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解读乡村旅游的乡村性摘要：旅游的发展是以文化为纽带的，而乡村旅游的发展是基于人们对乡村的渴望、了解和认识，也即“乡村文化”。
所以发展乡村旅游，必须要深刻认识并挖掘乡村文化，才能更好地促进乡村旅游的开展。
文章从国内外乡村旅游的起源来挖掘乡村旅游的本质及其内涵，旨在为今后乡村旅游的发展思路提供参考和借鉴。
关键词：乡村旅游；农耕文化；乡村性；本质婴儿在母腹中长大，便对母亲有一种天然的亲和力；而从人类的起源伊始，人类对孕育自己的土地，便也有一种与生俱来的依赖感和回归感。
考问心灵，你会由衷发现，原来我们心灵的归宿就是这片生我养我的土地。
一方水土一方人，重返田野、回归乡村，就成为架起人与自然之间、人与人之间、工业文明与农耕文明之间密切交往的桥梁。
1 乡村旅游的起源1.1 国外的乡村旅游乡村旅游作为一种旅游形式出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现，但是那时候的度假还不是真正意义上的经济活动。
进入20世纪80年代以来，在欧洲，人们开始利用原生态的乡村居所吸引游客，于是乡村旅游在全球兴起。
国外乡村旅游的始作俑者是富人与贵族。
法国有着古老的乡村旅游传统，然而在早期乡村旅游仅是奢华贵族生活方式的体现；英国在11世纪开始就有贵族狩猎活动的产生，18世纪出现农庄式社会休闲活动；德国于19世纪末产生乡村休闲度假行为；美国乡村旅游活动的发生则与铁路建设、国家公园有直接关系，1992年出台正式的指导乡村旅游发展的政策，主要由美国国家乡村旅游基金负责。
加拿大的乡村旅游主要有两种，度假农庄和土著旅游，分别由乡村度假农庄协会和土著旅游协会负责指导和提供服务。
在日本、韩国，乡村旅游主要以农场观光的形式出现。
乡村优美的环境、清新的空气、物美价廉、富有特色的食品、浓郁的乡间音乐和舞蹈以及浓浓历史与文化的积淀，成为人们选择乡村游不可抗拒的理由。
1.2 中国的乡村旅游中国乡村旅游的起始是古代文人、士大夫的寄情山水的变异。
广西乡村旅游发展对策研究—以阳朔乡村旅游为例摘要乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速，据国家旅游局的最新测算，目前我国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人次，旅游收入超过400亿元，占全国出游总量的近三分之一，乡村旅游已经成为旅游业新的增长点。
广西壮族自治区的乡村旅游发展迅速，经过多年发展，目前广西已创建乡村旅游示范区(点)200多个，农家乐旅游点达700多个，直接从事农家乐旅游的农户已达3.6万人。
乡村旅游不仅成为广西旅游业的一大特色和亮点，也成为广西新的旅游消费热点。
阳朔的乡村旅游变正是桂林乃至整个广西旅游业转型升级的一个缩影。
阳朔具有天然的自然资源和区位优势，深厚的文化底蕴，独特的生产习俗与民俗节庆活动，完美的中西文化交融等优势，但同时也存在缺乏科学统一的规划，旅游接待服务设施不完善，服务质量水平低，道路设施不完善等劣势。
只有通过制定科学合理的乡村旅游发展规划，确保乡村旅游的可持续发展，培养旅游专业人才，努力提高管理水平，引入资本经营，产生规模经济效益，加强宣传力度,扩大阳朔乡村旅游的知名度等措施才能更好的发展阳朔的乡村旅游产业。
关键词：乡村旅游发展对策一、乡村旅游概论（1）乡村旅游的涵义对于乡村旅游的概念，国内外众多专家学者都曾对此做过阐述，但是概念表述上各国学者并不一致，这一方面是因为各国对乡村的定义并不一致；另一方面，各个专家、学者对乡村旅游研究的重点不一，故而乡村旅游的定义也并没有统一下来。
国外学者对乡村旅游概念的界定乡村旅游在国外起始的时间比较早，乡村旅游概念很早就出现在国外的研究学界，本文摘取一些具有代表性的表述做一下缠述：（1）欧盟和世界经济合作与发展组织（1994）将乡村旅游定义为“发生在乡村的旅游活动”，并且认为“乡村性是乡村旅游整体推销的核心和独特的卖点”。
[1]（2）Lane (1994)认为：乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游，生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。
