餐厅伙管会会议记录
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⾷堂管理领导⼩组会议记录⾷堂管理领导⼩组会议记录间:时 时出席⼈员: 出席⼈员: xxx、xxx、xxx、xxx 会议地点:会议地点: 学校第⼀会议室记录: 记录: xxx会议主题: 会议主题: 1、研究近期⾷堂副⾷品、供应原料、煤炭价格调整。
2、研究推进⾷堂精致管理事宜。
3、其他事项;会议记录: 会议记录: 会议⾸先听取了xxx司务长汇报近期物价上涨情况,与会⼈员讨论了加强学校⾷堂精致管理的其它事项。
会议落实了如下议题: ⼀、同意⾷堂近期副⾷品、原料、能源价格的调整请求。
同意⾷堂煤炭价格由1520元/吨调整为1920元/吨,同意⾷⽤油价格由5.7元/500g调整为5.9元/500g,同意⼤⽶价格由2.15元/500g调整为2.25元/500g,会议还批准⾷堂可以根据市场⾏情,报经总务处或分管校长批准后,适当调整上调柴油购买价格。
据测算物价调整后,⾷堂的供应成本每⽉将增加6000元。
⼆、关于推进⾷堂精致管理成本管理的要求。
针对学⽣倾倒剩饭剩菜⽐较严重的现象,邵校长要求⾷堂要积极开动脑筋,每次打饭数量上可以少⼀点,⾷堂准备⼀盆饭供学⽣⾃⼰添加,既要保证学⽣吃饱⼜要保证减少浪费。
针对双休⽇学⽣经常不吃早饭或迟吃早饭,以及部分学⽣星期天上街不回校吃饭的.问题。
伙管⼩组明确: 1、⾷堂双休⽇早饭供应最迟8:00结束,迟来的学⽣将不供应早餐。
2、双休⽇⾷堂可根据动态情况灵活控制供应量。
3、请班主任和⽣活⽼师加强对学⽣进⾏节约粮⾷、按时就餐的宣传。
4、积极探索到周边⼤棚蔬菜供应基地定点批发采购蔬菜的机制。
5、逐步增加学校⾃制供应早点的品种和供应次数。
邵校长指出,⾷堂每⽉每⽣300元的伙⾷标准是⼀个定数,在物价上涨的今天,尤其要推进⾷堂的精致化管理,有效控制成本管理,要确保学⽣在300元的伙⾷标准内吃饱吃好,学校⾷堂原则上不产⽣利润,加强管理的⽬的就是要让学⽣的伙⾷质量标准更⾼,为学⽣的健康提供保障。
餐厅会议记录范文6篇会议记录一般适用于比较重要和正式的会议,是有关会议情况的原始笔录和第一手材料。
本文是餐厅的会议记录范,仅供参考。
餐厅会议记录范文篇一:食堂座谈会会议记录时间:__年_月_日地点:食堂主任办公室出席人:各院代表,学生会代表,马主任,李主任,刘主任,高主任。
记录人:吝春柳,刘潇辉。
会议内容:学校食堂从价格,质量,卫生,服务质量等水平方面都做了严格的要求,把好进货关,食堂人员每天工作11小时,非常辛苦,希望学生能体谅工作人员,可以相互理解,共同营造良好的用餐环境。
各院代表提议:1、菜有点咸2、要求食堂提供勺子3、增加早餐的种类4、筷子看上去不太干净,有点湿,希望能够烘干5、绿色蔬菜较少,希望多一些应季的菜6、学生排队时有点乱马主任:这些问题都会反馈给食堂工作人员的,并要求他们改进,但食堂不能提供勺子,由于勺子大量丢失导致经济上的损失,食堂的筷子都是洗完消过毒的保证卫生干净。
同时也希望同学不要把筷子拿回宿舍,学校每月要添加一万多双筷子,这造成很大程度的损失。
学生在买饭时自觉排队,文明买饭。
如同学们对食堂有意见,欢迎给李主任致电:159****0886,或直接找他本人。
会议决议:为提高食堂饭菜质量,改进服务态度,保障学生权益,塑造良好的校园文化形象,食堂会更加严格要求把好质量关,同时学生们也会对工作人员怀有一颗感恩的心,共同营造一个和谐节约的就餐环境!餐厅会议记录范文篇二:隆茶坊周例会会议纪要会议时间:20__年12月23日星期五上午10:30-11:00会议地点:餐饮办公室参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国会议记录人:李茜兰馨:圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。
吕正国:请中、西餐将客赔的单据留底给管事部,便于破损统计。
仲慧:12月24日晚上有宴会厅会议及用餐,具体标准及台型未确定。
郁景:1、尽快确认餐标及台型,便于中餐摆台操作2、确认港厅有没有用餐,如果有及时通知本部及销售部,销售部会将港厅做圣诞装饰。
食堂伙委会会议记录内容
以下是 8 条食堂伙委会会议记录内容:
1. 今天讨论了菜品的多样性,咱就说,食堂就不能来点不一样的菜吗!就像外面餐馆那样丰富多样多好呀!大家都觉得现在的菜翻来覆去就那几样。
李师傅说他可以试试开发一些新菜,大家可都很期待呢!
