办公室午餐食谱

公司美食简单烹饪方案公司里的午餐时间，你是否也在为该吃什么而犯愁？而外面的快餐，又让你感到不好意思扔掉一整袋的垃圾。

为了让大家能够在自己公司里享受到美味的食品，本文将分享一些简单的烹饪方案。

烤蔬菜三明治食材•面包（土司或全麦面包均可）2片•烤制蔬菜（如洋葱、辣椒、南瓜、茄子等）•酸奶酱（酸奶加入少许葱花和盐拌匀即可）步骤1.将面包用烤箱烤至微黄色后取出。

2.将烤过的蔬菜铺在其中一片面包上，并涂上一层酸奶酱。

3.另一片面包放上烤好的蔬菜上面并轻压收口。

这款三明治能够让人们在享受美味的同时，还能摄入到足够的蔬菜和蛋白质。

烤鸡胸肉配米饭食材•鸡胸肉•盐、黑胡椒•米饭步骤1.在鸡胸肉上撒上适量的盐和黑胡椒，按需加入其他调料。

2.烤箱预热至200度后，将调味好的鸡胸肉放入，烤20分钟左右。

3.煮米饭，放入盐和少量橄榄油，码放在碗中。

4.将烤好的鸡胸肉切成适量大小的块后，摆放在米饭上即可。

这款餐点快捷易做，而且不会让人感到太腻。

菜花沙拉食材•菜花•火腿肠•硬煮蛋•酸奶酱（酸奶加入少许葱花和盐拌匀即可）步骤1.将菜花切成小朵，放入开水中焯一分钟，捞出沥干备用。

2.将火腿肠切成小米粒状。

3.将硬煮蛋切成小块状。

4.将三者混合，涂上适量的酸奶酱。

这款菜花沙拉能够让人们在用餐时摄入足够的蛋白质和营养。

总结以上三种简单烹饪方案能够让公司里的同事们在用餐时享受到美味的食品，同时也能够保证健康饮食。

希望各位同事们也能够通过这些简单的方法，共同打造一个舒适健康的用餐环境。

第38周菜谱
周一
午餐：剁椒蒸鱼香干炒肉肉末米豆腐青菜猪肝肉片汤晚餐：梅菜扣肉辣椒炒肉清炒凉薯青菜金针菇肉末汤周二
午餐：辣椒炒蛋香菇蒸鸡南瓜青菜海带汤
晚餐：豆角炒肉莲藕炒肉辣椒炒豆豉青菜冬瓜汤
周三
午餐：红烧鱼土豆红烧肉肉末白豆腐青菜玉米萝卜汤晚餐：红薯粉炖肉辣椒炒肉黄瓜炒火腿青菜西红柿蛋汤周四
午餐：宫爆鸡丁红烧猪脚辣椒炒韭菜青菜酸菜鱼头汤晚餐：烤干炒辣椒洋葱炒肉腊八豆炒蛋青菜平菇汤周五
午餐：剁椒蒸鱼萝卜烧鸭冬瓜青菜海带汤
晚餐：回锅肉炒辣椒豆角炒肉萝卜干青菜紫菜蛋汤
周六
午餐：西红柿炒蛋辣椒炒猪耳凉拌腐竹青菜玉米萝卜汤晚餐：千页豆腐炒肉西兰花炒肉酸豆角青菜白萝卜汤周日
午餐：土豆丝炒肉木耳炒肉南瓜青菜海带汤
晚餐：韭菜炒蛋莲藕炒肉豆芽青菜冬瓜汤
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适合忙碌上班族的健康午餐食谱对于忙碌的上班族来说，午餐往往是在匆忙中解决的。

