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一次性餐具PPT课件

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一次性餐具的危害ppt课件

一次性餐具的危害ppt课件

• 一次性筷子的包装多数都印有高温消毒清洁卫生的字样， 但实际中，因为一次性筷子价格低廉，市场占有率大，为 了争夺这块市场，很多小企业都采用硫磺熏，双氧水，硫 酸钠浸泡，漂白，滑石粉抛光，就是为了降低成本，实际 上根本就没有达到卫生消毒的目的，而一次性筷子的外包 装聚乙烯模给人民带来的危害就更大了，但是这种从生产 线下来的东西，在高温下会产生更多的有害成份，会诱发 人体产生很多的慢性疾病。工人先将竹子截成段、再用机 器打成毛坯，然后放在烤房烘干。烘干之后的筷子毛坯， 被一层塑料布盖得严严实实，底下不时冒出阵阵白烟，发 出刺鼻的味道。该厂工人告诉我们，他们正在用硫磺熏筷 子以便让筷子更白，并防止它发霉。记者发现，他们使用 的硫磺是工业硫磺，属化工原料，在熏蒸过程中会产生二 氧化硫残留，而他们熏筷子的过程要有两天。
• 熏过硫磺之后，再经过对毛坯进行削制，筷子就成型了。 为了使筷子手感更光滑，还得进行抛光，在抛光机里的不 光是筷子，还有一块块白色的东西。这是石蜡。石蜡，含 有多环芳烃，是石油冶炼过程中的低端产物。就这样，用 石蜡抛光之后，筷子就被放进一个个装过化肥的袋子里等 待出厂。一些已经发霉变质的黑筷子并没有被扔掉，而是 还要被进一步加工处理。在湖南怀化西冲村，记者就看到 了黑筷子被煮白的一幕。使用的漂白剂就是双氧水，一锅 要倒上四十斤。 工业双氧水，具有很强的腐蚀性和漂白
• 外出就餐时最好别使用一次性筷子。首先，一次 性筷子在生产、包装过程中会存留很多的细菌， 生产和运输过程中筷子没有封口，灰尘等一些杂 物通过风很容易进入筷子里，而且好多生产厂家 不消毒，很不卫生，容易引起胃肠道炎症。而一 次性筷子的外包装聚乙烯膜在高温下会产生更多 的有害成份，诱发人体产生多种慢性病。一次性 筷子经过硫磺熏蒸漂白，会产生大量二氧化硫成 分，而且二氧化硫遇冷会凝固。因此，用这种筷 子进餐时，二氧化硫随着空气的流动很容易凝固 至呼吸道，导致咳嗽、哮喘等疾病。除此以外， 硫磺中含有重金属

一次性餐具PPT课件

一次性餐具PPT课件

5 你是否关心一次性餐具的质量和卫生标准（ ）
A、非常关心并且询问 B、偶尔关心一下 C、外表干净就行 D、
不关心
6 您在使用一次性餐具前是否对其进行清洗（ ）
A、是 B、否 C、有时会
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7 据了解，使用一次性餐具对人体会造成危害，对此，你有何想法（ ）
A、吃了那么多年，也没见我有事 B、无所谓 C、尽量减少使用次数 D、这是无可避
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我们准备研究下面几个问题
1.在我们身边都有哪些一次性餐具。 2.人们对一次性餐具的看法。 3.人们使用一次性餐具的频率。
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一次性餐具的调查问卷
1您对一次性餐具使用的态度是
A、我是环保人士、坚决反对
B、在当前条件下，允许部分存在，但需要逐步消除
C、赞成
D、看看能不能找到其他较好的替代品
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一次性餐具的调查问卷1您对一次性餐具使用的态度是a我是环保人士坚决反对b在当前条件下允许部分存在但需要逐步消除c赞成d看看能不能找到其他较好的替代品2用餐时您经常使用a一次性餐具b循环使用的餐具c自备的餐具3你或者你身边大多数的同学选择使用一次性餐具是基于多选a方便b安全卫生c习惯性d其他a是支持环保b是方便a非常关心并且询问b偶尔关心一下c外表干净就行a是b否c有时会10a吃了那么多年也没见我有事b无所谓c尽量减少使用次数d这是无可避a觉得不应该再生产一次性卫生筷浪费资源b应该改进技术确保安全c认为不应该再使用一次性餐具d虽然一次性餐具浪费资源但是可以避免一些疾病a消毒筷b一次性卫生筷c不知道d没什么区别10如果你在宿舍有自己的筷子你是否还会在买饭时拿一双新的一次性筷子11您认为使用一次性餐具的最大问题是什么
免的 E、其他

