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作者简介邢童（1993—），女，安徽芜湖人，本科，助理农艺师，从事农技推广工作。
收稿日期2023-04-21马鞍山市粮食稳产保供与高质量发展对策建议邢童王玉芹王娟（马鞍山市种植业技术服务中心，安徽马鞍山243000）摘要粮食产业是基础性、战略性产业。
近年来，安徽省马鞍山市粮食综合产能稳定提高，产业结构持续优化，但仍存在耕地资源制约、基础设施薄弱、科技支撑不力等问题，针对这些问题，本文分析了马鞍山市粮食产业发展现状，提出发展思路及相应的对策建议。
关键词粮食；稳产保供；对策；马鞍山市中图分类号F326.11文献标识码A文章编号1007-7731（2023）16-0014-05十八大以来，我国粮食总产量连续多年稳定在6500亿kg 以上。
“十四五”时期是马鞍山市农业农村现代化发展关键期，必须毫不松懈抓好粮食生产，持续推进粮食稳产保供与提质增效，全面提升农业高质量发展水平[1]。
1马鞍山市粮食产业发展现状安徽省马鞍山市属于长江流域优质水稻优势产区。
当涂县、和县、含山县是全国商品粮生产基地县、产粮大县，其中当涂县、含山县被列入全国粮油绿色高质高效创建项目县。
近年来，马鞍山市各级大力实施“藏粮于地、藏粮于技”发展战略，以稳粮增收、提质增效为核心，有效应对产业结构不优、农产品市场疲软、农资价格持续上涨、自然灾害重发频发及种植效益下滑等突出问题与挑战，粮食生产形势总体稳定趋好，综合产能稳定提高，产业结构持续优化，高质量发展取得了明显进展。
1.1粮食综合产能稳定提高受持续政策、科技、需求等多重利好因素叠加作用，2019—2022年全市粮食播种面积和产量保持相对稳定，2020年受严重洪涝灾害影响，降幅较大（表1）。
2022年全市粮食播种总面积176553.3hm²，总产1068000t ，分别较2021年面积减少0.08%和产量增加0.73%，实现了“十九连丰”。
表12019—2022年马鞍山市粮食播种面积及产量变化情况年份2019202020212022面积/hm²176240.0175953.3176700.0176553.3较上年增减/%-0.39-0.170.42-0.08产量/t 1087100104800010603001068000较上年增减/%-0.29-3.601.170.73单产/（kg·hm -²）6168.05956.56000.06049.5较上年增减/%0.10-3.400.740.831.2优质专用水稻亮点突出大力发展优质专用粮食，着力提高粮食质量效益。
实业兴市：永康县域经济新的着力点作者：暂无来源：《中国质量万里行》 2012年第11期中国质量万里行记者在制造业名城浙江永康调研发现，当地政府以振兴实业为支点，大力发展实体经济，“实业兴市。
成为当地显著的经济符号。
文／本刊记者宿希强在国际国内各种复杂困难条件下，当前中国经济最需要的是“稳中求进”，而这显然需要各级政府发挥在市场机制下的“制导”作用，既引导企业、市场的行为按照符合客观规律的方向发展，又控制和纠正不符合客观规律的行为，以实现中国经济的“软着陆”。
城市经营战略的科学选择永康，是地处浙江省中部的一个县级市，以制造业发达闻名全国，有“中国门都”、“中国休闲运动车之都”、“中国口杯之都”、“中国家居清洁工具之都”、“中国五金名城”之称，2012年，永康市又获得了“中国电动工具之都’和“中国五金之都”的荣誉称号。
永康市质监局局长杨可忠告诉记者，永康的地理特征为“七山一水二分田”，靠种地根本填不饱肚子，因此永康历史上就多手工艺人，最终演变成了今天的“永康制造”。
但随着内外部环境的变化，永康的工业经济在经过几轮飞跃发展后，开始进入瓶颈期。
正如当地政府所清醒看到的：“我市工业经济发展正面临着要素瓶颈、机制僵化、情绪自满等制约，增速有所放缓，产业在低层次徘徊，如何以更加创新的思维、更加开放的理念、更加高效的服务、更加完善的机制努力开创我市新一轮发展局面，是摆在全市上下迫切需要思考解决的课题。
”记者了解到，永康制造业企业约有万家，但整体格局呈“低、散、小”之势。
