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一、总则为保障宾馆酒店内部安全，预防各类安全事故的发生，确保宾客和员工的生命财产安全，特制定本制度。
二、安全管理组织与职责1. 宾馆酒店设立安全管理委员会，负责制定、修订和监督实施本制度，确保安全管理工作的有效执行。
2. 安全管理委员会下设安全管理部，负责日常安全管理工作的具体实施，包括安全检查、隐患排查、应急处理等。
3. 各部门负责人为部门安全管理第一责任人，对本部门的安全管理工作负总责。
4. 所有员工均为安全责任人，应自觉遵守安全规章制度，提高安全意识。
三、安全管理制度1. 入住安全（1）前台接待员应认真核对入住宾客的身份信息，确保入住手续的合法性。
（2）客房服务员在打扫房间时，应确保房间内无遗留物品，防止宾客丢失贵重物品。
（3）客房内设置烟雾报警器、灭火器等消防设施，确保其正常使用。
2. 防火安全（1）宾馆酒店应定期进行消防安全检查，确保消防设施设备完好。
（2）员工应掌握消防器材的使用方法，熟悉消防逃生路线。
（3）禁止在客房内吸烟，严禁使用明火。
3. 防盗安全（1）宾馆酒店应加强监控设施建设，确保监控无死角。
（2）客房服务员在打扫房间时，应注意观察房间内是否有异常情况。
（3）宾客离店时，前台接待员应提醒宾客检查个人物品，确保随身携带。
4. 防疫安全（1）宾馆酒店应严格执行国家疫情防控政策，加强员工和宾客的健康监测。
（2）客房服务员在打扫房间时，应使用消毒液对客房进行消毒。
（3）餐厅服务员在为宾客服务过程中，应佩戴口罩，保持良好的卫生习惯。
5. 应急处理（1）宾馆酒店应制定应急预案，明确各部门在应急情况下的职责和任务。
（2）定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
（3）在发生突发事件时，各部门应按照应急预案要求，迅速采取措施，确保宾客和员工的生命财产安全。
四、奖惩措施1. 对在安全工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全规定，造成安全事故的部门和个人，视情节轻重，给予警告、记过、降职等处分。
酒店安全管理规章制度酒店安全管理规章制度12篇在社会发展不断提速的今天，制度使用的频率越来越高，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。
我们该怎么拟定制度呢？以下是小编帮大家整理的酒店安全管理规章制度，希望对大家有所帮助。
酒店安全管理规章制度11.1机房1）机房通风良好，温度在5~40℃之间，相对湿度不大于85%，保证没有雨水浸入。
2）机房的干粉灭火器应保持正常压力。
3）机房的紧急救援操作规程、注意事项齐全，并挂在明显处。
4）轿厢平层标志清晰可见。
5）机房门锁良好，告示牌清晰挂于显眼处。
6）机房电源、插座良好。
7）机房不得住人，应保持清洁。
8）曳引轮对铅垂线的偏差小于2、0mm，曳引轮绳槽与导向轮绳槽平行度偏差小于1、0mm。
9）限速器调节部位应有铅封，非专业人员禁止调整。
10）限速器绳槽、轴套等磨损在允许范围内（参照gb5972—86）运行时无异常声音。
11）限速器、安全开关灵活可靠。
12）限速器—安全钳—安全开关联动可靠。
13）曳引轮标出的运行方向清楚。
14）各轴承灵活，运行时无异常声音，温度不高于80℃，工作2500~3000h后更换新油。
15）导体各相间和相地之间绝缘良好，电气设备外壳接地良好。
16）供电电压波动在±7%范围内，频率波动±2%范围内。
17）制动装置制动良好，轿厢以额定速度空载上行至行程上部范围内断电时，应能完全停止，制停距离不大于250cm。
18）电梯救援的手动松闸、手动盘车操作装置，应齐全并挂于墙上，不得他用。
19）曳引轮绳槽磨损离v型槽底4~5mm时，应更换。
1.2井道与轿厢1）上下限位开关灵活。
2）弹性滑动导靴a、c尺寸为2mm，顶面间隙（2、5±1、5）mm。
3）绳头组合固定符合gb7588——87、923标准。
4）各钢丝的'平均张力、轿厢导轨顶面距离偏差符合标准。
5）对重块压板固定坚固，不得有锈。
6）轿顶照明、急停开关、检修操纵开关正常。
最新酒店安全管理制度第一章总则第一条为了加强酒店安全管理，确保企业及顾客的人身安全和财物安全，制定本制度。
第二条本制度适用于全体员工和外来人员在酒店工作、活动的过程中。
第三条酒店安全管理应遵循预防为主、综合治理的原则，强化主体责任和全员参与。
第四条酒店安全管理应结合实际情况，结合内外环境的变化，及时调整和完善管理制度。
第二章安全责任第五条酒店应设立安全管理部门，负责全面组织协调酒店安全工作，明确各部门的安全职责。
第六条酒店领导应树立安全第一的思想，制定安全生产目标，明确工作责任，确保安全生产。
第七条酒店各部门负责人应严格履行安全管理职责，落实岗位安全责任，确保员工和客人安全。
第八条酒店安全督察小组应定期组织安全检查，及时发现并解决安全隐患，提出安全改进意见。
第三章安全培训第九条酒店应定期组织员工进行安全培训，包括消防知识、急救知识、逃生自护等相关内容。
第十条酒店安全管理部门应定期组织应急演练，提高员工的应急处理能力和逃生自救技巧。
第十一条新员工入职时应接受安全培训，了解酒店的安全规章制度和应急处理流程。
第四章安全防范第十二条酒店应制定安全防范措施，加强对危险物品和陌生人的管理，在保证服务质量的前提下确保安全。
第十三条酒店应定期检查维护消防设施和安全设备，确保其正常使用和可靠性。
第十四条酒店应建立健全安全巡查制度，加强对安全隐患的排查和整改。
第五章事故应急第十五条酒店应建立健全安全事故预警机制，及时发现和处置安全隐患。
第十六条发生安全事故时，酒店应迅速启动应急处置预案，组织相关人员进行救援和疏导。
第十七条酒店应建立安全事故报告制度，及时报告上级主管部门，并积极配合相关部门进行调查处理。
第六章罚则第十八条对违反安全管理制度的员工，酒店应按照规定进行处理，包括警告、记过、降职、开除等处罚。
第十九条对造成严重后果的违法违纪行为，酒店应配合公安机关进行调查，依法处理。
第二十条对安全管理工作不力造成重大事故的酒店，应承担相应的法律责任，包括行政处罚和民事赔偿等。