环保：一次性筷子ppt课件

环保：一次性筷子ppt课件
• 工人先将竹子截成段、再用机器打成毛坯，然后放在烤房 烘干。烘干之后的筷子毛坯，被一层塑料布盖得严严实实， 底下不时冒出阵阵白烟，发出刺鼻的味道。该厂工人告诉 我们，他们正在用硫磺熏筷子以便让筷子更白，并防止它 发霉。调查者发现，他们使用的硫磺是工业硫磺，属化工 原料，在熏蒸过程中会产生二氧化硫残留，而他们熏筷子 的过程要有两天。 熏过硫磺之后，再经过对毛坯进 行削制，筷子就成型了。为了使筷子手感更光滑，还得进 行抛光，调查者看到，在抛光机里的不光是筷子，还有一 块块白色的东西。工人告诉我们，这是石蜡。石蜡，含有 多环芳烃，是石油冶炼过程中的低端产物。就这样，用石 蜡抛光之后，筷子就被放进一个个装过化肥的袋子里等待 出厂。
一次性筷子的危害
• 一次性筷子的包装多数都印有高温消毒清洁卫生 的字样，但实际中，因为一次性筷子价格低廉， 市场占有率大，为了争夺这块市场，很多小企业 都采用硫磺熏，双氧水，硫酸钠浸泡，漂白，滑 石粉抛光，就是为了降低成本，实际上根本就没 有达到卫生消毒的目的，而一次性筷子的外包装 聚乙烯模给人民带来的危害就更大了，但是这种 从生产线下来的东西，在高温下会产生更多的有 害成份，会诱发人体产生很多的慢性疾病。
。你和你的家人使用过一次性筷子吗？ 。你知道一次性筷子是怎样制成的吗？ 。你是否想过，使用它会给我们的生态环境造成那些 危害呢？ 一次性筷子大量使用——生产商为了牟取利 益大量生产——森林资源锐减——土地荒漠 化——危及人类自身的生存。
隐藏的危害
• 1 损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸， 所以在使用过程中遇热会释放SO2，侵蚀呼吸道黏膜； • 2 损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白， 双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐 蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢 累积，会使人患上胆结石； • 3 病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月， 一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎 病等； • 4一次性筷子还有可能产生“温室效应”，因为恶性循环 的关系，树少了，二氧化碳会增多，大气层会加厚，热量 难以散开，就产生了“温室效应”。

