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酒店管理的危机管理与应急响应酒店管理的危机管理与应急响应一、引言酒店作为服务行业的重要组成部分，经营过程中难免会面临各种危机与突发事件，如自然灾害、安全事故、市场竞争等。
因此，有效的危机管理和应急响应机制对于保障酒店安全和业务稳定至关重要。
二、危机管理1.危机管理的定义和价值危机管理是指在危机发生前、发生时以及危机后，通过制定预案、组织培训和演练等手段，对危机进行有效的控制和应对的管理过程。
危机管理的价值在于保护员工与客户的生命与财产安全，维护酒店声誉，降低潜在损失。
2.危机管理的原则- 预防为主：通过风险评估和预判，及时发现潜在危机并采取必要措施，降低危机发生的可能性。
- 统一指挥：建立明确的指挥体系，确定危机管理的责任归属和应对措施，确保信息畅通和决策迅速。
- 及时报告：建立快速、准确的信息报告机制，使领导层能够及时了解危机情况，做出正确决策。
- 多元化资源：整合各方优势资源，在危机发生时能够迅速调动，提供全面的支持和帮助。
- 灵活变通：针对不同类型的危机，灵活应变，采取针对性的措施，做出适应性应对。
三、应急响应1.应急响应的意义和内容应急响应是指酒店在突发事件发生后，通过预警、系统调度、救援处置、伤员救护、安全疏散等一系列紧急响应措施，最大限度地降低损失并保护人员安全。
应急响应的内容包括：- 灾害预警：建立有效的灾害预警机制，及时获取并传达有关信息，提高应对能力。
- 应急组织：建立应急指挥中心和各级责任部门，确保应急响应组织架构的顺畅运转。
- 救援处置：根据不同危机情况，制定相应的救援和处置方案，有效控制危机。
- 人员疏散：制定安全疏散计划和演练，确保员工和客户能够及时有序地从危险区域撤离。
- 伤员救护：建立急救队伍，培训员工相关急救知识，及时处理伤员，降低伤亡人数。
2.应急响应的关键环节- 快速反应：在事件发生后，迅速启动应急响应机制，准确判断并及时采取应对措施。
- 信息共享：建立良好的信息共享机制，确保信息准确、及时传递给有关人员。
酒店危机解决方案在酒店行业中，危机是不可避免的。
这包括自然灾害、突发事件、技术故障、疫情等。
尽管这些问题发生的可能性很小，但当它们发生时，缺乏有效的应对方案将导致不可预计的损失。
因此，酒店需要有一个全面的危机管理计划，以便在面临突发事件时，能够快速、有效地应对，最大限度地减少损失。
1. 危机管理团队危机管理团队是负责应对突发事件的重要团队。
酒店应该设立一个危机管理团队，由管理层和技术人员组成。
这个团队应该制定详细的行动计划，包括如何评估危机、如何与市政当局和其他机构合作等。
团队的成员应该定期接受培训和模拟演练，以提高应对突发事件的能力。
2. 应急预案应急预案是在面对各种突发事件时的指导和记录。
这些预案应该涵盖所有可能遇到的危机情况，例如火灾、地震、洪水、恐怖袭击等。
计划应该包括应急联系人、员工应对策略、客人疏散计划、警报和通信系统以及其他必要的资源等。
酒店应该将制定的应急预案广泛地宣传，以确保员工和客人了解应对突发事件的行动计划。
3. 安全培训安全培训是确保员工对突发事件的应对能力的重要措施。
每个员工都应该接受全面的安全培训，包括维护出口通道、灭火器的使用、急救、疏散等。
此外，应该建立与培训相关的考核和检查体系，确保员工理解培训的内容，并能够在面对突发事件时迅速、有效地应对。
4. 消毒措施在当前全球范围内依然存在新冠疫情的背景下，消毒措施几乎是酒店日常管理的重中之重。
酒店应该建立一个清洁、消毒和维护计划，并且确保员工完全理解并能够正确执行这些计划。
消毒手段的选择需要符合专业和行业标准，酒店应该根据疫情控制情况制定相应的消毒计划。
5. 灾后恢复最后，酒店应该详细了解如何进行灾后恢复工作。
这包括保持沟通、收集证据、成立恢复小组和跟踪灾后损失等。
