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2017年肉鸡行业分析报告2017年7月目录一、行业管理 (4)1、行业主管部门及监管体制 (4)2、行业相关的法律法规及政策 (5)（1）行业法律法规 (5)（2）主要产业政策 (6)二、行业发展情况 (7)1、肉鸡简介 (7)（1）肉鸡产业简述 (7)（2）肉鸡产品的分类 (8)（3）鸡肉的优越性 (8)2、国内肉鸡行业概况 (9)（1）我国鸡肉产、销量情况 (9)（2）人均肉类消费情况 (10)（3）白羽肉鸡市场发展前景 (10)三、行业价值链分析 (14)1、与上游行业的关联性及影响 (14)2、与下游行业的关联性及影响 (14)四、影响行业发展的因素 (15)1、有利因素 (15)（1）国家产业政策的优先支持 (15)（2）国民经济的发展和居民收入的增长 (15)（3）居民饮食结构的改变 (16)（4）消费者对食品安全的重视给一体化白羽鸡养殖屠宰加工企业带来更为有利的发展机遇 (16)2、不利因素 (17)（1）食品安全事件 (17)（2）市场波动风险 (17)（3）疫病爆发与传播 (18)（4）土地资源限制 (18)五、行业进入壁垒 (18)1、技术壁垒 (18)2、人才壁垒 (19)3、资金与规模壁垒 (19)4、营销渠道壁垒 (19)5、疫病控制壁垒 (20)六、行业主要企业简况 (20)1、福建圣农发展股份有限公司 (20)2、山东民和牧业股份有限公司 (20)3、山东益生种畜禽股份有限公司 (21)4、山东仙坛股份有限公司 (21)七、行业风险 (21)1、行业利润下滑风险 (21)2、原材料价格波动风险 (22)3、环保要求日益提高风险 (22)农副产品加工行业在国民经济中扮演着重要角色，担负着为人民群众提供优质安全放心食品的重任。
农副产品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。
2017年肉鸡养殖行业市场分析报告目录第一节产业链核心之一：育种与引种 (6)一、育种经济效应最强 (6)二、育种缺失，依赖进口 (7)1、海外优势显著，集中度不断提高 (8)2、我国育种再次起跑 (10)（1）曾经短暂的“春天” (10)（2）育种再次起跑 (11)三、引种规模优势显著 (13)第二节产业链核心之二：工业化饲养，考究精细化 (15)一、祖代鸡饲养环节 (15)1、祖代鸡的来源 (15)2、全进全出，两阶段饲养 (18)3、父母代雏鸡销售模式 (18)二、父母代种鸡饲养环节 (19)1、棚架式养殖与笼养 (19)2、分栏养殖 (21)3、商品代雏鸡销售 (22)三、商品代肉鸡育肥环节 (22)2、四阶段饲养，精细化管理 (24)3、防疫程序 (25)4、养好一只鸡，下足十分功 (28)四、屠宰环节 (30)1、屠宰流程现代化 (31)2、运输要求较高 (33)3、多渠道和方式进行销售 (34)（1）快餐 (34)（2）冰鲜品 (36)（3）熟食 (39)（4）出口 (40)第三节产业链核心之三：规模化加速，一体化浪潮 (42)一、上下游一体化顺应时势 (42)1、单一环节业绩波动较大 (42)2、食品安全铸造真成长 (43)二、规模化带来的机遇与挑战 (44)1、规模化程度逐级分散 (44)2、养殖规模化倒逼饲料企业转型 (45)第四节部分相关企业分析 (48)一、一体化经营案例：圣农发展 (48)1、全产业链布局，深得客户信赖 (48)2、规模逆势扩张，产能逐步释放 (49)二、下游向一体化经营转型案例：仙坛股份 (50)1、全产业链经营优势显著 (50)2、上市后不断加强全产业链布局 (51)三、上游向一体化经营案例：禾丰牧业 (51)1、由饲料进入屠宰 (51)2、由屠宰布局养殖，完善全产业链 (52)图表目录图表1：遗传育种对畜牧业经济效益的影响最大 (6)图表2：全球鸡肉产量持续增长 (7)图表3：世界前三名白羽祖代鸡繁育企业市场份额占比 (8)图表4：世界四大白羽肉鸡品种市场份额占比 (8)图表5：白羽祖代鸡生产国家分布 (9)图表6：我国白羽肉鸡主要品种市场份额占比 (9)图表7：国内祖代鸡引种量 (10)图表8：我国鸡肉消费持续增长 (11)图表9：中国鸡肉消费全球占比第三 (12)图表10：中国引种企业CR5占比（2009年） (13)图表11：2005-2009年益生股份引种量占比 (14)图表12：鸡的育种体系 (16)图表13：利用羽毛长短辨别幼鸡性别 (16)图表14：益生股份主要从美国和法国进口祖代种鸡 (17)图表15：种鸡饲养两阶段示意图 (18)图表16：益生股份主要大客户 (19)图表17：棚架式饲养示意图 (20)图表18：笼养模式示意图 (20)图表19：不同日龄父母代种鸡平均体重与变异系数 (22)图表20：网养模式 (23)图表21：垫料养殖模式 (23)图表22：我国水稻产区分布略图 (24)图表23：注射法防疫 (26)图表24：点眼法防疫 (26)图表25：滴鼻法防疫 (27)图表26：喷雾法防疫 (27)图表27：武夷山养殖环境优越 (29)图表28：全部采用微电脑自动化控制的全封闭饲料厂 (29)图表29：全进口自动饮水系统 (30)图表30：自动饲喂系统 (30)图表31：全自动宰杀线 (31)图表32：风冷系统 (31)图表33：分割车间 (32)图表34：金属探测与包装 (32)图表35：庞大的运输车队 (33)图表36：圣农投资的福安码头 (34)图表37：肯德基九块吮指原味鸡 (35)图表38：麦当劳麦辣鸡腿堡 (35)图表39：整装鸡 (36)图表40：鸡翅 (36)图表41：商超渠道 (37)图表42：批发渠道样本门店 (37)图表43：鲜美味门店 (38)图表44：渠道三会推广图 (38)图表45：乡巴佬鸡爪 (39)图表46：乡巴佬鸡腿 (40)图表47：营业收入YOY (42)图表48：归母净利润YOY (43)图表49：圣农发展全产业链示意图 (44)图表50：2014年白羽肉鸡规模养殖出栏占比 (45)图表51：主要饲料生产企业2015年饲料销量 (46)图表52：白羽肉鸡行业规模出栏占比提升较快 (46)图表53：公司主要客户 (48)图表54：圣农发展2006-2016年屠宰量及同比变化 (49)图表55：七统一紧密型合作把控养殖的所有环节 (50)图表56：2011-2015年禾丰牧业肉鸡屠宰业务收入增长情况 (51)表格目录表格1：白羽鸡各项指标进化情况（实验室水平高于实际） (6)表格2：父母代种鸡养殖方式及特点 (20)表格3：父母代种鸡分栏时体重分界点 (21)表格4：商品代养殖模式南北方差异 (24)表格5：四阶段划分及特点 (25)表格6：四阶段划分及特点 (25)表格7：各环节业务内容及特点 (42)第一节产业链核心之一：育种与引种一、育种经济效应最强白羽鸡起源于印度，19世纪传到英国，经过100多年的选育，形成目前的几大种鸡品种。
2018年肉鸡养殖行业分析报告2018年1月目录一、行业监管体制、主要法律法规、政策 (4)1、行业监管体制 (4)2、主要法律法规和产业政策 (4)（1）行业法律法规 (4)（2）行业政策 (5)二、行业概况和市场规模 (5)1、行业概况 (5)2、市场规模 (7)三、产业链情况 (9)四、行业壁垒 (10)1、经营资质壁垒 (10)2、规模壁垒 (10)3、资金壁垒 (11)4、技术与人才壁垒 (11)5、养殖环境壁垒 (11)五、影响行业发展的因素 (12)1、有利因素 (12)（1）国家政策的支持 (12)（2）鸡肉产品市场发展空间巨大 (13)（3）肉种鸡的养殖特点为行业的快速发展奠定基础 (13)2、不利因素 (14)（1）疫情的爆发与传播 (14)（2）价格的频繁波动影响行业发展 (14)六、行业风险因素 (14)1、饲料原材料价格波动的风险 (14)2、动物疫病及自然灾害的风险 (14)3、政策变化的风险 (15)七、行业竞争状况 (15)1、浙江群大饲料科技股份有限公司 (15)2、福建圣农集团有限公司 (16)3、江苏京海禽业集团有限公司 (16)一、行业监管体制、主要法律法规、政策1、行业监管体制行业的行政管理部门为中华人民共和国农业部，农业部下属的畜牧业司承担具体管理职责，中国畜牧业协会是畜牧行业自律组织。
2、主要法律法规和产业政策（1）行业法律法规行业主要法律法规有《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等。
肉鸡养殖行业分析报告一、定义肉鸡养殖行业是指为满足人类食品安全需求而进行的肉鸡的人工养殖产业。
该行业的主要目的是满足人们对禽肉类产品的需求。
二、分类特点肉鸡养殖行业按规模可分为三类：大规模养殖、中规模养殖和小规模养殖。
其中，大规模养殖是指高标准、高质量、高效益的现代化养殖模式；中规模养殖是指规模适中、比较灵活、服务于当地市场需求的养殖模式；小规模养殖则主要以家庭自给自足、个体农户或者是散养兼副业等为主。
三、产业链肉鸡养殖行业的产业链主要包括以下几个环节：种鸡、饲料生产、养殖、加工、销售等。
四、发展历程肉鸡养殖行业在我国的发展可以追溯到20世纪80年代，当时的养殖模式主要以小规模养殖为主。
随着经济的发展和人们对高品质鸡肉的需求不断提高，肉鸡养殖行业开始向大规模、工业化的方向发展，至今已成为我国重要的农业产业之一。
五、行业政策文件肉鸡养殖行业政策紧密关注食品安全和质量问题。
我国农业部制定的《畜禽养殖污染防治法》和《禽畜产品质量安全监控创新计划》等文件，对该行业的发展起到了重要的推动作用。
六、经济环境肉鸡养殖行业是我国重要的农业产业之一，同时也是一个高效益的产业，对于促进我国农业经济发展和增加农民收入发挥了重要作用。
七、社会环境肉鸡养殖行业是一个负责任的产业，需要遵守相关法律法规和生态环境保护政策，建设生态养殖示范区和环保型养殖场，注重本土化建设，不断提高群众生活水平和生态环境质量，促进可持续发展。
八、技术环境肉鸡养殖行业发展过程中需要不断借助新技术和先进的管理模式提高效益和降低成本，包括智能化养殖、生态养殖、精细化管理等各种模式，从而改变传统的养殖方式。
九、发展驱动因素肉鸡养殖行业发展的驱动因素包括：经济转型、农业供给侧改革、生态化养殖，以及对高端、绿色健康、无公害、优质禽肉的市场需求等。
十、行业现状目前我国肉鸡养殖规模庞大，技术水平高，产业链完整。
根据统计数据，我国肉鸡养殖户数已经达到1200万户，每年肉鸡产量约占全球总产量的65%以上。
2017年肉鸡产品价格趋势展望(此文档为word格式，可任意修改编辑！）2017年9月正文目录1.祖代存栏持续低位，在产父母代存栏快速下降 (4)2. 引种大幅缩减，未来产能有望持续去化 (7)2.1 进口种源国仅剩新西兰，17年祖代引种规模将再降 (7)2.2 量化测算：换羽进入淘汰期，产能去化有望持续 (7)3.行情回顾：产能持续去化，价格却屡创新低 (9)4.下游压制上游，消费影响或重于供给 (12)4.1 消费不振叠加大量进口，库存高企制约鸡肉价格 (12)4.2 鸡价低迷打击养殖积极性，制约上游价格上涨 (15)5．