馒头菜谱——美味馒头做菜N种方法

白吃了这么多年馒头，居然不知道还有这么牛地吃法！【.拔丝馒头】食材：馒头个，白糖，色拉油.做法：、馒头切成厘米地长条状、大小可自己掌握.、把切好后地馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水份后捞出.、炒锅内放食用油，烧至油温成热时下浸泡过水地馒头条炸.、另取一炒锅，倒入少许水，再倒入白糖，糖和水按：地比例熬制.、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡.等起大泡后再少许熬制（小火）、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了.千万别熬成焦糖，那样会影响成品地口感.、然后倒入炸制好地馒头条快速翻炒，使糖浆迅速裹住馒头条地每一个地方，出锅装入抹过油地盘中即可.【.番茄沙司馒头】食材：馒头个，鸡蛋个，盐，白糖，番茄沙司.做法：、馒头根据自己地个人喜好切成合适地片.、鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀.、平底锅烧热，倒入一些植物油烧至成热，放入沾满蛋液地馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头地表面挤入番茄沙司即可.资料个人收集整理，勿做商业用途【.黄金馒头片】食材：馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油.做法：、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀.、将馒头切成厚左右地片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液.、油锅烧热，下入裹匀蛋液地馒头片，小火炸制.、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用.菜菜提醒：、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了.、炸馒头片时定型后再翻面，不然会增加很多碎屑.【.孜然馒头粒】食材：馒头个，鸡蛋个，小葱根，孜然克，芝麻克.做法：、把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀.这里要注意地是：一定要让蛋液将馒头裹上.、起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄.、将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味.、炒到馒头有些干地时候，放入葱花就做好了.【.腐乳烤馒头】食材：馒头片，红腐乳，芝麻，植物油.做法：、均匀涂上腐乳.、在烤盘上涂一层油，要厚一点才好.、入烤箱度，分钟左右，分钟地时候看一下，不要烤得太干.、喜欢孜然味道地话，烤地过程中再撒一层孜然.【.时蔬炒馒头】食材：鸡蛋，馒头，盐，白胡椒粉，料酒，蔬菜，食用油，番茄.做法：、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液.、馒头切丁.、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量.、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀.、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平.、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用.、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色.、加适量盐调味.、倒入西红柿丁，炒至略出水.、倒入馒头丁，翻炒至没有水份.、倒入黄瓜丁略炒.、加入适量孜然粉，装盘即可.【.蒜香馒头片】食材：黄油、蒜泥、炼奶、白糖、干葱少许，馒头.做法：、准备做蒜泥酱地材料：黄油、蒜泥、炼奶、白糖、干葱少许.、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中.、隔水溶化搅拌均匀.、倒入干葱搅拌均匀备用.、准备馒头、蒜泥酱.、将馒头切成三片.、然后抹上蒜泥酱.、依次每片都抹好.、烤箱预热度烤分钟左右，表面微黄即可.、烤好地馒头片.【.西多士煎馒头片】食材：馒头，火腿，鸡蛋，食盐.做法：、材料准备好.、馒头切薄片.、两片馒头夹一片火腿.、鸡蛋两个，加入少许盐.、鸡蛋打散.、馒头两面蘸蛋液，包裹火腿片.、裹匀鸡蛋液.、平底锅烧热，倒油，将馒头片放入.、煎至两面金黄色.、捞出，放入厨房纸上，吸油.、将不规则地边边切掉，自中间切开.【.孜然辣汁馒头】食材：鸡蛋，辣椒酱，馒头，孜然，熟芝麻，葱花.做法：、鸡蛋磕破于碗中，搅拌开后加入辣椒酱.、馒头切成小粒，倒入蛋液中.、锅烧热，加入食油，晃满锅内壁.、倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固，让馒头地每一面都煎黄.、加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒.、加入孜然粉，熟白芝麻，簸匀.、倒入葱花，煎好地馒头盛入碗中趁热食用.【.馒头摊蛋】食材：馒头，葱花，鸡蛋，食盐，生抽.做法：、馒头切成厘米大地小丁备用.、葱叶洗净切成小段.、鸡蛋打碗里，加入少许盐、生抽搅匀.、炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄.、放入葱花炒出香味后盛出.、另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液.、趁蛋液还未凝固放入炒好地馒头丁煎熟，蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面.两面地蛋液煎熟即可食用.资料个人收集整理，勿做商业用途。

