冬季十款养生汤

幼儿冬季养生汤食谱（简介）幼儿冬季养生汤食谱(简介)冬季养生汤1、蔬菜浓汤材料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，胡萝卜1/8条，盐少许。

做法：1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

2.西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。

3.将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其他材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。

Tips：宝宝肠胃吸收功能还未完善，摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎，因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜，蔬菜易消化，准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。

冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤材料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)做法：1.红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净2.用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内3.再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。

Tips：此汤有清热润燥、滋养皮肤的功效，是秋季气候干燥，调养宝宝身体的佳品。

冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤材料：瘦肉适量，沙参15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜枣2枚。

做法：瘦肉飞水，与材料同煲1小时以上。

Tips：此汤有滋阴润燥，健脾益肾的功效。

汤的味道淡中有几分甘甜，老少皆宜，闲暇时不妨煲上一大锅，全家分享。

冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤材料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克做法：1.南瓜去皮去核，洗净切厚块2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净3.红枣洗净，去核4.江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时冬季煲汤食谱分别有哪些鸡脚栗子百合汤原料：新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克(1两)，鲜栗子肉250克(半斤)，湘莲子50克(1两)制做：1、剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。

2、烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。

气血亏虚、手脚冰凉、脾胃寒凉；肌肤干痒、唇裂脱皮、头发毛躁；综合上述的各种“蛛丝马迹”，都在暗示着，这个冬季你该好好养养身子了。

冬日养生汤水至上①冬日喝汤：补肺熬过了秋季干燥气候对肺部的伤害，又轮到这冬日的寒气来袭。

要知道近80% 的秋冬常见病都与呼吸道密切相关，这时节来一碗热汤，不仅润肺补肺气，还能增强抵抗力。

②冬日喝汤：补肾中医常说“肾不好，百病自来”，而且这秋冬交替是肾最为虚弱的时期，俗话也有说“一秋肾三虚”，所以这时喝汤滋补肾阴是很重要的，尤其是体型消瘦、体质虚弱、抵抗力不好的人群。

