西瓜套种生姜栽培技术
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西瓜 套种 生 姜栽 培 技术
王俊 文
（ 廿肃省天水农业学校 ， 廿肃 清水 ７ １０ ） ４ ４０
摘 要： 西瓜套种生姜栽培模式经济效益明显 ， 生姜产量一般要比单作增产 ３０ ４０ ｋ／ ｍ ， 和生姜套种 ００— ５０ ｇｈ 西瓜 的收益比单作可增加 １００ｆ／ ｍ 。详细介绍了瓜姜套种的栽培技术。 ５０ ｈ ： Ｌ 关键词： ； 西瓜 生姜 ； 套种 中图分类号 ： ０ ． 文献标识码： 文章编号： ０ — ５ １２０ ）６ ０８ — １ ￥ ４７ ５ Ｂ １ １ ８８ （０６ ０ — ０ ８ ０ ０
诱 发姜 瘟病 。
１２ 施肥与整地 土地冬春耕翻， ． 这样不仅可以冻死部分病菌和地下害虫 ， 而且可加深耕层 ， 改善根系生长环境。施 腐熟人粪尿 ２ ．ｔ ｍ 或撒施土杂肥 ６ ７ ｔｈ ２５ ｈ ／ ０— ５ ｍ 作基肥 。施肥后耙平 ， ／ 整好畦面和畦埂 ， 畦面应略低于畦埂。后期 根据田问情况进行追肥。基肥应条施或穴施 ， 占总肥量的 ６％ ７ ％； ｏ ０ 追肥应穴施 ， 占总肥量的 ３ ％ － ０ ０ ４ ％。
上旬晒姜种， 催姜芽， 月上旬在西瓜行间套种 ３ ５ 行生姜 ， 生姜行距 ５ ６ ｃ 株距 １ — ０ｒ， ００ｔ／ ｍ 左右。在 ０～ ０ ｍ， ８ ２ｅ ９ ０ ： ｈ ａ ０ ￣ ， 播前沟底浇透水 ， 然后将姜块平放在沟底 ， 使种芽斜向上 ， 并朝一个方向摆放 ， 上面盖 ４— ｅ ５ｍ厚的细土。
中耕培土， 进行浇水。连续降雨或暴雨后还应及时排水 ， 以防渍涝。若发生持续干旱， 可在清晨浇水 ， 切不可在烈 １下 ３ 进行沟灌 ， 以免暴发姜瘟病。
（ 下转第９ ４页）
收 稿 日期 ：０ ６— ４— ７ ２０ ０ ２
作者简介 ： 王俊文， ， 肃清水人 ． 男 ＂ 从事生物教学工作 。
该套种模式省工 、 省力 ， 易于操作 ， 经济效益要比单作高出 １００￣ ／ｍ 左右。现将其栽培技术简叙如下。 ５０ 地块选择 西瓜与生姜需肥、 ． 需水量均较大 ， 尽管西瓜对土壤的适应性广 ， 但应选择排灌方便的地块为宜。由 于生姜忌连作 ， 所以套种地应实行 ３年以上水旱轮作或选用新垦地 ， 土质 以粘壤土为佳。因沙壤土夏季土温较高 ， 易
参考文献：
［］关松荫． Ｉ 土壤酶及其研究法［ ． Ｍ］北京： 农业出版社． ４～ ４ ． ２ ３０ ７ ［］李双象 福建省几种土壤类型酶活性的研究［］福建农学院学报 ， ８ ，５ １ ： ８． ２ Ｊ． １ ６ １（）７ ５ ９ ８ ［］周礼恺． ３ 土壤酶活性的测定方法［］土壤通报， ８ 。５ ： — ８ Ｊ． １ ０ （ ）３ ３． ９ ７ ［］关松荫． ４ 土壤酶与土壤肥力［］土壤通报， ８ ，６ ：Ｉ ４ ． Ｊ． １ ０ （ ）４ ～ ４ ９ ［］周礼恺． ５ 黑土的酶活性［］土壤学报。 ０ ， （）１８ １ ． Ｊ． ２ ３ｌ ２ ： ６ ０ ８ ５ ６ ［］ ６ 潘映华． 红壤区不同植被下土壤酶活性的研究［ ］红壤生态系统研究（ ［ ］ Ａ． 三）ｃ ．北京： 中国农业科技出版社． ２— ７． １ １８ ７ ［］黄庆海， 自成， ７ 万 朱丽英． 不同利用方式红壤磷素积累与形态分异的研究Ｅ ］江西农业学报。 ０ ， （ ）６一０ Ｊ． ２ ６１ １：一 ． ０ ８ １ ［］ ８ 李育清。 张丽琼， 卓丽． 红壤丘陵果园果树集流和覆盖试验初报［］江西农业学报 ， ０ ， （） １ １ ． Ｊ． ２ ６１ ３ ： ２—４ ０ ８ ４ ４
