迎宾指路员服务流程
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餐厅迎宾服务流程首先,迎宾服务人员需要穿着整洁、得体的工作服,站在餐厅入口处迎接顾客。
当顾客进入餐厅时,迎宾服务人员应该主动微笑并友好地打招呼,同时可以适当地询问顾客的用餐意向,比如是否需要预订或是直接用餐等。
其次,迎宾服务人员应该及时引导顾客入座。
在忙碌时段,餐厅可能会有排队等候的顾客,迎宾服务人员需要耐心地协调安排座位,确保每位顾客都能尽快就座。
同时,需要注意的是,不同顾客对座位的需求可能会有所不同,比如有些顾客可能希望靠窗或是远离厨房等,迎宾服务人员需要灵活应对,尽量满足顾客的需求。
随后,迎宾服务人员应该主动递送菜单并介绍餐厅的特色菜品或是优惠活动。
在递送菜单的过程中,可以适当地向顾客推荐一些热门菜品或是特色菜品,同时告知顾客餐厅的特色和服务项目,帮助顾客更好地了解餐厅。
在顾客用餐过程中,迎宾服务人员需要时刻关注顾客的用餐情况,及时为顾客提供必要的帮助。
比如,当顾客需要加水或是调味料时,迎宾服务人员应该及时前往顾客所在的位置为其服务。
同时,如果顾客有任何投诉或是建议,迎宾服务人员也应该认真倾听并及时反馈给相关部门,以便及时解决顾客的问题,提升顾客的满意度。
最后,当顾客用餐结束准备离开时,迎宾服务人员应该主动为顾客打开餐厅门,并真诚地道别。
在顾客离开后,迎宾服务人员还可以适当地进行客户回访,了解顾客的用餐体验和意见建议,以便不断改进迎宾服务流程,提升餐厅的整体服务水平。
总之,餐厅迎宾服务流程对于提升顾客满意度和餐厅形象至关重要。
一个良好的迎宾服务流程需要从迎接顾客、引导入座、介绍菜单、关注用餐情况,到送别客人等方方面面都要做到周到、细致,以确保顾客能够在愉快的氛围中用餐,留下美好的回忆并成为餐厅的忠实顾客。
餐厅迎宾迎接顾客提供的服务流程餐厅迎宾迎接顾客是餐厅服务中非常重要的一个环节,它直接关系到顾客对餐厅的第一印象和整体服务体验。
因此,餐厅迎宾迎接顾客的服务流程非常重要。
在接下来的文章中,我们将详细讲解餐厅迎宾迎接顾客的服务流程,希望能对餐厅从业人员提供一些实用的参考。
第一节:迎宾1.迎宾员的仪容仪表首先,迎宾员应该保持仪容整洁,着装得体,给顾客以良好的第一印象。
在迎宾员面对顾客时,要微笑、眼神交流,展现出热情友好的态度。
2.迎宾员的礼仪礼节在迎宾的过程中,迎宾员应该彬彬有礼,用言语和动作表达对顾客的尊重和热情。
例如,当顾客走进餐厅时,迎宾员可以微笑着向顾客问好,并主动帮助顾客开门。
3.迎宾员的信息询问在迎宾的过程中,迎宾员可以询问顾客的预订情况,以便能够及时引导顾客入座。
另外,迎宾员还可以询问顾客的就餐喜好,比如位置需求、餐厅内的服务设施等。
第二节:引导就座1.顾客预订情况确认如果顾客有预订,迎宾员需要确认预订情况,并根据预订记录引导顾客入座。
对于没有预订的顾客,迎宾员也需要及时安排座位。
2.引导顾客入座在确认了顾客的预订情况后,迎宾员需要有条不紊地引导顾客入座,并且在引导顾客的过程中,需要向顾客详细介绍餐厅的布局、就餐环境等信息,使顾客感受到餐厅的用心和关怀。
3.座位安排在引导顾客入座的过程中,迎宾员需要根据顾客的就餐喜好和餐厅座位情况,合理地安排顾客的座位。
比如,对于需要安静休闲的顾客,可以安排在较为隐秘的位置;对于需要观赏风景的顾客,可以安排在窗边位置等。