然而，一顿健康、营养均衡的午餐对于维持一天的精力和工作效率至关重要。

在快节奏的工作生活中，如何准备一份既方便快捷又营养丰富的午餐呢？接下来，为您推荐几款适合忙碌上班族的健康午餐食谱。

一、番茄鸡肉糙米饭材料准备：糙米 100 克、鸡肉 100 克、番茄 1 个、洋葱半个、大蒜 2 瓣、橄榄油、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒适量制作步骤：1、提前将糙米浸泡 2 3 小时，然后放入电饭煲中煮熟。

2、鸡肉洗净切成小块，用盐、黑胡椒粉、生抽、料酒腌制 15 分钟。

3、番茄洗净去皮切成小块，洋葱切丝，大蒜切末。

4、锅中倒入适量橄榄油，油热后放入蒜末和洋葱丝炒香。

5、加入腌制好的鸡肉块，翻炒至变色。

6、放入番茄块继续翻炒，炒出汁后加入适量盐和黑胡椒粉调味。

7、将煮好的糙米饭倒入锅中，与鸡肉和番茄混合均匀，翻炒片刻即可。

糙米富含膳食纤维和 B 族维生素，有助于消化和提供持久的能量。

鸡肉是优质蛋白质的良好来源，番茄富含维生素 C 和抗氧化剂，洋葱则具有抗菌和增强免疫力的作用。

二、蔬菜豆腐煲材料准备：嫩豆腐 1 块、胡萝卜半根、香菇 3 朵、青菜 2 颗、葱姜蒜适量、盐、生抽、蚝油、淀粉适量制作步骤：1、豆腐切成小块，放入盐水中浸泡 10 分钟。

2、胡萝卜去皮切丝，香菇洗净切片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末。

3、调一碗酱汁：碗中加入盐、生抽、蚝油、淀粉，加入适量清水搅拌均匀。

4、锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。

5、依次加入胡萝卜丝、香菇片翻炒均匀。

6、放入豆腐块，轻轻晃动锅子，避免豆腐破碎。

7、倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮 3 5 分钟。

8、最后放入青菜段，煮至青菜变软即可。

豆腐富含优质蛋白质和钙，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，香菇富含多种矿物质和膳食纤维，青菜则提供了维生素和矿物质。

三、三文鱼蔬菜沙拉材料准备：三文鱼 100 克、生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝适量、橄榄油、黑醋、蜂蜜、盐、黑胡椒粉适量制作步骤：1、三文鱼用盐、黑胡椒粉腌制 10 分钟，然后放入平底锅中煎至两面金黄，熟透后切成小块。