第一章总则第一条为确保酒店员工和客人的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规，结合酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工、客人及酒店内部各项经营活动。
第三条酒店安全管理工作应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
第二章安全责任第四条酒店法定代表人对本酒店的安全工作全面负责。
第五条各部门负责人对本部门的安全工作直接负责。
第六条员工应遵守安全操作规程，确保自身及他人安全。
第七条客人应遵守酒店规定，爱护公共设施，不得擅自改变房间结构。
第三章安全防范第八条酒店应建立健全安全防范体系，包括：（一）消防设施：确保消防设施完好，定期进行检测和维护。
（二）监控系统：安装监控设备，覆盖酒店公共区域，确保24小时监控。
（三）安全通道：确保安全通道畅通，设置明显标志。
（四）应急照明：确保应急照明设备完好，便于紧急疏散。
第九条酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和应急处置能力。
第十条酒店应定期对消防设施、监控设备等进行检查，确保其正常运行。
第十一条酒店应制定应急预案，包括火灾、自然灾害、突发事件等，并定期组织演练。
第四章入住与退房第十二条客人入住时，前台应登记客人身份信息，确认客人身份。
第十三条客人入住后，前台应向客人发放安全须知，告知安全注意事项。
第十四条客人退房时，前台应检查房间设施，确认无损坏后，方可办理退房手续。
第五章应急处置第十五条发生突发事件时，各部门应立即启动应急预案，采取有效措施，确保人员安全。
第十六条酒店应设立应急值班电话，确保24小时畅通。
第十七条酒店应定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
第六章奖惩第十八条对在安全工作中表现突出的个人和集体，给予表彰和奖励。
第十九条对违反安全规定，造成安全事故的个人，视情节轻重给予警告、罚款、解除劳动合同等处分。
第七章附则第二十条本制度由酒店安全管理部门负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起实施。
第二十二条本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。
酒店业安全管理制度第一章总则第一条为了加强酒店业的安全管理工作，防范和预防各类安全事故的发生，保障员工和客人的人身和财产安全，制定本制度。
第二条本制度适用于所有酒店业相关单位，包括星级酒店、经济型酒店、旅馆等。
第三条酒店业相关单位应当建立健全安全管理制度，明确安全管理责任，加强安全教育培训，规范安全操作程序，提高责任意识和应急处置能力。
第四条酒店业相关单位应当落实主体责任，加强风险评估和防范措施，及时发现和处理各项安全隐患，确保安全生产和安全服务。
第五条酒店业相关单位应当积极与公安、消防等相关部门合作，共同维护酒店业的安全稳定。
第六条酒店业相关单位应当依法履行安全管理义务，接受有关部门的监督检查，及时整改安全隐患。
第七条酒店业相关单位应当加强安全信息的收集和传递，建立健全安全风险预警机制，确保信息畅通和应急处置及时有效。
第二章安全管理责任第八条酒店业相关单位应当明确安全管理责任，建立健全安全管理组织机构，明确各级管理人员的安全管理职责。
第九条酒店业相关单位应当配备专职安全部门或安全管理员，负责安全管理工作组织协调和实施监督。
第十条酒店业相关单位的领导人员应当对安全工作负总责，加强对安全管理工作的重视和指导，确保安全措施的落实和执行。
第十一条酒店业相关单位的各部门负责人应当落实安全管理责任，切实抓好日常安全工作，对所属人员的安全意识和安全操作进行检查和督促。
第十二条酒店业相关单位的员工应当加强安全自我保护意识，严格遵守各项安全操作规程，确保安全工作的顺利进行。
第三章安全教育培训第十三条酒店业相关单位应当加强对员工的安全教育培训，不定期组织安全知识培训和安全技能培训。
第十四条酒店业相关单位应当设立安全培训档案，做好培训记录和考核评定，确保员工的安全知识和技能的掌握和提高。
第十五条酒店业相关单位应当开展公共安全知识宣传教育，提高客人的安全意识和自我保护能力，确保客人在酒店的安全享受。
第十六条酒店业相关单位应当定期组织模拟演练和应急处置演练，提高员工的应急处置能力和危机处理技能。
第一章总则第一条为了加强酒店安全管理，保障酒店及客人的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规和行业规范，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工、宾客及酒店内部设施。
第三条酒店安全管理遵循“预防为主，防治结合”的原则，坚持“安全第一，以人为本”的指导思想。
第二章安全生产管理第四条酒店建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全责任，确保安全生产。
第五条酒店定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
第六条酒店配备必要的安全防护设施和应急救援设备，确保其完好有效。
第七条酒店定期进行安全检查，发现安全隐患及时整改，确保无事故发生。
第八条酒店对重大安全隐患进行专项治理，确保整改措施落实到位。
第九条酒店建立健全安全事故报告和处理制度，确保事故信息及时、准确上报。
第十条酒店建立健全安全防护措施，包括：1. 防火安全：设置消防设施，定期检查维护，确保消防通道畅通，禁止在酒店内吸烟和使用明火。
2. 防盗安全：加强门禁管理，配备监控设备，对可疑人员进行盘查，确保宾客财产安全。
3. 防疫安全：定期对酒店公共区域进行消毒，确保宾客健康安全。
第十一条酒店对突发事件制定应急预案，包括自然灾害、火灾、盗窃、恐怖袭击等，确保在紧急情况下能够迅速有效地处置。
第三章安全巡查制度第十二条酒店设立安全巡查制度，明确巡查范围、内容、频次和责任人。
