火鸡营养代谢疾病

畜禽营养代谢疾病的病因与防控措施畜禽营养代谢疾病是指由于不合理的饲养管理、饲料配方或其他环境因素导致的畜禽的代谢疾病。

这些疾病会对畜禽的生长和健康造成严重的影响，甚至导致死亡，给畜禽养殖业带来巨大的经济损失。

因此，如何预防和控制畜禽营养代谢疾病已成为畜禽养殖业关注的重点问题。

一、病因1. 饲料不均衡畜禽在生长过程中需要人体生长所需要的一系列营养素，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

如果饲料中某一种营养物质含量过多或过少，都会导致畜禽代谢受损，出现代谢疾病。

2. 饲喂不规律不规律的饲喂容易导致畜禽的代谢紊乱。

夜里不能保证有足够的食物供应，造成饥饿和暴饮暴食现象。

长期下来会使畜禽的代谢功能受损，易患代谢疾病。

3. 饮水不合适畜禽入水量不足或水质差也会导致畜禽的水肿、腹泻等代谢疾病，严重时会导致连续死亡。

4. 饲养环境不良饲养环境不良会导致畜禽代谢紊乱，加重代谢疾病。

环境不良包括气味、噪音、温度、湿度等方面，特别是空气不流通，致使畜禽难以排放体内代谢产物，积累体内毒素导致代谢异常。

二、防控措施1. 合理饲养和饲料管理要保证畜禽在饮食过程中能够获取到合适的营养素，避免饲料的不均衡和过量。

合理配方饲料，根据畜禽的不同生长阶段，适当加减蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等营养素的含量。

要保证畜禽的规律饲喂，避免暴饮暴食和长时间的禁食。

并且要根据畜禽的生长阶段和饲料需求，制定规律的饲喂时间和饲喂量。

3. 保证饮水质量要保证饮水的干净卫生，避免畜禽摄取不干净的水导致水肿、腹泻等代谢疾病。

在饲养过程中，要定期更换饮水器、清洗水管和水嘴。

4. 提高环境条件饲养过程中，要保持良好的饲养环境，保证通风良好。

了解环境的温度、湿度、气味、噪声等因素，及时调整饲养环境，确保畜禽的健康成长。

总之，预防和控制畜禽营养代谢疾病是畜牧业发展过程中必须重视的问题。

畜牧业企业应该定期检测畜禽的生长状况和营养代谢水平，及时发现和处理代谢异常，制定科学的饲养管理方案，提高饲养生产的质量和效益。

104现代畜牧科技2021年第3期总第75期doi：10.19369/ki.2095—9737.2021.03.054鸡营养代谢病的发生原因、常见类型、临床症状及防治措施王玉丰（黑龙江省绥化市北林区兴福镇农牧业技术综合服务中心，黑龙江绥化152000）摘要：鸡营养代谢疾病包括鸡营养性疾病和代谢病或者代谢紊乱性疾病，其中前者是指机体需要的某些营养物质出现相对性和绝对性不足而引起的疾病，后者是指由于内分泌失调、遗传因素或者其他因素而导致机体内的一个或者多个代谢过程出现异常，导致体内环境被破坏而引起的疾病。

在兽医临床上，鸡营养缺乏症是一种比较多见的代谢病。

本文主要对鸡营养代谢病的发生原因和发病特点进行分析，介绍常见类型及症状，并总结有效防治措施&关键词：鸡；营养代谢病；发生原因；发病特点；常见类型；临床症状；治疗；饲养管理中图分类号：S85&31文献标识码:B1发生原因1.1营养因素1.1.1营养水平较低饲料搭配不合理，有时在生产中为节省饲料成本、增大竞争力而导致混合饲料中一些价高成分的添加量较少，或者饲料加工或者保管不科学，不同营养成分间存在拮抗作用，导致其中某种营养成分的实际含量要比计算含量低，鸡群长时间饲喂这种饲料则容易出现发病&1.1.2营养搭配不合理鸡长时间饲喂含有丰富蛋白质和核蛋白的饲料,如采食过多动物内脏、鱼粉、肉屑、豌豆等，都会有大量尿酸盐沉积在内脏器官中，从而导致痛风症。

