论城市文化在城市品牌中的效应——以广州市为例[摘要] 一个城市是否具有吸引力和竞争力，很重要的一点是看它的文化资源、文化特色、文化品位、文化事业和文化产业的发展水平。
在一定程度上来说，城市是以文化来论输赢的。
在建设城市品牌的过程中，文化具有其重要作用，品牌同时也是一种文化现象。
本文围绕城市文化与城市品牌建设之间的关系进行探讨，以广州市的的文化与品牌相关现象为例，尝试论述城市文化在城市品牌中的效应，从而指出高度重视和推进文化建设，提高城市文化品位，精心塑造城市形象和打造城市品牌的重要性。
[关键词]城市文化城市品牌城市建设岭南饮食文化广州文化形象城市文化建设和城市品牌建设是一个城市的经济、社会和文化发展中的重要元素，是塑造这个城市形象的系统工程。
它为城市发展提供软环境支持，其先进的理念和符合时代规律的特点引领了城市新一轮的发展浪潮，使城市自身发展与时代潮流相统一，并形成了具有时代特征的城市发展观念。
城市文化推动着城市创新，开创了以品牌带动城市经济发展的新格局。
新的世纪，我国的城市文化建设和城市品牌建设应面向世界，以建设富有特色的历史文化名城为主题，以挖掘和整合历史文化资源、增强文化中心功能为主线，全面推进现代化城市的文化品牌建设。
广州形象一、广州的城市文化特征广州是一座有着2800多年历史的文化古都，历史文化源远流长，长盛不衰。
二千多年前司马迁的《史记》所列举当时全国十九个著名都会中岭南的唯一大都会，而近年的考古发现表明，广州又是秦汉时期中国唯一的对外贸易城市。
同时，广州又是整个岭南文化圈层的核心，地处珠江三角洲，其远在秦汉时代创造的南越文化就已经奠定了广州城市文化的形态。
广州作为国家级历史文化名城，时刻散发着岭南文化的独特魅力：岭南园林、岭南盆景、岭南画派、粤剧、岭南园林、骑楼、广雕、广彩、广绣，等等，这些都是广州的岭南文化典型。
广州的民俗文化也同样源远流长。
如迎春花市、龙舟竞渡、粤剧、曲艺、广东音乐、粤讴、木鱼、南音、咸水歌、私伙局、沙湾飘色，等等。
花市，又称除夕年宵花市，是除夕广州全民性的鲜花集市。
据史书记载，广州迎春花市最早现在唐朝末期。
鸦片战争后，除夕花市逐渐在广州形成，成为岭南社会文化的一种特殊表现形式和广州民俗风情旅游资源的一个重要组成部分。
目前，迎春花市活动已成为广州旅游业的一个重要内容。
综上所述可知，广州市给世人以如下的城市文化形象特征：1、历史延续性。
自公元前214年秦统一岭南，建筑番禺城以来，至今广州建城历史已有2200多年。
两千多年来，广州城中心一直未变，只是由小到大不断扩展，这种城市历史延续不变性在全国的城市中都是罕见的。
2、丰富的人文内涵。
城市的人文环境是城市环境的主体。
由历史地段、文化古迹及环境所构成的城市历史文化环境，是包含了历代人民智慧、情感、意志等诸多内涵的物化形式。
它既是精神的，又是物质的，是城市文化的根基3、经济与文化并重的文化特征。
自古以来，广州就是海内外物流集散地，商贸气息浓厚，一直到现在都是岭南的商业中心。
4. 兼容并蓄。
无论是历史还是今天，中西文化、南北文化不断在广州这块热土上相互影响与融化，相互冲突与整合，在岭南文化基础上，广州又吸收了楚文化、中原文化和四方文化的精华，各种优秀文化在广州交融并蓄广州因此成就了一种开放性的窗口文化、通道文化、岭南商业中心，文化上具有很强的兼容性。
5.传统与现代，东方与西方的并存的多元文化。
广州作为西学东渐和中国近代新文化的发祥地，受到西方文化的冲击，使广州千百年来的城市精神受到震动，使得城市文化既有协调和谐、也有矛盾与冲突的方面，既有历史的沉积，又有着东西方文化之间的撞击。
这种充满矛盾的传统与现代的共存，使得广州成为多种文化汇聚的结合点。
二、广州城市品牌特征广州最具有特色的特色城市品牌便是其“饮食文化”。
“食在广州”是广州的美誉，更是广州的城市名片。
中国人素有“民以食为天，食以味为先”的传统。
广州饮食传统寓艺术于饮食中，讲究色香味俱全，一款成功的粤菜往往称得上是造型讲究的工艺品，菜名也往往会寄予诗意。
广州茶楼的布局也十分讲究，或亭台楼阁或园林洞天或金碧辉煌，让食客犹如置身艺术之中。
从1987年开始，每年春秋两届商品交易会期间，广州的饮食部门都会举办广州美食节、美食月等活动，粤菜这个古老的菜系，也正随着广州饮食业的兴旺而不断焕发青春。
在未来的发展之中，广州的饮食文化将立足于原有基础之上进行品牌化的建设，从而建设融合了广州独特个性的饮食文化，同时通过举行世界范围的饮食文化活动，将之推及于世界范围之中。
同时，广州除了“饮食文化”这个城市品牌之外，还有着众多的深入人心的城市品牌：根据广州市的品牌资源种类与品牌消费者的类型，广州的城市品牌还有4种类型——人居型品牌、旅游型品牌、投资型品牌和产品（服务）市场品牌。
城市文化在城市品牌中的效应一、城市文化的内涵城市文化是人类文化的一种特殊形态，是人类文化发展到一定阶段的产物。
