物理性污染实验指导书

中学食品安全教案一、教学目标1. 让学生了解食品安全的概念和重要性。

2. 使学生掌握食品安全的基本知识和预防食物中毒的方法。

3. 培养学生健康饮食的习惯和自我保护意识。

二、教学内容1. 食品安全的基本概念介绍食品安全的定义解释食品安全的重要性2. 食品污染的类型生物性污染：微生物、寄生虫等化学性污染：农药、重金属等物理性污染：异物、毒素等3. 预防食物中毒的方法食品储存和处理的注意事项食品烹饪的注意事项食品来源的选择和鉴别4. 健康饮食的建议均衡饮食的原则适量摄入各类营养素避免食用有害食品5. 学生自我保护意识的培养学会辨别食品安全问题学会拒绝不安全食品学会寻求帮助和维权三、教学方法1. 讲授法：讲解食品安全的基本概念、食品污染的类型和预防食物中毒的方法。

2. 演示法：展示食品安全案例和健康饮食的建议。

3. 讨论法：分组讨论食品安全问题和学生自我保护的方法。

4. 实践操作：学生参与食品安全小实验和制作健康食谱。

四、教学评估1. 课堂问答：检查学生对食品安全知识的掌握。

2. 小组讨论：评估学生在讨论中的参与度和合作能力。

3. 实践报告：评估学生在实践操作中的表现和成果。

五、教学资源1. 食品安全案例和图片素材。

2. 健康饮食的建议和食谱示例。

3. 食品安全小实验的实验材料和指导书。

4. 多媒体教学设备和相关软件。

六、教学活动1. 引入：通过展示食品安全问题的新闻报道，引发学生对食品安全的关注。

2. 讲解：讲解食品安全的基本概念，包括食品污染的类型和预防食物中毒的方法。

3. 实践操作：学生参与食品安全小实验，如检测食品中的农药残留。

4. 小组讨论：学生分组讨论食品安全问题，并提出解决方案。

七、教学延伸1. 组织学生参观食品加工厂，了解食品加工的过程和食品安全措施。

2. 开展食品安全知识竞赛，测试学生对食品安全知识的掌握程度。

八、教学注意事项1. 确保食品安全小实验的材料安全无害，避免学生接触到有毒物质。

础 上 ， 目的 地 查 阅 文献 和 实验 室 开展 相 关 的 研 究 ， 实 践 服 务 ， 决 现 场 有 为 解
存在 的问题 。 只有这样才能找到学 习的 目标 ， 才能 受到现 场人 员的重视 与 从上表可以看出 ， 我们在选择 与安排 实 习地 点 时， 尽可能做 到大气 污 染、 水污染、 地下水污染、 固体 废弃物 污染 、 物理性 污染 和土壤污 染都具 有 教师是学校 的生力军 ， 学校 的各 项工作 ， 像课 程建设 、 教学创 新、 技术 代表性、 具有特点 ， 学生接触 和认识 各方面的污染。指导教 师在实 习前， 使 整合等工作都依赖于教 师群体 的统一行动 。因此 ， 只有教 师的素质得到提 将实习大纲发给学生 ， 让学 生熟悉 实习的内容和要 求。指导 教师同时对 实 高 以后 ， 才能提高学 生 的素质。教 师 的专业 素质 已经 由传统 的 “ 传道 、 授 习现场工艺进 行要点讲解 。 并布置思 考题 ， 让学生 带着 问题 有 目的地去 实 业 、 惑 ” 变 为 “ 德 ＋专 业 知识 ＋学 科 实 践 ” 这 是 社 会 知 识 化 、 识 信 解 演 师 ， 知 习。每一个实习地点结 束后 马上进 行讨论 ， 让学 生发表 自己的意 见 ， 时 同 息 化 、 学 网络 化 、 化 全 球 化 时 代 的 要 求 。 随 着 外 部 环 境 的 改 变 ， 师 的 教 文 教 指导教 师进行 归纳总结 ， 升华。这样就收到了 良好的实习效果 。 专 业知 识 和 学 科 实 践 技 能 也 必 须 进 行相 应 的 演 变和 提 升 。 总之 ， 提高实践环节教学质量的方法与措施 是多种多样 的。我 们首先 四 、 验 教 学 要 提 高 学 生 的 主 观 能动 性 实 明确 了实践教学 的意义 。 然后让 教师 与学生都 有 目的地积极 参与进 来 ， 同 采用 “ 生主体 。 学 教师副体 ” 的教 学模式 ， 大以学生 自主设计 的实验 加 时加强和巩 固实验室及实 习基 地建设 ， 保证 了实践教 学 的质量 ， 强了学 加 比例， 充分调 动学 生的主 动性 ， 强学生 的创新理 念 ， 养学 生的创 新能 增 培 生 工程素质 ， 提高 了学生的就业能力。 力。传统 的验证证性实验强调单个实验 的可重复性 ， 样的实验大 多比较 这 参考文献 ： 枯燥乏味 ， 学生主动性低、 教学效 果较 差。在实 际 中可考 虑根 据具体 的环 ［］ Ｉ 牟在根 ， 华． 金 土木工程专业 生产实 习教学改革探讨［ 高等建筑 Ｊ． Ｊ 境 问题开设相应 的实验课 程 ， 高学生 的能动 性， 提 进而 提高教 学效 果。例 教 育，０ １４ （ ）３ ３ ． ２０ ，１ ４ ：１— ２ 如 ， Ｏ 的测定 。教 师布置实验任 务后 ， 予学生 必要 的指导 ， ＣＤ 给 让学 生 自 ［］ ２ 张学军， 王锁 萍． 全面 改革实验教学培养学生创新能力［ ］ 实验室 Ｊ． 主查找资料 ， 找出国家测定 方法标 准， 出测定步 骤 ， 制标准 溶液 ， 后 列 配 最 研 究 与探 索 ，０ ５，４ １ ： ２０ ２ （ ）４—６ ． 完成 Ｃ 的测定。按国家标准 测定 Ｃ Ｄ ＯＤ Ｏ 之后 ， 启发学 生是否 觉得此 方 ［］ ３ 刘元元 ， 高俊敏 ， 赵春 平 ， 涛， 王 吉方英． 环境 工程专 业生产 实习面 法 比较费时费力 ， 否有简便 易行 的方法 ， 是 激发学生 的好奇心 和主动性 ， 主 临的问题 与改革措施 ［ ］ 高等建筑教育，０ ８ １ （ ） １４—１７ Ｊ． ２ ０ ，７ ３ ：１ １． 动查找更好 的方法 ， 最后教师可 以提出消解法 测定 Ｃ Ｄ Ｏ 。然后 教师对这

