天然黄酮类化合物分离纯化研究进展
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C 基本 碳架 , 即两个苯 环通 过 三 个碳 原 子相 互
连接 而 成 ] 9 0年 发 现 黄 酮 类 化 合 物 仅 14 非 常 到 已 0 研
迅速 。
基 金 项 目 : 北 省秦 皇 岛科 技 局 转 基 因 动物 生产 基 因工 程 药 物 研 究 项 目( O ) 河 D 8
pl a in o a o o d. i to ff v n i c l K e or s: a o od;s lto nd pu iiai r s ac e eo men yW d f v n i ioa in a rfc t l on;e e r h d v lp t
( 1燕山大学环境与化学工程学院, 河北 秦皇岛 600 ; 140 2西北农业大学动物科技 学院,
陕西 杨 凌 7 2 0 3吉林农 业科技 学 院生物 工程 系, 1 10; 吉林 吉林 12 0 ) 3 1 1
摘
要 : 了进 一步分 离纯化 天然黄酮类化合物 , 为 综述 了黄酮类化合物的分 离纯化常用的方法有柱层析 法、 重
L eg—f ' L i w n , G 0 D IF n ,I n— ag ’ n Q , A a—w i, E G C i nn 5 u f 。 e F Ⅳ a — ig ,月 D Jn— e i
( n i n e t C e ia E gn eigS h o , n h n U i r t , ih a g n , e e, 1 4 0 1E v o m n & h m c l n ier c o lYa s a nv s y Q n u n d o H b i6 0 0 ; r n ei
2 An ma n tt t fS in e& Te h o o y, o h s r u t rl Un v r i Ya g i S a x , 21 0; i lI si e o ce c u c n lg N  ̄ we tAg i l a ie st c u y, n l n, h n i71 0
Cse st l wn :ou ncrm t rpy rcytlzt n peiit no ii n la ny adhg e— usda ef l igclm ho a gah , ers lai ,rc t i f cd yada l i ,n i p r h oo o ai o pao a t k it h
结晶法、 铅盐沉淀法及 高效液相 色谱 法等方法, 旨在为黄酮类化合物的研 究、 开发和应用提 供借 鉴。
关 键 词 : 酮 类 化合 物 ; 离纯 化 ; 究进 展 黄 分 研
中 图分 类 号 :S0 . T 2 12 文 献 标 识 码 : B
Re e r h d v l p e t o he io a i n a d p i c to o t a a o i s a c e e o m n n t s l to n urf a i n fna ur lf v no d i l
fr n e l u d c r mao r p y ec T e d s u so sa o e of rc n i e ain o h e e r h, e eo me ta d a — o ma c i i h o t ga h t. h ic s in b v f o sd r t sfrt e r s a c d v lp n n p q e o
一
然界 的一 大类化 合 物 , 植 物体 内大 多 与糖 结 合 在 成甙 的形式 存在 , 也有 部 分 以游 离 状 态 的 甙元 存 在 。 由于最先发 现 的黄酮类 化合 物都具 有 一个酮 式羰 基 结 构 , 呈 黄 色 或 淡 黄 色 , 称 黄 酮 ¨ 。 又 故
收 稿 日期 :0 8— 6— 0 2 0 0 2
《 江苏调味 副食 ̄} 0 8年 第 2 20 5卷
文 章 编 号 :0 6—8 8 {0 8 0 10 4 1 2 0 )5—02 0 00— 5
第 5期 ( 总第 13期 ) 1
天黄类合分纯研进 然酮化物离化究展
李凤林 , ’ 李青 旺l 高大威 冯彩 宁 , ’ , , 郜俊 杰
作 者 简 介 : 风林 (9 3一) 男 , 李 17 , 占林 磐 石 市 人 , 副教 授 。研 究 方 向 : 品 科 学 与 生物 技 术 。 食 通 讯 作 者 : 青 旺 (9 6一) 男 , 西米 脂 市 人 , 李 15 , 陕 教授 。研 究 方 向 : 物 生 殖 生 理 调控 与生 物 技 术 。 动
0 前 言
黄酮 类化合 物 也称 黄碱 素 , 广 泛存 在 于 自 是
现在所 说 的黄酮 类 化 合 物 已远 远 超 出这 种 范 围 , 有 的并 非黄 色 、 是 白色 、 色及 红 色等 , 子 结 而 橙 分
构也有 显著 差异 , 其共 同 的特征 是 均 含有 C 一C
Ab t a t I r e o h v r e s lt n a d p r c t n o au a a o od, e e a o u a t o s w r i— s r c :n od rt a e a f t r i ai n u i a i fn t r lf v n i s v r lp p lrme h d e e d s u h o o i f o l
3 B on i eigD p r n , l giu ua Is tt o ce c n e h ooy J i ,in 1 2 0 ) i gn r e at tJ i A r h rl n tue f in ea d T c n l ,i n J i ,3 1 1 e e n me i n c i S g l l