酒店应该制定灾后恢复计划，根据不同类型和程度的灾害选择不同的应对方式，并尽快恢复业务。
结论酒店的危机管理计划应该是全面的、实用的和可执行的。
这需要建立专业的危机管理团队、制定详尽的应急预案、提供安全培训、加强消毒措施和进行灾后恢复工作等。
一、预案名称XX酒店危机管理预案二、预案编制目的为提高酒店应对突发事件的能力，确保酒店在危机情况下能够迅速、有效地采取应对措施，最大限度地减少危机对酒店的影响，特制定本预案。
三、预案适用范围本预案适用于XX酒店在运营过程中可能遇到的各类危机情况，包括但不限于：自然灾害、事故灾害、公共卫生事件、社会安全事件、网络安全事件等。
四、组织机构及职责1. 危机管理领导小组负责制定、修订、审核和发布危机管理预案，组织协调危机应对工作。
2. 危机应对指挥部负责指挥、协调、监督危机应对工作的实施，确保各项措施落实到位。
3. 危机应对小组负责具体执行危机应对措施，包括信息收集、事件处理、资源调配、人员疏散等。
五、危机预警及监测1. 建立危机预警系统，对各类危机进行实时监测。
2. 设立危机信息收集渠道，及时掌握相关信息。
3. 定期对危机进行风险评估，分析潜在风险点。
六、危机应对措施1. 突发事件应对（1）立即启动应急预案，通知相关人员到位。
（2）对受影响区域进行封闭，确保人员安全。
（3）组织人员疏散，确保人员生命安全。
（4）及时向相关部门报告情况，寻求支持。
2. 信息发布及舆情管理（1）及时发布权威信息，避免谣言传播。
（2）通过官方渠道回应公众关切，稳定人心。
（3）对网络舆情进行监控，及时消除负面影响。
3. 事件处理及善后工作（1）对事件原因进行调查，查明责任。
（2）对受影响人员给予关心和帮助，提供必要补偿。
（3）对受损设施进行修复，尽快恢复正常运营。
七、危机恢复与重建1. 制定恢复计划，明确恢复目标、时间表和责任人。
2. 优先恢复受影响区域，确保酒店运营不受严重影响。
3. 加强内部沟通，确保员工了解恢复进展情况。
4. 对恢复过程中发现的问题进行总结，完善危机管理预案。
八、预案实施与培训1. 定期组织危机应对演练，提高员工应对危机的能力。
2. 对员工进行危机管理培训，普及危机应对知识。
3. 建立危机管理培训档案，确保员工掌握相关技能。
酒店行业中的危机管理和应对策略在酒店行业中，危机管理和应对策略是至关重要的，因为任何一起危机事件都可能对酒店的声誉和业务造成严重影响。
有效的危机管理和应对策略可以帮助酒店在面对各种挑战时迅速做出正确的决策，并最大限度地减少损失。
本文将探讨酒店行业中的危机管理和应对策略，以帮助职场规划师更好地了解和指导酒店从业人员。
一、建立完善的危机管理团队酒店应该建立一个专门的危机管理团队，由经验丰富的管理人员和专业人士组成。
这个团队应该负责制定和执行危机管理计划，包括预防、应对和恢复等方面。
团队成员应该接受相关的培训和演练，以提高应对危机事件的能力和反应速度。
二、制定详细的危机管理计划酒店需要制定详细的危机管理计划，包括各种危机事件的定义、预警机制、责任分工、应急措施等。
这些计划应该经过定期的评估和更新，以确保其适应性和有效性。
同时，酒店还应该制定相关的培训计划，提高员工的危机意识和应对能力。
三、建立有效的沟通渠道在危机事件发生时，及时、准确地传递信息对于酒店来说至关重要。
酒店应该建立起一套高效的沟通渠道，包括内部员工之间的沟通和与外部媒体、政府机构等的沟通。
同时，酒店还应该制定相关的公关策略，以应对媒体的关注和舆论的影响。
四、加强安全管理和风险评估酒店应该加强安全管理，包括加强物理安全、信息安全和人员安全等方面的措施。
此外，酒店还应该进行定期的风险评估，识别和评估潜在的危险因素，并采取相应的预防措施。
这样可以帮助酒店及时发现和应对潜在的危机风险。
五、建立良好的危机应对文化酒店应该建立一种良好的危机应对文化，使员工在面对危机事件时能够保持冷静、果断和协作。
