自己动手做酵素
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怎样在家做减肥酵素
在家做减肥酵素的方法。
随着生活水平的提高,人们对健康和美容的重视程度也越来越高。
减肥成为了很多人追求的目标,而酵素减肥因其天然健康的特点,备受青睐。
然而,市面上的酵素产品价格不菲,因此很多人选择在家自制减肥酵素。
那么,怎样在家做减肥酵素呢?接下来,我们将为您介绍一种简单易行的方法。
首先,我们需要准备一些食材。
制作减肥酵素所需的食材一般包括水果、蔬菜和一些发酵剂。
常见的水果有柠檬、苹果、梨等,蔬菜可以选择青菜、黄瓜、胡萝卜等。
至于发酵剂,可以选择酵母、酸奶或者酵素粉,这些都是市面上比较容易购买到的食材。
其次,将准备好的水果和蔬菜清洗干净,切成小块状。
然后将它们放入一个干净的玻璃瓶或容器中,接着加入适量的发酵剂。
这里需要注意的是,发酵剂的用量不宜过多,否则容易导致酵素发酵过度,影响口感和营养成分的释放。
接下来,将玻璃瓶或容器密封好,放置在阴凉通风处。
每天轻轻摇晃一下,促进食材的发酵和混合。
一般情况下,酵素的发酵时间为3-7天,具体时间根据个人口味和喜好来定。
最后,待酵素发酵完成后,即可饮用。
将发酵好的酵素倒入杯中,加入适量的水稀释后饮用,或者直接加入水果沙拉、酸奶中食用,都是不错的选择。
每天饮用一到两杯,既可满足口渴,又可帮助减肥,促进新陈代谢。
总的来说,在家制作减肥酵素并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心等待。
相比市面上的酵素产品,自制的减肥酵素更加天然健康,而且成本更低,非常适合注重健康的人们。
希望以上方法对您有所帮助,祝您在家制作减肥酵素成功,拥有健康美丽的身体!。
酵素自制流程以下是有关酵素的自制流程:食用酵素分加水酵素和不加水酵素二种(一)加水食用酵素制作流程:1、准备好糖(蜂蜜、红糖、冰糖均可)、植物(各种可食无毒植物)、水(泉水、井水、矿泉水、凉开水,还有净水机的过滤水),一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素,重量比例为1:3:10。
1份糖,3份水果,10份水。
2、把植物洗干净、切碎,与糖一起放入瓶中加水(需保证瓶中留有2成空间供其发酵)3、如采用普通的密封瓶,前一个月每天要常搅拌和放气,注意千万不要将盖子拧太紧,防止胀裂。
搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。
4、瓶内出菌膜,是好菌不断新陈代谢的过程,是水果皮的脂肪与蛋白质,请不要担心,白膜可以搜集起来擦脸(美白皮肤)。
5、发酵时间大约持续3个月左右,酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛,PH在4以下。
6个月或以上最好,发酵期越久,酵素分子会更细少,身体容易吸收和能量更强。
(二)无水食用酵素操作流程:材料:糖(蜂蜜、红糖、冰糖均可)、植物(各种可食无毒植物),各种水果、柠檬。
水果洗净,擦去表面水分,柠檬去皮,切0.5CM厚的片,容器底部铺一层冰糖,再摆一层水果与柠檬片,再铺一层冰糖。
再铺一层水果。
如此反复,最后上面铺一层柠檬,柠檬起杀菌作用。
需保证瓶中留有1成空间供其发酵,最后封盖。
不加水酵素放糖时底层糖不要放太多,因为过几天糖会融化,而且也可以保证顶层的糖能把原料盖满。
另外边放水果时可以震荡一下,水果就会下去很多,然后就可以放更多水果了。
注:如采用普通的密封瓶,开头一周每天要及时放出内部产生的气体。
注意不要将盖子拧太紧。
防止胀裂。
1个月后就可以饮用了。
但酵素是时间的产物,所以建议最少放满3个月再用。
(注:因为无水酵素含糖量高,建议不要长期饮用)温馨提示:(1)制作酵素的原料种类越多越好,也可以制作多种单一的酵素,然后混合在一起。
酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛,PH在4以下。
家庭自制酵素的方法嘿,朋友们!今天咱来聊聊家庭自制酵素这档子事儿。
酵素这玩意儿,可神奇啦!就好比是我们身体里的小助手,能帮着我们更好地消化呀,代谢呀。
那咱自己在家咋做酵素呢?别急,听我慢慢道来。
首先,得准备好材料呀。
水果那是必不可少的,啥苹果、橙子、柠檬、葡萄,你喜欢啥就用啥,就像给自己搭配一顿美味的水果大餐一样。
不过可别贪多哦,适量就行,不然到时候做出来一大桶,可咋整!还有糖,这可是关键,就像做菜得放盐一样。
然后呢,把水果洗干净,切成小块小块的。
哎呀,这就像是给水果们来个变身仪式,把它们从一个个大果子变成可爱的小碎块。
接着把水果和糖一层一层地放进干净的容器里,就像给它们搭小房子一样。
放好了,可别就不管啦。
接下来的日子,你得时不时地去看看它们,就像关心自己的宝贝似的。
它们会慢慢地发酵,产生一些小泡泡,那可有意思啦。
这过程就好像看着小树苗一点点长大一样,充满了期待。
过一段时间,酵素就做好啦!这时候你打开盖子,哇,那股独特的味道,有点酸酸的,还有点甜甜的,可迷人啦。
你可以用它来泡水喝,就像给自己调制了一杯特别的饮料。
有人可能会问啦,自己做的酵素靠谱吗?那当然啦!咱自己亲手做的,用的都是好材料,放心得很呢。
而且自己做还能体验到那种动手的乐趣,多有意思呀。
