规模化猪场管理模式与成本管理原理教材模板ppt
- 格式：ppt
- 大小：656.00 KB
- 文档页数：31
文档推荐
-
煤炭企业成本精细化管理页数:156
-
煤化工企业ERP管理PPT课件页数:87
下载文档原格式
合集下载
猪场生产管理体系 PPT课件
12
规程化管理
• 饲养管理技术操作 规程有：
• 隔离舍操作规程
• 配种妊娠舍操作规 程
• 人工授精操作规程 • 分娩舍操作规程 • 保育舍操作规程
• 生长育肥舍操作规 程等
13
• 猪病防制操作规程有： • 兽医临床技术操作规程 • 卫生防疫制度免疫程序 • 驱虫程序 • 消毒制度 • 预防用药及保健程序等。
• 一个成功企业的发展离不开企业文化，猪 场也如此。
• 我们所依托的和美华集团文化的核心理念 是：科技占市场、服务得天下、共同发展。
5
1.2生产指标绩效管理
• 建立完善生产激励机制，对生产线员工进 行生产指标绩效管理。
• 规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案 应是以车间为单位的生产指标绩效工资方 案。
• 规模化猪场的管理者要有掌握并利用市 场信息、行业信息、新技术信息的能力
• 经常参加一些养猪行业会议，积极加入 并参与养猪行业的各种活动；要走出去， 请进来
• 充分利用现代信息工具如网络等等。
20
经营方针与目标
• 整合世界优良基因 • 打造中国一流品牌 • 推广现代规模化猪场生产“管理模式” • 打造中国规模化猪场场长“黄埔军校”！
• 要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。 • 结合生产实践强化员工培训,是培养人才的最有效
方法
8
2.制度化管理
• 猪场的日常管理工作要制度化，要让制度管人， 而不是人管人。
• 要建立建全猪场各项规章制度如：员工守则及奖 罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员 岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动 车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、 仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒 更衣房管理制度等等。
规程化管理
• 饲养管理技术操作 规程有：
• 隔离舍操作规程
• 配种妊娠舍操作规 程
• 人工授精操作规程 • 分娩舍操作规程 • 保育舍操作规程
• 生长育肥舍操作规 程等
13
• 猪病防制操作规程有： • 兽医临床技术操作规程 • 卫生防疫制度免疫程序 • 驱虫程序 • 消毒制度 • 预防用药及保健程序等。
• 一个成功企业的发展离不开企业文化，猪 场也如此。
• 我们所依托的和美华集团文化的核心理念 是：科技占市场、服务得天下、共同发展。
5
1.2生产指标绩效管理
• 建立完善生产激励机制，对生产线员工进 行生产指标绩效管理。
• 规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案 应是以车间为单位的生产指标绩效工资方 案。
• 规模化猪场的管理者要有掌握并利用市 场信息、行业信息、新技术信息的能力
• 经常参加一些养猪行业会议，积极加入 并参与养猪行业的各种活动；要走出去， 请进来
• 充分利用现代信息工具如网络等等。
20
经营方针与目标
• 整合世界优良基因 • 打造中国一流品牌 • 推广现代规模化猪场生产“管理模式” • 打造中国规模化猪场场长“黄埔军校”！
• 要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。 • 结合生产实践强化员工培训,是培养人才的最有效
方法
8
2.制度化管理
• 猪场的日常管理工作要制度化，要让制度管人， 而不是人管人。
• 要建立建全猪场各项规章制度如：员工守则及奖 罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员 岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动 车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、 仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒 更衣房管理制度等等。
猪场经营管理方案PPT课件
猪场经营管理方案ppt课件
$number {01}
目 录
• 猪场概述 • 养殖管理方案 • 销售管理方案 • 财务管理方案 • 人力资源管理方案 • 经营管理方案实施与优化
01 猪场概述
猪场简介
猪场名称、位置、规模
提供猪场的名称、具体位置、占地面 积等信息，以便了解猪场的规模和基 本情况。
猪场历史与发展
简要介绍猪场的成立时间、发展历程 以及未来规划，展示猪场的稳定性和 发展潜力。
猪场现状分析
养殖情况
分析当前猪场的养殖品种、数量 、生长情况等，了解猪场的养殖 现状和生产能力。
经营状况
评估猪场的经营状况，包括产值 、利润、成本等方面，以便更好 地制定经营管理方案。
猪场经营目标与愿景
经营目标
明确猪场未来一段时间内的经营目标，如提高养殖效益、降低成本、拓展市场 份额等。
VS
详细描述
根据成本、市场需求和竞争状况，制定有 竞争力的价格策略，并适时调整以保持盈 利。
客户关系管理
总结词
建立良好的客户关系
详细描述
通过提供优质的产品和服务，建立稳定的客 户关系，并积极处理客户反馈和投诉，提高 客户满意度。
04
财务管理方案
财务预算编制
1 2
3
预算编制原则
根据猪场实际情况，制定合理的预算方案，确保财务收支平 衡。
03
销售管理方案
销售市场分析
总结词
了解市场需求和竞争状况
详细描述
