉,茶叶表面有细腻的茶毛。
而染色普洱茶则往往色泽过于鲜艳,通常呈现出深红色或黑色。
因此,我们可以通过观察茶叶的外观来初步判断是否为染色普洱茶。
二、闻香辨别正宗普洱茶具有独特的陈香味,闻起来有一种淡淡的陈年味道。
而染色普洱茶则通常没有这种独特的香气,或者香气过于浓烈,不自然。
因此,我们可以通过闻香来辨别染色普洱茶。
三、品尝辨别品尝茶叶是辨别染色普洱茶的重要步骤。
正宗普洱茶具有独特的口感,入口后会有一种温润的感觉,并且留有一丝甘甜的余味。
而染色普洱茶则通常口感平平,没有那种独特的醇厚感。
因此,我们可以通过品尝茶叶来判断是否为染色普洱茶。
四、水色辨别正宗普洱茶冲泡后的水色通常呈现出红褐色或者暗红色,而染色普洱茶的水色则往往过于鲜艳,呈现出红色或者黑色。
因此,我们可以通过观察冲泡后的水色来判断是否为染色普洱茶。
五、价格辨别正宗普洱茶的价格通常相对较高,特别是一些年份较长的茶叶更是价格不菲。
而染色普洱茶则往往以低廉的价格出售,吸引消费者购买。
因此,我们可以通过价格来初步判断是否为染色普洱茶。
六、购买渠道辨别选择正规的茶叶专卖店或者知名品牌购买普洱茶是辨别染色普洱茶的重要保障。
这些店铺通常有严格的质量监控和认证体系,能够保证所售茶叶的正宗性和质量。
因此,我们可以选择可靠的购买渠道来避免购买到染色普洱茶。
七、咨询专业人士辨别如果对茶叶的辨别仍然存有疑虑,可以咨询专业的茶叶鉴定师或者茶叶爱好者,他们通常有丰富的经验和知识,能够帮助我们辨别染色普洱茶。
因此,我们可以向专业人士咨询来确保购买到正宗的普洱茶。
辨别染色普洱茶需要多方面的观察和判断,包括外观、香气、口感、水色、价格、购买渠道以及咨询专业人士等。
普洱茶一二三级标准
普洱茶的一、二、三级标准指的是茶叶的品质等级划分。
以下是
普洱茶的一、二、三级标准:
一级普洱茶:一级普洱茶叶外形整齐,色泽鲜亮,叶片完整,嫩
度高。
一级普洱茶的香气纯正,入口滋味醇厚且持久,汤色橙黄透亮。
一级普洱茶的叶底红浅,叶肉饱满,有较高的观赏价值。
二级普洱茶:二级普洱茶叶形状整齐,色泽较鲜亮,叶片没有破
碎或变形。
二级普洱茶的香气较为浓郁,入口滋味较为醇厚,汤色橙
黄稍深。
二级普洱茶的叶底红浅,叶肉稍显饱满。
三级普洱茶:三级普洱茶叶形状较不规则,色泽一般,叶片可能
有破碎或变形现象。
三级普洱茶的香气较为平淡,入口滋味较为平庸,汤色橙黄稍浅。
三级普洱茶的叶底红浅且叶肉不饱满。
这是普洱茶一、二、三级茶叶的标准,它们代表了普洱茶的不同
品质水平。
茶友们可以根据自己的口味和需求选择合适的级别。
提醒
茶友们购买时要选择正规渠道,以确保购买到正宗的普洱茶。
普洱茶科普知识一、普洱茶概述普洱茶是中国传统的名茶之一,主要产于云南省。
它以其特殊的制作方法和独特的口感而闻名于世界。
普洱茶分为生茶和熟茶两种,生茶又称为青茶,熟茶又称为黑茶。
二、普洱茶的历史普洱茶已有上千年的历史,最早出现在唐朝时期。
在宋朝时期,普洱开始成为贡品,并被赐予了“天下第一香”的美誉。
明朝时期,普洱成为官员上贡的必备品之一。
清朝时期,普洱被列为皇家专供品。
三、普洱茶的分类1. 生普洱:也叫青普洱或生绿茶,是指未经过发酵或微发酵处理的新鲜毛茶。
2. 熟普洱:也称熟黑茶或熟红茶,是指经过人工堆积后进行渥堆发酵处理而制成的。
四、普洱茶的功效1. 降脂减肥:由于其含有丰富的茶多酚和咖啡碱,普洱茶可以促进脂肪代谢,减少体内脂肪的积累。
2. 抗氧化:普洱茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类物质,具有很强的抗氧化作用。
