3.1 细胞膜——系统的边界
【课程目标】
1.简述细胞膜的成分和功能。
2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
【教学重点】
1.细胞膜的成分和功能。
【教学活动】
活动一：细胞膜的成分
预习：
1.体验制备细胞膜的方法
（1）实验原理：将红细胞放入中，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。
（2）实验步骤
选材：的新鲜的红细胞稀释液
↓
制作装片：用滴管吸取少量，滴一滴在上，盖上
↓
观察：用显微镜观察 (由倍镜→倍镜)
↓
滴清水：在盖玻片的一测滴，在另一侧用吸引
↓
观察：__________________
（3）结果：凹陷消失，体积，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜
2.细胞膜的成分
（1）细胞膜主要是由________和________组成，此外还含有少量的________。
（2）细胞膜成分中含量最多的是________，该成分含量最丰富的是________。
问题思考：1.在制备纯净的细胞膜时，我们选择什么材料？为什么？
2．动物细胞膜中的脂质具体有哪些？
3．细胞膜功能的复杂程度与什么有关？
例题分析：《导学案》
活动二：细胞膜的功能
预习：
1．细胞膜的功能
(1)将细胞与分隔开。
(2)控制。
(3)进行细胞间的。
2．植物细胞壁的成分和作用
(1)化学成分：主要是和 _。
(2)作用：和。
问题思考：1．细胞膜能否控制所有的物质进出细胞？
2．举例描述细胞膜怎样进行细胞间的信息交流？
例题分析：《导学案》
【课堂反馈】
《导学案》课堂反馈
【本节必知】
1.活动一预习2 问题思考1、2、3
2.活动二预习1-2 问题思考2
教学反思
在新课改的形式下，如何激发教师的教研热情，提升教师的教研能力和学校整体的教研实效，是摆在每一个学校面前的一项重要的“校本工程”。所以在学习上级的精神下，本期个人的研修经历如下：
1.自主学习：我积极参加网课和网上直播课程.认真完成网课要求的各项工作.教师根据自己的专业发展阶段和自身面临的专业发展问题，自主选择和确定学习书目和学习内容，认真阅读，记好读书笔记；学校每学期要向教师推荐学习书目或文章，组织教师在自学的基础上开展交流研讨，分享提高。
2.观摩研讨：以年级组、教研组为单位，围绕一定的主题，定期组织教学观摩，开展以课例为载体的“说、做、评”系列校本研修活动。
3.师徒结对：充分挖掘本校优秀教师的示范和带动作用，发挥学校名师工作室的作用，加快新教师、年轻教师向合格教师和骨干教师转化的步伐。
4.实践反思：倡导反思性教学和教育叙事研究，引导教师定期撰写教学反思、教育叙事研究报告，并通过组织论坛、优秀案例评选等活动，分享教育智慧，提升教育境界。
5.课题研究：立足自身发展实际，学校和骨干教师积极申报和参与各级教育科研课题的研究工作，认真落实研究过程，定期总结和交流阶段性研究成果，及时把研究成果转化为教师的教育教学实践，促进教育质量的提高和教师自身的成长。
6.专题讲座：结合教育教学改革的热点问题，针对学校发展中存在的共性问题和方向性问题，进行专题理论讲座。
7.校干引领：从学校领导开始，带头出示公开课、研讨课，参与本校的教学观摩活动，进行教学指导和引领。
8.网络研修：充分发挥现代信息技术，特别是网络技术的独特优势，借助教师教育博客等平台，促进自我反思、同伴互助和专家引领活动的深入、广泛开展。
我们认识到：一个学校的发展，将取决于教师观念的更新，人才的发挥和校本培训功能的提升。多年来，我们学校始终坚持以全体师生的共同发展为本，走“科研兴校”的道路，坚持把校本培训作为推动学校建设和发展的重要力量，进而使整个学校的教育教学全面、持续、健康发展。反思本学期的工作，还存在不少问题。很多工作在程序上、形式上都做到了，但是如何把工作做细、做好，使之的目的性更加明确，是继续努力的方向。另外，我校的研修工作压力较大，各学科缺少领头羊、研修氛围有待加强、师资缺乏等各类问题摆在我们面前。缺乏专业人员的引领，各方面的工作开展得还不够规范。相信随着课程改革的深入开展，在市教育教学研究院的领导和专家的亲临指导下，我校校本研修工作一定能得以规范而全面地展开。“校本研修”这种可持续的、开放式的继续教育模式，一定能使我校的教育教学工作又上一个台阶。
为了更好地开展以后的工作，现就以下方面做如下总结：
一、不断提高业务水平
我树立优良学风，刻苦钻研业务，不断学习新知识，探索教育教学新规律。钻研教材，写好每一个教案，上好每一堂课，多听同组同事的课，多学习别人的优点和长处。另外，为业余时间多学习信息技术，适应现代教学的要求。
二、不断加强学习
只有学习，才能不断进步和成长，让学习成为提高自己的渠道，让学习成为我一生的精神财富，做一名学习型教师。所以，我就多读书，多学习，多写读书笔记。
三、学习运用科学的教育教学模式
在课改的课堂教学中，不断探索适合学生愉悦学习的好的教学模式，向同组的老师学习先进教学方法。尤其在阅读教学中，我注意学习其他老师的先进经验，让学生在朗读中感悟，提高阅读能力。、培养学生课堂上会静下心来思考的能力。有些同学的特点是比较浮躁，在问题面前不知从哪儿下手回答，甚至没有读清问题的要求，就开始回答。这学期我在课堂上引导学生在这方面有所提高。、善于总结自己在教育教学中的点点滴滴，严以律己，从小事做起，当学生的表率。从小事中总结大道理，不断改进自己的教育方式。
四、积极参加上级领导组织的各项教育教学学习活动，提高自己的教研能力。积极订阅教育教学有帮助的刊物，学习其中先进的教育教学经验，不断提高自己的教育教学水平。、在课改中，多和同组的老师一起备课，一起商量课堂中出现的问题。尤其在阅读教
学中，多向有经验的老师请教，在课堂中怎样激发学生的阅读兴趣，怎样培养学生探究性的阅读能力，最后提高学生的写作水平。
五、勤思考，多动笔
每周坚持写教学心得；可以是备课心得，也可以是教学体会，可以写课堂教学方法实施体会，也可以反思上节课存在的问题，然后找出好的方法解决它。善于积累总结教育教学中和班级管理中的一些典型的事情。从这些事情中，不断反思自己的教育教学行为，对于好的做法积累经验，对于不好的做法及时反思及时改正。以此提高自己的教育教学水平。
在以后的研修中，我会继续努力学习，让我把一生矢志教育的心愿化为热爱学生的一团火，将自己最珍贵的爱奉献给孩子们，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛开绚丽的鲜花。相信在我的教学生涯中一定能更上一层楼。