第十三条巡查内容包括：1. 消防设施是否完好有效。
2. 防盗设施是否正常运行。
3. 电梯、扶梯等特种设备运行是否正常。
4. 客房、公共场所安全隐患排查。
5. 员工安全教育培训情况。
第十四条巡查发现安全隐患，应立即采取措施整改，并记录巡查情况。
第四章安全责任制度第十五条酒店实行安全责任追究制度，对违反安全规定的行为，依法依规进行处罚。
第十六条酒店各级管理人员对本部门的安全工作负总责，确保本部门安全工作落实到位。
第十七条员工应严格遵守安全操作规程，发现安全隐患及时报告。
第一章总则第一条为了保障酒店的安全，维护酒店正常经营秩序，确保员工和客人的生命财产安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括客房、餐饮、安保、后勤等各个部门。
第三条酒店安全管理工作遵循“预防为主、防治结合”的原则，实行全员参与、责任到人的安全管理制度。
第二章安全管理职责第四条酒店安全管理委员会负责全酒店的安全管理工作，主要职责如下：1. 制定酒店安全管理制度，并组织实施；2. 负责安全检查、安全培训、安全考核等工作；3. 处理安全事故，协调相关部门开展事故调查和处理；4. 组织制定和实施应急预案，确保应急工作有序进行。
第五条各部门负责人对本部门的安全管理工作负总责，主要职责如下：1. 落实安全管理制度，确保本部门安全工作顺利开展；2. 组织本部门员工进行安全培训，提高员工安全意识；3. 定期开展安全检查，及时发现和消除安全隐患；4. 配合安全管理部门开展安全管理工作。
第三章安全管理措施第六条火灾安全管理：1. 酒店应配备足够的消防设施，并定期进行检查和维护；2. 员工应掌握消防器材的使用方法，熟悉火灾逃生路线；3. 定期开展消防安全演练，提高员工应对火灾的能力。
第七条保安管理：1. 保安人员应24小时值班，负责酒店的安全巡逻、监控、应急处置等工作；2. 保安人员应定期接受专业培训，提高业务能力；3. 保安人员应严格执行门禁制度，防止闲杂人员进入酒店。
第八条客房安全管理：1. 客房服务员应定期检查客房设施，确保客房安全；2. 客房服务员应提醒客人注意安全，防止意外事故发生；3. 客房服务员应配合保安人员，做好客房安全巡查工作。
第九条食品安全管理：1. 餐饮部门应严格执行食品安全法规，确保食品卫生；2. 餐饮部门应定期对厨房设备进行检查和维护，防止意外事故发生；3. 餐饮部门应加强食品原料采购和储存管理，确保食品质量。
第四章安全培训与考核第十条酒店应定期组织员工进行安全培训，提高员工安全意识和应急处理能力。
酒店安全管理规章制度为加强酒店安全管理，确保酒店财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律法规和行业标准，结合酒店实际情况，特制定本酒店安全管理规章制度。
一、总则1.1 酒店安全管理遵循预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的原则，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的管理制度。
1.2 酒店总经理是单位安全管理的主要责任人，负责组织制定和实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制。
1.3 酒店各部门负责人为本部门安全管理的第一责任人，负责落实本部门的安全管理工作。
1.4 酒店全体员工应严格遵守本规章制度，积极参与安全管理，确保自身和他人的人身、财产安全。
二、组织架构与职责2.1 成立酒店安全管理领导小组，负责制定和实施酒店安全管理规章制度，指导、监督和检查各部门的安全管理工作。
2.2 酒店安全管理领导小组成员包括：组长：酒店总经理副组长：安保部经理成员：各部门负责人2.3 酒店各部门应设立安全管理员，负责本部门的安全管理工作，包括但不限于防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒等。
2.4 酒店安保部负责酒店整体安全管理工作，包括：（1）制定和实施酒店安全保卫工作计划，落实五防措施；（2）组织安全培训和演练，提高员工安全意识；（3）负责酒店消防设施的维护和管理；（4）负责酒店监控设备的运行和管理；（5）负责酒店出入口管理，防止未经授权的人员进入酒店；（6）负责酒店应急预案的制定和实施；（7）负责酒店安全保卫工作的监督检查。
三、安全管理制度3.1 消防安全管理制度（1）酒店应定期进行消防设施检查，确保消防设施设备完好有效；（2）酒店应定期组织消防演练，提高员工应对火灾的能力；（3）酒店应严格执行消防安全规定，禁止在酒店内使用明火；（4）酒店应设立明确的火灾报警和疏散指示标识，确保在火灾发生时员工和宾客能够迅速疏散。
3.2 防盗安全管理制度（1）酒店应加强对出入口的管理，防止未经授权的人员进入酒店；（2）酒店应定期对员工进行防盗培训，提高员工防盗意识；（3）酒店应加强对贵重物品的管理，确保贵重物品的安全；（4）酒店应设立明确的防盗标识，提醒员工和宾客注意防盗。
2024年酒店安全管理制度守则第1章总则第1条为了加强酒店员工的安全意识，深入落实酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2条完善严格的安全管理是优质服务的重要保障，一定要把安全管理和优质服务有机地结合起来。
第2章保安员守则第3条安保部值班实行轮班制，保安员的休息时间由安保主管根据工作需要统筹安排。
第4条上班前要整理好仪容仪表，提前____分钟到达值班室签到、集队、接受当天的作任务、领取警械器具和对讲机等工作用具。
第5条在做好接班准备工作后，保安员应提前____分钟从值班室列队前往工作岗位接班。
第6条交接班时，交班保安员和接班保安员要认真检查岗位范围内的情况，发现问题及时在登记本和交接班情况登记表上做好记录，由交接班双方签名确认，并向主管报告情况。
不能因交接班影响保安服务质量。
第7条接班____分钟后发现的问题，原则上由当班保安员负责。
第8条对当班期间发生的问题应立即在当值登记本上做好记录，不能在下班时才补记录，以免遗漏或拖延交接班时间。