你想想,在一个悠闲的下午,自己动手做酵素,看着它们一点点变化,最后变成一瓶瓶神奇的酵素,那感觉多棒呀!这可不仅仅是做酵素,更是一种生活的乐趣呢。
所以啊,大家别犹豫啦,赶紧动手试试吧!让我们的生活因为自制酵素而变得更加丰富多彩,更加有滋有味!咱自己也能当一回酵素大师,多牛呀!。
酵素怎样制作方法酵素是一种生物催化剂,可以加速化学反应的速度。
下面是制作酵素的基本方法之一:材料:- 新鲜的水果或蔬菜(例如菠萝、苹果、香蕉、番茄、芒果等)- 温水- 细砂糖步骤:1. 选择新鲜的水果或蔬菜,并确保其表面干净无污染。
2. 将水果或蔬菜洗净,去除果核、籽或果皮等不需要的部分。
3. 将水果或蔬菜切碎成适当大小的块状。
切碎的越细,酵素的产生速度可能会更快。
4. 将切好的水果或蔬菜放入一个干净的容器中。
容器的尺寸应该根据水果或蔬菜的数量进行选择。
5. 加入适量的温水,将水果或蔬菜完全浸泡在水中。
水的温度约为25至30摄氏度,过低或过高的温度可能会影响酵素的产生。
6. 加入少量的细砂糖,用于提供碳源供酵素的生长和繁殖。
砂糖的用量可以根据水果或蔬菜的数量和种类而有所不同,一般每公斤水果或蔬菜加入15至20克砂糖。
7. 搅拌均匀,确保水果或蔬菜的所有部分都被湿润并浸泡在糖水中。
8. 盖上容器的盖子,用纱布或气孔膜材料遮盖,以防止灰尘或其他杂质进入。
9. 将容器放置在通风良好的地方,并避免阳光直射。
温度约为25至30摄氏度是酵素产生的最佳温度,高温可能会使酵素活性降低。
10. 每隔一段时间(一般为24至48小时),搅拌一次混合物,使水果或蔬菜与糖水充分接触,促进酵素的产生和释放。
11. 约在3至7天后,酵素就可以开始使用了。
根据个人喜好,可以选择筛掉固体物质,只使用酵素液体;或者将整个混合物一起使用。
保存酵素时,一般放置在冰箱内冷藏。
制作酵素的过程需要一定的时间和耐心。
根据所使用的水果或蔬菜的种类和状态,酵素产生的时间可能有所不同。
可以通过观察混合物的变化(例如气泡的产生、液体的变浑浊等),来判断酵素的产生情况。
同时,注意卫生和防止细菌的污染也是制作酵素的重要步骤。
自做酵素的方法如下酵素是一种生物催化剂,可以加速化学反应的进行,对于人体健康和环境保护都有着重要的作用。
而自己在家制作酵素,不仅可以保证酵素的纯天然和无污染,还可以根据自己的需求来调配不同种类的酵素。
下面,我将为大家介绍一种简单的自制酵素的方法。
首先,我们需要准备一些食材和容器。
食材包括果蔬废料、红糖和水,容器则可以选择一个干净的玻璃瓶或者塑料桶。
果蔬废料可以是家里吃剩的水果皮、蔬菜叶,红糖可以促进发酵过程,水则是酵素发酵的必需品。
接下来,将果蔬废料放入容器中,可以根据个人喜好来选择不同种类的废料,比如苹果皮、橘子皮、菠菜叶等等。
然后在果蔬废料上撒上一层红糖,红糖的用量可以根据果蔬废料的多少来决定,一般来说,比例为果蔬废料和红糖的比例为10:1。
接着,再倒入适量的水,使果蔬废料全部淹没在水中即可。
然后,将容器口用纱布或者纱巾盖好,这样可以防止杂质进入,同时也可以让酵素在发酵的过程中呼吸。
然后将容器放置在通风干燥的地方,避免阳光直射和高温环境。
每隔一天左右,就要打开容器搅拌一下,这样可以促进酵素的发酵。
一般来说,酵素的发酵时间为1个月左右,当果蔬废料变成了泥状物,而水变成了深褐色的液体时,就说明酵素已经发酵完成了。
此时,就可以把酵素液体倒出来,用干净的玻璃瓶保存起来。
果蔬废料则可以作为肥料施入土壤中,起到肥料的作用。
自制酵素可以用来清洁厨房、浴室、洗衣、洗碗等等,还可以用来浇灌花草,除臭,防蚊虫等等。
而且,自制酵素不含有化学成分,对人体和环境都是非常友好的。
因此,自己在家制作酵素是一种非常环保和健康的生活方式。
通过以上的方法,我们可以轻松地在家中制作出纯天然无污染的酵素,不仅可以为环境保护做出自己的贡献,还可以为家庭生活带来便利。
希望大家都能尝试一下自制酵素,让我们的生活更加健康和环保!。
酵素制造方法酵素制造方法,轻松学会!嗨,我的好朋友们!今天我要跟你们分享一个超级厉害的独家秘籍——酵素制造方法!这玩意儿可神奇啦,对咱们的健康和生活都有不少好处呢。
首先,咱们得准备好材料。
这就好比建房子得先有砖头水泥一样。
咱们需要一些新鲜的水果,像苹果、橙子、柠檬、草莓啥的,你喜欢啥就选啥,不过尽量选没有伤疤、没坏掉的果子,不然做出来的酵素可能会“闹脾气”哦。
然后就是冰糖,大块小块都行,反正能甜到心里就好。
再就是一个能密封的大罐子,玻璃的塑料的都行,只要能保证它不会“跑气”。
材料准备好啦,接下来就是“动手动脚”的时刻。
第一步,把水果洗干净,这一步可不能马虎,就像给小宝宝洗澡一样,得仔仔细细的。
水果上的脏东西都得冲掉,不然它们会在咱们的酵素里“捣乱”。
然后把水果晾干或者擦干,记住,一定要干得透透的,不然有水的话,酵素可能会“发脾气”长霉哦。
第二步,咱们开始给水果“动手术”。
把水果切成小块,想怎么切就怎么切,反正最后能放进罐子里就行。
不过别切得太小啦,不然它们会在罐子里“挤得喘不过气”。
这时候你就会发现,切水果就像在玩拼图游戏,还挺有意思的。
第三步,把切好的水果一层一层地放进罐子里。
放一层水果,就撒一层冰糖,就像给水果盖被子一样。
冰糖不要舍不得放,不然酵素可能会“不甜不开心”。
第四步,把罐子填满之后,倒入一些凉白开,记住,一定得是凉的,热的可不行,会把水果和冰糖“烫哭”的。
水不要加太满,留点空间给它们“呼吸”。
