厨房协议
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有关厨房员工服务协议6篇篇1本协议旨在明确雇主与厨房员工之间的职责、权利和服务细则,确保厨房运营的高效、规范及和谐。
双方本着平等、自愿、协商一致的原则,签订本协议。
一、协议基本信息1. 协议双方:雇主单位:[单位名称](以下简称“甲方”)厨房员工:[员工姓名](以下简称“乙方”)2. 协议期限:自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
二、工作职责与内容1. 乙方应按照甲方的要求,在指定的厨房岗位履行工作职责。
2. 具体职责包括但不限于:食材准备、烹饪制作、菜品装盘、厨房卫生清洁等。
3. 乙方应遵守甲方的厨房操作规程,保证食品安全与卫生。
三、工作时间与休息休假1. 工作时间按照甲方的规定执行,如有需要,乙方应配合完成加班工作。
2. 乙方享有法定的休息休假权利,具体安排由甲方根据工作需要和员工意愿协商确定。
四、薪酬与福利1. 乙方的基本工资标准为每月____元。
2. 甲方根据经营情况和乙方表现,可给予乙方绩效奖金或其他福利待遇。
3. 甲方按月支付乙方工资,不得无故拖欠。
五、培训与发展1. 甲方有权根据经营需要对乙方进行岗位培训。
2. 乙方应积极参加培训,提升自身技能水平。
3. 甲方鼓励并支持乙方专业技能提升,对表现优秀的员工提供晋升机会。
六、保险与安全保障1. 甲方负责为乙方购买工伤保险,确保乙方在工作过程中的安全。
2. 乙方应遵守甲方的安全规章制度,确保自身及他人安全。
3. 如因乙方违反安全规定导致事故,乙方应承担相应责任。
七、保密与竞业限制1. 乙方应对在工作中获知的甲方商业机密、客户信息等保密信息予以保密。
2. 乙方在离职后一定期限内(如XX个月),不得在与甲方业务相竞争的其他单位从事相同或类似的工作。
八、协议解除与终止1. 协议可因期限届满而自然终止。
2. 双方协商一致,可以解除本协议。
3. 如乙方违反本协议约定,甲方有权解除协议。
4. 协议解除或终止时,乙方应办理工作交接手续并返还甲方财物。
2024年厨房承包合同协议范本甲方:_____乙方:_____鉴于甲方在_____地段筹建一栋厨房,预计建筑面积约为____平方米,乙方具备相应建筑施工能力,双方同意签订以下合同:一、承包方式乙方将以包工不包料的形式承包。
甲方负责提供包括但不限于红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等建房所需材料。
乙方则负责提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉以及施工期间的生产生活用具。
二、承建内容乙方需按照设计图纸或甲方的具体要求进行施工,包括但不限于墙体、梁、柱、楼梯、楼面的构建,装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土作业,以及地面、门前台阶砼垫层的施工。
同时,乙方还需负责室内粗装修、外墙贴瓷砖、内墙粉刷、卫生间贴瓷砖、安装卫生洁具、下水管道、落水管的安装,顶层层面的加浆磨光以及防渗处理。
三、承包费用承包价格为每平方米伍拾肆元,以每层楼外墙计算建筑面积。
女儿墙按每米壹拾元计费,包括水泥砂浆抹面。
楼面混凝土捣制由第三方队伍完成,相关费用甲乙双方各承担____%。
四、付款方式工程进度付款如下:完成第一层砖砌及楼面捣制后支付叁仟元,第二层完成时支付叁仟元,第三层完成时支付叁仟元。
工程全部完工并经甲方验收合格后一次性付清余款。
五、双方责任甲方确保水电供应及原材料及时到场。
乙方必须确保工程质量,严格按设计图纸和甲方要求施工,节约材料,并妥善保管,防止丢失。
六、质量标准乙方应按照国家规定的厨房建设质量标准执行,如出现不合格情况,乙方需负责返工,返工费用由乙方承担。
七、安全与文明施工乙方需确保文明施工,如施工人员发生工伤或造成他人伤害等事故,均由乙方负责,甲方不承担任何责任和费用。
同时,乙方应注重职业道德,保持工地清洁卫生。
八、工期主体工程工期为____个月,合同签订之日起计算,乙方须在____年____月____日前完成主体工程,完工时间不得超过____天。
乙方需提前两天向甲方提交所需材料计划,以便甲方筹备。
