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葡萄酒的产地及其特点葡萄酒是世界上最为古老、重要、复杂和美味的酒类之一。
它来源于欧洲，传统上以法国、意大利和西班牙等国家的酒庄最为著名。
随着现代化技术的发展，越来越多的国家开始生产高质量的葡萄酒。
本篇文章将介绍葡萄酒的产地及其特征，帮助读者更好地了解和欣赏这一美味的饮品。
第一部分欧洲1. 法国法国是葡萄酒世界上最具历史和文化底蕴的产地之一。
法国的葡萄酒大致分为波尔多、勃艮第、隆河谷、香槟、阿尔萨斯和卢瓦尔河谷等地区。
波尔多地区是世界上最大的葡萄酒产区之一，生产的葡萄酒以混酿红葡萄酒为主。
勃艮第地区以最好的葡萄酒来自于产区的Côte d'Or地区，产区内的葡萄园一般都是小块的，栽培的是黑皮诺和霞多丽两种葡萄。
隆河谷地区主要生产浓郁且带有果香的红葡萄酒。
香槟地区以其独特的气泡葡萄酒而闻名，这种葡萄酒通常裝在独特的瓶子中。
阿尔萨斯地区主要生产干型白葡萄酒，口感结构清晰，单宁Q软。
卢瓦尔河谷以干型的白葡萄酒和柔顺的红葡萄酒而著名。
2. 意大利意大利是著名的葡萄酒生产国，其葡萄酒广泛地分布在整个国家各地。
意大利生产的葡萄酒以其多样性而著称。
该国产区分为皮埃蒙特、托斯卡纳和普利亚等地区。
皮埃蒙特地区生产的巴罗洛葡萄酒以其丰富口感、丰满和餐饮配套能力而闻名。
托斯卡纳地区是意大利最著名的葡萄酒产区之一，生产的葡萄酒以其复杂清晰、带有明显的红色棕褐色、干燥和酸性而享誉全球。
普利亚地区以其浓郁的味道、柔顺的口感和平易近人的价位而受到消费者的喜爱。
第二部分新兴产区1. 澳大利亚澳大利亚是世界上最大的葡萄酒出口国之一，主要产区包括巴罗萨谷、南澳州、维多利亚州、新南威尔士州和西澳州等地区。
澳大利亚的葡萄酒因时常阳光普照，所以口感香气清新、醇厚柔顺。
其中巴罗萨谷因气候温和、资源丰富，生产出了口感浓郁的精品红葡萄酒。
2. 南非南非是一支新生的葡萄酒生产国，产区主要集中在开普敦、斯泰伦博斯与沙拉茨堡角等地区。
白葡萄酒种类与特点
干型白葡萄酒是指酒中糖分含量较低，口感较干燥的葡萄酒。
这种酒的特点是清爽、口感干燥，带有一定的酸度和果香。
干型白葡萄酒通常是与海鲜、白肉、沙拉等食物搭配食用，可以凸显出食物的鲜美。
常见的干型白葡萄酒有法国的白布尔歇、意大利的苏菲亚葡萄酒、西班牙的阿尔瓦罗葡萄酒等。
二、半干型白葡萄酒
半干型白葡萄酒是指酒中糖分含量较干型白葡萄酒略高，口感略带甜味的葡萄酒。
这种酒的特点是口感柔和、酸度适中、香气浓郁。
半干型白葡萄酒适合与较为油腻的食物搭配食用，如烤鸡、烤鱼等。
常见的半干型白葡萄酒有德国的雷司令、意大利的奥尔维耶托葡萄酒、法国的索维尼翁葡萄酒等。
三、甜型白葡萄酒
甜型白葡萄酒是指酒中糖分含量较高，口感甜润的葡萄酒。
这种酒的特点是香气浓郁、口感甜润、酸度较低。
甜型白葡萄酒通常作为餐后酒或甜点酒搭配食用，可以增加口感的层次感。
常见的甜型白葡萄酒有德国的贝尔萨斯葡萄酒、法国的莫斯卡托葡萄酒、意大利的阿斯提莫葡萄酒等。
四、气泡白葡萄酒
气泡白葡萄酒是指酒中含有二氧化碳气泡的葡萄酒。
这种酒的特点是口感清爽、气泡细腻、香气怡人。
气泡白葡萄酒通常作为庆祝和
聚会的饮品，也可以与甜点搭配食用。
常见的气泡白葡萄酒有法国的香槟、意大利的普罗赛克酒等。
总之，白葡萄酒种类繁多，每种葡萄酒都有其独特的风味和特点，适合不同的场合和食物搭配。
在品尝白葡萄酒时，我们可以根据自己的喜好和需求来选择合适的酒款，享受美好的饮食体验。
不同国家红酒特点世界九大著名葡萄酒国的红酒特点1法国葡萄酒的特点法国是最伟大的产酒国，占世界总产量的四分之一。
法国种植餐酒的历史，来自2500年前近于现在马赛的地方(法国南部)，而逐渐地发展至西面与北面。
现在法国葡萄酒产区占面积三百万亩。
法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为“葡萄王国”。
