浅谈便利店袋装食品的陈列方法和技巧
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商品陈列篇
陈列原则:
1。
陈列丰满,色彩协调。
✧按照“功能——品牌——规格——价格——色彩”原则陈列。
✧商品陈列必须考虑暴光率及顾客是否容易取得。
2。
显而易见,伸手可取。
✧正面朝向顾客。
✧重、大、便宜的东西放地层,规格小、价格贵的商品放上层,畅
销商品应放在黄金地带,约0.9米至1.3米高处。
✧标价签与商品保持一致,统一放商品出样面的一个地方(左下角
或中间)。
3。
商品关联,纵向陈列。
✧同品牌不同规格商品,纵向陈列。
不同品牌同规格商品,横向陈
列。
4。
相对定位,先进先出。
✧单品在货架上相对定位,除季节性因素外,一段时间保持稳定。
✧商品必须做到前置陈列,进行前置填补。
✧商品做到先进先出。
✧商品补货从后排开始。
5。
特性商品,人性化陈列。
✧糖尿病人食品放在比较角落的地方。
✧儿童物品应放置在低位置。
便利店商品陈列技巧便利店商品陈列技巧是每个便利店工作人员应掌握的技巧,如果便利店营业员没有掌握好便利店陈列技巧那就无法做到商品与商品之间的完美搭配,从而影响到便利店整体的销售,因而掌握一些简单的便利店陈列技巧对于便利店的销售起到促进作用的:1、便利店特殊陈列技巧之堆头陈列堆头要力争取得把商品正面大面积地朝向顾客,主通道往往是兵家必争之地。
在陈列产品的时候一般选择该品牌销量最大,品牌知名度最高的产品,一定要有压倒性优势。
如果是专门用来促销的时候,要保持合理的库存,堆箱要注意稳固性和安全性。
堆头要做出自己的特色,比如某儿童奶粉在堆头上放了漂亮的卡通桌椅,还有喝奶粉的奶瓶,玩具。
整个感觉很温馨和可爱。
每个人走过去都不由得多看上几眼,自然增加了成交几率。
堆头依据位置可以充分发挥想象力,空中与地下都可以做文章,比如漂亮的地贴可以形成一种3D的效果,让人身临其境,容易形成冲动性购买。
2、便利店特殊陈列技巧之端架陈列端架面向通道,分为阴阳两面,尽量选择靠近于主通道的一侧(阳面)。
陈列的品项不宜过多,最好是单品陈列,突出重点即可。
订制货柜形式多样,要根据产品、品牌、位置等因素去设置,化妆品通常突出高端与品味,保健品与礼品彰显大气,个人护理表现精致,厂家发挥的空间比较大,有的位置充裕的还可以设置成多功能组合的,集陈列、展示、存储、促销等为一体。
再配上训练有素的促销小姐,就是一个购物环境,可以最全面的告诉顾客商品的优势及其价值所在,好的订制货柜可以直接提升销售单价。
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便利店货品陈列技巧便利店货品陈列技巧作为一个便利店的经营者,货品陈列是非常重要的一环。
好的陈列能够吸引顾客的注意力,增加销售量,提升顾客满意度。
下面将介绍一些便利店货品陈列技巧。
一、橱窗展示橱窗展示是吸引顾客进店的第一步。
因此,要把握好橱窗展示的效果。
以下是一些橱窗展示的技巧:1. 突出主题:根据节日、季节等不同主题进行橱窗装饰,吸引顾客眼球。
2. 省略繁琐:不要把所有商品都放在橱窗里,选择几种代表性商品进行展示即可。
3. 精心布局:把商品摆放得有层次感、有节奏感,使整个橱窗看起来更加有吸引力。
二、货架陈列货架陈列是便利店最主要的陈列形式。
以下是一些货架陈列技巧:1. 分类摆放:根据商品种类进行分类摆放,如糖果、零食、饮料等。
2. 高低错落:把商品摆放得高低错落,使整个货架看起来更加有层次感。
3. 留白合理:货架上不要把所有空间都填满,适当留出一些空白,让顾客有呼吸的感觉。
4. 价格明显:在商品旁边标注价格,让顾客一目了然。
三、促销陈列促销陈列是提高销售量的重要手段。
以下是一些促销陈列技巧:1. 打造主题:根据不同的促销活动打造不同的主题,如“买二送一”、“满100减50”等。
2. 醒目位置:把促销商品摆放在最醒目的位置,如进店口、货架中央等。
3. 购买提示:在促销商品旁边放置购买提示,如“限时特价”、“热卖产品”等。
四、季节性陈列季节性陈列是根据季节变化进行的陈列形式。
以下是一些季节性陈列技巧:1. 节日主题:根据节日进行相应的装饰和布置,如圣诞节、情人节等。
2. 季节感强:根据季节变化摆放相应的商品,如夏天放置冰品、冬天放置暖宝宝等。
3. 色彩搭配:根据季节变化选择相应的色彩进行搭配,如春天以绿色为主调、秋天以黄色为主调等。
五、其他注意事项除了以上几种陈列技巧外,还有一些其他注意事项:1. 定期更换:定期更换陈列商品,保持新鲜感。
2. 清晰标识:在货架上清晰标识商品名称、价格等信息。
3. 保持整洁:保持货架整洁干净,避免灰尘和杂物影响顾客体验。