企业研究Business research总第390期第24期2011年12月乡村旅游最早始于1855年的法国，一位名叫欧贝尔的法国参议员带领一群贵族来到巴黎郊外农村度假，学习和参与农村劳作，并与当地农民同吃同住。
早期的乡村旅游具有比较明显的贵族化特点，普及性不强。
[1]20世纪80年代，西班牙开始发展现代意义上的乡村旅游。
随后，乡村旅游在欧美等发达国家农村地区迅速发展，并在20世纪80年代后走上了规范化发展的轨道。
国内乡村旅游起步较晚，萌芽于20世纪50年代。
随着中国旅游业的发展，旅游者的心理逐渐成熟趋多样化，旅游过程更注重对相互文化的体验，农村和郊区相对与城市来说，天地广阔，自然风光秀美，空气清新，加之和城市相异的文化，对于生活在紧张、拥挤、繁杂、喧嚣、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。
在1998年国家旅游局推出“98华夏城乡游”之后，乡村旅游得到了大规模的发展。
乡村旅游不仅为城市居民提供了新的休闲产品，而且促进农业产业结构调整，增加农民收人，充分利用农村剩余劳动力的资源，维护农村社会经济可持续发展具有重要意义。
一、国内外学者对乡村旅游概念的研究成果关于乡村旅游的定义，迄今为止，还没有一个被社会各界普遍认可的说法。
不同的专家学者所关心的领域和研究的重点不同，因而对于什么是乡村旅游，其观点和看法各有侧重，而且这一名词被提出来的时间也不长，争议尚多。
目前，国内相关的文献资料对乡村旅游的提法也是多种多样，如乡村旅游、农业旅游、旅游农业、绿色旅游等等。
概言之，大致有以下几种观点：（一）国内专家学者的观点1.刘德谦的观点北京联合大学旅游学院的刘德谦教授在《关于乡村旅游、农业旅游与民俗旅游的几点辨析》一文中对乡村旅游的概念作了如下界定：“乡村旅游就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动。
”刘德谦认为，乡村旅游的核心内容是乡村风情，同时，由于乡村历来就是从事农事活动的地方，所以，乡村旅游的活动也就于农事难以分割。
第一章测试1.“健康养生休闲类”是依托于（）。
A:生态环境资源 B:基础设置 C:投资力度答案:A2.以下（）事件标志着中国乡村旅游的开端。
A:全国建设205个农业旅游示范点 B:1998年，浙江省富阳县率先在新沙岛、和尚庄、赤松村等地开发了“农家乐”旅游 C:2001年，新增农业旅游示范点 D:1987年四川郫县友爱镇农科村发展中国最早的“农家乐”旅游答案:D3.“采菊东篱下，悠然见南山”陆游描写的淳朴农家待客之道，表达了我们寻味乡愁的情愫，它体现了乡村旅游的（）特性。
A:自然舒适性 B:生产融合性C:休闲康养性 D:文化体验性答案:C4.（）是乡村旅游的核心。
A:文化 B:农村生态 C:休闲康养 D:自然环境答案:A5.河北省秦皇岛市北戴河集发生态农业观光园是我国具有代表性的乡村旅游地，它属于乡村旅游的（）类型。
A:健康养生休闲类 B:民族风情依托型 C:农业科普开发型 D:现代农村展示型答案:C6.下列那些是乡村旅游常见类型（）。
A:农业观光园 B:农家乐、新农庄 C:游乐园 D:民族村寨答案:ABD7.国际乡村旅游产生的时间与国内乡村旅游产生的时间基本相同。
（） A:错B:对答案:A8.乡村旅游就是生态旅游。
（） A:错 B:对答案:A9.国外乡村旅游产生的时间早于国内乡村旅游。
（） A:对 B:错答案:A10.乡村旅游的本质是农业观光。
（） A:错 B:对答案:A11.乡村性是乡村旅游产品的本质属性的体现。
（） A:对 B:错答案:A12.乡村体验旅游是指发生在乡村，以城镇居民为主要客源，依托田园风光、村野文化、农业生产经营活动等广泛的乡村旅游资源吸引游客前往体验整个村域生产和生活的真实过程。
（） A:对 B:错答案:A13.生态旅游是旅游是旅游和保护环境结合起来的旅游，是旅游者在以不破坏自然环境的前提下，以（）的生态系统为旅游对象。
A:原生、和谐 B:原始、和谐 C:原始、原生 D:和谐、美好答案:A14.要引导多样化的产业融合，实现构建多元化健康产业的目标，以实施“旅游+”发展模式乡村旅游优化升级应当（）。