公司食堂菜谱一、早餐1. 豆浆油条：热腾腾的豆浆搭配香脆的油条，营养丰富，口感美味，给你一个充满活力的早晨。

2. 蛋饼卷：嫩滑的蛋皮包裹着鲜香的蔬菜和熏肉，香气四溢，营养均衡，让你一天的工作都充满活力。

3. 燕麦粥：富含纤维和营养的燕麦，搭配清甜的蜂蜜和新鲜水果，既健康又美味，给你一个美好的开始。

二、午餐1. 铁板牛柳：嫩滑的牛柳搭配鲜嫩的蔬菜，炒得香气扑鼻，口感鲜美，让你享受到高品质的午餐。

2. 清蒸鱼：新鲜的鱼肉蒸煮而成，保持了鱼肉原有的鲜嫩口感，搭配清淡的酱汁，健康又美味。

3. 糖醋排骨：酥脆的排骨裹上糖醋汁，糖香醋酸的口味让人回味无穷，是午餐时间的必选之一。

4. 香辣虾炒饭：香气四溢的虾肉搭配口感独特的辣椒，炒饭颗粒分明，色香味俱佳，满足你对美食的追求。

三、晚餐1. 石锅拌饭：热气腾腾的石锅中，米饭搭配各种蔬菜和肉类，颗粒饱满，口感香糯，让你怀念家的味道。

2. 干炒牛河：筋道的牛肉和爽滑的河粉炒制而成，酱香味浓，口感丰富，给你一份满足感。

3. 麻辣香锅：多种新鲜蔬菜和肉类，搭配麻辣独特的调味汁，麻辣鲜香，是品尝辣味的绝佳选择。

四、甜点1. 芒果布丁：新鲜芒果搭配柔滑的布丁，口感细腻，清香扑鼻，满足你对甜品的渴望。

2. 草莓奶昔：新鲜草莓和牛奶混合搅拌而成，口感浓郁且爽口，适合甜品爱好者。

3. 巧克力蛋糕：口感绵密的蛋糕搭配丝滑的巧克力酱，甜而不腻，让你尽情享受甜蜜的滋味。

五、饮品1. 柠檬水：清新的柠檬汁搭配适量糖水，解渴又提神，是夏日最佳选择。

2. 冰糖绿豆汤：绿豆煮熟后加入冰糖，口感清爽甘甜，具有消暑解渴的功效。

3. 香橙果汁：鲜榨的橙汁，口感酸甜，富含维生素C，健康又美味。

以上仅为公司食堂菜谱的一部分，我们致力于为广大员工提供多样化、健康美味的饮食选择，希望大家能在忙碌的工作中，享受到美食带来的愉悦和满足。

祝大家用餐愉快！。

白领一周健康午餐食谱大全健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。

“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少”，这种说法确实是有道理的，白领除了为自己的午餐主食做好准备之外，午餐后一个小时还可以补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。

还可以适当备些健康零食，如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。

一周午餐食谱一：星期一胚芽饭瓜仔肉燥香芹甜不辣白菜黺丝紫菜蛋花汤鲜乳星期二薏仁饭梅子鸡蕃茄炒蛋蒜香芥蓝绿豆薏仁汤珍珠芭乐星期三火腿蛋炒饭综合卤味黄花菇汤香蕉星期四割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜花生糖粉面线羹橘子星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆星期六胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜珍珠奶茶柳丁一周午餐食谱二：（一）茭白肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．茭白．圆椒。

副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳（二）海带肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。

副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮（三）韭芽猪肝丝－－素什锦主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。

副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。

（四）莴笋肉丁－－木耳菜主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。

副菜：木耳菜．花生．虾皮。

（五）肉末豆腐－－香菇小白菜主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。

副菜：小白菜．香菇（六）土豆肉排－－香菇菜心主菜：肉排．土豆．西芹。

副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。

（七）鸡蛋肉块－－生菜主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。

副菜：生菜．虾皮．枸杞子。

而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。

上班族带饭午饭菜谱作为上班族，每天中午带饭去办公室是许多人的常态。

为了不重复、不单调，我们需要一些简单又美味的午饭菜谱。

本文将为大家介绍几个容易操作的午饭菜谱，让你的午饭更加丰富多样。

1. 番茄炒蛋食材准备：•鸡蛋2个•番茄1个•植物油适量•盐适量•葱姜蒜适量步骤：1.鸡蛋打入碗中，加入盐打散备用。

2.番茄洗净切块备用。

3.热锅加入适量植物油，加入葱姜蒜炒香。

4.加入番茄翻炒1分钟，使其稍微软化。

5.倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋变熟即可。

2. 香煎三文鱼食材准备：•三文鱼片1块•盐适量•黑胡椒粉适量•植物油适量步骤：1.三文鱼片洗净，去骨，用纸巾吸干表面水分。

将鱼片两面均匀擦上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

2.热锅加入适量植物油，待油热时将鱼片放入锅中，煎至两面呈金黄色，鱼肉熟透即可。

3. 翡翠青菜食材准备：•青菜适量•蒜末适量•鸡精适量•油适量•盐适量步骤：1.青菜洗净切段，蒜末备用。

2.热锅加入适量油，放入蒜末炒香。

3.加入青菜翻炒均匀，至菜叶变软。

4.加入适量盐和鸡精调味，继续炒匀即可。

4. 五谷杂粮饭食材准备：•多种谷物米饭适量（如糙米、黑米、红米等）•料包（如核桃、干果、葡萄干等）•食用油适量•盐适量步骤：1.将多种谷物混合洗净，加入适量清水浸泡2小时。