第三节:服务细节1.菜单介绍在顾客就座之后,服务员需要主动为顾客递上菜单,并在递上菜单的同时,向顾客简单介绍菜单内的特色、招牌菜和今日推荐菜品,以帮助顾客更好地选择菜品。
2.饮料推荐另外,在递上菜单的同时,服务员还需要主动为顾客介绍餐厅的饮料品种,并结合顾客的就餐需求和菜品特色,推荐适合的饮料。
3.就餐需求确认当顾客确定了菜品和饮料后,服务员需要再次确认顾客的就餐需求,比如对于饮食忌口、过敏等特殊需求,服务员需要及时做好记录,并在后厨进行沟通,以确保给顾客提供满意的用餐体验。
迎宾员作为餐厅或商场等场所的门面,其服务标准和流程对于塑造企业形象、提升顾客体验至关重要。
以下是迎宾员的服务标准及流程的详细描述:服务前的准备了解信息:迎宾员需熟悉每餐的菜单和预订情况,了解餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位的布局。
仪表整理:保持整洁美观的仪表,彬彬有礼,热情待客。
在开餐前30分钟,站立于餐厅门口一侧,面带笑容,迎接宾客。
迎接顾客站位:迎宾员应站在门店大门的一侧,确保站位合理,开门适时。
问候:当宾客到达时,距离3米时微笑致意,距离1.5米躬身问好,并行鞠躬礼。
使用礼貌用语,如“先生( 小姐)中午( 晚上)好,欢迎光临,里边请。
”特殊关照:对于熟客、残疾人、老年人或行动不便的宾客,应主动上前搀扶或提供个性化服务。
安排座位询问预订:若无法确定宾客是否有预定,应礼貌询问并根据宾客需求安排餐位。
引领入座:引领宾客至订好的或合适的餐位,征询宾客意见,如有异议则重新安排。
协助就座:协助值台服务员拉椅让座,确保客人在离桌边合适的距离坐下。
交接信息记录信息:迎宾员需记录宾客的就餐人数、单位、姓名、标准、特殊要求,并交接给值台服务员。
礼貌送别:用礼貌用语祝愿宾客就餐愉快,并回到迎宾岗位。
送别顾客开门送客:为客人主动开门,用礼貌用语“您走好,欢迎下次光临”。
注意事项:注意顾客出门的过程,对需要帮助的顾客提供协助。
服务规范遵守规章制度:迎宾员需严格遵守门店的各项规章制度,有高度的责任心和服务热情。
微笑服务:坚持微笑服务和敬语服务,向每位进店、离店的顾客致意问候。
仪容整洁:上岗前做好仪表仪容的自我检查,确保仪容端庄、仪表整洁。
交接班制度准时到岗:迎宾员进入营业现场前必须整理好着装,按部门指定路线准时到达岗位。
规范交接:换岗及交接班时,应按部门指定线路以正常步速行至所换人员后侧,交接好相关事项。
考核细则违规处理:违反操作标准、服务规范及上岗换岗、交接班制度的,将根据情况扣除绩考分数。
言行影响:迎宾员在岗期间言行对部门或门店造成影响的,将根据程度进行奖励与处罚。
大型会议迎宾指引人员服务流程大型会议迎宾指引人员的服务流程是确保会议顺利开始的关键环节,它涉及到对参会嘉宾的迎接、引导和协助。
以下是一个典型的大型会议迎宾指引人员服务流程:1. 准备工作:确认会议场地、时间、参会人员名单、会议议程等基本信息。
准备迎宾物资,如迎宾牌、指示牌、参会人员胸牌、会议资料等。
对迎宾人员进行培训,确保他们熟悉会议流程和各自职责。
2. 现场布置:在会议入口处设置迎宾台,摆放迎宾牌和指示牌。
确保会场内的指示牌清晰可见,方便参会人员找到会议室和座位。
准备好签到台,准备签到本、笔等相关物品。
3. 迎宾服务:迎宾人员应穿着整洁、统一的工作服,佩戴工作证。
热情地迎接参会人员,微笑并主动问候。
核对参会人员名单,发放胸牌和会议资料。
引导参会人员至会场入口或休息区。
4. 签到服务:协助参会人员在签到台签到,并领取会议资料。