厨房免责协议书范本甲方(提供厨房方):_____________________乙方(使用厨房方):_____________________鉴于甲方同意向乙方提供厨房使用权,乙方同意遵守以下条款以确保厨房的安全和卫生,特此签订本免责协议书。
第一条:使用范围1.1 乙方同意仅将厨房用于烹饪个人或家庭用途,不得用于商业目的。
1.2 乙方不得在厨房内进行任何可能造成损害或污染的活动。
第二条:安全责任2.1 乙方在使用厨房期间,应遵守甲方制定的所有安全规定和操作程序。
2.2 乙方应确保其使用厨房的行为不会导致任何人身伤害或财产损失。
第三条:卫生责任3.1 乙方在使用厨房后,应负责清理并恢复厨房至使用前的状态。
3.2 乙方应妥善处理所有烹饪过程中产生的垃圾,并遵守垃圾分类规定。
第四条:设备维护4.1 乙方应爱护并合理使用厨房内的所有设备和工具。
4.2 如因乙方使用不当导致设备损坏,乙方应负责赔偿或修复。
第五条:免责条款5.1 甲方不对乙方在使用厨房过程中发生的任何意外事故承担责任。
5.2 乙方在此明确放弃对甲方因使用厨房而可能产生的任何索赔或要求。
第六条:协议期限6.1 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期至________年____月____日。
第七条:其他7.1 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
7.2 本协议未尽事宜,双方可另行协商解决。
甲方代表(签字):____________________日期:________年____月____日乙方代表(签字):____________________日期:________年____月____日(本协议书仅供参考,具体条款应根据实际情况制定,并建议在法律专业人士的指导下完成。
)。
厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
餐饮厨房委托管理协议书范本5篇篇1甲方(委托方):____________________乙方(受托方):____________________鉴于甲方对餐饮厨房管理的需求,以及乙方具备专业的餐饮厨房管理能力,双方经过友好协商,达成以下协议:一、协议目的甲方委托乙方对甲方餐饮厨房进行全面管理,旨在提高餐饮服务质量、降低成本、提升厨房运营效率。
二、协议期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、委托管理内容1. 乙方负责甲方餐饮厨房的日常运营管理,包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生、员工管理等。
2. 乙方根据甲方需求制定菜单,确保菜品质量、口感和营养均衡。
3. 乙方负责厨房设备的采购、维护和管理,确保设备正常运行。
4. 乙方负责厨房员工招聘、培训和管理,确保员工素质和工作效率。
5. 乙方需关注食品安全和卫生,严格执行相关法规和标准,确保用餐人员的健康和安全。
四、协议履行方式1. 甲方提供符合餐饮经营条件的厨房场地和设施。
2. 乙方派遣专业团队进驻甲方场地,实施餐饮厨房管理。
3. 双方设立专门沟通机制,确保信息畅通,及时解决问题。
4. 乙方有权在协议范围内独立进行餐饮厨房管理,甲方不得干涉。
五、费用及支付方式1. 甲方需支付乙方委托管理费用,具体金额和支付方式双方另行商定。
2. 甲方应按照约定时间支付费用,乙方在收到费用后提供相应的发票。
六、违约责任1. 若甲方未按约定时间支付费用,乙方有权解除本协议并要求甲方支付违约金。
2. 若乙方未按照本协议约定履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方管理不善导致甲方遭受损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
七、协议变更和终止1. 本协议如需变更,应经双方协商一致并书面确认。
2. 本协议到期前,双方可协商续签或终止协议。
3. 若一方违反本协议约定,对方有权提前终止协议并要求违约方承担相应责任。
八、争议解决如双方在履行本协议过程中发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
