高二化学乙酸课件

课前篇自主预习
1.乙醇中所含官能团的名称为羟基,乙醇的结构简式为 CH3CH2OH或C2H5OH。
2.酸的通性主要表现在哪些方面? 提示(1)使石蕊溶液变红色;(2)与活泼金属反应放出氢气;(3)与碱 性氧化物反应生成盐和水;(4)与碱发生中和反应生成盐和水;(5)与 某些盐反应生成新酸和新盐。 3.证明盐酸的酸性强于碳酸的: CaCO3+2HCl CaCl2+H2O+CO2↑(用化学方程式表示)。
探究一
探究二
随堂演练
知识归纳 乙酸、水、乙醇、碳酸的性质比较
名称
乙酸
水
乙醇 碳酸
分子结构
CH3COOH H—OH C2H5OH
与羟基直接相连的原子 或原子团
—H C2H5—
遇石蕊溶液
变红
不变红 不变红 变红
与 Na 与 Na2CO3
反应 反应
反应 反应 反应 — 不反应 反应
羟基氢的活泼性强弱 CH3COOH>H2CO3>H2O>C2H5OH
乙酸课件学年人教版高中化学必修二
乙酸课件学年人教版高中化学必修二
知识铺垫
新知预习
自主测试
课前篇自主预习
2.酯化反应是有机化学中的一类重要反应,下列对酯化反应理解 不正确的是( )
A.酯化反应的反应物肯定是醇与羧酸 B.酯化反应一般需要加热 C.酯化反应是有限度的 D.酯化反应一般需要催化剂 解析:无机含氧酸与醇的反应也是酯化反应,所以A项错误。 答案:A
乙酸课件学年人教版高中化学必修二
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课前篇自主预习
3.下列关于乙酸性质的叙述中,错误的是( ) A.乙酸的酸性比碳酸的强,所以它可以与碳酸盐溶液反应,产生 CO2气体 B.乙酸具有酸性,所以能与钠反应放出H2 C.乙酸分子中含有碳氧双键,所以它能使溴水褪色 D.乙酸在温度低于16.6 ℃时,就凝结成冰状晶体 解析:CH3COOH与Na反应是因为其具有酸性,实质就是Na与H+ 反应,B项正确;乙酸尽管含有碳氧双键,但不能使溴水褪色,C项错误。 答案:C

产生无色无味气体(氢气)。 溶液变红。 生成的白色沉淀逐渐消失，溶液变为无色透明。 黑色的氧化铜粉末溶解，生成蓝色的溶液。氧化铜是碱性氧化物，酸跟碱性氧化物反应，生成盐和水。 产生无色气体，证明是二氧化碳。
使石蕊试液变红 与金属反应 与碱性氧化物反应 与碱反应 与某些盐反应 1. 酸性 CH3COOH CH3COO－+H+
第三章 有机化合物
第二课时 乙酸
第三节 生活中两种常见的有机物
乙酸的物理性质
沸点： 117.9 ℃ (易挥发) 当温度低于16.6 ℃时会结凝成像冰一样的晶体。无水乙酸又称冰醋酸。普通醋中含乙酸量为3－5%。 易溶于水和乙醇
又名醋酸；无色、有强烈刺激性气味的液体。
在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸。 因为无水乙酸的熔点为16.6℃，所以将试剂瓶放在温水中进行水浴加热，然后趁热将液化后的乙酸倒出即可。
课堂小结
一、乙酸的物理性质
二、乙酸分子结构
三、乙酸的化学性质
1、弱酸性
CH3COOH
CH3COO-+H+
2、酯化反应
CH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O
浓H2SO4
△
酸性
酯化反应
练习: 请写出乙酸跟甲醇在有浓硫酸存在并加热的条件下, 发生反应的化学方 程式 , 上述反应叫做 反应; 生成的有机物名称叫 , 结构简式 是 , 生成物中的水是由 . 结合边加边振荡使混合产生的热量尽快散失，最后加乙酸以防止乙酸挥发。切不可先加入浓硫酸。
实验现象：
饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液体产生，并可闻到酯香味。 定义：酸和醇反应生成酯和水的反应