便利店百货摆放技巧全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:便利店是我们日常生活中常见的商店之一,它们经营范围广泛,商品种类繁多。
在摆放商品时,需要一定的技巧,以便吸引顾客、提升销售量。
本文将介绍一些关于便利店百货摆放技巧,帮助便利店业主提升店内商品摆放的效果。
一、分区域摆放便利店内的商品应按照种类和属性进行分类和分区域摆放。
将零食、饮料、日用品等不同种类的商品摆放在不同的区域,这样便于顾客快速找到所需商品。
在摆放商品时可以考虑将高销量商品摆放在显眼的位置,以吸引顾客的眼球。
二、利用陈列架和货架便利店内通常会使用陈列架和货架来展示商品,这些陈列架和货架的摆放位置和布局也需要一定的技巧。
可以将促销品或新品摆放在店铺入口处,吸引顾客前来选购;将价格比较高或销量比较好的商品摆放在眼睛容易看见的位置,增加销售机会。
三、注重产品的陈列方式在摆放商品时,要注重产品的陈列方式,使得商品更加吸引人。
可以利用色彩搭配和层次感来展示商品,使得整个产品陈列更具有美感。
还可以将相同品类的商品进行组合陈列,方便顾客进行选择。
四、定期梳理货架便利店每天都会有大量的商品流转,因此货架上的商品也需要定期调整和梳理。
可以根据销售情况对货架上的商品进行调整,增加畅销品的陈列面积,减少滞销品的陈列面积,确保商品的陈列最为合理。
五、增加便利店的便利性便利店的名称就是因为它的便捷性,所以在商品摆放时也要考虑顾客的便利感。
可以将常用品或急需品摆放在方便顾客取用的位置,比如手推车或边角落等,以提高顾客的购物体验。
便利店的商品摆放技巧对于店铺销售起着至关重要的作用。
通过合理布局商品的展示位置和方式,可以有效提升便利店的销售业绩,吸引更多顾客,提升顾客的购物体验。
希望以上介绍的几点技巧能够帮助便利店业主更好地摆放百货商品,提升店铺的竞争力和盈利能力。
第二篇示例:便利店是现代都市生活中不可或缺的一部分,无论是购买日常用品还是随时解馋的零食,便利店总能满足我们的需求。
便利店商品的陈列要素一、陈列方式:分为平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂式等。
包括分类陈列(按品牌归类/按品类归类)、纵向陈列(按上下归类)、横向陈列(按左右归类)、关联性陈列(如:方便面应与酱料关联陈列)等。
二、陈列原则1. 最大化原则:商品陈列的目标是占据更多的陈列空间,尽可能增加货架上商品的陈列数量,只有占据更多的陈列空间,才会有更多的销售机会。
2. 全品项原则:尽量把公司的全品项商品(所有规格和品种)分类陈列在货架上,既可满足不同消费者的需求,增加销售,又可提升公司形象,增强商品在售点的影响力。
3. 满陈列原则:尽可能把商品摆满陈列架,增加商品展示的饱满度和可见度。
4. 重点突出原则:在一个陈列架上陈列系列商品时,除了全品项和最大化外,一定要突出主打商品的位置,这样才能主次分明,让顾客一目了然。
5. 伸手可取原则:要将商品放在让消费者最方便、最容易拿取的地方,根据主要消费者不同的年龄和身高特点,进行有效的陈列。
6. 整体性原则:所有陈列在货架上的商品必须做到整齐划一、美观醒目和清洁卫生。
三、陈列技巧1、不要让你的顾客不容易取得你的商品,这会影响顾客的购买;2、不要让你的海报或陈列被其它商品或东西掩盖住,这会影响你的销售机会。
3、尽量抢占好的陈列位置,顾客经常/必须经过的交通要道是第一选择。
4、在顾客还未走到堆放商品的陈列前,让顾客知道你的陈列位置。
比如,运用指示牌等。
5、单层货架的摆放:主推商品摆在中间,并按市场贡献安排所占货架比例。
低价商品摆放在左边,高价商品摆放在右边。
6、多层货架的摆放:形象商品摆在最上层,主推商品摆在中间,低价商品摆在下面。
7、货架陈列中预留出至少两个缺口,让人感觉商品正在热销中。
8、最好的货架位置,留给最畅销品种或款型。
9、新商品或重点推荐品种紧挨销售最快的商品,通过强势商品集中陈列带动其销售。
10、标示卡:品牌+利益点+价格11、好的陈列是观察调整出来的。
门店观察包括的内容:(1)观察顾客在门店的走动路线、购买区域。
便利店商品陈列技巧
便利店面积普遍相对较小,如何利用有限的面积发挥小店最大的效益,有效陈列至关重要!如何通过门店更精确、更精选、更整洁、更完整的陈列,使门店小而全、小而精,从而提升效益,门店如何做到“精整陈列”呢?下面海客临连锁品牌便利店为大家分享一些技巧。
一、根据店面结构、面积、商圈消费结构,合理规划卖场布局,设计设备、货架、通道等;同时根据商圈、卖场有效陈列空间合理配置商品品类、数量,以及规划商品陈列位置!