这需要酒店注重员工的培训和教育，提高他们的危机意识和应对能力。
同时，酒店还应该建立一套有效的奖惩机制，激励员工积极参与危机管理和应对工作。
总结起来，酒店行业中的危机管理和应对策略是一项复杂而重要的工作。
通过建立完善的危机管理团队、制定详细的危机管理计划、建立有效的沟通渠道、加强安全管理和风险评估，以及建立良好的危机应对文化，酒店可以更好地应对各种危机事件，保护自身的利益和声誉。
酒店安全与危机管理酒店安全与危机管理引言随着旅游业的快速发展，酒店作为旅游业的重要组成部分，其安全问题也越来越受到关注。
酒店安全不仅是保障客人生命财产安全的重要保障，也是酒店形象和品牌的重要组成部分。
然而，在实际运营中，酒店面临着各种各样的安全风险和危机事件，如何有效地进行危机管理，是每个酒店必须面对和解决的问题。
一、酒店安全风险1.客房安全风险客房作为客人住宿和休息的场所，其安全问题尤为重要。
常见的客房安全风险包括：盗窃、火灾、水电设施故障等。
针对这些风险，酒店应采取措施加以预防和控制。
比如：为每个房间配备可靠的门锁、监控设备等；定期检查电器设备和水管等；加强消防设施建设等。
2.公共区域安全风险公共区域是指除了客房之外的酒店内所有区域，如大堂、餐厅、会议室等。
公共区域安全风险主要包括：火灾、人员聚集引发的安全事故、恐怖袭击等。
为了预防和控制这些风险，酒店应该加强对公共区域的管理和监控，确保消防设施完备，人员疏散通道畅通，并且定期进行演练。
3.网络安全风险随着信息技术的发展，酒店的信息化程度越来越高。
然而，网络安全问题也随之而来。
网络安全风险主要包括：黑客攻击、病毒感染、数据泄露等。
为了保障客户信息的安全和保密性，酒店应该采取一系列措施，如加强系统安全性建设、定期备份数据等。
二、危机事件类型1.自然灾害自然灾害是指由自然原因引起的不可抗拒的灾害事件，如地震、洪水、台风等。
这些灾害往往会给酒店带来巨大的损失和影响。
2.人为因素人为因素是指由人为原因引起的危机事件，如火灾、爆炸、恐怖袭击等。
这些事件往往会给酒店带来严重的安全问题和声誉损失。
3.疫情疫情是指某种传染病在一定时间内在某个地区或者全球范围内大规模爆发。
疫情不仅会影响酒店的客流量和收入，还会给酒店带来安全隐患。
三、危机管理措施1.建立完善的应急预案应急预案是指针对不同类型的危机事件，制定相应的应急措施和流程。
酒店应该根据自身特点和实际情况，制定完善的应急预案，并进行定期演练和修订。
酒店管理中的危机管理与应急预案在酒店管理中，危机管理和应急预案是至关重要的方面。
一旦发生紧急情况，酒店管理团队必须能够迅速、冷静地做出反应，并采取适当的措施来保障客人和员工的安全。
本文将探讨酒店管理中的危机管理与应急预案，旨在帮助酒店管理者了解如何应对各种危机情况。
第一部分：危机管理在酒店管理中，危机管理是预防和应对可能发生的危机事件的关键过程。
一个好的危机管理计划包括以下几个步骤：1. 风险评估：酒店管理团队应该进行全面的风险评估，识别可能导致危机事件发生的因素和潜在的危险。
这可能包括天气灾害、火灾、恐怖袭击等。
通过了解和评估这些风险，酒店管理团队可以准备和计划应对措施。
2. 预防措施：一旦确定了潜在的风险，酒店管理团队应该采取预防措施来减少事故和危机事件的发生可能性。
这可能涉及到培训员工如何识别和应对可能的危险情况，安装火灾警报器和灭火器等设备，以及建立防范措施来保护酒店和客人的安全。
3. 预警系统：一个有效的预警系统对于及时掌握紧急情况非常重要。
酒店管理团队应该建立和维护一套可靠的预警系统，以确保酒店员工能够在紧急情况发生时迅速获得相关信息。
这可能包括与当地警察局和消防局的合作，共享信息和接收警报。
4. 危机响应计划：酒店管理团队应该制定详细且可执行的危机响应计划，以确保在紧急情况发生时能够有序地进行应对。