分手复合/taiguoqingjiang
分手复合 那么情降做完为何要等时间呢？我们详细给大家列出了情降的法事流程及内容，情降首先是降术，不是激素药物，不会立竿见影。 分手复合 情降在最后为你们重新奠定情基的时候需要时间来慢慢成长，不是一蹴而就的。 分手复合 情降降法在对方心中埋下了种子一样，种子需要生根发芽，慢慢成长为参天大树，因此这需要一个过程。 分手复合 在下降后，对方其实和你中降的感觉是差不多的。 分手复合 在情降法事完成的初期，你们双方都是会感觉到一股暖流时刻在周边环绕，自己之前糟糕的心情也会获得比较大的缓解，慢慢的降法开始消除你们双方的怨念心结的时候，你们双方对于对方的感情中负面磁场会逐渐的消失。 分手复合 也就是你们会亲身感受到没有那么恨对方了，并且还隐约的感受到对方也和你一样。 分手复合 如果大家对于泰国情降不怎么了解的话，那么可以返回我们“泰降之家首页”进行详细的学习了解。 分手复合 如果大家因感情上的问题困扰，希望能够快速有效强力的挽回对方，不希望时刻受到感情的煎熬，那么可以联系我们泰降之家的官方客服进行详细的咨询和沟通，我们可以结合大家的实际情况和我们长期做泰降的经验来给大家一些专业的指导和帮助，给大家挽回真爱一些好的建议。 分手复合 因为平时的工作也是比较忙的，因此希望大家确实需要的时候联系哦，不闲聊，感谢大家的理解和支持！情降肯定会有效果吗？情降效果怎么样？泰国情降和合挽回术详解！情降会有效果吗？很多因为感情上的问题首次接触泰国情降的缘主对于情降挽回对方的神奇功效可能还存在疑虑 分手复合 首先我们推荐的就是龙王师公的和合术，龙王师公是曼谷附件最知名的师公级阿赞，龙王师公作为泰国王室长邀嘉宾之一经常出席各种佛事活动，其传承的降术法门早年是缅南鲁士的法门，后来再拜龙婆延高僧为师，经过其近50年的修行，不管是佛法还是法术都是泰国最顶尖的师傅， 分手复合 中国国内很多人每年都会去师公家进行拜访，请求师公帮助他们做法旺财运事业运和人缘桃花等。 分手复合 其次是我们常说的阿赞喷师傅，阿赞喷在我们中国国内拥有非常多的粉丝，其炼制的情降圣物帮助了很多的人重新得到了自己爱情，在其修习过程中先后拜12位高僧为师修习佛法和法术，后来自己在泰北清迈府拜鲁士昆为师修习情降法门，以其高深的功力修为，可以给大家做墓地情降 分手复合 当我们做完了拆婚法事后的双方反应都有哪些？当被下拆婚降的双方，不管是之前的感情怎么样都会受到降法的影响，特别是当我们下降的时候用了灵体（不管是婴灵、小灵还是大灵女灵），灵体会不断的去对方家庭捣乱制造矛盾冲突，要拆掉对方的姻缘这样的矛盾冲突一定是直到原 分手复合 因此，当我们下降后，对方双方的反应是心情会莫名其妙的变得很差，动不动就想发火吵架，看对方总是不顺眼，灵体的纠缠会让他们双方的运势暂时降低，双方近期霉运连连。 分手复合 慢慢的发展至争吵打闹，男方女方出轨等等原则性的问题会不断的被灵体带入，从而使得对方的姻缘பைடு நூலகம்底破裂。 分手复合 原始佛教又称为小乘佛教，后期佛教又称为大乘佛教。 分手复合 所谓“乘”，是梵文yana（音译“衍那”）的意译，有“乘载”或“道路”之意。 分手复合 大约在公元1世纪左右，印度佛教内形成了一些具有新的思想学说和教义教规的派别。 分手复合 21、塔固建议戴在胸前。 分手复合 其实本来不属于神佛法相，没有太多关系，但有些特殊法门是不可以戴在后面的，否则还会挡掉你的好运，为了避免这类事情发生所以还是统一戴在前面吧。 分手复合 没有特殊法门加持的，其实完全可放在裤兜或者挂在钥匙链上。 分手复合 因此我们耐心等待，泰国情降的降法完全生效后，对方会主动联系。 分手复合 最后是我们很多的缘主在之前分手的时候将对方拉黑微信手机或者对方将你拉黑，而这种情况下你马上去主动加对方向对方示弱也会影响后面对方主动加你的动机和时间，这是非常重要的，而且在后面对方加你的时候，你只需要通过并且给对方一个台阶下就可以了，还会省事很多。 分手复合 因此我们不要急于求成，让子弹飞一会儿！好了，基本上大致的原因也给大家说了，如果大家觉得等待的时间非常煎熬痛苦，那么可以在这段时间调整下自己的心理状态或者做一些心理上的准备，因为未来不久对方就会回到你的身边，还是我们一直告诫大家的一句话，不管泰国情降多 分手复合 因为平时接待的缘主们也是比较多的，且大家的情况也都比较复杂，所以希望大家确定需要的时候联系哦，不闲聊，感谢大家的理解和支持！蜡烛代烧复合是真的假的？泰国和合蜡烛多久见效？泰国情降和合蜡烛详解！蜡烛代烧复合是真的假的？泰国情降和合蜡烛是一种能够使得双方 分手复合 那么泰国和合蜡烛代烧复合真的假的呢？真的有这么神奇吗？如果是真的那么泰国和合蜡烛见效呢？今天我们泰降之家就来给大家剖析下泰国情降和合蜡烛。 分手复合 泰国情降和合蜡烛一般是通过特定的花粉、香料、蜡油、符文等等进行制作然后通过阿赞鲁士师父持咒加持炼制成初级成品，最后再配以缘主的私人信息来进行点燃，一般师父们制作泰国情降和合蜡烛都是批量性的制作，而不是私人订制的。 分手复合 拆婚降要拆掉对方的姻缘桥，因为夫妻是有姻缘桥链接的，拆除姻缘桥对方才可以离婚，也只有对方离婚了，我们才可以名正言顺的在一起，因此第一步是做拆婚降法；第二步才是给自己和对方做和合降，为自己和对方塑缘，让你成为对方的正缘，这样你们就可以真正的在一起了。 分手复合 因此小三做和合能成功吗的问题如果只是我们单一的做和合术，其实效果是非常有限的，拆婚降法和和合降法组合使用才能够使我们达成心愿，这一点大家是要能够理解的。 分手复合 有的缘主其实是非常善良的，她不希望对方的家庭受到伤害宁可委屈了自己，其实对于这样的善良我们也非常心疼，所以很多缘主在这样一段感情中是非常煎熬的，心里也动摇过，怀疑过。