第9条当班期间不能擅自离开工作岗位，如需离开，必须报告主管，在主管安排人员顶岗后方能离开工作岗位。
在返回工作岗位后，需向主管报告。
第10条部门经理、主管和有关管理人员到岗位巡查时，保安员要在当值登记本上做好记录。
第11条做好对老、弱、病、残、幼及孕妇等客人的扶助工作。
(1)主动询问这类客人有什么困难需要帮助，如果客人需要轮椅车，可与前厅部联系，尽量满足客人要求。
(2)对没有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，与其他岗位的保安员保持沟通，给予相应的协助。
(3)主动帮助这类客人乘坐电梯和上、下楼梯，如需乘出租车离店，可安排其优先乘车，并向其他排队候车的客人做好解释工作。
第12条熟悉岗位范围内各类设备、物品摆放的位置，发现移动设备、物品的可疑情况，要立即报告主管并迅速查明原因。
第13条在岗位上要注意观察来往人员的情况及其携带的物品，发现可疑的人和物品要选择适当的位置进行监视，并报告监控中心协助监控和录像。
第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店及客人的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于客房部、餐饮部、安保部、工程部等。
第三条酒店安全管理工作应贯彻“预防为主、安全第一”的方针，实行全员参与、分工负责、综合治理的原则。
第二章安全管理组织与职责第四条成立酒店安全管理委员会，负责全面协调、监督酒店安全管理工作。
第五条安全管理委员会职责：1. 制定和修订酒店安全管理制度；2. 组织开展安全检查和隐患排查；3. 监督落实安全整改措施；4. 组织安全培训和应急演练；5. 处理安全事故及投诉。
第六条各部门职责：1. 客房部：负责客房区域的安全，定期检查客房设施设备，确保安全无隐患；2. 餐饮部：负责餐饮区域的安全，确保食品安全，防止食物中毒事故发生；3. 安保部：负责酒店整体安全，包括巡逻、监控、门禁管理等；4. 工程部：负责酒店设施设备的维护和安全检查，确保设备正常运行；5. 其他部门：按照各自职责范围，做好安全管理工作。
第三章安全管理措施第七条安全教育与培训：1. 定期组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和自我保护能力；2. 对新员工进行岗前安全培训，确保其掌握必要的安全知识和技能。
第八条安全检查与隐患排查：1. 定期开展安全检查，对发现的安全隐患及时整改；2. 对重点部位、重要设施设备进行专项检查，确保其安全可靠。
第九条防火安全管理：1. 制定消防安全管理制度，明确消防安全职责；2. 定期检查消防设施设备，确保其完好有效；3. 加强火灾隐患排查，及时消除火灾隐患；4. 组织员工进行消防演练，提高员工火灾应急处理能力。
第十条防盗安全管理：1. 加强门禁管理，确保外来人员进入酒店需登记；2. 定期检查监控设备，确保监控无死角；3. 加强巡逻，提高防盗意识。
第十一条食品安全管理：1. 严格执行食品安全法律法规，确保食品安全；2. 定期对食品加工场所、设备进行清洁消毒；3. 加强食品安全培训，提高员工食品安全意识。
一、总则为保障酒店员工和客人的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
二、安全责任1. 酒店总经理对本酒店的安全工作负总责，分管安全工作的副总经理具体负责安全工作的组织实施。
2. 各部门负责人对本部门的安全工作负直接责任，负责本部门的安全生产教育和培训工作。
3. 所有员工对本岗位的安全工作负直接责任，应严格遵守安全操作规程。
三、安全管理措施1. 酒店安全设施（1）消防设施：酒店应配备足够的消防器材，并定期进行检查和维护，确保消防设施完好有效。
（2）监控设施：酒店应安装监控系统，对酒店公共区域进行实时监控，确保酒店安全。
（3）防盗设施：酒店应安装防盗门、防盗窗等防盗设施，确保客人财物安全。
2. 安全教育培训（1）新员工入职前，必须进行安全教育培训，合格后方可上岗。
（2）定期对员工进行安全知识培训，提高员工的安全意识和安全操作技能。
3. 安全巡查（1）酒店应设立安全巡查制度，对酒店各个区域进行定期巡查，发现问题及时整改。
（2）客房部应每天对客房进行安全检查，确保客房安全。
4. 应急预案（1）酒店应制定各类应急预案，如火灾、地震、盗窃等突发事件的处理方案。
（2）定期组织员工进行应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
四、安全管理制度1. 住宿客人安全（1）客人入住时，前台应仔细核对客人身份，确保入住信息准确。
（2）客房内不得存放易燃、易爆、有毒等危险物品。
2. 食品安全（1）酒店餐厅应确保食品卫生，严禁使用过期、变质食品。
（2）餐厅员工应定期进行食品安全培训，提高食品安全意识。
3. 交通安全（1）酒店应确保停车场设施完好，车辆停放有序。
（2）酒店内部道路应保持畅通，设置明显的交通标识。
五、奖惩1. 对在安全工作中表现突出的员工给予奖励。
2. 对违反安全规定的员工，视情节轻重给予警告、罚款、降职等处罚。
六、附则本制度自发布之日起施行，如有未尽事宜，由酒店总经理办公室负责解释。
酒店的安全管理规章制度第一章总则第一条为加强酒店安全管理，确保员工和客人的安全，维护酒店正常运营秩序，制订本规章制度。
第二条本规章制度适用于全体员工、管理人员以及客人和访客，包括但不限于管理规范、安全预警、安全防范等内容。
第三条酒店安全管理应遵循“预防为主、安全第一、全员参与”的原则，全面推行安全第一理念。
第二章安全管理制度第四条酒店应设立专职安全主管，负责监督执行本规章制度，定期组织安全培训和演练，及时处理突发安全事件。
第五条酒店应定期进行安全巡查，发现安全隐患及时整改，确保设施设备安全运行。
第六条酒店应建立健全安全预警机制，加强对突发事件的防范和处置，确保及时响应和处理。
第七条酒店应建立健全安全管理档案，定期进行安全评估，不定期组织安全演练，提升员工应急处置能力。
第三章安全防范措施第八条酒店应加强对物品进出的管控，建立安全检查制度，防止违禁品进入酒店。