法国生产的红酒有六大生产地包括�U波尔多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等。
其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
从1855年开始的评级系统，是法国葡萄酒从国家角度立规矩的开始。
法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。
以往葡萄酒被划分为四个等级：法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。
2009年08月的时候，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，从2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记：AOP、IGP、VDF。
2意大利葡萄酒的特点意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。
意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。
意大利酿酒的历史已经超过了3000年。
古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。
意大利的地图像靴子，全国每个区都种植葡萄和酿制葡萄酒。
产量居世界第一。
共和制时代的雄辩家西塞罗、皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。
由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的废贝城的遗迹里，仍保留有很多完整的葡萄酒壶。
据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。
这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
意大利葡萄酒分为4级：日常餐酒(VDT)、地方餐酒(IGT)、法定地区餐酒(DOC)、保证法定地区餐酒(DOCG)。
了解红葡萄酒和白葡萄酒的产区特点红葡萄酒和白葡萄酒是两种不同类型的葡萄酒，它们的产区特点也有所区别。
红葡萄酒以红色为主，白葡萄酒则以浅黄色为主。
下面就分别从产区气候、土壤、种植葡萄品种等方面来了解红葡萄酒和白葡萄酒的产区特点。
1. 红葡萄酒的产区特点1.1 气候红葡萄酒的产区多位于温暖气候地区，如美国的加利福尼亚、法国的波尔多、意大利的托斯卡纳等。
这些地区夏季温暖，日照充足，有利于葡萄的成熟和糖分的积累，从而获得更加丰富的果味和酒体。
1.2 土壤红葡萄酒的产区的土壤多样性较高，有助于葡萄品种的多样性和酒的复杂性。
例如，波尔多的土壤主要包括砾石、石灰岩和粘土，它们对红葡萄酒的酸度、单宁和风味提供了不同的影响。
1.3 葡萄品种红葡萄酒的产区通常种植多种不同的红葡萄品种，例如法国波尔多产区主要以赤霞珠、梅洛和品丽珠为主，而意大利托斯卡纳产区以桑娇维塞和桑娇维波为主。
不同的葡萄品种在不同的产区呈现出自己独特的特点，从而产生不同风格的红葡萄酒。
2. 白葡萄酒的产区特点2.1 气候白葡萄酒的产区较为广泛，从寒冷的德国和奥地利到温暖的澳大利亚和南非。
不同气候条件下的白葡萄酒呈现出不同的特点。
例如，德国莱茵河产区的气候寒冷，葡萄成熟度较低，因此产出的白葡萄酒通常酸度较高，清爽宜人。
2.2 土壤白葡萄酒的产区的土壤类型也较多样。
例如，勃艮第产区的土壤主要由石灰质黏土和石块构成，这种土壤对葡萄的养分吸收和保存起到重要的作用，从而影响白葡萄酒的风味特点。
2.3 葡萄品种白葡萄酒的产区常种植霞多丽、雷司令、长相思等葡萄品种。