③冬日喝汤：补脾冬季容易内燥，比如唇裂、口干、皮肤瘙痒等症状，都是脾虚的表现，而一口暖乎乎的汤水，恰是对脾最好的滋养。

冬日一碗汤不用上药房一、银耳汤建议搭配：红枣、枸杞。

补气养血——银耳营养成分丰富，对冬天常见的气血两虚有很好的帮助，用它来煲汤不仅补气养血，而且更容易被人体吸收利用。

保护视力——寒冷干燥的气候经常引发眼干、眼疲劳的问题，尤其对于经常用电脑或手机的人来说，常喝银耳汤不但加强视网膜抵抗力，还可以有效缓解眼疲劳的问题。

二、胡萝卜汤建议搭配：玉米、番茄、红枣。

预防感冒——季节替换之际，气温变化较大，稍不注意就会招惹感冒君的光顾。

这时一碗富含维C 的胡萝卜汤，不仅增强抵抗力，还对预防冬日易发的便秘、皮肤干燥等问题有不错的帮助。

促进钙吸收——冬天体内钙质的流失相对加快，胡萝卜富含维生素A，可以较好地促进钙吸收及骨骼生长，特别是小朋友，不妨多点吃胡萝卜。

三、菌菇汤建议搭配：蔬菜、鸡蛋。

养发润肤——冬天干燥的气候对皮肤、头发的影响挺大的，容易导致瘙痒、脱发。

菌菇类食物富含被誉为“驻颜王牌”的硒元素，它不仅可以促进皮肤的新陈代谢、延缓衰老，还能让我们的秀发乌黑亮泽。

保护牙齿——菌菇类的钙和磷含量也很高，能有效保护牙齿健康，预防蛀牙。

四、山药汤建议搭配：莲藕、排骨、乌鸡。

预防冬季腹泻——对脾胃虚寒的人群来说，冬季更容易出现腹泻的问题，常用山药熬汤，不仅养脾胃，还对脾虚引起的腹泻有不错的疗效。

立冬的冬季养生汤家庭养生汤品的制作与分享随着秋天的逝去，冬季的脚步渐行渐近。

立冬是二十四节气中的第19个节气，代表着冬季正式开始，人们在这个时候要注意保暖和养生。

在寒冷的冬季，补充营养和注重养生对我们的身体健康至关重要。

而家庭制作养生汤品成为了许多家庭的首选，不仅健康美味，还能有效地驱寒保暖。

本文将为大家介绍几款适宜立冬时节的养生汤品制作方法和分享，帮助大家度过一个温暖健康的冬季。

1. 冬虫夏草炖鸽汤带着防治感冒和加强免疫力的功能，冬虫夏草炖鸽汤是立冬时节的理想选择。

制作方法如下：材料：冬虫夏草、乌鸽、枸杞、姜片、盐。

步骤：将乌鸽洗净后放入砂锅中，加入适量水和姜片，用大火煮沸后去除浮沫，再转小火炖煮1个小时。

最后加入冬虫夏草、枸杞和盐，继续炖煮30分钟。

即可享用。

2. 枸杞炖黑鸽汤枸杞具有明目、滋补肝肾等功效，而黑鸽则含有丰富的蛋白质和氨基酸。

两者搭配制作成的汤品，既滋补又美味。

制作方法如下：材料：黑鸽、枸杞、莲子、红枣、姜片、盐。

步骤：将黑鸽洗净后放入砂锅中，加入适量水和姜片，用大火煮沸后去除浮沫，再转小火炖煮2个小时。

最后加入枸杞、莲子、红枣和盐，继续炖煮30分钟。

即可享用。

3. 川贝雪梨炖瘦肉汤立冬时节气候干燥，容易引发咳嗽、喉咙痛等症状。

川贝雪梨炖瘦肉汤具有润燥止咳的功效，适宜冬季养生。

制作方法如下：材料：川贝、雪梨、瘦肉、冰糖。

步骤：将瘦肉切块后焯水，去除血水。

将焯水后的瘦肉放入砂锅中，加入适量水和冰糖，炖煮1个小时。

最后加入川贝和雪梨，继续炖煮30分钟。

即可享用。

4. 杞菊木耳炖鸭蛋汤杞菊木耳炖鸭蛋汤具有滋阴养肺、润燥养颜的功效，适合冬季干燥的气候。

制作方法如下：材料：杞菊、黑木耳、鸭蛋、盐。

步骤：将黑木耳用温水泡发后撕成小块，鸭蛋煮熟后剥壳备用。

将杞菊、黑木耳和鸭蛋一同放入砂锅中，加入适量清水，用小火炖煮30分钟。

最后加入适量盐即可。

这几款养生汤品的制作步骤简单，而且都采用了天然的食材，无添加剂和防腐剂，对于身体健康十分有益。

冬季养肝喝什么汤好肝脏是人体重要的排毒器官，而冬季也是养肝的好季节。

冬季喝汤是很不错的养肝方法，那么?下面就为大家推荐十款冬季养肝食谱。

快来看看吧。

冬季养肝汤配方：一、枸杞鸡蛋汤材料：枸杞30克，红枣10个，鸡蛋2个做法：1.枸杞、红枣洗净，去核。

把它们放在一个罐子里。

最好用砂锅，加入适量的水煮沸；2、然后再加入鸡蛋煮熟，调味，即可。

功效：滋补肝肾、健脾健胃、滋阴润燥、养血祛烦。

适用于肝肾衰竭、脾胃虚弱、慢性肝炎、肝硬化患者。

红枣具有益气养血、安神明目、增强免疫力和抗氧化作用。

二、生地天冬猪肝汤原料：生土50克，芦笋25克，鲜菊花10朵，橘皮1片，猪肝150克，猪瘦肉150克。

做法：1.将生土、芦笋、鲜菊花和陈皮洗净，并在水中轻轻浸泡；2、猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片状，用酱油、生油、食盐腌15分钟;3.先将生土、芦笋和橘皮放入锅中，加入500毫升水，约5碗水，炖30分钟；4、再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣，滚至猪瘦肉熟，调入少量食盐和生油便可。