二、按照商品陈列基本要求:
1、充分利用有限的陈列位置,保证卖场整洁丰满陈列,避免陈列空缺、稀疏。
2、根据商品包装规格、形状大小,合理调整货架层板之间的距离,充分利用货架空间,避免货架层与层之间距离过大或过窄,避免看到货架背网或商品取不出来!
3、商品应按属性分类以单组货架为单位纵向陈列,陈列过程中应按商品品牌、规格、大小、高矮有顺序有层次陈列。
4、每个商品之间的距离应尽量紧靠,但避免挤压;一些包装占空间的商品,如:长方形、长条状,可采用竖式陈列,且相近高度的尽量陈列在同一层,合理利用货架空间!
三、其它操作:
1、商品先进先出,生产日期前的陈列在前,先销售!
2、前进式维护,营业过程中及时填补货架上已售出的商品空缺位,保持陈列面丰满整齐!
3、陈列要兼顾安全性,大的、重的、易碎的,尽量陈列货架中下层。
4、商品标签文字、图案应保持统一方向,同时尽量以正面展示!
5、一货一签,商品必须配备价格标签,统一放置与商品左下角对齐!
陈列不是一成不变,必须结合门店实际操作,顺应门店销售及时调整,包括商品的替换更新,新商品、新项目的补充。
保持门店的竞争力,并与时俱进!。
食品零售店内的商品陈列技巧在食品零售行业,商品陈列是非常重要的一环。
一个好的陈列能够吸引顾客的眼球,提高销售量,增加利润。
因此,作为一名专业销售人员,掌握一些商品陈列技巧是非常必要的。
本文将为您介绍一些在食品零售店内的商品陈列技巧,帮助您提升销售业绩。
第一,合理规划陈列空间合理规划陈列空间是一个成功的陈列的基础。
首先,根据店内的面积和顾客流量,确定不同的陈列区域。
比如,将热销商品放在顾客易触及的地方,将季节性商品放在顾客经常光顾的位置等等。
其次,要注意合理安排陈列的高度和宽度。
高度上,将商品陈列在不同的高度能够吸引顾客的目光,避免让商品过于拥挤或显得空旷。
宽度上,要保持商品之间的适当距离,以便顾客能够方便地浏览和比较。
第二,注意商品的分类和搭配在商品陈列中,分类和搭配是非常重要的。
首先,将商品按照类型进行分类,比如将饮料、零食、调料等分别摆放在不同的区域。
这样可以方便顾客寻找自己需要的商品,并且提高购买的效率。
其次,要注意商品的搭配。
将相似的商品放在一起,能够提高销售的潜力。
比如,在热销的零食区域中,将薯片、坚果等放在一起,能够吸引更多的顾客。
第三,注重商品的展示和包装商品的展示和包装也是一个成功的陈列的关键。
首先,要注重商品的展示。
将商品摆放在整齐、干净的货架上,保持商品的整洁和有序,能够给顾客以良好的购物体验。
其次,要注意商品的包装。
精美的包装能够吸引顾客的眼球,提高购买欲望。
因此,选择合适的包装材料和设计,能够为商品增加附加值,提高销售额。
第四,定期更新陈列和促销活动定期更新陈列和促销活动是保持销售活力的重要手段。
首先,定期更新陈列可以吸引顾客的兴趣和好奇心。
将新品或者特价商品放在显眼的位置,能够吸引更多的顾客,并且增加销售量。
其次,定期进行促销活动也是提高销售额的有效方式。
比如,组织限时折扣、买一送一等促销活动,能够吸引更多的顾客,增加销售额。
第五,关注顾客的需求和反馈最后,作为一名专业销售人员,要时刻关注顾客的需求和反馈。
便利店摆放规则
便利店摆放规则主要涉及到商品陈列的原则和技巧,以下是一些关键的规则:
1. 分类陈列:同种商品要摆放在同一个地方,方便顾客找寻口味,也方便店员对商品进行管理。
同时,商品摆放要按照品牌、规格、颜色等进行分类。
2. 丰满原则:店铺的货架要保持整洁美观,保证货架不空,顾客拿走商品后及时给货架补货。
商品的陈列要正面展示给顾客,商品之间要留有适当的空隙,方便顾客拿取。
3. 易拿易放原则:商品与货架上端要留有空隙,商品与商品之间也要留有空隙。
同时,货架的高度和间距要合理,便于顾客拿取商品和店员补货。
4. 显而易见原则:铺面货架上的所有商品都要正面展示给顾客,商品的品名、有图案的一端要朝向一致,正对顾客。
5. 安全原则:过期、变质、损坏的商品不得上架售卖,保证商品的质量和安全性。
同时,店铺的商品摆放要考虑到稳定性,防止砸伤客人或自己。
6. 纵向陈列原则:当商品品种数超过4种时,应采用纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列。
纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配,热点商品可放大陈列面。
7. 关联陈列原则:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区间。