《大气污染控制工程》课程实验指导书湖北工业大学化学与环境工程学院编制：黄磊《大气污染控制工程》课程实验指导书实验一移液管法测定粉体粒径分布一、实验目的掌握液体重力沉降法(移液管法)测定粉体粒径分布的方法。

二、实验原理液体重力沉降法是根据不同大小的粒子在重力作用下，在液体中的沉降速度各不相同这一原理而得到的。

粒子在液体(或气体)介质中作等速自然沉降时所具有的速度，称为沉降速度，其大小可以用斯托克斯公式表示。

2()18ρρμ-=P L ptgdv且18()tpp Lvdgμρρ=-式中v t—粒子的沉降速度，cm/s；μ—液体的动力粘度，Pa·s；ρp—粒子的真密度，g/cm3；ρL—液体的真密度，取水的密度：1 g/cm3；g—重力加速度，cm/s2；d p—粒子的直径，cm。

这样，粒径便可以根据其沉降速度求得。

但是，直接测得各种粒径的沉降速度是困难的，而沉降速度是沉降高度与沉降时间的比值，以此替换沉降速度，使上式变为：18()pp LHdgtμρρ=-(1-2) 且218()p L pHtgdμρρ=-(1-3) 式中H—粒子的沉降高度，cmt—粒子的沉降时间，s粒子在液体中沉降情况可用下图表示。

图1-1 粒子在液体中的沉降示意图粉样放入玻璃瓶内某种液体介质中，经搅拌后，使粉样均匀地扩散在整个液体中，如图中状态甲。

经过t 1后，因重力作用，悬浮体由状态甲变为状态乙。

在状态乙中。

直径为d 1的粒子全部沉阵列虚线以下，由状态甲变到状态乙，所需时间为t 1。

12118()μρρ=-p L Ht gd同理， 直径为d 2的粒子全部沉降到虚线以下(即到达状态丙)所需时间为：22218()μρρ=-p L Ht gd直径为d 3的粒子全部沉降到虚线以下（即到达状态丁)所需时间为：32318()μρρ=-p L Ht gd根据上述关系，将粉体试样放在一定液体介质中，自然沉降，经过一定时间后，不同直径的粒子将分布在相同高度的液体介质中。

物理性污染检测教学设计1. 教学目标1.掌握物理性污染的基本概念和形成原理。

2.能够熟练使用常见的物理性污染检测方法和设备。

3.能够对环境中的物理性污染进行检测、分析和评价。

4.培养学生的实验操作能力，提高科学思维和创新意识。

2. 教学内容2.1 物理性污染的基本概念和形成原理1.物理性污染的概念和种类：声、光、振动等。

2.物理性污染的形成原理：源、传播与受体三个环节。

3.物理性污染对环境和人类的影响。

2.2 常见的物理性污染检测方法和设备1.声检测方法和设备：声级计、频谱分析仪、噪声源定位仪等。

2.光检测方法和设备：光度计、色差计、光谱分析仪等。

3.振动检测方法和设备：振动计、振动分析仪等。

4.其他物理性污染的检测方法和设备。

2.3 物理性污染检测实验1.实验目的和步骤：设计合适的实验方案，进行实验操作，并记录实验数据。

2.实验内容和要求：确定实验过程中需要检测的物理性污染类型，选择合适的检测方法和设备，进行数据处理和分析。

3.实验报告：撰写完整的实验报告，总结实验结果和经验，并提出改进建议。

3. 教学方法本教学设计采用多种教学方法相结合，包括：1.讲授教学：讲解物理性污染的基本概念、形成原理和检测方法。

2.演示教学：使用具体的检测设备进行演示，让学生了解设备的使用方法和注意事项。

3.课堂互动：鼓励学生提出问题，与教师和同学互动交流。

4.实验操作：进行实验操作，培养学生的实验技能和实践能力。

4. 教学评价教师将根据学生的课堂参与、实验操作和实验报告综合评价学生的学习成果和实验技能，同时收集学生的反馈和建议，对教学设计进行改进。

评价内容包括：1.学生的知识掌握程度。

2.学生的实验操作能力和数据处理分析能力。

3.学生的科学思维和创新意识。

4.教学效果和改进建议。

5. 参考文献1.《环境污染与控制》（卢发强、赵晓林、梁林仙著）2.《环境检测技术》（刘建中、胡斌著）3.《环境监测实验指导书》（吕洪海编著）4.《物理性环境污染检测方法》（郑英龙、李瑞著）。