相关建议 (18)图表目录图1：祖代种鸡总存栏量 (4)图2：在产祖代种鸡存栏量 (5)图3：监测企业父母代种鸡总存栏量 (6)图4：监测企业在产父母种鸡存栏量快速下降 (6)图5：全年祖代种鸡供应量预计约为50万套 (7)图6：预计祖代种鸡存栏量将进一步下降 (8)图7：预计在产父母代存栏将持续下降至年底 (9)图8：父母代鸡苗价大幅下跌 (10)图9：商品代鸡苗价格持续低迷 (10)图10：毛鸡价格仍较低迷 (11)图11：鸡肉价格持续走弱 (12)图12：集团消费是白羽鸡肉最主要的消费渠道 (13)图13：KFC中国营业总收入逐年下滑 (14)图14：2016年冻鸡进口量同比大幅增长44% (14)图15：山东肉鸡苗与鸡苗价格空间高度相关 (15)图16：毛鸡价格低迷制约商品代鸡苗价格 (16)图 17：在产祖代种鸡存栏低位，父母代鸡苗价格却大幅下跌 (17)图18：商品代鸡苗价格打压父母代鸡苗价格 (18)图19：肉鸡板块重点上市公司2018年生产计划预估 (19)图20：在盈利恢复到历史均值假设下的18年肉鸡板块重点公司核心业务盈利与估值预测 (19)1.祖代存栏持续低位，在产父母代存栏快速下降祖代种鸡存栏持续低位。
2017年6月平均祖代种鸡总存栏量111.6万套，较5月份124万套环比下降了10%，较2016年同期106.78万套同比上升4.51%。
2017年肉鸡行业分析报告2017年2月目录一、行情回顾 (5)1、2016 年全年祖代鸡引种量同比缩减11% (5)2、祖代去产能逐步兑现，换羽导致父母代产能不降反升 (6)3、上游价格大幅上涨，终端价格仍较低迷 (7)二、西班牙家禽发生禽流感，17年引种蒙上阴影 (9)三、西班牙不封关前提下的供给预测 (11)1、在产祖代存栏量预计触底回升 (11)2、在产父母代存栏量年内将趋势下行 (13)3、商品代鸡苗供给将略有下降 (14)四、西班牙封关将导致供给下降持续性更强 (15)五、行业上市公司简况 (15)1、益生股份 (16)2、民和股份 (16)3、圣农发展 (17)2016 年祖代去产能逐步兑现，换羽导致父母代产能不降反升。
2016 年我国祖代鸡苗引种量共63.86 万套，较2015 年的72.02 万套缩减11.33%。
根据测算，在2016 年在产祖代种鸡中，经过强制换羽的祖代种鸡平均占到13%，其中强制换羽集中体现在第1、2 季度。
而父母代种鸡由于大规模强制换羽，导致产能不降反升。
根据测算，在2016 年在产父母代种鸡中，经过强制换羽的父母代种鸡平均占到20%，其中强制换羽集中体现在第2 季度。
西班牙家禽发现高致病性禽流感，或将导致封关。
根据最新疫情信息，当地时间2 月23日傍晚，西班牙卡塔卢纳省的一家肉鸭养殖场确诊一例H5N8 病例。
首次在西班牙家禽中发现的H5N8 禽流感病例，或将导致我国祖代鸡引种受阻。
根据国家检验检疫相关规定，家禽中发生高致病性禽流感的，国家将中止疫情发生国家禽类及相关产品的进境动物检疫许可。
因此，此次在西班牙家禽中发现的高致病性禽流感或将导致我国对西班牙封关。
按相关规定，自动封关程序理应已经启动且不需公告。
但由于其余种源国波兰、新西兰将相继在2、3 月封关，西班牙已成为唯一海外种源国，因此征服对本次封关将相对谨慎，但若疫情进一步扩散，西班牙封关将不可避免。
2017年我国白羽鸡养殖行业综合发展态势图文分析（2017.12.31）一、鸡价低迷拖累业绩2017 年前三季度，白羽鸡养殖产业链的价格整体低迷，其中上半年持续下行、三季度出现环比改善，行业中游（父母代鸡场和毛鸡养殖）亏损较为严重。
具体来看：1、祖代鸡场：2017 年前三季度，父母代种鸡售价由 16 年年底的 77 元/套一度跌至 7.16元/套，三季度缓慢恢复至 23 元/套。
导致父母代种鸡价格大幅下滑的原因主要系：父母代种鸡的产能开始恢复，下游商品代鸡价低迷抑制父母代种鸡需求。
父母代种鸡的产能自 17 年 1 月开始恢复父母代种鸡销量自 17 年 1 月开始上升2、父母代鸡场：2017 年前三季度，商品代鸡苗销售均价约 1.18 元/羽，同比下降 62%，且低于 2-2.5 元/羽的养殖成本，父母代鸡场亏损严重。