该计划应该包括员工的角色和责任分工，以及联系和协调相关部门和机构的方法。
此外，还需要进行定期的演练和培训，以确保所有员工对危机响应计划的熟悉程度。
第二部分：应急预案应急预案是指在紧急情况发生时为保障客人和员工生命安全和财产安全而采取的一系列措施。
以下是一个典型的应急预案框架：1. 人员安全：紧急情况发生时，保障客人和员工的安全是首要任务。
酒店管理团队应指定专门负责人员疏散和安全的员工，并确保所有人员都能迅速得到安全的避难场所。
2. 沟通与协调：在紧急情况中，有效的沟通和协调是至关重要的，包括与当地的应急机构、政府部门和其他相邻酒店的联络。
酒店危机管理计划酒店危机管理计划一、引言在现代社会中，恶劣的天气、社会事件、技术故障等突发事件时有发生，这些事件可能会给酒店业带来巨大的损失。
因此，制定一套危机管理计划成为酒店行业中不可或缺的一项工作。
本文将详细介绍一套完善的酒店危机管理计划。
二、危机意识培养良好的危机意识是防范和应对危机的基础。
酒店管理层需要组织危机意识培训课程，提高员工对危机的认识和理解。
培训课程内容包括：危机种类、危机风险评估、危机防范措施等。
同时，酒店管理层还应定期组织危机演练活动，提高员工应对危机的能力。
三、危机防范措施1. 安全设施和设备：酒店应配备相应的安全设施和设备，包括监控摄像头、消防设备、紧急呼叫按钮等。
这些设施和设备应定期检测和维护，并培训员工正确使用。
2. 紧急预案：酒店应制定一套紧急预案，包括各种危机情况下的应对措施和流程。
紧急预案要清晰明确，包括责任人的职责和联系方式。
同时，酒店还应定期组织演练，确保预案的实施效果。
3. 员工培训：酒店应定期组织员工培训，提高员工的应急能力和危机处理技巧。
培训内容包括火灾逃生知识、急救知识、危险品处理等。
四、应急响应措施当危机发生时，酒店应迅速启动应急响应措施，确保员工和客人的安全。
具体措施如下：1. 快速反应：酒店管理层要迅速反应，启动应急响应计划，并通知所有员工关于危机的情况和所需采取的措施。
2. 员工安全：酒店应确保员工安全，并指定责任人进行组织和指挥，指导员工采取适当的行动。
确保员工明白响应计划和自己的职责。
3. 客户安全：酒店应迅速采取措施保护客户安全，向客户提供适当的指导，并确保客户及时疏散。
4. 信息发布：酒店应及时向内外部发布事态的最新信息，避免造成误解。
同时，保持与政府和当地执法机构的沟通，获得准确的信息和指导。
5. 协助调查：酒店应积极配合相关机构进行调查和收集证据，以便最终确定事务的原因和责任。
五、危机后续处理危机后，酒店管理层应总结危机的处理经验和教训，及时修订和完善危机管理计划。
中国酒店业作为旅游行业的重要一环，在其经营过程中由于各种问题的出现，而使得酒店业面临“危机”的局面也是无法避免的，同时亦可能受到来自自然环境、恐怖主义、突发卫生事件等外部力量的威胁。
无论是哪个层面的危机，只要发生，即使再小的危机，如果处理不得当，亦会带来多米诺骨牌效应的连锁反应，在重创酒店正常运营、造成经济损失的同时，亦可能导致一家酒店或是多家酒店的倒闭和破产，甚至对一个地区、一个城市乃至一个国家的形象带来不利的影响。
对于国内的酒店而言，事前完善的危机管理预案与机制的建立，事中对危机事件从容、及时、有效地处理应对，事后从危机事件中的恢复与提升，将是国内酒店行业可持续发展中的一个重大考验。
因此，对国内近二十年来酒店行业内的危机管理文献进行了汇总、归纳与学习，对其进行外部危机、内部危机、不同视角下的危机管理以及对酒店危机管理的应对与处理等四个维度的综述研究。
一、酒店内部危机管理研究酒店内部危机管理是酒店在生产经营的过程中由于生产经营不善或服务水平不佳等引发的危机，进而对危机事件进行应对和处理的过程。
内部危机管理是酒店业危机管理最重要的组成部分,其涉及的方面比较多。