第九条酒店应建立安全监控系统，加强对客房、公共区域、停车场等重要区域的监控，确保安全防范。
第十条酒店应建立安全通道和疏散逃生指示牌，保障员工和客人在火灾、地震等应急事件中的安全疏散。
第十一条酒店应建立安全管理制度，明确员工值班制度和紧急联系方式，确保紧急情况的及时应对。
第四章突发事件处置第十二条酒店应建立应急预案，明确应急小组成员及职责分工，有效处置突发事件。
第十三条酒店应建立安全疏散演练制度，定期组织员工进行演练，提高员工的应急反应能力。
第十四条酒店应建立应急物资储备，包括但不限于急救药品、水、食品等，确保应急事件处理的物资保障。
第十五条酒店应积极配合相关政府部门开展安全宣传教育，提高员工和客人的安全防范意识。
第五章管理监督与评估第十六条酒店应定期开展安全管理培训，提升员工的安全管理水平和应急处置能力。
第十七条酒店应建立安全管理考核制度，对员工的安全工作进行定期考核评估，对安全工作合格或不合格进行记录和奖惩。
第十八条酒店应建立安全管理监督机制，定期对安全工作进行检查考核，发现问题及时整改，确保安全管理工作的有效运行。
一、总则为了保障酒店的安全，规范酒店的管理，预防安全事故的发生，确保员工、宾客的生命财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本酒店所有部门、员工及宾客。
三、安全管理职责1. 酒店总经理负责全面领导酒店的安全管理工作，对酒店的安全负总责。
2. 安全管理部门负责具体实施酒店的安全管理工作，包括制定安全管理制度、组织安全检查、处理安全事故等。
3. 各部门负责人对本部门的安全管理工作负直接责任，确保本部门安全管理工作落实到位。
4. 员工对自身及同事的安全负有责任，应严格遵守安全操作规程，发现安全隐患及时报告。
四、安全管理制度1. 火灾安全制度（1）加强火灾预防，定期检查消防设施，确保消防设施完好有效。
（2）制定火灾应急预案，定期组织消防演练，提高员工和宾客的火灾逃生能力。
（3）加强用火、用电、用气安全管理，严格执行操作规程，防止火灾事故发生。
2. 安全巡查制度（1）每天进行安全巡查，及时发现并处理安全隐患。
（2）对重点区域、重点设施进行重点巡查，确保安全无隐患。
（3）对巡查中发现的问题，及时上报并跟踪整改。
3. 安全培训制度（1）定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
（2）对新员工进行入职安全培训，确保新员工了解酒店的安全管理制度和操作规程。
（3）对特殊岗位的员工进行专项安全培训，提高其专业技能和安全意识。
4. 安全检查制度（1）定期对酒店进行安全检查，发现问题及时整改。
（2）对重点区域、重点设施进行专项检查，确保安全无隐患。
（3）对检查中发现的问题，及时上报并跟踪整改。
5. 安全责任制度（1）明确各部门、各岗位的安全责任，落实安全责任制。
（2）对违反安全管理制度的行为，严肃处理，确保安全制度得到有效执行。
6. 保安制度（1）配备专业的保安人员，建立完善的保安制度，确保酒店的安全。
（2）加强保安人员的培训，提高其安全防范意识和应急处置能力。
（3）严格执行门禁制度，确保酒店安全。
第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店、客人和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条酒店安全管理工作应遵循“预防为主、综合治理”的方针，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，确保酒店安全稳定。
第三条本制度适用于酒店所有员工、客人和来访人员。
第二章安全组织与管理第四条酒店成立安全管理委员会，负责酒店安全工作的组织、协调和监督。
第五条安全管理委员会下设安全管理办公室，负责日常安全管理工作。
第六条酒店各部门负责人为部门安全责任人，对本部门的安全工作负总责。
第七条酒店应定期开展安全教育培训，提高员工安全意识和技能。
第三章安全管理内容第八条酒店应建立健全安全管理制度，包括但不限于以下内容：1. 防火安全管理：严格执行国家有关消防法律法规，加强火灾隐患排查，确保消防设施完好有效。
2. 防盗安全管理：加强酒店财物和客人物品的安全管理，确保宾客财产安全。
3. 防疫安全管理：加强疫情监测，严格执行疫情防控措施，确保宾客和员工健康安全。
4. 交通安全管理：加强酒店内部交通安全管理，确保宾客和员工出行安全。
5. 食品安全管理：加强酒店食品采购、加工、储存、销售等环节的安全管理，确保食品卫生安全。
6. 设备安全管理：加强酒店设备设施的维护保养，确保设备设施安全运行。
7. 电气安全管理：加强酒店电气设备设施的管理，确保电气安全。
8. 环境安全管理：加强酒店环境管理，确保环境卫生。
第四章安全责任与奖惩第九条酒店各部门应明确安全责任，落实安全措施，确保本部门安全工作顺利进行。
第十条对在安全工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
第十一条对违反安全规定、造成安全事故的，视情节轻重给予警告、罚款、记过、降职等处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第五章附则第十二条本制度由酒店安全管理委员会负责解释。
第十三条本制度自发布之日起施行。
原有制度与本制度不一致的，以本制度为准。
一、总则为确保酒店的安全与稳定，保障酒店员工和客人的生命财产安全，提高酒店整体管理水平，特制定本制度。
二、安全目标1. 酒店无重大安全事故发生。
2. 酒店设施设备运行安全可靠。
3. 酒店消防安全得到有效保障。
4. 酒店治安环境良好。
三、组织机构与职责1. 成立酒店安全管理委员会，负责酒店安全工作的总体规划和部署。
2. 设立安全管理部，负责具体安全管理工作。
3. 各部门、各岗位明确安全职责，形成一级抓一级、层层抓落实的安全管理格局。
四、安全管理措施1. 设施设备安全（1）定期对酒店设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行。
