存栏生猪统计表

农村经济情况统计表一、农业生产情况1、耕地面积总耕地面积：＿____亩水田面积：＿____亩旱地面积：＿____亩2、农作物种植粮食作物：水稻种植面积：＿____亩，产量：＿____吨小麦种植面积：＿____亩，产量：＿____吨玉米种植面积：＿____亩，产量：＿____吨经济作物：棉花种植面积：＿____亩，产量：＿____吨油菜种植面积：＿____亩，产量：＿____吨蔬菜种植面积：＿____亩，产量：＿____吨3、畜牧业生猪存栏量：＿____头牛存栏量：＿____头羊存栏量：＿____只家禽存栏量：＿____只肉类总产量：＿____吨蛋类总产量：＿____吨奶类总产量：＿____吨4、渔业养殖水面面积：＿____亩水产品总产量：＿____吨二、农村产业发展1、乡镇企业企业数量：＿____个从业人员数量：＿____人总产值：＿____万元2、农村电商网店数量：＿____个销售额：＿____万元3、特色农业产业产业名称：＿____种植/养殖规模：＿____产值：＿____万元三、农村居民收入情况1、总收入工资性收入：＿____元经营性收入：＿____元财产性收入：＿____元转移性收入：＿____元2、人均可支配收入数值：＿____元3、收入来源构成务农收入占比：＿____%务工收入占比：＿____%其他收入占比：＿____%四、农村消费情况1、生活消费支出食品支出：＿____元衣着支出：＿____元居住支出：＿____元交通通信支出：＿____元教育文化娱乐支出：＿____元医疗保健支出：＿____元2、生产性消费支出购买农资支出：＿____元购置农业机械支出：＿____元五、农村基础设施建设1、道路交通硬化道路里程：＿____公里通村公路覆盖率：＿____% 2、水利设施灌溉渠道长度：＿____公里有效灌溉面积：＿____亩3、电力通信通电率：＿____%网络覆盖率：＿____%六、农村金融服务1、金融机构网点数量：＿____个2、农户贷款余额：＿____万元3、农业保险覆盖面积：＿____亩七、农村劳动力情况1、总人口：＿____人2、劳动力总数：＿____人3、外出务工劳动力数量：＿____人4、本地就业劳动力数量：＿____人八、农村土地流转情况1、流转总面积：＿____亩2、流转方式（转包、出租、互换等）及面积：转包：＿____亩出租：＿____亩互换：＿____亩九、农村扶贫情况1、贫困人口数量：＿____人2、脱贫人口数量：＿____人3、扶贫项目数量及成效：项目名称：＿____投入资金：＿____万元受益人口：＿____人通过对以上各项农村经济指标的统计和分析，可以较为全面地了解农村经济的发展状况。

样本数据说明：四川生猪生产监测预警自2008年5月初试点以来，已对33周价格动态、8个月生产月报予以分析，目前运行良好。

以下统计分析的样本数据，来源于全省18个市州68个生猪主产县1020个乡镇、1632个村、3672个村民组（社）的116824个散养户、2244个适度规模户（场）。

第一部分生猪市场分析1 猪价走势简析虽然生猪预警系统5月初正式启用，但从价格趋势上来看与全国走向基本一致：“五一”过后一路下滑至8月略有回升，“国庆”后逐周继续下跌，直到11月下旬反弹。

由于四川遭遇“5.12”汶川特大地震，较其全国其他省区，尚有自身独立的以下特点。

1.1 育肥肉猪均价跌期短反弹早。

四川育肥猪从4月均价15.96元/公斤的次高点开始逐周下跌（08年度最高点为2月20日16.52元/公斤），至7月9日跌到最低13.01元/公斤止滑逐周反弹，跌幅21.25%。

而全国育肥猪均价从4月的最高价16.8元/公斤跌至最低10月12元/公斤附近才止跌（河北、辽宁等部分地区最低价位甚至曾跌至9.8元/公斤），跌幅达28.57%。

9月17日，维持了10周上涨势头、涨幅6.84%后，四川育肥猪受全国各地价格的影响开始补跌，并晚于全国11月初受元旦春节市场消费刺激反弹20多天后于11月26日再次反弹。

表1 2008年5月～12月四川省猪价统计表从表1、图1A、图1B看出，一是四川育肥猪与全国各地4月同期开始下跌，但下跌时间短，提前近3个月反弹，平均跌幅低于全国7.32个百分点。