3. 防癌抗癌:研究表明,普洱茶中含有一些有益物质,可以预防和治疗某些癌症。
4. 降血压:普洱茶中含有一些有效成分,可以降低血压,预防心血管疾病。
五、普洱茶的选购1. 外观:选择外观完整、色泽自然、手感舒适的普洱茶。
2. 味道:品尝时应注意其口感是否浓郁、回甘是否持久。
3. 质量:选择正规渠道购买,并查看产品生产日期、产地等信息。
六、普洱茶的冲泡方法1. 准备工作:将干燥的普洱茶放入干净的紫砂壶或玻璃杯中;2. 温润器皿:先用热水将壶或杯子冲洗一遍,使其温润;3. 水温:用沸水冲泡普洱茶,但水温不宜过高,最好在90℃左右;4. 浸泡时间:浸泡时间根据个人口感而定,一般为30秒至1分钟;5. 冲泡次数:普洱茶适合多次冲泡,每次冲泡时间逐渐延长。
七、普洱茶的保存方法1. 避光防潮:普洱茶应存放在通风干燥、避光防潮的地方。
2. 隔离异味:普洱茶易吸收异味,应与其他食品隔离存放。
3. 定期通风:定期将存放普洱茶的地方通风换气。
八、普洱茶的鉴别方法1. 外观鉴别:正宗的生普洱颜色偏黄绿色,而熟普洱颜色较深。
喝了多年的普洱茶心得体会普洱茶作为中国传统的名茶之一,有着悠久的历史和广泛的影响力。
作为一个长期的普洱茶爱好者,我喝了许多年的普洱茶,积累了一些心得体会。
以下是我的一些体会总结。
首先,普洱茶对身体健康有益。
普洱茶含有丰富的氨基酸、绿原酸等物质,具有降压、降脂、降血糖等多种功效。
喝普洱茶经常能够有效地调节身体机能,并有助于预防一些慢性疾病。
在我喝普洱茶的这些年里,我发现自己的体重保持在一个较为稳定的水平,脂肪含量也相对较低。
此外,普洱茶还对肠胃有一定的保护作用,有助于消化和排毒。
其次,普洱茶有独特的口感和风味。
由于普洱茶的发酵和陈化过程,它具有独特的口感和风味。
年份越久的普洱茶会有更浓厚的陈香味和韵味,尤其是在味道上更加有层次感。
我曾经喝过一些几十年的陈年普洱茶,一口下去,感受到满口的醇厚和深沉,仿佛时间和历史都浸润其中。
而年轻的普洱茶则味道清新,回甘醇爽,具有一种清雅的气息。
每次品尝普洱茶的时候,都能够感受到其中的变化和迭代,这也是喝普洱茶的乐趣所在。
此外,普洱茶还具有较强的耐饮性和耐泡性。
普洱茶的茶叶较为粗壮,纤维较多,因此不易破碎,茶汤较为浓厚。
这就意味着普洱茶可以冲泡多次,茶汤仍然能够保持较好的味道和品质。
相比其他茶叶,普洱茶更加经济实惠,一次购买的普洱茶可以喝很久很久。
我喜欢在工作间隙或晚上闲暇时,冲一壶普洱茶,慢慢享受其中的韵味和品质。
最后,喝普洱茶也需要一些技巧和方法。
首先是选购普洱茶,要选择有信誉的茶品,尽量购买正规渠道的产品。
其次是冲泡普洱茶,要注意水温和时间的控制。
如果水温过高,会破坏普洱茶的香气和口感;如果时间过长,味道会变得苦涩。
最后是保存普洱茶,要避免受潮和异味污染,最好将普洱茶存放在通风、干燥的地方,可以使用罐装或陶罐保存。
总之,喝普洱茶是一种养生的好方法,它不仅对身体有益,还能够带来独特的口感和品味。
通过多年的品茗经历,我对普洱茶的喜爱和热爱更加深了。
每当我喝到一杯醇香的普洱茶,就感到一种内心的满足和宁静。
普洱茶生茶和熟茶哪个好普洱茶是一种中国传统的特色茶,被广大茶友所喜爱。
不过,普洱茶又分为生茶和熟茶两种不同的制作工艺。
那么,普洱茶的生茶和熟茶哪个更好呢?本文将从几个方面进行分析和总结,帮助大家了解普洱茶生茶和熟茶的特点和适用场景。
生茶生茶,也叫做生普。
它是利用传统的制茶工艺,将普洱茶叶经过筛选、揉捻、杀青等工序后,自然发酵和存放一段时间而制成的。
生茶茶叶外观呈深绿色,叶片完整,油亮且富有弹性。
生茶的主要特点是清香、回甘和生津。