做一做
COOH
写出
—CH2OH 与Na、NaOH、NaHCO3反应的方程式。
OH
6.羧酸化学性质 ②酯化反应（断C—O键） 【复习】乙醇与乙酸发生酯化反应的实验:
3ml乙醇 2ml浓硫酸 2ml乙酸
1.注意试剂的添加顺序：
乙醇 浓硫酸 乙酸
饱和碳酸 2.大试管中加两片碎瓷片
钠溶液
3.导管不能插到液面以下
→能与Na2CO3、NaHCO3反应生成气体是－COOH的检验方法。
【特别警示】
①苯酚能与Na2CO3溶液反应，但是不会产生CO2气体。
②羧酸均为弱酸，低级羧酸，酸性一般比H2CO3强，但高级脂肪酸酸性很弱。
酸性:
COOH COOH
>
HCOOH
> C6H5-COOH
>
CH3COOH
>
H2CO3 >
C6H5OH
情景引入
自然界中许多动植物中含有各种各样的酸性物质，如蚂蚁体内 含有的蚁酸、柠檬中含有的柠檬酸、苹果中含有的苹果酸等成分。
蚁酸（甲酸） HCOOH
柠檬酸
苹果酸
一、羧酸 1.定义：由烃基(或H原子)与羧基相连构成的有机化合物。R-COOH ➢ 官能团：羧基 -COOH ➢ 饱和一元酸通式：CnH2n+1COOH 或 CnH2nO2
②①
受C=O的影响： ①O—H键更易断 电离出H+，显酸性 ②断C—O单键 -OH可以被其他基团取代,生成酯、酰胺等羧酸衍生物。
6.羧酸化学性质 ①酸性
请问：酸有哪些通性？ (1)使酸碱指示剂变色 (2)与碱溶液反应 (3)与活泼金属反应 (4)与碱性氧化物反应 (5)与某些盐溶液反应