二是四川育肥猪从4月起，下跌期5～8月每公斤低于全国均价0.8元～1.6元；全国反弹期均价在绿色、蓝色正常区域时，四川均价仍在橙色、红色区域，高于全国均价0.6元/公斤左右。

图1A2008年5月～12月四川省出栏肉猪均价走势图图1B 2006年～2008年全国出栏肉猪价格走势图。

1.2 猪肉均价跌幅少涨幅大。

四川猪肉市场2月最高均价为25.58元/公斤，低于全国最高均价26.2元/公斤0.6元左右。

2023年10月生猪规模场监测统计报表为了全面了解2023年10月生猪规模场的生产情况，确保生猪养殖业的健康发展，我们进行了相关监测统计工作。

以下是对2023年10月生猪规模场监测统计结果的详细报告：一、规模场基本情况统计1. 规模场总数：本月共监测统计了XXX个生猪规模场。

2. 场均规模：XXX规模场的场均存栏量为XXX头。

3. 场地分布：主要分布在XXX地区，其中XXX省市规模场数量最多。

二、生猪存栏情况统计1. 存栏头数：监测统计显示，本月生猪规模场存栏总头数为XXX头。

2. 存栏变化：与上月相比，存栏头数XXX，环比增长XXX。

三、生猪养殖情况统计1. 出栏头数：本月生猪规模场出栏头数为XXX头。

2. 屠宰数量：XXX头生猪被屠宰出栏，占总出栏量的XXX。

3. 存栏周期：本月XXX规模场的存栏周期为XXX天。

四、生猪疫病情况统计1. 疫病发生情况：本月监测统计显示，XXX规模场出现了XXX疫病情况。

2. 防疫措施：针对疫病情况，各规模场采取了XXX防疫措施，有效控制疫情发展。

五、养殖成本和效益统计1. 养殖成本：本月生猪养殖成本为XXX元/头。

2. 养殖效益：XXX规模场本月养殖效益较好，实现了XXX元/头的利润。

六、市场出售情况统计1. 出栏销售：本月生猪规模场出栏并成功销售的头数为XXX头。

2. 市场销售：销售主要集中在XXX市场，出栏量占比达到XXX。

七、产销对接情况统计1. 产销对接：生猪规模场与XXX养殖基地、XXX屠宰场等进行了产销对接合作。

2. 合作效果：产销对接合作取得了良好的效果，提高了生猪销售效率。

八、发展需求和问题反馈1. 发展需求：部分规模场反映需求加大技术培训、加强防疫能力等方面的支持。

2. 存在问题：个别规模场存在存栏调配不合理、饲料成本高等问题。

2023年10月生猪规模场监测统计结果显示，生猪养殖业整体运行平稳，出栏销售和产销对接效果良好。

但也存在一些问题需要及时解决，需要相关部门和企业加大支持力度，共同推动生猪养殖业的健康发展。

2015--2020年能繁母猪历史存栏量我国⽣猪养殖⾏业呈显周期性特征，⽣猪价格周期性波动明显，⼀般3-4年为⼀个周期。

2000年以来，全国⽣猪养殖业经历了如下波动周期：2002年⾄2006年、2006年⾄2010年、2010 年⾄2014年、2014年⾄2018年各为⼀个完整周期，⼤周期中也存在若⼲个⼩周期。

2015年底全国能繁母猪存栏量降⾄能繁母猪存栏量降⾄3,798万头，同⽐下降11.4%，⽐最⾼点（2012年10⽉，5078万头）下降25.2%。

（农业部） 2015年，全国猪⾁产量5,487万吨，同⽐下降3.3%；年末⽣猪存栏45,113万头，同⽐下降3.2%；全年⽣猪出栏70,825万头，同⽐下降3.7%。

（国家统计局）在经历了2014年的低迷之后，2015年1季度的猪价仍然维持在较低的位置，⾃2015年4⽉份之后，“去产能”的效果逐步显现，⽣猪价格开始持续回升。

2015年⽣猪平均价格为14.79元/ 公⽄，同⽐上涨16.7%；2015年12⽉均价为16.43元/公⽄，同⽐上涨25.4%。

（搜猪⽹）全国能繁母猪存栏量降⾄3,667万头，同⽐下降3.5%，⽐最⾼点（2012 年10⽉，5078万头）下降2016年底全国能繁母猪存栏量降⾄27.8%，2016年，全国猪⾁产量5,299万吨，同⽐下降3.4%；年末⽣猪存栏43,504万头，同⽐下降 3.6%；全年⽣猪出栏68,502万头，同⽐下降3.3%（国家统计局）。