确保签到流程高效有序,避免拥堵。
对于未能按时到达的参会人员,做好记录并及时通知会务组。
5. 引导服务:引导参会人员按照座位安排就座,确保座位安排符合会议要求。
对于第一次参加该会议的参会人员,提供会场布局和设施使用说明。
确保会场内秩序井然,及时处理可能出现的问题。
6. 会前协助:协助会议主办方进行会前准备,如检查音响、投影仪等设备。
确保会议室的温度、光线等适宜,为参会人员提供舒适的环境。
7. 会议开始:在会议开始前,确保所有参会人员已经就座。
根据会议流程,引导主持人或主要发言者上台。
在会议开始后,迎宾人员应保持在场,以便随时提供必要的服务。
8. 会后服务:协助参会人员离场,提供会场清理服务。
收集和整理会议资料,做好会议记录和反馈。
9. 总结与反馈:会后,组织迎宾人员进行总结会议,讨论服务流程中的亮点和不足。
根据反馈进行改进,为下一次会议提供更好的服务。
通过以上服务流程,迎宾指引人员可以确保大型会议的顺利进行,为参会人员提供专业、高效和友好的服务体验。
餐厅迎宾员工作流程餐厅迎宾服务工作流程及其细节迎宾服务是餐厅为顾客提供服务的开端,礼貌得体、优雅大方的迎宾服务,在吸引了顾客的同时,也为餐厅树立了良好的餐厅形象。
以下是店铺为您整理的餐厅迎宾员工作流程,供你参考。
餐厅迎宾员工作流程如下一、岗位目标以最热情的态度及最甜美的笑容欢迎客人进店,并为客人安排满意的座位。
二、职责范围(工作要项)1. 以最热情的态度及最甜美的笑容欢迎客人进店。
2. 为排队的客人提供等位时的最佳中间服务。
3. 为客人安排最满意的座位。
4. 递菜单给客人。
5.通知伙伴为客人奉茶6.随时注意客人出入动向,提供相应服务。
三、作业流程1. 准备工作:上岗前的准备工作及检查工具是否备齐及完整性。
⑴ 了解当日工作交接及值班经理布达事项。
① 看外场留言本确认上一班是否有交接事项的留言。
② 了解值班经理所布达的重点事项。
③ 了解当天订位情况,放置定位牌。
⑵ 检查服务工具:① 菜单:检查是否完整无缺页、无破损,若有,须回报值班经经理并立即更新。
② 订位牌:检查是否完整无破损,若有,须立即更新。
③ 等位牌:检查是否完整无破损,若有,须立即更新。
④ 等位本:确认当日订位客人之基本资料是否有确实登录。
⑤ 对讲机:检查是否有电且通话正常。
⑥ 杂志:检查是否完整无破损,若有,须立即更新。
⑶检查服装仪容(请参照标准仪容规范)。
2. 迎宾:以最热情的态度及最甜美的笑容欢迎客人进店。
⑴ 当客人入店时除了要说标准的话术(一茶一坐欢迎您)之外,还要展现最热情的态度及面带最甜美亲切的笑容来迎接客人,所以我们要达到以下的要求:① 接到户外招呼伙伴的通知或看到有客人要进门时,必须立即帮客人开门。
② 看到客人进门时需点头、微笑及问好,若是遇到熟客问好时可加上客人的姓氏。
话术:“张先生您好,好久不见。
”③ 点头、微笑时,目光需注视着客人以示尊重。
④ 微笑的标准:微笑的重点是露出牙齿。
亲切的微笑是最好的邀请,如果我们心中是真心地欢迎客人来到一茶一坐,那我们的态度自然会变得很亲切。
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迎宾员服务标准及流程
一、迎宾服务流程
1.当客人步入迎宾台前2米处,微笑迎宾。
2.当客人步入迎宾台前1米处问好“中午好(晚上好)!欢迎光临富景阁(或富景山庄或四季咖啡厅)”。
3.询问客人就餐人数、是否有预定“请问几位”、“贵姓”、“哪个单位(电话号码)”、“这边请”。