（2）对易燃易爆物品、化学品等危险品进行严格管理，防止火灾、爆炸事故发生。
（3）对消防设施设备进行定期检查，确保消防通道畅通。
2. 消防安全（1）建立健全消防安全管理制度，定期组织消防安全培训和演练。
（2）设置消防报警系统，确保及时发现火情并迅速处置。
（3）加强客房、公共区域等消防重点部位的管理，防止火灾事故发生。
3. 治安安全（1）加强酒店内部巡逻，确保治安环境良好。
（2）严格门禁制度，防止闲杂人员进入酒店。
（3）设立安保监控中心，对酒店各个区域进行实时监控。
4. 人员安全（1）对员工进行安全教育培训，提高员工安全意识。
（2）加强员工健康管理，确保员工身体状况良好。
（3）关注员工心理健康，及时解决员工心理问题。
5. 食品安全（1）加强食品采购、储存、加工等环节的管理，确保食品安全。
（2）定期对厨房、餐厅等食品加工区域进行清洁消毒。
（3）严格执行食品安全法规，确保顾客饮食安全。
五、安全检查与考核1. 定期对酒店安全工作进行自查，及时发现和解决安全隐患。
2. 定期组织安全检查，对各部门、各岗位的安全工作进行全面考核。
3. 对安全工作不力的部门和个人进行通报批评，并追究相关责任。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由酒店安全管理委员会负责解释。
通过以上安全管理制度的实施，确保酒店在安全、稳定、和谐的环境中为员工和客人提供优质的服务。
酒店安全管理制度范本酒店安全管理制度一、总则为了加强酒店的安全管理工作，防止事故的发生，保证客人及员工人身安全，并按照《旅游法》《饭店业安全管理条例》《安全生产法》等相关法律、法规要求，制定本安全管理制度。
二、安全组织架构1. 酒店应当在安全管理方面设立专门机构，实行由酒店经理负责，安全工作由安全主管负责，安全员协助的领导体系。
2. 安全主管负责制定酒店安全方针和安全计划，制定安全工作的具体实施方案，安排和指导安全生产工作。
3. 安全员应当熟悉安全生产工作的有关规定和技术措施，能够独立担负安全生产工作的一定量任务。
三、安全管理制度1. 安全培训酒店应当对员工进行安全教育和培训，以提高员工安全意识和技能，并确保员工认识到自己在工作中的安全责任。
2. 安全防范措施（1）酒店应当加强安全技术措施的建设与管理，对酒店每一个区域和每一个设施实行专门的安全检查，并做好检查记录。
（2）酒店应当制定和完善消防安全制度，确保灭火设备的有效性和消防器材的完好性。
（3）酒店应当定期对安全设施进行检查维护，对存在问题需要及时修复，并且做好记录。
（4）酒店应当对客人及员工的人身安全负责，发生事故后应当及时查明原因，并抢救伤员。
3. 应急准备措施（1）酒店应当制定应急预案，做好突发事件的处理准备工作。
（2）酒店应当将应急预案进行推广宣传，定期组织应急演练。
（3）酒店应当建立应急救援机制，确保灾害发生后能够及时、有效地采取应对措施。
4. 安全记录管理酒店应当建立和健全安全管理档案和日志记录系统，记录安全工作的实施情况，及时反馈问题和处理结果，并做好保密工作。
四、责任制度1. 严格落实安全责任制，健全管理制度，明确各部门安全职责和权限。
2. 安全主管应当严格落实安全管理制度，采取有效措施，确保安全生产工作的顺利开展。
3. 安全员应当严格按照安全生产工作要求，妥善处理各种安全隐患，并及时向安全主管汇报。
五、监督检查1. 监督检查应当定期进行，发现问题需要及时整改，并做好记录和通报有关部门。
一、总则为了加强酒店安全管理，保障酒店、客人和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规和行业规范，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、安全管理组织与职责1. 成立酒店安全管理委员会，负责酒店安全工作的全面领导和决策。
2. 酒店总经理为安全管理工作第一责任人，全面负责酒店安全工作的组织实施。
3. 各部门负责人为各自部门安全管理工作第一责任人，负责本部门安全工作的组织实施。
4. 各岗位员工为各自岗位安全管理工作责任人，负责本岗位安全工作的落实。
三、安全管理制度1. 火灾安全制度（1）严格执行国家有关消防安全法规，建立健全消防安全管理制度。
（2）定期开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和应急处理能力。
（3）确保消防设施设备完好，消防通道畅通。
（4）禁止在酒店内吸烟、使用明火，禁止携带易燃易爆物品。
2. 防盗安全制度（1）加强保安人员管理，严格执行巡逻制度，确保酒店财产和客人安全。
（2）加强对客房、财务、仓库等重点部位的安全检查，防止盗窃事件发生。
（3）定期检查门窗、锁具等设施，确保其完好。
3. 防害安全制度（1）加强食品安全管理，确保食品卫生，预防食物中毒。
（2）加强客房卫生管理，确保客人住宿环境整洁。
（3）加强设备设施维护，防止意外事故发生。
4. 防事故安全制度（1）定期检查酒店设备设施，及时消除安全隐患。
（2）加强交通安全管理，确保车辆行驶安全。
（3）加强高空作业安全管理，防止高处坠落事故。
5. 应急预案制度（1）制定各类突发事件应急预案，包括火灾、盗窃、自然灾害等。
（2）定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
（3）确保应急物资储备充足，应急通讯畅通。
四、安全检查与考核1. 定期开展安全检查，对发现的安全隐患及时整改。
2. 对安全工作不力的部门和个人，给予通报批评、经济处罚等处理。
3. 将安全工作纳入绩效考核，对表现突出的个人和部门给予奖励。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施，酒店各部门应认真贯彻执行。
酒店安全管理制度星级宾馆消防安全管理制度（一）消防规章制度1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。
（二）防火巡查、检查制度1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。
