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便利店货品陈列技巧便利店货品陈列技巧作为一个便利店的经营者，货品陈列是非常重要的一环。
好的陈列能够吸引顾客的注意力，增加销售量，提升顾客满意度。
下面将介绍一些便利店货品陈列技巧。
一、橱窗展示橱窗展示是吸引顾客进店的第一步。
因此，要把握好橱窗展示的效果。
以下是一些橱窗展示的技巧：1. 突出主题：根据节日、季节等不同主题进行橱窗装饰，吸引顾客眼球。
2. 省略繁琐：不要把所有商品都放在橱窗里，选择几种代表性商品进行展示即可。
3. 精心布局：把商品摆放得有层次感、有节奏感，使整个橱窗看起来更加有吸引力。
二、货架陈列货架陈列是便利店最主要的陈列形式。
以下是一些货架陈列技巧：1. 分类摆放：根据商品种类进行分类摆放，如糖果、零食、饮料等。
2. 高低错落：把商品摆放得高低错落，使整个货架看起来更加有层次感。
3. 留白合理：货架上不要把所有空间都填满，适当留出一些空白，让顾客有呼吸的感觉。
4. 价格明显：在商品旁边标注价格，让顾客一目了然。
三、促销陈列促销陈列是提高销售量的重要手段。
以下是一些促销陈列技巧：1. 打造主题：根据不同的促销活动打造不同的主题，如“买二送一”、“满100减50”等。
2. 醒目位置：把促销商品摆放在最醒目的位置，如进店口、货架中央等。
3. 购买提示：在促销商品旁边放置购买提示，如“限时特价”、“热卖产品”等。
四、季节性陈列季节性陈列是根据季节变化进行的陈列形式。
以下是一些季节性陈列技巧：1. 节日主题：根据节日进行相应的装饰和布置，如圣诞节、情人节等。
2. 季节感强：根据季节变化摆放相应的商品，如夏天放置冰品、冬天放置暖宝宝等。
3. 色彩搭配：根据季节变化选择相应的色彩进行搭配，如春天以绿色为主调、秋天以黄色为主调等。
五、其他注意事项除了以上几种陈列技巧外，还有一些其他注意事项：1. 定期更换：定期更换陈列商品，保持新鲜感。
2. 清晰标识：在货架上清晰标识商品名称、价格等信息。
3. 保持整洁：保持货架整洁干净，避免灰尘和杂物影响顾客体验。
便利店商品陈列技巧
便利店面积普遍相对较小，如何利用有限的面积发挥小店最大的效益，有效陈列至关重要!如何通过门店更精确、更精选、更整洁、更完整的陈列，使门店小而全、小而精，从而提升效益，门店如何做到“精整陈列”呢?下面海客临连锁品牌便利店为大家分享一些技巧。
一、根据店面结构、面积、商圈消费结构，合理规划卖场布局，设计设备、货架、通道等;同时根据商圈、卖场有效陈列空间合理配置商品品类、数量，以及规划商品陈列位置!
二、按照商品陈列基本要求：
1、充分利用有限的陈列位置，保证卖场整洁丰满陈列，避免陈列空缺、稀疏。
2、根据商品包装规格、形状大小，合理调整货架层板之间的距离，充分利用货架空间，避免货架层与层之间距离过大或过窄，避免看到货架背网或商品取不出来!
3、商品应按属性分类以单组货架为单位纵向陈列，陈列过程中应按商品品牌、规格、大小、高矮有顺序有层次陈列。
4、每个商品之间的距离应尽量紧靠，但避免挤压;一些包装占空间的商品，如：长方形、长条状，可采用竖式陈列，且相近高度的尽量陈列在同一层，合理利用货架空间!
三、其它操作：
1、商品先进先出，生产日期前的陈列在前，先销售!
2、前进式维护，营业过程中及时填补货架上已售出的商品空缺位，保持陈列面丰满整齐!
3、陈列要兼顾安全性，大的、重的、易碎的，尽量陈列货架中下层。
4、商品标签文字、图案应保持统一方向，同时尽量以正面展示!
5、一货一签，商品必须配备价格标签，统一放置与商品左下角对齐!