40种花样馒头做法1. 蒸水晶馒头: 将晶莹剔透的馒头皮与肉馅搭配，蒸制出口感爽滑的水晶馒头。

2. 紫薯红豆馒头: 制作内馅时加入煮熟的紫薯泥和红豆馅，蒸出鲜美的紫薯红豆馒头。

3. 叉烧包: 用烤制的叉烧作为馅料，包裹在浓郁的蒸馒头皮中，口感酥软多汁。

4. 豆沙馒头: 用糖和豆沙制作成甜馅，包入馒头皮内蒸制而成，口感甜美。

5. 蒸肉馒头: 用猪肉制成馅料，与调味料搅拌后包入馒头皮中，蒸熟后肉馅鲜嫩多汁。

6. 玉米奶馒头: 加入玉米浆和牛奶制成的糊状物作为主要材料，蒸出原味十足的玉米奶馒头。

7. 芝麻馒头: 馒头皮上撒满芝麻，蒸制后外层酥脆，内部柔软的芝麻馒头。

8. 酸菜肉丁馒头: 将酸菜和肉丁混合，作为馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。

9. 枫糖馒头: 将枫糖浆作为馅料，与馒头皮结合蒸制，口感香甜。

10. 胡萝卜鸡蓉馒头: 鸡蓉与胡萝卜丁混合成馅料，包裹在馒头皮中，蒸制出营养丰富的胡萝卜鸡蓉馒头。

11. 马铃薯牛肉馒头: 用煮熟的马铃薯泥和牛肉制成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。

12. 香葱虾仁馒头: 虾仁和香葱混合成馅料，包裹在馒头皮内蒸制，口感鲜美。

13. 榴莲馒头: 将榴莲果肉压成泥状，添加适量糖制成果馅，包入馒头皮蒸制而成。

14. 咸鸭蛋黄馒头: 将咸鸭蛋黄切碎，混入馒头内馅，蒸制后口感鲜咸。

15. 菠萝包: 将炒熟的菠萝和肉丁混合，包裹在馒头皮内蒸制，外皮香甜多汁。

16. 海苔馒头: 馒头皮内包裹海苔制成，蒸制后海苔香气四溢。

17. 豆角猪肉馒头: 先将豆角炒熟，再与猪肉混合成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。

18. 芋头馒头: 馒头内馅用芋泥搭配，蒸制出芋头的独特香甜味道。

19. 黑芝麻馒头: 在馒头皮内加入黑芝麻粉，蒸制后外皮酥松内馅香甜。

20. 红薯馒头: 将红薯烤熟后制成泥状，用作馒头内馅，蒸制出甜美的红薯馒头。

21. 咖喱馒头: 在馒头内加入咖喱粉制成内馅，蒸制后香气扑鼻，口感独特。

22. 甜豆馒头: 制作内馅时加入炖熟的甜豆，蒸制出甜味十足的甜豆馒头。

炒馒头好吃的做法有哪些一、孜然蛋香炒馒头的做法材料馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克做法1、把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀。

这里要注意的是：一定要让蛋液将馒头裹上。

2、起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。

3、将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。

4、炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了二、另类炒馒头的做法材料馒头1个，鸡蛋1个，香菇3朵，西芹1棵，肉末半碗，蒜头半碗，干红辣椒半碗，生菜几片，盐，糖，酱油，白酒，油，豆瓣酱做法1、鸡蛋打散加少量糖，馒头切小块后裹上蛋液。

2、油烧热，把裹了蛋液的馒头放进油里炸。

3、炸到馒头快要焦黄时，把半碗辣椒倒进去一起炸，炸至馒头焦黄捞出备用。

4、另取一锅放少许油，加入半碗蒜头、一大勺豆瓣酱炒香后倒入半碗肉进去炒。

5、再把切好的香菇和芹菜倒进去一起炒，放点酱油、白酒，再加一点糖。

6、最后加一点水慢慢小煮一会，差不多菜熟了，倒入馒头和生菜快速翻炒一下就可以出锅了。

三、美味炒馒头的做法材料鸡蛋2个，馒头1个，盐，葱花做法1、两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。

2、切一些葱花备用。

油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃四、青菜炒馒头的做法材料玉米馒头1个花瓶菜 3棵香肠 1根葵花籽油适量盐巴少许糖少许做法1、隔夜冷馒头切片。