如面包旁边摆放奶油、蜂蜜,咖啡旁边摆放方糖等。
8. 一货一签原则:所有货架上的商品都要保证明码标价,并且价目齐全、字迹清晰、货签对位。
9. 前置陈列原则:货架上的商品被取走后,后置的商品要及时往前摆放。
10. 先进先出原则:为了减少商品的损耗,店员要经常检查商品的日期,遵循先进先出原则。
以上规则可以根据店铺的实际情况进行调整和优化,以提高顾客的购物体验和店铺的销售效率。
超市各类商品的具体陈列方法1.袋装食品陈列在超市日常经营中,袋装食品占了很大的比重。
如何才能使袋装食品陈列有效,以下两种方法可参考运用。
(1)挂钩悬挂陈列。
超市大多是营业面积在100平方米左右的门店,将袋装食品挂在挂钩上陈列,既整齐美观,充分展示,又便于整理、清洁、数量交接等;但商品陈列占用面积较大,挂钩上陈列的商品数量相对较少。
(2)货架层板陈列。
第一,将同类别且高度、体积大小相近的商品集中在同一节、同--层货架上。
第二,将货架层板上下间距调整到略小于所陈列商品的高度。
上货时前排商品主视面朝外,为了能使所陈列商品“站立”,还必须将商品的底边统一整齐地向后折,这样操作后商品就会略向后面倾斜。
如果后排商品数量比较少,不足以使其“立体陈列”,可将其层叠堆放,为第一排商品提供支撑作用,这样操作后商品就会略向前倒。
因货架层板上下间距略小于所陈列商品的高度,上一层货架的价格条将恰到好处地覆盖遮住所陈列商品的顶边,使商品能非常好地“站立”展示,接受顾客的挑选。
这种货架摆放方法既能使陈列整齐美观,又能指导门店充分挖掘货架的可利用资源。
2.日用百货陈列由于日用百货本身具有种类繁多、关联性较强的特点,因此超市在日用品的摆放上着重凸现其在使用上的关联性,如电池和电筒,拖把、簸箕、垃圾筐等,尽量使之系列化、配套化。
为引起消费者潜在的购买欲望,方便其购买相关商品,一般而言,超市大多把日用百货品的货架摆放在进店门的位置,这样做主要就是方便顾客进行选购。
3.面包、糕点陈列在超市中,面包、糕点食品占有一定的比重,为了方便顾客选购,除了需冷藏的特殊食品以外,应当将所有食品都整齐地排放在开放的货架上,允许顾客对所陈列的商品触摸、挑选,使之产生信任感与亲切感。
4.海鲜类产品陈列(1)全鱼集中陈列法。
中国传统认为,鱼头朝内象征钱财滚滚而进,因此全鱼陈列的方向便须考虑到习惯与美观,而以鱼头朝内、鱼尾朝出口,鱼腹朝外侧、鱼背朝里侧的方向摆设。
超市八大休闲食品类商品陈列操作指引一、引言休闲食品是指那些供消费者在工作、娱乐或者休闲时候食用的食品,它们通常是方便携带、易于食用,并且口感属于脆、酥、糯等类型。
超市八大休闲食品类商品是指方便面、薯片、巧克力、坚果、糖果、果冻、饼干和咖啡八种食品。
为了更好地展示这些商品,提高顾客的购买欲望,我们需要采取一些陈列操作指引。
二、商品选购在陈列之前,需要根据市场需求和顾客喜好选购合适的商品。
在选择商品时,要关注该品类商品销售排行,了解顾客的消费习惯,这样能够更准确地满足顾客需求。
三、陈列位置选择1.小饰品区域:将小包装的坚果和糖果摆放在易于顾客拿取的地方,以便于经常买的人实现快速购买。
2.热销商品区:将热销的休闲食品放在明显的位置,刺激购买欲望。
3.运动区域:在健身房附近等运动区域陈列具有能量的休闲食品,促进运动者购买。
四、陈列顺序1.根据商品种类进行分区:将不同种类的休闲食品集中在同一个区域。
例如,将一类商品摆在一起,如方便面和泡面。
2.采用七点法陈列:以一个大的主商品为中心,然后围绕主商品摆放其他相关商品。
3.高低错落:摆放商品时要根据商品的形状和大小进行高低排列,增加层次感。
五、商品展示技巧1.使用展示架:根据商品的重量和形状,合理选择展示架,保证商品的安全和美观。
2.商品分区展示:将同一品牌或者同一类商品放在一起,方便顾客选择。
3.使用宣传海报:在陈列区域上方悬挂宣传海报,增加商品的吸引力和宣传效果。
4.商品堆放:适当堆放一些人气产品,可以吸引顾客的目光和购买欲望。
5.添加示意图:在展示区域上方的墙上贴上示意图,告知顾客每个区域的商品种类,方便其快速选择。
六、定期调整1.定期更新陈列:定期更换商品陈列位置,以保持商品的新鲜感,吸引顾客的注意力。
2.根据季节修改陈列:根据不同季节的特点,调整商品陈列方式和陈列品类,满足顾客的需求。
七、产品保质期管理1.定期检查产品保质期:定期检查商品是否过期,若过期需要立即处理或下架。
便利店商品陈列技巧便利店的商品陈列是吸引顾客注意、提升销售额的重要手段。