猪肝、猪瘦肉捞起拌酱油佐餐用。

功效：生地天冬猪肝汤具有药材特有的甜味和涩味，但清爽、湿润、美味。

它有滋补和舒缓肝脏的作用。

同时也适用于肝血不足、肝气郁结、视力不清、心烦失眠、口干、口苦、头发不顺或白发早衰。

三、杜仲猪肝汤配料：杜仲5克、猪肝350克、生姜10克、清汤600克、葱15克、盐5克、鸡精3克、糖1克。

做法：1.杜仲洗净，猪肝切片，水烫，姜葱切块备用；2、取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，大火烧开转小火炖30分钟调味，撒上葱段即成。

功效：杜仲补益肝肾阳，治疗肝肾虚证引起的腰膝疲劳、遗精。

此外，它还具有一定的死胎效应。

猪肝富含多种矿物质和微量元素，具有补肝明目的疗效。

推荐十款冬季养肝汤谱四、胡萝卜猪肝汤材料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。

制备方法：1、将猪肝，胡萝卜洗净，切片备用;把锅烧开，先放一点姜片和精盐，然后放胡萝卜片煮5分钟；2、然后放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入香油和香菜末少许即可。

立冬之后,必须喝的汤立冬之后，必须喝的汤立冬，是二十四节气中的第十九个节气，代表着冬季的开始。

随着气温的逐渐下降，人们的饮食也需要做出相应的调整。

在这个寒冷的季节里，喝上一碗热气腾腾、营养丰富的汤，不仅能够温暖身体，还能为身体补充所需的营养和能量。

接下来，我就为大家介绍几款立冬之后必须喝的汤。

一、羊肉汤羊肉性温，能温中补虚、补肾壮阳，是冬季进补的佳品。

一碗香浓的羊肉汤，是立冬之后餐桌上的常客。

制作羊肉汤，首先要准备好新鲜的羊肉。

将羊肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

然后，将羊肉放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖。

炖煮的时间要足够长，一般需要 1-2 个小时，直到羊肉变得软烂。

在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

羊肉汤炖好后，盛出一碗，撒上一些葱花和香菜，香气扑鼻。

喝上一口，羊肉的鲜嫩和汤汁的香浓完美融合，让人回味无穷。

羊肉汤不仅美味可口，还能抵御寒冷，增强体质，特别适合体质虚寒的人食用。

二、鸡汤鸡汤是一种营养丰富、滋补身体的汤品，在立冬之后喝鸡汤，可以提高身体的免疫力，预防感冒。

制作鸡汤，最好选择老母鸡。

将老母鸡清洗干净，切成大块。

准备一些红枣、枸杞、党参、黄芪等滋补药材，将其洗净备用。

把鸡肉放入锅中，加入适量的清水，放入药材和姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖 2-3 个小时。

炖好后，加入适量的盐调味即可。

鸡汤的味道鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。

喝上一碗鸡汤，感觉整个身体都被温暖了。

而且，鸡汤中的营养成分容易被人体吸收，对于身体虚弱、产后恢复等人群都有很好的滋补作用。

三、排骨汤排骨汤也是立冬之后不可缺少的汤品之一。

排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、益精补血的功效。

制作排骨汤，可以选择猪排骨或者牛排骨。

将排骨剁成小段，焯水后备用。

准备一些玉米、胡萝卜、山药等食材，将其切成块状。

把排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮40 分钟左右。

冬天喝什么汤比较好 11款冬季养生滋补汤一、萝卜鲫鱼汤原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

2.萝卜去皮切条,葱打结,姜切片。

3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。

鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

二、田园蔬菜龙骨汤原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。

做法：1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉；2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫；3.1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。