然后,最重要的一步来啦!把罐子密封好,放在一个阴凉通风的地方,让它们静静地待着,就像让小朋友在房间里乖乖睡觉一样。
这期间,你可能会听到罐子偶尔发出“咕噜咕噜”的声音,别害怕,那是它们在“做美梦”呢。
接下来的日子里,你可得有点耐心,每天都去看看它们,但别手痒打开盖子哦。
大概等上一个月左右,咱们的酵素就做好啦!这一个月里,你可能会像盼着过年一样盼着酵素快点好。
有时候做梦都会梦到打开罐子,看到那漂亮的酵素在对你笑。
自制酵素的配方范文材料:1.水果:可以选择新鲜水果,如苹果、橙子、柚子、猕猴桃等,或是蔬菜,如红萝卜、甜椒、西兰花等。
2.糖:可以选择红糖、黑糖、蜂蜜等,但不建议使用白糖,因为白糖在发酵过程中容易产生酒精。
3.水:选择温水,保证溶解糖的效果。
步骤:1.准备所需的材料和工具。
清洗水果或蔬菜,并将其切成适当大小的块状。
准备一个玻璃罐或塑料容器,容器要干净无异味。
2.将切好的水果或蔬菜放入容器中,并加入适量的糖。
糖的用量视自己的口味而定,一般情况下,每500克水果或蔬菜加入50克糖即可。
3.倒入温水,水的用量视容器的大小和材料的多少而定,一般情况下,水的用量为材料的2倍左右。
温水的作用是促进糖的溶解,保证后续的发酵过程。
4.用一个干净的勺子或筷子将材料搅拌均匀,确保糖充分溶解在水果或蔬菜中。
5.将容器口部用纱布或纸巾盖住,以防止灰尘或昆虫进入。
可以使用橡皮筋将纱布或纸巾固定在容器上。
6.将容器放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射。
一般情况下,酵素的发酵需要7-10天左右,但时间也与环境温度有关。
可以根据自己的喜好来控制发酵的时间。
7.在发酵的过程中,可以每天打开容器,用干净的勺子或筷子搅拌一下,以促进酵素的发酵。
如果发现容器内有异味或异物,要及时清洗容器。
8.当酵素发酵完毕后,即可使用或保存。
使用时,可以将酵素滤出,然后将滤液倒入干净的玻璃瓶中保存。
酵素的保质期一般为2-3个月,但建议尽早食用,以保证酵素的新鲜度和活力。
以上是一个自制酵素的配方范文,通过简单的材料和步骤,可以轻松制作出自己喜爱的酵素。
制作酵素需要注意材料的选择、环境的控制和卫生的保证,以确保酵素的质量和效果。
希望以上内容对您有所帮助,享受酵素的健康益处吧!。
制作酵素的过程方法1. 酵素简介酵素是一种生物催化剂,能够加速化学反应。
我们可以通过一些简单的方法在家中制作酵素,用于食物发酵、清洁、美容等方面。
下面将介绍一种制作酵素的方法。
2. 酵素制作材料准备要制作酵素,我们需要准备以下材料:•食材:果蔬废料、糖•器具:玻璃瓶、密封盖、塑料袋选择新鲜的果蔬废料作为原材料,这些废料可以是果皮、果肉或者蔬菜渣,以确保酵素的质量和效果。
3. 酵素制作步骤下面是制作酵素的详细步骤:步骤一:准备酵素的容器首先,选择一个透明的玻璃瓶作为酵素的容器。
确保容器的内部干净,可以用开水冲洗一下,并晾干。
步骤二:准备酵素的原材料将新鲜的果蔬废料洗净,并切成小块。
可以使用水果、蔬菜的剩余部分,比如柠檬皮、橙皮、苹果皮、菜叶等等。
将这些果蔬废料放入玻璃瓶中。
步骤三:添加糖在果蔬废料的上层撒上一层糖。
糖的作用是提供碳源供微生物发酵,并促进酵素的产生。
步骤四:添加水轻轻地倒入足够的水,直到果蔬废料被水浸泡。
注意不要倒满,至少保证果蔬废料完全被浸泡在水中,以免产生异味。
步骤五:密封容器用密封盖盖好容器,并确保密封盖紧闭。
这样可以避免空气进入容器,防止发酵过程中有害菌的产生。
步骤六:放置发酵将制作好的酵素放置在温度适宜、通风的地方。
避免阳光直射,一般放置在室内的柜子内。
步骤七:时常搅拌每天都要打开容器,用干净的勺子或搅拌棒将底部的废料翻动一下,确保底部的废料得到充分的氧气供应。
这样可以帮助发酵过程更加均匀。
步骤八:等待发酵完成酵素的制作过程通常需要1-2个月的时间,视温度而定。
当酵素产生了独特的酸味并变得果香四溢时,说明酵素已经发酵完成。
步骤九:过滤和储存使用干净的滤网将废料过滤出来,只留下酵素。
将酵素倒入干净的容器中,并储存在阴凉、避光的地方。
4. 酵素的使用制作好的酵素可以用于食物的发酵、清洁剂的制作、肥料的调制等等。
具体使用方法根据不同的用途有所不同,可以根据需要参考相关的使用指南。
自己如何做酵素自己做酵素的方法酵素对于人体健康十分有好处,有些人可能会直接去外面购买酵素,外面购买酵素过于昂贵,人们可能没有办法长期食用,不如考虑一下自己在家里面做酵素,自己在家里面也一样的能够成功做出酵素,而且会更加的健康卫生一些,自己如何做酵素,自己做酵素的方法是什么呢?下面来教给人们自己在家里面做酵素的方法,让人们可以好好学习。
材料:1)水果。
任何水果蔬菜都行,用酵素成分高的水果最佳。
例如:黄梨,火龙果(红瓤),菠萝,白萝卜。
也可以互相配搭。
只要没相克就行。
有机水果蔬菜更好。
2)柠檬。
水果份量的20%左右。
柠檬主要是杀菌的。
3)糖。
片糖,冰糖,黄糖,黑糖,蜜糖都行。
份量不要少过水果加柠檬净重的60%,最好以1:1比。
糖量可以减少坏菌成长的可能性。
4)切板,瓶子和盖,刀。
所有用具要确保无水,无油,无菌。
我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。
瓶子可以从宜家买到那种密封罐,玻璃的,我买的1.8升的,很漂亮也不贵。
环境准备:在家由于条件限制,所以需要用简单的方法进行消毒灭菌。