通过合理的陈列布局和精心设计的陈列方法,可以增加顾客的购买兴趣,提高商品的曝光度。
本文将向您介绍一些有效的便利店商品陈列技巧,帮助您优化陈列效果,创造更多的销售机会。
1. 创造吸引眼球的入口便利店的入口是吸引顾客进入店内的重要环节,因此需要引导顾客的目光,并激发他们的兴趣。
一种常见的方法是在入口处设置新品或特价商品的陈列区域。
通过将优惠商品或新品放在顾客进入店内时首先看到的位置,可以吸引顾客的注意,增加他们进一步探索的欲望。
2. 合理利用陈列面积便利店商品陈列面积通常比较有限,因此需要充分利用有限的空间来展示更多的商品。
一种常见的做法是采用垂直陈列方式,即将商品商品按照垂直方向堆叠放置,以节约摆放空间。
可以使用陈列架、货架和展示柜等工具,将商品摆放得井井有条,确保每一件商品都能得到充分展示。
3. 分类陈列便利店通常经营各种各样的商品,对商品进行分类陈列可以使顾客更容易找到所需商品,提高购买效率。
例如,在饮料区域附近设置以冷饮为主的冷藏柜,将各类饮料分类放置,并使用明显的标签指示不同种类的饮料,使顾客可以快速找到自己想要的产品。
4. 利用点位陈列促销商品便利店的促销商品通常有限期限,因此需要采取有效措施来引导顾客购买。
一种常见的方法是将促销商品放置在高流量的区域,例如收银台附近、通道口等。
这样一来,顾客在结账或经过这些区域时,会更容易被促销产品吸引,从而增加销售额。
5. 创造购买决策的机会让顾客做出购买决策是便利店陈列的最终目的之一。
为了让顾客更容易做出决策,可以采取一些策略来引导他们。
例如,在商品上标注明显的特价价签,使用明快的颜色和大字体,吸引顾客的目光;在商品旁边放置相似或相补的商品,引导顾客一次性购买多件商品。
6. 定期更新陈列顾客对陈列环境的新鲜感和兴趣是有限的,因此需要定期更新陈列布局和商品陈列。
定期更换陈列的商品和位置,可以给顾客一种新的体验,增加他们的兴趣和好奇心,从而促使他们购买更多的商品。
便利店陈列技巧
以下是一些便利店陈列技巧:
1. 布局规划:合理规划空间布局,利用每个角落最大化展示商品。
2. 路线引导:设置明确的路线引导消费者,使其能按照一定的顺序浏览商品。
3. 商品分区:将不同类型的商品分区陈列,如零食、饮料、日用品等,方便消费者找到所需商品。
4. 陈列高度:使用不同高度的货架,使得商品能够层次分明,吸引消费者的目光。
5. 产品展示:将新品或特色商品放在显眼的位置,吸引消费者的注意力。
6. 商品组合:将相关的商品放在一起陈列,促进销售配对,如将牛奶与谷类食品摆放在一起。
7. 合理利用空间:使用挂架或吊挂装置来展示商品,利用墙面或天花板空间来展示商品。
8. 清晰标示:使用清晰的价格标签和商品说明标签,帮助消费者更好地了解商品。
9. 捆绑销售:将相关商品捆绑销售,提供便利和促销优惠,吸引消费者购买。
10. 定期更新:与季节、节日等因素相配合,定期更新陈列,使陈列具有时效性和新鲜感。
以上是一些便利店陈列技巧,希望能对你有所帮助。
便利店袋装食品陈列方法及技巧我们在对便利店的日常检查中发现,部分门店商品的“立体陈列”工作比较薄弱,常见到多数袋装食品(饼干、面条除外)东倒西歪地“躺”在货架上。
询问当班工作人员,答案惊人的相似:刚理好,商品要货数量少,被顾客一碰就倒。
分析其原因主要是门店缺乏能使袋装食品“立体陈列”的有效方法和陈列技巧。
我们以门店日常工作中较难陈列的炒货类商品为例,有以下两种陈列方法可供选择:一、除货架层板用挂钩悬挂陈列。
该方法的优点是陈列整齐美观,商品展示充分,便于整理、卫生清洁、数量交接等工作;缺点是商品陈列占用面积较大,挂钩上陈列的商品数量相对较少。
因此该方法多在便利店营业面积相对较大(100M2以上),货架资源比较充足的情况下采用。
二、用货架层板陈列。
该方法必须注意的是:要将同类别且商品的高度、体积大小相近的商品集中在同一节、同一层货架上;将货架层板上下间距调整到略小于所陈列商品的高度。
上货时前排商品主视面朝外,为了能使所陈列商品“站立”,还必须将商品的底边统一整齐地向后折,这样操作后商品就会略向后面倾斜,如果在后排商品数量比较少不足以使其“立体陈列”的情况下,后排商品就必须整齐“躺下”后层叠堆放,为第一排商品提供支撑作用,这样操作后商品就会略向前倒,因货架层板上下间距略小于所陈列商品的高度,上一层货架的价格条将恰到好处地覆盖遮住所陈列商品的顶边,使商品能非常好地“站立”展示接受顾客的挑选。