对目标市场进行调研，了解消费者的 需求和偏好，以及竞争对手的产品和 销售策略。
销售渠道建设
总结词
建立多元化的销售渠道
详细描述
通过线上和线下渠道，如电商平台、专卖店、批发市场等，拓展销售网络，提高产品覆 盖面。
$number {01}
目 录
• 猪场概述 • 养殖管理方案 • 销售管理方案 • 财务管理方案 • 人力资源管理方案 • 经营管理方案实施与优化
01 猪场概述
猪场简介
猪场名称、位置、规模
提供猪场的名称、具体位置、占地面 积等信息，以便了解猪场的规模和基 本情况。
猪场历史与发展
简要介绍猪场的成立时间、发展历程 以及未来规划，展示猪场的稳定性和 发展潜力。
猪场现状分析
养殖情况
分析当前猪场的养殖品种、数量 、生长情况等，了解猪场的养殖 现状和生产能力。
经营状况
评估猪场的经营状况，包括产值 、利润、成本等方面，以便更好 地制定经营管理方案。
猪场经营目标与愿景
经营目标
明确猪场未来一段时间内的经营目标，如提高养殖效益、降低成本、拓展市场 份额等。
VS
详细描述
根据成本、市场需求和竞争状况，制定有 竞争力的价格策略，并适时调整以保持盈 利。
客户关系管理
总结词
建立良好的客户关系
详细描述
通过提供优质的产品和服务，建立稳定的客 户关系，并积极处理客户反馈和投诉，提高 客户满意度。
04
财务管理方案
财务预算编制
1 2
3
预算编制原则
根据猪场实际情况，制定合理的预算方案，确保财务收支平 衡。
03
销售管理方案
销售市场分析
总结词
了解市场需求和竞争状况
详细描述
对目标市场进行调研，了解消费者的 需求和偏好，以及竞争对手的产品和 销售策略。
销售渠道建设
总结词
建立多元化的销售渠道
详细描述
通过线上和线下渠道，如电商平台、专卖店、批发市场等，拓展销售网络，提高产品覆 盖面。
猪场饲养管理PPT课件
重要性
猪场饲养管理是确保猪只健康成长、提高生产效益、降低生 产成本的关键环节。良好的饲养管理能够提高猪只的抵抗力 ，减少疾病的发生，从而提高养猪业的整体经济效益和社会 效益。
猪场饲养管理的历史与发展
历史回顾
在古代，养猪主要依靠家庭散养方式，缺乏科学的饲养管理。随着养猪业的发展，人们逐渐意识到科学饲养的重 要性，开始引入现代化的饲养技术和设备。
提高猪场饲养效益的策略与方法
成本控制与管理
01
分析猪场饲养成本构成，提出有效的成本控制措施，如降低饲
料成本、提高饲料利用率和减少浪费等。
优化生产流程与组织管理
02
通过合理的生产流程设计和组织管理，提高生产效率，降低生
产成本。
市场营销与品牌建设
03
了解市场需求，制定合理的销售策略，提升产品品质和品牌形
饲料投喂量与投喂频率
根据猪的品种、生长阶段和生产目标， 选择合适的饲料种类，如全价饲料、 浓缩饲料和预混料等。
根据猪的生长需求和采食量，合理安 排投喂量和投喂频率，避免过量或不 足。
饲料品质控制
确保饲料新鲜、无霉变、营养均衡， 定期检测饲料营养成分，保证饲料质 量。
饲养环境管理
01
02
03
猪舍温度控制
饲喂方法
根据猪的生长阶段和品种 特点，采用适当的饲喂方 法，如自由采食或限量饲 喂等。
防疫与保健
制定合理的防疫和保健计 划，预防疾病的发生，确 保猪的健康和生产效益。
03 猪场饲养管理的实践与案 例
饲养管理实践经验分享
饲料选择与配制
饲养密度与环境控制
根据猪的生长阶段和需求，选择合适的饲 料原料，合理配制以满足猪的营养需求。
发展趋势
猪场饲养管理是确保猪只健康成长、提高生产效益、降低生 产成本的关键环节。良好的饲养管理能够提高猪只的抵抗力 ，减少疾病的发生，从而提高养猪业的整体经济效益和社会 效益。
猪场饲养管理的历史与发展
历史回顾
在古代，养猪主要依靠家庭散养方式，缺乏科学的饲养管理。随着养猪业的发展，人们逐渐意识到科学饲养的重 要性，开始引入现代化的饲养技术和设备。
提高猪场饲养效益的策略与方法
成本控制与管理
01
分析猪场饲养成本构成，提出有效的成本控制措施，如降低饲
料成本、提高饲料利用率和减少浪费等。
优化生产流程与组织管理
02
通过合理的生产流程设计和组织管理，提高生产效率，降低生
产成本。
市场营销与品牌建设
03
了解市场需求，制定合理的销售策略，提升产品品质和品牌形
饲料投喂量与投喂频率
根据猪的品种、生长阶段和生产目标， 选择合适的饲料种类，如全价饲料、 浓缩饲料和预混料等。
根据猪的生长需求和采食量，合理安 排投喂量和投喂频率，避免过量或不 足。
饲料品质控制
确保饲料新鲜、无霉变、营养均衡， 定期检测饲料营养成分，保证饲料质 量。
饲养环境管理
01
02
03
猪舍温度控制
饲喂方法
根据猪的生长阶段和品种 特点，采用适当的饲喂方 法，如自由采食或限量饲 喂等。
防疫与保健
制定合理的防疫和保健计 划，预防疾病的发生，确 保猪的健康和生产效益。
03 猪场饲养管理的实践与案 例
饲养管理实践经验分享
饲料选择与配制
饲养密度与环境控制
根据猪的生长阶段和需求，选择合适的饲 料原料，合理配制以满足猪的营养需求。
发展趋势
规模化猪场如何管理(PPT 44张)
新希望六和
规模化猪场如何管理
1338392868015139215987
2013.12.30
• 随着近月生猪价格的不断上涨，各地规模 化猪场及农户的养猪数量不断增多，但多 数猪场老板表示猪场管理太难；随国内外 信息交流的日益加强，国内养猪业在技术 方面已经上升到一定高度，缺乏的是既懂 技术又擅长管理的猪场长或管理技术人才。
数据的收集
• 为了绩效考核，要收集到本厂 真实，准确的数据。一定要有 激励政策，精核对数据 无误， 对其提出表扬，激励政策（奖 钱）
• 一·母猪分娩率80%以上，每多一窝奖励20元 ，均产健子10头以上，超过一头奖励10元，母 猪年产2,2----2.5窝。产房母猪淘残率1%，多 一头奖励100元，成活率93%以上（或每头母 猪每窝交9头小猪）每多一头奖励10元，保育 成活率97以上，每多一头奖励30元，育肥98% 。每多一头奖励100元，到月低会议上当场兑 现。