4.获取客信息后,迅速正确地将客人按排好位置,拉椅让座并告之值台服务员。
5.耐心解答客人有关菜肴、服务、设施方面的询问,注意收集客人对酒店的意见并及时向上级汇报。
6.若是餐厅满座,尽量请来客稍等,并按排到休息区,送上茶水或报刊供客人消磨时间,同时要尽快帮助客人按排餐位。
7.婉言谢绝非用餐客人和衣冠不整者入餐厅。
8.当客人用餐完毕离开餐厅“谢谢光临,请慢走,再见”。
二、迎宾服务质量标准
1.迎宾人员要求:个人形象美观大方端庄,服务意识主动态度热情,注意仪表仪容和礼节礼貌,语言表达能力较强,迎接问候、引导、告别语言运用准确规范,熟悉掌握迎宾服务工作内容工作程序,善于针对性的做好迎宾领位工作。
2.迎宾领位准备:开餐前清洁环境卫生,整理个人卫生、化淡妆,着装整洁美观大方、面带微笑;提前十分钟上岗,准备迎接客人。
3.迎宾领位服务:客人来到餐厅门口主动热情问候,迎接语言亲切态度和蔼,询问客人人数、是否有预定餐位等,服务语言准确规范,引导客人入座主动规范,与值台服务员衔接协调良好,使客人有舒适亲切感。
4.告别服务:客人用餐结束来到门口,主动问好征求意见,主动告别欢迎客人下次光临。
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贵阳大福缘酒楼一、迎宾员岗位职责1.使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问客人位数,客人离开酒店时应微笑道谢。
2.当有电话订座或来人订座时,应准确的填写预定本,并复述给客人听。
3.尽可能记住常客的姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。
4.熟悉酒店的服务设施项目,以便解答顾客询问。
5.负责做好规定范围内的卫生。
6.下雨天协助帮助客人打伞,避免客人淋湿。
7.完成领导安排的其它临时工作。
二、迎宾员工作技能1、迎宾员要了解每餐的包房和预定情况,熟悉餐厅的所有包房及宴会厅的桌数及餐位;2、要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情,在开餐前30分钟,站立于餐厅门口一侧,面带笑容,迎接顾客;3、当顾客到达,在距离顾客3米时,要微笑致意,距离1.5米时要躬身问好,行30度鞠躬礼,用手势表示请进,并协助顾客存放衣帽等物品;4、迎宾员引客入座:顾客进入餐厅首先由迎宾员欢迎问好,询问客情并根据客人的人数和要求安排相应的位置就座,并引导客人到指定位置就座,找区域服务员,做好交接工作。
三、迎宾员工作流程1、上班打卡:打卡进店,打卡之后立即到更衣室换好工服,更换工作服之后不允许随便离开酒店!2、上午10:50、下午16:50准时开例会①例会前自检仪容仪表(头发、指甲、工服、淡妆);②准备好便签本,例会内容认真记录;③准时到岗,认真听取上级领导对工作的安排。
3、上午11:30、下午17::30之前做好餐前准备工作,上午11:30、下午17:30迎宾站位迎客①卫生:大堂卫生(桌面、椅子、侯客沙发、绿植、饮水机、玻璃门、地面等),餐具卫生(客用水杯保持干净)②餐前准备A、订餐本、铅笔检查;B、发现苍蝇及时消灭;C、雨伞架、报架是否正常;D、了解当餐厅订餐详细情况,并及时通知各个部门;4、客人到达后,帮客人接拿酒水等物品,准确无误的把客人带到房间,并通知本房间服务员,做好接待工作。
