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11、种辣椒教学目标根据需要，从多种渠道搜集有关资料；能对探究的问题作出初步的结论。
教学重、难点：观察植物的生长过程。
教学准备：收集关于辣椒的知识。
教学课时：三课时第一课时教学内容：了解辣椒的种类。
教学过程：一、猜谜语，导入新课课件出示谜语：“红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。
”（打一种蔬菜）同学们猜猜看，这是什么呀？答案：辣椒大致可分为五种：(一) 樱桃辣椒，果实球形，呈心脏形或广卵形，直立或斜生，果色有红、黄、紫等，辣味强，目前主要作为观果花卉用。
(二) 圆锥辣椒，类似樱桃椒，亦可当观赏植物用。
果实圆锥形或长圆形，朝天生长，故亦称为朝天椒，其辣味强。
我们自己在花盆里就是种这种辣椒。
(三) 簇生辣椒，其茎单一直立，于上部簇生长柄之叶，果实朝天簇生于茎顶，辣味亦强。
(四) 甜辣椒，亦有人称作灯笼椒。
植株强壮高大，花、果亦大、果实呈长圆形、钟形、苹果形或番茄形，辣度低。
(五) 长辣椒，亦称垂长辣椒，其果实呈长条形，下垂，尾端尖而弯曲，辣味强。
三、全课小结：这节课你都学会了那些知识？第二课时教学内容：了解种子从生根发芽到开花结果的过程。
教学过程：一、交流辣椒种植信息通过课前查找资料，你们获得了哪些关于辣椒种植的信息？全班范围内交流。
二、教师归纳总结：1、苗床选择应选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床。
2、浸种用55℃温水浸种并不断搅拌，至30℃停止，浸泡8～12小时。
然后用10％磷酸三钠浸种20分钟，再用清水冲洗干净，即可播种。
3、注意播种密度、浇水、盖土。
三、指导学生填写的图表。
明确种植的具体要求。
四、古人说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
”我们不能只是纸上谈兵，下面我们拿出我们准备好的材料，开始我们的辣椒种植，好吗？五、分给学生事先浸泡好的辣椒种子，小组分工合作种植辣椒。
六、教师提示学生管理过程中要注意的问题。
1.首先是要间苗，用镊子将弱小的苗拔掉，每棵之间的距离要保持在2—3厘米。