陈列不是一成不变，必须结合门店实际操作，顺应门店销售及时调整，包括商品的替换更新，新商品、新项目的补充。
保持门店的竞争力，并与时俱进!。
超市商品陈列原则1.空间规划：在超市内进行商品陈列时，需要合理规划空间布局。
不同类型的商品应该分区陈列，避免混杂在一起，以便顾客能够快速找到自己需要的商品。
2.主力商品位置：主力商品是超市中销售量较大、影响较大的商品，应该放置在显眼的位置，方便顾客购买。
例如，日常生活用品、常购食品等可以放在超市的主通道附近。
3.商品分类：根据不同的商品类别进行分类陈列，方便顾客找到所需商品。
比如，食品、饮料、家居、个护等可以分别设置不同的陈列区域。
4.商品摆放顺序：在商品陈列时，可以采用左右对称、大小顺序、颜色搭配等方式，使商品陈列有序美观，吸引顾客的注意。
6.通道宽度和导引标志：超市内通道的宽度要适中，留出足够空间供顾客通行。
此外，应设置导引标志，指示不同商品区域的位置，以帮助顾客快速找到所需商品。
7.特殊陈列位：超市内可以设置一些特殊陈列位，用来展示一些促销商品、季节性商品或新品等。
这些特殊陈列位应该在便利顾客购物的同时，也能引起顾客的购买欲望。
8.异型商品陈列：一些体型较大或形状特殊的商品，可以采用特殊方式进行陈列，以吸引顾客的注意。
例如，把瓶装饮料摆放在冷柜门口，引导顾客购买。
9.临时陈列：根据不同的季节、节日和促销活动，可以进行临时陈列。
比如，在圣诞节前夕陈列一些与圣诞主题相关的商品。
10.清理整理：超市的工作人员应该定期进行清理和整理，确保货架上的商品干净、整齐有序，提供良好的购物环境。
以上是超市商品陈列的一些原则，通过合理的陈列和布局，可以提高超市的购物效率和顾客满意度，进而促进销售增长。
同时，根据超市的实际情况，还可以结合其他因素进行创新性的陈列方式，提升顾客的购物体验。
便利店商品陈列原则有哪些⼋个原则需要注意 1、按消费者购买习惯陈列 便利店商品种类繁多，商品陈列⼀般按消费者购买习惯来确定。
长期的⾏为习惯让消费者在逛商店时不⾃觉的沿逆时针⽅向⾛，因此在有许多⽀道的便利店中，要根据男性购买商品求近求便不愿花长时间购物的⼼理要求，把⽇⽤品和男性⽤品应摆放在逆时针⽅向⼊⼝处，或离收银⼝较近的地⽅;⽽针对⼥性爱挑剔商品的特性，⼀些⼥性⽤品应放在距离逆时针⼊⼝较远的地⽅或距收银⼝较远的地⽅。
⼉童⽤品要陈列在⼉童易见易动的地⽅，如有⼉童特别节⽇可按照情况调整位置，让刚刚进⼊便利店的⼉童对饰品及⾷品都感兴趣。
将⼤卖商品或有特⾊的商品陈列在显眼的地⽅。
陈列⾯积的⼤⼩按消费者购买⽐例分配，这是便利店商品陈列原则关键的⼀点。
2、分类陈列 便利店商品种类繁多，每种商品占地⾯积⼜受限制，这就要分类陈列。
可按购买习惯、细分市场甚⾄商品⾊别、款式等划分，在陈列的同时要注意商品的丰富与特殊性，不能把所有的商品都陈列出来，应把适合本店消费层次、消费特点的商品、有代表性商品陈列出来。
3、创新先出陈列 商品在货架上陈列的创新先出是保持商品品质和提⾼商品周转率的重要控制⼿段，按出⼚的⽇期，将创新的商品摆放在外层，避免商品滞留过期。
专架、堆头的货物⾄少每周翻⼀次，把先出⼚的商品放在外边。
4、关联商品的陈列 顾客购物如忘记要购买的商品很少再回头选购，所以关联性商品应陈列在通道两侧或陈列在同⼀通道、同⼀⽅向、同⼀侧的不同组别的货架上，⽽不应陈列在同⼀组双⾯货架的两侧。
5、同类商品垂直陈列 横式陈列会让顾客在挑选商品的不同种类时感到不便，⽽垂直陈列会使同类商品平均享受到货架上各不同段位(上、中、下段)的销售利益。
这是便利店商品陈列原则很重要的⼀点。
6、主题陈列 主题陈列也称展⽰促销陈列。
借助便利店展⽰橱窗或卖场的特别展⽰区，运⽤各种艺术⼿段、宣传⼿段、各种陈列⽅式，配备适当的效果照明、⾊彩或声响，突出某⼀重点商品。