《细胞膜——系统的边界》教案 一、教材分析 1、地位作用 本节内容是普通高中课程标准实验教材书生物必修1《分子与细胞》第三章第一节的内容，，它承接前面学习的构成细胞的元素和化合物，是对生命系统的基本单位细胞的进一步学习。新课标中与细胞膜有关的要求是简述细胞膜的成分和功能，属于了解水平。教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。通过本节的学习使学生对第二章中有关组成细胞的元素和化合物的功能的认识具体化、结构化，将前后知识建立起有机的联系，并为后面学习细胞的物质输入和输出，细胞膜的流动镶嵌模型打下基础。 2、教学目标 （1）、知识与技能 ①简述细胞膜的成分和功能。 ②理解细胞膜制备的方法和原理 （2）、过程与方法 ①阅读教材相关实验内容，了解制备细胞膜的方法 ②通过学生带问题阅读，完成自学导读，多媒体展示，培养学生获取信息的能力 （3）、情感态度与价值观 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义，初步形成结构与功能相适应的观点，树立辩证唯物主义观点。 3．教学重点 细胞膜组成成分与其功能的相适应特点是理解细胞膜作为系统的边界的基础，因此本节的教学重点确定为“细胞膜的成分与功能”和体会细胞膜作为细胞生命系统边界的重要意义。 4．教学难点 ①用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 ②体会细胞膜作为细胞生命系统边界的重要意义，为后面把细胞作为一个活系统来研究做了一个起点示范，是一个重要却相对难理解的知识点。 二、学情分析 本节的授课对象是高一的学生，他们已经了解组成细胞的元素和化合物等具备相关的基础知识。他们具备一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。 三、学法指导 采用类比、打比方、讨论、图文结合等形式，引导学生认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。通过问题引导读书法培养学生自学能力，获取信息；利用模型，化抽象为具体，通过观察、体验实验、读书做题，体现学生是教学的主体；板书和学生一起完成，使学生在不知不觉中转化成了课堂的主体，变被动为主动，通过多种活动，突出对学生自主学习和合作学习能力的培养。通过指导学生运用形象记忆，教给学生记忆的方法。细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，激发学生学习兴趣。 四、难点突破 本节课，用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法是一个难点，该难点主要通过学生带问题阅读教材及相关图解；分析材料的选择、方法的选择、实验的基本要求来达到目的；对于细胞膜的功能，通过讨论、举例、看图、多媒体展示等方法，让学生感受细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 五、教学过程 （一）激发情趣，导入新课： 细胞是最基本的生命系统，在前面的学习中，我们认识了细胞中的元素和化合物，从今天开始，我们将
《细胞膜——系统的边界》教学设计 【课题】细胞膜——系统的边界 【教学时间】1课时 【教学对象】高中一年级 【教材】人教版高中生物必修1第3章第1节 一、课程标准要求 简述细胞膜系统的结构和功能 二、教材分析 “细胞膜——系统的边界”是高中生物人教版《分子与细胞》必修模块中第3 章第1 节的内容，本节通过制备细胞膜的实验及相关的资料，介绍细胞膜成分和功能，对于第 2 章中有关细胞的元素和化合物的功能认识具有具体化、结构化的作用，使学生对细胞的结构和功能的认识物质化。同时也为细胞器、细胞核和“细胞的物质输入与输出”等的内容学习奠定了基础，具有承上启下的作用。 三、学情分析 1、学生的前概念及其认识特点 本节课的教授对象是高中一年级学生，学生在初中生物课的学习课程中，通过学习“观察细胞的结构”和“细胞的生活”，对细胞膜已有初步的认识，但本节课的部分内容对于学生来说还是比较陌生的，比如制备细胞膜的材料选取，红细胞的吸水涨破及细胞膜的成分等，所以在新课教学中要尽量采用通俗易通的语言以及引导学生自己通过已有知识来学习新知识，通过这些等方法来降低学生认知难度。 2、学生的兴趣 学生总是从直观的、感兴趣的方面认识新事物，学生对问题“细胞的边界是什么和谁见过”，以及图片人的口腔上皮细胞和变形虫等形象直观的内容表现出较大的好奇心和浓厚的兴趣。 另外学生对与生活实际相联系的内容十分感兴趣，对课堂习题中的蛋黄呈球状是因为有细胞膜的存在比较感兴趣。 四、教学目标设计
课程标准对本节课的要求是属知识性目标中的了解水平，不要求深入，但考虑到细胞膜是系统的边界，是学生后续章节学习的基础，因此在于要求学生学好本节课内容上，更注重激发学生的学习动机，通过探究性学习提高学生学习兴趣，以及注重加强学生探究、解决问题的能力。所以我制定了以下的教学目标。 根据本课题内容在整个教材的知识体系中所处的地位和作用，结合学生的认知特点及思维方式，确定了一下的教学重难点： 教学重点：1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学难点：1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 六、教学策略设计
《细胞膜——系统的边界》教学设计 ——依托生动的经典实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣 一、设计思路 充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，通过教师提供的研究材料，引导学生进行科学思维，启发学生用已知去探究未知，并对自己的探究结果加以归纳总结，最终促进学生透彻理解细胞膜的成分和功能，并运用有关知识去解决实际问题。为此，教学中依托生动的经典实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣。 教学目标 知识目标 简述细胞膜的成分和功能。 能力目标 （1）探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力。 （2）尝试制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 情感目标 （1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 （2）通过对细胞膜结构和功能的学习，认同生物体结构与功能相统一的观点。 三、教学重点和难点 1.教学重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2.教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）形象的理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的意义。 四、课前准备 1.实验用品：烧杯、浓盐酸、淸水、培养皿、银子、大白豆（淸水浸泡和淸水浸泡后煮熟）、红色玫瑰花瓣、稀释20倍的红墨水、展示台等 2.生物课外兴趣小组的实验汇报视频
（2 ）控制物质进岀细胞 （3）进行细胞间的信息交流 实验2 分组实验、观察、 分析。 阅读教材结合已有 知识思考回答。 实验小组的同学 培养学生动手 实验的能力；探 讨问题并分析 实验结果，养成 科学探究的能 力。 利用演示文稿 中的图片和动 画来形象地说 明问题