产蛋鸡长时间饲喂或者摄入过多高能量饲料，会促使大量脂肪沉积在肝脏内，从而发生脂肪肝综合征。

如果青年鸡体内沉积大量的脂肪，则会导致脂肪肝肾综合征&1.2自身因素鸡处于某些特殊的生理阶段（如快速生长期和生殖高峰期），所需的某些营养物质会明显增多，如果此时没有尽快提高饲料中相应的营养物质的比例，则容易导致机体缺乏这些营养物质，从而引起发病&1.3应因当鸡群处于应激条件下，如气温异常、湿度过文章编号2095—9737（2021）03—0104—02大、光照不合理、过度惊吓或者接种疫苗等，都会导致机体食欲不振，采食明显减少，使其摄入营养物质不足而出现发病&另外，在气温较高的夏季，鸡饮水量增加，影响机体吸收营养物质或者促使其流失加快等，长时间之后就会出现发病&1.4病因鸡患有某些疾病，如慢性传染病、肿瘤性疾病、寄生虫病等，都会导致机体消耗大量的营养，从而引起发病&例如，鸡在发生病毒性肝炎或者坏死性肠炎等消化道疾病时，既会导致消耗的营养物质明显增多，还会造成消化、吸收、代谢异常，如果没有及时进行纠正，则容易出现发病&2发病特点2.1群病鸡群营养代谢病%其在一段时间摄取某些营养物质不足，导致患病率升高&另外，该病往往呈现群发性，不同类型疾病会具有相同或者类似的症状&2.2发病缓慢该病的进展缓慢，病程持续时间长&一般会经过3个阶段，分别是化学障碍、病理变化以及临床异常。

畜禽营养代谢疾病的病因与防控措施【摘要】畜禽营养代谢疾病是影响畜禽生产的重要因素之一，造成经济损失和动物福祉问题。

本文旨在探讨畜禽营养代谢疾病的病因和防控措施。

通过分析病因和常见疾病，提出预防措施和治疗方法，重点强调饲料调整和合理营养管理的重要性。

结论部分强调畜禽营养代谢疾病防控措施对生产的重要性，并指出未来研究方向。

该文章对畜禽养殖行业具有重要的参考价值，有助于提高畜禽生产效益和动物健康水平。

【关键词】畜禽、营养、代谢、疾病、病因、防控措施、预防、治疗、饲料调整、营养管理、重要性、研究方向。

1. 引言1.1 畜禽营养代谢疾病的重要性畜禽营养代谢疾病是造成畜禽生长发育受阻、生产性能下降以及免疫能力降低的重要原因之一。

这些疾病不仅影响了畜禽的生产效率，还给养殖户带来经济损失。

研究和控制畜禽营养代谢疾病具有重要意义。

营养代谢疾病的发生主要与饲料营养不均衡、饲料质量不良、饲养环境不佳、疫病感染等因素有关。

畜禽动物营养代谢异常导致了维生素、矿物质、氨基酸等营养元素的不平衡，进而引发了一系列疾病。

通过采取科学的预防措施和管理措施，可以有效降低畜禽营养代谢疾病的发生率。

合理调配饲料中各种营养物质的含量，保障畜禽获得全面均衡的营养；加强饲养环境的管理，定期消毒清洁饲料器具和圈舍等措施；加强疫病防控，提高畜禽的免疫能力等。

研究和控制畜禽营养代谢疾病不仅有助于提升畜禽的生产性能和经济效益，还对人类的健康和食品安全具有重要意义。

加强对畜禽营养代谢疾病的研究和预防控制工作，对畜禽养殖业的可持续发展具有重要意义。

1.2 研究目的研究的目的是为了深入了解畜禽营养代谢疾病的病因及其防控措施，从而提高养殖业的生产效率和经济效益。

通过探讨畜禽营养代谢疾病的发生机制和影响因素，可以有效预防和控制这类疾病的发生，减少养殖业的损失。

通过研究畜禽营养代谢疾病的治疗方法和饲料调整策略，可以为养殖户提供科学的指导，确保畜禽的健康生长和发育。

火鸡的营养价值食用禁忌火鸡的营养价值食用禁忌【性质】温【五味】甘【热量】105.00大卡(千焦)/100克【功效】通乳生乳,养胃,补肾虚,健脾,调经【是什么】是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。

的名字在英文中叫“土耳其”。

因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红。

欧洲人很喜欢吃烤鹅。

在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃，竟然发现比鹅好吃。

而且北美洲有很多。

【适宜疾病】肾虚耳鸣旅行者腹泻小儿腹泻病耳聋腹泻【适宜症状】产后无乳汁分泌病毒性腹泻习惯性腹泻生理性腹泻劳累后遗精味道酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；辛味有发散、行气、活血等作用。

营养价值：富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。

提高免疫力。

调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。

维持正常性功能，增加免疫力。

适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

食疗：1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

2、养胃：暖胃，治疗胃寒症。

3、止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

4、调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

5、补肾虚：症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

6、通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

7、其他功效：用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。

知名产区:美国怎么辨别的好坏?普通亚种与美国东南和西南部的普通在羽毛斑点和腰部颜色上稍有差别，但羽衣基本上均为黑色，并带有虹彩光泽的青铜色和绿色。

鸡营养代谢病的概述1．营养代谢病的概念及其种类（1）概念家禽在生长发育过程中，需要从饲料中摄取适当数量和质量的营养。

任何营养物质的缺乏或过量和代谢失常，均可造成机体内某些营养物质代谢过程的障碍，由此而引起的疾病，称为营养代谢病。

（2）种类家禽营养代谢病主要包括三大类：①维生素缺乏及其代谢障碍疾病脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K缺乏或代谢障碍病；水溶性维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素＆、生物素、胆碱、叶酸、维生素B12以及维生素c的缺乏或代谢障碍病。

