所有水果蔬菜英文名称

水果类fruits：

西红柿 tomato

菠萝 pineapple

西瓜watermelon

香蕉banana

柚子 shaddock pomelo

橙子orange

苹果apple

柠檬lemon

樱桃 cherry

桃子peach

梨 pear

枣Chinese date 去核枣 pitted

date

椰子coconut

草莓 strawberry

树莓 raspberry

蓝莓 blueberry

黑莓 blackberry

葡萄 grape

甘蔗 sugar cane

芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya

杏子 apricot

油桃 nectarine

柿子persimmon

石榴pomegranate

榴莲 jackfruit

槟榔果 areca nut

西班牙产苦橙bitter orange

猕猴桃 kiwi fruit or Chinese

gooseberry

金橘cumquat

蟠桃 flat peach

荔枝 litchi

青梅greengage

山楂果 haw

水蜜桃honey peach

香瓜;甜瓜 musk melon

李子plum

杨梅 waxberry red bayberry

桂圆 longan

沙果 crab apple 杨桃starfruit

枇杷 loquat

柑橘 tangerine 莲雾wax-apple

番石榴 guava

肉、蔬菜类livestock家畜：

南瓜倭瓜 pumpkin cushaw

甜玉米 Sweet corn

牛肉beef

猪肉pork

羊肉 mutton

羔羊肉lamb

鸡肉chicken

生菜 莴苣lettuce

白菜 Chinese cabbage celery

cabbage

甘蓝卷心菜 cabbage

萝卜 radish

胡萝卜 carrot

韭菜leek

木耳 agarics

豌豆 pea

马铃薯土豆 potato

黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear

秋葵 okra

洋葱 onion

芹菜 celery

芹菜杆 celery sticks

地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄榄 olive

菠菜spinach

冬瓜 Chinesewax gourd

莲藕 lotus root

紫菜 laver

油菜 cole rape

茄子 eggplant

香菜 caraway

枇杷loquat

青椒 green pepper

四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi

腱子肉tendon

肘子 pork joint

茴香fennel茴香油fennel oil 药用

鲤鱼carp

咸猪肉bacon

金针蘑 needle mushroom

扁豆 lentil

槟榔 areca

牛蒡great burdock

水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot

艾蒿Chinese mugwort

绿豆mung bean

毛豆green soy bean

瘦肉 lean meat

肥肉speck

黄花菜 day lily day lily bud

豆芽菜 bean sprout

丝瓜 towel gourd 注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的;不是食用的

海鲜类sea food：

虾仁 Peeled Prawns

龙虾 lobster

小龙虾 crayfish退缩者

蟹 crab

蟹足crab claws

小虾虾米 shrimp

对虾、大虾 prawn

烤鱿鱼toastsquid

海参 sea cucumber 扇贝 scallop

鲍鱼 sea-ear abalone

小贝肉cockles

牡蛎oyster

鱼鳞scale

海蜇jellyfish

鳖 海龟turtle

蚬 蛤 clam

鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish

虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp

黄花鱼 yellow croaker

调料类seasonings：

醋 vinegar

酱油 soy

盐 salt

加碘盐 iodized salt

糖 sugar

白糖 refined sugar

酱 soy sauce

沙拉 salad

辣椒 hotredpepper

胡椒 blackpepper

花椒wild pepper Chinese prickly

ash powder

色拉油salad oil

调料 fixing sauce seasoning

砂糖 granulated sugar

红糖 brown sugar

冰糖 Rock Sugar

芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste

芝麻油 Sesame oil

咖喱粉curry

番茄酱汁 ketchup redeye

辣根horseradish

葱 shallot Spring onions

姜 ginger

蒜 garlic

料酒 cooking wine

蚝油oyster sauce

枸杞枇杷;欧查果 medlar

八角aniseed

酵母粉yeast barm Yellow pepper

黄椒 肉桂 cinnamon 在美国十分受欢迎;很多事物都有肉桂料

黄油 butter

香草精 vanilla extract甜点必备

面粉 flour 主食类staple food：

三文治 sandwich

米饭rice

粥 congee rice soup

汤 soup

饺子dumpling

面条 noodle

比萨饼 pizza

方便面 instant noodle

香肠 sausage

面包 bread

黄油 白塔油butter

茶叶蛋 Tea eggs

油菜 rape

饼干 cookies

咸菜泡菜pickle

馒头 steamed bread

饼蛋糕cake

汉堡 hamburger

火腿ham

奶酪 cheese

馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour

小麦wheat

大麦barley

青稞highland barley

高粱broomcorn kaoliang

春卷Spring rolls

芋头 Taro

山药yam

鱼翅 shark fin

黄花 daylily

松花蛋 皮蛋preserved eggs

春卷 spring roll

肉馅饼minced pie

糙米 Brown rice

玉米 corn

馅儿 stuffing

开胃菜 appetizer

面粉 flour

燕麦 oat

牛排 steak

里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly

糯米 江米 sticky rice

燕窝 bird's nest

粟 Chinese corn

肉丸子 meat balls 枳橙citrange

点心中式dim sum

淀粉starch

蛋挞 egg tart

dry fruits干果类 ：

腰果 Cashew nuts

花生 peanut

无花果fig

榛子filbert hazel

栗子chestnut

核桃 walnut

杏仁almond 果脯 preserved fruit

芋头taro

葡萄干raisin cordial

开心果 pistachion

巴西果 brazil nut

菱角;荸荠 water chestnut 和国内食用法不同;做坚果食用

酒水类beverage：

红酒 red wine

白酒 white wine

白兰地 brandy

葡萄酒 sherry

汽水软饮料 soda

盐汽水sparkling water

果汁juice 冰棒 Ice-lolly

啤酒beer

酸奶 yoghurt

伏特加酒vodka

鸡尾酒cocktail

豆奶 soy milk

豆浆soybean milk