赵国伟的《撤资信号明显经济型连锁酒店深陷加盟危机》阐述了7天、如家、华住及格林豪泰四大经济型酒店与加盟商之间矛盾的爆发，表面上是酒店品牌方和业主方之间的矛盾,但实际是经济型酒店的快速扩张所带来的行业间的恶性竞争。
经济型酒店成长需要遵循理性发展原则，谋求转国内酒店业危机管理的应对及措施□黑龙江齐齐哈尔郑雪型的过程中一窝蜂涌向中端并不是科学合理的解决方案，除向商务型酒店转型外，旅游型经济酒店、社区型酒店都是业内转型可以考虑的方面，与此同时，在目标群体方面，老年游客、学生游客等客源还留有发展空间，也是经济型酒店可以有针对进行发展的。
关子辰的《希尔顿等酒店连遭撤牌危机》对国际酒店品牌在国内屡遭撤牌的现象进行了阐述，并对被撤牌的两种情况进行了相关的说明。
酒店危机经管计划一份在紧急情况下为保护酒店客人、员工和财产安全而制定的计划，应当是酒店经营程序的重要组成部分，每个酒店和度假村应该让其员工做好一接到紧急通知就执行紧急计划的准备。
下面的内容是提供给酒店制定紧急计划时参考：宗旨紧急计划的宗旨如下：1．提供在危机情况下适宜的酒店经管程序，保证可能遭受火灾、自然灾害或其他灾难的酒店内，所有人员的生命和财产安全；2．保证把准确的信息通知直接受事故影响的酒店客人、员工、公众及其他人；3．协助快速估计损失原因，评价受损程度；4．协助酒店员工有组织地（a）分析在发生危机情况时，饭店业主和经营者以及与酒店发生业务关系的第三方的潜在责任和义务；(b)立即制定索赔处理程序；5．维护酒店在防止损失与保护员工和客人安全方面的正面形象；6．在有重大损失时协助酒店进行起诉或应诉；7．提供培训员工在酒店发生紧急情况时应采取的行动的手段。
紧急计划紧急计划的关键部分是紧急情况发生之前的准备工作，下列步骤可以使你为紧急情况做好准备：1．员工培训：总经理负责酒店员工的紧急程序的培训。
应当每半年进行一次培训，以使现有员工了解他们的责任、新员工得到培训、应对策略得到及时更新。
预防损失部人员①可以提供对培训和紧急计划的要求。
表回是员工技能调查表，便于你判定员工的技能。
复印此表（酒店内每人一份），要求每个人填写此表并返还有关人士。
根据收集到的信息，可以判定哪些人可以在紧急情况下提供帮助。
2．紧急资源：一旦酒店出现紧急情况，往往要求外部公司和机构提供帮助，来满足酒店及客人的需要。
必须事先准备一份详细的单位名单，列出单位名称、电话号码及所能提供的帮助。
在一个单位不能满足紧急需要的情况下，要有备用单位。
同每一个你要联系的单位或服务机构确认他们能够对你的要求做出反应并能提供所需的帮助或设备。
表2是一份资源清单格式，供参考。
另外，你应当保留一份与饭店所有权有关的现任经管人员名单，因为发生紧急情况时应当与他们联系。
表3是一份名单样本。
3．与当地官方机构的关系：酒店经管当局应与饭店发生紧急情况时能做出口应的当地官方机构建立一种工作关系，酒店应当了解能够协调饭店安全工作的政府机构内有关人员的名字。
如果发生重大紧急情况，事后当地政府和国家政府可能会对酒店控制一段时间。
在紧急情况发生之前，与当地官方机构的合作会有助于酒店政策和程序的实施。
4．紧急检查清单：每个部门经理都应有一份在紧急情况时应采取的行动的检查清单。
表4是每个部门的检查清单样本。
在这些清单上，应加上酒店地图，标明电源控制室、装配点及其他重要区域或地点。
以这些检查清单为指导，通过实地演习对部门经理进行培训，使他们熟悉在紧急情况发生时或发生后各自应付的责任。
部门经理应当把清单上所列的特殊责任授权给下属，并对他们进行培训。
5．演习和疏散：每个月应当轮班进行全饭店范围内的紧急演习。
关于紧急计划其他部分的演习，应当每半年进行一次甚至更频繁一些。
酒店经管部门应当对员工在这些演习中的表现进行评估，并修正饭店紧急计划。
6．紧急反应用品箱：紧急反应用品箱应存放在饭店前台，使酒店经管部门能够在紧急情况发生之后，跟踪了解员工和客人的安置情况。