永康市市长徐华水幽默地形容，永康的中小企业“铺天盖地”，但真正“顶天立地”的大企业凤毛麟角。
更让人忧虑的是，近年来，由于投资炒作盛行，一夜暴富神话上演，使得虚拟经济对于实体经济的影响走向负面。
疯狂的股市圈钱、楼市暴涨，让一些从事实体经济的企业家“无心恋战”。
有人说“自己辛辛苦苦办企业，还不如买一套房来钱快”。
这导致一些实体经济企业，一心想上市、圈钱，有的企业甚至刻意按照上市规则来包装自己，并非实实在在去提升企业技术和核心竞争力。
梅河口市小杨乡九星绿优米生产合作社的研究报告吉林省梅河口市是中国北方重要的水稻产区，梅河大米曾经是北京亚运会的指定专用食品，在国内市场有一定声誉。
近年来，该市从国内外引进了秋田小町等一批水稻优良品种，生产出来的大米更是受到市场的欢迎，但由于分散的农户家庭生产经营，难以实现一定规模的水稻标准化生产，造成一个灌溉域里种植的水稻品种达十几个，品种杂乱，良莠不齐，水稻生产一直难以实现好的市场效益。
为此，当地政府曾采取公司成片租赁农民土地、“公司＋农户”产业化经营、土地向种粮大户集中等多种办法来发展优质水稻的生产，实际效果均不理想。
一些农民也曾自发地进行“互助组式”的合作尝试，即统一购买种子、化肥等生产资料，统一销售水稻，结果不是半途而废，就是无果而终。
梅河口市小杨乡是梅河口市的水稻主产区之一，全乡水稻种植面积近2万亩。
2004年，这个乡成立了一个“九星合作社”，开始了优质水稻生产方式的新探索。
九星合作社的成立九星绿优米合作社的主要合作方式是：一，合作社的生产实行五统一。
即由合作社统一向社员供应种子、化肥、农药，统一规定灌溉和田间管理的标准。
合作社提供的种子、化肥、农药采取春天赊销，秋天售粮时结算的办法。
二，社员与合作社签订水稻生产销售合同，合同规定了优质水稻的基础收购价格为普通水稻价格的117%，同时合同还规定，如果水稻市场价格明显高于基础价，则由合作社通过社员代表大会重新确定收购价或实行二次返利。
三，合作社直接承租了79户（劳动力大都外出务工）农民1100亩土地用于繁育良种，每亩土地的年租金为320元加40捆稻草（用于做烧柴），租金比当地其他种粮大户高10%左右。
九星合作社虽然组建时间不长，但经营业绩比较好，2004年共收购水稻1200吨，其中已销售水稻500吨，加工精米100吨，实现销售收入100多万元，实现利润10万元。
合作社带动了农民增收，调查问卷中有98%的社员认为参加合作社增加了收入，目前合作社正在继续进行精米的深加工，并不断开拓市场以实现优质优价。
吉林大米品牌建设分析陈 香1 李国藩2 陆银桦3 吉林大学生物与农业工程学院摘要：品牌农业是现代农业的第一抓手，对于提高农业产业竞争力，增加农民收入，带动地方经济的发展，具有极其重要的意义。
吉林省作为农业大省，平原广布，黑钙土肥沃，雨热同期，灌溉水源充沛，农业发展条件得天独厚，是中国主要的优质粳稻生产基地。
吉林省水稻种植历史悠久，近年来吉林大米已经小有名气，但是优质大米品牌与国内外其他大米品牌还存在着较大的差距，本文基于吉林省吉林市意禾田家庭农场的调研实际，浅论吉林大米品牌的发展策略。
关键词：吉林大米；农产品品牌；品牌建设中图分类号：S-01 文献识别码：A 文章编号：1001-828X(2017)028-0351-02品牌农业是推进中国农业现代化、农民增收致富和农村发展繁荣的重大战略部署。
中国有60％的人口是以大米为主食的。
近年来，中国经济发展迅速加上居民生活水平的提高，居民对于食品安全和健康营养的要求也在不断提高，这其中高端大米的市场需求不断增加，2016年中国高端大米市场需求就已达到200亿元。
从京东CEO刘强东种大米到房企巨头恒大进军大米行业等，一方面看到高端大米市场巨大，另一方面也体现了中国大米“品牌荒地”现状突出更加映射出中国高端大米具有非常巨大的市场前景。
吉林省作为传统农业大省，如何打好自己手中的好牌，将高端吉林大米品牌推向全国高端市场，是推动吉林省农业现代化发展进程中值得思考的问题。