5、客人走后,做好送客工作①客人走时一定要有送客声;②客人走完后关闭一楼大厅主灯、射灯和空调;6、打卡离店注意:打卡离店后不允许回店,穿便装不允许进店!。
迎宾工作流程范文迎宾工作流程是指在各类服务场所,如酒店、餐厅、机场、商场等地,专门负责接待客人、引导客人进入场所并提供相应服务的工作流程。
迎宾工作流程不仅能提高客户满意度,还能提升企业形象,下面将详细介绍迎宾工作流程。
一、准备工作1.培训和指导员工:迎宾员应接受专业培训,了解基本礼仪、服务技巧等,以提升工作能力。
2.工作区域准备:迎宾区应布置整洁、清爽,摆放必要的服务工具和资料,如地图、客房布局图等。
二、客人到达1.注意观察:在服务场所附近,迎宾员要时刻关注来人的动态,注意提前观察陌生人群体,以便更早地做好准备。
2.迎接:当客人们进入服务场所时,迎宾员要第一时间上前迎接,给予微笑和问候,并主动引导客人进入场所。
三、引导客人1.指示方向:根据客人的要求或场所安排,迎宾员应礼貌地向客人指示方向,告知不同区域的位置。
2.提供帮助:对于有特殊需求的客人,如老年人、残障人士等,迎宾员要主动提供帮助,并尽量满足他们的需求。
四、登记客人信息1.询问客人姓名及预订信息:迎宾员应礼貌询问客人的姓名和预订信息,用于确认客人的身份和预订情况。
2.登记客人信息:将客人的姓名、预订信息等登记记录,以备后续工作使用。
五、提供相关服务1.安排住宿:对于需要住宿的客人,迎宾员应尽快将其引领至前台办理入住手续。
3.协助行李:对于需要携带行李的客人,迎宾员应主动协助客人携带行李,或提供行李寄存服务。
4.呼叫出租车或接送服务:如果客人需要乘坐出租车或接受接送服务,迎宾员应主动协助客人呼叫车辆或通知相关人员。
六、道别客人1.接受客人反馈:当客人离去时,迎宾员应主动询问客人对服务的满意程度,并接受客人的反馈,以便进一步改进服务质量。
2.道别礼仪:客人离去时,迎宾员要以礼貌的方式道别,并提醒客人随时再次光临。
以上是迎宾工作流程的主要内容。
通过合理的准备工作、专业的接待态度和贴心的服务细节,迎宾员能够为客人提供更好的体验,使客人感到宾至如归。
迎宾员的服务标准及流程
迎宾员的服务标准及流程主要包括以下几个方面:
服务标准:
1.仪态标准:迎宾员应保持良好的站姿,双手自然交叠在腹前,面带微笑,
姿态端正,精神饱满。
2.态度标准:应热情周到,主动为客人提供帮助,解答疑问时要耐心细致。
3.语言标准:使用礼貌用语,如“您好”、“欢迎光临”、“请问有什么可以帮到
您”等,声音要清晰、亲切。
服务流程:
1.准备工作:确保迎宾区域的卫生整洁,包括电梯间、等位区、公共通道
等。
准备好企业报和订位卡,检查对讲机是否运作正常,并了解当天的客
情和订餐情况。
2.迎接客人:当有客人到来时,主动向前迎接,对客人行30度的鞠躬礼,并
热情问候,如“欢迎光临”。
同时询问客人的用餐信息,如是否预定以及用餐人数。
3.引领入座:根据客人的需求,引领客人到合适的座位。
在引领过程中,应
走在客人的左前方,保持1米左右的距离,并适时向客人介绍餐厅的特色
或企业文化。
安排座位时,应考虑客人的要求和人数。
4.拉椅让座:双手轻拖椅背,用右手稳住椅子,然后招呼客人入座,如“请
坐”。
5.后续服务:客人入座后,应继续提供热情周到的服务,如及时为客人送上
菜单、饮料等。
同时,耐心解答客人关于菜肴、服务、设施等方面的询
问,并收集客人对酒店的意见,及时向上级汇报。
请注意,不同餐厅或酒店的迎宾员服务标准及流程可能有所不同,以上仅为一般性的参考。
具体的服务标准及流程应根据实际情况进行制定和调整。