它具有浓烈的青草和花香气味,口感醇厚,回甘悠长,而且能够促进唾液分泌,带来良好的口腔感受。
此外,生茶还有较高的储藏和陈化潜力,随着存放时间的增长,茶叶逐渐变得更加柔顺、醇厚,更具特色。
生茶适合喜欢茶叶原始风味和口感的茶友。
它的青涩和生气让人沉浸在山野的自然氛围中,带来清新的感受。
此外,生茶还有助于消除油腻感,清理肠胃,对胃肠不适和消化不良有一定的缓解作用。
熟茶熟茶,也叫做熟普,是一种经过特殊发酵和存放工艺加工而成的普洱茶。
它一般使用较老的茶叶作为原料,在发酵过程中会加入微生物进行发酵,以模仿自然陈年的效果。
熟茶茶叶外观呈深褐色,叶片较为醇厚,干燥且易碎。
熟茶的主要特点是独特的陈年香气、厚重口感和冲泡耐泡性好。
它具有独特的土壤、湿储和熟化气味,冲泡后散发出陈年的馥郁香气,入口醇厚,回甘甜美,且能够经久耐泡。
熟茶的发酵和陈化工艺使茶叶中的咖啡碱转变为茶多酚和茶酶,降低茶叶苦涩的同时增加了茶叶的口感。
熟茶适合喜欢陈年香气和醇厚口感的茶友。
它的独特风味和香气让人沉醉其中,带来一种浓厚的文化历史感。
此外,熟茶对胃肠有一定的保护作用,能够帮助消化和润肠。
究竟哪个更好?生茶和熟茶各有千秋,很难说哪个更好,更多是取决于个人口味和需求。
•如果你喜欢青涩清新的口感和香气,喜欢感受茶叶的原始风味,那么生茶将是一个不错的选择。
生茶的储藏和陈化潜力也非常高,可以随着时间的推移逐渐增加茶叶的风味和价值。
普洱茶基础知识|关于普洱茶的知识大全 1.什么是普洱茶?为什么称为“普洱”?为统一对普洱茶的熟悉, 2022年6月在西双版纳傣族自治州景洪市进行的2022中国普洱茶国际学术研讨会上,由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会,对普洱茶的概念作出了明确界定:——普洱茶属于黑茶,是原产于滇南、滇西澜沧江流域,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶,经肯定时间贮存演化而成,或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
而“普洱”一词是因思茅地区的普洱县(原普洱府)地名而得。
有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
“越陈越香”被公认为是普洱茶区分其他茶类的最大特点,普洱茶是“可入口的古董”,别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间渐渐升值。
2.普洱茶为什么能够保藏?加工工艺打算了普洱茶"陈性循环"的特性,使普洱茶存放时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,品质越优,价值越高越宝贵。
产量有限。
普洱茶养胃、清热、降脂减肥及软化动脉等功效,可饮可藏的特性符合现代人追求健康和追求文化品位的需求,消费人群迅猛增加,优质普洱茶的产量远满意不了市场的需求,经过年年的饮用消耗,能够存留到肯定年限的茶更是稀有,因此存放越久价值越高。
3.什么是“生普洱”、“熟普洱”?生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。
存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。
人为地将转化的时间缩短,使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。
生茶自然转化后也可称为熟茶。