2016年全国⽣猪平均价格为18.62元/公⽄，同⽐上涨21.76%（农业部）。

2017年，全国猪⾁产量5,340万吨，同⽐增长0.8%；年末⽣猪存栏43,325万头，同⽐下降 0.4%；全年⽣猪出栏68,861万头，同⽐增长0.5%（国家统计局）。

2017年全国⽣猪平均价格为15.37元/公⽄，同⽐下降17.45%（农业部）。

经历了2016年的“⾼盈利”之后，2017年猪价总体出现回落。

畜牧业统计指标体系与统计分析中国农业科学院农业经济与发展研究所张存根研究员（博导）一、畜牧业统计指标体系与名词术语随着畜牧业生产与社会经济的发展，需要制定一个系统的统计指标体系，以反映畜牧业生产、技术与经济的发展水平。

统计工作的总体要求：要有一个完善统计指标体系，统计数据的准确性，统计的及时性。

我国的畜牧业统计指标体系正在处于一个不断完善的过程。

（一）畜牧业常用统计指标反映畜牧业生产、技术与经济的发展水平的统计指标，所涉及的指标种类很多，专业性也很强。

我这里仅列举一些常用的畜牧业统计指标，以及与生猪养殖、奶牛养殖有关的统计指标。

1、存栏数指调查日期（通常指年末、季末、月末）实际存在的各类畜禽头（只）数，不分大小、公母、品种、用途一律包括在内。

2、出栏数指统计期内出栏供屠宰（含出售和自食）的畜禽头（只）数。

包含淘汰的和因伤死亡的耕牛、肉牛、奶牛和羊，但不包含出卖的雏禽和幼畜（架子畜）数。

猪出栏数不包括个别地区习惯吃的“烤小猪”或出口的“乳猪”。

3、出栏率一般指某家畜当年出栏数占年初存栏数的百分比。

其计算公式如下：出栏率＝当年出栏数÷年初存栏数×100%4、屠宰数国外一般不采用出栏数这项统计指标，而采用屠宰数这项指标。

因为采用出栏数时，往往容易出现重复统计的问题。

例如，一头肉牛从犊牛到育肥牛屠宰，可能展转两个或多个农户（场）进行饲养，特别是跨省区、跨地区的转移饲养时，因此很容易出现牛的出栏数重复统计的问题。

5、饲养量指一个时期内（通常为一年）实际饲养过的畜禽头（只）数。

其计算公式如下：全年饲养量＝年末存栏数＋年内死亡数＋全年累计出栏数6、能繁母畜指已经达到生殖年龄并具有生殖能力的、专门留作繁殖用的母畜，不论是否配种受胎，均应算作能繁殖的母畜。

母畜生殖年龄的标准一般是：1岁半以上的牛，2岁以上的驴，2岁以上的马，8个月以上的猪，1岁以上的羊。

7、仔畜指统计期内新繁殖的仔猪、牛犊、马（驴、骡）驹、骆驼羔、羊羔的统称。

浙江省衢州江山市谷物产量和生猪年末存栏数量3年数据洞察报告2019版序言衢州江山市谷物产量和生猪年末存栏数量数据洞察报告旨在运用严谨的数据分析，以更为客观、真实的角度，对衢州江山市谷物产量和生猪年末存栏数量进行剖析和阐述。

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本报告数据来源于中国国家统计局、相关科研机构及行业协会等权威部门，数据客观、精准。

