正宗品牌莱阳梨膏250g多少钱一瓶

为了清热去火，人们也总会煮些冰糖雪梨水来喝，这其实都是因为梨的清热去火的吧！其实，就算生吃梨，也能起到上述的一些效果，但是无论是生吃还是煮水，也仅仅是利用了梨很少一部分功能，况且只是简单的加工，糖分和有关营养物质并没有得到有效转化，还是会刺激呼吸道或咽喉部位，到头来也并不会很好的解决问题，不过，用梨熬制出的梨膏却能大程度的发挥梨的特殊功效，在慢慢的熬煮终结成膏状物，清热、去火、化痰、止咳等功能也被完全释放了出来。

【莱阳贡梨膏制作工艺】（莱阳贡梨膏-图例）水果中含有两种单糖，一是葡萄糖，一是果糖，甜度来源于果糖，越甜的水果，果糖的含量越高，莱阳慈梨比一般的梨糖度本就高出2~3个百分点，再加上果糖含量高，所以特别甜，采用正宗的莱阳贡梨熬制的慈梨膏糖分高达80以上，糖分越高，含水量越少，熬制过程中不添加一滴水，浓缩的都是精华。

梨膏的制作并不比梨水那么简单，特别是后收膏的瞬间，如果掌握不好很容易前功尽弃，只有按照正确的方法熬制，才能熬出正宗好喝的莱阳贡梨膏来的。

梨的选用贡梨膏对梨并没有特别的要求，只要是莱阳梨且含水量和含糖量大一点的，熬出的贡梨膏无论在色泽上还是口味上都会更好一点，所以大家在买梨的时候尽量挑一些这样的梨就行。

制作方法步骤一：制作梨膏千万不能混有梨肉或者梨渣首先要把梨榨成汁才可以，去掉皮和梨核后，切成块后，用榨汁机榨汁成梨汁，然后将榨好的梨汁倒入锅中（莱阳贡梨膏-图例）步骤二：熬制梨膏一定要用小火然后，将炸好的梨汁上火煮，大火烧开后改小火，只要保证冒泡即可梨汁经过煮制后5个小时左右，会逐渐变成红褐色，并且越来越浓稠这时候就要注意后一点了，这一步也是至关重要的步骤三：保持熬煮，并且边熬边用锅铲不断的搅拌后一步的搅拌，是为了防止受热不均匀而使糖分部分焦化，而焦化的糖会让梨膏冷却后变得坚硬，更主要的是会影响服用的效果，所以，这一步虽然比较麻烦，但一定不能省去，边傲边搅拌，大概需要20分钟以上，梨膏才会慢慢的收成膏状当收到能够明显挂在锅铲上一层的时候，就说明梨膏熬好了，熬好的梨膏可以装在能够密封的瓶中冷藏保存，喝的时候只需要取一勺，用温水冲花开服用就行，熬好的梨膏透过光线会呈现红润的色泽，口味也是清香甜蜜。

初冬季节人们很容易嗓子疼，紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽，甚至有时会从睡眠中被咳醒。

此时我们可以用秋季人们常吃到的莱阳梨，来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的莱阳慈梨膏，对于缓解病痛大有裨益。

那么莱阳慈梨膏的质量如何判断呢？因着莱阳慈梨膏自身的功效被人们所喜爱，目前市面上的莱阳慈梨膏贩卖者越来越多，真假难辨。

如何挑选真正的梨膏着实令我们头疼，接下来本文就为大家介绍辨别莱阳慈梨膏的方法。

【莱阳慈梨膏功效作用】（莱阳梨-图例）膳食纤维丰富莱阳梨膏含丰富膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，改善和避免便秘的发生。

提升免疫预防保健春、秋、冬季节天干物燥，是小儿、老年人免疫力差的群体咳喘病多发季节，亦是养肺的佳季节。

每天早晚一勺莱阳梨膏，能缓解干燥引起的各种不适，有效预防、减少各种呼吸道疾病的发生。

吸烟饮酒养肺护肝吸烟人士经常食用莱阳梨膏可以减轻香烟中有害物质对呼吸道的刺激，有效清除尼古丁对肺的危害，对吸烟引起的喉舌干燥、干咳、音哑、痰稠均有良效，莱阳梨膏中含有的多种糖类和维生素，对肝脏也有一定的保护作用。

（莱阳梨-图例）止咳化痰润肺清心农家古法秘制莱阳梨膏选用100莱阳慈梨，经由文火九炼九滤熬制而成，完全去除了梨的寒性，含天然原儿茶酸成分，清心润肺、止咳化痰，有效保护肺部健康，改善喉部不适，增强呼吸道抑菌能力，抑制喉部疾病的发生。

滋补养颜，女性外在的变化都是内因而起。

皮肤的好坏与肺脏的状况有着密切的关系。

女性朋友食用莱阳梨膏，温养肺部、滋阴润燥，能够有效解决皮肤粗糙、干燥、脸色暗淡等问题的发生。

【莱阳慈梨膏辨别之法】莱阳慈梨膏带有天然清香味，微苦焦香。

其他梨熬制出来的梨膏清香味比较淡。

莱阳梨膏经过十几个小时熬制，水分已经熬干，留下的都是莱阳慈梨的精华。

取一滴梨膏，滴在餐巾纸上聚成一团;倾倒的过程中，梨膏会有微微的折叠效果。

再者，看莱阳慈梨膏的产地。

莱阳梨，亦称莱阳茌（慈）梨，因产于莱阳而得名，已有400多年的种植历史；这里五条大河汇集，淤积成一片广阔的油砂地。

莱阳梨膏可以说不仅是养生佳品，更是抗霾好物。

据现代医学研究发现，莱阳梨膏对气管炎、肺结核和上呼吸道感染的患者所出现的音哑、咽喉干、痒，痛、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。