一、吉林大米发展现状１．“五个一工程”统领品牌建设大旗2015年，吉林省粮食局制定了吉林大米品牌发展五年规划，重点是建设吉林大米的“五个一工程”：形成一个对外公共品牌——“吉林大米”；打造一个产业集团，省内大联盟带动区域小联盟；打造一个网络平台，吉林大米网；建立一个完整的质量安全体系，为大米质量保驾护航；建立一个营销渠道，直营店基础上结合商超专柜营销的模式。
吉林大米产量较少，易于管理建设，有理由做成一个很好的品牌，加上吉林大米产业联盟推出的新的4类优质大米品种的企业标准，吉林大米共同抱团出击将开创吉林大米新篇章。
标准实践兴仁薏仁米标准化的探索与思考■ 杨荣文1 陈 洪1 王 帅2 黄 东2 吴 松2（1.贵州省兴仁市质量技术监督检测所；2.贵州省兴仁市食品药品检验所）摘 要：薏仁米作为兴仁市“一县一业”，经过多年发展，兴仁薏仁米品牌效益日益凸显，产品品质不断提升，但标准化建设相对滞后，已成为制约其可持续发展的重要因素之一。
本文阐述了兴仁薏仁米产业发展现状、兴仁薏仁米标准化建设情况及其必要性，分析了兴仁薏仁米标准化存在的问题及其原因，并提出了推动兴仁薏仁米标准化建设的对策建议，为进一步提升兴仁薏仁米标准化水平提供参考。
关键词：兴仁薏仁米，品牌效益，标准化，可持续发展DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2023.06.025Exploration and Thinking on Standardization of Coix Seed of Xingren YANG Rongwen1 CHEN Hong1 WANG Shuai2 HUANG Dong2 WU Song2（1. Guizhou Xingren Quality Technology Supervision and Testing Institute;2. Guizhou Xingren Food and Drug Testing Institute）Abstract: As the leading industry in Xingren, the brand benefit of Xingren's coix seed has become increasingly prominent after years of development, and its quality continues to improve. However, the standardization construction is relatively backward, which has become one of the important factors restricting its sustainable development. This paper discusses the present situation of the industrial development of Xingren’s coix seed, and its standardization construction and necessity, analyzes the problems and causes of standardization of Xingren's coix seed, and puts forward the countermeasures to promote the standardization construction of Xingren's coix seed, which could provide reference for further improving the standardization level of Xingren's coix seed.Keywords: Xingren's coix seed, brand benefi t, standardization, sustainable development0 引 言产业要发展，标准须先行。