■70%-75%的酒精用于灭菌消毒用于包括手、皮肤消毒、酵素发酵罐的消毒等.注:注意是70%-75%的酒精,酒精浓度越高,消毒效果越好,这是错误的.酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质,从而杀死细菌.但95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固,并形成一层保护膜,阻止酒精进入细菌体内,因而不能将细菌彻底杀死.如果酒精浓度低于70%,虽可进入细菌体内,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死.只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内,又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固,因而可彻底杀死细菌.方法:用70%-75%的酒精消毒酵素发酵罐当用浸泡的方法,时间不得少于30分钟;家用一般酒精有限,可去适量酒精于酵素发酵罐中熏一段时间。
手、皮肤:喷洒一部分酒精在手上,对手、皮肤进行消毒。
蔬果处理的台面及上部空气中,可用喷壶喷洒酒精,可尽量避免杂菌污染。
自做酵素的方法如下酵素在生活中有着广泛的用途,它不仅可以用来清洁环境、去除异味,还可以用来促进食物的发酵和分解。
而自己动手制作酵素,不仅可以保证其纯天然无害,还可以根据自己的需求和喜好来调配不同种类的酵素。
下面,我将介绍一种简单易行的自制酵素的方法。
首先,我们需要准备一些食材和容器。
通常来说,制作酵素所需要的食材包括果蔬残渣、干果、糖和水。
而容器则可以选择玻璃瓶或者塑料桶,确保容器干净无异味即可。
接下来,我们将果蔬残渣、干果和糖按照一定的比例混合在一起,然后放入容器中。
通常来说,可以选择3,1,10的比例,即3份果蔬残渣,1份干果,10份水和适量的糖。
混合好的食材要确保干净,没有发霉变质的情况。
然后,我们需要将混合好的食材加入水中,确保所有的食材都被浸泡在水中。
在加入水的同时,可以轻轻地搅拌一下,让食材充分地与水混合。
接着,我们将容器密封好,放置在阴凉通风的地方。
在制作酵素的过程中,温度对于发酵的速度和质量有着很大的影响,一般来说,温度在20-30摄氏度之间是比较适宜的。
因此,我们在选择放置位置的时候,要尽量避免阳光直射和高温环境。
在接下来的几天或几周内,我们需要定期地打开容器,释放一下内部的气体。
这个过程可以帮助酵素更好地发酵,并且避免因为气体积聚而导致容器爆炸的情况发生。
最后,当我们发现容器中的液体变得浑浊,有着明显的酸味和果香时,就可以将酵素过滤出来,装入干净的瓶子中密封保存了。
这样制作出来的酵素,不仅可以用来清洁环境和食材,还可以用来泡菜、烹饪和调味。
总的来说,制作酵素的过程并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心等待。
而自制的酵素不仅安全可靠,还可以根据自己的喜好来调配不同种类的酵素。
希望以上的方法能够帮助到大家,也希望大家在使用酵素的时候能够更加注重环保和健康。
家庭自制食用水果酵素方法大全1.椰子水果酵素准备材料:1个椰子、1勺蜂蜜、1片酵母片步骤:将椰子剥皮、砍开,将椰子水和椰肉倒入果汁机中,搅拌均匀。
将椰子汁倒入玻璃罐中,加入蜂蜜和酵母片,搅拌均匀。
盖上罐盖,放置在通风干燥的地方,发酵3-4天。
最后,将发酵好的酵素滤出即可饮用。
2.柠檬蜂蜜酵素准备材料:3个柠檬、适量蜂蜜、1勺酵母片、500毫升水步骤:将柠檬切片,放入玻璃罐中。
加入蜂蜜、酵母片和水,搅拌均匀。
盖上罐盖,放置在通风干燥的地方,发酵大约7天。
每天搅拌一至两次,确保酵素均匀发酵。
最后,将发酵好的酵素滤出即可饮用。
3.菠萝酵素准备材料:1个新鲜菠萝、适量蜂蜜、1勺酵母片、500毫升水步骤:将菠萝去皮、切块,放入果汁机中搅拌成泥状。
将菠萝泥倒入玻璃罐中,加入蜂蜜、酵母片和水,搅拌均匀。
盖上罐盖,放置在通风干燥的地方,发酵大约5-6天。
每天搅拌一至两次,确保酵素均匀发酵。
最后,将发酵好的酵素滤出即可饮用。
4.苹果酵素准备材料:4个新鲜苹果、适量蜂蜜、1勺酵母片、500毫升水步骤:将苹果去核,切成小块。
将苹果块倒入果汁机中搅拌成泥状。
将苹果泥倒入玻璃罐中,加入蜂蜜、酵母片和水,搅拌均匀。
盖上罐盖,放置在通风干燥的地方,发酵大约7-8天。
每天搅拌一至两次,确保酵素均匀发酵。
最后,将发酵好的酵素滤出即可饮用。
5.木瓜酵素准备材料:1个新鲜木瓜、适量蜂蜜、1勺酵母片、500毫升水步骤:将木瓜去皮、去籽,切块。
将木瓜块倒入果汁机中搅拌成泥状。
将木瓜泥倒入玻璃罐中,加入蜂蜜、酵母片和水,搅拌均匀。
盖上罐盖,放置在通风干燥的地方,发酵大约5-6天。
每天搅拌一至两次,确保酵素均匀发酵。
最后,将发酵好的酵素滤出即可饮用。
以上是一些常见的家庭自制食用水果酵素的方法,大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的水果制作。
注意在制作过程中要保持卫生,使用干净的工具和容器。
饮用酵素时要注意适量,不宜过量。
酵素在制作过程中可能会产生气泡,因此开盖时要小心,避免液体溢出。
减肥的酵素做法大全减肥一直是现代人们非常关注的话题,而酵素在其中扮演着重要的角色。