同时还具有降低血压、养阴清热的功效。

患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些莱阳梨膏大有益处，并能促进食欲，帮助消化。

演唱人员、老师等经常食用莱阳梨膏，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

【莱阳梨膏饮食注意事项】（莱阳梨-图例）在服用莱阳梨膏时，往往用开水稀释即可，很容易让人误以为莱阳梨膏是零食或饮料。

而事实上，莱阳梨膏是一道传统药膳，也有其对应的适宜人群和食用禁忌，可不是想吃就吃哦！以下人群在服用传统莱阳梨膏时需谨慎：1.糖尿病患者慎服传统莱阳梨膏熬制时加入大量的冰糖、蜂蜜，糖含量较高。

糖尿病患者应在医师指导下服用。

2.舌苔厚腻、咳嗽痰多之人适阴虚之人服用，比如时常口干舌燥却无痰、少痰，或者有少许痰黏附在喉咙上不易咳出的人。

3.8岁以下儿童不建议服用儿童脾脏先天稚嫩，大多数小孩都有脾虚的问题，而传统莱阳梨膏中所含雪花梨、川贝母等皆为凉性物质，长期服用会造成脾胃虚寒。

若小孩确实诊断为肺热咳嗽，可直接用川贝母炖莱阳梨短期服用缓解症状，不适合熬成膏汁长期服用。

【莱阳梨膏适用人群】（莱阳梨膏-图例）咱家莱阳梨膏，全程无添加，虽然养生膏不是药，不能代替药物治疗咳嗽，但是很多很多顾客喝了效果都反馈很好，身边同事亲戚都会跟着来买的，我们家有事没事都会给俩孩子冲杯喝，保健效果比吃药强多了，一年四季听到他俩不舒服的时候很少很少。

也是我和我们家老顾客家中万万不能断的一款膏，也是店里经常断货的一种。

老年人一般以慢性支气管炎为主，季节进入秋冬季节后就特别容易发病，咳嗽不止，影响正常的生活和睡眠，所以莱阳梨膏也很受中老年朋友的欢迎。

儿童患上咳嗽的小孩子是很痛苦的，因为很多年级小的孩子都不会咳嗽，咳的时候也不会咯痰，因为痰太黏稠，阻在气管里了。

所以孩子咳嗽的时候总是憋得满脸通红的，咳多了还会引起呕吐，有的孩子甚至把饭都吐出来了，好多家长都遇到过这样的问题。

生津化痰利肺火常吃梨舍人家莱阳慈梨膏梨，甜美的润肺化痰药。

说起吃药，尤其是吃中药，小朋友往往都皱眉头，因为中药多带苦味，要是给小朋友煮梨水喝，小朋友可高兴了，因为梨水甜滋滋的。

梨，不仅是滋味甜美的水果，还是滋阴清热的良药，明代医家李中梓，在《本草通玄》中说，梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴，说起梨生津化痰的作用，还有一个传说。

古时候有个书生在进京赶考的路上突然病了，觉得浑身无力，不思饮食，一天到晚咳嗽不止，无法继续赶路了，只好找个客栈住了下来。

第二天清晨起来，书童发现书生的痰盂里有血丝，带着书生去看大夫。

谁知大夫应诊后说，病治不好了，赶快回家，要不然就要客死他乡。

主仆二人只好返回家乡，走到半路，书生闻到一股浓郁的芳香，沁人肺腑，他深深吸了一口气，觉得非常舒爽，抬头一看是一片梨树，树上挂满了金灿灿的梨子。

书生觉得口干舌燥，想吃个梨，但看了看四周，没有一个人影，他只好走到一棵老梨树下，朝这棵老梨树深深作了一揖，自言自语道，老梨树呀，你如此长寿，但我年纪轻轻却已经命不久矣。

这时从树后走出一位长者，鹤发童颜，手中托着一个大梨，对书生说，我劝公子不要悲伤，你每日饭后吃一个梨，一个月后病就好了。

说完将手中的梨给了书生，书生接过梨吃了，觉得甘甜可口，非常好吃。

他们主仆二人向他叩头拜谢，站起身时，老人已经飘然离去，只在树下留下一筐大梨。

书生听从老人的话，一边往京城赶路，一边每日饭后吃一个梨，果然到达京城的时候已经痊愈了，后来书生还考中状元。

这颗梨子是什么梨呢？这个故事就是莱阳慈梨的传说。

故事中的梨子说的就是莱阳慈梨。

莱阳慈梨，不仅因其甘甜可口出名，更因为其富含天然的原儿茶酸，原儿茶酸具有止咳化痰的功效，临床用来治疗慢性呼吸道疾病。

梨舍人家莱阳慈梨膏，萃取天然莱阳慈梨，滴滴精华，20斤梨子，历经18个小时熬制，出1斤莱阳慈梨膏。

长期食用莱阳慈梨膏，不仅健脾和胃，而且生津化痰，增加呼吸道抵抗力，小朋友呼吸道抵抗力提高了，自然少感冒，少发烧。

所谓的莱阳梨膏就是用正宗莱阳梨按照古法熬制的健康食品，具有润肺止咳、清热化痰等功效。

2016年2月29日,莱阳梨膏制作技艺入选烟台市级非物质文化遗产项目，实现了对古老技艺的传承和保护。

要想真正的了解莱阳梨膏，首先要从制作原料“莱阳梨”说起。

【正宗莱阳梨自然生长环境】（莱阳梨-图例）莱阳梨品质居各种梨果之.上，驰名中外，因此莱阳也被称为“中国梨乡”。

据《莱阳县志》载:“每熟时，商贩云集，分运青岛、烟台、济南，远及平津、辽沈、沪粤等“”处，咸呼为‘莱梨’。

正宗莱阳梨主要分布在清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上，尤以红土崖下前后发坊、芦儿港、叶家泊、肖格庄、照旺庄、大小陶漳的梨为正宗。