我们身边的一次性物品PPT课件

我们身边的一次性物品PPT课件
10
一次性物品的危害
1. 造成垃圾的堆积 有些一次性产品无法降解，给环境造成了很大 的污染，一度有"白色污染"这一说。
2. 对于资源的过量利用 一次性餐具中的筷子多为木制品，浪费了很多 的木材，造成大片森林被砍伐。一次性的纸巾 也来源于木材。
3. 对于健康的危害 有些一次性产品的用料成本低，没有经过较为 严格和高成本的生产消毒过程，对健康不利。11
一次性的纸巾的保质期非常短 。通常情况下，纸巾很容易与空气 接触发生化学质变，所以开封后， 最好在两天内使用完才安全。
17
一次性筷子应该是我们平时生活中最 常见的一次性用品了。在餐馆吃饭，尤 其是一些小的餐馆，商家们都会为我们 免费提供。很多人认为，使用一次性筷 子相比较于反复使用的筷子来说更安全
我们身边的 一次性物品
一次性物品使 用状况调查
一次性物品 的利与弊
调查家中一次性 用品的使用情况
世界各国是怎样对 待一次性物品的
解决一次性物 品的妙招
3
1
同学们，你们关注过生活中的 一次性物品吗？你们每天会使用 那些一次性物品？如果你留心观 察就会发现，我们生活在一个一 次性物品充斥的时代。
4
一次性物品有哪些？
。
一次性筷子虽然看着干净、卫生， 可是在制作过程中不可能做到无菌。并 且储存的时候，又很容易发霉。所以使 用起来，并不会像我们想的那样安全。 医生说，如果长期使用问题一次性筷子 还容易引发肺癌。
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看来，这一次性的用 品也并非我们想象的那么 安全、方便。使用的时候 一定要注意使用期限，这 样才能保证我们的安全。
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美国：一次性消费日益被看成陋习
• 一次性消费曾被看成时髦，潇洒 ，富有。时至今日，由于一次性 消费不但对资源造成极大浪费 ，且对环境形成日益严重破坏。 在美国，这一习惯日益被世人 当作陋习而厌弃。

一次性用品的课件

一次性用品的课件

令人触目惊心 的白色污染
垃圾掩埋场
令人触目惊心 的白色污染
白色塑料垃圾多为不可降解材料制作， 会对地球产生近似于永久的污染。
可回收垃圾标志 不可回收垃圾标志
不可回收垃圾：主要是厨房垃圾，包括果 皮、菜叶、剩饭菜等；
有毒有害垃圾：电池、荧光灯管、水银温 度计、油漆桶、药品、化装品等。
可回收垃圾：纸、塑料、橡胶、金属、玻 璃等；
我们应该怎样做？
一次性用品是指只能使用一次的塑料制品或木 制品等。一次性用品范围很广，比如一次性饭 盒，一次性筷子，一次性鞋套，一次性杯子等。
一次性用品一年消耗量
一次性用品消耗了大量原材料和能源 ……
一次性 用品
餐馆用 的筷子
塑料袋
Hale Waihona Puke 木铅笔贺卡一年消 耗量
260亿双
1200亿 个
75亿支
6亿 张
。你和你的家人使用过一次性用品吗？ 。你知道一次性筷子是怎样制成的吗？ 。你是否想过，使用一次性用品会给我们的生态环境 造成那些危害呢？
弊 ×
一次性筷子的包装多数都印有 高温消毒清洁卫生的字样，但 实际中，因为一次性筷子价格 低廉，市场占有率大，为了争 夺这块市场，很多小企业都采 用硫磺熏，双氧水，硫酸钠浸 泡，漂白，滑石粉抛光，就是 为了降低成本，实际上根本就 没有达到卫生消毒的目的，而 一次性筷子的外包装聚乙烯模 给人民带来的危害就更大了， 但是这种从生产线下来的东西， 在高温下会产生更多的有害成 份，会诱发人体产生很多的慢 性疾病。
一次性筷子大量使用： ——生产商为了牟取利益大量生产 ——森林资源锐减 ——土地荒漠化 ——危及人类自身的生存。
利
本实用新型提供一种环保型一次 性筷子。所述筷子包括一次性木 质夹持部分和循环式手握部分， 其特征是：所述夹持部分与手握 部分的长度比例为１：２，并通 过双向连接套连接，双向连接套 的一侧设有圆柱形套管，另一侧 设有喇叭形套管，且喇叭口朝下； 夹持部分的上端嵌入喇叭形套管 内，手握部分的下端与圆柱形套 管嵌套连接。本实用新型结构简 单，使用方便，手握部分采用可 长期使用的材料制成，这样便可 节约木材，减少浪费。