迎宾的工作流程迎宾是指在客人到达某个场所时,为其提供热情周到的接待服务,使客人感到受到欢迎和重视。
无论是在酒店、餐厅、商场还是其他场所,迎宾工作都是至关重要的。
一个良好的迎宾工作流程可以提高客户满意度,增强客户对场所的好感,从而促进业务的发展。
下面我们将详细介绍迎宾的工作流程。
1. 准备工作在迎宾工作开始之前,员工需要做好一些准备工作。
首先是穿着整齐、得体,保持良好的仪表形象。
其次是了解当天的客流量和预订情况,以便做好迎宾工作的准备。
还需要检查迎宾区域的整洁度和布置,确保迎宾区域的环境舒适整洁。
2. 迎接客人当客人到达时,迎宾员工应立即走向客人,微笑着用热情的语言问候客人,比如“欢迎光临”、“您好,请问有什么可以帮助您的吗”等。
在问候客人的同时,迎宾员工要注意客人的反应和表情,以便及时调整自己的态度和语言,给客人留下良好的第一印象。
3. 引导客人在客人到达后,迎宾员工需要及时引导客人前往目的地,比如领导客人去前台办理入住手续、引导客人到餐厅就餐、引导客人到指定区域参观购物等。
在引导客人的过程中,迎宾员工要主动提供帮助,比如帮客人提行李、为客人指路等,让客人感受到贴心的服务。
4. 提供信息在引导客人的过程中,迎宾员工还需要向客人提供相关信息,比如场所的布局、服务设施、活动信息等,让客人了解到更多的信息,方便客人在场所内的活动。
5. 关怀服务在客人到达后,迎宾员工还需要对客人进行关怀服务,比如询问客人是否需要帮助、提供饮用水或小食品等,让客人感受到贴心的关怀。
6. 留言记录在客人到达后,迎宾员工还需要记录客人的基本信息,比如客人的姓名、到达时间、预订情况等,以便后续的跟进服务和客户回访。
7. 跟进服务在客人到达后,迎宾员工的工作并没有结束,还需要进行跟进服务,比如在客人离开时送上道别语言,询问客人的满意度,并表示欢迎客人再次光临等,让客人感受到全程的关怀服务。
总之,一个良好的迎宾工作流程是场所服务质量的重要保证。
餐厅迎宾员工作流程餐厅迎宾员是餐厅内的重要职位之一,他们负责迎接顾客、引导顾客就座,并提供优质的服务。
餐厅迎宾员的工作流程包括以下几个步骤:1. 起床、穿戴整齐:作为一名餐厅迎宾员,第一步就是准时起床,并确保自己的外貌整洁。
迎宾员通常会穿着统一的制服,所以要确保制服干净、整洁,并搭配合适的鞋子和配饰。
2. 到达餐厅:迎宾员应在工作时间开始前抵达餐厅,这样他们有足够的时间来准备开始工作。
在到达之后,他们应该首先与其他员工和经理打招呼,确认今天有哪些特殊活动或任务需要注意。
3. 检查工作区域:迎宾员需要检查餐厅大厅和入口区域的整洁程度。
他们需要确保桌子、椅子、地面以及其他摆设干净整洁,没有杂物。
如果有需要,他们应该及时清理和整理。
4. 餐厅准备:在餐厅准备开始营业之前,迎宾员需要确保所有准备工作已经完成。
这包括检查并补充必要的餐具、餐巾纸、菜单等物品,并确保所有桌子和椅子干净整齐,可以随时供客人使用。
5. 迎接顾客:当顾客进入餐厅时,迎宾员应立即迎接他们。
他们应主动和微笑地向顾客打招呼,并问候他们。
他们需要引导顾客到适合的座位,并给他们提供菜单和餐巾纸。
6. 为顾客提供帮助和建议:迎宾员除了引导顾客就座外,还应尽可能地回答顾客可能会有的问题,并提供餐厅提供的特色菜品和推荐。
如果顾客需要帮助,他们应主动提供,并确保顾客在用餐过程中的需求得到满足。
7. 确认订单与安排座位:当顾客决定点餐之后,迎宾员应将顾客的订单信息与餐厅后厨进行确认,并确保顾客所点菜品的准备情况。