10018581200606008801西瓜和生姜是两种生态习性不同的蔬菜作物西瓜套种生姜既能解决土地资源短缺的矛盾又能很好地利用西瓜生长盛期形成的荫蔽解决了生姜生长前期需要荫蔽的问题无需人工为生姜插影草减少了劳力投入降低了生产成本
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江西农业学报 ２ ０ １ （ ） ８ ０６，８ ６ ：８
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江
西
农
业
学
报
１ 卷 ８
中占有重要地位。我们深信 ， 对不同生态系统酶活性的研究 ， 使测定 的结果更具有反 映土壤肥力的动态性及真实性 ，
以使我国土壤酶与土壤肥力的研究迅速发展并更快服务于农业生产。 致谢： 农业资源与环境专业本科 实习生王雪枝 、 姜益林同学做 了大量的工作， 在此致谢 。
西瓜和生姜是两种生态 习性不同的蔬菜作物 ， 西瓜套种生姜 ， 既能解决土地资源短缺的矛盾 ， 叉能很好地利用西 瓜生长盛期形成 的荫蔽 ， 解决了生姜生长前期需要荫蔽的问题 ， 无需人工为生姜插影草 ， 减少了劳力投入 ， 降低了生产 成本； 并且阳光利用充分 ， 叉可延长生姜的生长期 ， 生姜增产 ２ ％以上而且 品质得到 了改善。虽然西瓜套种产量略低 ０ 于单作 ， 但生姜产量一般要比单作增产 ３０ ４０ ｋ／ ｍ 。瓜姜一年二作 二收 ， ００－ ５０ｇ ｈ 可取得 良好 的经济效益。实践证明 ，
３ 田间管理
３１ 注意浇水 西瓜耐旱怕涝， ． 一般在足墒播种或移栽的情 况下， 苗期不需 浇水 。进入甩蔓期 ， 如遇干旱可浇 １ 次
水， 以促进茎蔓生长。但坐瓜前切忌大水漫灌 ， 以免徒长化瓜 。坐瓜后 ， 西瓜进入膨大期 ， 茎蔓 已爬满地 ， 生姜亦进入
苗期， 应保持土壤见干见湿 。一般每隔４－ ｄ １ ７ 浇 次水 ， 西瓜收获前 ７ 停止浇水 ， ｄ 以提高西瓜品质 。收瓜后结合生姜
１３ 选种 要根据当地的土壤条件 ， ． 选用无病虫害、 生长健壮、 色泽新鲜 、 顶芽饱满 、 多肉厚的当年生姜块根作种 ； 茎
将姜块用适宜浓度的波尔多液浸种约 １ｒｎ进行消毒处理。西瓜宜选用抗病性强 的苏蜜 、 ０ｉ ａ 京欣一号、 兰州 Ｐ ２等中早
熟丰产优质品种。
１４ 催芽 ４月上旬 ， ． 把种姜从姜窖里扒 出来 ， １ ２ 晒 ～ ｄ掰姜块 ， ０— ５ 重 的姜块产量最高， 口要用草木灰封 以５ ７ｇ 切 口， 以防病菌侵入 ， 再晒 ２ ｄ后催芽 。催芽时姜块四周要铺 １ｅ 厚的麦秸 ， ０ｒ ａ 再盖上透明的薄膜保温保湿。催芽的适温 为 ２ ～ ４Ｃ １ ２ ｏ 。如果温度低 ， 发芽慢； 而温度高 ， 芽长的瘦弱， 影响产量。当姜芽长到 ０５— ｃ ． ２ｍ长、． ～ ｃ ０ ５ ２ｍ粗 时即可
插种。在 ３ 月中旬， 西瓜在温室中开始育苗 ， 催芽的适宜温度 ２ ２ ％ ， ０～ ５ 待种芽长度 ０ ３ ０５ ｍ时即可播种 ， ． ～ ．ｃ 芽太长 ，
播种后生长不良， ２ 左右移栽 ， ４月 ０１ ３ 移栽后要进行地膜覆盖， 以提高地温 。
２ 播种及移栽
西瓜种植， 首先做好 ３ｃ ０ ｍ宽的垄， 西瓜苗移栽在垄上 ， 月 中下旬覆膜移栽或催芽直播西瓜 ， ４ 行距 １０ ８ｃ 株 ５ ～１ ｍ， ０ 距 ４ ５ｃ 定植 １００ ／ｍ 左右， ５～ ０ｍ， ２０ ￣， ｈ 把混匀的复混肥穴施在两株瓜苗中间 ， 然后再盖上地膜 。生姜采用沟播 ， ４月