②矿质元素缺乏及代谢障碍疾病钙、磷、钾、钠、氯、锰、碘、铁、铜、锌、硒等矿质微量元素缺乏或代谢障碍病。

③蛋白质、糖、脂肪代谢障碍疾病家禽蛋白质缺乏症、家禽痛风、小雏脂肪酸缺乏症。

2．家禽营养代谢病的病因①营养物质摄入不足或日粮供给不足日粮中缺乏某些维生素、矿质微量元素、蛋白质等营养物质；家禽因食欲而引起的营养物质摄入不足。

②营养物质的需要量增多如由于特殊生理阶段（产蛋高峰期等），或品种、生产性能的需要，使其所需的营养物质大量增加。

在应激状态，胃肠道病影响消化吸收，或寄生虫病和慢性传染病等情况下，都可引起营养代谢病。

③营养物质的平衡失调家禽体内营养物质间的关系是复杂的，除各营养物质的特殊作用外，还可通过转化、协同和颉颃等作用以维持其平衡。

如钙、磷、镁的吸收，需要维生素D；磷过少，则钙难以沉积；日粮中钙多，影响铜、锰、锌、镁的吸收和利用。

因而它们之间的平衡失调，日粮配方不当易发生代谢病。

④饲料、饲养方式和环境改变随着新的饲养方式和饲养技术的应用，在生产实践中不断地出现新的情况。

如笼养鸡不能从粪便中获得维生素K；为了控制雏鸡球虫病或某些传染病，日粮中长期添加抗生素或其他药物，影响肠道微生物合成某些维生素、氨基酸等。

又如饲料霉变、储存时间过长等。

3．家禽营养代谢病的特点此类疾病种类繁多，发病机理复杂，但与其他疾病相比较，在临床诊治方面有以下几个特点：①发病慢，病程较长从病因作用到家禽表现临床症状，一般皆需要数周或数月。

畜禽营养代谢疾病的病因与防控措施作者：张红凤赵静来源：《现代畜牧科技》2020年第03期摘要：畜禽营养代谢疾病是畜禽养殖中最为常见的一种疾病，虽很少直接造成畜禽死亡，但是会严重影响其生产性能，同时也很容易导致其他疾病的发生，进而导致畜禽的死亡，为养殖户或养殖场带来严重的经济损失。

因此，现针对于畜禽营养代谢疾病的病因与防控措施进行了详细分析与探讨，仅供参考。

关键词：畜禽;营养代谢疾病;病因分析;治疗措施中图分类号： S858 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2020）03-0048-02新陈代谢是动物机体生命活动的重要基础和前提，而新陈代谢的主要物质基础就是营养物质。

对于营养物质来说，不宜过多，也不宜过少，否则容易造成营养物质平衡失调现象的出现，严重阻碍畜禽的新陈代谢，不利于机体的正常生长发育，同时还会降低畜禽的抵抗力和生产性能等，严重时导致死亡。

笔者结合自身实际经验，详细分析了畜禽营养代谢疾病的病因，并针对于如何防控畜禽营养代谢疾病的发生，提出了自己的观点和意见，希望对相关养殖户有所帮助和指导。

1 病因分析1.1 营养物质的吸收不良就畜禽自身的机体障碍来说，在一定程度上能够直接导致营养代谢疾病的发生，如果畜禽患有肝炎、肠炎或者胃肠道阻塞等疾病时，那么无论对于营养物质的消化、吸收，还是营养物质的合成代谢都将会造成严重不利影响。

1.2 营养物质出现平衡失调问题对于畜禽体内的各种营养物质来说，其相互之间都是极为复杂的关系，不仅仅只是为畜禽提供营养，同时还有着相互依赖、相互转化和拮抗作用，以此来达到营养物质平衡的理想目的。