强制换羽老龄种鸡导致的供给过剩是商品代鸡苗价格持续低迷的原因。
3、毛鸡养殖：2017年前三季度，商品代毛鸡销售均价约6.64元/公斤，同比下降15.8%；平均每羽毛鸡亏损约-0.29 元/公斤，不复去年同期 0.76 元/羽的盈利水平。
毛鸡养殖环节亏损严重的原因同样源于供给过剩。
17 年前三季度父母代和商品代鸡苗价格走势全国父母代在产存栏4、毛鸡屠宰：2017 年上半年，鸡肉制品综合售价持续下降，但是 7 月和 8 月受旺季消费拉动和环保限产的催化下，鸡肉价格上涨。
前三季度平均售价约 9140 元/吨，同比下降9%；每羽屠宰盈利水平高于去年同期。
17 年前三季度毛鸡和鸡肉价格走势17 年前三季度毛鸡养殖和屠宰盈利情况二、鸡价有望逐步爬升，18 年行业盈利好转可期我们看好商品代鸡苗在四季度逐步爬升，主要依据是父母代在产存栏重归下滑。
截至2017 年10月15日，全国父母代在产种鸡存栏约 2239 万套，周环比下滑 2.15%，较前期高点（9月17日）下滑14.15%，接近 6 月底的最低水平。
2017年肉鸡肉鸭行业分析报告2017年9月目录一、行业主要产品及其用途 (5)1、鸡产品 (5)（1）鸡肉的营养价值 (5)（2）经济价值 (5)（3）市场定位 (6)（4）鸡产品分类及品质要求 (6)2、鸭产品 (7)（1）鸭肉的营养价值 (7)（2）鸭肉的功效及作用 (8)（3）鸭产品生产分类 (9)3、调理品 (10)（1）调理品生产分类 (10)（2）调理品主要产品及性状 (10)①骨肉相连 (10)②川香鸡柳 (11)③雪花无骨鸡柳 (11)（3）营养价值、经济价值、市场定位 (12)二、行业概况 (13)1、行业所处生命周期 (13)2、行业上下游的关系 (13)3、行业周期性、季节性与区域性 (15)三、行业壁垒 (16)1、技术壁垒 (16)2、资金壁垒 (16)3、品牌壁垒 (17)4、产品质量壁垒 (17)5、渠道壁垒 (17)四、行业监管 (18)1、行业主管部门及监管体制 (18)2、主要法律法规及政策 (19)五、影响行业发展的因素 (21)1、有利因素 (21)（1）消费者需求持续扩大 (21)（2）产业结构发展空间大 (22)（3）饮食结构日益优化 (23)（4）行业发展逐步规范化 (23)2、不利因素 (24)（1）成本价格波动影响大 (24)（2）肉产品安全性有待提高 (24)（3）动物疫情防治情况严峻 (24)（4）消费者观念有待转变 (25)（5）养殖不均现象严重 (25)六、行业发展情况 (26)1、家禽业 (26)（1）世界范围内家禽业 (26)（2）我国家禽业 (27)2、肉鸡业 (28)（1）世界范围内鸡肉产业 (28)（2）我国肉鸡产业 (30)①主要问题 (31)A.肉鸡企业为了自身能够快速扩张，在缺乏全行业系统研究和协调的背景下，不断扩大生产能力 (31)B.肉鸡企业为了自身能够快速扩张，在缺乏全行业系统研究和协调的背景下，不断扩大生产能力 (32)C.商品鸡的饲养环节已经成为阻碍肉鸡产业一体化发展的重要因素 (32)D.环境压力在未来相当长一段时间内将继续增大 (33)②行业竞争格局 (33)A.行业内大企业资源整合加速 (33)B.业内龙头调整经营方向，推进转型升级 (34)C.一体化经营导致业务竞争领域扩大 (35)D.企业生产模式由“公司+农户”向“公司+基地+农户”等方向转变的趋势 (36)3、肉鸭业 (37)七、行业风险特征 (37)1、食品安全风险 (37)2、动物疫病风险 (38)八、行业竞争格局 (38)1、山东新希望六和集团有限公司 (38)2、福建圣农发展股份有限公司 (39)3、江苏益客集团 (39)4、山东省天惠食品有限公司 (39)5、河南华英禽业集团 (39)6、山东寿光天成食品集团 (39)一、行业主要产品及其用途1、鸡产品（1）鸡肉的营养价值白羽肉鸡经过多年推广，如今已成为欧、美、日第一大消费肉类。