例如，法国香槟地区的葡萄品种以霞多丽为主，澳大利亚的克莱尔谷产区主要以雷司令为主。
不同的葡萄品种在不同的产区表现出不同的风味特点，从而产生出多样化的白葡萄酒。
总结：红葡萄酒和白葡萄酒的产区特点在气候、土壤和葡萄品种方面存在差异。
红葡萄酒的产区多位于温暖的气候地区，土壤多样性较高，种植多种不同的红葡萄品种。
名酒带货掌握德国霞多丽白葡萄酒的清新口感名酒带货：掌握德国霞多丽白葡萄酒的清新口感德国霞多丽白葡萄酒自问世以来，以其清新、优雅的口感和独特的风味享誉世界。
作为一款高质量的名酒，它不仅可以独享，还可以成为你带货的利器。
本文将为您介绍德国霞多丽白葡萄酒的特点和品鉴方法，助您更好地掌握这款美酒的魅力。
一、德国霞多丽白葡萄酒的特点德国霞多丽白葡萄酒具有以下几个独特的特点：1. 清新。
德国霞多丽白葡萄酒以其清新的口感而闻名，口中留存的气味让人仿佛置身于花海中。
这种清新的特点使得这款葡萄酒成为夏日解暑的绝佳选择。
2. 适度的酸度。
德国霞多丽白葡萄酒通常具有适度的酸度，使得酒体更加平衡，令人回味无穷。
这种酸度的特点也使得该酒适合与多种食物搭配，从而增强了它的实用性。
3. 新鲜的水果香气。
德国霞多丽白葡萄酒通常散发着各种水果的香气，如苹果、柠檬、桃子等。
这种香气的存在使得这款葡萄酒更加引人注目，让人陶醉其中。
二、德国霞多丽白葡萄酒的品鉴方法要全面了解德国霞多丽白葡萄酒的魅力，我们需要正确的品鉴方法。
以下是一些简单的步骤，帮助您更好地品味这款美酒：1. 酒杯的选择。
选择一个清爽明亮的白酒杯，杯身适中，可以凸显酒体的香气和味道。
2. 视觉品鉴。
将酒杯倾斜45度，仔细观察酒液的颜色。
德国霞多丽白葡萄酒通常呈现出浅黄色或淡黄色，而颜色的深浅也会随着酒龄的增长而变化。
3. 香气品鉴。
将酒杯放置桌面上，静置片刻后，将鼻子贴近杯口，轻轻嗅闻。
德国霞多丽白葡萄酒通常散发出各种水果的香气，您可以用自己熟悉的水果来形容所闻到的香气。
4. 口感品鉴。
将酒杯提起，将霞多丽白葡萄酒轻轻品尝。
入口时，注意其口感的柔和与平衡，以及酒液的酸度和甜度是否相称。
5. 余味品鉴。
品尝完霞多丽白葡萄酒后，注意留在口中的余味。
优质的德国霞多丽白葡萄酒通常具有持久的余味，让人回味无穷。
通过以上的品鉴方法，相信您已经对德国霞多丽白葡萄酒有了更深入的了解，并能更好地享受其带来的清新口感。
葡萄酒的产区特点葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，拥有着悠久的历史和文化。
它的生产过程需要经过多个环节，其中最为关键的环节是葡萄酒的产区。
不同的葡萄酒产区有着各自的特点，下面就让我们来详细了解一下。
首先，葡萄酒的产区多数分布在温带地区。
温带气候下有着四季分明，昼夜温差大，这样的气候条件对葡萄生长的温度、湿度等要求都很合适，有利于葡萄的生长和成熟，从而产生高质量的葡萄酒。
典型的温带葡萄酒产区包括法国波尔多、勃艮第、意大利托斯卡纳、澳大利亚巴罗萨山谷等。
其次，葡萄酒的产区还受到土壤、海拔、降雨量等因素的影响。
不同的土壤类型和地形高度对葡萄酒的品质影响非常大。
比如，土壤丰富的产区可以让葡萄生长得更好，海拔高的地区可以让葡萄得到更充足的阳光，而降雨量充沛的产区可以让葡萄得到更多的水分，这些都可以促进葡萄的生长，在质量上上做出有利的贡献。
如德国莱茵河畔、奥地利维也纳杯地区的葡萄酒不仅因为土壤和地理环境得天独厚，而且葡萄酒种植的有机率较高，更是成为国际上著名的产地。
另外，葡萄酒的产区还受到人文因素的影响。
不同的文化和传统也会对当地葡萄酒的风格和质量产生影响。
比如，法国的葡萄酒多数采用酿酒技术较为传统的方法，而意大利的葡萄酒则以酿制出多种不同口味的美酒而著名。
除此之外，不同的法律法规也会对葡萄酒的产区产生影响。
欧盟的法规要求葡萄酒必须在其实际产地酿制，这也促使买家对葡萄酒的产区更为重视。