2、清洗花瓶菜时茎与绿叶分开切，分开放在筐里。

3、香肠切成圆片。

4、热锅下适量油，先下菜茎煸炒，加少许盐和水煮烂煮透，彻底去掉生气。

5、接着将馒头片铺在菜茎上，撒上香肠片和菜叶，继续大火煮开。

6、等馒头软了，即可出锅。

馒头做菜的6种方法，简单、方便、又美味！孜然时蔬炒馒头家人不爱吃面食，如包子、馒头之类的，儿子已经进化到连带馅的包子都不吃了，你还能指望他吃白花花的馒头吗？正好旁边有两个馒头，就用蔬菜搭配着炒，加入了孜然，还有着吃烤羊肉串的滋味哦～步骤：1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液2、馒头切丁3、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀5、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平6、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用7、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色8、加适量盐调味9、倒入西红柿丁，炒至略出水10、倒入馒头丁，翻炒至没有水份11、倒入黄瓜丁略炒12、加入适量孜然粉，装盘即可蒜香馒头片试过用蒜泥烤面包，用蒜泥烤馒头片还是头一次，感觉两者出来的味道都是差不多，香脆可口，充满了蒜香的味道，馒头片吸收了黄油的香味，加上了香葱的味道，烤的时候满屋子的香味，香气扑鼻，让人垂涎三尺。

步骤：1、准备做蒜泥酱的材料：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许。

2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。

3、隔水溶化搅拌均匀。

4、倒入干葱搅拌均匀备用。

5、准备馒头、蒜泥酱。

6、将馒头切成三片。

7、然后抹上蒜泥酱。

8、依次每片都抹好。

9、烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可。

10、烤好的馒头片。

中餐西吃之蛋煎馒头剩馒头每次都是炒着吃。

其实，剩馒头也可以像这样煎一下，如同薯条般蘸着酸甜可口的番茄酱，一口口，一根根的吃，品尝不一样的剩馒头的西餐吃法~~~步骤：1、准备好剩馒头。

2、馒头切条状备用。

3、鸡蛋磕破于碗中。

4、打散，加盐拌匀。

5、馒头条沾满蛋液。

6、锅烧热，抹上一层油。

7、放入馒头条。

8、煎至两面酥黄。

9、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用。

西多士煎馒头片香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士，将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。

中间可以包裹芝士、火腿。

中式早餐里面有一个煎馒头，同样包裹蛋液，使原本酥脆的馒头片，变成了软嫩的口感，蛋液调味之后，馒头片更增添了些许的风味。

厨房美食菜谱：花式馒头的做法
冰箱里还有一下块南瓜，做别的是不够了，掺在面里蒸馒头正好，看起来更让人有食欲
食材
主料：
面粉
酵母
南瓜1小段
步骤
1.南瓜切片上锅蒸熟
2.过筛成南瓜泥
3.面粉掺入酵母粉分成两份，一份加南瓜泥，一份加水，揉成光滑柔软的面团，盖盖发酵
4.发酵完成后取出排气
5.两个面团都搓成细长条
6.切成大小一致的剂子揉圆
7.取一个白色面团按扁擀成圆形面皮，包入南瓜面团，用虎口捏住，整理成圆形
8.用刀子切八刀，中间不切断
9.捏一下八个角整理一下花型，用小刀在花瓣上面划出
花纹
10.可以按自己想象做出各种花式，冷水锅里屉上刷油放入馒头，盖盖再发酵十分钟
11.开大火放上蒸锅，蒸十五分钟关火，焖三分钟才能揭盖取出食用。