㊀㊀2023年第64卷第4期783收稿日期:2023-02-06基金项目:杭州市科技计划发展项目(2020ZDSJ0241);杭州市财政专项 杭州市农作物新品种引试及展示示范作者简介:黄惠芳(1977 ),女,浙江嵊州人,正高级农艺师,硕士,从事粮油作物新品种新技术示范推广,E-mail:83034769@㊂通信作者:祁永斌(1978 ),男,甘肃临夏人,副研究员,博士,从事水稻新品种选育研究,E-mail:qi_yongbin@㊂文献著录格式:黄惠芳,毛光锋,钱东,等.优质食味稻品种嘉禾香1号特征特性及主要栽培技术[J].浙江农业科学,2023,64(4):783-785.DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.20230117优质食味稻品种嘉禾香1号特征特性及主要栽培技术黄惠芳1,毛光锋2,钱东3,苘娜娜1,邹宜静1,张丹1,祁永斌4∗(1.杭州市农业技术推广中心,浙江杭州㊀310021;2.杭州市萧山区农(林)业技术推广中心,浙江杭州㊀311201;3.余杭区农业技术推广中心,浙江杭州㊀311103;4.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所,浙江杭州㊀310021)㊀㊀摘㊀要:嘉禾香1号系嘉兴市农业科学院㊁中国水稻研究所和浙江可得丰种业有限公司合作选育的长粒型单季常规晚粳稻品种,产量高,米质优,食味口感好,带香味㊂本文介绍了嘉禾香1号的特征特性及优质栽培技术,包括田块选择㊁适期播种㊁合理密植㊁增施有机肥㊁控制氮肥用量等㊂关键词:优质;嘉禾香1号;特征特性;栽培技术中图分类号:S511.3㊀㊀㊀文献标志码:A㊀㊀㊀文章编号:0528-9017(2023)04-0783-03㊀㊀近年来,随着现代农业的快速发展以及人民生活水平的不断提高,市场对稻米的需求已由传统的 吃得饱 向 吃得好㊁吃得营养 转变[1]㊂消费者对大米的品质和口感都提出了更高的要求,大米消费趋向优质化和营养化,优质稻尤其是优质食味稻越来越受到人们的青睐[2]㊂同时随着粮食购销政策的逐步放宽以及政府对水稻 产加销一体化 发展模式的扶持和推动,浙江省水稻产加销一体化产业取得了长足发展,但仍存在优质品种缺乏尤其是综合品质高的水稻品种缺少等问题[3]㊂嘉禾香1号是嘉兴市农业科学研究院㊁中国水稻研究所和浙江可得丰种业公司合作选育的长粒型单季常规晚粳稻品种,于2020年5月通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定(浙审稻2020009)㊂经杭州市多地试验示范,表现为优质㊁食味好㊁带香味㊁高产稳产㊁适应性广㊁抗性较强㊁易于栽培等突出优点,曾多次荣获各类食味品质评比金㊁银奖,深受广大消费者的青睐㊂现将该品种的特征特性及主要优质栽培技术介绍如下㊂1 特征特性1.1㊀产量表现㊀㊀杭州市于2020年引入试种,在当年余杭点展示中平均产量10422.0kg㊃hm -2,比对照秀水134增产10.5%;2021年多点展示,平均产量9882.0kg㊃hm -2,比对照秀水134增产8.6%;在杭州市萧山区浦阳镇作为优质稻种植,百亩示范平均产量达9537.0kg㊃hm -2㊂2022年杭州市多点展示中,平均产量9439.5kg㊃hm -2,比对照秀水134增产7.5%;2022年萧山区戴村镇优质稻百亩示范方平均产量9423.0kg㊃hm -2;余杭区瓶窑镇百亩高产示范方,经专家实割测产验收,平均产量达10932.6kg㊃hm -2㊂2018年浙江省单季常规晚粳稻区试平均产量9616.5kg ㊃hm -2,比对照秀水134增产9.0%,差异达极显著水平,增产点率90.0%;2019年浙江省单季常规晚粳稻区试平均产量9906.0kg ㊃hm -2,比对照秀水134增产3.0%,增产点率70.0%;2a 省区试平均产量9760.5kg ㊃hm -2,比对照秀水134增产5.9%㊂2019年生产试验平均产量9808.5kg㊃hm -2,比对照秀水134增产2.4%,增产点率70.0%㊂1.2㊀农艺性状㊀㊀嘉禾香1号植株较高,分蘖力较强,茎秆细韧,剑叶细长,弯穗型,穗型与着粒中等,偶有顶芒,谷粒长,带香味,后期青秆黄熟,转色较好,结实率和千粒重高,生育期适中㊂杭州市20202022年多点展示示范中,平均全生育期163.9d,每667m 