综上所述，葡萄酒的产区特点复杂多样，包括地理、气候、土壤、文化和法规等方面。
了解这些特点可以帮助消费者更好的了解葡萄酒从何处来，了解葡萄酒的不同产区特点更能研究出每一款葡萄酒的独特性，更好的品味每一瓶美酒。
家表示，法国波尔多产区麦道克(Medoc)地区评级为“顶级一等”(First Growth)酒庄的葡萄酒投资回报率最高：即拉菲、拉图、玛歌(Margaux)、木桐(Mouton Rothschild)和奥比昂(Haut Brion)的葡萄酒，但奥比昂的表现没有其它几种那么好。
产自波尔多产区河对岸的几款酒也可以加入这一行列，最有名的是柏图斯(Chateau Petrus)、白舒伐尔(Cheval Blanc)和欧松(Ausone)酒庄的葡萄酒。
在波尔多产区之外，勃艮第(Burgundy)产区也有几款上佳的葡萄酒，如罗曼尼•康帝(Domaine de la Romanee-Conti)和拉茹•贝茨•勒鲁瓦(Lalou Bize Leroy)等，投资回报都很高。
此外，还有几款罗讷河谷(Rhone)和香槟区(Champagne)的葡萄酒也很不错。
比尔贝说，如果单从投资角度来看，那我的建议永远只有一个，那就是，特别关注2009、2005、2000和1996年份的波尔多葡萄酒。
他说，波尔多葡萄酒的一大好处在于其市场流动性非常好，很容易就能卖掉。
我推荐四种葡萄酒：玛歌、木桐、拉菲和拉图。
柏图斯的价格更高，但变现没那么容易。
目前，个人投资者购买波尔多葡萄酒的最佳渠道是通过每年夏季的期酒发售会，人们品尝木桶中的原酒后，在装瓶和发货的一年前预定葡萄酒。
这样做的好处是可以确保买到自己想要的酒，而且享受到优惠的开卖价格；缺点是如果葡萄酒的品质没达到人们的预期，价格就会下跌。
葡萄酒的价格在很大程度上取决于葡萄酒的质量。
在这方面，美国酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)的观点十分关键，他给所有的葡萄酒打分，满分为100分，评分公布在他自己的网站 上。
《葡萄酒观察家》(The Wine Spectator)杂志也以百分制给葡萄酒打分，另外，英国酒评家简西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)的观点也值得参考。
各种葡萄酒类型及特点概述葡萄酒是一种历史悠久的酒类，具有丰富多样的类型。
不同的葡萄品种、种植地区、酿造工艺与条件，以及熟成时间等，都会对葡萄酒的风格和特点产生重要影响。
以下将对几种常见的葡萄酒类型及其特点进行概述。
1.红葡萄酒红葡萄酒是以黑皮葡萄酿造的酒类，具有较高的单宁和酸度。
其色泽可以从淡红至深紫，口感多样，从轻盈至浓郁、干燥至甜美。
红葡萄酒通常搭配肉类、奶酪和深色巧克力，较适合在温度较高的环境下饮用。
2.白葡萄酒白葡萄酒是以白皮葡萄酿造的酒类，有着澄清明亮的颜色。
白葡萄酒一般口感清爽、干燥，酸度相对较高，香气宜人，口感通常比较薄。
白葡萄酒搭配海鲜、家禽以及轻型蔬菜等食物更为合适，也适合在较低的温度环境中饮用。
3.玫瑰葡萄酒玫瑰葡萄酒是一种介于红葡萄酒和白葡萄酒之间的酒类，具有粉红色的颜色。
它可以用各种葡萄品种酿造，包括黑皮葡萄和白皮葡萄。
玫瑰葡萄酒通常具有较低的单宁和酸度，口感轻盈、易饮。
它是夏季炎热天气中的理想选择，可以和多种菜肴搭配。
4.香槟香槟是一种起泡葡萄酒，产自法国香槟地区，以其独特的口感和气泡闻名。
香槟通常酿造于多种葡萄品种，以夏多内、皮诺莫热和霞多丽最为常见。
它有着丰富的气泡，口感干燥、清爽，并带有浓郁的酵母香气。
香槟通常作为庆祝活动和特殊场合的酒品。
5.波尔多葡萄酒波尔多葡萄酒是法国波尔多地区出产的一类葡萄酒，以品质优良和多样性而闻名。
它通常酿造于梅洛、赤霞珠和品丽珠等品种，具有深紫色和与橡木桶熟成时的香气。
波尔多葡萄酒的风格多样，从干燥、酱香的左岸酒到果香浓郁的右岸酒，无不各具特色。
