酒店安全管理制度

酒店安全规章制度为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，特制定本制度。

1.2范围本制度是本酒店对客房、前厅、餐厅与会议场所、娱乐场所等对客经营活动的总规定。

本制度适用于本酒店所有部门。

2管理职责2.1保卫部负责饭店的治安秩序、日常安全保卫、消防安全及贵宾接待的保卫工作。

2.2前厅部负责宾客登记、寄存物品、大厅接待的管理2.3工程部门负责饭店用电安全、公共区域设备的维护，负责消防报警设施维护保养。

2.4各部门按照安全管理规定负责对本部门范围内安全工作。

2.5各级人员定期进行安全检查，发现隐患和不安全因素，及时组织整改，保存检查、整改记录。

3要求3.1宾客登记安全管理3.1.1入住验证:凡是入住本酒店必须持有有效证件登记入住，入住验证由前台负责。

楼层服务员只负责查验客人住宿单，核对无误后方可引领客人进房。

3.1.2来访登记:凡进入酒店房间访问入住本酒店的客人时须出示访客有效证件，并由前台负责登记。

3.1.3出入登记应符合下列要求:一、应当在入住登记处等醒目位置设置相关标牌，告知宾客主动出示有效证件进行入住登记;二、住宿登记应做到“四实”:实名(住宿人与登记人要相符)、实数(登记人数与实际入住人数要相符)、实情(如实登记住宿人员证件信息)、实时(登记后要立即上传住宿信息);三、住宿登记应做到“四核对”:核对证件真伪、核对宾客本人和证件照片是否相符、核对宾客年龄与证件年龄是否相符、核对证件印章和使用年限是否有效;四、住宿登记必须做到“四即”:即来即验证、验即登记、登即上传、走即核销。

3.2前厅部安全管理3.2.1加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。

3.2.2严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查;发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。

3.2.3严禁非法将物品带进酒店，未经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。

酒店安全管理制度大全一、安全管理目标和原则- 安全管理目标：确保酒店的安全性，保护客人和员工的人身安全，防范各类安全风险。

- 安全管理原则：预防为主，综合治理，法治为基础，全员参与。

二、安全管理体系1. 安全责任制度- 设立安全管理部门，明确安全管理人员的职责和权限。

- 制定安全管理制度，明确各部门的安全工作职责。

2. 安全培训制度- 为员工提供必要的安全培训，使其掌握安全专业知识和应急处理能力。

3. 安全设施管理制度- 对酒店内的安全设施进行定期巡检和维护保养，确保其正常运行。

4. 应急预案管理制度- 制定并定期更新应急预案，确保在突发事件发生时能够迅速响应和处理。

5. 安全检查制度- 定期进行安全检查，发现问题及时整改，确保酒店的安全性。

三、安全管理措施1. 安全巡逻- 设立安全巡逻岗位，定期巡逻酒店各个区域，排查安全隐患。

2. 出入管理- 建立酒店出入管理制度，对员工和访客进行身份验证，确保酒店内外的安全。

3. 监控系统- 配备有效的监控系统，监控酒店的各个区域，及时发现异常情况并进行处理。

4. 安全通道- 确保酒店内设有安全通道，并进行有效的标识，方便员工和客人在紧急情况下疏散。

5. 灭火设备- 配备齐全的灭火设备，并进行定期维护和检测，保证在火灾发生时能够及时扑灭。

四、安全管理评估与改进- 定期进行安全管理评估，分析存在的风险和问题，并提出改进方案。

- 针对反馈问题，及时采取措施解决，并进行持续监测和改进。

五、相关法律法规和政策- 遵守国家相关法律法规和政策，确保酒店的安全管理符合法律要求。

以上是酒店安全管理制度的大致内容，希望能够对您有所帮助。

宾馆安全管理制度（优秀5篇）宾馆安全管理制度篇一一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。

二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。

三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。

四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。

五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。

六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。

七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。

八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。

九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。

下班前安全交给接―班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。

十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。

宾馆安全管理制度篇二消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：1、贯彻执行消防法及部61号令，保障本单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。