梨为“百果之宗”，是药食两用的佳品。

莱阳梨有1600多年历史，民间曾流传莱阳梨治好了慈禧的顽疾，也治好了光绪皇帝的哮喘。

在明清两朝，莱阳梨一直都是贡品，莱阳贡梨园也因此而得名。

一、水莱阳市降水分布具有雨热同期的特点,与梨的生长节奏相吻合，非常有利于果实的膨大，这也正是莱阳梨汁水丰富、清脆可口的关键因素二、光莱阳市全年日照时数2631.4小时，日照百分率为61，年平均气温11.6°C。

生长季节充足的光照和积温，以及成熟期较大的昼夜温差，有利于果实的着色和养分积累。

三、土据《莱阳县志》载:“县河、漳水河两岸，沙土广漠，含腐植物”。

这种沙土是--种独特的棕色细沙土，云母含量高、土块松散，通透性好，对光的反射性极强，能使树叶进行充分的光合作用。

这种得天独厚的自然生长环境，造就了莱阳梨的独特风味和品质。

四、气在作物生长的重要时期，白天阳光充足,夜晚降雨丰沛，因此干物质积累丰富，各种微量元素才能均衡吸收。

（莱阳梨-图例）【莱阳梨膏古法熬制】《本草纲目》中记载:“梨者，利也。

其性下行流利也”，并明确指出梨可“润肺凉心，消痰降火、解疮毒、酒醉”《本草通玄》中提到梨具有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的功效。

中医学认为梨性寒、味甘、微酸、入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。

莱阳梨膏的功能主治是什么
1. 编写目的
本文旨在介绍莱阳梨膏的功能主治，帮助读者了解莱阳梨膏在中医药中的应用范围和疗效。

2. 莱阳梨膏简介
莱阳梨膏是一种中药制剂，以新鲜的莱阳梨为原料制成。

莱阳梨膏具有清热润肺、止咳化痰的功效，被广泛应用于中医药领域。

3. 莱阳梨膏的功能主治
莱阳梨膏具有以下功能主治：
•清热润肺：莱阳梨膏中的梨具有清热生津、润肺止咳的作用，可用于治疗上呼吸道感染引起的咳嗽、咽痛等症状。

•止咳化痰：莱阳梨膏中的梨含有丰富的维生素C和矿物质，能够促进咳嗽时痰液的排出，起到止咳化痰的作用。

•滋阴润燥：莱阳梨膏还含有多种营养成分，具有润燥滋阴的作用，适用于虚热内盛、口干舌燥等症状。

•缓解咽喉不适：莱阳梨膏中的梨膏富含黏液质，能够起到保护咽喉黏膜的作用，缓解咽喉干燥、疼痛等不适感。

4. 使用方法与注意事项
•使用方法：通常情况下，每次服用莱阳梨膏约10克左右，可直接食用或加入适量温水稀释后食用。

•注意事项：
–莱阳梨膏适宜温和的体质，体寒者慎用。

–莱阳梨膏含有天然果糖，糖尿病患者慎用。

–对莱阳梨膏中的任何成分过敏者应避免使用。

5. 结论
莱阳梨膏是一种中医药制剂，具有清热润肺、止咳化痰等功能主治。

它广泛应用于上呼吸道感染引起的咳嗽、咽痛等症状的治疗，并具有滋阴润燥、缓解咽喉不适的效果。

在使用莱阳梨膏时，需要遵循使用方法并注意相关的禁忌事项。

希望本文所述能够帮助读者更加了解莱阳梨膏的功能主治。

30斤梨才熬出的这罐秋梨膏，是师姐每年入秋后的必备品作者：来源：《电脑报》2020年第38期秋天燥，冬天干，皮肤干巴溜秋不说，嗓子也干痒不舒服，严重时候还附赠咳嗽，每天都得想办法多给自己补一点水。

白开水吨吨吨喝几大杯我实在是下不去口，饮料吧又觉得不健康，想来想去还是秋梨膏才能当秋冬润燥补品的一番！市面上做秋梨膏的商家真的非常非常多，师姐买了多次，今年给你们选出了这款好评率、回购率都超高的沁知园秋梨膏！他家的秋梨膏采用的是莱阳梨。