6.奥斯本葡萄酒奥斯本葡萄酒是西班牙出产的一类酒品，产自特定区域。
奥斯本葡萄酒的特点是含糖量高、色泽深红、单宁强烈，口感饱满。
奥斯本葡萄酒拥有浓郁的水果和木桶熟成香气，可以与各种肉类菜肴搭配，是当地传统菜肴的理想选择。
总结起来，葡萄酒类型繁多，每种类型都有其独特的特点和适用搭配食物。
无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，每一瓶葡萄酒都有自己的风格和味觉特征。
最全的葡萄酒品种详细介绍葡萄酒是一种在葡萄果实经过发酵过程中产生的酒精饮料。
它是世界上最古老、最传统的酿酒品种之一，也是世界上最广泛消费的酒类之一、葡萄酒具有多样的品种和风味，不同的品种和产区会带来不同的口感和风格。
下面是葡萄酒的主要品种的详细介绍。
1. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠是世界上最受欢迎的葡萄酒品种之一，特点是色泽深红，单宁含量高，具有浓郁的黑醋栗、黑莓和烟熏味。
2. 黑皮诺（Pinot Noir）黑皮诺是世界上最古老的葡萄酒品种之一，原产于法国勃艮第地区。
它具有丰富的果香，味道清新、柔和，通常具有草莓、樱桃和杏仁的风味。
3. 霞多丽（Chardonnay）霞多丽是最受欢迎的白葡萄酒品种之一，原产于法国勃艮第地区。
它具有丰富的口感和平衡的酸度，通常呈现出柠檬、苹果和橡木的风味。
4. 长相思（Sauvignon Blanc）长相思是一种白葡萄酒品种，原产于法国波尔多地区。
它具有清新的酸度和独特的草本气味，通常呈现出柑橘、青草和青椒的风味。
5. 黑品诺（Syrah/Shiraz）黑品诺是一种深色葡萄酒品种，原产于法国隆河谷地区。
它具有浓郁的黑色水果、黑胡椒和烟熏味，单宁丰富，酒体厚重。
6. 梅洛（Merlot）梅洛是一种世界上最受欢迎的红葡萄酒品种之一，原产于法国波尔多地区。
它具有柔和的单宁和丰富的水果风味，通常呈现出黑樱桃、蓝莓和巧克力的风味。
7. 品丽珠（Tempranillo）品丽珠是西班牙最重要的葡萄酒品种之一，也是世界上最古老的葡萄酒之一、它具有丰富的水果香味，通常呈现出樱桃、草莓和皮革的风味。
8. 干邑（Cognac）干邑是一种法国葡萄酒品种，也是一种特殊的白兰地。
它被认为是世界上最优质、最复杂的白兰地之一，具有浓郁的水果和香料味道。
这里只介绍了葡萄酒的一小部分主要品种，世界上还有许多其他品种，例如雷司令、桃红、佳丽酿等。
每个品种都有自己独特的特点和风味，品鉴葡萄酒是一项有趣的旅程，也是一种对不同地域和葡萄品种的探索。
各国葡萄酒特点1、瑞士和奥地利：这两个国家的酿酒风格与德国比较接近，尤其是奥地利连分级都类似德国。
2、地中海沿岸国家：希腊、土尔其、以色列、黎巴嫩、叙利亚、塞浦路斯等，这是世界葡萄种植最早的地区之一。
其中希腊是最主要的葡萄酒生产国，拥有12。
9万公顷的葡萄园，葡萄酒产量4。
6亿升。
由于宗教原因，除希腊、土尔其、以色列外，该地区的葡萄酒生产和消费受到一定程度的压抑。
3、多瑙河流域的国家：匈牙利、罗马尼亚、保加利亚、斯洛文尼亚、捷克、斯洛伐克等。
这些国家具有悠久的葡萄栽培历史，也有自己的独特的葡萄品种和葡萄风格。
其中匈牙利和罗马尼亚也都是世界葡萄酒的主要生产国和消费国。
20世界90年代后，随着私有代及西方资本和技术的进入，流行的欧洲葡萄品种被引种。
这一区域现在是个被看好的产区。
匈牙利的托凯甜葡萄酒更是具国际知名度，曾被法王路晚十四称为“葡萄酒的国王，国王的葡萄酒”；托凯酒也一直被俄国的彼得大帝和凯瑟琳女皇所钟爱。
4、黑海周围的国家：摩尔多瓦、乌克兰、俄罗斯、亚美尼亚、格鲁吉亚、阿塞拜疆、哈萨克斯坦等。
这些国家都属原苏联的加盟共和国，也是原苏联的主要葡萄种植地。
似乎越往东行，葡萄酒的风味与欧洲的传统葡萄酒风味差异就越大。