厨房美食菜谱：家常炒馒头的做法
馒头除了蒸出来吃比较单调一点，还可以做煎馒头片，烤馒头片，油炸馒头，还可以做炒馒头，炒馒头和炒米饭的做法差不多，炒出来特别的香。

食材
主料：
馒头
鸡蛋
红椒适量
火腿肠适量
香葱适量
木耳适量
十三香适量
鸡精适量
盐适量
步骤
1.馒头切块，红椒切段，火腿肠切丁，香葱切段，鸡蛋打散。

2.鸡蛋打入碗里，放适量的盐，十三香，用筷子搅拌均匀。

3.馒头放鸡蛋碗里，用筷子搅拌均匀，把鸡蛋液都裹在馒头上面。

4.香葱切段，木耳提前泡好洗净，用刀切块。

5.锅热油，把馒头放里面煎一下，煎成型就盛出来。

6.锅热油放葱炒香。

7.放红椒，火腿肠翻炒，火腿肠炒金黄就可以了。

8.把木耳放进去，改小火炒，一直不停的翻炒，可以避免木耳溅出来。

9.把馒头放进去翻炒。

10.放适量的盐，不能放太多，之前鸡蛋液里也有盐。

11.放一点点鸡精翻炒。

12.出锅前撒点香葱叶翻炒。

13.盛出来就可以吃了。

小贴士：1.馒头比较吸油，炒馒头的时候不要放太多的油。

2.炒馒头就按炒米饭来，喜欢什幺调料就放什幺调料。

3.还可以放一点青椒这样搭配出来好看，我家没有了所以只放了红椒。

剩馒头的8种花样新吃法生活中喜欢吃馒头的人是非常多的，但是有时候买回家的馒头一顿吃不完，剩下的馒头又没人愿意吃，如果将剩馒头重新回炉的话，馒头不好吃，有时候口感也变差了，如果直接扔掉是非常可惜的，其实我们可以用剩馒头做出各种各样美食来食用，下面介绍剩馒头的做法大全花样。

鸡蛋炒馒头材料：馒头1、2个，鸡蛋，盐，孜然，葱末。

做法：1、将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。

2、把馒头放在蛋液里裹匀。

3、起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。

4、出锅前加入葱末炒匀即可。

煎馒头片材料：馒头2个，鸡蛋2个，食用盐1小勺，清水半碗，食用油适量。

做法：1、馒头切片，别太薄;食用盐放水里化开。

2、把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。

3、鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。

4、平底锅里放油，量大概平铺锅底再高出一点就好，油热后放馒头片，大火上色小火入味，两面煎至焦黄即可。

小贴士：馒头片浸盐水，这样提前入味，省的出锅后再撒生盐提味。

奶香馒头脆块材料：馒头2个，黄油20克，白糖1汤匙。

做法：1、剩馒头切小块。

2、黄油融化成液体状，让每块馒头均匀裹上黄油。

3、放入微波炉，中火加热至表面略焦，具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W，我用了3分钟。