该方法的优点是既能使陈列整齐美观,又能提醒指导门店充分挖掘货架的可利用资源,缺点是理货、卫生清洁工作量略大,故多在便利店营业面积相对较小(100M2以下),货架资源比较紧张的情况下采用。
要想做好商品陈列工作,仅有方法还远远不够,必须通过总部职能部门加强指导、监督,广大门店干部员工共同努力形成合力,并持之以恒地做好商品陈列的日常维护工作,最终实现提升门店整体商品陈列水平的工作目标,使苏果便利店的销售、形象能够“更上一层楼”。
便利店商品陈列宝典:4大陈列秘籍!分享给有需要的人据统计数据显示,一名消费者在一个产品区域前会停留15秒,其中75%的消费者在5秒之内做出购买决定;40%的人在货架上看不到要买的产品就会转而购买别的产品。
由此可见,除了产品质量以及企业的营销手段外,陈列情况直接影响着产品销量及展示效果。
那么便利店货架上商品怎么摆放最能吸引顾客呢?下面这四个秘诀你一定要知道!秘诀一:系列商品竖排列便利店货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种),每平方米要达到11~12个品种陈列量。
目前普遍使用的陈列货架高135厘米~180厘米,长90厘米~200厘米,这种货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位,这种段位被称为陈列黄金线。
以高度为135厘米的货架为例,黄金陈列线的高度一般在55厘米~90厘米之间,通常处于货架的第二层、第三层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。
因此,如果是系列商品,竖向陈列最容易引起消费者注意,而货架第二和第三层的商品也会成为系列商品的热销款。
秘诀二:新鲜食品靠里摆放在便利店货架上,人眼平视过去,最先看到的是摆在最外面的商品,生产日期往往不是最近的。
越靠里,摆放的生产日期越近,也就“越新鲜”。
调查资料显示,顾客在挑选物品的时候,常常更习惯从外层拿取货物,这样,外层商品就会更快被“消化”掉,促进滞销商品销售。
据调查,这样的摆放方式,大约可提升20%的销量。
秘诀三:货架分段管理资料显示,人的视线上下移动时夹角为25°,因此顾客在离货架30厘米~50厘米距离时,就能清楚地看到1~5层货架上陈列的商品;当人的视线横向移动时,夹角是50°,顾客在距货架30厘米~50厘米距离挑选商品时,只能看到横向1米距离内陈列的商品。
据此,纵向陈列更能使顾客一目了然。
货架通常分为上段、“黄金段”、中段、下段四大段位管理。
最能吸引顾客消费的“黄金段”与中段,是商家最看好的位置,一般把利润较大的商品、自有品牌、独家代理商品以及消费者选购较多的商品摆放在“黄金段”和中段;而价格相对低廉,或是进入衰退期的商品,则多放在货架最下面;促销品和新品多集中在不固定的促销位置,并会伴随一些红牌或是蓝牌提示,在提高消费者关注度的同时,更易创造好的销售业绩。
便利店的商品陈列技巧商品陈列并不仅仅只展示商品的外在特征,还应该让顾客能感知商品的内在价值,便利店按以下方法进行商品陈列,才可达此效果。
1、展示突出重点在同一类商品中也许有几件较有特色的商品,为了突出展示这些商品,梯形展台能较好地满足这方面需要。
2、陈列体现系列化每一类商品都有其不同的特征。
表现商品特征的一个有效方法,就是将同类商品按不同方式集中组合起来,构成较完美的几何图案。
不同的商品系列还可用不同的底板作陪衬。
3、示范商品优越性形象化地展示商品内在和外观的质量是销售工作的一项基本技能。
某些商品如衣料等只需随意悬挂就可展示其外观美,但如果让顾客对其有深刻的印象,则需通过其他方法勿悬挂的衣料上放置重物等。
还有一些商品则要在实际工作状态中才可显示其优越性能,这种方法远比文字说明更加形象化。
4、兼顾实用性有些商品尤其是一些日用晶,顾客对其功能已十分了解,因此,能向人们介绍的是这些商品的实用性。
对一些纺织品、家用器具等普通商品应让顾客知道其制作原料,并按日常使用的方式展示在人们面前。
如按平时使用方式摆放在桌上的餐具就比放在货架上和插放在面板上的餐具使人印象更为深刻,戴在模特身上的饰品要比放在玻璃柜里的饰品更耀眼夺目,5、紧抓顾客心理在许多情况下,顾客最关心的并非是商品价格,而是其内在的品质。
如用大型图片展示一袋正在倒出的可可豆,这样展示效果显然没有让顾客品尝可可豆的情景来得好,因为顾客最关心的是可可豆的味道,而不是它的形状,因此在商品陈列之前首先应弄清楚顾客对该种产品已经了解多少,最想要知道的是什么。