莱阳梨有400多年的种植历史，以前是皇家贡品。

莱阳梨含糖量很高，比一般梨高2%～3%。

而且因为其特有的土壤环境，含有其他黄梨没有的各种有机酸和维生素等。

不过梨也有三六九等，沁知园家选用的只有一小片莱阳梨，因為只有这片产地梨个大、汁水丰富、清脆香甜。

而且传统的秋梨膏，会添加川贝、生地等药材，更多地被作为药来服用。

但这罐没有添加任何药材哦，完完全全只有莱阳梨，更适合全家饮用！秋梨膏，顾名思义就是以秋梨为主要原材料，熬制成的浓稠膏体，从古时候起，就是宫廷滋补圣品。

熬秋梨膏嘛，重点就在一个“熬”字，将榨好的梨汁水分全部熬干、熬到黏稠，需要熬上10多个小时。

文火慢熬，成倍浓缩，滋养效果自然也是乘倍数地增加啦！一瓶是100g的量，拿在手里很有感觉。

瓶盖打开，就是这样黑汪汪的一片，膏体是肉眼可见的浓稠醇厚，30斤莱阳梨，不愧是你！一勺打起来，色泽剔透，没有一点杂质，都是真材实料。

如果再仔细看，还可以看到长长的、粘稠的梨膏丝，质感有点像蜂蜜但更厚重一点，真真是熬了十几个小时，才能熬出来的秋日恩物了。

食用也很方便，可以舀一小勺空口直接吃，也可以打个2～3勺出来泡温水，吨吨吨地一饮而尽。

泡出来是类似琥珀一样透亮的颜色，看着就感觉蛮养生的，捧在手里也是暖暖哒。

特别的是，这款秋梨膏是由柴火土灶熬制的，所以除了有梨子淡淡的酸甜味外，喝起来还会有一种奇妙的焦香味，温温的一杯喝完，感觉口腔和嗓子都是润润的。

梨舍人家莱阳慈梨膏肺部养生好帮手
梨舍人家莱阳慈梨膏，汲取古法酿造方法，高浓度提纯莱阳梨汁，最大程度保持梨膏纯净度的同时，也提升了原儿茶酸浓度，使得产品内原儿茶酸达到了杀菌、消炎、止咳化痰平喘的有效量，同时产品本身提高了肺部清理代谢的效率。

中医讲，梨，性凉、味酸甘，入肺、胃两经，有生津、润燥、清热、解酒的功效。

因酸甘敛阴的原因，故可用于治疗热病伤阴所导致的咳嗽、口渴、便秘、多痰。

对于肺部的保养，梨舍人家莱阳慈梨膏值得一试。

梨舍人家莱阳慈梨膏原材料选取莱阳慈梨，秉承传统制作技艺，土方工艺，大锅细火熬制的基础上，再精心改造原本工艺，经过拥有几十年经验的老师傅之手，酿造古法标准下能达到的最高标准，将梨的凉性中添加温热的特性，并且提升慈梨膏本身口感。

经过这一道道程序的加工，在最大程度的保留莱阳梨和养肺阴的功效上，又最大程度降低其凉性不至于伤及肺，达到了最完美的平衡点。

每天一杯梨舍人家莱阳慈梨膏，去火降燥，清嗓润肺，呼吸好顺畅。

我们常说蔬菜水果，总喜欢把蔬菜和水果放在一起,这是因为蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和膳食纤维,能够为我们人体补充充分的营养,让我们的身体能够保持正常的运作。

而且水果总是会散发出诱人的香气，让人闻到香味后就想咬上一-口。

夏季是个容易让人口干舌焦的季节,这时候来上几个莱阳梨子,想必就不会出现口渴的感觉了。

梨之道，始于一梨膏，不同于传统意义上的梨膏。

它是纯臻好梨膏的标准！莱阳梨自明朝以来即为贡梨。

《本草纲目》记载：“莱阳梨，有润肺凉心，消痰降火之功效。

”因为莱阳梨独特的功效，与其有关的传说不计其数。

1949年，毛主席访问苏联，将莱阳梨列为给斯大林庆寿的国礼。

到了近代，以莱阳梨为原料的“莱阳梨膏”已经出现，多为私人作坊生产。

由于是手工工艺，所以导致品质和口感参差不齐。

名梨制膏，回归纯臻。

纯臻是立阳农场对选材的极致追求。

立阳农场梨膏，只用中国四大名梨之一的莱阳梨。

经现代科技手段分析，莱阳梨富含各种维生素、糖类。

及人体所需的17种微量元素和氨基酸。

立阳农场梨膏只选择莱阳市五河汇流之处的有机油砂地产出的正宗莱阳梨为原料。

每年2000小时日照下的核心小产区，300余年的古梨树出产的莱阳梨，糖度高达15以上。

用来做梨膏才能保证充足的营养价值。

（莱阳梨膏-图例）数控化流程，医药化标准。

至专是立阳农场对工艺的极致追求。

立阳农场梨膏，采用现代医药科技，按照GMP标准管理。

从选果到榨汁，从过滤到熬制，全程26道工序全部数控化管理。

以高速离心机分离梨汁原浆中的果渣，去除传统梨膏中的由于残渣过滤不足而产生的酸涩感。

以真空负压的手法，使梨汁原浆在70°C时沸腾，避免了传统梨膏在100°C下沸腾对营养物质的破坏和产生的糊味。

以现代工艺，在很大程度上确保立阳农场梨膏入口后唇齿余香，口感始终如一。

纯天然，零添加。

至纯是立阳农场对品质的极致追求。

立阳农场梨膏，只用莱阳梨为原料。

生产过程中不用任何甜味剂、果胶、防腐剂等添加剂。

服用过莱阳慈梨膏的朋友们都知道，一瓶好的莱阳慈梨膏喝在嘴里非常舒服，不像是超市里卖的比较稀薄。

这是因为顶级的莱阳慈梨膏在制作的时候采用的是上好的新鲜莱阳慈梨，鲜榨梨汁，采用古法慢火熬制而成，没有添加任何添加剂，甚至连水都不会加。

保证了莱阳慈梨膏的原汁原味。

虽是机器时代，但是莱阳慈梨膏制作还是遵循传统工艺，熬制时间长达18小时，1瓶梨膏的熬制需要18个慈梨，因此一瓶顶级秋梨膏才能做到被绝大部分消费者接受和喜爱。

【慈梨膏具有多种生理功效】（莱阳慈梨-图例）清肺润肺莱阳慈梨因含配糖体及鞣酸等成分，有消炎作用，还可清肺、化痰止咳，用它制作的秋梨膏是北方下孩子的心头爱，秋冬止咳天然良方，治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药保肝和胃莱阳慈梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用，煮熟的梨有助于肾脏0排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎保护嗓子莱阳慈梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，清喉降火，播音、演唱人员经常服用梨膏，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用清热降压莱阳慈梨膏具有降低血压、养阴清热的功效。