4、取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。

香脆芝士馒头材料：白馒头1个，马苏里拉芝士适量，火腿肠(或香肠)半根，葱花少许，黑芝麻少许，鸡蛋液少许，盐少许。

做法：1、把葱和火腿肠切碎。

2、把馒头竖切几刀，不要切断，再把馒头转过来切几刀，切成网格状。

3、把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。

春节蒸各色各样馒头方案
在中国传统文化中，春节是一个重要的节日，也是全家人团聚的时刻。

而在春节期间，馒头作为一种传统的食物之一，更是离不开我们的餐桌。

馒头有各种各样的做法，下面我为大家介绍几款春节期间可以蒸的各色各样的馒头方案。

1. 韭菜馒头：这种馒头以韭菜为主要材料，搭配着面粉和调料制作而成。

香气扑鼻，口感独特，非常适合春节期间与家人一起品尝。

可以将韭菜切碎后与面粉一起和面，再蒸熟即可。

2. 豌豆馒头：豌豆是春节期间常见的蔬菜之一，而将其做成馒头更是一种创意的做法。

可以将豌豆煮熟后，用搅拌器打成豆泥，然后与面粉混合搅拌，最后蒸熟即可。

这样制作的豌豆馒头不仅色彩鲜艳，口感清香。

3. 红糖馒头：在中国传统文化中，红色代表着祥瑞和喜庆，因此在春节期间，红糖馒头是必不可少的一道美食。

可以将红糖加入到面粉中，搅拌均匀后蒸熟即可。

红糖馒头的甜味十足，非常适合春节期间与家人分享。

4. 菜肉馅馒头：对于喜欢吃肉的人来说，春节期间可以尝试制作菜肉馅馒头。

可以将肉馅与蔬菜一起搅拌均匀，加入适量的调料，再包入馒头皮中，最后蒸熟即可。

菜肉馅馒头口感鲜美，营养丰富。

5. 黑芝麻馒头：黑芝麻富含营养，对身体健康有很好的功效。

可以将黑芝麻磨成粉，与面粉混合搅拌制作成馒头。

黑芝麻馒
头不仅外观颜色深沉，还具有浓郁的香气。

以上是春节期间可以蒸的各色各样馒头方案，每一款都有其独特的风味和意义。

希望大家在春节期间能够尝试制作这些美食，与家人一起共度欢乐的时光。

花蝴蝶馒头的做法
文章导读
花蝴蝶馒头是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。

看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可
以多加辣椒，希望美味可口。

1、准备好一份蒸熟的南瓜，我是用微波炉，高火四分钟叮熟的。

绝对不含多余的水分
2、趁热用铲子压成南瓜泥。

然后放凉到稍微有点温度时候再用。

3、南瓜泥中放入所有的粉状物。

主料中有写过高筋粉，全麦粉，面粉，酵母粉。

4、然后用手团成光滑的面团，放温暖处醒发。

5、红面团的所有食材放大碗里拌匀，准备倒温水和面
6、倒进温水边倒，边搅成穗状，然后揉成面团，放温暖处发酵30分钟
7、两种面团都发酵完成，看蜂窝状了就可以了，再次揉匀，排气，各擀成大面片，如图
中叠放在一起，用面丈压实再擀一遍
8、去边角，使两种面一样齐，从上往下卷起，成图中样子
9、用刀子切成块，看图中，我家刀子真的不好用了
10、将切好的面块平放，两个一块，做成一只蝴蝶，都摆好了，用筷子夹一下中间，是
更粘合，更逼真
11、静止醒发10分钟，凉水上锅，上汽后蒸15分钟
12、5分钟后关火，不要着急开盖，要焖3到5分钟，开盖，立即取出馒头，放篦子上
晾一下
13、装盘喽，孩子，大人都喜欢，而且营养更丰富呢！。

40种花样馒头做法
1、莲蓉馒头
2、椰蓉鲜肉包
3、芝麻拔丝馒头
4、栗子芝士馒头
5、蔓越莓马芬
6、香料芝士棒
7、芋泥可颂
8、芝麻香蕉馒头
9、芝士罗勒包
10、芋头豆沙馒头
11、蓝莓猪油馒头
12、芝麻椰子馒头
13、芒果桔子馒头
14、蒜蓉奶酪馒头
15、月饼南瓜馒头
16、芋头豆腐馒头
17、咸蛋黄芝士馒头
18、芝麻牛轧糖包
19、葡萄干葱油包
20、芝麻芥茉馒头
21、蛋黄拔丝馒头
22、芝士金瓜籽包
23、咸蛋猪油馒头
24、花生芝士铺馒头
25、莎莎芝士包
26、芝麻月饼馒头
27、芝士生菜馒头
28、花椒香肠包
29、芝麻鱼香茄子馒头
30、芋头奶油馒头
31、芝士椒盐卷
32、好吃蛋汤馒头
33、芝士香椿茸包
34、芝麻香蕉拔丝馒头
35、芋头栗子馒头
36、芝士烤肠锅贴
37、芝士洋葱抓饼
38、芥末芝士豆腐包
39、芒果椰蓉茉莉包
40、芝麻焗蛋馒头。

厨房美食菜谱：南瓜花样馒头的做法
忘记放在一起拍了）。

3.将发好的面团移放到桌面上，分别慢慢加入少量面粉连续揉搓，揉成光滑没有气泡的面团。

然后，两个面团分别擀成一样大小的长方形并叠在一起。

4.然后，切成18cm长4cm宽的长条（我把白面那面放在上面了，其实哪面放在上面都行，不影响效果）。

5.再在每个上面均匀划上3刀，上下留1cm不要切断。

6.之后，卷成麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下；
7.做好的样子。

8.依次按上面方法做好。

静置松弛15分钟左右。

9.锅内加水，烧热。

把花卷馒头放在蒸屉上（蒸屉上抹点食用油防止馒头黏住蒸屉），大火烧开，转中火蒸15分钟。

10.关火后，焖3分钟再取出馒头。

小贴士：1、面团饧发好后，揉面团时慢慢加入少量面粉使劲揉，是为了使馒头口感更扎实，想要口感松软些的，可以再少加点面粉揉面团。

2、切出的小面团不是固定的长宽，可以根据个人爱
好和习惯切出适应的长度和宽。

3、在小面块上划印时，两天不要切段，留月1cm不切，方便制作馒头时收口。

奶香向日葵馒头的做法
文章导读
看了喜欢的菜谱，是否也心动着做一道奶香向日葵馒头呢？这是一道能够吃出健康、吃
出美丽，而且不会腻的食物，香香的感觉，带着一点点辣味，给人非常刺激的感觉，也能
够吸引你的味蕾，用平底锅进行煎，出现金黄色的感觉即可。