功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。

有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。

三、莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。

食盐、酱油、味精各适量。

将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。

此汤益智安神，补血养心。

对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

四、鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。

香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。

将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。

此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。

立冬养生的经典方剂与中草药推荐立冬养生：经典方剂与中草药推荐立冬，是二十四节气之一，也是冬季的第一个节气。

从中医的角度看，立冬是一个养生的重要时间节点。

此时，天气日渐寒冷，阳气渐收，阴气渐长。

为了保持身体健康，在立冬时养生就显得尤为重要。

本文将介绍一些在立冬时可以使用的经典方剂与中草药，来帮助您保持身体的健康。

一、木瓜莲子羹木瓜莲子羹是一款秋冬时节非常适宜的食品。

木瓜中含有多种维生素和丰富的纤维素，可以调节免疫系统和消化系统，对于缓解秋冬季气血不足的症状有很好的保健作用。

莲子则有滋肾养心、益气安神的功效，在秋冬时节可以增强体质，提高身体的免疫力。

二、四物汤四物汤是一款很有名的调理女性身体的方剂。

它由当归、熟地、白芍、川芎四味药物组成。

四物汤可以补血养颜、调节内分泌，对于女性身体健康有很好的保健作用。

秋冬季节，女性容易出现气血不足的症状，此时可以考虑喝一杯四物汤，调理身体的健康。

三、肉桂姜汁红糖水肉桂和姜汁都是可以温暖人体的中草药。

在秋冬时节，如果身体感到寒冷、手脚发凉，可以适当地食用一些肉桂和姜汁。

要注意的是，肉桂和姜汁都有一定的刺激性，不宜过度食用，否则会影响身体的健康。

四、麦门冬汁麦门冬是一种很好的养生食材。

它可以滋阴清肺、润喉止咳。

在秋冬季节，由于气候干燥，很容易引起咳嗽等症状。

此时，可以饮用一些麦门冬汁，来帮助缓解身体不适症状。

注意，麦门冬不宜过度食用，因为麦门冬的成分较为粘稠，过度摄入会影响胃肠道健康。

五、白术茯苓桂枝汤白术茯苓桂枝汤是一款很有名的中药方剂。

它由白术、茯苓、桂枝三味中药组成，可以补脾益胃、温中祛寒、健脾益肺。

在秋冬季节，身体容易出现脾胃虚弱和免疫力下降的症状，此时可以考虑使用白术茯苓桂枝汤来调理身体。

总之，在立冬时养生一定要注意调节身体的阴阳平衡，保持身体的平衡和稳定。

上述的方剂与中草药都是比较经典且安全的选择，但在使用时一定要注意用量，避免对身体造成不良影响。

冬至节气的养生食谱推荐冬至节气是中国农历二十四节气中的第22个节气，它标志着一年中白天最短，夜晚最长的时期。

在这一天，人们通常会尽情享用美食来庆祝这个传统节日。

为了帮助大家在冬至节气时保持健康，我为您推荐几款养生食谱。

1. 冬瓜排骨汤冬瓜是冬至节气的时令蔬菜之一，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