4.如何区分生熟普洱茶?一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分:生普洱(一般十年以下)熟普洱外观条索均匀,墨绿色条索紧密、深褐色,香味芳香、樟香熟香、陈香、参香、枣香口感苦涩、回甘、生津甘甜、滑厚、细柔汤色桔黄色、浅红色、晶莹透亮褐红色、暗栗色、红浓剔透叶底淡青色或栗色布满鲜活性暗栗或黑色,没有鲜活性5.什么是晒菁、什么是烘菁?晒菁毛茶——新奇茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成,成为制作普洱茶的原料,它可以长期存放。
普洱茶一二三级标准
普洱茶是中国传统茶叶的代表之一,具有独特的韵味和营养价值。
由于生产加工和储存时的不同处理方法,普洱茶被分为一级、二级和
三级。
下面我们来详细了解一下这三个标准。
一级普洱茶
一级普洱茶以新鲜的叶子为原料,精心采摘后经过揉捻、杀青、
发酵等工艺制作而成。
其形状扁平整齐,颜色深沉,并且有较为浓郁
的香味。
口感醇厚、柔和,入口后留香持久,具有温和的肠胃保健功效。
此外,一级普洱茶的茶汤呈深红色,浓度适中,用水冲泡次数多,泡出的茶汤还是清甜可口的。
二级普洱茶
二级普洱茶的制作工艺和一级基本相同,但其所选用的茶叶却略
次于一级的品质。
在制作过程中,对茶叶的烘干程度和质量要求相对
放宽,略有糙度。
口感和香味虽比不上一级普洱茶的优秀水准,但二
级普洱茶具有浓郁而怡人的暗香,口感也算是圆润可口。
三级普洱茶
三级普洱茶是指那些质量较为普通、批次较老、盘状包装及识别标示粗糙的普洱茶叶。
这类茶叶不具备鲜明而独特的味道和香气,其口感和茶汤色泽也较为平淡和普通。
此外,由于经过多年陈放,三级普洱茶整体上也失去了一部分营养和保健效果。
虽然不建议购买,但也不乏一些普洱茶行家将其作为收集和品尝品尝的对象。
总体而言,普洱茶的三个级别标准是根据其制作工艺和茶叶品质来区分的。
在选购时,应根据实际情况选择,从保证品质以及味道等方面出发,以便体验到普洱茶浓郁的文化底蕴和独特的风味。
当然,也可以根据自己的喜好和口味来选购不同级别的普洱茶。
云南土特产购买攻略云南素有植物王国,动物王国,矿产宝库的美称。
云南不仅有中国最美的风景,也有很多珍贵的,丰富多彩的土特产,到云南旅游,您可以品尝或带给亲朋好友。
云南的茶叶,以普洱茶,滇红茶为代表。
普洱茶,云南独有的茶。
茶香醇厚,具有降低血脂、减肥和助消化、暖胃的功效。
滇红,香气高醇,滋味浓厚,是我最喜欢的茶之一。
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,有“生普""熟普"之分,其他茶贵在新,普洱茶贵在“陈”普洱茶是“可入口的古董”,,许多人都喜欢普洱茶,不仅因为它口感独特,更重要的是它有极佳的养生保健功效,如美容养颜、减肥、抗衰老、降压降脂、暖胃护胃、抗衰老等。
乳扇是大理白族做的一种奶酪,是用纯牛奶制成,乳白色,晒干了成片状,成卷,状如折扇,所以才叫乳扇。
最喜欢吃烤乳扇,配上炼乳口感更好,而且非常有营养。
来云南的伙伴,乳扇真心值得入手。
云南三七,云南三七最好的是文山的三七,中国国家地理标志产品,品质优良。
天麻,也是云南特产,云南人喜欢在喝汤时放入天麻粉,三七粉。
云南也是药材种植大省,品种繁多。
云南香烟。
最著名的香烟生产省份。
拥有红塔山,云烟,玉溪,红河等著名品牌。
宣威火腿,也叫云腿。
始于明代,获得过国际金奖。
云南野生菌,松茸,松露,鸡枞菌,干巴菌等都是非常珍贵的,有的只有云南省才有。
云南的鲜花。
鲜花产业已经成为云南省重要的经济产业。