结论:确实应该增加菜品多样性。
2. 关于饭菜的口味,有人提出太咸啦。
“哎呀,这菜咸得能当咸菜啦!”王阿姨说会注意调整放盐量。
大家还一起探讨了怎么让口味更符合大多数人,这可不是个简单的事儿啊!
结论:口味需要好好调整。
3. 卫生问题是重中之重啊!有人说在饭菜里吃到了头发,这可太糟糕了。
“这怎么能行呢,一定要严格把关呀!”大家纷纷表示必须加强卫生管理,可不能再出现这种情况了。
结论:必须把好卫生关。
4. 说到服务态度,有同学反映打饭的阿姨有时候态度不太好。
“咱来吃饭还得看脸色吗?”大家都觉得应该改善服务态度,让同学们有个愉快的就餐体验呀。
结论:服务态度得改进。
5. 讨论了饭菜的分量问题,有的同学说吃不饱。
“这一点点哪够呀,正长身体的时候呢!”食堂方面表示会考虑适当增加分量。
结论:分量需要根据实际情况调整。
6. 价格方面也有人提出意见,有人觉得有点贵了。
“这价格跟外面餐馆都差不多啦!”经过讨论,决定再研究研究怎么在保证质量的前提下,控制一下价格。
结论:价格要合理设置。
7. 有提议说增加一些饭后水果或者甜点,“吃了饭有个小甜。
【精选】幼儿园膳食会议记录篇一:幼儿园膳食会议记录为了规范食堂管理,确保伙食质量,进一步调动各方面的积极性,搞好学校饭堂工作,更好地为师生服务,保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议,希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。
一、成立膳食管理小组,每月定期开会,研究伙食问题, 并做好记录。
二、每周制订适合幼儿年龄的带量食谱,二周不重复,每日公布。
三、配制食品原则是供给足量的各种营养素,并且新鲜、卫生、细软易消化。
粗细粮搭配,荤素搭配,甜咸搭配,于稀搭配。
四、会议对食堂人员的工作提出了具体要求:1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识,保证食堂的食品安全卫生,保持食堂的良好卫生环境。
2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范,符合食品卫生法的要求。
3、加强卫生消毒工作,幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。
4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作,要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议,接受学生的投诉。
5、定期检查食堂的卫生情况,及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。
6、不定时检查学生食堂饭菜质量,促进食堂达到保质保量的要求。
7、组织教师维护食堂进餐秩序,确保学生安全进餐,文明进餐。
五、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
1、制定花样食谱。
根据市场供应情况,食谱每两周调换1次,适当调整花样。
对食谱要求:(1)、根据市场供应情况制定食谱。
注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品。
(2)、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食物,食盐要加以控制;(3)、早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。
午、晚两餐都要注意荤素搭配,肉类一般每个孩子在80—90克左右, 蔬菜在100-120克左右,多选用各种季节性蔬菜。
保证有一量的绿、橙色蔬菜;(4)、制定带量食谱是在花样食谱的基础上,把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中,定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