健价值观
• （1）、通过猪场文化，为 员工组建一个健康的价值观
• 一个人乐意在一家猪场工作， 主要因素有两个：首先是感性 因素，他能感觉到这家猪场有 前途、自己的工作是有价值的、 人际关系融洽、工作氛围宽松 向上。
• 其次是理性因素，他在这家猪场工作能得 到他想要的东西，例如薪酬、培训、福利、 个人发展空间等。前者主要靠猪场文化的 感召力，来引导员工形成与猪场共同的价 值观和追求，而后者则是靠人力资源管理， 包括薪酬、考核、任免等制度和机制，让 员工感到在这里工作有前途，能够实现自 己的个人目标和价值。
• 谈起养猪，大家往往是谈技 术，专业的养猪管理谈的很 少。本人从养猪管理的角度 认为，管好一个猪场应该从 以下几个方面着手。
规模化猪场的管理
文化管理
规模化猪场如何管理
1338392868015139215987
2013.12.30
• 随着近月生猪价格的不断上涨，各地规模 化猪场及农户的养猪数量不断增多，但多 数猪场老板表示猪场管理太难；随国内外 信息交流的日益加强，国内养猪业在技术 方面已经上升到一定高度，缺乏的是既懂 技术又擅长管理的猪场长或管理技术人才。
数据的收集
• 为了绩效考核，要收集到本厂 真实，准确的数据。一定要有 激励政策，精核对数据 无误， 对其提出表扬，激励政策（奖 钱）
• 一·母猪分娩率80%以上，每多一窝奖励20元 ，均产健子10头以上，超过一头奖励10元，母 猪年产2,2----2.5窝。产房母猪淘残率1%，多 一头奖励100元，成活率93%以上（或每头母 猪每窝交9头小猪）每多一头奖励10元，保育 成活率97以上，每多一头奖励30元，育肥98% 。每多一头奖励100元，到月低会议上当场兑 现。
健价值观
• （1）、通过猪场文化，为 员工组建一个健康的价值观
• 一个人乐意在一家猪场工作， 主要因素有两个：首先是感性 因素，他能感觉到这家猪场有 前途、自己的工作是有价值的、 人际关系融洽、工作氛围宽松 向上。
• 其次是理性因素，他在这家猪场工作能得 到他想要的东西，例如薪酬、培训、福利、 个人发展空间等。前者主要靠猪场文化的 感召力，来引导员工形成与猪场共同的价 值观和追求，而后者则是靠人力资源管理， 包括薪酬、考核、任免等制度和机制，让 员工感到在这里工作有前途，能够实现自 己的个人目标和价值。
• 谈起养猪，大家往往是谈技 术，专业的养猪管理谈的很 少。本人从养猪管理的角度 认为，管好一个猪场应该从 以下几个方面着手。
规模化猪场的管理
文化管理
规模化猪场管理模式与成本管理原理教材PPT(共 30张)
• 收益方式：猪场付基本工资+大部依靠猪群效果奖励
现代规模猪场的经营与管理模式： 业务重点甄别
• 无论是哪种猪场经营管理的责任主体，都会因养猪企 点不同而不同。
• 纯种猪生产商：
• 关键是选育技术+营销技术管理 • 维持高度健康的技术 • 然后是猪群效率和成本
• 父母代母猪生产商：
• 关键是维持高度健康技术+营销技术 • 然后是猪群效率和成本
• 收益方式：权益收益率，资产/权益的增长率，经营股东奖
规模化猪场的管理模式：责任主体
• 已建成使用的养猪企业的管理和经营：承担更多就的 多的回报奖励！
• (内部)经理人经营：经理人团队不是股东，但是养猪
• 通常只承担养猪公司内外市场的一部分风险。
• 对经营团队的考核通常不应该包括其不能左右的 • 产品（猪）的市场风险， • 某些主要输入品（如饲料）的市场风险 • 通常要负责部分融资、投资、人员决策，主要是 • 猪群表现：注意主要是效率，往往只承担部分成本。
• 规模养猪逐渐成为养猪业主要模式。
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间 • 管理实际上是在各种不确定因素下的选择决策。 • 对规模养猪企业的经营提出很高的要求，企业经理人
动下，要不断做出各种困难的决策，经历了严峻的考
• 这个价格的原料买不买？ • 卖猪苗？卖大猪？ • 满负荷？减产？ • 银行催债！
• 商品大猪生产商：本稿关注
• 经营责任主体
• 经营效果 • 生产效果 • 部分经营效果：成本
规模化猪场的管理模式：责任主体
• 经营 与 管理 的不同团队 • 区别-
• 是否需要应对猪市场的价格风险, 还是, (大集团内部的分公 公司、经理人承包团队等等)仅仅需要应对成本风险? 部分
现代规模猪场的经营与管理模式： 业务重点甄别
• 无论是哪种猪场经营管理的责任主体，都会因养猪企 点不同而不同。
• 纯种猪生产商：
• 关键是选育技术+营销技术管理 • 维持高度健康的技术 • 然后是猪群效率和成本
• 父母代母猪生产商：
• 关键是维持高度健康技术+营销技术 • 然后是猪群效率和成本
• 收益方式：权益收益率，资产/权益的增长率，经营股东奖
规模化猪场的管理模式：责任主体
• 已建成使用的养猪企业的管理和经营：承担更多就的 多的回报奖励！
• (内部)经理人经营：经理人团队不是股东，但是养猪
• 通常只承担养猪公司内外市场的一部分风险。
• 对经营团队的考核通常不应该包括其不能左右的 • 产品（猪）的市场风险， • 某些主要输入品（如饲料）的市场风险 • 通常要负责部分融资、投资、人员决策，主要是 • 猪群表现：注意主要是效率，往往只承担部分成本。
• 规模养猪逐渐成为养猪业主要模式。
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间 • 管理实际上是在各种不确定因素下的选择决策。 • 对规模养猪企业的经营提出很高的要求，企业经理人
动下，要不断做出各种困难的决策，经历了严峻的考
• 这个价格的原料买不买？ • 卖猪苗？卖大猪？ • 满负荷？减产？ • 银行催债！
• 商品大猪生产商：本稿关注
• 经营责任主体
• 经营效果 • 生产效果 • 部分经营效果：成本
规模化猪场的管理模式：责任主体
• 经营 与 管理 的不同团队 • 区别-
• 是否需要应对猪市场的价格风险, 还是, (大集团内部的分公 公司、经理人承包团队等等)仅仅需要应对成本风险? 部分