2、将消防工作与本单位的生产、经营规章等活动统筹安排，批准实施年度消防安全工作计划。

3、为本单位的消防安全提供必要的经验和组织保障。

4、制定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。

5、组织防火检查、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重问题。

6、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

7、对在消防工作中做出成绩的集体和个人给予表扬和奖励，对违章行为经行批评教育或给予处分、罚款。

8、负责向消防监督部门汇报工作，接受安全消防监督部门的监督和指导。

第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店员工、客人及公共财产的安全，根据国家相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有员工、客人及酒店内部各类经营活动。

第三条酒店安全管理应遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则，确保酒店安全稳定运行。

第二章组织与管理第四条成立酒店安全管理委员会，负责酒店安全管理工作。

委员会成员由总经理、各部门负责人及相关部门人员组成。

第五条安全管理委员会的主要职责：（一）制定、修订和完善酒店安全管理制度；（二）组织开展安全检查、安全培训、应急演练等活动；（三）监督、检查各部门安全管理工作落实情况；（四）协调解决酒店安全管理工作中的重大问题。

第六条各部门负责人为部门安全管理工作第一责任人，负责本部门安全管理工作。

第三章安全管理制度第七条酒店消防安全管理：（一）建立健全消防安全责任制，明确各级消防安全责任人；（二）定期开展消防安全检查，确保消防设施设备完好；（三）加强对员工消防安全培训，提高消防安全意识；（四）严格执行用火、用电、用气安全规定，防止火灾事故发生。

第八条酒店治安保卫管理：（一）建立健全治安保卫责任制，明确各级治安保卫责任人；（二）加强巡逻检查，确保酒店治安秩序良好；（三）加强外来人员管理，防止可疑人员进入酒店；（四）加强与公安机关的协作，及时处理治安案件。

第九条酒店食品安全管理：（一）建立健全食品安全责任制，明确各级食品安全责任人；（二）加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理；（三）定期对食品进行抽检，确保食品安全；（四）加强员工食品安全培训，提高食品安全意识。

第十条酒店设施设备安全管理：（一）建立健全设施设备安全责任制，明确各级设施设备责任人；（二）定期对设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行；（三）加强员工设施设备操作培训，提高员工操作技能；（四）严格执行设施设备操作规程，防止安全事故发生。

第四章奖励与处罚第十一条对在安全工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。

旅店安全管理制度一、本出租房实行谁主管谁负责的消防管理责任制。

二、本店必须按照消防管理部门的规定，配有必需的灭火器具，主管人员和工作人员要熟练掌握消防器具的操作、使用方法。

三、贯彻消、防结合、以防为主的方针，凡客入住，须事先将相关的消防知识和注意事项告知客人，达到防患于未然。

四、严禁客人在居室内存放易燃____物品，严禁在居室内生火、做饭，严禁躺在床上吸烟。

五、严禁在客房内乱接电源，外出和入睡时要关闭照明、电视电源，以免发生火灾。

六、工作人员要定期检查消防器具的有效状况，定期检查电线路的完好状况，保证万无一失，把一切不安全因素消除在萌芽状态。

七、一旦发生火灾，除及时向119报警外，要迅速____客人疏散，并尽自己的力量进行扑救。

八、本规定要严格遵守，违者必究。

____年____月____日旅店安全管理制度（二）一、酒店应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施符合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。

二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履行治安责任。

三、严格按照规定招收录用人员，并按照规定督促办理有关从业、暂住手续，定期对从业人员开展法制教育和培训。

四、遇有公安民警检查时，应主动积极配合，不得知情不报、隐瞒包庇。

五、积极协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。

六、切实落实内部安全防范措施，不发生盗窃等刑事案件，不发生盗窃等刑事案件，不发生火灾等治安灾害事故。

七、严格禁止下列行为：(1)将易燃、____、____、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆;(2)____、____、____、吸毒、传播____秽物品等违法犯罪活动;(3)对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制止或提供便利和条件。

