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纳豆激酶纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。
具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。
1980年在纳豆中被发现，由275个氨基酸按照固定排列方式组成，分子量是27724，有分解血栓的独特功能，活性效果用固有单位Fu表示。
目录1概述医学实验神奇之处作用研究药理作用含量标识2理化特点3选择方法4剂型对比5服用方法服用禁忌注意事项6调控机制7分解血栓8理化特性9分子改造10主要功能概述纳豆激酶的发现来自著名的"两点半实验"须见洋行博士1980年的一天，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓最顽固的部分就是纤维蛋白，于是，下午两点半时，须见洋行博士把纳豆中提取的物质加入到人工血栓中。
原本准备第二天看结果的，但5点半的时候，一次偶然的察看，奇迹发生了，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。
于是，就将纳豆的这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Nattokinase，简称NK，这就是震惊世界的溶血栓药物研究史上有名的“下午两点半”实验。
医学实验日本生物科学研究所与韩国首尔延世大学研究院心脑血管疾病中心共同研究关于纳豆激酶对高血压的效果。
该研究报告的结论是：“总之，纳豆激酶会导致收缩压和舒张压下降。
这个结果表明增加纳豆激酶的摄入，可能对于预防和治疗高血压起着重要的作用。
”该研究报告被国际权威学刊SCI收录(《Japanese society of hypertension》VOL.31NO.8.August，2008ISSN0916_9636)。
日本生物科学研究所与印度孟买市TNMC&BYLNair医院共同进行的急性脑中风患者应用纳豆激酶+低分子肝素+抗凝药物治疗的综合临床研究。
纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
基本介绍古书《和汉三才图会》记载：…纳豆自中国秦汉以来开始制作。
‟始于中国的豆豉，日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”宇。
由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮桶贮藏，后由禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展，是以亦称“唐纳豆”或“咸纳豆”。
随后依当地环境发展出纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。
在日本更基于各地区特色，传承出诸如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等等地方特产。
纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。
而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。
例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。
日本人喜欢食用纳豆。
他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者。
拉丝纳豆由于发酵方法不同，而出现一种黏丝，是不放盐的。
编辑本段纳豆发展史纳豆源于中国（即老百姓平时做的“酱豆”）。
纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。
古书记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。
”纳豆初始于中国的豆豉。
据《食品文化•新鲜市场》(石毛直道著，第101页)一书介绍，两种纳豆都与中国有缘。
特别是咸纳豆，大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。
日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”字。
与现代中国人食用的豆豉相同。
由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮或桶中贮藏，所以日本人称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”，日本将其作为营养食品和调味品，中国人把豆豉用锅炒后或蒸后作为调味料。