2.米饭放入电饭煲中，根据电饭煲的量杯，加入适量清水，倒入适量的混合谷物。

3.加入适量的食用油和盐，揉匀。

4.按下煮饭键，等待电饭煲自动完成煮饭程序。

5.煮好的五谷杂粮饭拌入料包，搅拌均匀即可享用。

5. 酸辣土豆丝食材准备：•土豆1个•红椒适量•青椒适量•大蒜适量•姜末适量•醋适量•酱油适量•白糖适量•食用油适量•盐适量步骤：1.土豆去皮，切成细丝。

红椒和青椒洗净切成细丝，大蒜切末备用。

2.热锅加入适量食用油，放入姜末和大蒜炒香。

3.加入土豆丝翻炒均匀，稍微软化。

4.加入适量盐、白糖、酱油和醋调味，继续翻炒均匀。

5.加入红椒和青椒丝，翻炒均匀即可。

家常菜谱办公室午餐食谱大全午餐食谱鸡丝拉皮【工艺】：拌【口味】：芥末味【标签】：清真菜单身食谱办公室午餐【做法】：1. 将粉皮用沸水焯一下，切成0.5厘米宽的条；2. 粉皮再放凉开水中浸透后捞出，沥净水；3. 鸡脯切成牙签丝；4. 黄瓜去蒂把洗净切成细丝；5. 取大盘一个，用粉皮铺底，将鸡丝放在粉皮上，在正中顺码一字形；6. 再将黄瓜丝摆在鸡丝两边，将粉皮盖严；7. 然后将三合油浇在盘内，淋入芥末油即可。

午餐食谱西红柿泡蛋汤【工艺】：烧【口味】：酸咸味【标签】：家常菜单身食谱办公室午餐健脾开胃食谱老人食谱【做法】：1. 鸡蛋磕入碗内，用筷子打起泡；2. 加入精盐少许，倒入热油锅内煎至两面发泡；3. 再用锅铲切成几块，倒入高汤，煮开，加入精盐备用；4. 用开烫过的西红柿撕去皮，抠去籽、蒂，切片，下入蛋汤内略煮即成。

午餐食谱鸡丝炒豇豆【工艺】：炒【口味】：咸鲜味【标签】：家常菜办公室午餐单身食谱糖尿病食谱肾炎食谱健脾开胃食谱【做法】：1. 鸡肉切成丝，撒干淀粉上浆，加少许植物油拌匀；2. 豇豆洗净，切寸段；3. 葱、姜切小片备用；4. 豇豆用旺火沸水，焯至变色，捞出控水；5. 炒锅上火，加入油至油热；6. 下葱、姜炝锅后放入鸡丝，炒至变色；7. 锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味，撒入味精炒匀即好。

午餐食谱番茄蛋花汤【工艺】：烧【口味】：咸鲜味【标签】：家常菜单身食谱办公室午餐健脾开胃食谱老人食谱【做法】：1. 鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液；2. 把葱花、味精、胡椒面、香油先放入汤碗内；3. 番茄用沸水烫后去皮切丁；4. 炒锅放至旺火上，下色拉油、姜末炒香，下汤加精盐烧沸；5. 用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液成蛋花，加入番茄丁，盛在汤碗中即成。

午餐食谱朝鲜凉面【工艺】：煮【口味】：咸鲜味【标签】：朝鲜菜单身食谱办公室午餐夏季养生食谱【做法】：1. 冷面在开水里抄上一分钟，捞出；2. 在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里；3. 牛肉切片；4. 菠萝切块；5. 黄瓜洗净切条；6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。