(一)财物保管制度一、为保障顾客携带财物的安全，防止失窃、扒窃等治安案件发生实行贵重物品寄存制。

二、宾馆设立财物保管专用柜，顾客的贵重物品请寄存在总服务台。

第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店工作人员、顾客及财产安全，预防事故发生，根据国家有关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有部门、所有员工及临时用工。

第三条酒店安全管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。

第二章安全责任第四条酒店成立安全工作领导小组，负责全酒店的安全管理工作。

第五条酒店各部门负责人对本部门的安全工作负总责，确保本部门安全无事故。

第六条酒店员工应自觉遵守安全规章制度，提高安全意识，积极参与安全管理工作。

第七条酒店顾客应遵守酒店各项规定，爱护酒店设施，不得损坏、盗窃酒店财物。

第三章安全管理措施第八条酒店应建立健全安全管理制度，明确各部门、各岗位的安全职责。

第九条酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。

第十条酒店应配备必要的安全防护设施，如消防器材、安全通道、防护栏杆等。

第十一条酒店应定期进行安全检查，发现安全隐患及时整改，确保酒店安全。

第十二条酒店应加强消防安全管理，严格执行消防安全制度，定期进行消防演练。

第十三条酒店应加强防盗、防抢、防骗等工作，确保顾客财物安全。

第十四条酒店应加强食品安全管理，确保食品卫生，预防食物中毒事件发生。

第十五条酒店应加强客房安全管理，确保顾客在客房内的安全。

第十六条酒店应加强停车场安全管理，确保车辆停放有序，预防交通事故。

第四章事故处理第十七条发生安全事故时，酒店应立即启动应急预案，采取措施控制事故扩大。

第十八条事故发生后，酒店应迅速查明事故原因，采取补救措施，防止类似事故再次发生。

第十九条事故处理过程中，酒店应保护事故现场，配合相关部门进行调查。

第二十条事故责任者应根据事故原因和情节，承担相应的责任。

第五章奖励与处罚第二十一条酒店对在安全工作中表现突出的员工给予表彰和奖励。

第二十二条酒店对违反安全规定、造成安全事故的员工给予相应的处罚。

第二十三条对造成重大安全事故的，酒店将依法依规追究相关人员责任。

第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店员工、宾客的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工及临时工作人员。

第三条酒店安全管理遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则。

第二章安全管理组织与职责第四条成立酒店安全委员会，负责全酒店安全工作的组织、协调、监督和检查。

第五条安全委员会组成如下：（一）主任：由酒店总经理担任；（二）副主任：由酒店副总经理、各部门负责人担任；（三）委员：由各部门安全员担任。

第六条安全委员会职责：（一）制定、修订和实施酒店安全管理制度；（二）组织、协调、监督各部门安全工作；（三）定期开展安全检查，及时发现并消除安全隐患；（四）组织开展安全教育培训；（五）处理安全事故，追究相关责任。

第三章安全管理内容第七条酒店安全管理包括以下内容：（一）消防安全管理；（二）治安保卫管理；（三）食品安全管理；（四）交通安全管理；（五）公共卫生管理；（六）其他安全管理。

第八条消防安全管理：（一）建立健全消防安全制度，明确消防安全责任；（二）定期开展消防设施设备检查、维修，确保消防设施设备完好；（三）加强消防安全宣传教育，提高员工消防安全意识；（四）定期开展消防演练，提高员工应急处置能力。

第九条治安保卫管理：（一）建立健全治安保卫制度，明确治安保卫责任；（二）加强巡逻，维护酒店治安秩序；（三）加强客房、公共场所安全管理，预防盗窃、抢劫等犯罪活动；（四）加强外来人员管理，防止非法人员进入酒店。

第十条食品安全管理：（一）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任；（二）加强食品采购、储存、加工、销售环节的监管；（三）定期对食品进行检验，确保食品卫生安全；（四）加强员工食品安全培训，提高食品安全意识。

第十一条交通安全管理：（一）加强停车场、道路等交通设施的管理，确保交通安全；（二）加强员工交通安全教育，提高交通安全意识；（三）定期开展交通安全检查，消除安全隐患。

酒店安全管理制度酒店安全管理制度（精选10篇）在发展不断提速的社会中，制度使用的频率越来越高，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。