厨房承包协议书5篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方需将其厨房业务委托专业团队进行管理,乙方具备相应的资质和经验,双方经过友好协商,达成以下厨房承包协议:一、协议目的甲方同意将厨房业务交由乙方承包管理,乙方愿意接受委托并按照本协议履行相关职责。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、菜品制作、食品卫生安全等工作。
2. 乙方需根据甲方的需求,提供符合标准的餐品和服务。
3. 承包期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、岗位职责1. 乙方需派遣专业厨师团队负责菜品研发、制作及烹饪工作。
2. 乙方需确保厨房设施设备的正常运行、维护和管理。
3. 乙方应建立食品质量安全管理体系,确保食品安全卫生。
4. 乙方需按照甲方的要求提供定时、定量的餐品,确保服务质量。
5. 乙方应配合甲方进行厨房改造、升级工作。
四、费用与支付1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式双方另行商定。
2. 乙方需提供相应的发票或收据作为收款凭证。
3. 甲方应按约定时间支付费用,如有逾期,需支付滞纳金。
五、食品安全与卫生1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全卫生。
2. 乙方需建立食品质量检测制度,定期进行食品安全检测。
3. 如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应法律责任。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方透露。
2. 乙方应采取措施确保甲方商业信息的保密性。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致协议不能履行或履行不符合约定,乙方应承担违约责任,并赔偿甲方相应损失。
2. 如因甲方原因导致协议不能履行,甲方应承担违约责任。
八、争议解决1. 双方在协议履行过程中发生争议,应首先协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
2. 本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
ktv厨房承包协议书(最新版)合同编号:__________鉴于甲方经营一家KTV场所,需要提供餐饮服务,乙方具备提供餐饮服务的资质和能力,双方本着平等自愿、诚实守信的原则,就乙方承包甲方KTV厨房事宜,达成如下协议:一、承包内容1.1 乙方承包甲方的KTV厨房,负责提供餐饮服务,包括食材采购、加工制作、餐饮供应等。
1.2 乙方应按照甲方的要求,提供符合食品安全、卫生标准的食物,确保食品质量。
1.3 乙方应确保厨房设施、设备齐全,正常运行,保证餐饮服务的顺利进行。
二、承包期限2.1 本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年,自____年__月__日至____年__月__日。
2.2 除非双方达成书面一致意见,否则乙方不得提前终止本协议。
三、承包费用3.1 乙方应按月向甲方支付承包费用,承包费用为人民币____元(大写:_________________________元整)。
3.2 乙方应在每月__日前将上月承包费用支付至甲方指定的账户。
3.3 如有特殊情况,需调整承包费用,双方可协商解决。
四、双方权利和义务4.1 甲方权利和义务(1)甲方应向乙方提供厨房场地,确保厨房设施、设备齐全,满足乙方正常经营需求。
(2)甲方不得干涉乙方的内部管理,不得随意提高承包费用。
(3)甲方应确保乙方在承包期间享有合法权益,不得无故终止协议。
4.2 乙方权利和义务(1)乙方应按照约定提供餐饮服务,确保食品质量、食品安全、卫生标准。
(2)乙方应遵守国家相关法律法规,不得从事违法经营活动。
(3)乙方应承担自身经营风险,如有损害甲方利益的行为,乙方应承担相应责任。
五、违约责任5.1 任何一方违反本协议的约定,导致协议无法履行,应承担违约责任,向对方支付违约金,违约金为人民币____元(大写:_________________________元整)。
5.2 双方应严格履行本协议,如因不可抗力导致一方无法履行协议,双方可协商解决。