伙食委员会会议记录会议时间:具体时间会议地点:具体地点出席人员:1、伙食委员会成员:成员姓名 1、成员姓名2、成员姓名3……2、食堂管理人员:管理人员姓名 1、管理人员姓名 23、学校相关领导:领导姓名 1、领导姓名 2会议主持:主持人姓名会议记录:记录人姓名会议内容:一、开场致辞主持人对与会人员表示欢迎,并简要介绍了本次会议的目的,即对近期学校食堂的伙食情况进行讨论和总结,以提高食堂的服务质量和学生的就餐满意度。
二、食堂管理人员汇报工作1、食材采购情况食堂管理人员首先介绍了食材的采购渠道。
他们表示,一直以来都坚持从正规的供应商处采购新鲜、安全的食材,并严格把控食材的质量和价格。
同时,为了确保食材的多样性,会定期更换供应商,以获取更多种类的食材。
2、菜品制作与搭配接着,管理人员介绍了菜品的制作过程和搭配原则。
他们强调,在制作菜品时,会充分考虑营养均衡和口味搭配,尽量满足不同学生的需求。
但也提到,由于就餐人数众多,在菜品的个性化方面可能存在一定的局限性。
3、食堂卫生与安全在卫生与安全方面,管理人员表示,食堂严格遵守相关的卫生标准和操作规范,每天都会对厨房设备、餐具进行清洁和消毒,确保食品加工环境的卫生。
同时,加强了对员工的健康管理,要求员工必须持有健康证上岗。
三、学生代表反馈意见1、菜品口味学生代表反映,部分菜品的口味偏重或偏淡,希望厨师能够在调味时更加精准,以提高菜品的口感。
还有学生提出,希望能够增加一些地方特色菜品,丰富菜品的种类。
2、饭菜分量有学生表示,有时候饭菜的分量不足,尤其是对于男生来说,经常吃不饱。
希望食堂能够根据学生的实际需求,合理调整饭菜的分量。
3、就餐环境关于就餐环境,学生们认为食堂的桌椅摆放不够合理,导致就餐时比较拥挤。
同时,希望能够增加一些绿植和装饰品,营造更加舒适的就餐氛围。
四、教师代表发言1、营养均衡教师代表强调了营养均衡对于学生成长的重要性,建议食堂在制定菜单时,充分考虑学生的营养需求,增加蔬菜、水果和蛋白质的供应。
餐饮部门会议记录范文4篇要做好餐饮部的人力资源管理,充分调动全体员工的积极性,创造更好的经济效益和社会效益,召开餐饮会议,将本次会议内容做一个详细记录。
本文是为大家整理的餐饮部门的会议记录范文,仅供参考。
餐饮部门会议记录范文篇一:会议时间:xx年x月x日星期五上午10:30-11:00会议地点:餐饮办公室参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国会议记录人:李茜兰馨:圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。
吕正国:请中、西餐将客赔的单据留底给管事部,便于破损统计。
仲慧:12月24日晚上有宴会厅会议及用餐,具体标准及台型未确定。
郁景:1、尽快确认餐标及台型,便于中餐摆台操作2、确认港厅有没有用餐,如果有及时通知本部及销售部,销售部会将港厅做圣诞装饰。
李茜:1、请各部后续将需采购的物资拟出计划,再汇报于总监后出单;2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去,确认最后的累积时间。
郁景:1、会议中心有的物资还存放在公共通道,请中餐尽快拿取钥匙将物资存放起来;2、酒店墙上有人乱写乱画,希望各部会后知会员工不要肆意破坏酒店公物;3、盘点发现有许多桌椅损坏,可能是搬运时不注意,请各部加强员工爱护公物意识,可以抬或用车搬运,用车搬运时也应注意小心碰到门框等。
4、请各部完善部门培训,一周进行两次培训;5、酒店许多员工工作已满一年,请各部在客情不忙的情况下尽快将员工排休;6、请各部注意不要在大堂无故逗留;7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂吃饭,餐饮部杜绝此事发生,在营业和办公区域应符合酒店仪容仪表要求。