食品货架管理制度一、总则为了规范食品货架管理，保障食品安全，提高食品销售效率，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有食品货架销售场所，包括超市、便利店、食品专卖店等。
三、食品货架管理1.货架摆放（1）货架布局合理，不得堆放过高，保证通道畅通，方便顾客取货。
（2）货架上的食品应按照分类摆放，不同种类的食品不得混放。
（3）货架上的食品应按照生产日期和保质期进行排列，保证顾客购买到新鲜的食品。
2.食品陈列（1）食品陈列应整齐有序，包装完好，不得包装破损或污渍。
（2）陈列的食品应按照有效期提前分拣出来，避免过期食品对顾客造成误导。
（3）每天结束营业前，应对陈列的食品进行检查，清理出过期或者损坏的食品，保持货架整洁。
3.食品检查（1）对陈列的食品进行定期检查，每天检查一次，发现问题及时处理。
（2）检查食品包装完整性，生产日期和保质期是否合格，确保食品质量安全。
（3）发现问题食品，应及时下架并做好记录，通知相关部门进行处理。
4.食品促销（1）食品促销品种不得影响正常销售的食品陈列，应另设专区或者专柜进行陈列。
（2）食品促销应明码实价，标明促销期限和促销价格，不得误导消费者。
（3）食品促销品种应摆放在易于顾客观看的位置，提高促销效果。
5.食品更新（1）食品库存周期较长的应有轮换机制，将原有食品陆续摆放在前排，保证陈列的食品为新鲜货品。
（2）对于季节性食品，应根据销售情况及时进行换新，避免过季食品积压。
6.食品卫生（1）货架上的食品应保持干燥清洁，不得混放非食品物品。
（2）食品陈列应保持通风，远离异味或者有害气味，确保食品的卫生和安全。
（3）对于易腐烂的食品，应定期清理，避免霉变和食品污染。
7.其他规定（1）食品货架管理应定期进行培训，提高员工的食品安全意识和管理能力。
（2）食品货架管理应与供应商建立良好的合作关系，加强品质管控和信息沟通。
（3）对于食品陈列中发现的问题，应建立记录，及时整改，并做好相关报告。
便利店商品陈列技巧手册
一、商品陈列的基本原则
（1）先进先出原则：生产日期在先的商品摆放在销售前端，防止商品损耗。
（2）货签对位原则：商品与标价签一一对位，标价签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。
（3）分类陈列原则：一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。
（4）配色协调的原则：相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；一般由暖色调至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）。
（5）黄金位陈列原则：货架离地约120至160厘米的区域，堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品。
二、商品陈列的表现技巧
（一）有效运用隔物板，用以固定商品的位置，维持货架的整齐度。
（二）面朝外的立体陈列，使顾客容易看到商品。
（三）标价牌的张贴位置应该一致，并且要防止其脱落。
若有特价活动，应以POP或特殊标价牌标示。
（四）货架的分段：可分为上层、黄金层、中层和下层4
个层面（确保陈列在黄金层的商品是高利润高回转的）。
另外，利用照明、色彩和装饰来制造气氛，将顾客的视线集中到焦点商品上；季节性商品可放在货架黄金层上，也可单独陈列。
用细节服务于陈列，以陈列为工具。
通过易懂、易看、易选或追求漂亮的美观性，结合消费者心理层面的设计和技能技巧构思，以便利购物及合理入场为前提，精心设计卖场通路、陈列位置，从而放慢顾客的脚步，增加销售时机。
便利店陈列技巧
以下是一些便利店陈列技巧：