2有效穗19.0万,株高101.5cm,每穗总784㊀㊀2023年第64卷第4期粒数148.4粒,实粒数132.3粒,结实率89.3%,千粒重30.3g(表1)㊂表1㊀2020 2022年嘉禾香1号在杭州展示示范的生育期及经济性状年份品种株高/cm全生育期/d穗长/cm每667m2有效穗/万每穗总粒数每穗实粒数结实率/%千粒重/g2020嘉禾香1号98.8172.020.019.0133.8124.693.130.2秀水134(CK)90.6173.016.019.0139.7122.087.326.6 2021嘉禾香1号99.5162.021.217.2157.4138.487.929.4秀水134(CK)90.5166.015.919.1137.3128.093.226.4嘉禾香1号优质示范99.0161.521.620.5162.3143.088.132.2 2022嘉禾香1号105.0163.021.020.0145.0128.088.330.0秀水134(CK)90.0163.016.017.0137.0127.092.726.0嘉禾香1号优质示范105.0161.021.518.5143.5127.588.929.8平均嘉禾香1号101.5163.921.119.0148.4132.389.330.31.3㊀抗性㊀㊀2018 2019年经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所抗性鉴定,嘉禾香1号白叶枯病最高5级,为中感;褐飞虱最高9级,为高感;穗瘟损失率最高5级;稻瘟病综合指数4.3,为中感㊂1.4㊀品质㊀㊀嘉禾香1号大米食味口感好,带香味,曾获 第三届全国优质稻品种食味品质鉴评(粳稻)金奖 2020年全国稻渔综合种养优质渔米(粳米组)评介银奖 2020 2022连续3a浙江好稻米金奖 2020年杭州市十大好味稻品鉴评比金奖 2021 2022年衢州市十大好稻米金奖 2022年湖州市好稻米金奖 2020年天台县好稻米评比金奖和最受消费者喜爱大米 等荣誉称号,是浙江省水稻 产加销一体化 模式发展的理想型优质食味稻品种㊂2018 2019年经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测,嘉禾香1号米质综合指标分别为普通和二等,品尝分值为79和76分,其主要指标值为:平均整精米率57.8%,长宽比2.7,透明度1.5级,碱消值6.6级,胶稠度70.5mm,直链淀粉含量17.5%,垩白粒率16.5%,垩白度2.4%㊂2 主要优质栽培技术2.1㊀选择适宜田块和基地㊀㊀嘉禾香1号作为优质稻种植,为保证其品质和产量,宜选择土壤耕层深厚肥沃㊁通透性能好㊁具有较好的保水保肥能力的田块进行种植㊂种植基地要做到四周无明显污染源㊁水源条件好㊁灌溉设施配套㊁排灌方便等㊂2.2㊀适期播种,合理密植㊀㊀播期和栽培密度会对稻米的直链淀粉含量㊁蛋白质含量以及整精米率等品质指标产生重要影响[4],适期播种和合理密植,有助于提高水稻的饱满度和综合品质㊂嘉禾香1号在杭州地区种植,机插栽培宜在5月15日 5月25日播种育苗㊂播种前选择晴好天气将种子晾晒1~2d,去杂去劣,减少菌源,增加种子活力;晒后用25%氧烯菌酯2000~3000倍液或17%杀螟㊃乙蒜素可湿性粉剂200~400倍液浸种,预防恶苗病㊂采用水稻专用基质进行育苗,秧龄15~20d机插移栽㊂机插适宜行株距为30cmˑ(14~16)cm,每丛3~4本㊂采用人工直播方式,每667m2用种量4~5kg㊂2.3㊀科学施肥,控制氮肥用量㊀㊀周娜娜等[5]研究表明,影响稻米品质的主要因素除品种本身以外,还与栽培技术以及环境因子相关,其中氮肥的施用量㊁施用时间和施用方式影响最大㊂氮肥特别是穗肥的施用会直接影响稻米的外观㊁营养品质和食味值,随着穗肥用量的增加,稻米食味值显著下降[5-10]㊂嘉禾香1号作为优质稻种植,应尽量减少化肥的施用尤其是要控制氮肥的用量,可施用 茂施 等缓控释肥,氮肥总量每667m2折纯氮控制在10~12kg,过少会对产量产生较大的影响,氮㊁磷㊁钾养分配比以1ʒ0.3ʒ0.3为宜㊂施肥技术上要求 重视基肥㊁早施分蘖肥㊁酌情施用穗肥 ㊂特别要注意的是,穗肥施用一定要根据田间苗色情况而定,如果稻田苗色正常的可以不施穗肥;如果田间苗色明显褪淡,则要适当施用穗肥,但必须要掌握 少施㊁早施 的原则,在倒3叶露尖施用,每667m2用量折纯氮控制在3.0kg以内㊂嘉禾香1号植株较高,可适当增施钾肥,提高植株抗性㊂在水稻孕穗期至始穗期,可单独或结合病虫害防治喷施叶面肥,以延长叶片功能期,提高结实率,增加籽粒充实度,促进产量增加㊂2.4㊀加强水浆管理㊀㊀科学灌溉不仅能提高水稻的产量,还能改善稻米品质,如后期缺水很容易导致稻米品质降低,因此,要采取科学合理的水浆管理[4]㊂按照 寸水活篼,薄水分蘖,苗够晒田,浅水抽穗,湿润壮籽 的水浆管理原则,推行 浅水定量灌溉,干湿交替管水 的科学方法㊂移栽后 返青期(栽后10d)保持大田2~3cm浅水层;返青 分蘖期,每隔5d左右(从栽后10d开始)进行间歇式干湿交替灌溉;在田间苗数达到计划穗数的80%左右(栽后20~25d)时,及时断水晒田控苗,晒田程度应视土质㊁苗情而定,总体掌握 烂田㊁苗旺重晒,漏田㊁苗瘦轻晒 的原则;幼穗开始分化(栽后38~40d) 抽穗期,每隔5d 左右灌2~3cm浅水层,之后均采取干湿交替的间歇式灌溉;成熟前7d断水,切忌断水过早㊂灌溉所用水质量要好,优先选择天然降水以及其他无污染的水源㊂2.5㊀病虫草害防治㊀㊀采取绿色防控与统防统治融合的防控策略㊂重点防范水稻苗期和穗期病虫害,突出抓好稻飞虱㊁稻纵卷叶螟㊁二化螟㊁稻瘟病㊁纹枯病等的防控㊂优先采用农业防控㊁生物防治㊁理化诱控等病虫害绿色综合防控技术措施,使用化学防治时要坚持 预防为主,综合防治 的植保方针,以使用高效低毒低残留农药为主㊂大田草害要根据当地田间主要杂草发生种类选择相应的除草剂进行防治㊂2.6㊀适时收割,低温干燥㊀㊀做到九黄十收,太迟收割稻米的香味会变淡甚至消失[11]㊂收割时品种间不要混杂㊂收割后应采用低温烘干,烘干温度以38~40ħ为宜,采用38~40ħ的热风温度烘干水稻,一般可以保证水稻烘后的品质;若烘干温度过高,籽粒容易产生裂纹,在随后的碾米过程中会出现龟裂和爆腰现象,导致碎米率增加,整精米率降低,影响米粒外观,同时也会降低食味品质㊂烘干后的稻谷含水量也不能太低,应控制在15%左右,稻谷适宜含水量在15%~17%,这样加工的稻米食味品质较好㊂2.7㊀加强质量追溯㊀㊀嘉禾香1号作为优质稻种植,在生产过程中,建议通过采用统一供种㊁连片种植㊁统一规程㊁统一管理㊁统一收获等技术措施,同时准确记录作业时间㊁种植过程中各种投入品的使用情况,包括使用剂量㊁使用时期㊁药剂及肥料证件号码㊁来源等,建立嘉禾香1号的产前㊁产中㊁产后等全产业链信息库,确保其生产有源可查,保证稻谷品质优良㊂参考文献:[1]㊀邵红宁,高峰,杨洪建,等.推进 育产加销 融合发展提升苏米市场竞争力[J].江苏农村经济,2016(10):47-49.[2]㊀张世玺,姚坚,唐昌华,等.优质晚粳稻品种浙禾香2号的特征特性及主要栽培技术[J].农业科技通讯,2022(11):205-207.[3]㊀秦叶波,黄玉韬,徐春春,等.浙江省水稻产加销一体化发展研究[J].中国稻米,2022,28(1):82-86. [4]㊀黎仲冰.水稻栽培技术对稻米品质的影响[J].乡村科技,2019(5):81-82.[5]㊀周娜娜,徐年龙,王飞,等.氮肥用量和运筹对优良食味水稻南粳9108产量和品质的影响[J].大麦与谷类科学,2019,36(4):29-34.[6]㊀张世玺,张玉屏,王亚梁,等.氮肥施用对优质晚粳稻浙禾香2号产量和品质的影响[J].中国稻米,2021,27(2):98-101.[7]㊀唐健,唐闯,郭保卫,等.氮肥施用量对机插优质晚稻产量和稻米品质的影响[J].作物学报,2020,46(1):117-130.[8]㊀陈莹莹,胡星星,陈京都,等.氮肥水平对江苏早熟晚粳稻食味品质的影响及其品种间差异[J].作物学报,2012,38(11):2086-2092.[9]㊀彭如梦.条播播量与穗肥对优质食味水稻品种产量和品质的影响[D].扬州:扬州大学,2019.[10]㊀余锋,刘洋,何小娥,等.穗肥施用时期对杂交水稻稻米品质的影响[J].杂交水稻,2018,33(5):35-39. [11]㊀王万福,余保生,谢保忠,等.晚稻优质栽培技术[J].现代农业科技,2009(19):37-38.(责任编辑:董宇飞)。