酵素是一种能够促进新陈代谢、帮助消化、排毒和减肥的生物催化剂,它能够帮助身体更有效地消化食物,加速脂肪燃烧,从而达到减肥的效果。
下面就为大家介绍一些简单易做的减肥酵素食谱,希望能够帮助到有需要的朋友们。
第一种,水果酵素饮品。
材料,苹果、梨、柠檬、蜂蜜、水。
做法,将苹果、梨、柠檬切成小块,放入搅拌机中打成泥状,加入适量的水和蜂蜜调匀,即可饮用。
这款酵素饮品富含果蔬中的天然酵素,能够帮助消化、促进新陈代谢,对减肥效果非常好。
第二种,蔬菜酵素沙拉。
材料,黄瓜、西红柿、胡萝卜、生菜、橄榄油、柠檬汁、盐。
做法,将黄瓜、西红柿、胡萝卜切成丝状,生菜切成丝状或者小块,放入大碗中,加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐拌匀即可。
这款酵素沙拉不仅美味健康,而且富含蔬菜中的天然酵素,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化,对减肥效果也非常不错。
第三种,酵素水果沙拉。
材料,木瓜、芒果、葡萄、蜂蜜。
做法,将木瓜、芒果、葡萄切成小块,放入大碗中,加入适量的蜂蜜拌匀即可。
这款酵素水果沙拉不仅口感清新,而且富含水果中的天然酵素,有助于促进新陈代谢,加速脂肪燃烧,对减肥效果也非常显著。
第四种,酵素蔬菜汤。
材料,洋葱、番茄、胡萝卜、土豆、青菜、盐。
做法,将洋葱、番茄、胡萝卜、土豆切成小块,加入适量的水煮熟,最后加入切碎的青菜和盐,即可食用。
这款酵素蔬菜汤不仅味道鲜美,而且富含蔬菜中的天然酵素,有助于促进新陈代谢,加速脂肪燃烧,对减肥效果也非常不错。
以上就是几款简单易做的减肥酵素食谱,希望对大家有所帮助。
减肥是一个长期的过程,希望大家能够坚持健康饮食,合理运动,健康减肥,远离暴饮暴食和不健康的减肥方法,让自己拥有一个健康的体魄。
家庭自制食用水果酵素方法大全1.泡水果酵素将适量的水果(如柠檬、柚子、苹果等)切片,放入一个玻璃罐中,加入足够的水,盖好罐子。
然后放置在阴凉通风的地方发酵,大约需要7天。
每天搅拌一次,以防止果实发霉。
发酵完成后,将水果滤掉,将发酵液倒入瓶中冷藏。
饮用时,将发酵液和水按1:5的比例冲调即可。
2.混合水果酵素选择不同种类的水果(如苹果、梨、橙子、芒果、葡萄等)切小块,放入一个宽口瓶中,加入适量的冷开水,然后加入适量的糖(根据个人口味可调)。
搅拌均匀后,将瓶口用纱布或纱巾盖好,放在阴凉处发酵。
每天搅拌一次,发酵时间约为1-2周,如果环境温度较高,时间会更短。
发酵完成后,将果酵液过滤,倒入干净的瓶子中冷藏。
3.添加酵母制作水果酵素选择适合发酵的水果(如葡萄、苹果、柠檬等)切片或切碎,放入一个干净的玻璃罐中,加入适量的糖,并撒上一层酵母。
然后倒入足够的冷凉水。
用纱布或纱巾盖好罐子,放在避光通风的地方。
每天搅拌一次,发酵时间约为1-2周。
发酵完成后,将果酵液过滤,倒入干净的瓶子中冷藏。
4.使用果酵机制作水果酵素将选择的水果切小块,放入果酵机中,加入适量的糖,根据机器说明书调节发酵时间和温度。
发酵完成后,将果酵液过滤,倒入干净的瓶子中冷藏。
5.制作酵素粉将选好的水果切成薄片或者切碎,均匀摊在烤盘上,放入预热至60°C的烤箱中,保持2-3小时,使水分蒸发。
然后取出晾凉,用搅拌机或者研磨机将其磨成粉末,保存在干燥的瓶子中。
饮用时,将果粉加入水中冲调即可。
无论采用哪种方法制作水果酵素,都需要注意以下几点:1.使用干净的器具和容器,确保卫生。
2.酵素发酵的期间需要防止阳光直射,可选择放在阴凉处或者用纱布遮挡。
3.根据个人喜好调节水果和糖的比例,控制发酵时间和温度。
做酵素的方法
首先,我们需要准备好一些新鲜的水果和蔬菜。
常见的水果有菠萝、苹果、橙子等,蔬菜可以选择胡萝卜、黄瓜、芹菜等。
这些食材中含有丰富的酶,是制作酵素的重要原料。
接下来,将这些水果和蔬菜洗净,然后切成小块。
将它们放入一个干净的玻璃罐中,不要填得太满,留出一些空间。
然后加入适量的纯净水,水果和蔬菜要完全浸没在水中。
然后,我们需要加入一些糖或蜂蜜。
这些甜味剂可以为酵素发酵提供能量,促进酵素的产生。
根据自己的口味,可以适量添加糖或蜂蜜,不要加得太多,否则会影响酵素的质量。
接着,将玻璃罐口用纱布或纱巾盖好,用橡皮筋固定。
这样可以防止灰尘和杂质进入,同时也能让酵素在发酵过程中呼吸。
放置玻璃罐的地方要选择通风干燥的地方,避免阳光直射。
每天要轻轻摇动玻璃罐,促进酵素的均匀发酵。
大约需要7-10天的时间,酵素就可以制作完成了。
当酵素发酵完成后,可以用纱布过滤掉固体残渣,将酵素倒入干净的玻璃瓶中保存。
放置在阴凉干燥的地方,酵素可以保存很长时间。
制作好的酵素可以用来泡茶、烹饪、调味等。
它不仅可以增加食物的营养价值,还可以促进消化吸收,对身体健康有益。
总的来说,制作酵素并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心等待。
通过自己动手制作酵素,不仅可以保证食品的安全和健康,还可以感受到制作的乐趣。
希望大家可以尝试一下,享受自制酵素带来的健康和快乐。
十种水果酵素的做法
文章导读
\n 酵素是身体中的一种酶,能影响身体的各种活动,因此酵素对人体来说是比较重要的。
如果大家需要补充酵素的话,可以自己制作酵素哦!现在比较流行的都是用水果来做酵素,那么水果酵素怎么做呢?下面就为大家介绍十种水果酵素的做法,大家可以一起来了解一下哦!