《规模化猪场管理》PPT课件
断奶母猪发情静立后，要等8-12小时后才配第一次，例：早上发 现发情静立，下午才配第一次，明天早上及下午配第二及第三次， 每次间隔8-12小时，因为正常母猪发情、越发情快静立时间越长、 可以不早配，如果晚发情、断奶后超过7天发情、静立时间也短， 要按配种后备母猪程序、发现发情静立、立刻配，然后第二及第三 次，间隔8-12小时。
禽/畜/虾
农场
鲜肉
食品/ 速食品
1.1.3 企业价值观
诚信 正直
不断 创新
利国利民 利企业
企业价 值观
适应 变革
快速 优质
化繁 为简
1.1.4 正大方圆的标志
集团的徽标为外方内圆 方形代表坚定的原则； 圆形代表灵活的策略。
1.1.5 正大集团的人才理念
正大集团树立“人才第一” 的理念，在中国寻找人才，与集 团共同成长。我们坚信，正大集 团能给那些期待成功和理想职业 的高素质的人才提供优越的成长 环境。在过去的三十几年里，正 大集团的人才本土化战略为中国 造就了一大批优秀的管理和技术 人才。
•猪场生产人员绩效考核办法 •种猪销售绩效考核办法 •行政办公人员绩效考核办法 •食品事业绩效考核办法 •猪代养部绩效考核办法 •猪场开发及肥猪销售绩效考核办法
1.3.1 猪场生产人员绩效考核关键指标
配种达成率
分娩率
种猪 断奶合仔猪数
场考 核指
断奶仔猪增重
标
种猪损失率
药费控制
饲料用量
售种率
售种
成活率
第一代领导人： 1921年，华侨谢易初、谢少飞兄弟在泰国创办正大种子店；
正大集团第二代领导人,从左至右依次为： 谢国民先生、谢正民先生、谢大民先生和谢中民先生
1.1.2 企业愿景----做世界的厨房
猪场管理PPT课件
感谢您的观看
总结词
准确的生产数据是猪场管理的重要依据，有 助于提高生产效率和降低成本。
详细描述
该猪场采用信息化管理系统，实时收集和记 录猪只生长、饲料消耗、疾病等信息。通过 数据分析，及时发现问题并进行改进。同时 ，该猪场还注重数据准确性和可靠性，定期
进行数据核查和校准。
THANKS FOR WATCHING
猪场的重要性
总结词
猪场是保障食品安全和供应的重要环节，对农业经济发展具 有重要意义。
详细描述
猪场是养殖业的重要组成部分，为人们提供优质的肉类食品 ，满足生活需求。同时，猪场的发展对于推动农业经济和相 关产业链的发展具有重要作用，为社会创造就业机会和经济 效益。
猪场的历史与发展
总结词
猪场经历了从传统养殖向现代化养殖的 转变，未来将更加注重环保和可持续发 展。
防疫管理
疫苗接种
根据当地疫情和猪场实际情况， 制定合理的疫苗接种计划，提高
猪的免疫力。
疫情监测
定期对猪群进行健康检查，发现异 常及时处理，防止疫情扩散。
生物安全
加强猪场生物安全管理，防止外来 病原体侵入。
生产数据管理
数据记录
建立生产数据记录制度，对猪群 生长、饲料消耗、疫苗接种等情
况进行详细记录。
详细描述：生产数据管理系统可以提高猪场的生产效 率和管理效率。通过自动化采集和整理数据，减少了 人工操作和误差，提高了数据的准确性和可靠性。同 时，系统可以对数据进行深入分析，为猪场提供有针 对性的改进建议和优化方案，进一步提高生产效益和 管理水平。
生产数据管理系统
总结词
促进可持续发展
详细描述
生产数据管理系统有助于猪场实现可持续发展。通过数 字化管理，猪场可以更加合理地配置资源、降低能耗和 减少排放，实现绿色环保的生产方式。同时，数字化管 理还有助于猪场进行技术创新和转型升级，提升核心竞 争力和市场地位。
总结词
准确的生产数据是猪场管理的重要依据，有 助于提高生产效率和降低成本。
详细描述
该猪场采用信息化管理系统，实时收集和记 录猪只生长、饲料消耗、疾病等信息。通过 数据分析，及时发现问题并进行改进。同时 ，该猪场还注重数据准确性和可靠性，定期
进行数据核查和校准。
THANKS FOR WATCHING
猪场的重要性
总结词
猪场是保障食品安全和供应的重要环节，对农业经济发展具 有重要意义。
详细描述
猪场是养殖业的重要组成部分，为人们提供优质的肉类食品 ，满足生活需求。同时，猪场的发展对于推动农业经济和相 关产业链的发展具有重要作用，为社会创造就业机会和经济 效益。
猪场的历史与发展
总结词
猪场经历了从传统养殖向现代化养殖的 转变，未来将更加注重环保和可持续发 展。
防疫管理
疫苗接种
根据当地疫情和猪场实际情况， 制定合理的疫苗接种计划，提高
猪的免疫力。
疫情监测
定期对猪群进行健康检查，发现异 常及时处理，防止疫情扩散。
生物安全
加强猪场生物安全管理，防止外来 病原体侵入。
生产数据管理
数据记录
建立生产数据记录制度，对猪群 生长、饲料消耗、疫苗接种等情
况进行详细记录。
详细描述：生产数据管理系统可以提高猪场的生产效 率和管理效率。通过自动化采集和整理数据，减少了 人工操作和误差，提高了数据的准确性和可靠性。同 时，系统可以对数据进行深入分析，为猪场提供有针 对性的改进建议和优化方案，进一步提高生产效益和 管理水平。
生产数据管理系统
总结词
促进可持续发展
详细描述
生产数据管理系统有助于猪场实现可持续发展。通过数 字化管理，猪场可以更加合理地配置资源、降低能耗和 减少排放，实现绿色环保的生产方式。同时，数字化管 理还有助于猪场进行技术创新和转型升级，提升核心竞 争力和市场地位。
规模化猪场管理者
§ 表1 基地场环境改变后的生产成绩对比
§ 项目
分娩舍
保育舍
§ 21日龄断奶猪体重 成活率（%） 63日龄断奶猪体重 成活率（%）
§
改造前 6.86
95.9
24.5
96.2
§
改造后 7.65
98.6
31.8
99种退居二线
§我国现在引进的品种无论是原种还是配套
§ (1) 不能直接见效。消毒不同于治疗药物，不能
立竿见影。
§ (2) 有时不消毒也不生病。这是你运气好，但终
究要生病；也有消毒也疫病频繁，有可能是消毒 剂质量有问题或消毒方法不对。
§ (3) 整体产品质量差。大量低价、劣质的产品充