同样,如果有特殊要求,如庆生、商务会议等,迎宾员需要与餐厅的其他部门协调,确保所有安排妥当。
8. 协助其他部门工作:餐厅迎宾员还需要与其他员工密切合作,确保餐厅正常运转。
例如,当餐厅客流量大的时候,迎宾员可能需要协助服务员清理桌子、搬运餐具等工作。
他们也可能需要帮助收银员处理顾客结账等事务。
9. 结账与告别:当顾客用餐结束并结账时,迎宾员应提供服务,完成结账过程,并向顾客说再见。
工作行为规范系列迎宾员操作流程服务规范(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-61922迎宾员操作流程服务规范Welcome guest operation process service specification说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。
迎宾员操作流程和服务规范一、开档1、例会(18:00准时参加,自检仪容仪表)2、察试留座牌(当天的值班迎宾),每10个留座牌放一起,下面垫红口布3、检查区域卫生(地面、玻璃、植物、装饰物品)物品摆放整齐归一4、检查照明、空调、用电设备,大门是否有遗留的工程问题及时报工程维修单二、营业1、18:30,值班迎宾,根据客情情况放置留座牌,大厅散台务必提前放好。
2、19:00,值班迎宾站立好,面带微笑、精神饱满,迎接客人到来,同时开启电子屏幕灯、大吊灯及外围照明,同时检查是否正常运行。
3、19:30所有迎宾仔细抄写当天订房信息在带位卡上作详细记录(预订人、宾客、电话号码)站立整齐,迎接客人到来,必须统一使用迎接语,重点热情、喜悦、微笑,主动上前询问客人(由值班人员负责开启空调及所有照明。
4、20:00开启风水池设备(值班迎宾)5、21:00,值班迎宾将客户经理签字,客人未到的位子放留座牌,共两个放在一起,填写客史记录卡,字体要工整端正。
(到达时间平时22:00,周五、周六及活动日21:30)6、带位时,应仔细询问客人是哪位经理或高级经理预订的,在不清楚的情况下应向咨客台及当值服务人员了解清楚,确认客人婉转告知客人最低消费,客人满意后收走留座牌,客史记录卡,服务员方可开台点单。
7、带客时,应做到心中有数有方向感,不要走弯路或往人多的地方挤上下台阶,地面有水渍、玻璃碎片时,应提醒客人注意,转弯应走大弯,并打手势示意,主动帮客人拿蛋糕等物品,协助营业部做好服务工作。
8、安排好客人位子后,与值班服务员交接好返回咨客台与咨客员交接,通道上遇见客人应主动问好,遇见徘徊不定的客人或新进来的客人应上前询问主动带客。
迎宾员工作流程迎宾员是酒店、商场、公司等场所的重要岗位之一,他们的工作主要是负责迎接来访客人,提供必要的帮助和指引,为客人营造良好的第一印象。
迎宾员的工作流程通常包括以下几个环节:1. 准备工作迎宾员在开始工作之前,需要对自己的形象进行整理,确保服装整洁,仪表端庄。
同时,需要检查工作场所的整洁程度,确保迎宾区域的清洁和整洁,以便迎接客人。
2. 接待客人当客人到达时,迎宾员需要立即出现在迎宾区域,并主动走向客人,微笑并友好地打招呼。
在打招呼的同时,迎宾员需要注意客人的反应,以便及时调整自己的态度和行为,给客人留下良好的印象。
3. 询问客人需求在客人到达后,迎宾员需要主动询问客人的需求,例如是否需要帮助搬运行李、指引到达目的地、提供地图或其他信息等。
迎宾员需要耐心倾听客人的需求,并尽力满足客人的要求。