我国肉鸡养殖行业2017年发展现状及2018年发展前景图文分析报告（2018.04.25）自2012年开始，我国黄羽肉鸡市场行情经历了数次起落，禽流感因素一直对需求端产生重大影响。
2013 年4 月国内大规模爆发H7N9 禽流感，黄羽肉鸡价格大幅下跌，6 月天气转热疫情逐步得到控制，然而四季度国内再次出现H7N9 禽流感，其影响超过2013 年4 月并一直持续到2014 年一季度。
所以整个2013 年至2014 年一季度黄羽肉鸡价格呈现一个倒V 型走势，行业整体严重亏损，根据测算单只亏损8-10 元。
中小养户纷纷退出市场，大型规模化企业也由于亏损严重大幅减产、降低存栏量。
2013-2014 年H7N9 禽流感大规模爆发，黄羽肉鸡行业深度去化产能2013 年大规模爆发H7N9 禽流感之后，黄羽肉鸡面临的主要问题是消费需求不振，出栏量从2011 年的43.3 亿羽下降到2014 年的36.5 亿羽，一直到2015 年消费回暖，出栏量才开始逐步回升。
我国历年黄羽肉鸡出栏量2014 年在H7N9 禽流感影响因素逐渐消退之后，随着行业被迫大量减产以及市场消费水平的逐步恢复，黄羽肉鸡产量、价格和养殖收益从4 月份开始整体上呈上升的趋势，到三季度达到最高。
2015 年国家开始逐步限制活禽交易，永久或者季节性关闭大中型城市市区中的活禽交易市场，而我国目前80%左右的黄羽鸡通过活鸡形式进行交易，所以黄羽鸡价格在2015 年一路振荡，虽然较前一年有所回落，但行业盈利依旧较为丰厚。
2015 年黄羽肉鸡平均价格13.75 元/只，只均盈利2.52 元。
由于2014-2015 年黄羽肉鸡整体盈利恢复，导致2016 年养殖散户大量进入，行业规模化集中度进一步降低，2016 年黄羽肉鸡户均养殖规模0.86 万羽，同比上年0.94 万羽减少8.9%;2016 年下半年黄羽肉鸡出栏量增幅较大，同比增加11%。
而2016 年下半年又受到H7N9 禽流感影响，全国多地县一级活禽市场进一步关闭，消费量大幅缩减，所以导致后4个月出现较大幅度亏损，行业全年平均盈利1.87 元/只。
从存栏的结构上来看，黄羽肉鸡祖代种鸡规模处于低位，2016年全国在产祖代种鸡平均存栏量约位134.8 万套，比2015 年减少1.7%；高峰出现在6月，之后持续减少，到年底时比年初时下降了10%。
而父母代种鸡规模持续增加，其中慢速型增速明显，已达到2013 年发生H7N9 禽流感之前的水平，产能趋于过剩。
2016 年全国在产父母代种鸡平均存栏量约为3671.9 万套，比2015 年增长6.1%；高峰同样出现在6 月，之后同样开始逐渐减少，年底时比年初存量略少。
商品雏鸡销售大幅增加，总量估计为43.34 亿只，比2015 年的40.11 亿只增加3.32 亿只，增幅达到8.3%。
2016 年黄羽肉鸡产能扩张，行业规模化集中度进一步降低，下半年禽流感再现，全年保持微利自2017 年2 月份以来，在H7N9 禽流感例数不断上升和国内多地关闭活禽交易的情况下，肉鸡市场陷入“冰点”，禽类冻品销售也同样受到冲击，全行业亏损严重。
上半年黄羽肉鸡平均亏损10 元/羽以上，整个行业被迫压缩产能，中小型养殖户被迫退出，大型规模化企业上半年也开始减产自救，据我们粗略估算上半年产能压缩20%以上。
这是继2012 年末“速成鸡”事件，2013 年春季“H7N9”流感事件以来，中国家禽养殖业损失最为惨重的一个阶段，且相比前两次事件，此次全行业的损失更为严重，可谓是我国肉鸡养殖业发展史上“最黑暗”的阶段。