关于一次性筷子的探讨全套PPT

关于一次性筷子的探讨全套PPT
阿拉善草原素有“骆驼之乡“的美名，现在没有了一点生气，昔日的万峰驼乡现 在已经人烟荒芜！骆驼数量曾高达25万峰。骆驼主食马莲草，如今马莲草已灭绝。 灭绝的还有马群。如果生态继续恶化，骆驼灭绝一说不是可能，而是事实。骆驼， 生物链中一环的缺席，势将影响其他生物健康有序的运动。 沙尘暴时刮起时的强
大风沙能够将骆驼的眼睛打瞎。骆驼有双层眼睫毛，可抵御风沙，但是在强烈的沙 尘暴之前，骆驼也没有办法抵抗。被打瞎眼睛的骆驼，由于看不见草，结果只有被 活活饿死。一般情况下，小骆驼在出生半个小时后就能自己站立起来。但是现在由 于母驼的营养不良，小骆驼生下来就极度虚弱，结果经过几个小时的挣扎，腿软得 就是站不起来。这时人要想过去帮忙也不行，因为母骆驼根本不让人靠近小骆驼。 这样小骆驼必死无疑。只要小骆驼死了，母骆驼也会跟着死去。这就是母与子的感 情。
人
从
众
试 一
试森林木古 Nhomakorabea 近代 现代
请结合所学知识回答：
1.这张示意图表明了什么 ？ 设想一下按此趋势发展可能会
有的后果？ 2.这张示意图给我们什么启示？
（1）我国人口逐渐增多；森林逐 渐减少。(人口过快增长，使人 口对自然资源的压力日益沉重 )
后果: a自我毁灭； b.吸取教训 ,走可持续发展之路。
当今世界的三大全 球性问题：
◆ 人口过快增长
◆ 自然资源短缺
◆ 生态环境恶化
世界人口总数
1950年——25.25亿
1990年——53.21亿 2000年——60亿 2007年__65亿
全球已有30%的土地退化, 森林面积缩小1/3,在过去的 4个世纪中,人类活动引起
700万个物种的灭绝.
人类的共识
的物品．
公众的参与

大学生校园餐具设计讲解材料PPT课件

3
说到校园餐具，首先要说校园餐厅环境。
4
灯光 卫生 布局
食欲
心情
就餐人数
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
上课学习 学生买饭排队
餐厅利润
餐桌餐椅
间隔，尺寸大小，搭配高度，舒适度， 颜色，材质，安全，整洁度
装饰
传统 or 现代
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其次，校园餐厅的餐具存放以及食物存放。
6
同时，作为餐厅环境的一部分，剩菜剩饭以 及使用过的餐具的暂时存放也应该值得注意。
15
校园餐具，特别是餐厅的餐盘，它每一格的容量 决定了饭菜的多少，从而决定饭菜的售价。买得 多又吃不完造成浪费，买得少有可能不够吃。同 时，饭菜售价直接影响了它的受欢迎程度以及其 中的利润。
16
此外，校园餐具也应该具有一定的便携性。考虑 到能否回收和成本，现在校园餐厅内的外带工具 除了纸质饭盒就是塑料袋。这两者既不能直接加 热，也影响食品安全。应该采用一种管理办法来 解决餐厅使用外带饭盒及时回收的问题。
You Know, The More Powerful You Will Be
21
谢谢大家
荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
演讲人：XXXXXX
时 间：XX年XX月XX日
22
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新餐具应具有的优点
充分考虑安全和实用 容易清洗 适合餐厅使用 易于存放运输 成本控制的较好 易于二次加热 ……
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综上所述，针对“大学生校园餐具” 进行思维发散，结合各方面因素， 得到如下思维导图：
19
20
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More