2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。
每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。
5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。
（三）安全疏散设施管理制度1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。
5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。
（四）消防控制中心管理制度1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。
2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。
3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。
无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。
4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。
5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。
6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。
7、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。
（五）消防设施、器材维护管理制度1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。
查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试：（1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。
（2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。
（3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。
（4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。
（5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。
4、消防器材管理：（1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。
（3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。
（4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。
（六）火灾隐患整改制度1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。
2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。
3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。
4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。
（七）用火、用电安全管理制度1、用电安全管理：(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。
(2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。
(3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。
(4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。
2、用火安全管理：（1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。
（2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。
（3）如在作业点就地动火施工，应按规定向作业点所在单位经理级(含)以上主管人员申请，申请部门需派人现场监督并不定时派人巡查。
离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。
（4）未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员予以记小过二次处分，严重的予以开除。
（八）易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度1、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。
2、易燃易爆危险物品应分类、分项储存。
化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品，应分库存放。
3、易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验，出入库应进行登记。
4、库存物品应当分类、分垛储存，每垛占地面积不宜大于一百平方米，垛与垛之间不小于一米，垛与墙间距不小于零点五米，垛与梁、柱的间距不小于零点五米，主要通道的宽度不小于二米。
5、易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行，仓库工作人员应坚守岗位，非工作人员不得随意入内。
6、易燃易爆场所应根据消防规范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养工作。