厨房管理协议合同范本甲方(委托方):_______________________乙方(受托方):______________________鉴于甲方为一家合法注册并运营的餐饮企业,乙方为一家具有专业厨房管理经验的公司,双方本着互惠互利的原则,经友好协商,就甲方委托乙方进行厨房管理事宜达成如下协议:第一条委托管理事项1.1 甲方委托乙方负责厨房的日常管理工作,包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生、员工培训等。
1.2 乙方应根据甲方的要求,制定并执行厨房管理计划。
第二条委托期限2.1 本合同的委托期限自________年____月____日起至________年____月____日止。
第三条管理费用3.1 甲方应按照本合同约定向乙方支付管理费用,具体费用标准为:______________________。
3.2 管理费用的支付方式为:______________________。
第四条甲方的权利和义务4.1 甲方有权对乙方的厨房管理工作进行监督和指导。
4.2 甲方应按时支付管理费用,并为乙方提供必要的工作条件。
第五条乙方的权利和义务5.1 乙方有权根据厨房管理需要,对厨房人员进行合理调配。
5.2 乙方应保证厨房管理的质量和效率,遵守甲方的相关规定。
第六条保密条款6.1 双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密予以保密,未经对方书面同意,不得向第三方披露。
第七条违约责任7.1 如一方违反本合同约定,应向守约方支付违约金,违约金的数额为违约行为所涉及金额的______%。
第八条合同的变更和解除8.1 双方可以协商一致变更或解除本合同。
8.2 如一方因不可抗力不能履行合同,应及时通知对方,并提供相应证明,双方应协商解决。
第九条争议解决9.1 本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先通过协商解决;协商不成时,可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
第十条其他10.1 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
两个厨房商户合作协议书范本甲方(提供方):____________________乙方(使用方):____________________鉴于甲方拥有位于___________________的厨房设施,乙方需要使用该厨房设施进行食品加工和销售,双方本着平等互利的原则,经过友好协商,就乙方使用甲方厨房设施事宜达成如下协议:第一条合作内容1.1 甲方同意将其位于___________________的厨房设施提供给乙方使用,用于乙方的食品加工和销售活动。
1.2 乙方同意按照本协议的条款和条件使用甲方提供的厨房设施。
第二条合作期限2.1 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为___年,自___年___月___日至___年___月___日。
第三条费用及支付方式3.1 乙方应向甲方支付厨房使用费,具体金额为每月人民币___元(¥___)。
3.2 乙方应于每月的第___日前支付当月的厨房使用费至甲方指定的账户。
第四条双方权利与义务4.1 甲方的权利与义务:4.1.1 甲方应保证厨房设施的正常运行,并负责日常的维护和保养。
4.1.2 甲方应提供必要的厨房操作人员培训和指导。
4.1.3 甲方有权对乙方使用厨房设施的情况进行检查和监督。
4.2 乙方的权利与义务:4.2.1 乙方应合理使用厨房设施,并遵守甲方制定的厨房使用规则。
4.2.2 乙方应按时支付厨房使用费,并承担因使用厨房设施所产生的水、电、燃气等费用。
4.2.3 乙方应保证食品加工和销售活动的合法性,并承担相应的法律责任。
第五条保密条款5.1 双方应对在合作过程中知悉的对方的商业秘密和技术秘密予以保密,未经对方书面同意,不得向第三方披露。
第六条违约责任6.1 如一方违反本协议的任何条款,违约方应赔偿守约方因此遭受的一切损失。
第七条争议解决7.1 本协议在履行过程中如发生争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成时,任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