课题第三章细胞的根本结构第 1 节细胞膜——体系的鸿沟 1. 简述细胞膜的成分和功用 教学 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜 ①自主学习 的试验，体会制备细胞膜的办法。教方学法②思想操练 目标 3. 认同细胞膜作为体系的鸿沟，关于细 ③叙说引导 胞这个生命体系的重要意义。 （1）细胞膜的成分和功用 要点教 （2）细胞膜关于细胞这个生命体系的重要意义 材 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的办法。 难点分 （2）细胞膜关于细胞这个生命体系的重要意义。 析 教具什物投影、课件、板书
提出问题： 1、国与国之间有国界，海洋与陆地之间有海岸线，那么细胞和细胞之间有鸿沟吗？如 果有，细胞的鸿沟是什么？ 2、结合初中所学细胞的常识，说说细胞膜的功用。 辅导学生总结细胞膜的功用（有关“细胞间信息沟通”的常识，学生在初中触及不深，教师应提．供．资．料．协助学生概括） 一、细胞膜的功用 （1）将细胞与周围环境离隔；（2）操控物质进出细胞。（3）进行细胞间的信息交流（3种） 教 二、细胞壁的成分与效果 1、成分：纤维素和果胶 2、效果：支撑和维护 三、细胞膜的成分学 提出问题： 1、细胞膜能操控物质进出细胞，咱们通常说结构和功用是相适应的，那么细胞膜的结 构又有什么特色呢？它的组成成分首要是什么？请阅览以下的资料。过 用POWERPOINT放出以下的资料： 什么样的物质能够进出细胞，早在 19 世纪末，科学家就对此做了探究。 出现资料： 19 世纪末，欧文顿用 500 多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次试验，发现细胞程 膜对不同物质的通透性不一样：但凡能够溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更简单经过细胞膜 进入细胞。依据化学上的类似相溶定理，也就是说性质类似的两种物质能相互融解，咱们能得出细胞 膜的一个首要的成分是？ 2、咱们依据试验估测细胞膜的首要成分是脂质，咱们要证明这一点，就必须将细胞膜 独立分离出来，用化学的办法剖析它的组分。
细胞膜——系统的边界 一、导入 前面因为《来自星星的你》都教授红遍了大江南北，一夜之间就在中国取得了35个广告的代言权，但是好景不长，没过多久他又被网友们黑得体无完肤，因为其拒绝承认长白山是中国的。到底长白山是中国的还是朝鲜的，这就牵涉到了国界的问题。国界指的是国家领土范围的地理界限，在地图上我们可以看到我们的国家被国界线勾勒成一只雄鸡，但是国界线是真实存在的吗？（不是，是人为划定的）那么大家的课桌有没有边界？（有）课桌的边界是真实存在的吗？（是，触手可及）因此，我们可以发现有的边界是实际存在的，而有的边界是人们假想出来的。 细胞作为生命系统最基本的结构层次，它有没有边界呢？（有）这个边界是什么？（细胞膜）那么细胞膜是不是真实存在的呢？大家看到教材40页上的问题探讨：1、气泡是光亮的，里面只有空气；而细胞结构复杂，在显微镜下调节焦距可以看到细胞的不同层面。不能看到细胞膜，但能看见细胞核外界环境之间是有界限的。2、并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红能很快的扩散到整个细胞，却不能很快的逸出细胞；在光镜下可见，用微针碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可伸展。二、实验：制备细胞膜 那么要证实细胞膜是真实存在的最有力的证据就是分离获得细胞膜。那么大家思考一下什么细胞更适合作为制备细胞膜的实验材料，
动物细胞还是植物细胞？（动物细胞，没有细胞壁）是不是所有的动物细胞都适合呢？可能存在什么样的问题？（细胞核和很多细胞器也有膜，这些膜可能会和细胞膜混在一起；选择哺乳动物的红细胞：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器）实验过程：制作装片（用滴管吸取一滴红细胞稀释液（生理盐水，分散细胞，防止凝结成块），滴在载玻片上，盖上盖玻片）——观察（用显微镜观察红细胞的形态，由低倍到高倍）——滴蒸馏水（在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引）——观察（持续观察细胞的变化）——结果（凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出来，获得细胞膜） 讨论部分：细胞膜和细胞质中其他结构的质量不一样，可以采用不同转速离心的方法浆细胞膜与其他物质分开。 三、细胞膜的成分 获得了细胞膜，我们就可以更加深入的来了解它，比如细胞膜的组成成分，大家思考一下，从化学的角度分析，可以用哪些手段研究细胞膜的物质组成？（染色法：利用某种指针对某些特定的物质能染色的染色剂来染色以鉴定某种物质的方法）当然还有许多其他的方法可以对细胞膜的成分加以鉴定，比如溶解法：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样，凡是溶于脂质的物质都比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。由此，我们可以进行什么样的猜想？（细胞膜含有脂质物质）当然还要经过化学分析才能最终确定
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界 讲课人： 指导老师： 教研组：
第1节细胞膜──系统的边界教案 一、教学目标： 1.知识目标：1）.体验科学家研究细胞膜的历程。 2）.简述细胞膜的成分和功能。 2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。 二、教学重点： 1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学难点： 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四、教学方法 讲述法、讨论法相结合 五、课时安排 1课时 六、教学过程