患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常饮用大有益处。

能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用降燥润肤在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天饮用一杯梨膏可缓解秋燥，滋润肌肤。

（莱阳慈梨膏-图例）【匠心传承，只为每一滴好梨膏】1、种植，选地选种只在照旺庄芦儿港村金沙地（油沙地）进行种植，只有此处的莱阳梨为正宗莱阳慈梨。

口感糖度均为上品。

2、有机种植、全程无污染全部采用有机肥料，保证果品无农药残留。

3、选果，二级果糖度高，原儿茶酸含量高！选用正宗莱阳慈梨无次果，不要落地，无腐烂、直径不小于7.5cm糖度高于14度。

选用二级果梨核体积大，原儿茶酸含量高！果品体积小糖度高！4、清洗，拣选用无污染的地下水清洗，清洗完毕后人工进行二次拣选。

5、剔杂，切块将梨切块，人工剔除梨蒂（木质）去梨籽及籽室，和虫眼部位（机榨、粉碎等工艺无法去除梨蒂与虫眼部分，熬出的梨膏口感发苦；梨籽处含有致癌物，市面厂家为了节约成本，多数都不会剔除6、蒸煮，祛除凉性清洗完毕，上锅经过10余小时蒸煮，祛除梨的凉性（梨属凉性，如果不经过文火蒸煮，无法完全祛除凉性，脾胃虚弱者，服用后，症状得不到缓解反而会引起腹泻等症状）7、压榨，滤出果汁梨煮熟后，物理压榨出果汁，压榨过程中，经过四级过滤（目的为过滤出梨肉梨渣，否则在熬制过程中，极易粘锅与沉淀，进而发胡发苦影响梨膏口感）（莱阳慈梨膏-图例）8、静置降温二次过滤，滤除杂质静至待杂质沉淀后用300目的滤网在次过滤（静至冷却后方能过滤出沉淀物，可参考市面冷榨果汁的沉淀物，过滤出去依然是为了保证梨膏的口感）9、梨渣收集，二次循环利用压榨完汁的梨渣，至室外静止凉晒，晒到八成干，待梨膏熬制过程中需要控火时，用来培填燃料降温。

所谓纯正的莱阳慈梨膏采用新鲜正宗照旺庄莱阳梨熬制，是不加色素、不加糖、不加防腐剂、不加任何辅助食材、甚至一滴水都不添加的纯天然的绿色养生品。

一般是20斤鲜梨经过18-25小时熬制才出一斤梨膏，其膏体属于糖稀状，深褐色，味微甜，开盖有明显清香之气，入口后唇齿留香。

吃一勺梨膏就相当于吃了几颗梨，完全不用担心任何副作用及食用禁忌。

居住地区雾霾者，呼吸道不适者，抽烟饮酒应酬过多者应该常喝莱阳梨膏，其丰富的维生素及独含的原儿茶酸可润肺护肝、养胃生津！【如何识别梨膏精品好梨膏】（莱阳慈梨-图例）鉴别四步走：观其形，查其色，闻其香，品其味。

一：观其形遇纸不化！置于瓶中，轻轻摇晃不淌不动，取一勺置于纸上，不会晕散，用筷子一点一拉，抽丝不断。

此为观形。

二：查其色色泽棕亮！上品梨膏，为深褐色，色泽光亮；黑色为下品，置于碗中观察，暗淡无光。

此为查色。

三：闻其香梨香浓郁！开盖后，距离10公分之处，静心一嗅，梨的清香浓郁，沁人心脾，无焦糊甜腻之气。

味苦糊焦为工艺不佳，若味甜腻则为勾兑。

此为闻香。

四：品其味一品润喉！取一勺梨膏空口含服，入口生津，梨香浓郁，微甜，其正味类似地瓜油味，含下喉咙润感明显，呼吸之间，唇齿留香。

好梨膏不可过甜、酸、涩、苦、胡皆为下品。

此为品味。

【莱阳慈梨膏的八字功效：养阴润肺，止咳化痰】（莱阳慈梨膏-图例）1.养阴---在中医理论中，阳为用，阴为体，阴体指的就是脏腑系统的实体，养阴，就是养的脏腑本身。

“梨生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，这里的养阴，主要是指养肺阴，也就是肺脏的本体。

这是莱阳慈梨膏深层次的功能，养护到肺器官的本体，这就是中医强调的求本之举。

2.润肺---润，就是滋润，润物细无声，是让肺保持润的状态，因为肺喜润，保持了润的状态，就免于受到燥、热的伤害。

3.止咳---就是能帮助把咳嗽止住，这是肺受到侵害的外在表现。

肺部受寒、受热、受风、受燥、肺阴不足等，都会引起咳嗽。

但咳嗽止住了，只是解决了引发出来的现象，内在的原因是肺可能不润了，也可能是肺阴不足了，还需要进一步调理养护，才能进一步解决更深层次的问题。

说到莱阳慈梨膏，这里还有个民间流传的小故事。

起初，莱阳慈梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品。

直到清代，才由宫中太医将此方带到民间。

自此以后，百姓们一有咳嗽感冒，不是去看郎中，而是自家熬上一碗莱阳慈梨膏，取一勺用温开水化开，喝下去甜丝丝的，没一点药味儿，还带着淡淡的梨香，仿佛秋日里收获的芬芳。