《一次性生活用品》课件


个人的责任
1
消费者的选择
选择购买环保友好的产品，避免购买过多的一次性生活用品。
2
减少浪费
在日常生活中减少食物浪费、能源浪费和资源浪费，提高物质的利用率。
3
个人参与环保行动
积极参与环保组织、社区活动，推动环境保护和可持续发展。
结论
战略意义
减少使用一次性生活用品是保护环 境、促进可持续发展的重要战略举 措。
落实环保要求ຫໍສະໝຸດ 全民参与环保减少使用一次性生活用品是落实环
全民参与减少使用一次性生活用品，
保要求的必要举措，减轻环境负担。 共同构建可持续发展的社会。
感谢收听本次课程！
《一次性生活用品》课件
一次性生活用品课件介绍了一次性生活用品的定义、影响和替代品，以及每 个人的责任，最后强调了减少使用一次性生活用品的重要性。
一次性生活用品的定义
概念
一次性生活用品是指只能使用 一次或有限次数的生活用品， 如塑料餐具、纸巾等。
种类
一次性生活用品包括餐具、饮 品杯、餐盒、环保袋等多种类 型。
大量使用一次性生活用品增加了消费成本，并导致资源浪费和环境恶化。
一次性生活用品的替代品
可替代品
使用可重复使用的餐具、杯子和 餐盒，以及环保袋等减少对一次 性用品的依赖。
可持续使用的生活用 品
选择使用可持续发展的生活用品， 如可生物降解的纸巾和环保洗衣 球。
环保措施
通过垃圾分类、回收利用和节约 资源等环保措施减少对一次性生 活用品的需求。
特点
一次性生活用品通常便捷、廉 价，但对环境和健康产生负面 影响。
一次性生活用品的影响
1 环境污染
一次性生活用品的生产、使用和处理导致大量的塑料垃圾和废纸产生，对环境造成严重 污染。

《餐饮部餐具讲解》PPT课件


玻璃器皿 Glassware
＊葡萄酒杯Wine glass
主要盛载葡萄酒。 红葡萄酒杯相较白葡萄酒杯较高，杯肚较大。
＊笛型香槟杯Champagne flute
指专门于饮用香槟酒时使用的一种高脚杯。
＊碟型香槟杯Champagne saucer
指一种特别形状的高脚杯，即可以用于婚礼及其它喜 庆庆典中香槟塔的搭建，人数较多的酒会也使用该类型酒杯。
knife ＊主餐叉
Dinner ＊fo主rk餐勺
Dinner spoon ＊ 牛排刀
Steak K＊ni鱼fe刀 Fish knife
＊沙拉刀
＊咖啡勺
Salad
Tea spoon
knife ＊沙拉叉
＊ 水果叉
Salad
Fruit fork
fork ＊沙拉勺
Saladt ＊sp黄oo油m刀
＊ 香槟桶 Wine
＊白兰地杯 Brandy Snifter
＊马天尼杯 Martini glass
玻璃器皿 Glassware
＊海波杯Highball glass
多用于盛载软饮料，果汁和长饮酒等。
＊高脚水杯Water goblet
多用于西餐厅盛载冰水。
＊古典杯 Old fashion glass
古典杯是饮用威士忌及其他蒸馏酒主要的酒杯。
是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触， 让酒的香气充分发挥，并让酒里的沉淀物隔开。
＊白酒杯Liquor glass
主要用于中式白酒。
＊分酒器Carafe
主要服务于每一位客人的葡萄酒和白酒，常用于包房客人。
瓷器 Chinaware
＊展示碟 Show plate
＊骨碟 Bone plate