[1]编辑本段营养价值近几年来，经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。
纳豆直接食用吗吃纳豆有什么功效以前没有吃过纳豆，今天朋友送了一些纳豆给我，想问一下纳豆可以直接食用吗？吃纳豆有什么功效？一、纳豆直接食用吗自制好或从超市里买来的纳豆可以直接食用，无需加热或水洗。
1、纳豆卷饼材料：纳豆，香葱，绿豆芽，冬笋，酱油，醋，芥末，香油，甜面酱。
做法：先加入适量酱油，芥末，香醋，香葱搅匀；再加香油适量。
豆芽轻轻焯过，使其保持脆嫩状态；冬笋切细丝，也焯过。
把纳豆拌香葱摊在薄饼或春饼上，加入豆芽和笋丝，卷起;按口味蘸甜面酱食用。
2、纳豆蘑菇沙拉材料：纳豆，玉米粒，青豌豆，口蘑，酱油，橄榄油，芥末。
做法：撕掉纳豆包装，用筷子搅拌几分钟，会发现丝越来越多，提起筷子，丝就拉了出来，在空气中暴露几分钟。
蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，方便入味，捞出过凉待用。
青豌豆和玉米粒分别汆熟，放凉待用。
将醒好的纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗，加入少量酱油、芥末和橄榄油，搅拌均匀即可。
二、吃纳豆有什么功效1、减肥：纳豆中含有大量的粘液素及维生素B2，能让人有饱腹感，从而减少人体对脂肪的吸收，加速脂肪的燃烧，能很好的减少脂肪在身体的堆积，从而能达到很好的减肥功效。
2、预防高血压：随着人们生活水平的提升，一些富贵病也开始滋生，例如常见的高血压，会给身体带来很大的为好。
而纳豆中含有的纳豆激酶、纳豆菌、氨基酸等活性物质，能很好的将身体的垃圾清除掉，让人体的血液系统正常运行，从而起到预防高血压的作用。
3、除皱：纳豆中含有丰富的纳豆菌及一些膳食纤维，能很好的抑制肠道的病原菌生长，有防治便秘、清理肠道的效果，从而能很好的消除掉对皮肤的影响，能有很好的除皱效果。
4、预防骨质疏松：纳豆中含有大量的维生素K2及大豆异黄酮，有助于防止中老年骨中钙元素的溶解，能起到预防骨质疏松的效果。
三、什么人不适合吃纳豆纳豆中含有的纳豆激酶抗血液凝结力强，会让血液不容易凝结，使伤口不宜愈合，引发伤口出血，手术后的人不宜吃纳豆。
血脂偏高时，定期复检是必要的。
但很多人检查了几次还是没有达标，这该怎么办呢？其实，搭配吃点专业级的调脂产品，降脂效果可以更明显。
而近几年在市面上颇为流行的纳豆红曲怎么样？它是营养品还是药？一、纳豆红曲是什么？是药吗？首先，纳豆是一种健康食品，并非药。
民间常见的制作方法就是，用稻草包裹着大豆，经沸水煮、晾置等环节发酵而成。
至于红曲，它是一种药食两用的中药材，市面上的确有一些中成药会以其作为原料之一。
因为这两种物质被证实对降血脂溶血栓均有一定功效，所以很多人习惯将它们放在一起讲。
而且由于我国血脂异常人数较多，很多人对纳豆红曲的功效都特别关心，也因此延伸出了很多相关的产品，我们日常常说的“纳豆红曲”，其实就是指以纳豆和红曲为原料制成的降血脂产品。
二、纳豆红曲和纳豆激酶的区别是什么？为什么纳豆红曲能够辅助降血脂呢？先说纳豆中的纳豆激酶，个别专门溶栓的产品会主打这一成分。
作为一种丝氨酸蛋白酶，纳豆激酶不仅可以直接水解纤维蛋白，还可以激活纤溶酶原为纤溶酶，从而进一步溶解纤维蛋白，起到强力溶解血栓的作用。
而纳豆红曲的另一关键成分是植物洛伐他汀。
它比化学合成的他汀还要温和，不良反应轻微，故而比较适合长期服用。
更重要的是，这种植物他汀能够通过抑制HMG-CoA还原酶，达到减少体内胆固醇合成的目的，所以具有降血脂的作用。
三、血脂偏高吃纳豆红曲胶囊好还是纳豆好？毫无疑问，当然是纳豆红曲胶囊好。
理由有二：1.降脂更有针对性由上可知，纳豆中的主要功效成分——纳豆激酶的主要功效是溶血栓。
显然，这针对的是血栓，并非血脂。
相比之下，植物洛伐他汀具有明显的降血脂作用，所以整合了纳豆激酶与洛伐他汀两种成分的产品更好，既溶栓又降脂，双倍呵护血管健康。
2.降脂更加合理血脂长期偏高，脂质就越容易渗入破损的血管壁内，形成斑块。
不稳定的斑块在情绪激动、剧烈运动、低温寒冷等环境下，容易破裂，造成血小板不断聚集，于是血栓便出现了。
这些大小不一的血块随着血液四处流动，可堵住通往心脏、大脑等部位的血管，继而引起心脑血管问题。
吃了几年纳豆的心得自从几年前开始吃上了纳豆，我对这种传统的日本食品产生了浓厚的兴趣。
纳豆是一种以大豆为主要原料，经过微生物发酵制成的食品，不仅富含蛋白质、纤维素和维生素，还含有丰富的益生菌。
在这几年的食用经历中，我深深体会到了纳豆的多种好处和对身体的益处。
纳豆对于肠道健康有着显著的促进作用。