贝壳投研https:///
[单选]由于（）耐磨性差，用于室内地面，可以采用表面结晶处理，提高表面耐磨性和耐酸腐蚀能力。A．瓷砖B．花岗岩C．微晶石D．大理石 [单选]下咽癌颈淋巴结转移中50%～60%转移至（）A.锁骨上淋巴结B.锁骨下淋巴结C.同侧腋窝淋巴结D.中下颈淋巴结E.中上颈淋巴结 [单选]怎样路由器的配置才能够避免split-horizon阻止路由更新（）。A.为每个有独一无二DLCI的PVC配置一个分割的子接口，并且给予接口分配分隔的子网B.配置每个点到点帧中继电路支持多播和广播流量C.在相同子网上配置许多子接口D.配置一个单独的子接口去建立多个PVC连接到多个远程 [单选]大脑中动脉深穿支闭塞的最常见表现是（）A.四肢瘫痪，双侧面瘫，不能言语，不能进食，只有眼球上下运动B.眼球震颤，同侧Homner征，交叉性感觉障碍，同侧小脑性共济失调C.对侧偏瘫，无感觉障碍及偏盲，优势侧伴失语D.对侧偏瘫，偏身感觉障碍，同向偏盲E.对侧偏瘫，深感觉障碍 [单选]行政机关委托的组织所作出的具体行政行为，下列（）机关是被申请人。A.委托的行政机关B.委托的行政机关的上一级机关C.作出具体行政行为组织的主管机关D.作出具体行政行为的受委托组织 [单选]食管癌的组织学分类中，最常见的是()A．腺癌B．梭状细胞癌C．髓样癌D．燕麦细胞癌E．鳞状细胞癌 [单选,A1型题]导致感冒的主因是（）。A.寒邪B.热邪C.风邪D.湿邪E.暑邪 [单选]某公司没有发行优先股，当前的利息保障倍数为5，则财务杠杆系数为（）。A.1.25B.1.5C.2.5D.0.2 [单选]氮氧化物控制技术中的（）是与SCR工艺操作相关的关键因素。A.催化剂活泼B.催化剂失活和烟气中残留的氨C.空气预热D.燃烧产生的烟尘 [单选]石决明除平肝潜阳外，还有的功效是（）A.镇惊安神B.软坚散结C.清肝明目D.凉血止血E.祛风止痒 [单选,A1型题]过敏性休克，治疗应首选的药物是（）。A.地塞米松B.肾上腺素C.甲氰咪胍D.低分子右旋糖酐E.间羟胺 [单选]（）认为可以用两个维度来描述人格，一个是同一外向，一个是神经质倾向的情绪稳定性，各种人格特质都可以用这两个维度来表示A．卡特尔B．艾森克C．荣格D．奥尔波特 [多选]根据《中华人民共和国消防法》的规定，有下列哪些行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款（）A、个人损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的B、单位埋压、圈占、遮挡消防栓或者占用防火间距的C、单位占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的D、个人 [单选,A2型题,A1/A2型题]患者，男，68岁。胸闷气喘，咳嗽，咯痰黄稠量多，舌红，苔黄腻，脉滑数。其证型是（）A.痰热蕴肺证B.燥邪犯肺证C.风热犯表证D.肺热炽盛证E.风热犯肺证 [单选]餐饮、商店等商业设施通过有顶棚的步行街连接，步行街两侧的建筑利用步行街进行安全疏散，且步行街采用自然排烟设施。自然排烟口的有效面积不应小于其地面面积的（）％。A．2B．5C．10D．25 [单选,A2型题,A1/A2型题]男性，75岁，确诊慢性肺源性心脏病，引起该病最常见的原因是（）A.纤维空洞型肺结核B.支气管扩张C.肺间质纤维化D.慢性支气管炎、阻塞性肺气肿E.脊柱胸廓畸形 [单选,A2型题,A1/A2型题]治疗虚寒性肺痿的主方是甘草干姜汤，其方中药物炮制与组合比例是（）。A.生甘草倍于炮干姜B.炙甘草、干姜等分C.炙甘草倍于炮干姜D.炮干姜倍于炙甘草E.炮干姜倍于生甘 [问答题,简答题]再生气出蒸汽加热器的温度低的原因及解决措施？ [单选,A2型题,A1/A2型题]注意缺陷多动障碍的临床表现，不包括下列哪项（）A.活动过度B.注意力集中困难C.学习困难D.情绪不稳E.运动发育落后 [单选]油浸风冷式电力变压器，当温度达到（）时，应启动风扇。A.50℃B.55℃C.60℃D.85℃ [单选]队列研究（）A.只能计算比值比来估计相对危险度B.不能计算相对危险度C.不能计算特异危险度D.既可计算相对危险度，又可计算特异危险度E.既不能计算特异危险度，也不能计算相对危险度 [单选]下列行为中，不可被提起行政诉讼的有（）。A.罚款B.国防行为C.没收D.强行摊派 [单选,A1型题]哪项不能体现医疗机构从业人员“优质服务、医患和谐”的行为规范（）A.自觉遵守国家法律法规，遵守医疗卫生行业规章和纪律B.加强与患者的交流与沟通C.积极带头控烟，自觉维护行业形象D.言语文明，举止端庄E.以上都是 [单选]有关包扎的叙述，错误的是（）A.包扎动作要轻柔，不要触及伤口B.包扎松紧要适宜C.包扎时要保持伤员体位舒适D.包扎方向由近心端向远心端，注意露出肢体末端E.包扎时应在肢体的外侧面打结，不要打在伤口上 [单选]风心病二尖瓣狭窄患者，随右心功能不全的加重，会减轻的临床表现是（）.A.肝大伴压痛B.心率增快C.急性肺水肿发作D.心尖区舒张期隆隆样杂音E.胃肠道淤血症状 [判断题]气体发生器的作用是，车辆发生碰撞时Байду номын сангаас将碰撞信号输送给气囊控制单元。（）A.正确B.错误 [单选]下面哪一个协议提供面向连接的传输服务（）A.IPB.IPXC.TCPD.UDP [单选,A2型题,A1/A2型题]下列抗体中是Graves病的直接致病原因的是（）.A.TSAbB.TSBAbC.TGID.TPOAbE.TgAb [单选]物业管理对公共秩序的作用是（）。A.保障、保证业主的人身和财产安全B.提供协助性管理服务，属于安全防范性质C.与公安机关共同行使治安管理职能D.业主人身、财产的安全保管保险 [填空题]高空作业的界限是距（）垂直距离（）。 [单选,A1型题]下列泻下药中有效成分不溶于水，宜人丸散的药物是（）A.芒硝B.番泻叶C.火麻仁D.牵牛子E.甘遂 [单选,A1型题]患儿，7个月，母乳喂养，未添加辅食。查体：面色苍白，精神差。该患儿最可能的情况是（）A.地中海贫血B.溶血性贫血C.营养性巨幼红细胞性贫血D.再生障碍性贫血E.营养性缺铁性贫血 [单选]静止卫星通信的日凌中断发生在（）A.卫星处在地球和太阳之间的连线上B.地球处在卫星和太阳之间的连线上C.每天中午12点 [单选,A1型题]《母婴保健法》规定的孕产期保健服务不包括（）A.胎儿保健B.孕妇、产妇保健C.母婴保健指导D.胎儿性别诊断E.新生儿保健 [问答题,简答题]泵灌泵程序？ [单选]城乡规划卫生的目的是（）。A.预防疾病B.增进人民身心健康C.延长寿命D.提高生活质量E.以上都是 [单选,A2型题,A1/A2型题]关于会阴的描述，正确的是（）A.广义的会阴前方为耻骨联合上缘B.狭义的会阴是指尿道口与肛门之间的软组织C.会阴包括皮肤、肌肉、筋膜及骨骼D.会阴体厚3～4cm，呈楔状E.会阴组织妊娠时的延展性差，分娩时容易裂伤 [单选]区别行政违法与行政不当时，行政违法对应的行为是裁量行为和（）。A.意志行为B.羁束行为C.客观行为D.主观行为 [单选]接受长期胰岛素治疗的病人最常见的问题是（）A.抗体诱发的胰岛素耐药性B.脂肪萎缩C.胰岛素注射部位产生局部变态反应D.胰岛素注射部位感染E.低血糖 [单选]对于仲裁程序中的重要证据，对方当事人拒不出示，仲裁庭该如何处理？（）A.依据"谁主张，谁举证"的原则，仲裁庭应不予理睬B.仲裁庭认为该证据对仲裁本案很有必要时，可以申请证据所在地的人民法院收集C.仲裁案件中关键性的证据都只能由仲裁庭收集，所以应由仲裁庭