依赖作用：对于畜禽体内的一些物质来说，要想得以吸收和利用，那么则还需要在其他物质的依赖下才能够得以完成。

例如：镁、钙等物质的吸收利用需要依赖维生素D，胱氨酸和半胱氨酸的合成需要依赖甲硫氨酸，脂溶性维生素的吸收利用离不开脂肪这一载体。

转化作用：在畜禽体内的多种物质之间都可以进行相互转化。

畜禽营养代谢疾病的病因与防控措施畜禽营养代谢疾病是指因食物中营养元素摄入不平衡，或者因药物滥用、生长加速等因素导致了代谢失调，引发了动物身体内部的一系列疾病。

畜禽营养代谢疾病主要包括以下几种：饱和脂肪酸过多症、高精饲料综合症、尿结石和繁殖性能下降等。

下面将从病因和防控措施两个方面介绍畜禽营养代谢疾病的相关知识。

一、病因1、饱和脂肪酸过多症饮食中含有过多的饱和脂肪酸会导致畜禽肝脏内脂肪沉积，从而引发饱和脂肪酸过多症。

此病病因主要是由于粗饲料摄入过少，饲料中添加的脂肪酸量过多。

2、高精饲料综合症高精饲料综合症是指由于过高的蛋白质和能量，导致动物体内尿素和胆固醇含量升高，引发一系列身体不适症状，例如皮肤过度光泽，尿液较浓，粪便无臭等。

此病的发生原因是精饲养殖技术不当，饲料中含有过多的蛋白质和能量。

3、尿结石尿结石是因为饮食中钙、磷、镁等矿物元素摄入超标，以及饮水质量不好，造成尿液浓缩，容易形成尿结石。

此病的病因主要是由于饲料中营养元素配比不适宜，饮水含离子量过高。

4、繁殖性能下降动物的繁殖性能下降是因为受到的生物、化学等因素的影响，导致的生殖脏器疾病，进而引起动物的繁殖能力下降。

此病的病原主要是由于环境因素未得到合理控制，或者未得到及时治疗。

二、防控措施针对饱和脂肪酸过多症，我们可以在日常饮食中适当减少精饲料的投喂量，并增加粗饲料的供给量。

同时，可试着减少饲料中脂肪酸的占比，并增加饲料中维生素和矿物质的含量。

针对高精饲料综合症，我们可以适当降低饲料中蛋白质和能量的含量，减少过量饲料的投喂量。

同时，加强饲料中添加微量元素的配比，增加免疫力的提高，从而有效预防高精饲料综合症。

预防尿结石的关键是要控制饲料中钙、磷、镁等矿物元素的摄入，饮用水要保证水质清洁并注重调整水中的矿物元素含量。

同时，增加饲料中的酸度，调整饲料中的pH值等也是有效预防尿结石的措施。

为了保证动物的繁殖性能，我们应该注重对环境的控制和管理，并定期对动物进行体检，及早发现问题，并及时采取合理的治疗措施。

摘 要：在鸡病中，营养代谢疾病更常见。

随着家禽业的发展，特别是近年来，营养代谢疾病的表现更加复杂，难以控制。

影响体重增加和饲料利用率，降低胴体品质，甚至导致相当数量的鸡死亡。

雏鸡发病率高，发病率和死亡率不等。

鸡的各种综合症的发病率显着增加，严重危害到了养鸡业的发展。

根据资料报道危害严重。

一些综合征近年来才被发现并且偶尔发生。

有的在我国还未见报道。

目前，这些疾病引起了大多数畜牧兽医的广泛关注。

介绍几种重要的综合症，以便大多数育种者和牲畜兽医能够更好地了解和理解这类疾病，从而采取有效的控制措施。

关键词：鸡；营养代谢；腹水综合征；脂肪肝出血综合征；猝死综合征；痛风；防治1 肉仔鸡腹水综合征肉仔鸡腹水综合征又称 “肉鸡肺动脉高压综合征”、“高海拔病”、“心衰综合征”等。

该病是一种代谢性非传染性疾病，发生在3至4周龄肉鸡，生长迅速。

本病主要是由于肉鸡遗传育种提高了生长速度而引起的。

在肉鸡的选育过程中，主要强调生长速度，所以使肌肉、骨骼的生长速度远大于心肺的生长速度。

由于迅速生长的肌肉需要大量的氧气和养料，同时排出大量的 CO2和废物，这就加重了体积相对小的心肺的负担，为了满足肌肉快速生长时对氧气需求量，必须加速肺血流，提高血压，并且必须扩大右心室。

右心室扩张以后，由于心室瓣没有相应增大，所以在心室收缩时闭合不全，使部分高压血流返回静脉，使肝门静脉压力增加，导致肝脏扩张和肝细胞退化。

静脉压增高使静脉扩张，血管壁变薄，增大血管壁的通透性，使血浆大量渗透腹腔，使血管中的血细胞浓度增加，血液粘度增加，这又导致血压进一步升高。

如此恶性循环，最终导致发病。

另外也有一些其他方面的原因。

如营养性因素。

饲料中缺乏硒和维生素E的肉鸡几乎总是伴有不同程度的腹水综合征。

硒和维生素E缺乏可以增加毛细血管的正常通透性，导致血清谷胱甘肽过氧化物酶水平显着降低。

过氧化物和其他氧化物含量增加会导致肝脏坏死并最终导致肉鸡腹水。

氧气缺乏的因素。