不同地理标志大米的品质指标及挥发性化合物分析与评价目录一、内容简述 (2)1. 研究背景与意义 (3)2. 国内外研究现状 (4)3. 研究内容与方法 (5)二、地理标志大米品质指标体系构建 (6)1. 大米品质的定义与分类 (7)2. 地理标志大米的特点与要求 (8)3. 品质指标的选择原则与依据 (9)4. 地理标志大米品质指标体系框架 (10)三、地理标志大米挥发性化合物分析方法 (11)1. 挥发性化合物的检测技术 (12)2. 样品前处理与提取方法 (14)3. 测试条件与参数设置 (15)4. 数据处理与质量控制 (16)四、不同地理标志大米的品质指标比较分析 (17)1. 大米理化指标的比较 (18)2. 挥发性化合物的组成与含量分析 (19)3. 不同地理标志大米品质指标的差异性 (20)4. 成因探讨与讨论 (22)五、地理标志大米品质与挥发性化合物的关系 (23)1. 挥发性化合物与大米品质的相关性分析 (25)2. 主要挥发性化合物对大米品质的影响 (26)3. 挥发性化合物形成机理与调控策略 (27)六、结论与建议 (29)1. 研究结论总结 (30)2. 对地理标志大米生产的建议 (31)3. 对未来研究的展望 (33)一、内容简述本文档旨在对不同地理标志大米的品质指标及挥发性化合物进行分析与评价，以期为消费者提供关于大米质量的科学依据和参考。
通过对各种地理标志大米的品质指标进行综合评价，可以更好地了解各地大米的特点和优劣势，为消费者选择合适的大米提供有力支持。
本研究首先介绍了地理标志大米的概念、特点及其在国内外市场的地位。
详细阐述了大米的主要品质指标，包括外观特征、口感、香味、粘稠度等，以及影响大米品质的关键因素。
在此基础上，对不同地理标志大米的品质指标进行了对比分析，揭示了各地区大米品质的差异和优势。
为了更全面地评价大米的品质，本研究还对大米中的挥发性化合物进行了测定和分析。
金华市人民政府关于印发金华名牌产品认定和管理办法的通知文章属性•【制定机关】金华市人民政府•【公布日期】2002.09.28•【字号】•【施行日期】2002.09.28•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商务正文金华市人民政府关于印发金华名牌产品认定和管理办法的通知各县（市、区）人民政府，市政府各部门：《金华名牌产品认定和管理办法》已经市人民政府同意，现印发给你们，请遵照执行。
二〇〇二年九月二十八日金华名牌产品认定和管理办法为推动名牌战略的实施，提高金华产品的知名度和市场竞争力，促进金华经济发展，规范金华名牌产品的认定和管理工作，根据《中华人民共和国产品质量法》以及国务院《质量振兴纲要》等有关规定，结合我市实际，制定本办法。
一、本办法所称金华名牌产品，是指在金华市境内生产并经金华名牌产品认定委员会（以下称认定委员会）依据本办法认定的工业、农业产品。
二、金华名牌产品认定、管理工作由认定委员会统一组织实施。
认定委员会由行政执法部门、经济综合部门、行业管理部门及社会团体和有关专家组成。
认定委员会负责金华名牌产品的认定工作，制定金华名牌产品发展战略，组织实施金华名牌产品发展规划，负责制定《金华名牌产品评价办法》、《金华名牌产品跟踪管理办法》、《金华名牌产品标志管理办法》，开展评价、认定和管理金华名牌产品工作。
认定委员会办公室（以下称认定办）设在金华市质量技术监督局，负责认定委员会的日常工作。
主要职责是：（一）拟订金华名牌产品发展规划。
（二）受理企业申报金华名牌产品；负责浙江名牌产品、中国名牌产品的推荐工作。
（三）组织对企业申报的金华名牌产品进行审查并初步拟定名牌产品名单。
（四）提出保护、扶持金华名牌产品的政策措施。
（五）负责对金华名牌产品的跟踪、监督、管理。
（六）对假、冒金华名牌产品以及超过有效期继续使用金华名牌产品标志、字样或误导消费者的行为，提请有关部门依法查处。
（七）承担认定委员会授权的其它日常工作。