4. 提供帮助和指引根据客人的需求,迎宾员需要提供相应的帮助和指引。
如果客人需要搬运行李,迎宾员需要主动提供帮助,并将行李送到客人的房间或指定地点;如果客人需要前往特定地点,迎宾员需要提供清晰的指引,并确保客人能够准确到达目的地。
5. 解决问题和投诉在客人入住或逗留期间,可能会出现各种问题和投诉,迎宾员需要及时响应并解决。
迎宾员需要倾听客人的问题和投诉,并尽力解决或转达给相关部门处理,以确保客人的满意度。
6. 提供额外服务除了基本的迎接和帮助外,迎宾员还可以提供一些额外的服务,例如帮助客人预订出租车、餐厅、购物等,或者提供一些周边景点的推荐和建议。
这些额外的服务可以让客人感受到更多的关怀和热情,提升客人的满意度和忠诚度。
7. 结束工作当客人离开时,迎宾员需要主动送客,并礼貌地道别。
在客人离开后,迎宾员需要及时整理工作区域,准备迎接下一位客人。
以上就是迎宾员的工作流程,通过以上流程,迎宾员可以为客人提供良好的服务,营造良好的客户体验,提升企业形象和客户满意度。
希望以上内容对迎宾员工作流程有所帮助。
Q/HJL
迎宾指路员服务流程
前言
本标准按GB/T1.1给出的规则起草。
本标准由XX游轮有限公司标准化委员会提出并归口管理。
本标准起草部门:XX游轮有限公司驻船经理部。
本标准主要起草人:
本标准审核人:
本标准批准人:
本标准2018年首次发布。
迎宾指路员服务流程
1 范围
本标准规定了迎宾员服务的术语与定义、工作程序及要求。
本标准适用于前厅部迎宾员。
2 术语与定义
终点港欢迎、送客人服务。
3 工作程序及要求
3.1 起点港
应符合以下程序和要求:
a)客房楼层员工和餐饮部员工参加迎宾指路工作(客房除楼层值班员工外,餐饮部员工除送茶水和开零餐及值班的员工外)。
b)航前会后,迎宾领班必须了解旅客人数,并提前做好上下客通道线路的勘查,计划好迎宾人员的站位点,负责迎宾指路的员工着公司统一订做的制服,精神饱满,从客人下车的位置到邮轮大厅的进门处,均匀排列,没有客人登船时,原地休息,不能擅自离岗。
c)在客人下车处,安排2—3名员工,手执公司旗子在此等候客人。
d)有车到达后,负责指路员工应主动上前询问是否是本邮轮的客人,如是,带领客人登船。
e)客人登船时,负责指路的员工应热情主动地问好,遇不方便的客人,主动搀扶。
f)将客人引领至邮轮后,如是散客,直接引领到前台办理登船手续,如是团队客人,将客人安排到餐厅稍事休息,等候全陪领队办理登船手续。
g)客人上完后,指路的队伍方可撤离。
3.2 中途港
应符合以下程序和要求:
3.2.1 旅客上岸游览
a)下客前5分钟,餐饮部员工着工装,在指定位置站好。
b)客人下船时,负责指路的员工应热情主动地问好,并祝客人玩得愉快,遇不方便的客人,主动搀扶。
c)客人下完后,方可收队。
3.2.2 旅客游览回船
a)前台提前10分钟通知客房部值班人员准备迎宾,旅客回船前5分钟,客房部员工着工装,在指定位置站好。
b)餐厅员工在大堂处准备好迎宾水(白开水、红茶或姜茶)。
c)客人回船时,负责指路的员工应热情主动地问好,并欢迎客人回船,遇不方便的客人,主动搀扶。
d)客人上完后,方可收队。
3.3 终点港
应符合以下程序和要求:
a)船靠码头前5分钟,餐饮部员工着工装,在大厅的门口处等候。
b)靠好码头后,餐饮部员工迅速从邮轮下跳口处到接客人车的停泊处均匀排列站好。
c)客人下船时,负责指路的员工应热情主动地向客人告别,并祝客人一路平安,遇不方便的客人,主动搀扶。
d)客人下完后,方可收队。