（莱阳梨-图例）秋天的三个月，是万物成熟、收获的季节。

这时天气渐凉，人体应使意志安逸宁静，以缓和秋天肃杀气候对人体健康的影响。

秋气与肺紧密相关，要让身体与秋天的气候相适应，使肺气不受秋燥的损害，就要调理养肺，适应秋天干燥的气候。

从中医节气看，秋天是气候转换的分界点。

天气明显转凉，早晚温差大，容易感冒、咳嗽，有些人甚至会腹泻、肠胃功能失调。

中医认为，肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木，酸甘化营。

因此，多摄取酸性食物，可以刺激人体内分泌更多的津液，达到减燥润肺的目的。

中医名家樊正伦讲过：秋气与肺气相通，秋天是气血往里走的季节，中医讲肺主治节，可以帮助气血从外往里收。

到秋天的时候，就吃一些莱阳慈梨膏。

大家都知道，梨的金气和秋气是很重的，梨花开出是白的，中医讲“白色入肺”。

梨有润肺止渴的作用，可以入肺经，有助于气血速降，帮助气血从外面向里面走。

等到了冬天的时候，气血都到身体里面去了，再吃一些有营养的食物，它就能够充分的运化，补充气血，为来年的春天做准备。

（莱阳梨-图例）莱阳慈梨性寒凉，能生津止渴，润肺清心，利肠解毒，可达到润肺止咳、清热化痰、宁心安神的功效。

经过传统技法熬制成的莱阳慈梨膏，具有清肺热，润燥止渴的功效。

用于干咳，久咳。

莱阳慈梨膏固然是润肺止咳的佳品，但即使莱阳慈梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。

中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，很易耗伤肺阴。

莱阳慈梨膏所含成分为防润燥之品，对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。

然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃莱阳慈梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。

因为莱阳梨的区域性和地方特产的关系，所以关于它的传说人云亦云。

比较简单的方法就是看果皮的厚度，只要是厚皮的通常是假的莱阳梨，因为任何水果熬的膏达到这种厚度早就糊锅了。

莱阳梨的正宗产地是烟台莱阳市照旺庄镇驻地周边的几个村庄，要说正宗产地的话，首先去除口感这些东西，单单从正宗俩字来讲，应该属于照旺庄镇往南5公里左右的发坊村。

下面本文为大家分享莱阳梨膏的熬制方法以及辨别莱阳梨真假的办法。

【如何辨别莱阳梨膏真假办法】（正宗莱阳梨膏(莱阳慈梨膏)-图例）1：通过口感来分辨。

正宗的莱阳梨膏后味略带酸，这是水果的自然味道。

纯手工熬制是会有糊焦味儿的。

因为这是手工文火熬制的标志。

如果后味也是甜的，那就是里边加的冰糖，为了增加黏稠度，一些商人会疯狂的添加冰糖。

怎么区别呢？冰糖在温度低的情况下会硬化，用汤匙挖的时候会感觉很硬，梨膏毕竟是水果熬的，不可能太厚，如果很厚的话，你就要注意了。

2：通过颜色来区别，目前市面上有几种梨膏，有正宗的莱阳茌梨熬制的，有用黄金梨熬的(这种就是掺假的，因为黄金梨不止咳但是也能熬出梨膏)，还有用焦糖色勾兑的，现在是挖空了心思来赚钱。

3：看价格，有些梨膏价格出奇的便宜，而且也说是20斤梨熬一斤梨膏，正宗莱阳梨的价格现在一般是4----5块钱左右一斤(这里指的是正宗的照旺庄出产的，外边那些不正宗的价格肯定不一样)，单单梨的成本就100块钱，再加上人工，柴火等等，大家可以自己算一下，那些便宜的是什么货色了，当然不排除有学雷锋做好事的。

（莱阳梨-图例）4：再就是还有一种是用机器流水加工，这种一般是带商标的成品包装，这个不评价，你们懂得。

5：用煤火，液化气等这些现在工具熬制的，效果肯定熬不出手工熬制的效果。

6：再就是用的不是正宗莱阳梨产区的梨来熬制的。

当然价格会有差别。

【莱阳梨膏熬制方法及相应功效】种，用黄金梨熬的梨膏，因为不具备止咳功能，所以里边添加各种所谓的中药。

其实莱阳梨自身就有止咳化痰润肺的效果，而黄金梨没有，所以要添加各种中药来增加功能，价格在30左右半斤。

秋季正是吃梨时候，莱阳梨皮薄多汁水，酸甜味儿足，一口一个爽歪歪。

莱阳梨除了鲜食以外，炖秋梨糖水，熬秋梨糖、秋梨膏，也都是老饕们的心头好。

在古时，秋梨膏是宫廷里的滋补圣品，至清代，秋梨膏才经由宫廷御医流传至民间，而后辗转走红成了平民小吃。

秋梨膏有着浓郁的梨子香气，口感醇厚甘香，滋味酸甜，颇受老少喜爱。

【梨膏的熬制过程】（莱阳梨-图例）正宗的梨膏采用去皮、去核的纯莱阳梨汁经过十几个小时熬制，（为什么去皮不用说太多，所有水果生长过程都是要用页面药和叶面肥的，且梨皮渣大，营养价值可以忽略）；颜色棕黑锃亮，微酸，用开水冲服水温越高，稀释的梨膏量越小，口感越酸，否则即甜；有淡淡的梨香味（因为用纯梨汁熬制，须有梨香味，加了糖或者蜂蜜的，开水冲开后会有很重的焦糖味），小孩很喜欢。

正宗莱阳梨膏纯汁熬制出的膏没有无渣（杂质），梨本身含有铁元素，所以是没有不能使用铁锅熬制，梨膏熬制古方采用陶瓷器，因其量太小，现在普遍使用双底不锈钢专用大桶熬制。