在黑海周围的这些国家中，紧挨着罗马尼亚的摩尔多瓦的葡萄酒算是最欧化的，其葡萄种植面积也是最大的，有16~20万公顷，且主要是欧洲流行的葡萄品种，如霞多丽、赤霞珠、长相思和各类品乐等，葡萄酒产量约4。
5亿升。
5、智利：智利是世界上少有的没受根瘤蚜虫伤害的重要葡萄酒生产国。
2001年的葡萄酒产量5。
2亿升，排世界第13位。
智利葡萄种植的最大特点是人工浇灌。
为提升葡萄酒品质，智利本土的酿酒厂也征募法国的酿酒师，以及来自澳大利亚、新西兰、美国加州的“飞行酿酒师”来指导酿酒。
6、阿根廷：阿根廷的第一块葡萄园建于16世纪中叶，到1980年葡萄种植面积达顶峰，为32万公顷；1998年缩水到21万公顷。
2001年的葡萄酒产量15。
8亿升，居世界第五位，仅次于美国。
阿根廷主要生产普通的红葡萄酒，以满足国内消费。
在波尔多当小配角的马尔贝克葡萄品种用来酿制具阿根廷特色的葡萄酒，所酿成的酒结构好，颜色深，富含黑加仑子和辛香风味。
7、南非：1652年欧洲人在好望角建立东印度公司后不久便在南非种植了葡萄。
现在南非的葡萄种植面积达11。
1万公顷；2001年的葡萄酒产量已达11亿升，排名世界第六，列阿根廷之后，但排在德国之前；出口1。
7亿升。
南非种植最多的葡萄品种是白诗南，而且也是少有的白酒产量高于红酒的国家。
1999年红葡萄品种的种植面积占26。
1%，而1990年则更少，仅占15。
7%。
8、加拿大：加拿大所处的纬度其实已不适合葡萄的生长和成熟，全国仅在南部靠美国侧的4个省有葡萄种植，面积8000公顷。
但近来加拿大却独树一帜地以出产具浓烈风味的冰酒而备受关注，成为世界稀有冰酒的最大出产地。
9、新西兰：尽管如同澳大利亚一样，1919年第一株葡萄树就已落地生根在新西兰，但在20世纪70年代前，新西兰仍以出产酒精强化型葡萄酒中的雪利酒和波特酒为主。
新西兰是南半球纬度最高的葡萄酒产地，相参偏冷的气候非常适合长相思和黑品乐的生长。
新西兰的长相思白酒已具有相当特色，成了新的“标准”，而黑品乐红酒也在国际市场上崭露头角。
现在有越来越多的人看好新西兰，将其视为明日之星，甚至有人断言，未来新西兰会出勃艮地之外最好的黑品乐酒。
新西兰的主要葡萄品种有霞多丽、长相思、赤霞珠、黑品乐和美乐。
另外，从地理位置上看，亚洲有相当大的区域落在了适宜葡萄生长的纬度带内。
但事实上，到目前为止，亚洲几乎仍是葡萄酒生产的空白地带，尽管亚洲的印度、中国和日本也种植葡萄，并出些葡萄酒，但与国际水准相比，仍有很大的差距。
因此，并没有真正引起国际社会的兴趣和关注。
旧世界·法国酒拥有两千年酿酒工艺，品质经典，被投资客和收藏家追捧的世界名酒多是法国的列级名庄。
旧世界·德国酒德国是雷司令的故乡，酒香馥郁，口感清爽，酒精度低。
适合不太能喝酒的人及刚入门者。
旧世界·西班牙酒葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三。
酒品感觉惊艳，仿佛处于过去与未来的交替中。
旧世界·意大利酒世界最大的葡萄酒生产国，出口量与法国并列前茅。
气泡酒、混合葡萄酒等较为有名。
新世界·澳洲酒新兴葡萄酒国，价廉物美。
葡萄酒以口感丰腴，并带有巧克力和水果香为其特色。
新世界·阿根廷酒新世界葡萄酒代表性国家。
红葡萄酒是阿根廷最好的酒，这里有很多优秀的葡萄品种。
新世界·智利酒智利酒非常容易饮，风格明朗，浓郁丰厚，性价比不错，口味方面适合于亚洲消费者。
新世界·美国酒90%的美国酒在加州酿造，葡萄酒品种非常多样化，从日常餐酒，到高级葡萄酒都有。
很多人认为新世界白葡萄酒简单明快，旧世界更复杂。
事实可不这么简单。
不论新世界还是旧世界的白葡萄酒，它们都有自己的简单与复杂。
新世界的白葡萄酒犹如一根波板糖，是纵向的，它的复杂在第一口的时候就被典型、明快地展现了出来；旧世界犹如一张油质，无论酒体多么单薄，还是能尝出变化和层次的痕迹。
所以夏天究竟选择新世界还是旧世界，每个人只能根据自己的喜好。