餐饮部门会议记录范文篇二:一、管理公司安排1、卫生检查(责任人:曹名远)周五上午,时间10:00----12:002、业务学习(责任人:曹名远)周二下午,时间14:00----15:30A,店内管理规定B服务知识C管理技巧等参加人员:店长,主管3、设备维护(责任人:任均利)周三下午,时间14:00-----16:00A,空调滤网清洗B,热水器,制冰机除垢C,冰柜的除垢,除尘D,灯具的检查,维修E,下水管道的除油(碱水冲洗)4、物品配送(责任人:任均利)影响店内销售的情况20元/次的处罚二、处罚依据1、卫生检查达到优秀的,奖励100元2、责任人未执行公司规定者处罚50 元。
伙食委员会会议记录尊敬的领导:为了加强公司食堂伙食的组织领导,促进食堂伙食管理工作的有序进行,不断改善服务态度,提高服务质量,维护广大职工切身利益。
成立伙食委员会将会更进一步加强公司食堂饮食管理,明确食堂工作人员的服务职责,提高食堂工作人员的积极性,全面落实饮食卫生等各项工作,伙食委员会将专门负责食堂饮食的监管及食堂工作人员的服务考核等工作。
在伙食委员会成立后,我们将在公司各部门中寻找长期在食堂就餐的工作人员,并将制定相应的工作职责和具体会分工。
以此来保证这项工作能更加全面的开展与公开,保证监管信息的及时传递与沟通。
此次,伙食委员会主要由伙食委员会主任和伙食委员组成。
委员会主任现由公司、生产车间两人担任,伙食委员包括电子商务部、人,伙食委员会负责食堂与员工之间的各项沟通工作。
我们将在工作中努务做到热情、周到、耐心细致,避免在员工就餐过程中有粗暴、冷漠、争吵等行为,并对膳食的搭配做出合理的安排,监督员工就餐的浪费情况。
伙食委员将公在与食堂员工的全力配合下,改善食堂的饮食服务质量,提升公司人员的饮食服务工作水平,减少了浪费,为公司节约了餐饮成本。
因此,希望领导能批准我们成立机关伙食委员会的请示。
特此请示,可否公司月日关于成立伙食委员会的报告二国土资源局文件某国土资发…2022‟29号关于增设“国土资源信息中心”内部机构的请示市机构编制委员会:某某市国土资源局是九江县政府的重要职能部门,党中央、国务院赋予国土资源管理参与宏观调控的职能,其工作的重要性、复杂性、艰巨性和业务性越来越显现。
而国土资源信息化建设工程属于面向保护资源、维护权益、支持发展、服务社会的国家电子政务重点工程,为了加快推进国土资源信息化工程的建设,使国土资源信息化建设更好地适应国土资源现代化管理的需要,进一步提高国土资源监测、预警、应急能力和国土资源保护开发利用水平,需尽快建立国家、省、市、县四级联网业务化运行系统,实现“天上看、地上查、网上管”的国土资源管理运行体系。
单位食堂运营会议纪要范文时间:XXXX年XX月XX日地点:XX楼XX会议室参会人员:XXX单位食堂管理人员会议内容:1. 分析单位食堂当前经营情况,总结优点和存在的问题。
2. 营养搭配方案的讨论和制定,提高食堂餐品质量和多样性。
3. 探讨食材供应渠道,保障原料质量和安全。
4. 菜品定价策略的研究和调整,做好成本控制和利润分析。
5. 员工培训计划的制定,提高服务质量和卫生标准。
6. 宣传推广工作的安排,提高单位食堂的知名度和美誉度。
7. 其他相关事宜的讨论和安排。
会议总结:单位食堂经营是一项重要的服务工作,我们要围绕提供健康、安全、美味的餐饮服务,积极开展各项工作,提高食堂形象和服务水平。
希望各位成员能够认真执行会议安排,共同努力,让单位食堂成为大家满意的餐饮场所。
会议记录人:XXX会后,我们制定了一系列具体措施来落实会议讨论的内容。
首先,我们将加强对食堂菜品营养搭配方案的制定,引入更多新鲜、多样的食材,确保员工和学生在饮食上能够获得均衡的营养。
此外,我们也将加强与食材供应商的合作,严格把控原料的质量和安全,确保每一道菜品都不会出现食品安全问题。
为了进一步提升食堂的服务质量,我们也计划对食堂员工进行全面的培训,包括健康食品制作、食品安全知识以及优质服务技巧的培训。
同时,我们还将加强对食堂的卫生管理工作,确保食堂环境的整洁和卫生。
为了提高食堂的知名度和美誉度,我们也将加大对食堂的宣传推广力度。
通过制作宣传海报、举办特色活动、开展优惠促销等方式,让更多的员工和学生了解到我们食堂的改进和美食,增加他们对食堂的喜爱度。