昆明斗南花卉市场的鲜切花,远销40多个国家和地区,是亚洲最大的鲜切花交易市场。
云南人真的很浪漫。
不仅每天欣赏鲜花,还要品尝鲜花。
鲜花饼,实际是玫瑰花饼,但这种玫瑰花是食用玫瑰,和观赏玫瑰是不同的。
云南的特产还有很多很多,还是您亲自来云南品尝和感受吧。
云南的购物攻略您掌握吗云南,这片神奇而美丽的土地,不仅拥有迷人的自然风光和多彩的民族文化,还是一个购物的天堂。
无论是特色的手工艺品、美味的特产还是独特的纪念品,都能让您满载而归。
但要想在云南买到心仪又实惠的物品,还得掌握一些购物攻略。
首先,咱们来聊聊购物地点。
昆明作为云南的省会,商业十分发达。
南屏街是昆明的主要商业街之一,这里汇聚了众多知名品牌的商店和大型商场,能满足您各种购物需求。
此外,昆明的螺蛳湾国际商贸城也是一个好去处,这里商品种类繁多,价格相对实惠,从服装到家居用品应有尽有。
如果您来到大理,那一定要去大理古城逛逛。
古城内的街道两旁布满了特色小店,售卖着各种手工艺品,如扎染、木雕等。
而丽江古城同样是购物的热门地点,特别是四方街附近,您可以在这里找到许多具有纳西族特色的纪念品。
对于喜欢特色市场的朋友来说,西双版纳的星光夜市绝对不容错过。
夜幕降临,华灯初上,整个夜市热闹非凡。
这里不仅能买到当地的特色商品,还能品尝到各种美食。
接下来,咱们说说在云南购物需要注意的事项。
在购买手工艺品时,一定要仔细辨别真伪和质量。
比如,购买银饰时,要注意查看银的纯度标识,避免买到以次充好的产品。
对于一些名贵的玉石珠宝,如果您不是专业人士,建议谨慎购买,或者选择有信誉的商家和有权威鉴定证书的商品。
在砍价方面,云南的一些市场和小店是可以砍价的,但要注意适度,不要砍得太狠,以免引起不必要的争执。
同时,也要尊重当地的商家和文化,保持礼貌和友好的态度。
在购买特产时,要注意选择正规的商家和品牌。
云南的特产丰富多样,像普洱茶、鲜花饼、宣威火腿等都深受游客喜爱。
购买普洱茶时,要了解不同年份和产地的特点,避免被不良商家忽悠。
鲜花饼则要选择新鲜、口感好的品牌。
再来说说云南的特色商品。
云南的民族服饰色彩鲜艳、图案精美,是非常不错的纪念品。
不同民族的服饰有着独特的风格,您可以根据自己的喜好选择。
特色的手工艺品也是云南购物的亮点。
扎染是白族的传统工艺,通过结扎和染色,形成独特的花纹,制作成的围巾、桌布等非常漂亮。
中国普洱茶十大品牌:1. 1、福村梅记:中国普洱茶十大品牌之一福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌,也是最有潜力的一个品牌。
福村梅记是全球十佳网货品牌——尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌,目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。
与其他品牌大不相同,福村梅记是一个网货品牌,以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨,为广大茶友提供最方便快捷的线上服务,让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。
2. 2、大益普洱茶:大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。
其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
3. 3、龙生普洱茶:中国普洱茶十大品牌龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。