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酒店安全管理制度篇1安全疏散设施是酒店重要的消防安全设备，加强对安全疏散设施的管理，确保安全疏散设施的正常运转，是维护我们酒店消防安全的重要手段之一，各部门要严格按照《消防法》的要求，认真执行以下规定：1、要时刻保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。

2、各员工严禁下列行为，违者予以通报批评或罚款等处罚：（一）占用疏散通道；（二）在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物；（三）在营业期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖；（四）其他影响安全疏散的行为。

3、酒店下列场所或部位应当设置火灾事故应急照明灯和符合标准的疏散指示标志：（1）疏散走道、疏散门；（2）楼梯、电梯及其前室；（3）配电室、消防控制室。

4、消防疏散设施、设备应当指定专人管理。

自动报警和自动灭火系统，防、排烟系统，疏散指示和应急照明装置，消火栓系统、灭火器等消防设施、器材，必须委托专业维修公司定期测试和维修保养。

5、消防给水管道、消防水箱和消火栓等设施，不得改作他用。

消防给水系统需停水维修时，应当报酒店消防队科备案。

6、员工宿舍楼应配备救生绳、楼梯等逃生自救工具，并由专人管理。

7、酒店行政部门要加强对安全疏散设施的监督、检查，及时发现有关问题，确保设施的正常运转。

酒店安全管理制度篇2第一章总则第一条为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。

酒店安全管理制度一、宗旨与目标1.安全第一：酒店员工和客人的安全是酒店的首要任务。

2.预防为主：通过制定科学合理的安全管理制度，预防拥发生事故。

3.整体协调：酒店各部门互相合作，形成整体安全管理体系。

二、安全管理机构1.酒店设立安全管理委员会，负责酒店的安全工作。

2.安全部门设立酒店安全管理岗位，负责日常安全管理工作。

三、安全管理责任1.酒店安全管理委员会对酒店的安全工作负总责，制定并监督执行酒店安全管理制度。

2.安全部门负责制定和实施安全管理制度，监督各部门的安全工作。

3.各部门负责落实酒店安全管理制度，确保员工和客人的安全。

四、安全培训与教育1.新员工入职前，必须接受酒店安全培训，了解酒店安全规章制度。

2.定期组织安全演练，提高员工应急处理能力。

3.不定期组织安全知识培训，加强员工的安全意识。

五、消防安全1.酒店必须符合消防设计标准，定期对消防设施进行检查与维护。

2.固定的消防通道和疏散标志必须保持畅通，不能被堵塞或占用。

3.每层楼都设立消防器材和报警设备，并保持正常工作状态。

4.每个员工都必须熟悉消防器材的使用方法，能够正确有效地进行灭火。

六、食品安全1.酒店的厨房必须严格按照卫生标准操作，保证食品安全和卫生。

2.食品储存要按照温度要求分类存放，定期检查食品质量。

3.员工必须定期进行健康检查，健康证书或体检合格证明是上岗的必备条件之一七、客房安全1.客房的门锁设备必须能够保证客人的安全和隐私。

2.定期检查客房锁具，确保其正常工作。

3.贵重物品必须妥善保管，酒店应提供安全保险箱，客人存放贵重物品时必须确认密码。

4.客房内必须配备烟雾报警器和急救箱，并定期检查维护。

八、安全事故处理1.酒店设立安全事故应急处置预案，以应对突发安全事故。

2.酒店安全管理岗位需要熟悉应急处置流程，迅速采取措施应对安全事故。

3.发生安全事故后，要及时组织调查，并采取措施防止类似事故再次发生。

以上是一份酒店安全管理制度的草案，可根据实际情况进行修改和完善。

酒店安全管理规章制度一、总则第一条为了加强酒店安全管理，保障顾客、员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《旅馆业治安管理办法》等有关法律法规，制定本制度。

第二条酒店安全管理要坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，建立健全安全生产责任制度，实行全员安全生产责任制。