\n
做法一
材料:苹果5个、香蕉14根、橙(拳头大)或水梨5个、菠萝1个、柠檬7个、冰榶500-750 g(要甜一点就多一点糖)。
做法:
1、将全部苹果(去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬全部均去皮(柠檬削到白色即可,皮会有苦味不要留),因为要分成二层铺放请将水果均分成二份,冰榶也是分二份)。
2、将第一份水果依苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序切片(不要太厚),一层一层摆入罐中,需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平,以免发酵不平均。
3、柠檬与冰榶是最重要的发酵剂,柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。
4、重复将第二份水果依作法2再摆放一次即完成。
5、全部水果放置约玻璃罐7分或8分满即可,发酵会有气体须预留空间,待一个月后即可饮用。
做法二
材料:青苹果8粒,冰片糖1包,柠檬3至5粒。
做法:青苹果保留外皮切小片。
其它步骤请参照做法一。
做法三。
酵素制作过程及注意事项亲们酵素只有两种;即加水酵素与不加水酵素,制作也是非常的简单,如非要想得那么复杂,那么您就永远也做不好!一、加水的酵素1、准备好果子、糖。
2、水(可选矿泉水、凉开水,一切可以饮用的水)。
3、比例为1:3:10(即1斤糖:3斤果:10斤水)。
4、把果子洗干净、切片,与糖一起放入加水的瓶中,瓶中留有2成空间供其发酵。
5、盖紧瓶盖,贴上制作日期,放在阴暗处等待3个月即可食用。
二、不水的酵素1、准备好果子、糖。
2、比例为1:1(即1斤糖:1斤果)3、把瓶子、刀具、砧板、果子洗干净、沥干、切片。
4、大致按一层果一层糖的顺序放入瓶中,瓶中留有1成空间供其发酵。
5、盖紧瓶盖,贴上制作日期,放在阴暗处等待3个月即可食用。
三、温馨提示1、不加水的酵素尽量把糖放在上面,因为糖会融化往下渗透。
2、买几个柠檬切片了放进去效果会更佳,柠檬具有杀菌消毒作用。
3、前一个月尽量做到每天打开搅拌或摇动瓶子,使顶层没被液体浸到的果子渗透,以及注意放气避免瓶子爆掉,不要害怕与空气接触而不放气,让新鲜氧气进去才会发酵得更好。
4、用大瓶口制作酵素有很大几率会出现白膜,请不要担心,白膜(泡)可以搜集起来擦脸(美白皮肤),有没有白膜不是衡量酵素是否成功的标准,白膜出现是因为密封不好与空气接触多。
5、不加水的酵素1个月可以用,但酵素是时间的产物,所以建议放满3个月后再用。
6、酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛,PH值在4以下。
只要时间到了没有黑毛与臭味就行啦。
7、糖的选择,最好的是土蜂蜜,其次是红糖,在不能保证是纯土蜂蜜情况下,建议用红糖(红糖营养高),然后是冰糖(冰糖口感好),最好不要用白糖,白糖加工程序多,营养成份少。
8、如果担心酵素会酒化可以在一个月的时候加些醋,量按酒味大小放,醋可以抑制酒菌的生长,醋酸菌最显著特征是能够氧化酒精生成醋酸,在葡萄酒酿造中,由于酒精成为了醋而使酒质败坏。
9、酵素不可冰箱冷藏,冷藏会降低酶的活性。
三年级制作酵素的作文篇1今天,我开始做我的另一个暑假作业——酵素。
我和妈妈准备这些材料用了很多天:一个已经洗衣干净的装油的瓶子、半斤黄糖、一斤半的果皮,用一个矿泉水瓶子来量水。
开始做了,我把这些材料都放在桌子上,妈妈说:叫我自己做,她帮我录相。
我先把黄糖一勺勺地倒进瓶子里,可我太心急了,总会洒出一点来,弄得桌子上都有糖;然后,我用矿泉水瓶子来装水,一瓶子水是500毫升,妈妈说:“正好是一斤。
”我按照老师说的比例倒了5瓶水下去,水和黄糖混在一起,我就用棍子搅了几下;最后放果皮了,有的果皮太大了,而瓶口又小,妈妈就教我用刀来切,切小了再放下去。
我用小的刀切又切不动,我拿来了妈妈切菜的刀,可是好重呀,妈妈也担心我会拿不稳菜刀会掉下来砍到我的脚,好在我握得很紧没有掉下去。
果皮终于全部放进去了,我又用棍子搅了搅,把瓶盖盖上,在瓶子外面贴上标签——日期,终于做好我的作业了。
整个瓶子的水看上去黑黑的,果皮浮在水上,不知过了几天,会有什么变化呢?我真的很期待着“酵素”能制作成功。
篇2今天,是学校的科技节,老师组织我们做酵素。
听完老师的讲话后,我们便开始动手。
我先拿瓶子去厕所装了一小半水,然后在瓶子里装糖,瓶子太大了,所以我得装好多糖才够。
瓶口又太小了,我不知道撒了多少糖在桌上,装了多少糖在瓶子里才把糖装够。
最后,我开始放果皮,瓶口太小,我只好撕一点一点地放进去。
酵素做好了,接下来,还要等三个月后才能完成呢。
听老师说,酵素可以喝,并且对人体有许多好处,还可以放在电脑旁,减少辐射。
我做的酵素,颜色绿油油的,打开瓶盖闻一闻,发出来的味道是阵阵的柑果皮清香味。
酵素对我们有那么大的益处,而且不用多大的成本来制作,这真是可以变废为宝的好点子呀!那么,我做的酵素做得好不好,只能等三个月后才能好好看看了。
自己如何做酵素_自己做酵素的方法关于《自己如何做酵素_自己做酵素的方法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