“龙生”商标被认定为“云南省著名商标”,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获“普洱茶王”称号。
4. 4、八角亭普洱茶:八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂——黎明茶厂旗下品牌。
黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而“八角亭”商标则被评为云南省著名商标。
“八角亭”牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。
5. 5、中茶普洱茶:云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。
“中茶”牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。
“中茶”出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以“中茶第一饼”“大叶青饼”“易武圆茶”等最受消费者赞誉。
精心整理Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse如何购买普洱茶菜鸟级:应该考虑中茶,大益,老同志,这些大厂09年前后的熟茶开始入手,价格基本在100元以下。
实体店试喝,选自己喜欢的型号(时间久远的茶问题比较多,茶的生态环境,以前无人问津的古树开始抢手了,虽有07年普洱茶泡沫破灭一说,古树茶这8年来一直稳步上扬,走在价值发现的路上六山老茶坊:回复茶壶花花:单株的荒山乔木古树纯料春尖因该是好的茶了吧2013-1-2712:30回复茶壶花花:回复六山老茶坊:谁会这么去干呢,你真信了啊。
一天采的茶青做几两?脑袋给南糯山的猪撞了才去干这种事情买茶如同品茶,急不得,先说选茶。
熟茶比较简单,那就从熟茶开始。
首先声明,本帖是扫盲贴,不针对极端情况,资深茶客莫抬杠。
茶青从枝头采下后,经过萎凋(晒1-2小时),炒,揉捻,晒,成为毛茶。
筛分,蒸软后压制(下关沱茶会剁碎后年(以88年代09年茶壶花花:回复鸿羽肃秋风:以勐海茶区为例,3月中旬进入集中采摘期,月底结束,4月份工厂开工做,最快也要到4月底5月初第一批头春茶出厂熟茶选购,一是看发酵工艺,不懂就认大厂,这个简单。
二个呢,看底料,一般熟茶都有撒面,所以光看表面还不行,面上的料跟里面的一般来说还有所不同,这就需要挖出来,以饼为例,最好从背面的小圆坑出开挖,这个部位会比较准一些。
料的等级并非越高越好,比如宫廷料,基本上都是芽头,韵味会有所欠缺,价格还高。
三呢,看发酵的程度,轻发酵的茶,经过1.5至3年的陈化,表现会比较好,也更耐冲。
重发酵的茶,茶底很黑,出厂就有不错的口感,但是各方面表现会差,譬如各种枣香。
不建议购买。
说到这里,漏了个最容易上当的东西,湿仓茶,也叫港仓茶。
因为我打交道的客人,无数1公斤算,200公斤!200公斤啊,你爸是李刚也没用,轮不到你喝(曼松的茶是小叶种的,更难辨别),老班章由于地理位置极度偏僻,所以古茶园最完整的保留下来(本世纪才通了公路),大约10000颗,春茶产量10吨。
老班章的茶树品种介于野生茶和栽培型茶树之间,属过渡品种,茶气足,白毫显着,号称普洱茶中的霸王。
加上产量大,今年头春的收购价在2500每公斤,这个价格,我感觉上升空间还是很大的。
大胆预言,明年3月,价格突破4000元,立贴为证。
不到4000我负责派100份给大家,欢迎报名哈。