6、避免过分拥挤不同的商品如果陈列得过分拥挤则会挡住顾客的视线,从而影响到顾客对商品的美好感觉。
为了避免过多的商品展出受空间场地的限制,可将商品中的一部分精品在陈列时占据较多一点的空间,同类商品中的其余部分则可配以文字说明,在展台的次要部分展出。
商品经过分类组合陈列在几块不同的展示板上,顾客可有充裕的空间进行观察,从而能避免观赏集中陈列商品的拥挤。
便利店商品陈列技巧附图便利店商品陈列技巧(多图)商品陈列是一门科学,它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空商品陈列已经成为一门重要的科学,已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品陈列给店面带来的利益。
它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。
本版文章借鉴了家乐福、沃尔玛等超市商品陈列的有关精华部分,供读者参考。
商品陈列的基本原则先进先出原则生产日期在先的商品摆放在销售前端,防止商品损耗。
货签对位原则商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。
分类陈列原则一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。
纵向陈列原则当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放。
关联陈列原则按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。
配色协调的原则相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。
一般由暖色调至冷色调过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)。
黄金位陈列原则货架离地约120至160厘米的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品。
陈列量与销售量及采购量相协调的原则依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。
货架陈列规范显而易见面向顾客(措施):商品的正面(品名清晰、图案、色彩丰富的一面)应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客;朝向一致、分界成线:同种商品的各陈列面朝向应一致。
相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。
丰满美观前进补缺:一般情况下,商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品陈列在前端。
如出现断货时,可用同类商品中的畅销商品(或陈列位左右邻近的商品)补充缺货位。
便利店袋装食品的陈列方法和技巧第一篇:便利店袋装食品的陈列方法和技巧便利店袋装食品陈列方法及技巧我们在对便利店的日常检查中发现,部分门店商品的“立体陈列”工作比较薄弱,常见到多数袋装食品(饼干、面条除外)东倒西歪地“躺”在货架上。
询问当班工作人员,答案惊人的相似:刚理好,商品要货数量少,被顾客一碰就倒。
分析其原因主要是门店缺乏能使袋装食品“立体陈列”的有效方法和陈列技巧。
我们以门店日常工作中较难陈列的炒货类商品为例,有以下两种陈列方法可供选择:一、除货架层板用挂钩悬挂陈列。
该方法的优点是陈列整齐美观,商品展示充分,便于整理、卫生清洁、数量交接等工作;缺点是商品陈列占用面积较大,挂钩上陈列的商品数量相对较少。
因此该方法多在便利店营业面积相对较大(100M2以上),货架资源比较充足的情况下采用。
二、用货架层板陈列。
该方法必须注意的是:要将同类别且商品的高度、体积大小相近的商品集中在同一节、同一层货架上;将货架层板上下间距调整到略小于所陈列商品的高度。
上货时前排商品主视面朝外,为了能使所陈列商品“站立”,还必须将商品的底边统一整齐地向后折,这样操作后商品就会略向后面倾斜,如果在后排商品数量比较少不足以使其“立体陈列”的情况下,后排商品就必须整齐“躺下”后层叠堆放,为第一排商品提供支撑作用,这样操作后商品就会略向前倒,因货架层板上下间距略小于所陈列商品的高度,上一层货架的价格条将恰到好处地覆盖遮住所陈列商品的顶边,使商品能非常好地“站立”展示接受顾客的挑选。