（九）义务消防队组织管理制度1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。
2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。
3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。
4、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。
5、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。
（十）灭火和应急疏散预案演练制度1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。
2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。
3、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。
4、应按制定的预案，至少每半年进行一次演练。
5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。
（十一）燃气和电气设备的检查和管理制度1、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。
各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。
电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。
2、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。
3、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。
4、各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。
各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。
5、未经批准，严禁擅自加长电线。
各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。
6、电器设备、开关箱线路附近按照本单位标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。
7、设备用毕应切断电源。
未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。
8、除已采取防范措施的部门外，工作场所内严禁使用明火。
9、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离火灭。
10、场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识，每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。
（十二）消防安全工作考评和奖惩制度1、对消防安全工作作出成绩的，予以通报表扬或物质奖励。
2、对造成消防安全事故的责任人，将依据所造成后果的严重性予以不同的处理，除已达到依照国家《治安管理处罚条例》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外，根据本单位的规定，对下列行为予以处罚：（1）有下列情形之一的，视损失情况与认识态度除责令赔偿全部或部分损失外，予以口头告诫：A、使用易燃危险品未严格按照操作程序进行或保管不当而造成火警、火灾，损失不大的；B、在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾，损失不大的；C、未及时清理区域内易燃物品，而造成火灾隐患的；D、未经批准，违规使用加长电线、用电未使用安全保险装置的或擅自增加小负荷电器的;E、谎报火警；F、未经批准，玩弄消防设施、器材，未造成不良后果的；G、对安全小组提出的消防隐患未予以及时整改而无法说明原因的部门管理人员；H、阻塞消防通道、遮挡安全指示标志等未造成严重后果的。
（2）有下列情形之一的，视情节轻重和认识态度，除责令赔偿全部或部分损失外，予以通报批评：A、擅自使用易燃、易爆物品的；B、擅自挪用消防设施、器材的位置或改为它用的；C、违反安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾损失轻微的；D、强迫其他员工违规操作的管理人员；E、发现火警，未及时依照紧急情况处理程序处理的；F、对安全小组的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。
（3）对任何事故隐瞒事实，不处理、不追究的或提供虚假信息的，予以解聘。
（4）对违反消防安全管理导致事故发生(损失轻微的)，但能主动坦白并积极协助相关部门处理事故、挽回损失的肇事者或责任人可视情况予以减轻或免予处罚。
灭火和应急疏散预案酒店（宾馆……）内发生火灾时，立即组成火场指挥处，下设四个组：通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组。
各组职责：通讯联络组：拨“119”向消防队报警，同时通知其它各组人员到位，到主要路口迎接消防车的到来。
灭火行动组：利用酒店（宾馆……）现有的灭火器材组织灭火。
疏散引导组：负责组织疏散人员离开火场，抢救受灾物质。
负责火灾现场的警戒，及时疏散无关人员和车辆，保障消防车直接迅速进入火场扑救，维护火场灭火、疏散物资的良好秩序。
安全防护救护组：做好火灾现场安全防护工作，如有人员伤亡，及时拨打“120”抢救伤员。
宾馆安全生产管理制度一、为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全生产法》和有关法律法规的规定，特制定本规定。