水果酵素针对身体健康十分有益处,有的人可能会立即去外边选购水果酵素,外边选购水果酵素过度价格昂贵,大家可能没有办法长期性服用,比不上考虑一下自己在家里边做水果酵素,自己在家里边也一样的可以取得成功作出水果酵素,并且会更为的健康卫生一些,自身怎样做水果酵素,自己做水果酵素的方式是什么呢?下边来来教大家自己在家里边做水果酵素的方式,让大家能够努力学习。
原材料:1)新鲜水果。
一切蔬菜水果都可以,用水果酵素成份高的新鲜水果最好。
比如:黄梨,火龙果(红瓤),菠萝蜜,萝卜。
还可以相互之间搭配。
要是没相冲就可以了。
有机化学蔬菜水果更强。
2)青柠檬。
新鲜水果分量的20%上下。
青柠檬主要是除菌的。
3)糖。
片糖,老冰糖,红砂糖,黑糖姜茶,密糖都可以。
分量不必少过新鲜水果加青柠檬净重量的60%,最好是以1:1比。
糖份能够降低坏菌发展的可能性。
4)切板,玻璃瓶和盖,刀。
全部用品要保证没有水,无油渍,无菌检测。
我是用开水烫直还可以用服用医用酒精消毒。
玻璃瓶能够从宜家家居购到那类储物罐,夹层玻璃的,买了的1.8升的,很美都不贵。
自然环境提前准备:在家里因为标准限定,因此需要用简易的方式开展消毒灭菌。
急诊科70%-75%的乙醇用以杀菌消毒杀菌用以包含手、皮肤消毒、水果酵素发酵设备的消毒杀菌等.注:留意是70%-75%的乙醇,酒精含量越高,消毒杀菌实际效果越好,它是不正确的.乙醇消毒的作用是凝结病菌身体的蛋白,进而杀掉病菌.但95%的乙醇能将病菌表层外膜的蛋白快速凝结,并产生一层防护膜,阻拦乙醇进到病菌身体,因此不可以将病菌完全杀掉.假如酒精含量小于70%,虽可进到病菌身体,但不可以将其身体的蛋白凝结,一样也不可以将病菌完全杀掉.仅有70%-75%的乙醇即能顺利地进到到病菌身体,又能合理地将病菌身体的蛋白凝结,因此可完全杀掉病菌.方式:用70%-75%的医用酒精消毒水果酵素发酵设备当用侵泡的方式,時间不可低于30分钟;家庭装一般乙醇有限,可去适当乙醇于水果酵素发酵设备中熏一段時间。
自己动手做酵素
一、了解酵素
1、什么是酵素
酵素是在所有活的动、植物体内均可发现的物质,它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等必需的。
酵素英文单词是:enzyme(简称EM菌),日本叫做酵素,中国叫做酶。
酵素的原理就是这无所不能的EM菌: EM菌为有效微生物群的英文缩写,它能使光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌七大类微生物中的10属80种有益微生物共生共荣,它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授发明的,EM技术是目前世界上应用范围最大的一项生物工程技术。
EM菌技术能运用在工业、农业、畜牧业和环保上。
2、酵素在环保上的作用
酵素共有3项功能,即分解、组合与转化。
在离地面20-30公里的距离,大自然形成的臭氧层给地球,给在地球上生活着的每一个生命,都建起了防止太阳紫外线和宇宙辐射的保护圈。
然而人类的许多发明却没有顾及随之而来的灾害,导致地球上的臭氧层严重被破坏,使地球温度上升,冰山融化,海水逐渐淹没陆地…… 在温室效应中,酵素可变成臭氧,可降低地球温度。
运用到水处理方面能降低COD、BOD、SS,降低水中的含泥量,分解营养盐类物质和除臭,保持水质清新。
3、酵素对人体的益处
消化酵素就是消化酶,我们身体中还有代谢酶,合成酶等,酶的定义名称已有上千种之多。
身体如果没有酶的存在,也就没有生命了。
酵素是由蛋白质构成的,它们参与几乎所有的身体活动,目前已知的酵素有数千种。
事实上,尽管有足量的维他命、矿物质、水分及蛋白质,如果没有酵素,仍无法维持生命。
虽然身体能自制酵素以供应需求,但也能由食物中获取酵素。
不幸地,酵素对高温极端敏感。
热度过高时即可破坏食物中的酵素,因此要从饮食中获得酵素,必须生吃这食物,煮熟的食物会使所有的酵素流失。
酵素是利用摄取进来的食物以建造新的肌肉组织、神经细胞、骨骼、皮肤或腺体组织。
例如,有一种酵素能转化饮食中的磷为骨骼。
这些重要的营养素也协助结肠、肾、肺、皮肤等排出毒素。
酵素也促
进氧化作用,此过程中氧会被结合到其它物质上。
氧化作用会制造能量。
酵素也将有毒废物转变成容易排出体外的形式以保护血液。
将水果发酵后制作出的“果汁”水果酵素是人体最好的助手,可以帮助人体恢复功能,转化人体所需的各类营养,提高人体免疫力。
二、环保酵素
1、环保酵素的制作方法
找一个空的瓶子,最好是放纯净水的塑料瓶,为了环保,不建议为制作酵素而消耗这样的瓶子,可找家中现有的塑料瓶,洗净晾干后,在瓶子高度三分之一不到的地方放入切小的洗干净的剩菜叶、瓜果皮,可以是一个种类,也可以是多种瓜果蔬菜皮,再在蔬菜瓜果皮上面倒入黄糖,也称红糖,加红糖的量为刚才放入蔬菜水果皮体积高度的三分之一,然后再倒水,这个水只要是自来水就可以,水不要装得太满,要预留瓶子高度三分之一不到的空间给发酵的气体(否则发酵气体容易溢出来),把瓶盖拧上,不要太紧不要太松,把糖水和果皮摇匀后,在瓶子上贴上制作日期,荫凉处放三个月,三个月后就大致发酵成功(至少要三個月,越久越好,不会过期)!将蔬菜水果皮的残渣过滤出来后,就可以使用了。
酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干,搅碎后埋在土里作肥料,或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。
在等待的三个月的时间里,建议每天拿出瓶子,放掉点瓶里面的空气,再晃晃瓶子,拧上不紧不松的瓶盖。
三个月后,开启瓶,如果成功,可以闻到发酵的味道,如果失败,就是发臭的味道。
若成功了,就可以用它洗碗,洗衣服,疏通抽水马桶,稀释后净化空气,也可以净化河流等等。
2、注意事项
1)厨余回收的新鲜垃圾,主要是指蔬菜叶、水果皮要洗干净,以免影响发酵后的功效。
2)需让黑糖水盖过垃圾,把浮在液体面上的垃圾按下去,使其埋在液体中。
3)酵素在最初发酵过程中产生较多气体,预留空间不够就会向外溢喷;若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖,重则炸裂瓶子(主要用玻璃瓶,所以用大胶瓶更为安全),切记静置状态下每天拧开瓶子放气;
4)若冒出白色泡沫是正常的哦~如果是长青苔并且发出恶臭的话,那就不能使
用了。
5)发酵成功的酵素液PH值<4,味道不会恶臭,是天然清香的。
发酵完成后属于酸性溶液,操作要注意做好安全措施,家有小孩子的,要放在他们翻不到的地方,做好的酵素还必须置放在阴凉的地方。
6)如果液体呈現黑色,即是腐败不成功了。
只须加入同样分量的黑糖,重新发酵即可。
如果所有人都能把自己家里的垃圾转化为有用的垃圾酵素,不仅净化我们居处的小环境,净化我们的土壤和农作物,更能保护我们的臭氧层,从而会使人类生活在沒有毒害的空气里,食物也將远离毒素。
3、使用方法
这是浓缩的酵素液体,使用时要稀化。
1)洗地板:一桶的抹地水就倒两瓶盖的酵素。
2)通厕所:倒入厕所的马桶,能溶解阻塞物,防止堵塞及发臭哦。
3)做花肥:用来喷植物用的份量是5公升水加入5ml的酵素,喷在叶子和枝茎上就好。
三、水果酵素
1、水果酵素的制作方法
找一个空的塑料瓶,为了确保酵素在纯净的环境中发酵,最好是找以前放纯净水的瓶子,洗净晾干,在瓶子高度三分之一不到的地方放入切小的水果(洗净去皮,去壳去籽,切成小块),可以是单一品种的水果,也可以是混合型水果,再在水果上面倒入蜂蜜,倒入蜂蜜的量为刚才倒入水果体积高度的三分之一,再倒水(可以是凉开水,也可以是纯净水),水不要装得太满,要预留瓶子高度三分之一不到的空间给发酵的气体(否则发酵气体容易溢出来),把瓶盖拧上,不要太紧不要太松,把水果和蜂蜜水再摇匀,在瓶子上贴上制作日期。
水果发酵至第3 - 4天, 打开瓶盖, 上下翻动水果块, 若味太酸, 可再加入蜂蜜,太甜可再加入水果, 盖好继续发酵,发酵期间要不时摇晃瓶子, 使其发酵均匀,二星期后发酵完毕, 把酵素过沥,放入冰箱冷藏, 以保持其新鲜度。
酵素最好在2星期至1个月内喝完
2、注意事项
1)用心,好心情、爱心和耐心,做出的酵素能量也高。
2)一般发酵至第3天, 就开始出现白色泡沫, 这是正常现象, 不必担心, 有泡
沫证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵的作用,切记静置状态下每天拧开瓶子放气;
3)避免选购外皮受损的水果,确保水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮;所
有的容器干净并晒干或风干;酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉;
4)应选用蜂蜜、蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖。
5)若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入。
6)若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭。
7)材料只放8分满,确保发酵过程酵素不会溢出。
8)瓶口以保鲜纸密封后(或先盖上塑胶纸)才上盖。
如用旋转式的瓶子,则不
需使用保鲜纸。
9)孕妇不可以喝酵素;如给小孩服用的水果酵素,发酵时间不宜过长,约二周
即可,时间越长,其酒精含量也就越高。
3、饮用方法
1)饮用酵素: 每次30cc, 一天3次 , (30cc 约 2汤匙)
2)早上空肚喝, 饭前1小时或饭后1小时,晚上临睡前喝
3)果渣可食用, 也可做成果酱, 或用来擦皮肤, 有清洁功效
水果酵素的味道,又酸,又涩,而且,如果发酵得好,还带有一点酒味呢!可是,并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。
发酵后的水果渣,其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣,存放在冰箱里,随时随地拿出来冲水喝,千万不要浪费掉哦!
如果有天你正开始不停地打喷嚏,开始感觉到要发病的时候,而你家里有刚巧有一瓶酵素的话,喝下个半杯,水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。