1. 布局规划：合理规划空间布局，利用每个角落最大化展示商品。
2. 路线引导：设置明确的路线引导消费者，使其能按照一定的顺序浏览商品。
3. 商品分区：将不同类型的商品分区陈列，如零食、饮料、日用品等，方便消费者找到所需商品。
4. 陈列高度：使用不同高度的货架，使得商品能够层次分明，吸引消费者的目光。
5. 产品展示：将新品或特色商品放在显眼的位置，吸引消费者的注意力。
6. 商品组合：将相关的商品放在一起陈列，促进销售配对，如将牛奶与谷类食品摆放在一起。
7. 合理利用空间：使用挂架或吊挂装置来展示商品，利用墙面或天花板空间来展示商品。
8. 清晰标示：使用清晰的价格标签和商品说明标签，帮助消费者更好地了解商品。
9. 捆绑销售：将相关商品捆绑销售，提供便利和促销优惠，吸引消费者购买。
10. 定期更新：与季节、节日等因素相配合，定期更新陈列，使陈列具有时效性和新鲜感。
以上是一些便利店陈列技巧，希望能对你有所帮助。
便利店百货摆放技巧
以下是一些便利店和百货店摆放商品的技巧：
1. 分区布局：将店内分为不同的区域，每个区域专门展示某一类商品。
例如，将食品、饮料、日用品、家居用品等分类，方便顾客找到他们所需的商品。
2. 陈列突出：将热门或促销商品置于店铺入口处或显眼位置，以吸引顾客的注意力。
这有助于提高销售额并促进购买决策。
3. 利用高度：使用货架、展示架和吊顶等，根据商品的大小和重要性，将它们放置在合适的高度上。
常用的做法是将高利润的商品放在顾客眼睛水平线以上的位置，吸引他们的目光。
4. 良好的流通空间：确保店内有足够的行走空间，使顾客能够自由地浏览和购物。
避免过度拥挤或堆积过多的商品，以免给顾客带来困扰。
5. 商品组合：将相关商品放在一起，形成配套销售的效果。
例如，在周边区域放置洗发水、护发素、沐浴露和毛巾等产品，以便顾客一站式购买。
6. 显示清晰的价格标签：确保每个商品都有明确的价格标签，并放置在易于顾客阅读的位置。
这样可以帮助顾客快速了解商品价格，提高购买决策的效率。
7. 定时检查和整理：定期检查货架上的商品，确保摆放整齐、面向前方、标签
清晰可见。
及时补充缺货商品，避免空货架的出现。
8. 促销角和陈列：设置专门的促销角或陈列区域，展示特价商品或组合销售，吸引顾客参与促销活动。
以上是一些常用的便利店和百货店摆放商品的技巧。
根据店铺的实际情况和目标受众，可以灵活应用并进行调整，以提供良好的购物体验，促进销售增长。
便利店的陈列技巧1、保持整洁保持店铺的整洁，是一家店铺最为基础的部分，即保证所陈列商品整齐、清洁、无破损；保证货架的清洁、无破损、无锈迹等；保证价格牌整齐、清洁、无破损;保证助销品(如货架贴、POP、跳跳卡等)整齐、清洁、无破损。
2、及时调换破损产品破损产品不会再产生销量，反而会影响企业及品牌形象，必须及时调换。
3、商标朝外产品的标签必须统一正面朝向消费者，产品不平放、不侧放、不倒立，达到整齐划一、美观醒目的展示效果。
4、上小下大，上轻下重即将重的、大的商品摆在下面，小的、轻的商品摆在上面。
这样重心在下，商品放置更加稳固和安全，便于顾客拿取，也符合人们的审美习惯。
但有时为了宣传形象会把大包装的产品如年货、礼盒等摆在货架顶部。
另外如货架太高，最上层货架实际只能起到宣传作用，展示形象。
5、先进先出先进先出是仓库管理基本法则，对商超货架上的商品管理也有相同的概念，按出厂日期将先出厂的产品放在最外面，最近出厂的产品放在里面，避免出现商品过期。
这类小细节适用与一些容易过期的食品类店铺。
6、价格醒目价格牌标示准确、清楚、醒目。
可与同类产品进行价格比较，增加商品陈列的宣传告示效果。
在采用促销时，促销价格牌必须清楚的标示原价、现价以及降价原因。
7、陈列饱满要让商品摆满陈列架，增加商品展示的饱满度和可见度。