乡村旅游建设实证分析引言：乡村旅游大致分为传统乡村旅游Homecoming or Traditional Rural Tourism和现代乡村旅游Modern Rural Tourism两种传统的乡村旅游出现在工业革命以后主要以一些来自农村的城市居民以回老家度假的形式出现现代乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型旅游模式 20世纪90年代以后发展迅速旅游者的旅游动机明显区别于传统旅游者现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用随着具有现代人特色旅游者迅速增加现代乡村旅游已成为发展农村经济的有效手段一、乡村旅游的涵义国外学者对乡村旅游概念的界定乡村旅游在国外起始的时间比较早，乡村旅游概念很早就出现在国外的研究学界，本文摘取一些具有代表性的表述做一下缠述：（1）欧盟和世界经济合作与发展组织（1994）将乡村旅游定义为“发生在乡村的旅游活动”，并且认为“乡村性是乡村旅游整体推销的核心和独特的卖点”。
（2）Lane (1994)认为：乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游，生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。
（3）Inskeep认为乡村旅游是一种与传统的乡村相关的旅游形式。
参加这种旅游的游客能学到有关乡村的生活方式和传统知识，村民可以从这种旅游中直接受益。
（4）世界著名的乡村旅游专家Nulty(2004)指出：“游的概念涵盖了很多要素，其中部分是乡村旅游社区。
乡村旅游依赖于提供旅游场所的农村地区，它的遗产和文化，乡村活动和乡村生活”。
这一说法主要是确定了乡村旅游的发生地—农村社区，并总结了乡村旅游的主要吸引物。
国内者对乡村旅游概念的界定从20世纪90年代初开始，国内学者对乡村旅游进行了大量的研究，如马波，王兵，贺小荣，吴必虎，程道品，刘德谦等提出了乡村旅游概念，但对乡村旅游的概念的表述各不相同。
以满意度为基础的民俗旅游相关概念及理论基础随着经济的发展不断加速，人们对于生活质量的要求不断提高，民俗旅游成为一种排解压力，绿色健康的出游方式。
本文为了从游客满意度角度研究民俗旅游，而进行了对其概念的梳理和回顾。
标签：乡村旅游;民俗旅游;游客满意度一、相关概念（一）乡村旅游刘德谦（2006）做出定义：乡村旅游，就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风景为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动。
如果从旅游者的需求重心来划分，还可以区分为传统乡村旅游和现代乡村旅游，在中国这两个部分常常密不可分。
肖佑兴（2001）认为，乡村旅游就是以乡村空间环境为依托，以乡村独特的生产形态、民俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文化等为对象，利用城乡差异来桂湖设计和组合产品，集观光、游览、娱乐、休闲、度假和购物为一体的一种旅游形式。
它具有乡土性、知识性、娱乐性、参与性、高效益性以及能满足游客回归自然的需求性等特点。
（二）民俗旅游刘德谦（2006）认为，民俗旅游就是以与城乡民众密切联系的民俗传承事象作为主要目的的对象的旅游活动。
游客在旅游活动中，除了浏览、参与、体验当地民众的游艺民俗传承、信仰民俗传承、生产民俗与民生民俗传承之外，也要观赏、参与、体验到当地民众的现实生活内容，以及非地方传承的文化艺术。
陶思炎（1997）认为民俗旅游是以特定地域或特定民族的传统风俗为资源而加以保护、开发的旅游产品。
它赖以存在的基础是民俗，而且是以地方性或民族性为标志的民情风俗。
其自身有以下五点特征：第一、质朴的民间性;第二、鲜明的民族性和地方性;第三、文化背景的可靠性;第四、情趣的乐观性;第五、时空的混融性。
（三）游客满意度游客满意度指数（Customer Satisfaction Index，CSI）是近年来国内外采用的一种新型测度指标，通过建立指数模型，找出骨科对产品的真实感受与期望值之间的差距，从而度量公司、行业、产业乃至国民经济运行的质量水平，并从差距分析中找出改进的机会。