西瓜 套种 生 姜栽 培 技术
王俊 文
（ 廿肃省天水农业学校 ， 廿肃 清水 ７ １０ ） ４ ４０
摘 要： 西瓜套种生姜栽培模式经济效益明显 ， 生姜产量一般要比单作增产 ３０ ４０ ｋ／ ｍ ， 和生姜套种 ００— ５０ ｇｈ 西瓜 的收益比单作可增加 １００ｆ／ ｍ 。详细介绍了瓜姜套种的栽培技术。 ５０ ｈ ： Ｌ 关键词： ； 西瓜 生姜 ； 套种 中图分类号 ： ０ ． 文献标识码： 文章编号： ０ — ５ １２０ ）６ ０８ — １ ￥ ４７ ５ Ｂ １ １ ８８ （０６ ０ — ０ ８ ０ ０
诱 发姜 瘟病 。
１２ 施肥与整地 土地冬春耕翻， ． 这样不仅可以冻死部分病菌和地下害虫 ， 而且可加深耕层 ， 改善根系生长环境。施 腐熟人粪尿 ２ ．ｔ ｍ 或撒施土杂肥 ６ ７ ｔｈ ２５ ｈ ／ ０— ５ ｍ 作基肥 。施肥后耙平 ， ／ 整好畦面和畦埂 ， 畦面应略低于畦埂。后期 根据田问情况进行追肥。基肥应条施或穴施 ， 占总肥量的 ６％ ７ ％； ｏ ０ 追肥应穴施 ， 占总肥量的 ３ ％ － ０ ０ ４ ％。
上旬晒姜种， 催姜芽， 月上旬在西瓜行间套种 ３ ５ 行生姜 ， 生姜行距 ５ ６ ｃ 株距 １ — ０ｒ， ００ｔ／ ｍ 左右。在 ０～ ０ ｍ， ８ ２ｅ ９ ０ ： ｈ ａ ０ ￣ ， 播前沟底浇透水 ， 然后将姜块平放在沟底 ， 使种芽斜向上 ， 并朝一个方向摆放 ， 上面盖 ４— ｅ ５ｍ厚的细土。
中耕培土， 进行浇水。连续降雨或暴雨后还应及时排水 ， 以防渍涝。若发生持续干旱， 可在清晨浇水 ， 切不可在烈 １下 ３ 进行沟灌 ， 以免暴发姜瘟病。
（ 下转第９ ４页）
收 稿 日期 ：０ ６— ４— ７ ２０ ０ ２
作者简介 ： 王俊文， ， 肃清水人 ． 男 ＂ 从事生物教学工作 。
该套种模式省工 、 省力 ， 易于操作 ， 经济效益要比单作高出 １００￣ ／ｍ 左右。现将其栽培技术简叙如下。 ５０ 地块选择 西瓜与生姜需肥、 ． 需水量均较大 ， 尽管西瓜对土壤的适应性广 ， 但应选择排灌方便的地块为宜。由 于生姜忌连作 ， 所以套种地应实行 ３年以上水旱轮作或选用新垦地 ， 土质 以粘壤土为佳。因沙壤土夏季土温较高 ， 易
参考文献：
［］关松荫． Ｉ 土壤酶及其研究法［ ． Ｍ］北京： 农业出版社． ４～ ４ ． ２ ３０ ７ ［］李双象 福建省几种土壤类型酶活性的研究［］福建农学院学报 ， ８ ，５ １ ： ８． ２ Ｊ． １ ６ １（）７ ５ ９ ８ ［］周礼恺． ３ 土壤酶活性的测定方法［］土壤通报， ８ 。５ ： — ８ Ｊ． １ ０ （ ）３ ３． ９ ７ ［］关松荫． ４ 土壤酶与土壤肥力［］土壤通报， ８ ，６ ：Ｉ ４ ． Ｊ． １ ０ （ ）４ ～ ４ ９ ［］周礼恺． ５ 黑土的酶活性［］土壤学报。 ０ ， （）１８ １ ． Ｊ． ２ ３ｌ ２ ： ６ ０ ８ ５ ６ ［］ ６ 潘映华． 红壤区不同植被下土壤酶活性的研究［ ］红壤生态系统研究（ ［ ］ Ａ． 三）ｃ ．北京： 中国农业科技出版社． ２— ７． １ １８ ７ ［］黄庆海， 自成， ７ 万 朱丽英． 不同利用方式红壤磷素积累与形态分异的研究Ｅ ］江西农业学报。 ０ ， （ ）６一０ Ｊ． ２ ６１ １：一 ． ０ ８ １ ［］ ８ 李育清。 张丽琼， 卓丽． 红壤丘陵果园果树集流和覆盖试验初报［］江西农业学报 ， ０ ， （） １ １ ． Ｊ． ２ ６１ ３ ： ２—４ ０ ８ ４ ４