[四年级其他课程]《一次性生活用品》课件


我国开始从行政和技术两个方面采取措施，防治“白色污染”。 在行政 方面，一是加强管理。例如，社会上较为关注的铁路两侧的”白色污染“问题， 通过加强管理已取得显著改观。铁路部门从1994年下半年开始，在沿线分区划 段包干。部分旅客列车采用袋装垃圾，禁止旅客向窗外抛弃废物。乘务员也不 象以前那样，将车箱垃圾直接扫出窗外，而是将垃圾袋卸在车站，由车站集中 处理。目前，采用袋装垃圾的列车越来越多，随意向车外扔垃圾的现象越来越 少。已有2.9万公里的线路两侧基本消除了“白色污染”。
第二、禁止使用一次性难降解的塑料包装物。杭州是我国最早禁止使用一 次性泡沫快餐具的城市。
第三、强制回收利用。清洁的废旧塑料包装物可以重复使用，或重新用于 造粒、炼油、制漆、作建筑材料等。回收利用符合固体废物处理的“减量化、 资源化、无害化”的通用原则。
在技术方面，一是采取以纸代塑。纸的主要成份是天然植物纤维素，废弃 后容易被土壤中的微生物分解，因此可以解决前面所说的“潜在危害”。 二 是采用可降解塑料。在塑料包装制品的生产过程中加入一定量的添加剂（如淀 粉、改性淀粉或其它纤维素、光敏剂、生物降解剂等），使塑料包装物的稳定 性下降，较容易在自然环境中降解。
遇明火或自燃易引起的火灾事故不断发生，时常 造成重大损失。
2009 年 6 月 14 日 星期 日
一次性筷子年“吃”树木200万立方 米
本报讯 （记者李晶）随着环保志愿者在全市范围内的 宣传，由今晚传媒集团《渤海早报》联合市环保局、市林业 局、市生态道德教育促进会主办，安利（中国）日用品有限 公司协办的拒绝一次性筷子——“还原一棵树 珍爱绿色家园” 环保大行动，在市民和专家中引起强烈反响。日前本市生态 道德教育促进会会长朱坦教授在接受本报记者专访时，就一 次性筷子对森林资源的危害做了阐释。
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我们准备研究下面几个问题
1.在我们身边都有哪些一次性餐具。 2.人们对一次性餐具的看法。 3.人们使用一次性餐具的频率。
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一次性餐具的调查问卷
1您对一次性餐具使用的态度是
A、我是环保人士、坚决反对
B、在当前条件下，允许部分存在，但需要逐步消除
C、赞成
D、看看能不能找到其他较好的替代品
13 您认为使得人们减少使用一次性餐具最关键的是（ ）
A、使人们意识到每个人的力量结合在一起，作用就会很大
B、提供更便利、更健康、更环保的替代物
C、让他们了解到保护自然资源的紧迫性
D、实施硬性法律法规
11
通过问卷调查，使人们了解不合格一 次性餐具对人体健康的危害，在以后的 生活中尽量少使用或不使用不合格一次 性餐具，外出就餐时自备餐具，若发现 身边有生产加工或使用不合格一次性餐 具的地点要勇于揭发和举报。
10 如果你在宿舍有自己的筷子，你是否还会在买饭时拿一双新的一次性筷子（ ）
A、会 B、不会 C、尔会
11 您认为使用一次性餐具的最大问题是什么？（ ）
A、不可回收 B、破坏森林 C、污染环境 D、损害身体健康
12 如果建议食堂不提供一次性餐具，您支持吗？（ ）
A、全力支持
B、支持
C、不支持
D、无所谓
免的 E、其他
8 了解一次性卫生筷的不良背景后，你（ ）
A、觉得不应该再生产一次性卫生筷，浪费资源 B、应该改进技术，确保安全
C、认为不应该再使用一次性餐具 D、虽然，一次性餐具浪费资源，但是可以避免一些疾病
9 一般情况下，您觉得消过毒的筷子和一次性的卫生筷哪个更干净（ ）
A、消毒筷 B、一次性卫生筷 C、不知道 D、没什么区别
2用餐时您经常使用
A、一次性餐具
B、循环使用的餐具
C、自备的餐具
3你或者你身边大多数的同学选择使用一次性餐具，是基于（ ）