以上就是我们针对单位食堂运营情况的讨论和安排的会议内容。
我们相信,通过大家的共同努力,单位食堂一定能够迎来崭新的局面,成为大家喜爱的用餐场所。
让我们紧密团结在一起,共同致力于提升食堂的服务水平,为员工和学生提供更好的餐饮服务。
感谢大家的参与和支持。
会议记录人:XXX。
九年一贯制学校食堂膳管会及会议记录为了进一步完善膳食委员会得工作内容,明确工作职责,更好地开展膳食委员会各项工作,特制订膳食委员会工作制度:一、组织结构主任: (全面负责食堂管理)副主任: (分管后勤副校长)、(食堂管理人员)成员:财务处:总务处:政教处:教师代表:家长代表:学生代表:二、膳食委员会工作内容1、召开膳食座谈会每个学期,由膳食委员会召开1-2次膳食座谈会,膳食委员会成员参加本次膳食座谈会,在会议上,各代表要发挥作用,向校领导与饭堂经营者反映就餐学生遇到得膳食问题,并积极与校领导及饭堂经营者交流,以商榷问题得解决方法。
2、监督、审核膳食委员会常务工作小组得工作,作为膳食委员会得监督小组,膳食委员会所有成员都有权利与义务监督膳食委员会常务小组得各项工作,并审核膳食委员会常务工作小组得工作报告与会议记录。
3.每月组织饮食委员会工作组成员对各食堂进行暗访,监督食堂的运行情况,将存在的问题和改进建议填写在相关表格中,然后通过政务室将相关息反馈给食堂管理处,监督食堂的改进情况。
最后,发布开放式调查问卷。
4、及时对相关资料进行公示膳食委员会要及时把相关资料对全校进行公示,膳食委员会得所有工作接受全校师生得共同监督,增加膳食委员会得工作透明度。
三、会议制度1.每学期组织1-2次,在召开膳食座谈会前,由膳食委员会确定本次膳食座谈会得主题,内容,时间及开会地点,并在膳食座谈会前一周对外公布本次座谈会得主题,内容,时间及开会地点。
2.膳食座谈会由相关工作人员做好会议记录,并把会议记录整理为档案。
3.不定期举行有规律的膳食。
膳管会会议记录(一)时间到会人员2017年2月12日地点会议纪要内容:1、介绍各位膳食委员会成员得姓名及学生所在得班级。
2、介绍食堂管理方面得得基本情况。
3、王江泾镇实验学校食堂管理制度。
会议记录:一、介绍膳食委员会得成员。
二、了解学校得膳食管理制度三、介绍学校伙食费收费与使用情况。
1-9年级,中晚餐每餐7元,早餐每餐3元。
幼儿园冬天伙管会会议记录
日期:2023年11月8日
一、会议开场
本次伙管会会议由园长主持,所有食堂工作人员及管理层人员参加。
首先,园长强调了本次会议的重要性,明确了会议的主要议题,即确保幼儿在冬天的饮食健康和营养。
二、工作回顾
1.食品采购:回顾了近期的食品采购情况,包括蔬菜、水果、肉类等各类食
材的采购渠道和质量。
所有食材均符合国家食品安全标准,且新鲜、无污染。
2.食品储存:对食品储存环节进行了检查,确保所有食材分类储存,且温度
控制得当,防止食品变质。
3.食品加工:对食品加工环节进行了规范,所有食品均经过严格的清洗和加
工,确保食品卫生安全。
三、问题讨论
1.冬季食谱:针对冬季的特点,讨论了如何制定更加营养、热量的食谱,保
证幼儿在冬天的健康成长。
2.设备更新:对厨房设备进行了检查和评估,讨论了是否需要更新设备以提
高工作效率和食品安全。
3.员工培训:对员工进行了食品安全和卫生方面的培训,讨论了如何进一步
提高员工的食品安全意识。
四、决议和行动计划
1.制定冬季食谱:由营养师负责,根据幼儿生长发育的需要,制定出更加科
学、营养的冬季食谱。
2.设备更新:上报管理层,申请更新设备,提高厨房工作效率和食品安全。
3.员工培训:定期组织员工进行食品安全和卫生方面的培训,提高员工的食
品安全意识。
五、会议总结
园长对本次会议进行了总结,强调了食品安全和卫生的重要性。
要求所有员工严格遵守食品安全规定,确保幼儿在冬天的饮食健康。
伙委会纪要模板
时间:
地点:
主持人:
记录人:
会议议程:
1.总结上次会议以来的工作情况。
2.讨论本次会议的议题。
3.研究下一步工作计划。
会议纪要:
1.上次会议以来的工作情况总结:
自上次会议以来,伙委会在食堂卫生、食品采购、员工管理等方面做了以下工作:
•对食堂卫生进行了全面检查和整改,提高了食堂卫生水平。
•对食品采购进行了规范和监督,确保食品安全。
•对员工进行了培训和管理,提高了员工素质和服务质量。
1.本次会议的议题讨论:
本次会议主要讨论以下议题:
•如何进一步提高食堂卫生水平,确保食品安全。
•如何优化食品采购流程,降低成本,提高效益。
•如何加强员工培训和管理,提高服务质量。
•对于伙食质量和价格的问题,大家一致认为应该加强监督和管理,确保饭菜质量和价格合理。
1.下一步工作计划:
根据本次会议的讨论,下一步工作计划如下:•对食堂卫生进行定期检查和抽查,确保卫生水平符合要求。
•对食品采购进行定期审计和监督,确保食品安全。
•对员工进行定期培训和管理,提高员工素质和服务质量。
•加强与员工的沟通和交流,及时了解员工需求和建议,改进服务质量。
结论:
本次会议对于伙委会的工作进行了全面总结和
讨论,提出了下一步的工作计划和改进措施。
大
家一致认为,伙委会的工作非常重要,关系到员工的身体健康和生活质量,一定要认真履行职责,确保食堂卫生、食品安全和服务质量。
餐饮部会议纪要范文3篇Sample text of meeting minutes of food and beverage de partment编订:JinTai College餐饮部会议纪要范文3篇前言:会议纪要是在会议记录基础上经过加工、整理出来的一种记叙性和介绍性的文件。
包括会议的基本情况、主要精神及中心内容,便于向上级汇报或向有关人员传达及分发。
本文档根据会议纪要内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:餐饮部会议纪要范文2、篇章2:餐饮部会议纪要范文3、篇章3:餐饮部会议纪要范文要做好餐饮部的人力资源管理,创造更好的经济效益和社会效益,召开餐饮会议,将本次会议内容做一个详细记录。
本文是小泰为大家整理的餐饮部门的会议记录范文,仅供参考。
篇章1:餐饮部会议纪要范文地点餐厅会议室日期20xx年x月x日主持人陈德艾记录人曹云龙出席人岳正龙徐德霞吴长华郑秀英马来生苏金国陈狄会议内容:陈德艾:今天把大家请来开伙管会,请大家多提看法。
苏金国:伙食不错,味道也好,没有什么意见。
王仕杰:我最近牙痛,食堂的工作人员每天安排面条,照顾老人,我很感谢。
陈狄:我的感觉是食堂的荤素搭配还是不错的,就是觉得青菜少了点,建议今后食堂能否多少一点。
马来生:我对食堂的工作基本认可,没啥意见。
吴长华:我也没有什么意见,饭菜基本能符合老人的口味。
陈德艾:今天大家谈得都很好,希望以后能多提宝贵意见,让我们更好的为老人服务。
篇章2:餐饮部会议纪要范文【按住Ctrl键点此返回目录】会议时间:xx年x月x日星期五上午10:30-11:00会议地点:餐饮办公室参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国会议记录人:李茜兰馨:圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。
吕正国:请中、西餐将客赔的单据留底给管事部,便于破损统计。
餐厅会议记录范文篇四:食堂安全工作会议记录会议名称:食堂工作会议日期:2021年x月x日主持人:李淑军地点:会议室参加人员:全体食堂工作人员会议内容:1、食堂卫生门窗、灶台要经常清洗。
当天的杂物当天清理。
2、个人卫生天天穿戴好工作衣帽,要认真执行个人卫生制度,思想要重视个人卫生。
3、严格执行工作常规记好各类记载表。
校长讲话:食堂工作是学校工作的重点工作之一,它关系到全体师生的健康,希望全体工作人员认真做好各项工作。
餐厅会议记录范文篇五:地点餐厅会议室日期 2021年x月x日主持人陈德艾记录人曹云龙出席人吴长华岳正龙郑秀英徐德霞吴长华陈狄马来生王仕杰苏金国会议内容:陈德艾:今天把大家请来召开伙管会,对我们的伙食管理工作提一些建议包括意见,大家可以畅所欲言。
王仕杰:总的话还可以,有时候粥太稀了点,请食堂同志最好改进一下。