俗话说“货卖堆山”，顾客一般认为货多的一定是畅销品、是新鲜的，而且可以防止陈列位置被竞品挤占。
8、色彩对比鲜明同一商品(包装颜色相同)集中在一起形成“色块”陈列效果，同一色系不同“色块”的尽量分开摆放，让顾客更容易分辨，达到突出显示的效果。
9、适得其所即最好销的产品放在货架最好的位置，最好的位置也是单位面积销量最大的位置，如货架区内人流走向的前1/4至1/2处且处于视平线高度与取货线高度之间(1.2米至1.45米之间，黄金区域)就应摆放畅销的商品。
10、畅销商品陈列面积最大化商品陈列要尽可能占据更多的陈列空间，进场的单品(SKU)要保证至少20厘米的排面宽度。
便利店运营规章规范一、引言便利店作为一种便捷的零售模式，在满足人们日常生活需求方面发挥着重要作用。
为了确保便利店的正常运营，提高服务质量，实现经济效益和社会效益的最大化，特制定本运营规章规范。
二、商品管理1、商品采购（1）根据市场需求和销售数据，制定科学合理的采购计划，确保商品种类齐全、数量充足。
（2）选择正规的供应商，建立长期稳定的合作关系，保证商品质量可靠、价格合理。
（3）严格把控采购流程，对商品进行质量检验，杜绝假冒伪劣商品进入店铺。
2、商品陈列（1）按照商品的类别、品牌、规格等进行分类陈列，方便顾客选购。
（2）将畅销商品、促销商品放置在显眼位置，吸引顾客的注意力。
（3）保持商品陈列的整洁、美观，定期对陈列架进行清理和整理。
3、商品库存管理（1）建立库存管理制度，定期对库存进行盘点，做到账实相符。
（2）合理控制库存水平，避免积压库存和缺货现象的发生。
（3）对滞销商品及时进行处理，采取降价促销、退换货等方式减少损失。
三、员工管理1、招聘与培训（1）根据店铺的经营需求，招聘合适的员工，包括收银员、理货员、店长等。
（2）对新员工进行入职培训，包括公司规章制度、服务礼仪、商品知识等方面的培训。
（3）定期组织员工参加业务培训，提高员工的业务水平和服务能力。
2、工作职责与考核（1）明确员工的工作职责和工作流程，确保各项工作有序进行。
（2）建立员工考核制度，对员工的工作表现进行定期考核，考核结果与薪酬、晋升等挂钩。
（3）鼓励员工提出合理化建议，对表现优秀的员工给予表彰和奖励。
3、员工服务规范（1）员工应保持良好的形象和精神状态，穿着统一的工作服，佩戴工作牌。
（2）对待顾客要热情、礼貌、耐心，使用文明用语，提供优质的服务。
（3）遵守职业道德，严禁泄露顾客信息和商业机密。
四、店面管理1、店面卫生与安全（1）保持店面的清洁卫生，定期对地面、货架、收银台等进行清洁和消毒。
（2）确保店铺的安全设施完好有效，如消防器材、监控设备等。
小便利店日化陈列方案小便利店日化陈列方案一、陈列目标：提高顾客购买欲望，增加销售额。
二、陈列原则：1. 整体布局合理，使顾客在进店后可以一目了然地找到需要的日化用品。
2. 产品陈列要清晰明了，易于顾客选择购买，方便店员管理。
3. 突出特色商品，增加产品销售量。
4. 确保产品摆放整齐，干净、整洁。
三、陈列区划分：1. 入口区：在便利店入口处设置一个吸引顾客注意的陈列区，展示一些热门或特色商品，如牙膏、洗发水、洗衣液等。
2. 促销专区：设置一块专门用于展示促销产品的区域，吸引顾客购买，提高销售额。
3. 品牌专区：根据常销品牌的特点和市场需求，在便利店内设置一些品牌专区，供顾客更方便地购买喜欢的品牌产品。
4. 日常用品区：将常用的日化用品分门别类地陈列在一起，如洗发水、沐浴露、牙膏、洗衣液等，方便顾客选择购买。
5. 季节变换区：随着季节的变换，将相应的季节性产品进行陈列，如夏季时展示防晒霜、蚊香等，冬季时展示保湿霜、暖宝宝等。
6. 便利产品区：在收银台旁设置一个便利产品陈列区，如口香糖、小零食、饮料等，方便顾客结账时随手选购。
四、陈列技巧：1. 统一陈列高度：保持商品摆放高度的一致性，使整个陈列区显得整齐美观。