（多选）
A、方便 B、安全卫生 C、习惯性 D、其他
4 你是否使用学校食堂可回收餐盘，原因是（ ）
A、是，支持环保 B、是，方便 C、是，省钱 D、否，不卫
生
E、否，买一次性的促进经济发展
5 你是否关心一次性餐具的质量和卫生标准（ ）
A、非常关心并且询问 B、偶尔关心一下 C、外表干净就行 D、
不关心
6 您在使用一次性餐具前是否对其进行清洗（ ）
A、是 B、否 C、有时会
10
7 据了解，使用一次性餐具对人体会造成危害，对此，你有何想法（ ）
A、吃了那么多年，也没见我有事 B、无所谓 C、尽量减少使用次数 D、这是无可避
调查人：于淼 窦胜男
1
调查一次性餐具的原因
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们外 出就餐的机会大大增加。为了方便，许多餐馆、ห้องสมุดไป่ตู้校食 堂等许多用餐的地方开始用起了 一次性餐具。
一次性餐具是现今全球社会使用范围最广的消费品。 在中国，一次性用品的消耗量更是位居世界首位。近年 来，随着社会环境保护意识的增强可持续发展理念的深 入，一次性用品问题成为全社会关注的焦点。餐饮行业 一次性餐具使用量大，不仅事关消费者的身心健康，而 且关系到餐饮行业的社会形象和社会责任，并与国家倡 导的“低碳环保”理念等密切相关。据国家质检总局下 属国家环保产品质量监督检验中心最新抽查结果，我国 一次性餐具半数不合格，含有致癌填充物 .所以，我们 选择 “一次性餐具给人类健康带来的影响”，作为调查 的对象，虽然也许我们不能改变一次性餐具的数量，但 是我们希望能引起一些人减少对他们的使用，爱护自己 的健康。
调查中，对于一次性餐具的使用，仅有不足15%的受访者能做到 “坚决不用”，大部分受访者（比例高达78.38%）只是表示“无法保 证完全不使用，但为了环保，以后减少使用”，更有7.09%的受访者 认为一次性餐具“用着方便，扔着潇洒”，先用着再说。
调查说明，当前对于一次性用品，特别是一次性餐具的使用，从 根本上来看，是当前的一种消费习惯，更多地受社会消费风气和社会 消费理念的影响。要真正做到不使用一次性餐具或者减少使用一次性 餐具，还需要全社会的共同努力，营造一种节约、低碳的社会大环境。
2
中国烹饪协会所做的网络问卷显示，在餐馆就餐时，消费者“经常 用到”和“偶尔用到”一次性餐具的比例超过80%，而且“经常用到” 的比例还略高于“偶尔用到”，“从来不用”的消费者仅占2.83%。 调查充分显示，从目前消费者的消费习惯来看，一次性餐具在餐馆被 广泛使用。
调查显示，一周（以7天记）平均在外就餐（早中晚三餐）次数 在5～9次的达到45.88%，10～14次的达到35.73%，更有9.21%的受访 者一周平均在外就餐次数超过了15次，在外就餐不足5次的仅占9.18%。 结合受访者年龄层次，主要以70后、80后为主，这两个年龄层消费意 识比较超前，社会交际频繁，外出就餐意愿比较强烈，因此外出就餐 相对频繁。
3
专家指出：不合格一次性餐具含双酚A等毒素,在盛放 高温汤水时对人体危害十分大。 初步研究成果表明,一次性发泡塑料餐具在温度超过65 摄氏度时,会产生16种毒素。也就是说当你用塑料袋或 发泡塑料餐盒去装滚烫的汤水时,不经意间已把毒素融化 在食物中了,它所含有的双酚类等有毒物会析出并浸入食 物。特别是它具有的环境激素效应,可能导致男性雌性化, 甚至造成生殖机能失常。据医师介绍它含有的聚苯乙烯 类物有强烈刺激性,浓度高时有麻醉作用,对中枢神经系 统有严重危害。如果原料中含有废塑料,铅、镉等重金属 的含量超过正常标准,可导致幼儿智力发育减缓。中国环 氧树脂行业协会()专家介绍说,美国研 究人员最近一项研究发现,一种普遍应用于食品塑料袋包 装中的化学物质双酚A,会增加女性特别是怀孕女性患乳 腺癌的几率.
12