1、南瓜去皮洗净切片
2、入蒸锅蒸熟
3、面粉分两份，白色的加牛奶，黄色的用南瓜泥分别加入糖和酵母揉好。

4、面团发的手指按下去不回弹就好了。

5、黄色的面留少许，擀成一个大圆。

6、延边均匀的切条
7、三个面条一捏成花型
8、白面揉好留少许做叶子，剩下的做个饼放在花盘上。

9、留下的少许黄面擀面皮切条
10、均匀的将黄面条放在花盘上用绿豆点缀一下就好了。

11、再用留下的白面加抹茶粉做几片叶子。

12、冷水入锅蒸30分钟之后虚蒸2分钟即可。

为了健康着想，我们提倡在家做饭，奶香向日葵馒头的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。

厨房美食菜谱：玉米全麦馒头的做法很久没桌做面食了，春节过后应做一些粗粮改善一下胃肠了，人们的膳食一定要合理搭配，才能做到营养均衡。

今天了一款玉米面和全麦粉混合馒头，粗粮搭配，营养丰富。

玉米面营养也丰富，人们的膳食一定要合理搭配，才能做到营养均衡。

另外玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

全麦粉富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收，但它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果，纤维素是治疗困扰很多人的便秘和减肥问题的绝妙良方。

食材主料：玉米面200g全麦粉酵母粉适量温水适量步骤1.准备好玉米面200克、全麦面200克。

2.加入酵母粉，用适量的温水合成光滑的面团。

3.盖上保鲜膜。

4.将面团发至两倍大。

5.将面团揉成长条状。

6.每组按五等份分成大小均匀的剂子，分别擀成厚薄均匀的面皮。

7.将面皮依次摞在一起，在另取一小点面团搓成条做一个小花心，放在面皮的顶端，用筷子在中压一下，将这一组面皮顺着卷成卷。

8.将卷好的面卷双手反向拧断，整理好就是两朵玫瑰花生坯，依次全部做好玫瑰花生坯。

9.将做好的玫瑰花生坯醒10分钟后，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，在虚蒸三分钟即可出锅。

10.一锅玫瑰花馒头出炉啦！小贴士：玉米面和全麦粉的比列1:1，也可自己随意调整。

全麦粉的颜色发暗，但和玉面面混合看的不是很明显，如果单独做全麦粉馒头就很明显发暗了。

但加工出的馒头口感和味道香甜，具有浓浓的麦香味，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。

玫瑰花朵小馒头的做法
文章导读
做玫瑰花朵小馒头的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需
要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一
道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。

1、面粉里加发酵粉，融化后的冰糖水（温水）搅拌，直至揉成面团。

发酵至两倍大后，分成小剂子
2、把每个小剂子用擀面杖擀成圆形，一个一个的叠加在一起，再搓一个小圆柱做花蕊，
再用一支筷子在中间压一个印子，从花蕊开始卷
3、卷好后，用刀从中间切开
4、一个一个的小花朵就成型了
5、冷水上锅蒸，烧开水后，开始计时，二十分钟
6、当当了当……出锅了!
7、装盘O(∩_∩)O
人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，玫瑰花朵小馒头的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。

花样馒头的做法大全1.素菜花样馒头：准备2杯面粉、1茶匙速发酵母、1/4杯温水、1/4茶匙盐、1茶匙糖、适量蔬菜（胡萝卜、豌豆、玉米等）切碎。

将速发酵母和糖加入温水中搅拌至融化，待泡沫形成后加入面粉、盐和碎蔬菜，揉成面团。

发酵一小时后，将面团分成小块，搓成花样形状，蒸15分钟即可享用。

2.肉馅花样馒头：准备500克面粉、250克肉馅、1个洋葱（切碎）、1个鸡蛋、1茶匙盐、1茶匙酱油、1/2茶匙姜蒜蓉、适量香菜（切碎）。

将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，静置1小时。

将肉馅和洋葱混合，加入盐、酱油、姜蒜蓉和香菜拌匀。

将面团分成小块，擀成薄片，包入馅料，封口后搓成花样形状，在锅中蒸15分钟即可食用。

3.豆沙花样馒头：准备2杯面粉、1茶匙速发酵母、1/2杯温水、适量白糖和豆沙馅。

将速发酵母加入温水中，搅拌至溶解；将面粉加入容器中，加入酵母水，揉成面团，静置1小时。

将面团分成小块，擀成圆片，包入适量豆沙馅，封口后搓成花样形状，放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。