2017 年上半年禽流感危机爆发，鸡蛋价格历史低点，大量淘汰蛋鸡冲击黄羽肉鸡市场上半年黄羽肉鸡价格疲软的另一个主要原因则是蛋鸡大量淘汰。
自2014 年鸡蛋出现“火箭蛋”以来，蛋鸡行业迎来了有史以来的最强，持续时间最长的牛市。
2014-2016 三年丰厚的养殖利润使得养殖户盲目扩张存栏，由于前期长时间超量补栏，导致2016 年10 月份以后在产蛋鸡存栏持续保持相对高位（超过11 亿羽），2017 年1 月份达到峰值（12.37 亿羽）。
随后鸡蛋价格暴跌，在4 月份创近十年新低。
2017 年上半年蛋鸡行业主动去产能，大量淘汰蛋鸡进入肉鸡市场，进一步冲击黄羽肉鸡价格。
2017 年上半年大量淘汰蛋鸡进入肉鸡市场蛋鸡养殖利润（按照一个养殖周期17 个月计算）在我国，肉鸡包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡（817 系列）和淘汰蛋、种鸡。
2016 年我国专业型肉鸡（白羽肉鸡、黄羽肉鸡、817 肉杂鸡）出栏约89.9亿羽，专业型鸡肉产量约1325.8 万吨。
其中白羽肉鸡出栏44.0 亿羽，同比增长2.6%，肉产量784.2 万吨，同比增长5.8%；黄羽肉鸡出栏39.9 亿羽，同比增长6.8%，肉产量490.5 万吨，同比增长10.1%；817 肉杂鸡出栏9.0-9.5 亿羽，以体重0.85kg/只计算，鸡肉产量约为51.1 万吨。
2016 年我国肉鸡行业出栏情况2011-2016 肉鸡出栏和肉产量情况（全净膛率白羽肉鸡、黄羽肉鸡分别按照75%和65%计算）- 白羽肉鸡黄羽肉鸡合计年度出栏(亿羽) 出栏体重(千克)产肉量(万吨)出栏(亿羽)出栏体重(千克)产肉量(万吨)出栏(亿羽)产肉量(万吨)20144 2.2 738.8 43.3 1.7 492.3 87.3 1231.1在肉鸡出栏量上，黄羽肉鸡几乎与白羽肉鸡相当，可以占到整个肉鸡行业的“半壁江山”。
在2014 年大规模爆发H7N9 禽流感之后，政府对活禽交易市场的管理趋严，而近几年消费逐渐恢复，我国每年对黄羽肉鸡的消费量大致在40 亿羽左右。
从消费端来看，目前我国每年对黄羽肉鸡的年需求量稳定在40 亿羽左右，再考虑到祖代和父母代种鸡产能按照40 套/年和100 只/年，以及商品代雏鸡95%的出栏存活率计算，我国祖代在产黄羽肉种鸡平均存栏量在110 万套左右即可满足市场需求。
虽然H7N9事件给整个黄羽肉鸡行业带来了巨大损失，但对祖代种鸡的存栏规模影响不大。
总体来看，自2009 年以来，祖代在产黄羽肉种鸡的存栏稳定在130-140 万套之间，产能趋于过剩。
而反观下游父母代产能，全国父母代在产黄羽肉种鸡存栏在2011 年最高，达到4481.6 万套，此后逐年递减，2015 年存栏量已经降低至2008 年以来的最低水平。
而随着黄羽肉鸡终端消费逐渐复苏，在2014-2015 年盈利尚可的情况下，2016 年全国在产父母代种鸡平均存栏量约为3671.9 万套，比2015 年增长6.1%。
这就导致2016 年下半年黄羽肉鸡产量增幅较大，同比增加11%。
而2016 年下半年又遭遇H7N9禽流感事件，黄羽肉鸡价格迅速下跌，后期更受市场关闭、销售受阻影响，行业开始大规模亏损，主动去产能开始。
祖代在产黄羽肉种鸡存栏稳定在130-140 万套之间父母代在产黄羽肉种鸡存栏持续压缩进入2017 年，在H7N9 流感病例数不断上升和国内多地关闭活禽交易的情况下，上半年父母代在产黄羽肉种鸡存栏同比减少3.59%；1-8 月同比减少7.35%。
由于价格大幅下跌，整个2017 年上半年黄羽肉鸡平均亏损10 元/羽以上，中小养殖户大量退出行业，大型规模化企业也主动缩减产能，据我们粗略估算，上半年商品代黄羽肉鸡出栏同比下降20%以上。