第三条酒店安全管理要坚持人性化、规范化、科学化管理，确保酒店安全管理工作落到实处。

第四条酒店安全管理部门负责组织、实施酒店安全管理工作，对酒店安全管理工作全面负责。

二、安全生产责任制第五条酒店法定代表人或者实际控制人对本酒店的安全生产负总责，对本酒店的安全生产管理工作全面负责。

第六条酒店法定代表人或者实际控制人应当确定安全生产管理人员，负责酒店安全生产的日常管理工作。

第七条酒店从业人员应当履行安全生产义务，遵守安全生产规章制度，对本职工作范围内的安全生产负责。

三、安全生产管理第八条酒店应当建立健全安全生产责任制、安全生产规章制度、安全生产操作规程，明确安全生产责任人和安全生产管理人员。

第九条酒店应当定期组织从业人员进行安全生产培训，提高从业人员安全生产意识和技能。

第十条酒店应当定期开展安全生产检查，及时发现和消除安全生产隐患，防止安全生产事故的发生。

第十一条酒店应当建立健全应急预案，组织应急演练，提高应对突发事件的能力。

第十二条酒店应当配备必要的安全生产设施和器材，保障从业人员和顾客的生命财产安全。

第十三条酒店应当加强对消防设施、消防器材的维护、保养，确保其正常运行。

第十四条酒店应当建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

第十五条酒店应当建立健全信息安全管理制度，保护顾客个人信息安全。

四、治安管理第十六条酒店应当依法取得公安机关核发的《特种行业许可证》，并按照许可证规定的项目经营。

第十七条酒店应当设置专职或者兼职的保安人员，负责酒店的治安保卫工作。

第十八条酒店应当建立健全治安保卫制度，加强对酒店内部的治安管理。

第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店及客人的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于客房部、餐饮部、安保部、工程部等。

第三条酒店安全管理工作应贯彻“预防为主、安全第一”的方针，实行全员参与、分工负责、综合治理的原则。

第二章安全管理组织与职责第四条成立酒店安全管理委员会，负责全面协调、监督酒店安全管理工作。

第五条安全管理委员会职责：1. 制定和修订酒店安全管理制度；2. 组织开展安全检查和隐患排查；3. 监督落实安全整改措施；4. 组织安全培训和应急演练；5. 处理安全事故及投诉。

第六条各部门职责：1. 客房部：负责客房区域的安全，定期检查客房设施设备，确保安全无隐患；2. 餐饮部：负责餐饮区域的安全，确保食品安全，防止食物中毒事故发生；3. 安保部：负责酒店整体安全，包括巡逻、监控、门禁管理等；4. 工程部：负责酒店设施设备的维护和安全检查，确保设备正常运行；5. 其他部门：按照各自职责范围，做好安全管理工作。

第三章安全管理措施第七条安全教育与培训：1. 定期组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和自我保护能力；2. 对新员工进行岗前安全培训，确保其掌握必要的安全知识和技能。

第八条安全检查与隐患排查：1. 定期开展安全检查，对发现的安全隐患及时整改；2. 对重点部位、重要设施设备进行专项检查，确保其安全可靠。

第九条防火安全管理：1. 制定消防安全管理制度，明确消防安全职责；2. 定期检查消防设施设备，确保其完好有效；3. 加强火灾隐患排查，及时消除火灾隐患；4. 组织员工进行消防演练，提高员工火灾应急处理能力。

第十条防盗安全管理：1. 加强门禁管理，确保外来人员进入酒店需登记；2. 定期检查监控设备，确保监控无死角；3. 加强巡逻，提高防盗意识。

第十一条食品安全管理：1. 严格执行食品安全法律法规，确保食品安全；2. 定期对食品加工场所、设备进行清洁消毒；3. 加强食品安全培训，提高员工食品安全意识。

宾馆安全管理制度范文5篇如何做好宾馆业的安全管理工作,切实保障客人的生命财产安全,是宾馆业主不容忽视的问题。

本文是小编为大家整理的宾馆安全管理制度范文，仅供参考。

[宾馆安全管理制度范文篇一:宾馆安全生产管理制度]一、为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据<中华人民共和国安全生产法>和有关法律法规的规定，特制定本规定。