白领午餐食谱整理白领午餐食谱推举白领午餐食谱推举三明治套餐1.三明治面包1个2.面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克3.玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许4.饭后茶点：酸奶100克，杏仁粒：15克能量：632千卡蛋白质：29克鳗鱼饭套餐1.米饭75克2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克3.炒菠菜：100克，色拉油10克4.饭后茶点：酸奶100克，奇异果：50克能量：646千卡蛋白质：28克虾仁杯套餐1.米饭75克2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克3.煮鸡蛋1只：50克4.饭后茶点：酸奶100克，草莓：50克能量：632千卡蛋白质：28克红烩牛肉饭套餐1.米饭75克2.牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克3.拌酸黄瓜：100克4.饭后茶点：桔子1只，100克能量：633千卡蛋白质：28克香菇菜心汤面套餐1.香菇50克，青菜100克2. 鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克3. 饭后茶点：苹果100克能量：697千卡蛋白质：26克葡国鸡饭套餐1.米饭75克2.鸡腿肉100克，蘑菇片50克，洋葱10克，番茄酱10克，油咖厘10克3.炒菜心：100克，色拉油：10克4.饭后茶点：玫瑰花茶1杯能量：635千卡蛋白质：27克虾仁蛋炒饭套餐1.大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克2.炒豆苗：100克，色拉油：10克3.饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克能量：675千卡蛋白质：30克炒素什锦套餐1.米饭75克2.炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克3.饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，能量：698千卡蛋白质：22克必备之一：足够的碳水化合物早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，午餐的碳水化合物要足够，这样才能供应脑力劳动所需要的糖分。

午饭吃什么好吃又好做的_午餐主食食谱大全对于上班族来说，工作日实在没办法去折腾一桌丰盛午餐来吃，尽管如此还是要好好吃饭，一起来看看午餐可以吃什么吧!下面是小编为大家带来的有关午饭吃什么好吃又好做的_午餐主食食谱大全，希望大家喜欢。

午饭吃什么好吃又好做的一、蒜香鸡翅1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;6、加适量的水，焖煮。

鸡翅熟后，入盐收汁即可。

二、小米蒸排骨1、小米泡水三个小时;2、排骨泡水三十分钟，去掉血水;3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;4、腌2个小时入味;5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部;7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

三、红烧鸡爪1、鸡爪去指甲，焯水捞出;2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4、老抽生抽1:1，米酒一碗。

烧开;5、放盐，十三香，烧开;6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。

出锅放点味精提味。

四、滑蛋炒牛肉1、牛肉切薄片，放入腌料___酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油___拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

五、珍珠元子1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。

再加葱姜末，莲藕末拌匀;3、肉馅撮成圆球;4、肉球裹上一层糯米;5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

六、剁辣椒炒鸡胗1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。

以下是一些带到公司的午饭食谱建议：
1.鸡胸肉搭配糙米和蔬菜：将烤好的鸡胸肉切成小块，搭配煮熟的糙米和各种蔬菜，既营养丰富又健康美味。

2.三明治：可以选择全麦面包、火腿、芝士、生菜、番茄等自己喜爱的食材，搭配制成三明治，既方便携带又美味可口。

3.炒饭：将煮熟的米饭与各种蔬菜和肉类一起炒制，简单易做，口感丰富。

4.意面沙拉：将煮熟的意面与各种蔬菜和水果混合，加入沙拉酱调味，既健康又美味。

5.烤蔬菜：将各种蔬菜切块，涂上橄榄油、盐、黑胡椒等调料，烤制而成，口感香脆，营养丰富。

6.水果盒：将喜欢的水果切成小块，放入盒中，搭配酸奶或蜂蜜调味，简单清爽，营养丰富。

7.炸鸡块：将鸡胸肉切成小块，裹上面粉炸制而成，口感香脆，搭配米饭和蔬菜一起食用更佳。

无论选择哪种食谱，都要注意保持营养均衡和卫生安全。

在制作和携带午饭时要注意卫生和保鲜，避免食物变质或受到污染。

同时，尽量选择低油、低盐、低糖的食物，以保持身体健康。