《高二化学乙酸》PPT课 件
高二化学乙酸课件，详细介绍乙酸的基本特性、制备方法、应用领域、反应 性质，以及对人体的危害和防护措施。
乙酸的基本特性
分子式：CH3COOH
乙酸是一种有机酸，由甲基和羧基组成， 分子式为CH3COOH。
物理性质
乙酸是一种无色透明的液体，具有刺激性 气味和酸味。
结构式
乙酸的结构式中包含一个甲基(-CH3)和一 个羧基(-COOH)。
乙酸和其他化合物的反应
1
乙酸和碳酸钙的反应
乙酸和碳酸乙酸和氢氧化钠反应生成乙酸钠和水。
3
乙酸和乙醇的反应
乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯和水。
乙酸的危害和防护措施
1 危害
2 防护措施
乙酸具有刺激性，接触皮肤和眼睛会引 起灼烧和刺激。
在操作乙酸时应戴防护眼镜、手套，保 持通风良好的操作环境。
结语
乙酸在生产生活中的重要性
乙酸在许多行业和领域中都有着重要的应用，是一种不可或缺的化学品。
倡导重视安全生产，保护我们的生命安全
在使用乙酸或其他化学品时，我们应该时刻保持安全意识，做好防护工作，避免事故发生。
化学性质
乙酸具有酸性，可以和碱、金属反应，生 成相应的盐和气体。
乙酸的制备
1 乙醇氧化法
通过将乙醇氧化，得到乙酸。
2 丙烯腈法
通过将丙烯腈与水反应，生成乙酸。
乙酸的应用
化工
乙酸广泛用于化工工业中， 用于制造酯类、溶剂、塑料 等。
食品
乙酸被用作食品添加剂，用 于调味品、酱料、罐头等。
医药
乙酸在医药领域中有着重要 的应用，用于制造药品和药 物中间体。

