4.抗原结构:
菌体O抗原:细胞壁最外层,科共同抗原,脂 多糖,100℃不破坏。S-R变异。 IgM
鞭毛H抗原:鞭毛蛋白,60℃ H-O变异,IgG。
荚膜抗原:型特异,阻止O凝集,ViAg,KAg。
5 .抵抗力:60℃30’ 灭 活 , 常 用 消 毒 剂 敏 感 。 饮用水消毒-氯。
6.变异:肠道环境易遗传物质交换,耐药性变 异,产毒素变异,抗原性变异,生化反应变异。
(三)卫生细菌学检查
▪ 肠道细菌在自然界中大量分布,饮用水,饮 料,食品以大肠菌群数作为重要指标,
▪ 大肠菌群:在37℃24hr内发酵乳糖产酸产气 肠道菌,包括埃希菌属,枸橼酸杆菌属,克雷 伯菌属,和肠杆菌属。
▪ 规定指标:大肠菌群每升饮用水<3个,瓶装 气水果汁< 5个/100ml。
四、防治原则
质粒介导A/E组织病理变化,伴 上皮细胞绒毛结构破坏,导致 吸收受损和腹泻
水样便,继以大量出血,剧 烈腹痛,低热或无,可并发 HUS、血小板减少性紫癜
溶原性噬菌体编码Stx-I或StxII,中断蛋白质合成; A/E损伤, 伴小肠绒毛结构破坏,导致吸 收受损
婴儿腹泻;持续性水样便, 呕吐,脱水,低热
质粒介导集聚性粘附上皮细胞, 伴绒毛变短,单核细胞浸润和 出血,液体吸收下降
肠杆菌科细菌共同生物学特性
1.形态与结构:中等大小,1-3um×0.4-1.0um, G - 杆 菌 ,有菌毛,周鞭毛,少数有荚膜,不产 生芽胞。
2.培养:兼性厌氧,营养要求不高,2-3mm灰白 色不透明菌落,液体培养均匀浑浊。
3.生化反应:触媒阳性,氧化酶阴性,还原硝酸 盐 。 志 贺 菌 ,沙门菌不发酵乳糖;非致病肠 道杆菌能发酵乳糖,重要鉴别试验。