按勐海人的讲法,不论你是冰岛还是惜归,总归是外县茶。
某深以为然,勐海茶确实比其他产区的茶气足,这种骄傲有道理。
但是,茶是拿来喝的,你喝着舒服,就是好茶。
下面随便谈谈几个山头,说说价格,让大家明白目前古树茶价格体系,以左个批次,你能找到完全一样品质的两个批次?缺乏标准,意味着交易成本高企,这个大家不反对吧。
一款没喝过的茶,我很难看个图片,看个编号就能决定购买。
所谓开汤图,我承认看不懂,不知道能看到什么。
先喝茶样,谁来保证收到的茶跟茶样一致?有了争议如何解决,这些在购买前都要讲清楚。
我建议,想买到好茶,抽空多逛逛网络,补习下普洱知识,了解下价格水准。
有一定水准后,出发,去实体店喝茶。
呵呵,是不是有点夸张?没办法,水太深,一个不慎,就交了学费。
金钱损失是一个方面,败坏了茶兴才重要。
低端茶,还是选择自己信任的品牌,好友推荐也开。
去了就坐下,直接报型号,要求试喝,不行就换,喝满意了,要求报价,对比网上价格决定是否购买。
价格谈不2,3位4级的茶青,勐海茶厂生产的。
7581就表示昆明茶厂的8级茶了。
以前叫中茶7542.编号附近还有个批号,如901表示09年或者99年第一批。
实体店卖茶,价格普遍虚标,这是事实。
本人的店铺的价格标签也是如此,这个有很多考虑。
多喝几道茶,感觉喜欢了,可以询价,直接问多少钱一件吧,呵呵。
切忌茶还没了解,冲上去就问,老板,你这易武多少钱啊?问也白问,关键是茶怎么样你都不清楚,老板心里也会觉得你不是买茶的人。
刚开始买古树茶,可以从毛茶开始,也就是散茶(生茶)。
条形壮不壮,芽头多不多,叶肉厚不厚,有无拼配一目了然。
春茶泡过后会有回青,就是茶底是绿色的,这是个简单的方法。
二春的茶,芽头少,价格会便宜30-40%。
口感好当然可以买,云南本地厂商,多数都在国营大厂工作多年,对全套工艺流程要求会高,从初制所到包装,基本全部自己来做。
优势:熟茶品质更高,生茶饼形美观。
缺点:缺乏市场意识,真正好的古树料,好的山头料,很少做。
广东茶商,注重原料品质,市场反应以及销售节奏。
对于普洱茶,我们都是小学生。
没有最好,只有最合适,每个人的体质,每天的心情,身体变化,都会影响我们对茶的评判。
现在强调古树纯料,北方干仓。
可是明星级的老茶,都是拼配,广东干仓(含香港)。
怎么说呢,前文提到,我们是现代普洱茶的先驱,绝非吹捧。
千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。
07年的疯狂,也让普洱茶行业经历一次大考,淘汰了那些弄虚作假,以次充好和盲目跟风的参与者。
对得年以存茶,特别是大量存茶,建议选生茶。
如果是自己喝,3年左右的熟茶也不贵,如果是投资,熟茶升值空间有限。
存生茶,投资用途,建议存两种茶,一是大厂明星产品,流通性比较好,容易变现。
要在新茶出来的时候,认真品,如果感觉某款茶明显好过其他年份,可以考虑入手。
二呢,最好是直接存毛茶,纯料茶,基本都是小厂,或者茶庄茶(比如鄙人的产品)缺乏公信力,压成饼了,你说是纯料?要人家信才好,麻烦,是吧。
一定要是好的山头,古树纯料,这个比较稳妥,好料在手,天下我有!您别担心嘛,哈哈纯喝喝,那就潇洒了,有钱多买点,没钱蹭茶样,逛茶店。
喝完还来句,老板,你的茶非常好啊,就是钱不大凑手,咋整:)。
多买的时候一定要慎重,特别在北方,茶还有就是评判一款新茶,要考虑出厂时间,新出厂的生茶水味重点是正常的,可考虑2个月后再次品尝决定是否购买,熟茶要更久。