教学 过程 教师活动学生活动设计意图 导入新课 展示一个地球 师：同学们，在这个地球上老师用 黄色标出来的区域属于？ 【过渡】：任何系统都有一个边界， 边界把系统内部和外部分隔开来。例如， 国与国之间有国界，人体的皮肤、黏膜就 是人体内部与外界环境的边界。那么细胞 与外界的边界呢？早在以前科学家为了 研究细胞的边界，做了这样一个实验，他 们用显微注射器将一种叫做伊红的物质 注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细 胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？ 师：细胞作为一个完整的系统，它的 边界就是细胞膜。也就是今天我们要一起 学习的内容：细胞膜──系统的边界 板书：细胞膜──系统的边界 生：中国。 学生思考回 答：细胞有边界。 创设情境， 引入新课。激发 学生对新课的兴 趣。 体验制备细胞膜的方法 师：细胞膜作为细胞的边界，它由哪 些物质组成？具有怎样的结构？要研究 细胞膜的化学成分及结构，首先我们应当 想办法获取细胞膜。下面给同学们观看体 验制备细胞膜实验视频，在这过程中大家 要注意实验使用的材料、方法和步骤。 播放教学视频 板书：一、制备细胞膜 师：看完视频，我们解决几个问题， 第一，获取细胞膜的材料最好是植物细胞 还是动物细胞？ 师：为什么？ 师：对，植物细胞最外层有细胞壁， 选植物细胞做材料，我们还要想方设法去 掉细胞壁，比较麻烦，所以要选没有细胞 壁的动物细胞。 【过渡】：可是动物细胞的类型很多， 比如哺乳动物成熟的红细胞、蛙的红细 胞、口腔上皮细胞，应该选择哪种类型的 动物细胞？ 师：观看刚才的视频同学们都知道选 哺乳动物成熟的红细胞，但我们要知道原 因，我们看动物细胞结构模式图，里面有 细胞核以及线粒体、高尔基体等细胞器， 生：动物细 胞。 生：动物细 胞没有细胞壁。 生：哺乳动 物成熟的红细 胞。 创设问题情 境，鼓励学生回 答问题。 让学生体会 正确选择实验材 料对于科学研究 的重要性。 增加学生对 哺乳动物红细胞 的了解。
细胞膜——系统的边界教学反思 海兴中学刘海云《细胞膜——系统的边界》是第三章的第一节，前两章学习了细胞的定义以及组成细胞的分子，后面还要学习细胞的物质、能量以及生命历程，所以细胞的基本结构这章处于过渡的地位，在整个必修①起到承上启下的作用，甚至整个高中生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫性作用。本节的教学重点是细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。而教学难点是细胞膜的功能和细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 高一学生在初中已知道细胞的基本组成以及显微镜的使用方法。知道一些生活中与血液中红细胞有关的事例。部分学生可能通过各种媒体接触相关知识。在此基础上让学生“体验制备细胞膜的方法”。但由于条件的限制，改为视频播放“制备细胞膜的方法”，指导学生观看，尤其要重视实验材料的选择和实验设计的思路、原理及操作。通过上述活动进一步提高学生使用显微镜的技能和观察分析问题的能力。 好的方面： 1.通过复习旧课引入新课，起到温故知新的作用；复习旧课时让学生将学过的知识串起来，容易使学生将学过的知识条理化、系统化。本节课是通过复习“细胞的分子组成”引入新课，在复习旧课时要求学生将学过的化学元素、化合物、细胞串起来。 2.巧用实验激发学生的学习兴趣，让学生自己打开鸡蛋观察，告诉学生分开蛋黄和蛋清的是卵黄膜，即卵黄膜就是就是这个卵细胞的边界，通过这个实验
让学生感受细胞膜的存在，同时也让学生体会到生物科学无处不在，生物课堂与生活息息相关。运用类比的方法，引导学生分析问题、解决问题。例如：指导学生了解“细胞膜的制备”选材的依据时，引导学生将学过的各种细胞的结构进行比较，使学生认识到：人和哺乳动物成熟的红细胞结构简单，只有细胞膜，没有核膜和其他细胞器膜，所以选择它们作为实验材料容易获得纯净的细胞膜。 3.注重培养学生实现表格和文字之间的转换，使教学紧扣新课改、紧扣高考。如：在进行“细胞膜的成分”教学时，先给出细胞膜的成分表，再让学生从表格得出结论。并提问从表格数据得出结论的思路。 4.注意纠正学生在使用生物学术语时存在的不足。区分磷脂分子和磷脂双分子层等概念。注重培养学生的合作习惯，在让学生回答问题的时候是以同桌的两位同学为单位，促使生生互动，培养了学生合作学习的习惯。 5．联系自我，就地取材，以自身为例解释细胞间的信息交流，渗透“生物科学联系生产，联系实际”的思想，帮助学生理解教材中的难点。 不足之处： 1.在调动学生方面做的不是特别好，本来“体验细胞膜的制备”可以有学生亲自操作，有一个更真切的体验，由于一些特殊原因学生看的视频，动手能力少了。 2.在创设问题方面仍有不足，老师提出问题后学生回答不出来有点着急， 引导的不到位，担心教学的进度就替学生回答，使得学生动脑的时间减少。 3.课堂上基本上没有给学生做练习，不能及时反馈教学信息。总之本节课是一节传统的课，离新课改的要求还有一段距离，要想培养学生自主学习能力，
第三章第一节细胞膜——系统的边界（教案） 一、教学目标 1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。 2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教学重点和难点 1．教学重点 （1）细胞膜的成分和功能 （2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 2．教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 （2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 三、教学方法 讲授与学生讨论相结合、问题引导法、资料分析法 四、教学用具 多媒体视频、课件、教科书、黑板、粉笔 五、课时安排 1课时 六、教学过程 1、导入：有位专家这样说：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比现在设计出的任何智能电脑精巧！”他为什么会这样说呢？在前面的学习中，我们认识了细胞这个基本的生命系统的物质成分，我们可以将水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸物质机械地组装起来形成一个细胞吗？答案是否定的，细胞的各组分之间并不是简单的堆砌，而是通过形成结构和功能都密切联系的各基本结构，今天我们就进入第三章：细胞的基本结构的学习。 提问：我们学校的校园与校外环境是以什么作为界限呢？（自由发言） 师：细胞作为生命活动的基本单位，也有结构使细胞和外界隔绝开来，那就是细胞膜。我们首先进入第一节的学习（板书：细胞膜—系统的边界） 2、教学目标达成：对于细胞膜作为系统的边界，同学们有没有这方面的感性认识？也就是说你能不能列举出一些证据来证明细胞膜这个系统边界的存在？ S：直接借助光学显微镜、电子显微镜观察得到。
细胞膜——系统的边界教学设计 细胞膜——系统的边界课题必修1 第3章第1节细胞膜——系统的边界授课者教学目标1.知识目标：简述细胞膜的成分和功能。2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。教学安排本节授课时间为一课时。时间分配教师行为学生行为教学技能的结构分析所用教具媒体一、引入新章节的学习2分钟引用翟中和先生的话：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”导出本次学习的章节：第三章细胞的基本结构产生疑问的同时形成学习和探讨新知识的兴趣。引用名言，激发学生的兴趣，启发学生的思维，使其产生认知上的冲突：当今社会是众所周知的信息时代，人类早已研制出先进的智能电脑，一个小小的细胞，难道可以同几乎无所不能的计算机相媲美？？多媒体课件展示二、引入本节课学习内容3分钟展示材料，引导学生思考并作出回答：科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能溢出细胞，请思考问题：1.伊红为什么不能溢出细胞？2.此实验说明了什么问题？导出本节学习内容：细胞膜——系统的边界。在已有知识背景下进行思考，尝试回答所提问题，用细胞膜来解释伊红不会溢出细胞的原因，从而感知细胞膜的存在，初步获取细胞膜作为细胞的边界，具有重要作用等相