新世界通常价格便宜、口味直接，这就是很多人迷恋新西兰SauvignonBlanc的原因。
相对而言，旧世界品种更丰富。
在法国、意大利和德国，乡民们喝白葡萄酒就像广东人喝凉茶一样，每个产区都有本土的解渴酒。
像德国和法国阿尔萨斯地区的Riesling，酸度高且香气细腻，非常适合夏天。
法国Sancerre的SauvignonBlanc也有强劲的酸度。
意大利Asti镇的Moscato起泡甜白、欧洲沿海的Viura，都是很好的夏日白葡萄酒选择。
即使是令人仰视的Chablis，清淡风格的Chardonnay也占有相当比重。
总之，旧世界的夏日白酒更淡雅轻灵。
而对于一个爱酒人来说，需要在浅斟慢饮中去慢慢其中微醺而陶然的甘爽境界。
葡萄酒风格之新世界葡萄酒vs旧世界葡萄酒一般而言，旧世界葡萄酒的产地为法国、意大利、西班牙等有着数百年悠久葡萄酒酿造历史的国家，而新世界葡萄酒则产自美国、智利、澳大利亚等进入葡萄酒酿造行业时间不长的国家。
在过去这种划分方法毫无争议，但如今人们不必再遵循这种简单的分类方法。
今天，当划分新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒时，我们实际上更多的是关注葡萄酒的风格与酿造工艺，而不仅仅是原产地。
旧世界葡萄酒风格旧世界葡萄酒的典型特点是什么呢？与新世界葡萄酒（即具有新世界葡萄酒风格的葡萄酒）相比，旧世界葡萄酒不那么醇厚、色泽不那么鲜明、更精致、更雅致；更具有酸涩的口感、更加均衡。
旧世界葡萄酒更能反应出酿造所采用的葡萄品种的特点、更具原产地Terrior的特点。
旧世界葡萄酒通常含有更多的矿物质。
更多的是采用原产地传统酿造工艺。
新世界葡萄酒风格新世界葡萄酒风格的葡萄酒口味比旧世界葡萄酒更加醇厚、甘甜。
它们果香味更重一些。
通常情况下，他们有较高的酒精含量，这是因为在新世界酿酒工艺中，葡萄往往在更长或更短的时间内成熟，这归因于新世界葡萄产区更加温暖些的气候。
新世界葡萄酒往往为中到轻度的酸度水平。
酒的芳香也没有那么精致。
分类准则及其例外当然，这种二元分类方法也有例外。
一些新酿制的Barolo和Barbera葡萄酒以醇厚、高酒精含量的特点而闻名。
这也许便是对这一分类方法的一个反例。
再次强调，这是比较新世界和旧世界葡萄酒风格的一般规则。
旧世界的葡萄酒（即具有旧世界葡萄酒风格的葡萄酒）比新世界葡萄酒的酒精含量较低、更精致、更加注重Terrior。
与此相反，新世界葡萄酒（即具有新世界葡萄酒风格的葡萄酒）是更加醇厚、果香味更重。
此外，它们为轻到中等酸度水平，并比旧世界葡萄酒的酒精含量高。
葡萄酒：新世界&旧世界新旧世界两大势力代表着国际葡萄酒行业的全部。
“新世界”指美国、澳大利亚、新西兰、南非等进入葡萄酒酿造行国家。
“旧世界”则指法国、意大利、德国等有着数百年葡萄酒酿造历史的国家。
新世界与旧世界最大的区别就是旧趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。
旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒的香醇，果香更重一点。
“新世界”葡萄酒势力是高中低价位各个档次的集合。
其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中多年的历史，优良的自然环境，丰富的产品品种，更符合亚洲人的口味等，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。
“旧世力以欧洲历史悠久的三大产酒国法国、意大利和德国为代表。
论品质，法国是老大，其是世界第一大葡萄酒生产法国酒中名牌较多，常是炒酒投资人关注的主角；论数量，意大利酒占据霸主地位，因为官方容许的每亩地葡萄产葡萄汁浓度可以相应降低；与意大利相反，德国以白葡萄酒著名，拥有世界上最好兼最贵档次的名酒。