这些都是我个人观点,绝非权威,如果有疑问可以提出来大家交流勐库的茶树,一是本地野生品种,这个就不多说了,一个比较少买到,另一个关于野生茶树前文有讲,另一个就是明朝的时候自西双版纳那边引进的茶树,由于茶种变异以及气候,高度土壤的不同,茶味更接近易武,这就造成了市场的另一种乱象,勐库茶冒充易武,易武茶冒充冰岛,或者直接拿大雪山冒充冰岛。
我主要只的是东半山,西半山一般说是茶气足点,只是相对而言。
临沧邦东的惜归也很棒的,就是厉害,大约也在500/公斤左右。
都是手工采的,4公斤茶青做一公斤的毛茶,现在人工涨的这么厉害,能不涨吗?吧里有人讲了,大益的价如何如何。
你横向比一比,什么品牌专卖店的茶不贵呢,八马的铁观音,有200以下的吗(折合公斤就是400了),您还莫抬杠,摆门口卖几十的都不是铁观音,什么毛蟹呀,黄金桂的,以前都是拿来冒充铁观音卖的。
更不要说绿茶,现在好点的绿茶,品牌店多少一斤?我国房地产价格这么高,品牌店对选址要求高,价格怎么可能低下来。
普洱茶的存放大同小异,毛茶的缺点是体积大,占地方(大约4倍于饼茶吧)。
优点是好处理,以广东为例,梅雨季节的时候紧闭门窗,天气转好就摊开晾晾,风扇吹吹。
共同点就是避开有异味,潮湿,阳光直射的地方。
每公斤,茶的喝茶的人,应该淡定一些,要抱着交朋友的心态。
性格太刻薄,太计较的茶客,是拿不到好的价格的。
以我来说,我做的茶,卖了固然高兴,不卖明年还能加点价格继续卖,你是上帝,俺认了,上帝嘛,不缺钱,您说是这个理吧关于什么茶适合自己,我提个小建议,有条件的茶友不妨一试,关于生茶,关于大树。
可在身体状况正常的时候,一个茶区一个茶区的喝,按口味轻重我给排个顺序,茶友们看看吧。
1,勐库,2,易武,3,南糯山或帕沙,4,布郎。
最好先纯料,有兴趣再试拼配。
这几个是较常见的,大方向找到了再深入喝寨子本来这贴已经决定结束了,既然还有朋友愿意看,俺下面谈谈普洱茶的转化,只是随便聊聊,大家看着不中意,欢迎批评。
普洱茶较其他茶来说,内涵物质更为丰富,制作工艺更为简单(生普),内涵物质度接将不喝的茶用热缩膜封起来,待天气好转,湿度降至85以下时解开夏季,高温,高湿,是一年中转化最为剧烈,最为重要的时间,存茶量大的朋友,要适度翻仓,也就是调换堆放顺序,使所有的茶尽可能均匀转化。
秋季,气温依然不低,但湿度下降,夏季剧烈的转化得以延续,由于湿度不够,叶片活力下降,受周边异味侵入机会较小,会导致茶叶的顺滑性加强到了冬季,茶叶也处于冬眠状态了,湿度和温度均较低,兴奋了大半年的茶终于可以休息了。
会不会有点浪费时间,一整个冬天就这么歇着?于是就有了做仓的研究,下回分解哈前面说了,普洱茶的转化,主要是在夏季和秋季。
加上每天晚上,温度和湿度都比较低,也是不利于转化的,这样一片茶,真正高效转化的时间就很少了。
做仓,就学习,借鉴。
在做仓这方面,今天给大家介绍一个鼎鼎有名的华联仓对于普洱茶来说,仓储怎么强调都不过分,买错茶,顶多损失点金钱,随便就赚回来了。
普洱茶自然陈化时间久,专业做仓,也需要10年以上。
十年,人生有多少个十年?大马仓的香味差点,口感还不错由于茶山分散,加上茶树抽芽的不同步,事实上绝大多数的茶厂都不会完全自己完成粗制作业。
我有一个本地的朋友,他是从茶青采摘到成品销售全部自己控制。
三十多人的厂,年产量不到三吨,该卖什么价理科生可以算算。
倚邦在明清时期是普洱茶贸易中心,茶叶管理机构驻地,后毁于战火。
普洱茶主产区一直在勐海一带。
普洱茶就其现状来说,仍然是最便宜的茶品。
论坛里面讨论的古春纯,在普洱茶产的以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。
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