关知识。创设问题情境，通过评价的激励机制和导向作用鼓励学生主动思考和大胆推测。多媒体课件展示三、体验细胞膜的制备方法10分钟刚才我们了解到细胞膜的确是存在的，那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。1.首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示几种细胞的图片）讨论：上述图中分别是什么细胞？哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出 原因？阅读课本p41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用 针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？课件展示红细胞在不 同溶液中的图片。根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？3.进行实验操作：（课件展示实验步骤）4.实验结果及评价：展示正常红细胞和细胞膜部分破裂的光镜照片，引导学生注意观察两者的区别。5.讨论：刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来，如果这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？学生 2018--01 细胞膜——系统的边界课题必修1 第3章第1节细胞膜——系统的边界授课者教学目标1.知识目标：简述细胞膜的成分和功能。2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜
《细胞膜──系统的边界》教学设计 一、教学目标： 1.知识目标：1）.简述细胞膜的成分。 2）.了解细胞膜的功能。 2.能力目标：1）. 进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 2）. 通过观察、分析所给材料，提高学生获取信息的能力； 3.情感目标：1）.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 2）.了解制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。 3）.让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。 二、教学重点： 1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学难点： 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四、教学方法 问题式探究的策略模式、应用多媒体辅助教学工具，采用实验法、讨论法、问题教学法、探究教学法、讲授法、练习法等多种教学方法 五、教学过程
六、板书设计： 细胞膜——系统的边界 一、体验制备细胞膜 1、选材：哺乳动物成熟的红细胞 2、原理：吸水涨破 脂质 二、细胞膜的成分蛋白质 糖类 三、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞 3、进行细胞间的信息交流 七、作业设计 课堂练习： 1,下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料是（） A 神经细胞 B 洋葱根尖分生区细胞 C 洋葱鳞片叶表皮细胞 D 人的成熟的红细胞 2、组成细胞膜的成分是（） A 脂质、蛋白质、糖类 B 脂质、蛋白质、无机盐 C 脂质、蛋白质、核酸 D 脂质、糖类、核酸 3、下列有关细胞膜的叙述，不正确的（） A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
第3章 第1节 细胞膜——系统的边界 【学习目标】 1．细胞膜的主要成分是什么? 2．怎样获得细胞膜 ？ 3．细胞膜具有哪些功能？ 【走进教材】 一．细胞膜的成分 1. （约50%）：脂质：主要 ，动物中特有脂质 成分 2. （约40%）：与细胞膜的功能有关，它的 和 越多， 细胞膜的功能越复杂。 3. （约占2%~10%） 二．细胞膜的功能 1. 将细胞与 分开 功能 2. 控制物质 3. 进行细胞间的 三．植物细胞的细胞壁 主要成分：纤维素、 细胞壁 主要功能： 细胞 【反馈检测】 1.最可能构成细胞膜的一组元素是（ ） A 、C H O N B 、 C H O C 、C H O P D 、C H O N P 2.人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是( ) A.蛋白质和多糖 B.多糖和脂质 C.脂质和核酸 D.蛋白质和脂质
3下列哪一项不属于细胞膜的功能？（） A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 4.植物细胞壁的化学成分主要是（） A.脂质和蛋白质 B.纤维素和果胶 C.脂质、蛋白质和糖类 D.纤维素、果胶和蛋白质【知识构建】 制备方法： 成分： 功能： 【重难突破】 体验制备细胞膜的方法 为获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能。请完成下列实验设计和分析有关问题（1）应选取人体那种细胞（） A、口腔上皮细胞 B、神经细胞 C、白细胞 D、成熟红细胞 你选用该材料的原因是 （2）将选取的上述材料放入中，由于，一段时间后细胞将破裂。 （3）经过（2）的实验步骤后，可用下列哪一种方法获得纯净的细胞膜（） A、静置 B、加热 C、离心 D、过滤
