2016年我国蜂产品市场回顾与2017年市场预测

专题报道 Special Report2017年第2期2016年中国饲料市场回顾及2017年展望褚衍章朱增勇* (中国农业科学院农业信息研究所，北京100081)摘要：受生猪产能持续下降及主要饲料原料价格均下跌影响，2016年饲料产品价格呈现震荡下跌运行态势，处于近五年 来历史低位。受国内饲料市场形势低迷影响，玉米进口量大幅下降，鱼粉进口持平略增，豆粕出口增幅明显。预期2017年 玉米市场仍将低位徘徊，饲料需求稳中略增，饲料市场价格预期回暖，但难有显著改善。关键词：育肥猪配合饲料；肉鸡配合饲料；蛋鸡配合饲料；市场价格中图分类号：F326.3A 文献标识码：A 文章编号院1673-4645(2017 )02-0016-033.15元/kg,环比涨0.3°/。，同比跌 0.3°/。；蛋鸡配合饲料震荡下跌至4 月第4周2.77元/kg后回升，7月 第2周回升至2.89元/kg，8月第1 周起再次下跌，10月第3周跌至 2.83元/kg后企稳回升，12月第4 周回升至2.87元/kg，环比持平， 同比跌0.7%。1.2饲料原料价格形势全国玉米价格呈现“跌-涨- 跌”特点，跌至7年来最低点；豆 粕价格震荡上扬；进口鱼粉价格上 半年上涨、下半年下跌；小麦麸价 格则出现两轮“跌-涨”(见图1 )。2016年全国玉米价格由1月份 2.10元/kg跌至5月份1.97元/kg 后上涨，7月份涨至2.11元/kg再 次下跌，11月份跌至1.94元/kg, 12月份为1.95元/kg,环比涨 0.5%,同比跌8.9%。从周价格来 看，全国玉米价格由1月第1周1 2016年中国饲料市场形 势1.1饲料产品价格形势全年饲料产品价格涨跌互现， 呈现震荡下跌运行态势，且处于近 五年来历史低位。整体来看，育肥 猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡 配合饲料三大饲料产品月度价格在 4月份跌至谷底后上涨，7月份涨至 高点后再次下跌至10月份，11月 份环比持平，12月份环比上涨。从月度价格来看，育肥猪配合 饲料4月份跌至3.00元/kg后涨至 7月份的3.12元/kg，8月份起再次 下跌，10月份跌至3.05元/kg，12 月份为3.08元/kg，环比涨1.0%， 同比跌0.3%;肉鸡配合饲料4月份 跌至3.05元/kg后上涨，7月份涨 至3.16元/kg后再次下跌，10月 份跌至3.11元/kg，12月份为3.14元/kg，环比涨1.0%，同比跌1.0%; 蛋鸡配合饲料由1月份2.88元/kg 跌至4月份2.78元/kg后上涨，7 月份涨至2.89元/kg后再次下跌， 10月份跌至2.84元/kg，12月份为 2.87元/kg，环比涨1.1%，同比跌 1.0%。从周价格来看，育肥猪配合饲 料延续2015年震荡下跌态势，由1 月第1周的3.08元/kg震荡下跌 至4月第3周2.99元/kg，4月第4 周企稳回升，7月第2周回升至 3.12元/kg，8月第1周开始下跌， 10月第4周跌至3.03元/kg后再次 上扬，12月第4周为3.09元/kg， 环比持平，同比涨0.3%;肉鸡配合 饲料走势基本与育肥猪配合饲料走势 —致，4月第3周跌至3.04元/kg 后企稳回升，7月第2周涨至3.16 元/kg，8月第1周开始下跌，10月 第 3 周 跌 至 3.10 元 /kg， 10 月 第4周企稳回升，12月第4周为收稿日期：2〇17-〇2-〇3*通讯作者：朱增勇16 ChinaSwine

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2017年我国卡车市场回顾及2018年市场预测

作者：唐宝安

来源：《专用汽车》2018年第02期

2017年GDP增速6.9%，较去年上升0.2个百分点，各季度同比增长6.9%、6.9%、6.8%、6.8%，随着消费稳健增长、基建投资托底、进出口持续修复，我国经济增速韧性较强。

供给层面，2017年12月，全国规模以上工业增加值同比增长6.2%，增速较上月回升0.1个百分点，但仍处全年的低位，显示环保限产对工业生产的影响仍存。全年看，工业増加值累计同比增长6.6%，较2016年全年的6.0%上行0.6个百分点。

需求层面，2017年1〜12月固定资产投资同比增长7.2%，增速和1～11月持平，但较2016年下滑0.9个百分点，其中房地产、基建投资继续回落，制造业投资回升。2017年社会消费品零售总额累计同比增长10.2%，较2016年小幅下滑0.2个百分点，消费整体保持平稳，其中12月名义增速9.4%，较11月大幅下滑0.8个百分点，房地产和汽车消费成主要拖累因素。12月进出口增速齐降，但受全球贸易复苏影响，2017年整体表现好于2016年，进出口实现了双位数增长。

2017年卡车市场概述

2017年1～12月份，我国卡车市场销量307.7万辆，同比增长25.6%。从功能结构来看（见图1），载货车销量196.8万辆，同比增长11.5%；牵引车销量52.5万辆，同比増长54.7%；专用车销量31.2万辆，同比增长58.7%；自卸车销量27.2万辆，同比增长82.7%；从车辆类别结构来看（见图2），重型卡车销量102.8万辆，同比增长54.3%；中型卡车销量10.3万辆，同比下滑4.7%；轻型卡车销量192.8万辆，同比増长16.2%；微型卡车销量1.8万辆，同比增长2.4%。