配上排骨，不仅为汤汁增添了鲜美的味道，还能补充身体所需的营养。

制作方法简单，只需将冬瓜去皮切块，与排骨一同炖煮数小时，加入适量的盐和调料即可。

这款汤汁清淡可口，适合各个年龄段的人食用。

2. 鸡枞菌炖鸽子鸽子是冬季的食补佳品，具有滋补养颜、滋阴润燥的功效。

搭配上鸡枞菌，能增添食物的口感和营养价值。

制作时，可先将鸽子焯水去腥，然后放入炖盅中与鸡枞菌一同炖煮，加入适量的调料提味。

这道汤能够提高人体的免疫力，增加身体的抵抗力，适合在冬至节气食用。

3. 红枣莲子粥红枣和莲子都是冬季非常常见的食材，它们具有养血安神、益气养颜的作用。

制作红枣莲子粥时，首先将红枣和莲子清洗干净，加入适量的水一同煮沸，然后转小火熬煮至粥稠即可。

这款粥具有温暖身体、补充营养的功效，适合想要养生的人群。

4. 蜂蜜姜茶在冬至节气的寒冷天气中，蜂蜜姜茶是一款非常受欢迎的饮品。

蜂蜜具有润肺止咳、滋阴养颜的作用，而姜则具有祛寒、温中散寒的功效。

制作时，将适量的蜂蜜和姜片放入开水中冲泡即可。

这款饮品不仅能够温暖身体，还可以缓解寒冷天气带来的不适感。

5. 枸杞炖瘦肉枸杞是一种常见的中草药，具有养肝明目、滋补肾精的功效。

将枸杞和瘦肉一起炖煮，可以将枸杞所含的营养成分充分释放出来，有助于提高身体的免疫力。

制作时，可将瘦肉切块与枸杞一同放入炖盅中，加入适量的调料和水，用小火慢慢炖煮数小时。

这款汤汁醇香可口，是一款适合冬至节气的养生食谱。

冬至节气是中国传统的重要节日，食谱的选择也会对身体健康产生很大的影响。

以上推荐的养生食谱，都是根据冬至节气的特点和中医养生的原则来设计的。

10款冬季养⽣汤，滋补养⽣⼜散寒！煲汤是⼀个⾮常进补的⽅法。

⼀年四季之中，冬季是最适合进补的⼀个季节，喝汤也是⼀个⾮常不错的养⽣⽅法。

今天就为⼤家推荐好吃⼜养⽣的冬季养⽣汤，⼀起来看看吧！煲⾁类⾻类要先飞去⾎⽔，即烧⼀锅温⽔，将⾁类，⾻类放⼊煮开⾄起泡沫。

再将⾁类，⾻类取出⽤凉⽔冲净。

另取⼀锅清⽔再煲汤。

煲鱼类先把鱼类⽤少量油煎⾹，再⽤冷⽔下锅煲制。

这样煲出来的鱼汤鲜美⽆腥味，且汤⾊成奶⽩⾊。

多剌的鱼可⽤煲鱼专⽤纱袋装起来后，再投⼊汤煲。

如何煲出美味⼜营养的汤？1煲汤必放的材料：⽣姜，⽆需多只要⼀⾄两⽚即可。

因为⾁类，鱼类多有腥味放了姜⽚就可以去腥去寒。

注意：姜太多就是⼀锅的姜味了。

另⼀个材料：蜜枣，⼴东⼈煲汤少不了的材料，能给汤添加⼀些⾃然的甜味及营养，煲好的汤⽆需放味精，即有鲜甜味了。

2煲汤⾷材必须冷⽔下锅，煲汤时忌中途添加冷⽔，因为正加热的⾁类遇冷收缩，蛋⽩质不易溶解，汤便失去了原有的鲜⾹味。

同时也忌早放盐，因为早放盐能使⾁中的蛋⽩质凝固，从⽽使汤⾊发暗，浓度不够。

3材料要⾜，⽔要适量：有的⼈汤总是煲的不好喝，因为材料下的很少，⽔⼀⼤锅，煲来煲去汤还是清的，没有味道。

所以这⾥要注意⽔不要太多了，通常是⾷材的2⾄2.5倍⽔即可了。

4煲汤的⽕侯，时间不宜过长：通常控制在1个半⼩时左右。

⼤⽕煮开后，不要马上转⼩⽕，⽽是转中⽕煮⼆⼗分钟，再转中⼩⽕煲1⼩时即可。

有的同学后来就转很⼩的⽕，也是煲很久都不见汤变⾊的。

5如何判断汤是否煲好了：通常煲⾁类，⾻类时，⽤筷⼦插⾁类能插，能很轻松的插散即好了。

煲好的汤，汤⾊会由清转浊，略变⽩⾊。

⼗款秋冬养⽣汤⽜⾁砂锅萝⼘煲功效：⽜⾁富含蛋⽩质，能提供给⼈能量，⽩萝⼘可以助消化，消腹胀、增⾷欲。

这道⽩萝⼘与⽜⾁完美的搭配，⾮常适合怕长胖⼜爱⾷⾁的朋友们，还具有⼀定的美容功效。

做法：1 ⽜腩泡去⾎⽔洗净切成块状。

2 开⽔下锅中焯⽔，捞出冲⽔备⽤。

3 ⽩萝⼘去⽪洗净切滚⼑块。