而农家做饭的铁锅熬制的梨膏，考虑到卫生情况，现在基本被淘汰，且铁锅熬梨膏易产生氧化反应糊锅，如果加入冰糖或者蜂蜜因比重大于梨汁水，会很快产生氧化，熬成的膏以焦糖为主，问下能问出来有点烤糊的山芋糖味道。

膏内留下很多渣（杂质），氧化后成膏营养价值大部分流失，只剩下焦糖为主。

【莱阳梨膏的优势】（莱阳梨膏-图例）莱阳梨皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、解热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。

主要治疗感冒、咳嗽、肺炎等呼吸道问题有效，传统讲究的中医都用莱阳梨入药，常作为经方秋梨膏、梨膏糖的主料使用。

梨在夏末秋初成熟，成熟的果实挂下，这是与此时相得益彰的水果，因为秋季“燥邪主气”，秋燥之时，多汁的梨能润肺滋养，而在古时，这个季节也适宜做“秋梨膏”。

甜蜜蜜的秋梨膏曾经是不少莱阳小孩咳嗽发热时的一剂安慰，至今魂牵梦绕。

莱阳手工梨膏与普通秋梨膏的大区别在于：市面上工厂生产的秋梨膏大多用白糖、果葡糖浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素及浓缩浆调制而成，而莱阳手工梨膏是选用新鲜的莱阳莱阳梨榨汁、熬制而成，原味梨膏纯度很高，不含任何添加剂，原料：采用纯正莱阳梨，辅助压榨工具手工压榨莱阳梨汁。

目前市面上梨膏产品有慈梨膏、秋梨膏和雪梨膏等，这几种梨膏主要区别在于制作材料。

其中，慈梨膏比较少见比较名贵，取材驰名中外的莱阳梨般。

莱阳慈梨膏主要使用古法熬制莱阳慈梨，先煮熟梨汁，继续熬制直至水全呈现膏状（类似蜂蜜）般，莱阳慈梨膏没有添加其他东西，因为莱阳梨本身含有别的梨所不具有原茶酸。

而秋梨膏和雪梨膏都用雪梨、冰糖、水、柠檬酸等做基本属于产品比较见价格比较便宜。

【三种辨别莱阳梨膏的方法】（莱阳梨膏-图例）莱阳梨膏有丰富的营养价值，是目前走亲访友常备产品。

但是市场上莱阳梨膏质量参差不齐，很多消费者难辨优劣，下边有三种辨别莱阳梨膏的方法。

1、看颜色，正宗的莱阳茌梨熬制的，拥有纯正的颜色，是其他品种的梨做不出来的。

2、比价格，一分钱一分货，消费者在购买的时候一定要货比三家，不要贪图小便宜。

很多便宜的梨膏不是正宗莱阳梨产区的梨来熬制的，当然价格会有差别。

3、试口感，正宗的莱阳梨膏后味略带酸，这是水果的自然味道。

纯手工熬制是会有糊焦味儿的。

【莱阳梨膏熬制方法】（莱阳梨膏-图例）莱阳梨梨膏采用山东特产莱阳梨经过特殊的加工方法熬制，想要在家自己动手熬制莱阳梨膏的朋友，可以参考以下熬制梨膏过程：步骤一，我们要选莱阳梨，清洗干净。

步骤二，我们需要将洗净的梨子切开去核，只留果肉。

步骤三，使用榨汁机处理好的莱阳梨榨汁，分离渣液。

步骤四，熬制莱阳梨膏，将梨汁倒入大铁锅中，用木柴大火快速烧至沸腾后，改用小火慢熬。

期间使用不锈钢滤勺搅动过滤，同时注意观察梨膏的颜色、粘稠度变化。

熬制颜色深棕、膏体粘连，然后使用手持式糖度计检测梨膏糖度，以65~70°Brix为宜。

步骤五，使用勺子将梨膏转移至普通的敞口容器中，冷却至室温。

步骤六，将制作好的梨膏装到玻璃瓶里，然后密封放在阴凉干燥处，这样，一瓶梨膏就制作完成了。

【3种梨膏吃法介绍】梨膏怎么吃？不同的吃法能够达到不同的效果，用户可以根据自己的口味特点，从以下三种吃法中选择：1.直接食用。

说起莱阳慈梨膏，大部分人一定不陌生。

这是秋冬饮品，润肺养阴，化痰止咳。

市场上有那么多莱阳慈梨膏到底哪种才算好呢？现代有些人做的东西经常越来越走形，为了省工省料，就偷换概念，最终导致传承下来的好东西，被毁了。

为了达到古方的效果，我们不敢只能每个环节都老老实实照做，炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力.所谓恭敬之心，来自于这个。

（莱阳梨-图例）立阳农场莱阳慈梨膏每一瓶都是精选原料，用心制作，不添加任何添加剂，纯手工制作。

品质保证，疗效保证，不会因为莱阳梨昂贵而减少用量，润肺止咳的功效确切。

受到了广大用户的一致好评。

秋季天气干燥，加上北方暖气房，皮肤干燥，嗓子不舒服，经久咳嗽不好，很多孩子老人冬天住院半个月不见得能好转。

有了莱阳慈梨膏，我们在冬日在燥热的暖气房，非常享受的一件家庭乐事。

据“本草纲目”记载『梨者，利也，其性下行流利。

药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

』医学讲究表明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因此对急性支气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽干、痒、痛、喑哑、痰稠、便秘、尿赤等均有疗效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