斥市场，使用户无从选择。
§ (4) 节省费用。表面上节省了费用，实际上可能
§ (1) 合理、规范用药，不要滥用药物。 § (2) 效果不确实的药物不要使用。
§ (3) 药物的选择和使用应由兽医负责。 § (4) 药物的使用应从治疗用药转向预防用
药。
§ (5) 树立保健观念，预防用药，尽可能地
控制细菌性继发感染。
PPT文档演模板
规模化猪场管理者
五、树立科学的“消毒防疫”理念
断奶技术还可以防止许多疾病通过母猪传染给仔猪。
§ (3) 尽量减少混养，最好采用原窝转群，减少应激。
§ (4) 实行多点式生产。有条件的猪场最好采用三点式生
产，分为母猪繁殖区、仔猪培育区、生长育肥区。也可以 采用两点式生产，将母猪繁殖区和仔猪培育区合并为一个 区。
§ (5) 采用公母猪分开饲养更有利于饲养管理。
好的药物的观点
§ 营养平衡的高档饲料，不仅是生长所需，而且对免疫系统
发育也有重要作用，可提高对疾病的抵抗力，所以说是最 好的药物。
规模化猪场的经营管理-PPT课件
低温应激时采食量 = (体感温度 – 舒适温度) x 低温应激 需要增加采食量常数(g/天/头)
低于舒适温度10oC对育肥猪 成本的影响
- 猪从120斤长到200斤，需要40天;
- （10oC x 195 g/天/头 x 40 天）= 156斤饲料 - 按每斤饲料1. 0元计算 - 低温应激造成了每头猪成本增加156元。
3650元
减少浪费的办法
• 调整地面 • 投喂方式---减少与地面接触 • 建立料槽
料肉比对饲料成本的影响
• 40斤---200斤 • 2.8的料肉比 • 产160斤肉用448斤料 • 40斤---200斤 • 3.2的料肉比 • 产160斤肉用512斤料
相差：64斤饲料 按一斤饲料1元计算 相差：64元
维持代谢 35%
生长、繁殖、泌乳
25%
养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持 提高生长速度，减少维持消耗 是获得养殖经济效益的关键 ——中国饲料行业信息网
了解中国饲料行业现状及未来：
《2019中国饲料市场年度报告》
生长速度对养殖成本的影响
• 正常生长的猪160日龄达到200斤，共消耗饲料540斤 。其中用于维持消耗了405斤，即每天平均维持消耗 2.52斤饲料。 • 猪每提前（或推迟）1天出栏，就可节省（或浪费） 2.52斤饲料。按1元/斤计算，1天的维持消耗相当于 2.52元。
规模化猪场的经营管理
猪场经营管理的基本概念
管理猪场就是经营一个
企业
企业就是要追求利润
现代经营猪场赚钱六要素
•育肥猪
•缩短出栏天数 •降低料肉比 •提高肉质
•母猪
•增加每头母猪每年提供的出栏头数 •延长母猪的使用年限 •降低母猪一年的饲料量
规模化猪场的管理模式与成本控制共31页共33页
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
规模化猪场的管理模式与成本控制共31页 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
谢谢你的阅读
❖ 知识就是财富 ❖ 丰富你的人生
71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非
Байду номын сангаас
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
规模化猪场的管理模式与成本控制共31页 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
谢谢你的阅读
❖ 知识就是财富 ❖ 丰富你的人生
71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非
Байду номын сангаас
规模化猪场生产管理技术手册课件
规模化猪场生产管理 技术手册课件
目录
CONTENTS
• 规模化猪场概述 • 规模化猪场生产管理技术 • 规模化猪场生产效益分析 • 规模化猪场环境保护与可持续发
展 • 规模化猪场未来发展趋势与展望
01
规模化猪场概述
规模化猪场定义
规模化猪场是指养猪规模达到一定标 准的养猪企业，通常以年出栏生猪数 量或猪舍建筑面积来衡量。
疫病防治与保健
总结词：预防为主 总结词：快速处置
详细描述：规模化猪场应建立健全的疫病防治和 保健制度，坚持以预防为主的原则，采取综合防 治措施，如定期消毒、免疫接种、驱虫保健等， 降低猪群发病率和死亡率。
详细描述：一旦发现疫情或疑似病例，应立即采 取隔离、封锁、消毒等措施，防止疫病的扩散和 传播。同时，应积极配合相关部门进行疫情处置 和扑灭工作。
制定猪场可持续发展战略，优化 资源配置，提高生产效率，降低 环境负荷，实现经济、社会和环 境的协调发展。
05
规模化猪场未来发 展趋势与展望
智能化养殖技术
智能化养殖系统
利用物联网、大数据和人工智能 等技术，实现猪场养殖的智能化 管理，包括环境监控、饲料投喂
、疾病预防等。
智能识别与监测
通过图像识别、红外线等技术，实 时监测猪只的生长情况、健康状况 ，提高养殖效率。
安全。
规模化猪场的优势
提高生产效益
规模化猪场能够实现资 源的集约化利用，提高 生产效益和经济效益。
降低生产成本
规模化猪场采用先进的 技术和设备，降低生产
成本和人力成本。
提高产品质量
规模化猪场能够实现标 准化、专业化的生产管 理，提高产品质量和食
品安全水平。
促进产业发展
规模化猪场的发展能够 带动相关产业的发展， 促进区域经济的繁荣。
目录
CONTENTS
• 规模化猪场概述 • 规模化猪场生产管理技术 • 规模化猪场生产效益分析 • 规模化猪场环境保护与可持续发
展 • 规模化猪场未来发展趋势与展望
01
规模化猪场概述
规模化猪场定义
规模化猪场是指养猪规模达到一定标 准的养猪企业，通常以年出栏生猪数 量或猪舍建筑面积来衡量。
疫病防治与保健