4.果酱花样馒头：准备2杯面粉、1茶匙速发酵母、1/4杯温水、适量果酱（如草莓、蓝莓等）和白糖。

将速发酵母和温水混合，搅拌至溶解，待泡沫形成后加入面粉，揉成面团，静置1小时。

将面团分成小块，擀成圆片，包入适量果酱和白糖，封口后搓成花样形状，放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。

5.芝麻花样馒头：准备2杯面粉、1茶匙速发酵母、1/4杯温水、适量白糖和芝麻。

将速发酵母和温水混合，搅拌至溶解，加入面粉揉成面团，静置1小时。

将面团分成小块，擀成圆片，均匀撒上芝麻和白糖，将圆片对折，并将边缘用手指捏紧，搓成花样形状，放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。

以上是几种常见的花样馒头的做法，根据不同的口味和个人喜好可以选择不同的馅料或调料来制作不同的花样馒头。

温馨提示：在制作过程中，要保持面团的柔软度和充分发酵，这样才能制作出松软美味的花样馒头。

10种馒头做早餐做法鸡蛋馒头片用料：白面馒头 / 鸡蛋三只 / 油 / 盐做法1. 馒头切成1厘米厚薄片（不要太厚），鸡蛋打成蛋液2. 在蛋液中加入适量的盐调味，切好的馒头片放在蛋液中均匀裹上蛋液3. 起锅热少许油，将裹着蛋液的馒头片放进锅中煎熟4. 美味的鸡蛋馒头片就完成了小贴士：蛋液中也可添加少许炼乳，就成了奶香馒头片。

用黄油来煎更美味~也可根据个人喜好在蛋液中添加葱蒜末时蔬炒馒头用料：白面馒头 / 鸡蛋2个 / 青红椒 / 洋葱 / 胡萝卜做法1. 洋葱、青红椒切小块，胡萝卜切小丁2. 鸡蛋加少许盐打散，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液3. 起锅热油，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色盛出4. 热油倒入洋葱、胡萝卜翻炒，洋葱出香味后倒入青红椒，炒至断生5. 倒入馒头粒翻炒片刻，稍加调味即可出锅小贴士：1.馒头丁裹蛋液煎过之后直接吃也很好吃；也可以直接蔬菜断生倒入馒头粒翻炒，不裹蛋液2.时蔬完全可以根据自己喜好搭配，还可以加入火腿丁or腊肠丁，随意发挥。

这道菜配粥吃很不错哦~孜然馒头丁用料：白面馒头 / 鸡蛋2个、孜然 / 盐 / 食用油做法1. 鸡蛋加少许盐打散，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液2. 起锅热油，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色3. 加入然作料，按个人口味调入盐、熟白芝麻、葱，颠匀盛出小贴士:偏爱重口味的话，可以入混合粉料：花椒粉，五香粉，孜然粉，椒粉。

蒜香馒头片用料：黄油3g / 蒜泥10g / 炼奶8g、白糖10g / 干葱少许 / 馒头做法1.准备蒜泥酱材料：将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中,隔水溶化搅拌均匀2.倒入干葱搅拌均匀备用3.将馒头切成三片，然后抹上蒜泥酱，依次每片都抹好4.烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可腐乳烤馒头用料：白面馒头 / 红腐乳 / 芝麻 / 食用油做法1. 馒头切片，均匀地涂上红腐乳，撒上芝麻2. 在烤盘上涂上一层油，多些，涂匀3. 入烤箱200度，15分钟左右，10分钟的时候看一下，不要烤得太干小贴士：1.可以直接涂腐乳汁，喜欢粘稠些的可以将腐乳块掺少许水碾成腐乳浆，再进行涂抹2.白芝麻、黑芝麻都可以，喜欢的话，还可以撒些孜然粉或是胡椒粉。