紧急反应用品箱应包括：客人身份证明牌（表5）客人身份登记簿（表6）笔公文便笺文件夹客人身份证明牌用来识别那些被送到医疗机构的受害者，上面应该记录受害者姓名。
房间号及被送往的医疗机构名称。
这种证明牌应该一式两份，一份别在受害者的衣服上，另一份由饭店总经理保存，用来说明和识别受害者目前所处的位置。
表5是一份客人身份证明牌样本。
表6所示的客人身份登记簿，也是用来跟踪发生紧急情况时住在饭店内的所有客人所处的位置。
上面应当记录客人名字、人住的房问号以及被送往的地点，无论是医疗机构还是临时住所。
7急救培训和供应：事先挑选人员进行急救程序和CPR的培训。
这种will 应当经常进行，必须准备一个有全套急救用品的急救箱。
8．运输计划：一旦发生紧急情况，你可能必须监督客人的疏散和重新安置工作。
应当事先制定计划，说明如何获得重新安置客人所需的足够的运输工具，能够提供运输工具的机构应当列人资源清单。
9．住宿计划：如果发生紧急情况时必须把客人从饭店中疏散出去，应当联系可以作为重新安置地点的机构。
例如，你可以与附近的饭店签订互相协助的协议。
这些机构也应当列人资源清单。
10．紧急计划审查和演习：每个季度应当由酒店预防损失委员会审查一次，并做必要的修改。
总经理或高层经管人员负责证明计划已被审查。
下面是一份紧急计划审核签署单样本。
紧急计划审查制定计划的日期：__________制定人：__________计划修改：季度审查：日期：__________修改人：__________日期：__________审查人：__________ 日期：__________修改人：__________日期：__________审查人：__________ 日期：__________修改人：__________日期：__________审查人：__________日期：__________修改人：__________日期：__________审查人：__________ 防火演习应当每月轮班进行一次，紧急计划演习也应当每隔半年进行一次或更频繁地进行。
紧急计划第一步第一步，你应当准备抢救受害者、重新安置客人并把紧急情况通知公司经管部门。
抢救受害者1．把酒店的情况通知紧急回应机构，如警察局、消防部问和医疗服务机构等。
2．找到受伤的人员并尽可能进行急救，不要移动受害者，除非他们有生命危险或有再次受伤的可能。
3．在紧急救援人员到来时给予配合，做好准备以满足医疗人员的要求，因为如果有大量的受害者，他们可能需要你的帮助。
必须有受过CPR和急救培训的员工来提供帮助。
应当向紧急救援人员提供基本的急救用品、毛巾和毯子，用于抢救受害者。
重新安置客人1．根据专业紧急救援人员的建议，撤离酒店客人并将其安置在远离危险的地方。
酒店人员应当协助客人前往事先指定好的安置地点，同时实施为此制定的运输和住宿计划。
如果必须把客人撤离酒店，安排客人给家人打电话。
一般由饭店支付电话费。
2．安排经管人员监督从酒店撤出的客人的安置工作，包括受伤客人的安置。
利用紧急反应用品箱（客人身份证明牌和登记簿）提供的用品，记录每一个客人的安置情况。
这些记录应当上交总经理。
3安排主要员工在安置中心，为客人和员工提供帮助。
4．说明紧急情况发生时饭店内所有员工和客人的情况。
可以向酒店的人事主管索要员工的有关资料，向前台索要客人的记录材料。
5．必要时可以雇用保安人员加强危险区周围的安全，确保客人物品和公司财产的安全。
制定并协调保证客人人身安全的程序。
如果客人已撤离饭店，客人房门上应有“双重门锁”的标记。
必须对饭店建筑不断地进行安全巡逻。
有时必须把客人物品搬出客房。
归整客人物品（派两名员工）并将其储藏在安全的地方。
这个地方的钥匙应由总经理或其指定的专人保管。
通知酒店经管部门把酒店情况通知饭店的高级经管部门（特许经营或经管合同）、索赔调节机构和预防损失委员会。
第二步在这一阶段，应当建立一个指挥中心，安排通讯设备，建立紧急防护，切断电源，检查结构是否完整，安排同媒体的联系。