2017年卡车市场月度表现

1 【其它】

中国养蜂历史悠久，是世界养蜂大国，蜂产业在脱贫攻坚中发挥了重要作用。目前，中国蜂蜜生产以个人及家庭为主，养蜂规模小而散，不成熟再浓缩蜜占主导，国际市场竞争力较弱。中国蜂蜜出口量大，但出口价值低，进出口差价较大。未来中国蜂蜜产业将逐步向规模化、组织化经营转变，出口附加值将进一步提升，人均消费量不断提高，发展空间大。但由于生产技术水平较低、行业标准存在缺陷、市场环境不规范等原因，中国蜂蜜产业可能面临国际绿色贸易壁垒和蜜蜂养殖后继无人的风险。下一步各相关主体应该共同发力，助推中国蜂蜜产业做优做强。

一、蜂蜜产业发展现状

（一）生产

2017年，中国天然蜂蜜产量55.2万吨，占世界总产量的29.6%，位居世界第1位。蜂房数量915.7万个，占世界总量的10.1%，位居世界第2位。中国蜜蜂单产54.3克/只，高出世界平均水平的14.8%，位居世界第4位。

近几年，我国蜂房数量和蜂蜜产量呈下降趋势。2001～2017年，中国蜂房数量年均增长1.2%，2017年达到915.7万群。2009年起，全国蜂房存量增长率大幅降低（见图1）。1999～2016年，中国蜂蜜产量波动增加，年均增长5.5%；2017、2018年中国蜂蜜产量有一定程度的下降（见图2）。

图1 全国蜂房存量变化情况

数据来源：联合国粮农组织

图2 1999-2018全国蜂蜜产量及增长率

数据来源：中国国家统计局

中国蜂群主要分布在华中、华南和西南地区，生产相对集中，浙江、河南和 2 四川是中国蜂蜜主产区。2013-2017年，蜂蜜产量排名前3的省份，生产了全国50%的蜂蜜，排名前10的省份，生产了全国80%的蜂蜜。

中国蜂蜜生产以个人及家庭为主，养蜂规模小，生产标准化程度低，市场以“低质蜜”为主。全国人均饲养蜜蜂不足30群，产品质量不一，综合生产效益低下。

（二）消费

中国是蜂蜜消费大国，但人均蜂蜜消费量与发达国家相比还有较大差距。2018年中国蜂蜜市场规模达51.5万吨，人均蜂蜜消费量约为0.2公斤，蜂蜜市场仍有较大发展空间。

２０１７年４月　第６８卷　中国蜂业　ＡＰＩＣＵＬＴＵＲＥ　ＯＦ　ＣＨＩＮＡ　国外蜂业信息　６３　

２０１６年国际蜂蜜市场行情　

国际市场蜂蜜价格暴跌一直在持续。养蜂人仍然　

陷人价格停滞、低迷而生产成本提高这一两难的困境。　就如之前报道的那样，加拿大蜂蜜协会写道：“不幸的　是，生产成本没有下降。蜂蜜价格在下降，成本在提　高。”　在《美国蜜蜂杂志》的第８期，Ｎｏｒｂｅ￣ｏ　Ｇａｒｃｉａ教授　

分析了蜂蜜价格下降的潜在原因，提供的大量令人信　服的数据表明，全球蜂蜜出口增加，与之相对比的是相　对稳定的蜂群数量。２０１６年，参与调查的美国养蜂者全　

年损失４Ｊ４％的蜂群，可接受的正常蜂群损失率和实际　蜂群损失率之间的差距已经从２０１０年的３７％增长到　

２０１６年的４４％。美国农业部的Ｊｅｆｆ　Ｐｅｔｔｉｓ博士解释说，　全年高蜂群损失率意味着养蜂人正加班加点的工作，　

以不断弥补他们的损失。　将每群蜂生产力的数据作为第三个变量添加到　Ｇａｒｃｉａ教授的原图里，能更发人深省、更生动的分析困　扰整个国际蜂蜜市场的这一现象。在世界上大部分养　

蜂技术先进成熟、科技发达的国家，由于各种各样的因　素，包括蜂群衰竭失调（ＣＣＤ）、蜂螨、觅食土地和开放　

空间的减少、新烟碱类的使用等，其每群蜂生产力在过　去２０年中不断退化。生产力下降的原因在许多有关蜂　业的文章中已经被讨论过。据养殖规模最大、最有经验　

的商业养蜂者报告，美国每群蜂产蜜量在过去２０年　里，从６８．０４　ｋｇ下降到２２．６８　ｋｇ，几乎下降了６５％。　

图１所示有三个基本变量，蜂蜜出口量、蜂群数量　和每群蜂产蜜量，基于Ｎ．Ｇａｒｃｉａ教授、Ｓ．Ｄａｂｅｒｋｏｗ博　

士和主要的美国养蜂者提供的数据。它表明了国际蜂　蜜产业面临的巨大问题。掺杂物的使用如大米、甘蔗和　甜菜糖，收获非成熟蜜（水蜜），超滤以及树脂技术均造　

成如图１所示的惊人、严重的异常状况：蜂蜜出口量急　剧增加，而蜂群数量只是略微增加，蜂群产量急剧下　降。图１所示的奇特的异常表明情况很糟。