旧世界代表之法国作为“旧世界”葡萄酒的代表，近些年来，法国葡萄酒在世界、同时在中国市场的份额在不断收缩，有数据显示，虽仍居领先地位，但20年前，法国葡萄酒的市场占有率约为60%，而今已降到32%。
分析原因发现，小部分不重萄酒厂影响了法国葡萄酒行业的整体形象；一些新兴对手生产的葡萄酒竞争力更强。
不仅如此，美国、澳大利亚等对法国葡萄酒出口的冲击也不小。
上世纪90年代后期，由于需求旺盛、价格攀升，法国葡萄酒厂家，特别是波尔多鲁西永等地区的酒庄主纷纷大规模扩大种植面积。
之后的葡萄种植面积一直没有停止扩张，终于导致灾难性的葡萄虽然法国葡萄酒势力范围在缩小，但是法国葡萄酒产品品质优良、价格高昂、名牌众多的特点依然是其市场竞争的新世界代表之澳洲酒体色深醇厚，口感饱满柔和，而且一打开瓶塞，就立即散发出浓郁的浆果香气，这些正是澳大利亚葡萄酒最为独特、最吸引人的标志。
据介绍，澳大利亚拥有广袤的、适合葡萄生长的地中海气候带，葡萄产量高而且质量上佳；澳大利亚没有历史的负累，敢于应用现代科学技术改造传统酿酒工艺；澳大利亚人性格中要强好胜的一面，又促使他们不断研究提高葡萄酒质量的方法，来赢得各种各样的评酒奖项。
这些因素综合起来，便造就了澳大利亚葡萄酒在国际上强大的新势力。
在澳大利亚几大著名的葡萄酒产区中，又以新南威尔士州的产品尤为突出。
赫柏湾澳洲干红正是由新南威尔士州姆吉地区著名的安德鲁．哈里斯酒庄酿造的。
姆吉地区拥有全澳大利亚乃至全世界最原始、因而被称为“零污染”的自然环境，以石灰石岩层为基础进化而来的肥沃的土壤结构可以追溯到4亿年以前。
这里白天阳光充足，而每至傍晚，由东海岸飘来的雾流又使葡萄园变得凉爽。
特殊的温差条件和水分适度的气候、蓄水力弱却宜于干燥的土壤、加上纯净优美的生长环境，使得各种名品葡萄在这里果味更加浓郁集中，以致达到完美的成熟。
Old World Wines 旧世界葡萄酒Wines from France, Italy, Spain and other countries that have been producing wines for centuries旧世界指法国、意大利、西班牙等有着数百年悠久葡萄酒酿造历史的国家Are greatly influenced and styled after their unique terroir, a French term that refers to the particular nature of local land and soil旧世界葡萄酒深深受到一个法国术语的影响terroir: 指当地土地和土壤的自然特性Embody strong notions of tradition & experience in every bottle旧世界葡萄酒的酿造师注重每一瓶酒中蕴含的传统和经验New World Wines 新世界葡萄酒The wines of California, Australia, New Zealand, South Africa, and other countries that have recently begun producing wine新世界指加洲、澳大利亚、新西兰、南非等进入葡萄酒酿造行业时间不长的国家Employ a more scientific approach to production rather than the traditional approach of the Old World一般而言，新世界葡萄酒采用更多科学的手法而不是旧世界所采用的传统手法Utilize scence and technologh, linked with a winemaker's creativity, to produce wines它强调科学技术结合酿酒的独创性及生产具有更多符合现代气息口味的葡萄酒新旧世界两大势力代表着国际葡萄酒行业的全部。