实验装置：
结论
酸性： CH3COOH＞H2CO3
实验现象： 澄清石灰水变浑浊
7 .3 第 2课时 乙酸 【新教 材】人 教版（ 2019） 高中化 学必修 第二册 课件 (共 22张 PPT)
7 .3 第 2课时 乙酸 【新教 材】人 教版（ 2019） 高中化 学必修 第二册 课件 (共 22张 PPT)
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反应物： 反应条件： 反应产物： 反应类型： 反应实质： 反应特点：
酸+醇 浓硫酸、加热 酯+水 取代反应 羧脱羟基醇脱氢 可逆反应，反应速率小，需要加热
酯化反应是可逆反应，乙酸乙酯会与水反应生成酸和醇
羧基 （－COOH）
7 .3 第 2课时 乙酸 【新教 材】人 教版（ 2019） 高中化 学必修 第二册 课件 (共 22张 PPT)
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➢ 第三节 乙醇和乙酸
三、乙酸的化学性质 1. 酸性 CH3COOH
7 .3 第 2课时 乙酸 【新教 材】人 教版（ 2019） 高中化 学必修 第二册 课件 (共 22张 PPT)
1．下列有关乙酸的分子结构的说法，不正确的是 ( ) A．乙酸分子中有两个碳原子 B．乙酸分子是由一个乙基和一个羧基构成 C．乙酸分子的官能团是羧基 D．乙酸分子中含有一个羟基
答案：B
7 .3 第 2课时 乙酸 【新教 材】人 教版（ 2019） 高中化 学必修 第二册 课件 (共 22张 PPT)
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必修二化学乙酸课件一、教学内容本节课的教学内容选自人教版高中化学必修二第五章第二节“乙酸”。

具体内容包括乙酸的分子结构、物理性质（如熔点、沸点、溶解性等）、化学性质（如与金属的反应、与碱的反应、氧化反应等）以及乙酸的制备方法。

二、教学目标1. 让学生掌握乙酸的分子结构和命名方法。

2. 使学生了解乙酸的物理性质和化学性质，并能运用相关知识解释一些实际问题。

3. 培养学生通过实验观察、分析、解决问题的能力。

三、教学难点与重点重点：乙酸的分子结构、物理性质和化学性质。

难点：乙酸与金属、碱的反应机理。

四、教具与学具准备教具：多媒体课件、模型、实验器材等。

学具：笔记本、课本、实验报告册等。

五、教学过程1. 实践情景引入：以日常生活中食醋的用途为例，引导学生思考食醋的主要成分是什么，并猜测其化学性质。

2. 分子结构讲解：通过多媒体课件展示乙酸的分子结构模型，讲解乙酸的分子组成和命名方法。

3. 物理性质介绍：介绍乙酸的熔点、沸点、溶解性等物理性质，并通过实验演示其溶解过程。

4. 化学性质讲解：讲解乙酸与金属（如铁、锌等）、碱（如氢氧化钠、氢氧化钾等）的反应，并通过实验演示反应过程。

5. 制备方法讲解：介绍乙酸的制备方法，如氧化乙烯法、酒石酸法等。

6. 随堂练习：布置一些有关乙酸性质的题目，让学生课后思考。

7. 实验操作：组织学生进行乙酸与金属、碱的反应实验，要求学生记录实验现象和结果。

六、板书设计板书内容主要包括乙酸的分子结构、物理性质、化学性质和制备方法。

七、作业设计1. 题目：请根据课本P73页的实验，完成实验报告。

答案：实验报告应包括实验目的、实验原理、实验器材、实验步骤、实验现象和实验结论等内容。

2. 题目：根据乙酸的化学性质，设计一个实验方案，验证乙酸与金属的反应。

答案：实验方案应包括实验目的、实验原理、实验器材、实验步骤、实验现象和实验结论等内容。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过多媒体课件、模型、实验等多种教学手段，使学生掌握了乙酸的分子结构、物理性质和化学性质。