20XX 专业合同封面COUNTRACT COVER甲方:XXX乙方:XXX2024年最新餐厅厨房经营承包协议本合同目录一览第一条协议概述1.1 协议主体1.2 协议目的1.3 协议范围第二条厨房经营权承包2.1 承包期限2.2 承包费用2.3 承包内容第三条经营权行使与限制3.1 承包方的权利3.2 承包方的义务3.3 发包方的权利与义务第四条经营策略与规划4.1 菜品与服务4.2 经营时间4.3 卫生与安全第五条费用支付与管理5.1 承包费用支付5.2 经营收入分配5.3 费用管理与审计第六条合同的变更与终止6.1 变更条件6.2 终止条件6.3 终止后的处理第七条违约责任7.1 承包方的违约责任7.2 发包方的违约责任第八条争议解决8.1 协商解决8.2 调解解决8.3 法律途径第九条保密条款9.1 保密内容9.2 保密期限9.3 违约责任第十条不可抗力10.1 不可抗力的定义10.2 不可抗力的后果第十一条法律适用与争议解决11.1 法律适用11.2 争议解决方式第十二条合同的生效、修改与解除12.1 合同生效条件12.2 合同修改12.3 合同解除第十三条其他条款13.1 权利与利益的继承13.2 第三方受益人13.3 附则第十四条签署14.1 签署日期14.2 签署地点14.3 签署人第一部分:合同如下:第一条协议概述1.1 协议主体本协议主体为甲方(餐厅所有权人或合法授权代表)与乙方(承包方)。
1.2 协议目的本协议旨在明确甲乙双方在餐厅厨房经营承包过程中的权利、义务和责任,确保厨房经营的顺利进行。
1.3 协议范围本协议范围包括但不限于厨房经营权承包、经营策略与规划、费用支付与管理、合同变更与终止、违约责任等方面。
第二条厨房经营权承包2.1 承包期限本协议承包期限为____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。
2.2 承包费用乙方向甲方支付承包费用,承包费用为人民币____元整(大写:_______________________元整),支付方式为____期支付。
厨房合同协议书
甲方:
乙方:
甲乙双方在平等互利的原则基础上,经过多次友好协商,就乙方承包甲方所属员工餐厅及客房厨房一事,达成如下协议:
一、甲方同意乙方负责管理甲方所属员工餐厅及厨房,乙方对厨房
所有人员的任用解聘有人事管理权,甲方对上述人员的使用与解聘有建议权。
二、为保证后厨的正常经营,乙方负责相关岗位人员的岗前培训,
制定相关管理制度,确保出品的菜品质量,并不断开发新菜品,力争每道菜都是精品,都有特色,以满足客人的需求。
三、甲方负责为乙方提供良好的经营管理环境,对外所有事务性的
工作(工商、税务、环保等、水、电、气)费均由甲方负责,
厨房女员工宿舍由甲方提供每人按200元/月收取,男员工宿
舍与乙方平摊费用。
四、乙方负责厨房所有物品的供应和采购工作,采购物品必须保证
质量,保证厨房的正常运转,甲方由全面指导权、监督权。
五、乙方要确保菜品的质量和长期的稳定性,努力搞好经营,创造
良好就餐环境和一流的卫生标准,确保菜品食用安全,有效的
控制菜品的成本,节能降耗。
六、乙方负责菜品的卫生,掌握好资源,食用的加工及仓储情况,
防治有质量问题的食品和原料进入库房,否则所造成的一切后
果均由乙方负责。
七、乙方负责对全体员工的思想道德技术水平的教育和培训工作,
确保全体员工遵纪守法,遵守公司所有规章制度,服从甲方管
理,如饭菜质量出现问题,乙方要服从甲方的处理。
八、所有点餐营业额收入归甲方统一管理,甲方每1-5日为乙方结
算一次,不得无故拖欠。
九、经协商,员工餐中晚餐标准一荤一素,用心达到全体员工满意。
十、客餐质量投诉标准按照网评计算,以网评差评1单200元对乙
方进行处罚。
十一、公司员工餐补方案,经协商,甲方给予乙方(厨房承包方)每月6000元员工餐补费用,包含24人每日3餐标准。
未经协
商,双方不得私自更改补助款项。
十二、乙方须向甲方缴纳30000 押金。
十三、点餐分成:甲方提成20%,为鼓励酒店销售人员,三个月以后根据营收情况,向上浮动到25%提成做为激励。
十四、自助早餐每位客人成本费用10元,根据每月汇总人数向乙方支付。
十五、本协议自年月日至年月日。
十六、本协议期间如一方需要提前解除合约,须提前一个月通知对方。
如甲方违约需赔偿乙方相应损失,如乙方违约押金不予退还且承担相应责任。
十七、本协议经甲乙双方授权代表签字盖章之日起即可生效,本协议一式两份,甲乙双方各持一份。
甲方:乙方:
(盖章) (盖章)。