二、酒店设安全生产管理委员会，由总经理任主任委员，副主任委员由人事经理担任，以协管酒店安保工作。

安全生产管理委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。

安全生产管理委员会的常设办事机构为保安部，安全生产日常工作由保安部负责，档案管理由总经理办公室负责。

各部门及下属企业负责人为本部门(公司)的安全生产责任人，各岗位主管(领班)为本岗位的安全生产责任人。

三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点，依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。

四、各部门制定的各类劳动安全管理，须报酒店安全生产管理委员会备案。

五、在发生安全事故时，可根据酒店总经理指示成立事故处理小组，并按酒店制定的<安全管理工作程序和报告制度>进行妥善处置。

六、安全生产管理的有关概念含义:1、生产过程中的安全，是指不发生工伤事故、职业病、设备或财产损失的状况，即人不受伤害，物不受损失。

2、事故及伤亡事故，是指造成死亡、疾病、伤害和财产损失及其他损失的意外事件。

伤亡事故指员工在劳动过程中发生的人身伤害和急性中毒事故。

3、工伤(包括职业伤害)，是指劳动者在工作或其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。

4、危害，是指可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作环境破坏的根源或状态。

5、危险源(危险的根源)，是指可能导致人员伤亡或物质损失事故的潜在的不安全因素。

酒店安全管理规章制度酒店安全管理规章制度「篇一」一、安全责任制分工明确，责任清楚。

安全条例规章健全，内容明确具体，岗位责任清楚。

客房员工熟知安全知识、防火、防盗知识和安全操作规程，掌握安全设施与器材的使用方法，无违反安全管理制度的现象发生。

二、安全设施客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、房门窥视镜、防盗扣和安全门、防火通道、紧急疏散图、消防装置、报警装置、防火标志、楼道监控装置等安全设施、器材完好，安装位置合理，始终处于正常运转状态，没有因安全设施不全或发生故障引起安全事故的现象发生。

三、安全操作1、客房员工严格、认真遵守安全操作规程，做床、清扫卫生间；2、提供日常服务中随时注意烟头、火柴和电器设备安全；3、登高作业有人扶梯；4、未经允许，无明火作业；5、因客房维修改造需明火作业时，必须取得工保部动火许可；6、确保整个客房操作服务中无违反安全操作规程现象发生。

四、安全防范1、客房服务中掌握住客动态，禁止无关人员进入楼层；2、如遇陌生人时要主动问好、询问，避免发生意外，不轻易为访客开门；3、如遇可疑人员要及时报告上级领导；4、随时注意住客情况，发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具，装卸客房线路，迅速报告主管与工保部及时处理；5、发现客人携带武器、凶器和易燃易爆物品，及时报告，能够按酒店安全规章处理；6、客人酗酒或在床上吸烟，能够及时劝阻；7、如有残疾人士入住，随时注意客人动向，予以帮助，尽量避免因其行动不便造成危险；8、客房员工查房，发现设备损坏、物品丢失及时报告；9、整个客房服务中员工安全意识要强烈，安全防范要主动，防范措施要得当，隐患处理要及时，能够确保酒店及客人的人身和财产安全，无岗位安全责任事故发生。

五、钥匙管理1、要严格执行客房钥匙管理制度，客人房卡忘在客房内要求开门，经客房中心与前台核实确认后方可开门；2、如客人丢失房卡，应及时通知保安部和前台，将丢失的房卡做作废处理，并补办新卡；3、如客房服务卡或钥匙丢失，应及时报告当班主管、客房部经理和工保部，并随时注意丢失钥匙的楼层情况，确认找不到钥匙后，将丢失的服务卡做作废处理，并补制新卡；金属钥匙丢失后，还应及时通知工程部，更换丢失钥匙的门锁锁芯；4、服务员清扫房间，坚持开一间做一间，逐门锁好。

关于酒店平安管理制度〔通用5篇〕关于酒店平安管理制度〔通用5篇〕酒店平安管理制度1一、每台电梯应建立单独的平安技术档案，〔以下简称档案〕，不得与其他设备资料混装。