总结词：预防为主 总结词：快速处置
详细描述：规模化猪场应建立健全的疫病防治和 保健制度，坚持以预防为主的原则，采取综合防 治措施，如定期消毒、免疫接种、驱虫保健等， 降低猪群发病率和死亡率。
详细描述：一旦发现疫情或疑似病例，应立即采 取隔离、封锁、消毒等措施，防止疫病的扩散和 传播。同时，应积极配合相关部门进行疫情处置 和扑灭工作。
制定猪场可持续发展战略，优化 资源配置，提高生产效率，降低 环境负荷，实现经济、社会和环 境的协调发展。
05
规模化猪场未来发 展趋势与展望
智能化养殖技术
智能化养殖系统
利用物联网、大数据和人工智能 等技术，实现猪场养殖的智能化 管理，包括环境监控、饲料投喂
、疾病预防等。
智能识别与监测
通过图像识别、红外线等技术，实 时监测猪只的生长情况、健康状况 ，提高养殖效率。
安全。
规模化猪场的优势
提高生产效益
规模化猪场能够实现资 源的集约化利用，提高 生产效益和经济效益。
降低生产成本
规模化猪场采用先进的 技术和设备，降低生产
成本和人力成本。
提高产品质量
规模化猪场能够实现标 准化、专业化的生产管 理，提高产品质量和食
品安全水平。
促进产业发展
规模化猪场的发展能够 带动相关产业的发展， 促进区域经济的繁荣。
规模化猪场的管理模式与成本控制ppt课件
人工成本。
养殖密度
根据猪只生长阶段和养殖设施条 件，合理安排养殖密度，提高养
殖效率。
防疫管理
建立健全防疫管理制度，定期进 行疫苗接种和疾病预防，降低猪
只发病率和死亡率。
管理成本控制
人员培训
定期对员工进行技能培训和管理培训，提高员工 素质和工作效率。
财务管理
建立规范的财务管理制度，加强成本核算和控制， 降低不必要的开支。
信息化管理
引入信息化管理系统，实现猪场管理、生产、销 售等环节的信息化管理，提高管理效率。
04
规模化猪场的管理模式与成 本控制案例分析
成功案例一：某规模化猪场的管理模式创新
总结词
科学管理、精细化运营
详细描述
该猪场采用先进的养殖技术，对猪只生长过程进行全程监控，及时调整饲养方 案。同时，实行严格的防疫措施，确保猪只健康。通过精细化管理，该猪场提 高了生产效率，降低了养殖成本。
成功案例二：某规模化猪场的成本控制经验
总结词
成本核算、资源整合
详细描述
该猪场注重成本核算，对饲料、药品、人工等各项支出进行严格把控。同时，通过资源整合，与供应商建立长期 合作关系，争取价格优惠。这些措施使该猪场在成本控制方面取得了显著成效。
失败案例一：某规模化猪场的管理失误与教训
总结词
管理混乱、缺乏监控
详细描述
该猪场在管理上存在严重漏洞，饲料浪费现象严重，猪只生长速度不一致。同时，缺乏有效的监控机 制，导致猪只生病率上升。这些失误给该猪场带来了巨大的经济损失。
失败案例二
总结词
成本超支、资源配置不合理
详细描述
该猪场在成本控制方面存在明显问题，饲料、药品等主要成 本支出严重超支。同时，资源配置不合理，导致生产效率低 下。针对这些问题，该猪场采取了有效措施进行改进，优化 资源配置，严格控制成本支出。
养殖密度
根据猪只生长阶段和养殖设施条 件，合理安排养殖密度，提高养
殖效率。
防疫管理
建立健全防疫管理制度，定期进 行疫苗接种和疾病预防，降低猪
只发病率和死亡率。
管理成本控制
人员培训
定期对员工进行技能培训和管理培训，提高员工 素质和工作效率。
财务管理
建立规范的财务管理制度，加强成本核算和控制， 降低不必要的开支。
信息化管理
引入信息化管理系统，实现猪场管理、生产、销 售等环节的信息化管理，提高管理效率。
04
规模化猪场的管理模式与成 本控制案例分析
成功案例一：某规模化猪场的管理模式创新
总结词
科学管理、精细化运营
详细描述
该猪场采用先进的养殖技术，对猪只生长过程进行全程监控，及时调整饲养方 案。同时，实行严格的防疫措施，确保猪只健康。通过精细化管理，该猪场提 高了生产效率，降低了养殖成本。
成功案例二：某规模化猪场的成本控制经验
总结词
成本核算、资源整合
详细描述
该猪场注重成本核算，对饲料、药品、人工等各项支出进行严格把控。同时，通过资源整合，与供应商建立长期 合作关系，争取价格优惠。这些措施使该猪场在成本控制方面取得了显著成效。
失败案例一：某规模化猪场的管理失误与教训
总结词
管理混乱、缺乏监控
详细描述
该猪场在管理上存在严重漏洞，饲料浪费现象严重，猪只生长速度不一致。同时，缺乏有效的监控机 制，导致猪只生病率上升。这些失误给该猪场带来了巨大的经济损失。
失败案例二
总结词
成本超支、资源配置不合理
详细描述
该猪场在成本控制方面存在明显问题，饲料、药品等主要成 本支出严重超支。同时，资源配置不合理，导致生产效率低 下。针对这些问题，该猪场采取了有效措施进行改进，优化 资源配置，严格控制成本支出。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 收益方式：猪场付基本工资+大部依靠猪群效果奖励
现代规模猪场的经营与管理模式： 业务重点甄别
• 无论是哪种猪场经营管理的责任主体，都会因养猪企业的业务重 点不同而不同。
• 纯种猪生产商：
• 关键是选育技术+营销技术管理 • 维持高度健康的技术 • 然后是猪群效率和成本
• 父母代母猪生产商：
• 关键是维持高度健康技术+营销技术 • 然后是猪群效率和成本
• 通常只承担养猪公司内外市场的一部分风险。
• 对经营团队的考核通常不应该包括其不能左右的 • 产品（猪）的市场风险， • 某些主要输入品（如饲料）的市场风险 • 通常要负责部分融资、投资、人员决策，主要是 • 猪群表现：注意主要是效率，往往只承担部分成本。
• 收入方式：基本工资+公司福利+绩效考核
• 内部委托/承包经营：
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 已建成使用的养猪企业的管理和经营：承担更大的风险，要求更多 的回报奖励！
• (外部)职业经理人委托经营：经理人团队不是股东，也不是养猪企 业员工