【莱阳梨膏制作方法】步骤一，上等品质的酥梨去皮（莱阳梨膏-图例）步骤二，去皮后的梨削成小块把梨核去除就可以榨汁了步骤三，榨好汁后就剩下一步了，下锅熬8个小时左右，这是个要有耐心的活，火候要先大后小，前期主要是把水分蒸发掉越来越浓，一定要小火慢慢熬火大容易粘锅，熬制过程中不添加任何东西所有人群都可以食用的，这一瓶莱阳手工梨膏是360克，是20斤以上30多个大梨浓缩的精华，是药三分毒，冬天了家里备一瓶，早晚给孩子喝点，预防感冒咳嗽，效果杠杠的。

【食用莱阳梨膏的好处】吃梨膏好处多多，对于咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎患者有很好的辅助治疗作用，梨膏可清喉降火，播音、演唱、教师人员经常食用梨膏，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

服用过秋梨膏的朋友们都知道，一瓶好的秋梨膏喝在嘴里非常舒服，不像是超市里卖的比较稀薄。

这是因为顶级的秋梨膏在制作的时候采用的是上好的新鲜莱阳慈梨，鲜榨梨汁，采用古法慢火熬制而成，没有添加任何添加剂，甚至连水都不会加。

很大程度保证了梨膏的原汁原味。

虽是机器时代，但是梨膏制作还是遵循传统工艺，熬制时间长达8小时，1斤梨膏的熬制需要20斤好酥梨，因此一瓶顶级秋梨膏才能做到被绝大部分消费者接受和喜爱。

（莱阳慈梨-图例）好的原料造就好秋梨膏，究其根本，好的秋梨膏还是得益于纯正的莱阳慈梨。

一直以来，梨被称为“百果之宗”，而莱阳慈梨又是四大名梨翘楚，可以说是梨中上品。

砀山之名因芒、砀二山而得，却因盛产酥梨而闻名世界。

莱阳慈梨果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜，日食砀山梨，可护肝开胃、润燥降火、清肺止咳，尤其对患肺热久咳病者有效果，又有帮助消化、清洁肠道、利尿通便等多重功效。

《罗氏会约医镜》里指出：砀山梨“外可散风，内可涤烦。

生用，清六腑之热，熟食，滋五脏之阴”。

而用莱阳慈梨熬汁浓缩收膏的孔融秋梨膏，不仅保留了梨子的全部营养，而且膏体色泽棕黑，口味酸甜适中，回味醇厚，入口后可以感觉到天然果香，是纯天然的健康食品。

在秋梨膏的产地山东，百多年来流传这样一句话，“西有东阿阿胶，东有莱阳梨膏”。

慈梨中独含的原儿茶酸，具有消炎、止咳、平喘的作用，是临床治疗支气管炎药物的重要组成成份，所以，莱阳秋梨膏在止咳润肺方面有很好的效果。

秋梨膏所用梨，全部来自正宗慈梨的中心产地，不用一个坏梨、次梨、落地梨，20斤梨经过二三十小时的熬制，仅得一斤纯正梨膏。

我们立志用正宗莱阳慈梨熬制很好的莱阳梨膏！我们立志改变大家认为不可能用好梨熬梨膏的传统认识！（莱阳慈梨-图例）现在纯手工成为了人们对生活的理解和回忆，越来越多“忙碌”的人喜欢“慢生活”下的本真和独特。

人们厌倦了“工厂食品”，更多的寻找本真的味道，梨养堂慈梨膏，全是大锅熬制，带给你的一定是传统原始的纯手工味道。

纯梨膏的作用与功效
纯梨膏是一种传统的中草药制剂，与梨果制成，具有多种功效和作用。

1. 止咳化痰：梨膏中含有丰富的梨胶，能增加咳嗽时喉部的保湿度，缓解咳嗽症状。

此外，梨膏中还富含丰富的维生素C 和矿物质，有助于促进呼吸道黏膜修复和增加免疫力。

2. 缓解喉咙疼痛：梨膏中的梨胶可以形成一层保护膜，覆盖在喉咙表面，帮助缓解喉咙疼痛和炎症。

3. 润肠通便：梨膏中的梨胶具有良好的润滑作用，可帮助缓解便秘问题，保持肠道通畅。

4. 养胃生津：梨膏中的梨胶含有一定的果胶，能有效改善胃肠道功能，增强消化液分泌，促进胃肠蠕动。

同时，梨膏的润滑作用有助于缓解胃酸过多引起的胃灼热感。

需要注意的是，纯梨膏有较高的糖分含量，因此糖尿病患者需要控制食用量。

另外，由于梨膏主要通过口腔和胃肠道发挥作用，不适用于咽喉部有糜烂、出血或感染的患者。

如果症状严重或不缓解，建议咨询医生的专业意见。

雪梨膏周记评价
1、一周过去了，来补评价，雪梨膏的包装很严实，量也很足。

尝了一口满满的梨香味，喜欢喜欢，还会回购的。

2、这个雪梨膏好好呀，一周过去了，我每天都喝，用来冲水喝，甜甜的，很好喝，秋天容易咳嗽，喝这个润润肺。

3、这个雪梨膏是看直播买的，味道还不错，喝了一周了，挺浓稠的，对嗓子好！
4、一周后来评价，拍了雪梨膏的成分表，供后面的淘友们入手时候参考。

本次购物愉快！
5、雪梨膏挺好的，味道不齁，甜度刚好，还能闻到蜂蜜的花香，喝完嗓子挺舒服的过了一周，来补评价。

6、七天前买了雪梨膏，确实不错，值得推荐给大家，最近天气干燥容易上火，在直播间看到的这个梨膏，买来试了试，效果真心的不错。