第三章 细胞的基本结构 <第一节 细胞膜——系统的边界> 一、制备细胞膜的方法（实验） 实验面面观：体验细胞膜制备的方法 1．实验原理 (1)动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞更易制备细胞膜。 (2)动物细胞在清水(低渗溶液)中易吸水涨破，细胞内的物质流出，即可得到细胞膜。 (3)哺乳动物红细胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离的麻烦，经离心即可得到较纯净的细胞膜。 2．实验流程 制作临时装片：在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后，加盖盖玻片 ↓ 低倍镜观察：寻找观察点，并移至视野中央，换用高倍镜 高倍镜观察:????? 前测：用高倍镜观察红细胞的形态：两面凹的圆饼状 ↓引流法：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧 ↓ 用吸水纸吸引 后测：观察红细胞的变化：凹陷消失→体积增大→细 胞破裂，内溶物流出 【注意】 1．取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 2．操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 3．滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 4．如果该实验过程在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。 二、细胞膜的成分： 1.构成细胞膜的化学元素有C 、H 、O 、N 、P 等。 2.主要成分： ① 脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；还有胆固醇。 ② 蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂； ③ 糖类（2%-10%）：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系。 【注意】 (1)不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，如功能复杂的膜中，蛋白质数量多。 (2)细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP ）、癌胚抗原（CEA ）等物质。
题目《细胞膜—系统的边界》 学科高中生物教学对象高一年级课时40分钟一、《细胞膜—系统的边界》教学设计思路 教材内容《细胞膜—系统的边界》是人教版新课标高中《生物》必修1中第三章第一节的内容,是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行 的,为以后的细胞器、物质出入细胞的方式以及生物膜系统等内容做铺垫起 着承上启下的桥梁作用,是生物学中十分重要的内容。 学生学习背景 分析 学习者是高中一年级学生，对于细胞膜这部分内容初中有一定的基础。这个阶段的学生学习积极性较高，课堂上应该充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。老师在教学过程中应该多联系生活实际，利用类比推理等方法，帮助学生识记和理解。 教学设计重点和基本思路 细胞膜的功能是本节的重点和难点，知识抽象，学生缺乏感性认识，所以我主要采用讲授法并借助电脑动画、真实的录相来演示相应过程以及让学生亲自动手做死与活的玉米种子胚被红墨水染色的实验，非常直观、形象、生动，引起学生的注意，学生会充满好奇并有强烈的求知欲望，在这种情况下，学生会仔细观察并积极思考，这时教师给与适当的指导，积极设疑，让学生带着问题去学习，充分发挥学生的主体作用，即有利于组织教学又利于调动全体学生的积极性，符合从感性认识到理性认识的规律，把难点分散、转化，便于学生接受、掌握细胞膜的功能。 学生学完这些知识后，并不能把它和成分联系起来，这就需要教师作为桥梁，帮助学生把知识联系起来，进入新知识的学习。我们知道有什么样的结构才可能具有什么样功能，功能与结构是相适应的，结构又与成分相适应，那么，细胞膜具有什么样的结构与成分才能完成上述的功能呢？鉴于细胞膜的结构我们还会在第四章详细学习，我们这里主要来研究细胞膜的成分。 通过重温科学家的探索过程，教师给出相关的资料，给学生身临其境的感觉，从而更容易理解这部分，能加深对新知识的掌握，增强学生依据科学实验史料建构生物学知识的能力。从学生能体验到的细胞膜的功能入手，讲细胞膜的功能，生物学有这样的关点，功能是由结构决定的，结构又是由成分决定的，自然过渡到细胞膜的成份。
§3.1细胞膜——系统的边界教学设计 【教学目标】 （1）简述细胞膜的成分和功能 （2）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；【教学重点】 (1)细胞膜的成分和功能 (2)认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义【教学难点】 细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义 【教学方法】 讲述法、讨论法相结合 【课时安排】1课时 【教学过程】 教学内容教 学 环 节 教学活动 教师活动学生活动 旧 知识导 入 新 课 提问：生物体结构和功能的基本单位是什么？最基 本的生命系统又是什么？ (引言)引出第3章课题。 课件展示：气泡和细胞的图片 指导学生仔细观察，让学生尝试指出哪些是细 胞？ 提示：气泡中间光亮，里面只有空气；边缘颜色较 深。细胞具有细胞膜、细胞核和细胞质，而且是 一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以 观察到细胞的不同层面。 提问：在光学显微镜下我们能看见细胞膜吗？ 讲：要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在 电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜 学生回答：是细 胞。 学生思考回答。 学生回答：光学显微镜 下不能看见细胞膜。 学生思考后回答：因为
的存在了，请大家推测一下，科学家是怎样确定细 胞膜的存在的？ (引言)导入新课：细胞膜——系统的边界（并板书） 细胞与外界之间制 备细胞膜的方法讲 授 新 课 引言：细胞膜作为细胞的边界，它的化学成分 与功能与细胞的稳定性密切相关。而我们要研究细 胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组 分分离开，那么我们怎样获得细胞膜呢？ 板书：一、制备细胞膜 哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试 说出原因？ 引导学生思考：本实验依据的原理是什么？ 提示：细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入 清水，水会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流 出，从而得到细胞膜。 思考：应选用什么生物 的细胞来获取细胞膜 呢？ 学生讨论后确定：红细 胞。原因是没有细胞 壁，没有细胞核和众多 的细胞器。 。 细 胞膜的成分讲 授 新 课 引言：好了，我们学习了一下科学家们制备细胞膜 的过程，许多有关细胞膜化学组成的资料，都来自 对哺乳动物红细胞膜的研究。 进入学生思考与讨论阶段；同时组织学生阅读教材 P 41 下面两小节 总结细胞膜的成分： 脂质（50%）（磷脂最丰富） 二、细胞膜成分蛋白质（40%） （板书）糖类（2%～10%） 自然过渡 细胞膜的功讲 授 新 课 引言：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂。细胞膜有什么功能呢? 课件展示：三、细胞膜的功能（板书） 1.将细胞与外界环境分隔开。 细胞膜将细胞与外界环境分隔开。 2.控制物质进出细胞。