酒店指挥中心如果由于安全原因酒店不能运营，在撤离饭店后，应尽快在靠近事发地点建立一个酒店指挥中心，这样可以继续经管和控制紧急情况，保证酒店业务能够继续进行。
该中心应当派人全天时小时值守。
在场的最高级别的经理应当留在指挥中心协调饭店的行动计划，负责同当地政府机构和高级经管层的联络。
通讯设备1．联系电话公司，安装电话。
2．购买经管人员使用的对讲机。
3．为通讯中心配备足够的饭店人员或临时雇员，保证他们能够解答客人和员工的提问。
4．必要时，租借或购买移动电话。
5．记住在紧急情况下，饭店内的电话可能无法使用。
可能是付费电话可以使用而酒店内部电话不能使用。
还有一种可能是电话可以打出去而外面的电话却打不进来。
6．将酒店的紧急状况不断地报告给酒店的高级经管层。
7．提出所需的用人要求，将工作安排通告酒店员工。
紧急防护配合当地官方机构，快速进行财产清查，保证客人、员工和公司财产的安全。
1．增加或召集所有的保安人员，建立保证刘小时安全的时间表，确定巡逻方式，保证酒店周围和建筑物的安全。
2．若需额外保安服务，可以从外面私人保安公司雇用。
3．必要时，可以在事发地点设置障碍物，防止进人。
4．如果酒店已经撤空，开始进行饭店周围、建筑物和其他外部材料的安全工作。
如果建筑物结构已被损坏或在一段时间内不能使用，可能需要在酒店周围设置围栏。
5．为可以进人酒店的所有人员建立一种标记识别系统，便于保安人员识别那些需要进人或接近事发地点的酒店员工和外来人员。
酒店员工应佩戴名牌作为识别标志。
6．建立关于哪些人有权进人事发地点的方针策略，并把这一信息通知安全部门。
只有那些符合规定的人可以进人事发地点。
保安人员应记下所有进出人员的名字、日期及时间。
公共设施及结构的完整性1．要求酒店工程人员关掉饭店电源和高压交流电系统。
2．同电气公司、煤气公司和供水公司联系，要求他们检查并确认酒店系统的完整性。
3．必要时，同电气公司联系，安装临时照明设备和应急发电机。
4．对建筑结构进行外观检查以确定是否有损坏。
然后，可能需要结构工程师进行内部深层检查。
同媒体的联系1．参看AHMA的《住宿业危机联络指南》。
2．在远离危险地带找到媒体记者可以聚集的地方。
3．定期发布信息或举行新闻发布会。
第三步在这一阶段，应当进行紧急事故调查，让经管部门对所采取的行动进行审查，审查罗急计划，以清楚发生哪些意外损失。
紧急事故调查1．准备一份关于紧急事故的报告，包括下列各项：a．发生了什么事？b．发生在哪里？c. 何时发生？d．是怎样发生的（假设知道的话）？e．有多少人受伤、死亡和下落不明？f. 酒店的具体情况怎么样？应当对事故目击者进行采访，并把他们提供的信息写进报告内。
报告应尽快送交酒店。
在酒店接到你递交的报告之后，应当断定他们对事故会有什么样的反应，使他们确信已调动了所有资源来解决此事故。
酒店会选派各种紧急情况处理小组到饭店。
酒店经管部门应当为这些工作组的到来做准备。
同时也应当注意大的酒店事故通常会牵涉到政府的各个分支机构（当地政府）。
应当为处理事故的机构提供适当的办公地点。
2．如果当地政府把酒店控制权移交给酒店，酒店应准备通过以下方式接管酒店的安全保卫：a．关闭酒店或隔离受损区域；b．对整个酒店或受损区域设置防护栏。
3．制定事故调查的短期和长期计划，为进行酒店损失调查的单位提供相应的办公场所以及下列配置：a．会议室b．餐饮服务c.休息室d．文秘和协助人员（具体数量视事故大小而定）e．通讯设备（电话及双向无线电话）f．分别用于事故和保险的财务系统g．用于数据和文字处理的计算机h．酒店的平面图和总体建筑规划i．员工支持（如他们被安置在什么地方及需要他们何时工作）j．辅助电话通讯设备的传真机经管部门的审查1．在事故发生后的头72小时或更长时间内，每天至少召集3次员工会，确保他们正在执行布置的所有任务。