10018581200606008801西瓜和生姜是两种生态习性不同的蔬菜作物西瓜套种生姜既能解决土地资源短缺的矛盾又能很好地利用西瓜生长盛期形成的荫蔽解决了生姜生长前期需要荫蔽的问题无需人工为生姜插影草减少了劳力投入降低了生产成本
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江西农业学报 ２ ０ １ （ ） ８ ０６，８ ６ ：８
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江
西
农
业
学
报
１ 卷 ８
中占有重要地位。我们深信 ， 对不同生态系统酶活性的研究 ， 使测定 的结果更具有反 映土壤肥力的动态性及真实性 ，
以使我国土壤酶与土壤肥力的研究迅速发展并更快服务于农业生产。 致谢： 农业资源与环境专业本科 实习生王雪枝 、 姜益林同学做 了大量的工作， 在此致谢 。
西瓜和生姜是两种生态 习性不同的蔬菜作物 ， 西瓜套种生姜 ， 既能解决土地资源短缺的矛盾 ， 叉能很好地利用西 瓜生长盛期形成 的荫蔽 ， 解决了生姜生长前期需要荫蔽的问题 ， 无需人工为生姜插影草 ， 减少了劳力投入 ， 降低了生产 成本； 并且阳光利用充分 ， 叉可延长生姜的生长期 ， 生姜增产 ２ ％以上而且 品质得到 了改善。虽然西瓜套种产量略低 ０ 于单作 ， 但生姜产量一般要比单作增产 ３０ ４０ ｋ／ ｍ 。瓜姜一年二作 二收 ， ００－ ５０ｇ ｈ 可取得 良好 的经济效益。实践证明 ，
３ 田间管理
３１ 注意浇水 西瓜耐旱怕涝， ． 一般在足墒播种或移栽的情 况下， 苗期不需 浇水 。进入甩蔓期 ， 如遇干旱可浇 １ 次
水， 以促进茎蔓生长。但坐瓜前切忌大水漫灌 ， 以免徒长化瓜 。坐瓜后 ， 西瓜进入膨大期 ， 茎蔓 已爬满地 ， 生姜亦进入
苗期， 应保持土壤见干见湿 。一般每隔４－ ｄ １ ７ 浇 次水 ， 西瓜收获前 ７ 停止浇水 ， ｄ 以提高西瓜品质 。收瓜后结合生姜
１３ 选种 要根据当地的土壤条件 ， ． 选用无病虫害、 生长健壮、 色泽新鲜 、 顶芽饱满 、 多肉厚的当年生姜块根作种 ； 茎
将姜块用适宜浓度的波尔多液浸种约 １ｒｎ进行消毒处理。西瓜宜选用抗病性强 的苏蜜 、 ０ｉ ａ 京欣一号、 兰州 Ｐ ２等中早
熟丰产优质品种。
１４ 催芽 ４月上旬 ， ． 把种姜从姜窖里扒 出来 ， １ ２ 晒 ～ ｄ掰姜块 ， ０— ５ 重 的姜块产量最高， 口要用草木灰封 以５ ７ｇ 切 口， 以防病菌侵入 ， 再晒 ２ ｄ后催芽 。催芽时姜块四周要铺 １ｅ 厚的麦秸 ， ０ｒ ａ 再盖上透明的薄膜保温保湿。催芽的适温 为 ２ ～ ４Ｃ １ ２ ｏ 。如果温度低 ， 发芽慢； 而温度高 ， 芽长的瘦弱， 影响产量。当姜芽长到 ０５— ｃ ． ２ｍ长、． ～ ｃ ０ ５ ２ｍ粗 时即可
插种。在 ３ 月中旬， 西瓜在温室中开始育苗 ， 催芽的适宜温度 ２ ２ ％ ， ０～ ５ 待种芽长度 ０ ３ ０５ ｍ时即可播种 ， ． ～ ．ｃ 芽太长 ，
播种后生长不良， ２ 左右移栽 ， ４月 ０１ ３ 移栽后要进行地膜覆盖， 以提高地温 。
２ 播种及移栽
西瓜种植， 首先做好 ３ｃ ０ ｍ宽的垄， 西瓜苗移栽在垄上 ， 月 中下旬覆膜移栽或催芽直播西瓜 ， ４ 行距 １０ ８ｃ 株 ５ ～１ ｍ， ０ 距 ４ ５ｃ 定植 １００ ／ｍ 左右， ５～ ０ｍ， ２０ ￣， ｈ 把混匀的复混肥穴施在两株瓜苗中间 ， 然后再盖上地膜 。生姜采用沟播 ， ４月