该方法的优点是既能使陈列整齐美观,又能提醒指导门店充分挖掘货架的可利用资源,缺点是理货、卫生清洁工作量略大,故多在便利店营业面积相对较小(100M2以下),货架资源比较紧张的情况下采用。
要想做好商品陈列工作,仅有方法还远远不够,必须通过总部职能部门加强指导、监督,广大门店干部员工共同努力形成合力,并持之以恒地做好商品陈列的日常维护工作,最终实现提升门店整体商品陈列水平的工作目标,使苏果便利店的销售、形象能够“更上一层楼”。
一、方便面/粉陈列横向:(自左向右、客流方向)1、中类:袋装方便米/面制品——盒装方便米/面制品;2、小类:袋装方便面——袋装方便米线/粉丝;盒装方便面——盒装方便米线/粉丝;3、包装:袋装:组合装——单包装;盒装:桶装——碗装——杯装;4、品牌:参考业绩占比,分配货架比例及排序。
关注自有品牌。
5、档次:高端——高价——经典。
纵向:(自上向下、视线方向)1、陈列方式:常规装—量贩装,流量陈列;2、规格:小规格—大规格。
二、方便饭/方便火锅陈列横向:(自左向右、客流方向)1、类别:速食饭—速食火锅—速食汤—速食粥——微波食品;2:品牌:参考品牌业绩占比,分配货架比例及排序,关注自有品牌。
纵向:(自上向下、视线方向)1、包装:杯/碗装—盒装;2、规格:小规格——大规格。
三、调理品-火腿肠横向:(自左向右、客流方向)1、品牌:参考品牌业绩占比,分配货架比例及排序,关注自有品牌。
2、品牌中按类别:猪肉—牛肉/鸡肉/鱼肉—玉米/水果纵向:(自上向下、视线方向)1、规格:小规格—大规格。
四、方便酱料陈列1、按商品陈列原则,先按照四级分类顺序依次为佐餐酱、腐乳、小菜,其次按照五级分类顺序,最后按照品牌、规格顺序陈列。
2、佐餐酱,小分类集中陈列,按照辣酱、肉酱、甜酱等口味区分,甜酱一般单独陈列一节。
上部用于陈列瓶装佐餐酱等。
底部使用斜口篮陈列袋装商品,尽量和上方陈列商品分类相同。
3、腐乳,按照红腐乳、白腐乳、臭腐乳、辣腐乳等口味区分,再按照包装规格做区分陈列。
4、小菜,按照五级分类顺序,上面层板用于陈列瓶装酱菜等。
下面斜口篮陈列袋装酱菜,尽量和上方陈列商品分类相同。
如陈列条件允许且袋装品项数多,可用斜口篮单独陈列袋装。
五、方便肉菜罐头陈列1、按商品陈列原则,先按照四级分类顺序依次为肉类罐头、水产罐头、蔬菜罐头,其次按照五级分类顺序,最后按照品牌、规格顺序陈列。
2、肉类罐头、水产罐头、蔬菜罐头,可集中陈列,先按照五级分类按照商品包装、规格陈列后由上至下按照由小到大规格陈列。
浅谈便利店袋装食品的陈列方法和技巧
我们在对便利店的日常检查中发现,部分门店商品的“立体陈列”工作比较薄弱,常见到多数袋装食品(饼干、面条除外)东倒西歪地“躺”在货架上。
询问当班工作人员,答案惊人的相似:刚理好,商品要货数量少,被顾客一碰就倒。
分析其原因主要是门店缺乏能使袋装食品“立体陈列”的有效方法和陈列技巧。
我们以门店日常工作中较难陈列的炒货类商品为例,有以下两种陈列方法可供选择:
一、除货架层板用挂钩悬挂陈列。
该方法的优点是陈列整齐美观,商品展示充分,便于整理、卫生清洁、数量交接等工作;缺点是商品陈列占用面积较大,挂钩上陈列的商品数量相对较少。
因此该方法多在便利店营业面积相对较大(100M2以上),货架资源比较充足的情况下采用。
二、用货架层板陈列。
该方法必须注意的是:要将同类别且商品的高度、体积大小相近的商品集中在同一节、同一层货架上;将货架层板上下间距调整到略小于所陈列商品的高度。
上货时前排商品主视面朝外,为了能使所陈列商品“站立”,还必须将商品的底边统一整齐地向后折,这样操作后商品就会略向后面倾斜,如果在后排商品数量比较少不足以使其“立体陈列”的情况下,后排商品就必须整齐“躺下”后层叠堆放,为第一排商品提供支撑作用,这样操作后商品就会略向前倒,因货架层板上下间距略小于所陈列商品的高度,上一层货架的价格条将恰到好处地覆盖遮住所陈列商品的顶边,使商品能非常好地“站立”展示接受顾客的挑选。
该方法的优点是既能使陈列整齐美观,又能提醒指导门店充分挖掘货架的可利用资源,缺点是理货、卫生清洁工作量略大,故多在便利店营业面积相对较小(100M2以下),货架资源比较紧张的情况下采用。
要想做好商品陈列工作,仅有方法还远远不够,必须通过总部职能部门加强指导、监督,广大门店干部员工共同努力形成合力,并持之以恒地做好商品陈列的日常维护工作,最终实现提升门店整体商品陈列水平的工作目标,使苏果便利店的销售、形象能够“更上一层楼”。