细胞膜——系统的边界教案 、教科书、黑板、粉笔 五、课时安排 1课时 六、教学过程 导入：在前面的学习中，我们认识了细胞这个基本的生命系统的物质成分，从今天开始，我们将进一步认识细胞这个基本的生命系统，我们来认识由水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸组成的一个有机整体——细胞的基本结构。 大家对于细胞应该有了一定的认识——我们在初中学习过，在前面的实验中我们也曾经观察过一些细胞。 t：你认为细胞最外面的结构是什么？ s：……（学生发言：脱口而出的同学可能往往回答细胞膜；略有思考的同学回答细胞壁；比较严谨的同学会回答“植物细胞的最外层是细胞壁，动物细胞的最外层是细胞膜”，等） （教师点评后总结，注意点评学生的思维习惯） t：动物细胞没有细胞壁，而像植物、真菌、细菌等生物，细胞往往具有细胞壁。植物细胞的细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，它们没有生命活动的特殊功能，主要是对植物细胞有支持和保护作用。而对于真菌和细菌的细胞壁与植物不同，我们在以后的学习中会逐步
了解。 然而我们今天要重点讨论的话题不是细胞壁，因为我们将讨论的是“系统的边界”，系统的边界是什么？这里的答案就只有一个：细胞膜。 因为，我们这里指的“系统”是：生命系统！在组成细胞的结构中，具有生命活性的结构是细胞膜、细胞质和细胞核，而细胞壁并没有像它们这样的生命活性。这里的“生命活性”可能对大家还比较抽象，不过随着我们对细胞膜等功能的深入，你就会慢慢了解。 （板书：细胞膜——系统的边界） t：对于细胞膜作为系统的边界，同学们有没有这方面的感性认识？也就是说你能不能列举出一些证据来证明细胞膜这个系统边界的存在？ s：直接借助光学显微镜、电子显微镜观察得到。 t：很好，电子显微镜可以看清楚细胞膜的存在，光学显微镜虽然不能看见细胞膜，但是却能够清楚的观察到细胞与外界环境是有界限的。 除了这样的直接观察，我们还能不能通过一些其他的感受间接感知细胞膜的存在呢？ （用视频的方式介绍科学家进行显微探针感受阻力的实验：一开拓学生的实验思路；二激发学生兴趣） 用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，显微镜下观察发现，伊红会很快的扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。
第3章细胞的基本结构 ●章节规划 细胞作为地球上最基本的生命系统，其结构复杂而精巧。有边界，有分工合作的若干组分，有内部的调控机制。各种结构组分配合协调，使生命活动能够在变化的环境中自我调控、高度有序地进行。本章用系统的视角，从《细胞膜——系统的边界》《细胞器——系统内的分工合作》和《细胞核——系统的控制中心》等三个层面描述细胞的基本结构。 第1节《细胞膜——系统的边界》，主要介绍细胞膜的成分和细胞膜的主要功能两方面的内容。细胞膜是如何提取，其成分是如何分析出来的呢？教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。这个实验的目的，不仅是让学生亲自动手，练习制备细胞膜，更重要的是让学生体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。关于细胞膜的组成成分，学生只需知道“细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%～10%”就可以了。 细胞膜作为细胞系统的边界，其功能是多种多样的。教材用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开”“控制物质进出细胞”“进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。至于其他功能，则以开放的处理方式，鼓励有兴趣的学生自己去探究。 植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁。在介绍了细胞膜之后，还提到了细胞壁的化学组成和生理功能。 第2节《细胞器——系统内的分工合作》，主要讲述细胞质基质和细胞器、细胞器之间的协调配合以及生物膜系统三方面的内容。把细胞器作为系统的组分，既谈它们的分工，也讲到它们之间的合作。细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”就是细胞器，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等。在了解细胞器是怎样既有分工，又密切合作之前，即了解细胞器的结构和功能之前，学生也许会有这样的疑惑：科学家是怎样把各种细胞器分离开，分别研究它们的功能的呢？为了解决学生的疑惑，同时进行科学方法的教育，教科书安排了“分离各种细胞器的方法”的介绍。细胞质里，多种细胞器悬浮在细胞质基质当中。细胞质基质呈胶质状态,含有多种无机化合物和有机化合物,是活细胞进行新陈代谢的主要场所。 线粒体和叶绿体是两种非常重要的细胞器，教材安排的《用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体》的实验，目的是让学生了解叶绿体和线粒体的形态和分布，增加对叶绿体和线粒体的感性认识，学习在光学显微镜下观察叶绿体和线粒体的方法。 学习了各种细胞器的结构和功能之后，“细胞器之间的协调配合”以分泌蛋白的合成和运输为例，通过让学生分析分泌蛋白合成并分泌到细胞外的过程，体会细胞器之间的分工和协调配合。参与这一过程的细胞器大都具有膜，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统，由此引出下一个学习内容“细胞的生物膜系统”。 本节之后安排了“科学家的故事——细胞世界探微三例”。这个阅读资料可以让学生体会到：科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合，受到情感态度价值观方面的启迪。 第3节《细胞核——系统的控制中心》，通过创设有利于学生开展探究性学习的情境，让学生对细胞核的重要性，以及结构与功能相适应的观点有深刻的领会。“细胞核的功能”从“资料分析”开始，给学生提供一系列的科学实验事实，让学生分析细胞核的功能。黑白美西螈的核移植实验、蝾螈受精卵的横缢实验、变形虫的切割实验、伞藻的嫁接实验和核移植实验，科学家分别用不同物种的细胞作实验材料，从几个方面有力地证明，细胞核是细胞代谢和遗传的“控制中心”。