纳豆中的益生菌能够帮助调节肠道菌群的平衡，增加有益菌的数量，抑制有害菌的生长，从而改善肠道环境，提高肠道功能。
通过长期食用纳豆，我发现我的消化系统变得更加健康，肠胃问题也明显减少了。
纳豆对于心血管健康也有积极的影响。
纳豆中的大豆异黄酮是一种天然的抗氧化剂，具有降低胆固醇、改善血液循环的作用。
纳豆中富含的大豆蛋白质能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血管壁的粘附物，预防心脑血管疾病的发生。
我在吃纳豆后，明显感觉到自己的心脏负担减轻了，体力也有所提升。
纳豆对于女性的益处也不容忽视。
纳豆中的大豆异黄酮具有类似雌激素的作用，可以缓解更年期症状，预防骨质疏松症的发生。
同时，纳豆中的蛋白质和维生素E也有助于保持皮肤的健康和延缓衰老。
我吃纳豆后，皮肤变得更加光滑细腻，精神状态也更加稳定。
然而，纳豆也有一些需要注意的地方。
首先，纳豆的味道较为特殊，有些人可能无法接受其独特的风味。
但随着时间的推移，我逐渐习惯了纳豆的味道，并且越来越喜欢它的口感和香气。
其次，纳豆中含有丰富的维生素K，对于正在服用抗凝药物的人群来说，需要注意纳豆的摄入量，以免影响药物的疗效。
总结起来，吃了几年纳豆后，我对它的好处有了充分的体会。
纳豆不仅具有促进肠道健康、改善心血管状况、对女性有益等多项优点，而且口感独特，营养丰富。
尽管纳豆的味道可能需要一些时间适应，但只要坚持食用，一定会获得健康和美容的双重益处。
因此，我会继续保持每天食用纳豆的习惯，享受它给我带来的健康与快乐。
纳豆激酶的产品阐述纳豆+红曲，效果看得见坚持长期服用，无痛一身轻松NO.1快速溶解血栓纳豆与红曲的强力搭配，在溶解血栓的同时软化血管，改善因心脏供血不足引起的头晕目眩，胸闷气短等症状。
NO.2抑制血液胆固醇合成现代生活中高血脂已然是最杀人于无形的问题。
人体胆固醇最大的来源于自身体内合成，纳豆红曲从根源有效抑制了胆固醇的合成，起到治疗与预防心脑血管疾病的作用。
NO.3软化血管血栓不复发对于有血栓且高血脂的人，同时伴随而来的是血管堵塞而引发的高血压，大大增加了中风偏瘫的可能性。
纳豆搭配红曲，在溶血栓降血脂的同时还软化血管，才能把血栓的病因有效消灭，将高血压导致中风的可能降低。
纳豆的成分与功效第一：我跟大家聊聊纳豆文化，纳豆在日本、韩国发达国家已有几百年的历史了。
纳豆最初是由中国唐朝的鉴真和尚把纳豆传到日本并在日本发扬光大，现在日本每个城市都成立有纳豆协会，号召全民食用纳豆，纳豆已经成为其早、晚餐的必用品。
所以在日本流传一句话：“纳豆早晚有，活到九十九”，并将每年的7月10日设为“纳豆日”。
每年纳豆在日本的销售量达到300多万吨，而我们中国拥有十三亿人口，“纳豆理念”才刚刚开始。
研究表明：在日本高血糖、高血压患者仅占0.04%，也就是说一百个人里面竟没有一个人是高血糖、高血脂，高血压的，而在我们中国，中老年人中80-90%高血压、高血脂、高血糖，除了糖尿病还有肝病、胃病等等。
所以，在我们中国80-90%的人都需要咱们这款产品。
在韩国，纳豆同样也有1000多年的历史，2005年韩国政府将明正的纳豆作为国礼赠送给各国来访总统和领导人，向世界宣布韩国在纳豆方面的领先地位。
在日韩的联合推动下，纳豆制品热销欧美，世界各地食用纳豆制品的人已经产生了非常良好的效果，并且从来没有发生任何一起副作用案例。
纳豆的营养成分和排栓效果目前在国内及其他国家，所有药品、保健品都无法代替。
第二：纳豆的功效1、纳豆的原料是富硒大豆，来源于黑龙江拜泉县一家联合社提供的富硒大豆，这个富硒大豆只给中南海特供，咱们只有等中南海收购完成以后才能去收购，所以，这个富硒大豆在中国及其稀缺。
纳豆激酶产品信息纳豆激酶最主要的功能是溶解血栓、改善便秘、降低血脂、预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化等功能；提高记忆力、护肝美容、延缓衰老保护肠胃、饮酒时可缓解酒醉等作用。
纳豆激酶可以溶解血栓凝块，并预防血液凝块堵塞血液流动，造成心脏病、中风及其他疾病。
纳豆激酶具有强大的溶栓作用，比尿激酶的能力还要强，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600FU，在肠胃中不失活性，作用时间长，与尿激酶3--5分钟相比，纳豆激酶作用时间长达8小时，而且安全无副作用。
常吃那都还会将血管中的血栓溶解掉，达到动态平衡，有效改善微循环障碍。
每天服用纳豆激酶不是以克为单位的，而是以激酶含量为单位的。
要看产品每粒含量是多少。
每天最好是2000FU。
过多过少都不好，过多会容易出血。
不要被误导吃的多就是好。
产品特点1、功效最广谱恩百的产品浓缩了纳豆中所有的营养成分，营养丰富，功效广谱，其它的提取物产品只含有纳豆激酶，功效单一。