城市文化是随着社会劳动分工的加深而产生的，是一种比村落文化更为高级的文化形态。
城市作为人类适应环境的一种特殊方式，是人类文化的组成部分和独特的文化现象，反映着它所处的时代、社会、经济、科学技术、生活方式、人际关系、伦理道德及宗教信仰等。
城市在不断地适应环境的过程中，产生了各种不同地域及不同时代特色的生活方式、行为模式与建筑形式，亦即产生了城市文化。
就城市的发展史而言，“城市”这一概念并不仅仅局限于经济学、政治学、地理学的范畴，它同时是人类文化的一种高级形态。
城市文化存在于城市的每一个发展阶段中，城市的发展史是一部人类的发展史。
城市文化是城市社会成员在城市发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，其具有地域性、聚集性、包容性与选择性、多元异质性、延续性和动态性等特征。
城市文化是城市发展的内在驱动力量，这主要表现为：城市文化是城市经济发展的基础和支撑；城市文化为城市发展塑造形象和提高品位；城市文化是城市特色形成的条件；城市文化为城市发展增强辐射力和整合力；城市文化是城市核心竞争力的源泉，等等。
二、城市品牌的内涵城市品牌是一个城市在推广自身城市形象的过程中，根据城市的发展战略定位所传递给社会大众的核心概念，并得到社会的认可。
品牌的核心内涵是要传递给消费者的核心利益，是企业针对消费者的市场承诺。
城市品牌就是一个城市在推广自身城市形象的过程传递给社会大众的核心概念。
城市品牌不仅仅是城市外在的条件和形象，而且是城市内在的品质，是城市性质、功能和文明的外在表现。
能够体现城市独特个性，存在于城市受众内心的满足体验和评价。
这就告诉人们，城市品牌是最宝贵的、最有价值的城市财富。
城市品牌的价值，体现在它能够为城市创造形象、信誉和声望。
当城市品牌化之后，城市的形象更加生动、具体、形象，引起人们的意识、观念和思维方式发生根本性变化，从而成为城市的潜在消费者。
更为重要的是，城市品牌具有创造财富的巨大潜能，能够持续不断地创造新价值。
城市品牌本来就是一种文化空间，相应的也是市场空间，而市场的核心是消费，消费的本质内涵是文化，人们在消费品牌的同时，也在消费着文化；城市经营品牌的过程，也是一个文化渗透的过程，城市的消费者接受了品牌，也就接纳了文化。
城市品牌蕴含的文化只有与城市的消费者所属的文化相适应、相一致，才能得到消费者对文化的认同，才能引起消费者与品牌的共鸣。
三、城市文化与城市品牌的内在关系城市品牌是一种文化现象，是一个具有文化属性的概念。
文化是城市品牌识别固有的一面，它是城市品牌的主要动力。
城市品牌的物质基础是城市产品，城市品牌的精神力量是城市文化，城市文化是城市品牌的灵魂。
城市品牌是文化的载体，文化是凝结在城市品牌上的城市精华，又是渗透到城市品牌经营全过程、全方位的理念、意志、行为规范和群体风格。
城市文化是一座城市的灵魂，是一个城市得以区别于其他城市的个性所在，包括整个城市的历史和传统。
城市品牌的重要程度和意义越来越重大。
通过世界名城的成功经验，中国城市需要发掘和确立城市主题文化进而塑造城市品牌。
通过城市品牌营销真正走向世界名牌城市的道路。
四、优秀的城市文化是建设城市品牌的重要保证1、继续发展广州现有的城市文化和相关产业，如更好利用岭南建筑文化，大力发扬岭南饮食文化，积极推广岭南艺术文化，加深发展岭南花卉文化，并结合岭南历史文化推出精品旅游，等等。
2、对于广州的城市景观建设，我们应加强历史文化资源的挖掘、保护和利用，科建设若干个文化功能区；建设现代化文化设施，加快建设文化标志性工程；加强各级图书馆建设，并扩大和充实城市博物馆建设网络，等等。
3、大力促进广州市的文化产业建设：组建数个跨地区、上档次、上规模、有影响的文化产业集团，开发多媒体信息工程；大力促进文化娱乐业的发展，加快发展特色鲜明的文化旅游业，.进一步培育和发展文化市场；6.运用信息技术，改造电子传播业，加快新闻出版印刷业和文化娱乐业的技术更新。
4、致力于拓展对外文化交流，积极开展丰富多彩的国际文化节庆活动，营造浓郁的文化氛围，进一步扩大对外文化交流，努力营造整洁、绿色、美丽、现代、文明、友好、祥和、活泼、有序的氛围。
5、积极塑造城市观念，勇攀高峰，形成中的科学城；创新高科技，提高核心竞争力。
可见，在构建城市品牌的过程中，城市文化是一个是非常重要的因素。
随着全球化和世界性城市化浪潮的推进，城市竞争日趋激烈，城市与城市之间正从经济竞争走向以文化为核心的综合竞争。
注重城市总体形象的树立和城市整体品牌的营造，是体现城市文化价值的重要方面。
一个城市悠久的历史文化，给予我们人文精神力量的基础；而现代科学文化的发展，给予我们人文精神的动力。
进一步提升城市居民的社会意识和人文素质，促进城市整体素质的提高，促进城市品牌向更高层次发展，才能促进城市文化以人为本、科技创新、文化多元、面向未来的发展。
高度重视和推进文化建设，提高城市文化品位，对精心塑造城市形象和打造城市品牌具有重要的意义。