细胞膜——系统的边界教学设计与案例 一、教材分析 1.地位作用 本节课是高中生物新课改生物必修1分子与细胞第三章第一节的教学内容，本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。 2.主要内容 细胞膜是细胞中必不可少的结构。本节课主要讲述细胞膜的成分和功能。教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。结合学生的实际情况，做了一下微调，从学生已学过的细菌的细胞壁入手，简要说植物细胞壁的成分与功能。紧接着从学生能体验到的细胞膜的功能入手，讲细胞膜的功能，生物学有这样的关点，功能是由结构决定的，结构又是由成分决定的，自然过渡到细胞膜的成份。最后联系生活，通过本堂课的学习能解释预测肿瘤的化验单。 3.教学总是具有教育性的，随着生产、科技和整个社会的发展，为了提高全民族的素质，作为教师更应该在重视知识教育的基础上，重视对学生的能力培养和思想教育，因此根据国家教学大纲、教材以及学生心理、生理特点、认知规律和我国素质教育的要求，把本节的教学目标确定为： 知识目标 a.简述细胞膜的成分和功能。 b.解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。 能力目标 a.培养学生识别生物图的能力和分析归纳总结的能力。 b.培养学生依据科学实验史料建构生物学知识的能力。 c.通过玉米胚的染色实验，培养学生的动手实验能力。 情感目标 a.让学生理解生命活动的物质基础和结构基础，建立起生命活动的物质性观点。 b.树立结构与功能相适应的观点。 根据教学目标的要求，为了更好地解决教学内容，帮助学生更好地理解知识，确定了本节课的重点、难点和关键。 教学重点 a.细胞膜的成分和功能。 b.理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学难点 a.细胞膜的功能。 b.理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教法运用和学法指导 1.教法运用 在确定了教学任务，具备了相应的教学内容之后，教学方法的选择就成为提高教学质量的一个极为重要的问题。
教案 课题细胞膜——系统的边界 教材分析本章从系统的视角，从《细胞膜——系统的边界》《细胞器——系统内的分工合作》和《细胞核——系统的控制中心》三个层面描述细胞的基本结构。第一节《细胞膜——系统的边界》是本章中重要的知识能力培养点和能力培养点，为第四章《细胞的物质输入和输出》做了很好的铺垫。主要介绍细胞膜的成分和细胞膜功能两方面的内容。 关于细胞膜是如何提取的以及其成分是如何分析出来的，教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。让学生体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。关于细胞膜的组成成分，教材只述及了分析结果，要求学生记住结论即可。 细胞膜作为细胞系统的边界，具有多种多样的功能，教材用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开”、“控制物质进出细胞”、“进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。在介绍完细胞膜之后，还提到了植物细胞壁的化学组成和生理功能。 学情分析学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的，因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”，让学生了解细胞膜这种结构的存在。 在第2章的学习中，学生已经知道了蛋白质、糖类、脂质是重要的化合物，但是对于这些物质的存在位置并不清楚，因此应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机的联系起来，对细胞形成系统的认识。 教学目标1.知识目标 （1）简述细胞膜的成分 （2）举例说明细胞膜的功能 2.能力目标 进行“体验制备细胞膜的方法”实验，熟练操作显微镜 3.情感、态度、价值观 （1）通过“体验制备细胞膜的方法”实验，养成勇于质疑、积极实践的科学精神和科学态度。 （2）通过分析实验，体验选材的重要性，以及其中所蕴涵的科学原理（3）认同细胞膜作为系统边界，对于细胞这个生命系统的重要意义 教学重点（1）细胞膜的成分和功能 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 教学难点（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 教学资源 教学过程 教学阶段教师活动学生活动设计意图时间 引入图示：气泡、细胞 问题：区分图中的细胞和气泡；说出气
细胞膜—系统的边界 1．细胞膜的成分 脂质(约50%) 主要是磷脂，还有部分胆固醇，磷脂作为细胞膜的骨架。 蛋白质(约40%) 主要作为运输载体。细胞功能越复杂，蛋白质种类及数量就越多。 糖类(约2%～10%) 主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂。主要起识别和信息传递的作用。 注：细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。 2．细胞膜的结构(见本单元第4章) 3．细胞膜的功能分析 (1)将细胞与外界环境隔开，形成一个相对独立的系统。 (2)控制物质进出细胞。细胞需要的物质可进入，代谢废物排出细胞，细胞不需要的物质不容易进入细胞，控制作用是相对的，某些病毒，病菌等也能进入细胞使生物体患病。 (3)进行细胞间的信息交流 ①物质传递（间接）：通过细胞分泌的化学物质，随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。「激素」 ②接触传递（直接）：通过相邻两细胞的细胞膜接触，使信息从一个细胞传递给另一个细胞「如精卵结合」 ③通道传递：相邻两植物细胞之间形成通道，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞 「胞间连丝」 实验：体验细胞膜制备的方法 1．实验原理 (1)动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞更易制备细胞膜。 (2)动物细胞在清水(低渗溶液)中易吸水涨破，细胞内的物质流出，即可得到细胞膜。 (3)哺乳动物红细胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离的麻烦，经离心即可得到较纯净的细胞膜。 2．实验流程 制作临时装片：在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后，加盖盖玻片。（取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。） ↓ 低倍镜观察：寻找观察点，并移至视野中央，换用高倍镜（观察细胞原有形态）与后续实验对照。 ↓ 引流法：在盖玻片一侧滴加一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引， 注意不要把细胞