• 通常只承担养猪公司内外市场的一小部分风险。
• 对这种经理人经营团队的考核通常不应该包括其不能左右的 • 产品（猪）的市场风险， • 某些主要输入品（如饲料）的市场风险 • 通常要不负责融资、投资决策，但是完全负责经营团队的人员及培训；主要责任是 • 猪群表现：注意主要是效率，往往只承担小部分成本。
• 不仅仅是生产，而是产、供、销各环节的创新。
• 包括融、投资、资本经营
现代企业的经营与管理： 规模化猪场及其责任主体
• 由于’新式规模化猪场’经营管理的目的不同，分清经营的责任主 体非常重要，也是达到经营目的的第一步。
• 从资本所有人的角度看，
•从猪场建设开始的 •本质是投资预算及其管理 •是’资本’家的事
• 输入品价格波动 • 产品（猪）价格波动， 同时 • 融资、投资、人员，而且 • 猪群表现：效率和成本。
• 收益方式：权益收益率，资产/权益的增长率，经营股东奖励
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 已建成使用的养猪企业的管理和经营：承担更多就的风险，要求更 多的回报奖励！
• (内部)经理人经营：经理人团队不是股东，但是养猪企业内部员工
• 资产主体：投资？自营？自有经理人经营？
• 固定资产 • 繁殖猪群 • 断奶后猪群 • 流动资金
• 经营责任主体
• 经营效果 • 生产效果 • 部分经营效果：成本
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 经营 与 管理 的不同团队 • 区别-
• 是否需要应对猪市场的价格风险, 还是, (大集团内部的分公司、委托经营 公司、经理人承包团队等等)仅仅需要应对成本风险? 部分成本风险？
• 流动资金困难
• 企业的经营在2015年上半年，遇到了真正的困难。
• 猪价恢复似乎遥遥无期
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间
• 涌现出一些有经营头脑的年轻经理人！
• 一大批经理乱了方寸 • 一些企业积弊尽显
• 资产/资本所有人急切呼唤经营人才！
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间
• 商品大猪生产商：
• 关键是效率和成本、成本、成本
• 关注大型养猪公司的：已建成使用的养猪企业的管理和经营。
• 资产所有人(股东)自营 • (内部)经理人经营 • (外部)委托经营
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 已建成使用的养猪企业的管理和经营：承担更大的风险，要求更 多的回报奖励！
• 资产所有人(股东)自营：董事(长)总经理
• 承担养猪公司的内外市场价格风险
• 所谓现代企业经营，是指在有法律规范着的市场经济条件下，通 过产供销经营给客户提供价值，来谋求股东盈利的过程。
• 是竞争性活动 • 需要更关注效率和创新。
• 现代的规模化猪场，不仅仅是养猪多，而应该是按照现代企业经 营的工厂化企业。
• 所谓’新式规模化猪场’经营，是指按照工业化生产的现代养猪企 业经营过程。
规模化猪场的 管理模式与成本管理原理
新希望六和首席科学家 闫之春
提要
• 需要按照现代企业管理：规模化猪场及其责任主体 • 现代规模猪场的经营与管理模式 • 成本控制实操：定义-度量-监控-改善
• 不面向初学者
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间
• 一方面在前期高利润引导下，各种资本大量进入，工厂化养猪蓬勃发展； • 另一方面消费量趋稳，生猪价格反复下探。 • 输入品、产品市场大幅波动。 • 入行资本期望较高的回报。
• 规模养猪逐渐成为养猪业主要模式。
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间 • 管理实际上是在各种不确定因素下的选择决策。 • 对规模养猪企业的经营提出很高的要求，企业经理人在市场大波
动下，要不断做出各种困难的决策，经历了严峻的考验。
• 这个价格的原料买不买？ • 卖猪苗？卖大猪？ • 满负荷？减产？ • 银行催债！
• 我们根据对市场现状的判断和预测，在企业内部和关联企业，对 经理人的经营思路和方法，进行了系统培训。
• 结合实际案例：这个企业现在怎么办？
• 生产、输入品、卖猪怎么决策？
• 让年轻经理认识到，在市场极度低迷、行业大调整的时期，更需 要学习、研究现代企业管理技术，在现代养猪企业经营管理中的 应用。
现代企业的经营与管理： 规模化猪场及其责任主体
•对已经建成的猪场, 固定资产的投资，均已转为’沉没了的’成本， 在经营过程中，大部成为固定费用
•是经营人的事 •资产所有人有时兼做企业经理人， •更有专业的猪场经理人团队
现代企业的经营与管理： 规模化猪场及其责任主体
• 分清不同部分的资产所有人主体、经营责任人主体，是’新式规模 化猪场’经营科学化的重要部分。
• 还是只需关注猪群生产成绩？
• 养猪企业经营：
• 应对主要输入品、产品价格风险，企业总体盈利为目的；
• 猪场管理：
• 部分或不包括输入品，不包括产品价格风险，
• 通过提高养殖效率、降低成本盈利。 • 甚至并不负责所有成本项
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 此稿不涉及养猪企业的
• 资本性投资预算分析：养猪企业投资管理 • 不关注融资管理
现代规模猪场的经营与管理模式： 业务重点甄别
• 无论是哪种猪场经营管理的责任主体，都会因养猪企业的业务重 点不同而不同。
• 纯种猪生产商：
• 关键是选育技术+营销技术管理 • 维持高度健康的技术 • 然后是猪群效率和成本
• 父母代母猪生产商：
• 关键是维持高度健康技术+营销技术 • 然后是猪群效率和成本
• 通常只承担养猪公司内外市场的一部分风险。