岳正龙:我基本上没意见,我对食堂的小菜还是满意的。
徐德霞:我觉得蔬菜的量再多一点。
郑秀英:面条的碗好象大了点端起来不方便,最好盛的时候一次性盛满,因为以后再加就没有味道了。
马来生:我住过几家养老院,感觉下来还是金福最好,我对这里的生活很满意。
陈德艾:谢谢今天大家对食堂提出的宝贵意见,我们会和食堂沟通,进一步提高食堂的工作质量。
餐厅会议记录范文篇六:地点餐厅会议室日期 2021年x月x日主持人陈德艾记录人曹云龙出席人徐德霞吴长华岳正龙王仕杰苏金国郑秀英马来生陈狄会议内容:陈德艾:每月一次的伙管会议把大家请来,想了解一下我们老人最近对食堂工作的想法。
王仕杰:我觉得我们食堂有些地方可以到外单位去取经,比如同仁医院的伙食每天是14元,早上有馒头、稀饭还有一只蛋,和我们这里相比,我们就比人家差了一点。
岳正龙:我希望食堂的早饭质量能提高一点,现在中午、晚上的饭菜还可以。
徐德霞:总的来讲,这里的伙食还是可以的,还是希望增加一些蔬菜的量。
马来生:我没有什么意见,我很喜欢吃食堂做的咸肉菜饭,味道确实不错,这要谢谢厨师的手艺,我们才有这样的口福。
伙管会会议记录范文欢迎来到聘才网,下面是为大家搜集的xx综治会议记录,欢迎大家阅读与借鉴,希望能够给你带来帮助。
篇一:后勤集团组织召开伙管会年度工作总结大会1月7日下午,院伙食管理委员会xx年度工作总结大会暨青马培训结业典礼第七届“膳食杯”厨艺大赛颁奖晚会在信息楼会议中心隆重举行。
大会由后勤集团主办,院伙食管理委员会承办。
后勤集团总经理徐兆剑、饮食服务中心主任武超、后勤集团办公室主任万勇、后勤集团办公室副主任李鹏及全体伙管会干部、各系院学生会干部、全体获奖同学等450多人参加晚会。
后勤集团总经理徐兆剑代表后勤集团在晚会对伙管会一年来的工作进行总结。
徐兆剑在总结中对各级领导、各级学生组织和全院师生长期以来一直对伙管会工作的关心、支持和帮助表示衷心的感谢,对全院广大师生对后勤的支持与理解表示最诚挚的谢意,对于伙管会一年来的工作给予了高度赞扬和充分肯定。
徐兆剑对伙管会以后工作提出具体要求:希望伙管会干部继续发挥“宣传、监督、服务”的工作职能,积极开展各项工作;希望伙管会加强学习,不断提升工作努力,更好的为广大师生服务;希望伙管会干部加强宣传与活动开展,不断提升组织形象和团队竞争力。
晚会在翩若惊鸿、婉若游龙的《惊鸿舞》中微微拉开帷幕。
歌曲《十一年》带动了整个会场的气氛;小品《推销》包袱不断,使晚会沉寂在欢声笑语之中;搞笑十足、活力全发的《雷人舞》,更是使得整个会场气氛活跃,笑声不断。
在一阵阵的颁奖音乐中一首首动感十足地歌曲,一支支优美的舞蹈将晚会带入到欢快的气氛之中。
最后晚会在伙管会大一学生干事合唱一首《难忘今宵》歌声中渐渐落幕。
晚会过程中的颁奖环节将晚会推入了高潮,徐兆剑、武超等人分别给伙管会第一期青马培训班获奖同学、第七届厨艺大赛获奖同学颁奖。
青马培训经过三周培训时间,进行40个课时的培训,伙管会干部118人参加,最终有109人顺利结业,37人被评为优秀学员。
第七届“膳食杯”厨艺大赛共吸引全院70余组200多人参加比赛,共有15组选手分别荣获院系奖项,极大的丰富了同学们的校园业余文化生活,提高了学生自己动手锻炼自我的能力。
幼儿园伙食管理方案会议记录会议时间:2023年5月10日会议地点:XX幼儿园食堂会议主持人:XXX(幼儿园食堂负责人)会议内容:1. 现状总结1.1 目前幼儿园伙食管理存在的问题:食材采购不够严格,食品安全问题频发,餐品种类单一,不符合儿童的口味和营养需求。
1.2 统计分析:对过去一年幼儿饮食情况进行了统计分析,发现儿童食物摄入不均衡,存在偏食现象。
2. 改进方案讨论2.1 食材采购:决定与农场签订长期合作协议,严格把控食材的安全质量。
2.2 餐品种类:增加蔬菜水果的摄入量,多样化餐品,满足儿童口味需求。
2.3 营养搭配:引入营养师,制定合理的菜谱,保证儿童膳食的均衡营养。
3. 实施方案3.1 提升厨房设备:更新厨房设备,保证餐品质量和安全。
3.2 食品留样:建立食品留样制度,加强后勤保障,保留用餐后的食品,以防食品安全事故发生。