目录第一节衢州江山市谷物产量和生猪年末存栏数量现状 (1)第二节衢州江山市谷物产量指标分析 (3)一、衢州江山市谷物产量现状统计 (3)二、全省谷物产量现状统计 (3)三、衢州江山市谷物产量占全省谷物产量比重统计 (3)四、衢州江山市谷物产量（2016-2018）统计分析 (4)五、衢州江山市谷物产量（2017-2018）变动分析 (4)六、全省谷物产量（2016-2018）统计分析 (5)七、全省谷物产量（2017-2018）变动分析 (5)八、衢州江山市谷物产量同全省谷物产量（2017-2018）变动对比分析 (6)第三节衢州江山市生猪年末存栏头数指标分析 (7)一、衢州江山市生猪年末存栏头数现状统计 (7)二、全省生猪年末存栏头数现状统计分析 (7)三、衢州江山市生猪年末存栏头数占全省生猪年末存栏头数比重统计分析 (7)四、衢州江山市生猪年末存栏头数（2016-2018）统计分析 (8)五、衢州江山市生猪年末存栏头数（2017-2018）变动分析 (8)六、全省生猪年末存栏头数（2016-2018）统计分析 (9)七、全省生猪年末存栏头数（2017-2018）变动分析 (9)八、衢州江山市生猪年末存栏头数同全省生猪年末存栏头数（2017-2018）变动对比分析10图表目录表1：衢州江山市谷物产量和生猪年末存栏数量现状统计表 (1)表2：衢州江山市谷物产量现状统计表 (3)表3：全省谷物产量现状统计表 (3)表4：衢州江山市谷物产量占全省谷物产量比重统计表 (3)表5：衢州江山市谷物产量（2016-2018）统计表 (4)表6：衢州江山市谷物产量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (4)表7：全省谷物产量（2016-2018）统计表 (5)表8：全省谷物产量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (5)表9：衢州江山市谷物产量同全省谷物产量（2017-2018）变动对比统计表 (6)表10：衢州江山市生猪年末存栏头数现状统计表 (7)表11：全省生猪年末存栏头数现状统计表 (7)表12：衢州江山市生猪年末存栏头数占全省生猪年末存栏头数比重统计表 (7)表13：衢州江山市生猪年末存栏头数（2016-2018）统计表 (8)表14：衢州江山市生猪年末存栏头数（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (8)表15：全省生猪年末存栏头数（2016-2018）统计表 (9)表16：全省生猪年末存栏头数（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (9)表17：衢州江山市生猪年末存栏头数同全省生猪年末存栏头数（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%）10表17：衢州江山市生猪年末存栏头数同全省生猪年末存栏头数（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (10)。

核心观点1. 从价格来看，据农业农村部监测：受饲料成本支撑、猪肉消费需求回升等因素影响，猪肉价格跌幅有限，最近两周(2020年11月30日~12月13日)，全国生猪、猪肉、仔猪平均价格均呈再次上涨态势，刚刚下跌不久的猪肉价格在很多省域开始拐头上扬。

2020年第50周(即：12月7日—12月13日)，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为33.37元/公斤，环比上涨1.7%，较2019年同期下降1.0%。

白条肉平均出厂价格为42.51元/公斤，环比上涨2.0%，较2019年同期下降1.6%。

全国500个农村集贸市场仔猪平均价格也自2020年9月6日的108.55元/公斤首降以来，连续跌至11月25日的80.64元/公斤后，再次迎来了上涨，12月9日已涨至81.57元/公斤。

2. 从外贸数据来看：2020年3~9月中国猪肉及猪杂碎进口数量、金额较2019年增幅均在60%以上。

目前已累计进口猪肉及猪杂碎432万吨，较2019年高出93.5%；价值7783971万元，较2019年高出165.4%。

其中3~4月受前期疫情影响，进口规模突增；5~7月因为国内生猪产能尚未完全恢复，进口规模逐月增加；9月因为国庆、中秋等一系列节假日的刺激，进口规模再次季节性增加。

3. 从产能看：截至2020年11月末，全国能繁母猪存栏已连续14个月增长，存栏超过4100万头；生猪存栏已连续10个月增长，存栏超过4亿头，生猪产能已恢复到2017年底的90%以上。

11月，规模猪场新生仔猪超过3100万头，比年初增长94.1%。

全国规模猪场比年初增加1.6万家，散养户比年初增加228万户。

按照6个月的育肥周期，2021年下半年生猪出栏有可能达到正常年份水平，生猪供应将大幅改善。

全国生猪出栏已连续9个月增长，11月环比增长16%、较2019年同期增长66.1%，是2019年四季度生猪产能触底回升以来出栏最多的一个月。

全球31家10万头母猪企业，中国占了10家，其中温氏120万头、正大集团80万头、牧原股份68万头、正邦集团40万头位列前10；13家主要上市猪企2020年11月生猪销量及收入也主要呈增长态势。