整个产能传导至少需要9 个月，2015 年行情将在2018 年重新演绎在经历了2013-2014 年H7N9 禽流感的影响之后，黄羽肉鸡整体价格自2014 年4 月开始大幅度上涨，高价一直持续到2014 年底。
回顾2015 年，在禽流感影响消失、需求逐步回归正常化之后，虽然黄羽肉鸡价格较前一年有所回落，但依旧维持在一个行业利润较为丰厚的水平。
2015 年黄羽肉鸡平均价格13.75 元/只，只均盈利2.52 元。
黄羽肉鸡2018 年面临的市场情形与2015 年类似，都是在H7N9 禽流感爆发下行业产能快速去化2018 年黄羽肉鸡所面临的市场情形与2015 年类似，都是前一年因H7N9 禽流感导致需求不振，整个行业产能深度去化，在负面因素消退之后价格开始大幅度上涨。
而黄羽肉鸡行业养殖集中度较为分散，祖代种源都在国内且供应充足，产能恢复较为灵活但周期较长。
在不考虑祖代产能的情况下，整个养殖周期从父母代传导至商品代出栏约9-12 个月。
所以目前黄羽肉鸡市场的高价格和高盈利情况，我们预计将维持到明年一季度春节前后，而后随着冬季活禽市场季节性关闭以及后续产能恢复，2018 年黄羽肉鸡的盈利又逐步回归到2015 年的平均水平。
对比2015 年与2018 年所面临的市场情形目前H7N9 禽流感的影响已经基本消失，鸡蛋价格回升使得养户蛋鸡淘汰意愿大幅减弱，而且2017 年上半年祖代种鸡存栏已经下降至2000 年以来的历史低位、父母代存栏持续下滑，所以我们认为目前黄羽肉鸡的高价可以维持到2018 年春节前后。
然后随着入冬后各地活禽市场季节性关闭以及后续产能恢复，价格将逐步回归到正常水平，我们预计2018年全年黄羽肉鸡行业只均盈利在2.50 元左右。
2017 年上半年白羽肉鸡产业链整体价格低迷，受到在产祖代种鸡存栏量高企以及下游商品代鸡苗价格持续走低影响，上半年父母代鸡苗价格大幅下滑，由年初的71.23 元/套下降到6 月底的7.16 元/套，一直到三季度环比才略有改善。
2017 年上半年在产祖代种鸡存栏量持续走高（横轴为周数）2017 年上半年父母代鸡苗价格大幅下滑（横轴为周数）商品代鸡苗方面，由于在父母代种鸡产能趋于过剩，2017 年1-11 月商品代鸡苗均价为1.36元，同比下降58.79%，父母代种鸡场亏损严重。
2017 年在父母代种鸡存栏量高企（横轴为周数）2017 年1-11 月商品代鸡苗价格同比大幅下滑（横轴为周数）毛鸡养殖和屠宰方面，同样受到父母代种鸡产能过剩的影响，2017 年1-11 月商品代毛鸡价格为6.62 元/千克，同比下滑14.91%；屠宰鸡肉平均售价9.12 元/千克，同比下滑8.71%。
2017 年1-11 月毛鸡价格同比较大下滑2017 年1-11 月鸡肉平均售价同比低于上年同期（横轴为周数）2017 年前三季度，由于价格低迷拖累整体业绩表现，白羽肉鸡板块上市公司业绩同比下滑幅度较大，产业链相对中游的益生股份和民和股份出现亏损，业务延伸至产业链下游的仙坛股份和圣农发展略有盈利。
主要白羽鸡上市公司经营状况- 营业收入（亿元）增速归母净利（亿元）增速营业收入（亿元）增速归母净利（亿元）增速益生16.11 166.62 5.62 240.32 4.79 -62.42-1.85 -136.67%股份% % %民和股份14.09 56.38% 1.54148.74%7.2-31.32%-2.89 -215.81%仙坛股份20.95 19.32% 2.45988.41%15.65 3.49% 0.65 -63.43%圣农发展83.4 20.18% 6.79 275.03 65.73 7.05% 0.95 -81.12%2017 年1-10 月我国白羽肉鸡祖代种鸡引种量累计为52.36 万套（含益生产能），我们预计全年引种量不超过60 万套，仍低于国内均衡引种量80-100 万套的水平，上游产能持续收缩。