4. 宣传教育4.1 宣传策划:通过家长会、校园宣传等形式,让家长了解并支持幼儿园的饮食管理方案。
4.2 儿童教育:制定食品安全和营养教育计划,教育儿童养成良好的饮食习惯。
5. 其他事项5.1 成立监督小组:由家长代表、校医、教师代表等组成监督小组,密切关注儿童餐品情况,及时反馈问题。
5.2 合理用餐时间:合理安排用餐时间,避免用餐过快或过慢。
会议总结:本次会议围绕幼儿园伙食管理方案展开了讨论,针对现状提出了一系列的改进方案,并制定了具体的实施计划。
也将加强宣传教育工作,以及建立监督小组,确保新方案的有效实施。
希望通过这些努力,能够给幼儿们带来更安全、更营养、更多样的饮食体验。
观点和理解:幼儿园伙食管理是关乎儿童健康成长的重要工作,需要引起足够的重视。
通过本次会议的讨论和制定方案,相信可以有效改善现有的管理问题,促进幼儿园食品安全和儿童营养的全面提升。
这对孩子们的健康成长将起到积极的推动作用。
随着社会的进步和人们对健康饮食的重视,幼儿园伙食管理也日益受到关注。
在幼儿园食堂工作人员的共同努力下,幼儿园食品质量得到了有效保障。
单位食堂春节伙委会会议记录篇一:伙委会会议记录及解决方案会议时间:2022年9月25日中午12点参会人员:小一班黎伯阳奶奶,国四班闫雨晴妈妈,蒙三班范睿妈妈,蒙四班伦语萱妈妈,国三班陈筱萱姥姥,学一班魏金妈妈会议内容及解决方案:1、闫雨晴妈妈刚给我们提供了八宝粥的制作方法,我们也将八宝粥加入到幼儿食谱中(本周一),孩子也很喜欢,八宝粥也将继续保留2、魏金妈妈说市场现在又有活虾了,希望继续将活虾加入食谱,9月23日有白灼虾,10月9日有油焖大虾,孩子也比较爱吃,魏金妈妈说孩子可能比较爱吃土豆炖牛肉,本周二我们也吃了胡萝卜土豆炖牛肉,根据市场情况,我们将继续调整食谱3、黎伯阳奶奶提出将牛羊肉加入幼儿食谱中,9月底考虑到气候还不是特别适合吃牛羊肉,10月初我们将牛肉以土豆胡萝卜炖牛肉,西湖牛肉羹的形式出现在食谱中,黎伯阳奶奶还提出加糯米莲藕,考虑到幼儿不能食用凉菜所以食谱中没有加,可以将莲藕做成莲藕排骨汤或者炒莲藕,准备加入下周食谱。
4、之前幼儿园食谱中没有出现土豆,是因为怕有土豆出芽引起食物中毒,为了丰富幼儿食谱,家长提出加入土豆,各位家长代表讨论后将土豆加入了幼儿食谱,幼儿园在选取食材时,也会严格把关,尽力避免事故发生。
在此感谢各位家长的献言献策,我们将继续关注幼儿伙食!10月伙委会(由于蒙三班范睿妈妈和学前一班班魏金妈妈有事未参加,蒙三班和学前一班分别由黄震妈妈和韩佳人妈妈替代参加)会议时间:2022年10月21日下午4时10分参会人员:小一班黎伯阳奶奶,国四班闫雨晴妈妈,蒙三班黄震妈妈,蒙四班伦语萱姥姥,国三班陈筱萱姥姥,学一班韩佳人妈妈会议内容及解决方案:1、家长集体品尝肉笼,因为有个别家长提议取消肉笼,家长品尝后,要求保留肉笼这一餐,表示很好吃,孩子回家反映也爱吃肉笼!伙委会决定保留肉笼。
3、在9月份营养计算中,幼儿园的锌量稍低,幼儿园在食谱中将果仁加入到幼儿吃的面食中,比如花生、麻酱、核桃仁卷等4、黎伯阳奶奶提出水果中加入香蕉,韩佳人妈妈提出加入哈密瓜,香蕉已经出现在水果中。
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餐厅伙管会会议记录
12月9日中午一点,桃园餐厅伙管会在桃园教工餐厅顺利举行。
参加伙管会的有,张主任,张经理,常副经理,贾经理以及各窗口负责人,校会生活部,权益部和各院系生活部的代表。
会议进行了大约一小时二十分钟,期间气氛和谐融洽,同学们积极提出意见和建议,各位经理热心负责地向同学们解释原因,并当场解决了一些问题,对一些问题做出了解决的承诺。
现对会议内容进行简要摘录。
Q
请问自动扶梯为何
迟迟不能投入使用?
A
由于电梯使用时间较长,此次损害较大,且维修公司迟迟不能来维修,我们会继续加紧督促,目前维修公司已表示会在近期前来维修。
Q
早餐油条豆浆处排队时间太长,
能否增设为两个窗口同时卖?
且有时同学吃不到就卖光了,
请问怎么解决?。