二、档案应由酒店经理或经理制定人员，必要时交公司统一归档管理。

三、档案应有目录，对文件的名称、数量及保存年限详细记录。

四、需要调取档案查阅时，应办理借阅手续，用完湖马上归还，管理人员应清点文件数量，以保证档案的完好性。

五、档案应至少包括以下内容：〔一〕《特种设备使用注册登记表》：〔二〕设备及其零部件、平安保护装置的产品技术文件：〔三〕安装、改造、重大维修的有关资料、报告：〔四〕日常检查与使用状况记录、维保记录、年度自行检查记录或者报告、应急救援演习记录：〔五〕安装、改造、重大维修监视检验报告，定期检验报告：〔六〕设备运行故障与事故记录：六、日常检查与使用状况记录、维保记录、年度自行检查记录或者报告、应急救援演习记录，定期检验报告，设备运行故障记录至少保存2年，其他资料应当长期保存。

七、使用单位变更时，应当随机移交档案。

电梯维保制度一、应对机房的电器和机械设备做定期的巡视检查，清理轿厢、机房卫生，检查司机交接班记录。

二、应至少每15日按照国家平安技术标准的要求对电梯进展一次维护保养，并做好记录。

三、每季度对各种平安防护装置和电控部分进展详细检查，更换各种易损部件，并做好记录。

四、每半年对重要的机械部件和电器设备进展详细检查，并做好记录。

五、每年进展一次全面的平安技术检验，确定电梯运行状态及不平安因素。

六、根据电梯性能和使用频率，可在三至五年内进展一次全面的大修〔清洁曳引机、更换摩擦片、检修控制柜、更换钢丝绳、做平衡系数实验等〕七、电梯停用1年以上或者停用期跨过1次定期检验日期时，应当在30日内到原使用登记机关办理停用手续，重新启用前，应当办理启用手续。