5.用如图所示实验装置制取乙酸乙酯。回答以下问题： （1）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸 的混合液的方法是：将 ，然后 轻轻振荡试管，使之混合均匀。 （2）加入浓硫酸的目的是： 。 （3）饱和碳酸钠溶液的作用是： 。 （4）实验生成的乙酸乙酯，其密度比水 （填 “大”或“小”），有 气味。 （5）与书中采用的实验装置的不同之处是：这位老师采 用了球形干燥管代替了长导管，并将干燥管的末端插入了 饱和碳酸钠溶液中，在此处球形干燥管的作用有： ① 。 ② 。
小
结
一.乙酸的物理性质 (无色、液体、有刺激性气味、易溶于水和乙醇) 二.乙酸的分子结构 —COOH(羧基) 结构简式：CH3COOH 官能团： 三.乙酸的化学性质 1.乙酸的酸性 2.乙酸的酯化反应
O CH3－C－O－H＋H－O－CH2－CH3
浓H2SO4
△
O CH3－C－O－CH2－CH3+H2O
乙醇
乙醛
乙酸
[实验2]（教材P71）
饱和碳酸钠溶液的液面上
有透明的油状液体，并可
闻到香味。乙酸乙酯：
CH3COOCH2CH3
物 质 乙 酸 乙 醇 乙酸乙酯
沸点（0C） 117．9 78．5 77
密度（g/mL） 1．05 0．7893 0．90
水溶性 易溶 易溶 不易溶于水 不溶于盐溶液
1、为什么要先加酒精，后加浓硫酸？ 浓硫酸稀释放出热量；若酒精加在后，则会沸腾飞溅
试管 现 象 结 论
石蕊溶液
碳酸钠
溶液变红
产生无色气体
乙酸显酸性
酸性比碳酸强
三、乙酸的化学性质
1、酸性： CH3COOH CH3COO－+ H+
（1）具有酸的通性； （2）乙酸是弱酸，酸性比碳酸 强；

(Na2CO3)
蓝色沉淀溶解, 2CH3COOH+Cu(OH)2→(CH3COO)2Cu生成蓝色溶液ຫໍສະໝຸດ +2H2O产生气体
2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+
H2O+CO2↑
可证明酸性:CH3COOH>H2CO3
2.酯化反应
(1)定义:醇和某些酸作用生成酯和水的反应。
(2)乙醇和乙酸的酯化反应
实验
操作
实验
饱和Na2CO3溶液的液面上有无色透明的油状液体生成,且能闻
现象
到浓郁的香味
化学方
程式
CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOC2H5+H2O
【微思考2】乙酸乙酯是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH2O—)取代了乙酸分
子中羧基上的羟基(—OH)的生成物,那么酯化反应属于什么反应类型?
有酸的通性。
从五个方面理解:与指示剂作用,
与金属、金属氧化物、碱、盐反应
反应
现象
化学方程式
紫色的石蕊溶液 溶液变红色
—
活泼金属(Zn)
产生气体
2CH3COOH+Zn→(CH3COO)2Zn+H2↑
—
2CH3COOH+Na2O→2CH3COONa+H2O
碱性氧化物
(Na2O)
碱[Cu(OH)2]
弱酸盐
乙酸人教版高二年级化学课堂教辅PPT
年
级：高二年级
学
科：化学（人教版）
素
养
目
标
1.通过乙酸分子的球棍模型和空间填充模型,理解乙酸分子的结构
和官能团,形成“结构决定性质”的观念,培养宏观辨识与微观探析

高中化学第二册 乙酸
[复习提问] 用化学方程式完成下列转变
CH2=CH2
CH3CHO
CH3COOH
氧化
氧化
CH2=CH2 还原 CH3CHO
CH3COOH
第四节 乙 酸
一、分子组成与结构
分子式：C2H4O2 结构简式：CH3COOH 官能团—羧基：—C—OH（或—COOH）
O
二、物理性质
• 沸点：117.90C、熔点：16.60C，易结成冰 一样的晶体。（冰醋酸由此得名）
3、写出上述反应的化学方程式
三、化学性质
1、酸性：CH3COOH
CH3COO－+H+
酸性： CH3COOH>H2CO3>
OH
学生对比实验：在放有碎瓷片
A组：加3mL乙醇、2mL冰醋酸，收集用试管 盛饱 和Na2CO3溶液，按教材要求实验。 B组：加3mL乙醇、2mL乙酸、2mL浓硫酸， 其它与A组相同。
• 常温下为无色有强烈刺激性气味的液体 • 与水、酒精以任意比互溶
学生实验
• 乙酸溶液2mL加紫色石蕊试液2-3滴 • 乙酸溶液2mL加Zn粒1-2粒 • 少量CuO粉与2-3mL乙酸溶液共热 • 向2mL乙酸溶液中滴入Na2CO3溶液
讨论：
1、上述实验说明乙酸具有什么性质？ 2、乙酸的酸性比碳酸的酸性强还是弱？为 什么？
b、 O CH3—C—O—H+HO—C2H5 浓H2SO4
O CH3—C—O—C2H5 + H2O
讨论
酯化反应的历程
O CH3—C—OH+H—18O—C2H5 浓H2SO4
O CH3—C—18O—C2H5 + H2O
小结：
O CH3—C—O—H 酸性