2. 商品分组：将相似的产品放在一起，如洗发水和护发素、牙膏和牙刷，避免穿插放置，方便顾客选择。
3. 适当使用卡片和标签：在产品旁边使用卡片或标签突出产品的特点或促销信息，吸引顾客的注意力。
4. 保持干净整洁：定期清理陈列区域，避免灰尘或杂物堆积，保持整体卫生干净。
5. 及时补货：避免出现商品缺货现象，保持陈列区域的充实度，提高顾客购买的便利性。
以上是小便利店日化陈列方案，通过合理布局、明晰陈列区划分以及运用陈列技巧，可以提高顾客的购买欲望，增加销售额，为便利店的经营带来更多的利润。
便利店收银台陈列技巧咱今天就来聊聊便利店收银台的陈列技巧。
这收银台啊，那可是便利店的一个重要地方，要是陈列得好，能给店里带来不少额外的收入呢。
收银台可不能乱糟糟的。
得保持干净整洁，让人一看就觉得舒服。
要是收银台上堆满了杂物，顾客看着就心烦，哪还有心情买东西呀。
所以，每天都要把收银台收拾得干干净净的，把不必要的东西都拿走。
然后呢，就是要选一些合适的商品放在收银台上陈列。
这些商品最好是小巧玲珑、容易拿取的。
比如说口香糖、巧克力、小零食啥的。
这些东西价格不高，顾客在排队结账的时候，随手就可以拿起来看看，很容易就会买上一两样。
还有一些小的日用品，像打火机、纸巾、创可贴啥的，也很适合放在收银台上。
这些都是顾客可能会突然需要的东西，看到了就很有可能会买。
摆放这些商品的时候，要有条理。
不能随便乱放，得摆得整整齐齐的。
可以用一些小的展示架或者篮子，把商品分类摆放好。
比如说，把口香糖放在一个篮子里，巧克力放在另一个篮子里。
这样顾客找起来也方便，看着也舒服。
还有啊，要注意商品的陈列高度。
不能太高也不能太低。
太高了顾客不容易看到，太低了又显得不显眼。
一般来说，商品的陈列高度要适中，让顾客一眼就能看到。
可以把一些比较受欢迎的商品放在稍微显眼一点的位置，这样更容易吸引顾客的注意。
收银台旁边也可以放一些促销的商品。
比如说，买一送一的商品、打折的商品啥的。
这些商品可以用一些醒目的标签或者牌子标出来，让顾客一眼就能看到。
顾客看到有促销活动，可能就会心动，多买一些东西。
除了商品的陈列，收银台周围的环境也很重要。
可以在收银台旁边放一些绿植或者装饰品，让环境看起来更加温馨。
还可以在墙上挂一些宣传海报或者广告，介绍一些店里的特色商品或者促销活动。
这样既能美化环境，又能起到宣传的作用。
还有一点很重要，就是收银员的服务态度。
收银员要热情、友好，主动向顾客推荐一些商品。
比如说，当顾客买了一瓶水的时候，收银员可以问一句：“要不要再来一包口香糖呢？”这样顾客可能就会被推荐的商品吸引，增加购买的可能性。
小便利店陈列小技巧
1．小技巧一：系列商品竖排列
便利店货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种)，每平方米要达到11～12个品种陈列量。
目前普遍使用的陈列货架高135厘米～180厘米，长90厘米～200厘米，这种货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位，这种段位被称为陈列黄金线。
以高度为135厘米的货架为例，黄金陈列线的高度一般在55厘米～90厘米之间，通常处于货架的第二层、第三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。
因此，如果是系列商品，竖向陈列最容易引起消费者注意，而货架第二和第三层的商品也会成为系列商品的热销款。
2．小技巧二：新鲜食品靠里摆放
在便利店货架上，人眼平视过去，最先看到的是摆在最外面的商品，生产日期往往不是最近的。
越靠里，摆放的生产日期越近，也就“越新鲜”。
调查资料显示，顾客在挑选物品的时候，常常更习惯从外层拿取货物，这样，外层商品就会更快被“消化”掉，促进滞销商品销售。