八、当火灾、地震、水淹等灾害发生后，应对电梯进展全面的检查和维修应做好记录，报请特种设备监视检验机构检验合格前方可投入使用。

一、总则为保障酒店员工的身心健康和生命安全，维护酒店正常经营秩序，预防和减少安全事故的发生，特制定本制度。

本制度适用于酒店所有员工及外来人员。

二、安全责任1. 酒店法定代表人对本酒店的安全工作全面负责。

2. 各部门负责人对本部门的安全工作直接负责。

3. 所有员工必须严格遵守本制度，自觉履行安全责任。

三、安全教育培训1. 酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。

2. 新员工入职前，必须接受安全教育培训，考核合格后方可上岗。

3. 安全教育培训内容包括：消防安全、用电安全、食品安全、个人防护等。

四、消防安全管理1. 酒店应配备足够的消防设施和器材，并定期进行检查、维护。

2. 所有员工必须熟悉消防设施和器材的使用方法，会报警、会使用灭火器。

3. 禁止在酒店内吸烟、乱扔烟头，禁止在酒店内私拉乱接电线。

4. 酒店应制定火灾应急预案，定期组织消防演练。

五、用电安全管理1. 酒店应确保用电设施安全可靠，禁止使用非标准电器。

2. 所有员工必须遵守用电安全操作规程，不得私拉乱接电线。

3. 发现电器设备故障，应及时报修，不得擅自处理。

4. 禁止在酒店内使用电热毯、电炉等大功率电器。

六、食品安全管理1. 酒店应严格执行食品安全法律法规，确保食品卫生安全。

2. 食品采购、储存、加工、销售过程应符合食品安全标准。

3. 员工应保持个人卫生，不得在食品操作间内吸烟、进食。

4. 酒店应定期对食品加工场所进行清洁消毒。

七、个人防护1. 员工应根据工作性质佩戴相应的个人防护用品。

2. 上下班途中，员工应遵守交通规则，确保人身安全。

3. 酒店应设立员工休息室，保障员工休息时间。

八、安全事故处理1. 酒店应建立安全事故报告制度，发生安全事故应及时上报。

2. 对安全事故进行调查、分析，找出事故原因，采取有效措施防止类似事故再次发生。

3. 对事故责任人和单位进行严肃处理，对造成严重后果的，依法追究法律责任。

九、附则1. 本制度由酒店安全管理部门负责解释。

一、总则为了保障酒店的安全与稳定，确保宾客和员工的生命财产安全，维护酒店的良好形象，特制定本制度。

本制度适用于酒店的所有区域和员工，所有员工必须严格遵守。

二、安全责任1. 酒店法定代表人为酒店安全工作的第一责任人，对酒店安全工作全面负责。

2. 各部门负责人为本部门安全工作的第一责任人，对本部门的安全工作负直接责任。

3. 所有员工应遵守酒店的安全规定，履行安全职责，确保自身和他人的安全。

三、安全设施与设备1. 酒店应配备符合国家标准的安全设施与设备，并定期进行检查和维护。

2. 酒店应设置明显的安全警示标志，确保宾客和员工能够及时了解安全信息。

3. 酒店应配备必要的消防器材，并确保消防器材的完好和有效。

四、消防安全管理1. 酒店应建立健全消防安全管理制度，定期进行消防安全检查。

2. 酒店应定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。

3. 酒店应制定火灾应急预案，并定期进行演练，确保在火灾发生时能够迅速、有效地进行处置。

五、治安安全管理1. 酒店应设立保安部，负责酒店的治安安全工作。

2. 保安人员应24小时值班，对酒店进行巡逻，确保酒店的安全。

3. 酒店应加强门禁管理，严格控制外来人员进入，确保宾客和员工的人身财产安全。

六、食品安全管理1. 酒店应建立健全食品安全管理制度，确保食品来源安全、加工卫生。

2. 食品加工区应定期进行清洁消毒，防止交叉污染。

3. 酒店应定期对食品进行抽样检查，确保食品质量符合国家标准。

七、安全教育培训1. 酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。

2. 新员工入职前应接受安全教育培训，合格后方可上岗。

3. 酒店应组织员工参加外部安全培训，提高员工的安全知识水平。

八、事故处理1. 酒店应建立健全事故报告和处理制度，确保事故得到及时、妥善的处理。

2. 事故发生后，应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大。

3. 事故处理过程中，应保护事故现场，配合相关部门进行调查。

宾馆安全管理制度酒店安全管理制度（优秀10篇）在不断进步的时代，制度使用的频率越来越高，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。

那么拟定制度真的很难吗？作者整理了10篇酒店安全管理制度，希望您在阅读之后，能够更好的写作宾馆安全管理制度。

宾馆安全管理制度篇一1、消防安全教育培训制度一、新职工入厂，须进行消防安全的职前培训，培训内容包括：消防安全基本常识、灭火器及消火栓的操作使用等。

二、对每名员工每年至少进行一次消防安全培训教育，培训情况记录存档三、公司每个季度对全体职工进行疏散演习，对义务消防队员进行灭火演习专门培训，使每个队员都能熟练使用灭火器材，四、公司的消防安全责任人、消防安全管理人、专兼职消防管理人员、消防控制室的操作人员等有关人员应接受消防安全专门培训。

五、电焊在具有火灾危险区域作业的人员和自动消防系统的操作人员，须经过消防培训，持证上岗六、各车间、班组等部门展开消防安全教育、培训工作应根据各部门、各阶段、各字的特点进行针对行的教育。

七、公司通过多种形式开展多种形式开展经常性的消防安全宣传教育2、防火巡查检查制度一、建立逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各自职责，落实巡查检查制度。

二、公司安全部人员每日对公司进行防火检查。

公司安全部、环安部每月对公司进行防火检查并复查追踪改善。

三、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。

四、检查部门应将检查情况以书面形式及时通知受检部门，受检部门负责人应按通知要求及时整改火灾隐患。

五、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据公司规定给予处罚。

3、安全疏散设施管理制度一、厂内的车间、仓库、宿舍的安全出口门、疏散楼梯、疏散走道的宽度须按规范设置。

二、所有的疏散出口、楼梯、走道须配置相应的应急照明和疏散标志。

三、上班时、生产车间、仓库应保证安全出口畅通，安全出口不得上锁。

四、车间、仓库应按规定存放物品，不得堵塞通道。