2、最稳定的纳豆激酶含有的纳豆激酶具有高效稳定的特点，可以溶解血栓，降低血液中的脂肪和胆固醇，效果和作用时间都明显优于临床药品激酶。
3、最高成活率的纳豆菌含有的纳豆菌，在数量和活性方面均高于同类产品，是目前最佳的口服有益菌，比乳酸菌有更优越的整肠作用，在润肠通便、排毒养颜，减肥强身，降低餐后血糖方面有立杆见影的效果。
4、溶解血栓，降低血液中的中性脂肪和总胆固醇的含量纳豆激酶，可直接分解体外血栓，口服后可以进入血液循环系统，溶解没有钙化的体内血栓。
纳豆激酶对血栓的作用长达8-12小时，可以在毛细血管中发挥作用，而尿激酶作用时间只有30分钟，只能溶解局部血栓。
尿激酶只能注射，纳豆激酶即可注射也可口服。
另外，服用纳豆激酶后可以降低血液中中性脂肪含量的10-20%，可以降低胆固醇含量20-50%。
纳豆在日本已食用1000年，是一种安全的使用血栓预防剂，直到目前为止，不管医学的理论研究还是临床，都认为纳豆激酶是心血管病人的最新希望。
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经期能吃纳豆吗
导语：众多女性朋友都知道，在经期来的时候，要格外的保重自己的身体，特别是饮食的方面要特别的注意在吃的方面是很讲究的。
但是有些人认为，女性
众多女性朋友都知道，在经期来的时候，要格外的保重自己的身体，特别是饮食的方面要特别的注意在吃的方面是很讲究的。
但是有些人认为，女性在经期的时候除了要格外的保重身体，也是调理好自己身体的最好时期。
在身体比较虚弱的时候要进行及时的调理，这样的调理效果比平时任何时候的效果都好。
纳豆是一种常见豆类食品，纳豆菌含有相当高的维生素，也含有大量的粗纤维，在经期，对于那些需要减肥的女性，食用一些纳豆来进行减肥，效果可能是事半功倍的。
在经期是可以食用纳豆的，纳豆可以防止骨质疏松症：纳豆菌含有相当高的维生素，可生成骨蛋白质，再与钙共同生成增加骨密度，防止骨折;
溶栓作用：纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。
经常食用纳豆可周期性增加血浆中溶纤活性，有效预防心脑血管栓塞。
痔也是血栓的一种，故纳豆也可用以口服或外涂;
预防高血压：纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常;抑制癌细胞的生长：纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂，是抗癌的主要成分。
资料表明：纳豆的防癌抗癌功效已在动物实验中得到证实。
纳豆中还含有抗氧化剂组分，可通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平，有效减慢动脉粥样
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纳豆激酶的4种功效及副作用和哪些人不能吃纳豆激酶纳豆激酶(Nattokinase)是什么？纳豆是由黄豆加入特殊菌种所发酵而成的健康食品，在日本已有数千年的历史，由于近代医学发展，发现纳豆中含有的酵素（纳豆激酶）具有溶血栓，并预防心肌梗塞及中风的功效，因此在全世界开始流行。
纳豆激酶是一种纤溶蛋白溶解(纤溶)酶，最初发现于日本发酵豆制品纳豆中。
纳豆这道菜由大豆和枯草芽孢杆菌发酵而成，口感粘滑，酸味强烈，对有些人来说实在不易接受。
尽管纳豆的味道令人怀疑，但在许多研究中都显示它对健康有很多益处，尤其在预防心脑血管血栓，高血压、高血糖、高血脂及其并发症方面都有着非常不错的表现。
据百度百科中描述纳豆激酶的功效是：防止血栓形成、降低血液黏度，软化血管，增加血管弹性。
纳豆激酶对交联状态的纤维蛋白(已形成血栓的纤维蛋白)尤其敏感，可以将其直接降解，对血浆纤维蛋白无影响，不易引起出血。
加上纳豆激酶具有多元化的溶栓机制，除上述直接溶栓效果，还有少量的间接溶栓效果。
纳豆激酶比药物还有效？更特别的是纳豆激酶比起医生常用的的溶血栓药物尿激酶（Urokinase）来的更安全且效用更高，一般心肌梗塞发作而处于危险状态的患者，会立即使用尿激酶（约20万单位），但在体内只有半小时的溶血栓效果，但只要吃一盒（约100公克的纳豆），就可发挥约8到12小时的溶血栓功效，是药物的20多倍。
而且纳豆激酶只溶解血栓造成的纤维蛋白，不会有药物造成的出血等多种副作用，是非常完美的药物天然替代品。
纳豆激酶经科学验证的功效1．预防及溶解血栓现代人饮食西化，常吃下过多的高脂肪及碳水化合物，蔬菜水果又吃太少，造成血管出现血栓提早老化，甚至有10多岁就发现血管硬化，20岁就中风的案例。
血栓虽然被视为坏东西，但其实在体内它有修复血管及止血功能，而任务完成时就会被血栓溶解酵素给分解掉，一旦这种酵素减少分泌或失去功能，体内血栓便会快速增加，并引起心肌梗塞、脑中风及血管型失智等疾病。