• 对经营团队的考核通常不应该包括其不能左右的 • 产品（猪）的市场风险， • 某些主要输入品（如饲料）的市场风险 • 通常要负责部分融资、投资、人员决策，主要是 • 猪群表现：注意主要是效率，往往只承担部分成本。
• 收入方式：基本工资+公司福利+绩效考核
• 内部委托/承包经营：
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 已建成使用的养猪企业的管理和经营：承担更大的风险，要求更多 的回报奖励！
• (外部)职业经理人委托经营：经理人团队不是股东，也不是养猪企 业员工
• 通常只承担养猪公司内外市场的一小部分风险。
• 对这种经理人经营团队的考核通常不应该包括其不能左右的 • 产品（猪）的市场风险， • 某些主要输入品（如饲料）的市场风险 • 通常要不负责融资、投资决策，但是完全负责经营团队的人员及培训；主要责任是 • 猪群表现：注意主要是效率，往往只承担小部分成本。
• 不仅仅是生产，而是产、供、销各环节的创新。
• 包括融、投资、资本经营
现代企业的经营与管理： 规模化猪场及其责任主体
• 由于’新式规模化猪场’经营管理的目的不同，分清经营的责任主 体非常重要，也是达到经营目的的第一步。
• 从资本所有人的角度看，
•从猪场建设开始的 •本质是投资预算及其管理 •是’资本’家的事
• 输入品价格波动 • 产品（猪）价格波动， 同时 • 融资、投资、人员，而且 • 猪群表现：效率和成本。
• 收益方式：权益收益率，资产/权益的增长率，经营股东奖励
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 已建成使用的养猪企业的管理和经营：承担更多就的风险，要求更 多的回报奖励！
• (内部)经理人经营：经理人团队不是股东，但是养猪企业内部员工
• 资产主体：投资？自营？自有经理人经营？
• 固定资产 • 繁殖猪群 • 断奶后猪群 • 流动资金
• 经营责任主体
• 经营效果 • 生产效果 • 部分经营效果：成本
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 经营 与 管理 的不同团队 • 区别-
• 是否需要应对猪市场的价格风险, 还是, (大集团内部的分公司、委托经营 公司、经理人承包团队等等)仅仅需要应对成本风险? 部分成本风险？
• 流动资金困难
• 企业的经营在2015年上半年，遇到了真正的困难。
• 猪价恢复似乎遥遥无期
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间
• 涌现出一些有经营头脑的年轻经理人！
• 一大批经理乱了方寸 • 一些企业积弊尽显
• 资产/资本所有人急切呼唤经营人才！
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间
• 商品大猪生产商：
• 关键是效率和成本、成本、成本
• 关注大型养猪公司的：已建成使用的养猪企业的管理和经营。
• 资产所有人(股东)自营 • (内部)经理人经营 • (外部)委托经营
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 已建成使用的养猪企业的管理和经营：承担更大的风险，要求更 多的回报奖励！
• 资产所有人(股东)自营：董事(长)总经理
• 承担养猪公司的内外市场价格风险
• 所谓现代企业经营，是指在有法律规范着的市场经济条件下，通 过产供销经营给客户提供价值，来谋求股东盈利的过程。
• 是竞争性活动 • 需要更关注效率和创新。
• 现代的规模化猪场，不仅仅是养猪多，而应该是按照现代企业经 营的工厂化企业。
• 所谓’新式规模化猪场’经营，是指按照工业化生产的现代养猪企 业经营过程。
规模化猪场的 管理模式与成本管理原理
新希望六和首席科学家 闫之春
提要
• 需要按照现代企业管理：规模化猪场及其责任主体 • 现代规模猪场的经营与管理模式 • 成本控制实操：定义-度量-监控-改善
• 不面向初学者
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间
• 一方面在前期高利润引导下，各种资本大量进入，工厂化养猪蓬勃发展； • 另一方面消费量趋稳，生猪价格反复下探。 • 输入品、产品市场大幅波动。 • 入行资本期望较高的回报。
• 规模养猪逐渐成为养猪业主要模式。
市场大波动考验下的经营演练
• 2013年至2015年期间 • 管理实际上是在各种不确定因素下的选择决策。 • 对规模养猪企业的经营提出很高的要求，企业经理人在市场大波
动下，要不断做出各种困难的决策，经历了严峻的考验。
• 这个价格的原料买不买？ • 卖猪苗？卖大猪？ • 满负荷？减产？ • 银行催债！
• 我们根据对市场现状的判断和预测，在企业内部和关联企业，对 经理人的经营思路和方法，进行了系统培训。
• 结合实际案例：这个企业现在怎么办？
• 生产、输入品、卖猪怎么决策？
• 让年轻经理认识到，在市场极度低迷、行业大调整的时期，更需 要学习、研究现代企业管理技术，在现代养猪企业经营管理中的 应用。
现代企业的经营与管理： 规模化猪场及其责任主体
•对已经建成的猪场, 固定资产的投资，均已转为’沉没了的’成本， 在经营过程中，大部成为固定费用
•是经营人的事 •资产所有人有时兼做企业经理人， •更有专业的猪场经理人团队
现代企业的经营与管理： 规模化猪场及其责任主体
• 分清不同部分的资产所有人主体、经营责任人主体，是’新式规模 化猪场’经营科学化的重要部分。
• 还是只需关注猪群生产成绩？
• 养猪企业经营：
• 应对主要输入品、产品价格风险，企业总体盈利为目的；
• 猪场管理：
• 部分或不包括输入品，不包括产品价格风险，
• 通过提高养殖效率、降低成本盈利。 • 甚至并不负责所有成本项
规模化猪场的管理模式：责任主体的甄别
• 此稿不涉及养猪企业的
• 资本性投资预算分析：养猪企业投资管理 • 不关注融资管理