25
O
CH3 C 18O C2H5 + H2O
酯化反应实质：
酸脱羟基醇脱羟基上的氢原子。
酯化反应形式： 取代反应。
实验注意点：
1、混合酸的顺序： 先加乙醇再加浓H2SO4最后加乙酸
2、浓H2SO4作用： 催化剂、吸水剂
3、加热的目的： 提高反应速率
4、导管的作用： 导气、冷凝
注意： 不能伸到液面下（防倒吸）
5、饱和Na2CO3的作用:
中和乙酸 溶解乙醇
抑制乙酸乙酯在水中
的溶解
小结：
O CH3—C—O—H
酸性
酯化反应
[当堂检测]
1、炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口， 原因是（ ）
A有盐类物质生成 B、有酯类物质生成 C、有醇类物质生 D、有酸乙酯中残留的乙酸，有 交往的处理方法是（ ）
第三节 生活中两种常见的有机物
第二课时：乙酸
学习目标
1、知识与技能 ( 1 ) 掌握乙酸的酸性和酯化反应， 培 养 设计实验和动手操作的能 力。 (2) 了解乙酸的部分物理性质、结构，体会有机物的学习方法： 结构决定性质。
2、过程与方法 (1)通过小组合作，自主设计实验探究乙酸的酸性。 (2)通过实验培养观察、描述、解释实验现象的能力及对知识的 分析归纳、概括总结与语言表达的能力。
A 蒸馏
B水洗后分液
C 用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分 液
D用过量氯化钠溶液洗涤后分液
[当堂检测]
3、下列是有关生活中对醋酸的应用，其中
主要利用了醋酸酸性的是（ ） A．醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣 B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒 C．醋可以除去水壶上的水垢 D．用醋烹饪鱼
4 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分

(4)防暴沸的方法： 盛反应液的试管要倾斜约45°，试管内加入少量碎 瓷片。 (5)长导管的作用：导气兼起冷凝作用。 (6)饱和Na2CO3溶液的作用:吸收挥发出来的乙醇和 乙酸,同时减少乙酸乙酯的溶解，便于分层析出与观 察产物的生成。 (7)防倒吸的方法： 导管末端在饱和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥 管代替导管。 (8)不能用NaOH代替Na2CO3,因为NaOH溶液碱性很 强，会使乙酸乙酯水解。 (9)提高产率采取的措施（该反应为可逆反应）： ①用浓H2SO4吸水，使平衡向正反应方向移动。
随生成物（乙酸乙酯）一起蒸出来，导致原料的大 量损失；另一个方面，温度太高，可能发生其他副 反应。 (4)在步骤③中的主要现象是：试管B中的液体分成 上下两层,上层油状液体无色(可以闻到水果香味), 下层液体（浅）红色,振荡后下层液体的红色变浅。 分离出来的是粗产品乙酸乙酯，乙酸乙酯粗产品的 提纯步骤为：①向粗产品中加入碳酸钠粉末（目的 是除去粗产品中的乙酸）；②向其中加入饱和食盐 水与饱和氯化钙溶液，振荡、静置、分液（目的是 除去粗产品中的碳酸钠、乙醇）；③向其中加入无 水硫酸钠（目的是除去粗产品中的水）；④最后将
分离出乙酸乙酯后,为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥
剂为(填字母)_________。
A.P2O5 C.碱石灰
B.无水Na2SO4 D.NaOH固体
(5)某化学课外小组设计了如
右图所示的制取乙酸乙酯的装
置（图中的铁架台、铁夹、加Leabharlann 热装置已略去），与上图装置
相比，此装置的主要优点有_____________________
写出制取乙酸乙酯的化学方程式:________________ ___________________________________________。 (2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母) _________。 A.中和乙酸和乙醇 B.中和乙酸并吸收部分乙醇 C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中