据调查，这样的摆放方式，大约可提升20%的销量。
3．小技巧三：注意经常调整货架
如果一段时间没去便利店，再去时，会发现便利店货架的位置变了。
从商场角度来说，长期固定货架，容易失去顾客对其他物品的注意力，并且产生一种陈旧呆板的感觉。
在商品摆放一段时间后，调整货架，使顾客在重新寻找所需物品时，受到其他物品吸引，同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。
便利店3~5个月调整一次货架为宜。
便利店商品陈列规范
类别：管理规范
编号：便（营）作字007 执行日期：2015年3月1日一、目的：
规范统一便利店的商品陈列，突出商品表现力，利于商品销售，提升店面形象。
二、适用范围：
便利店各门店
三、职责：
1、店长：负责商品陈列的安排布置、调整、陈列维护的检查与监督。
2、组长：负责日常陈列的维护与检查。
3、理货员：按店内要求和公司陈列要求将商品陈列到位。
4．作业标准：
①显而易见：
⑴商品正面面对顾客，前后对应，横竖一条线。
⑵每一种商品不能被其它商品挡住视线。
⑶货架底层不易看清的商品可采用倾斜式陈列。
②易拿易放：
⑴货架最上层不放过高过重的商品。
⑵整箱商品不得放在正常陈列货架上。
⑶商品陈列不允许超出货架的宽度和长度。
⑷商品与上层层板之间要保留3-5CM的距离。
③丰满陈列：
⑴有效利用货架空间，满货架陈列。
⑵如有商品暂时缺货，应用同类畅销商品填补空位。
④先进先出：
⑴上货时应将日期靠前的放在外边，日期靠后的放在后边。
⑵上货时先清洁货架再上货。
⑤关联性：陈列商品时要搞清商品的关联性，以促进商品销售。
⑥纵向陈列：同类商品遵循纵向陈列的原则，以分享货架不同层次上的利益。
⑦价签标识：
⑴每个商品都要对应一个标价签（一物一签），标价签与商品相对应。
⑵标价签应放在商品排面的左下角。
⑶特价价签要用黑笔写清商品品名、规格、原价，用红笔写清特价价格，并标注特价的
起止日期和结束日期。
⑷特价商品的排面不得小于特价价签的长度。
5、促销品陈列：
促销品的陈列方式大致分为三种:地堆陈列、端头陈列和正常陈列。
对于我们便利店来说，店面的大小与促销品的陈列方式有很大的关系。
所以，全日鲜应以地堆陈列和端头陈列为主，正常陈列为辅；便利丹应以端头陈列和正常陈列为主，地堆陈列为辅。
对于这三种陈列，都要丰满、美观、整洁。
现对促销品的这三种陈列方式作出新的规定：
①地堆陈列
地堆陈列要整洁、美观。
每个地堆只能摆放2-4个促销品，而且促销品的包装、规格要大致相同，摆放的高度要一致，最高不得超出地堆边缘30CM。
促销品POP应粘贴在促销品左下方的地堆上，与地堆上边缘保持一致。
最多两个地堆连在一起，地堆间的通道宽度不能小于80CM。
②端头陈列
根据每档促销品的不同，店内可以自行调节端头层板的高度，使调整后的陈列效果丰满、整齐、美观。
端头最多陈列3-4种促销品，而且促销品的包装、规格要大致相同。
③正常陈列
促销品一定要摆放在正常陈列的黄金位置上（规格太大的除外）。
正常陈列的品牌分类不能因为促销品的陈列调整而被打乱。
促销品的排面要大于等于与其对应的POP的长度。
6、服务台陈列规范
①服务台陈列商品品类：全日鲜门店陈列商品：烟、酒、电池、剃须刀、刀片、红包、扑克牌、打火机、吹风机等商品；便利丹门店除以上商品外可以考虑陈列奶粉、咖啡等商品，其他商品严禁在服务台陈列。
②存包柜是为顾客提供方便所需，禁止店内人员随意乱放物品，如门店需求，要求将物品存放在存包柜底层，并用纸箱存放整齐。
③雨伞：必须在卖场找到合适位置陈列，服务台禁止陈列该商品，如遇雨雪天气可陈列在柜面上。
④服务台陈列可根据门店实际情况取舍（只允许在规定商品范围内进行取舍），要求保证陈列整齐美观。
便利店营业部 2015年3月1日。
