沉香概述(2018) 共63页PPT资料

一，野生天然沉香---风-树-"在-受""伤"后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成"种子"然,后可能会"蔓延"这,些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香.1已,经结香的部分受外力与风树主体脱落,掉在地上,足够的时间醇化后,形成"死沉"2结,香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是"活沉"3蚁,虫咬噬所形成典型的"虫漏"这里请注意风树--特-定-的可以结沉香的树种,材质疏松,不结香的话,基本不具备经济价值.伤--有-很-多-可能性,雨季的雷击,动物攀登,甚至部分自然死亡结香--不-是-所--有的风树都可以结香,也不是在收外力后在一定的时间内,就必须结香.碳化--碳--化-的-程度是判断沉香年份的重要依据。

另,所谓"土沉"和"水沉"根据我的了解,在越南没有这个概念,圈内统称"货死"货,活""沉香的产地一年只有两季,雨季与旱季,最开始结香的部分可能脱落在地面或水里,但随着季节的变化,暴雨,泥石流等等不确定因素,很难说是在水里还是土里,也没有从开采地确认这一说.二，人工沉香几十年前越南就有人种植风树,并人为的施加外力,钻孔,火烧插管子等等方式试图工业化量产,现在台湾,海南,广东都有大面积种植,并号称获得全面成功可实际上,人工方式结香大致需要8-1年0,且与天然野生沉香完全不是一个概念,这个课题目前是美国一所大学在研究,实验基地在马来和印尼,且,并没有宣布实验结果成功.可以投入量产,在此不做赘述,有兴趣的朋友可以去古狗一下三，人造沉香沉香，是进了公约的东西，如果上岗上线，肯定是非法的，越南在以前，基本靠出卖资源性物资赚点美金，黄花梨和酸枝在N年前就几乎砍绝了，做类似生意的越南人经常会被政府抓起来，更何况是沉香？！所以，从渠道上思考就特别的重要，实际上，也相当的简单，最早发明泡油沉香的不是越南人，是日本人，产品基本上是山子，作为观赏性商品，日本人的要求是相当高的，给高价定泡高纯度油，但在开了这个先河之后，不用说大家也就明白了……纯天然，野生沉香，由于形成的时间特别长，又被全球最富裕的三大地区盯上，所以价格才会一路狂飙，中国市场实际上鲜有＂纯天然，野生＂沉香，原因也特别的简单，作为经营沉香的商人，沉香只是作为获取利润的媒介，首先要尽可能最快速度的流动，其次要最大限度的降低各环节的成本来获取最大利润，顺便也提高一下自己在价格上的竞争力．所以……还有很重要的一点是，大陆网络的封闭，有条件的朋友可以去台湾的网络市场多学习，很多人都很专业，虽然台湾人也忽悠，但基本是对对的东西价格的炒做，决少看见人造沉香．所以，相关知识的匮乏，也给造假者提供了很大的机会．甚至我怀疑大部分商家也是被越南人或福建人忽悠了……基本渠道是这样，南越的经济比北越发达的多，大量的台湾人，日本人有在这边有工厂，所以西贡是流通与＂生产的集散地，人造沉香的价格行情，实际上是根据下家能够给出的价格进行加工，也就是说可能会有些沉香油的含量，但是比例……加工工艺也相当的简单，我个人认为，投资500美金就可以投入生产了，原料是没有结香的风树，沉香油，化工染料……沉水与否，颜色，形状都可以定做，价格是按公斤计算，一般广西人喜欢拿回去自己串，这样成本会更低．最开始是北越人从南方弄到边境糊弄边境的人，去年开始，北越也有人开始生产了，还有一部分干脆就我南部某省出口”到边境……年后在河内工作了几个月，连续去浦寨混过几个周末，本想弄点便宜家具送人，工艺太差做罢，顺便瞄了全场销售沉香的店铺，不提也罢……要知道，浦寨就是大陆市场沉香的最大集散地之一！最后，我无意攻击或贬低任何职业经营沉香的商人，但在越南接触沉香的日子里，我确实没有见过任何一个大陆人（特指商家）在知道纯天然，野生沉香的真实的价格后仍然要求购买，即使是线香，要求也是“越便宜越好”……去西贡旅行的朋友可以去大家都知道的东安市场学习学习，还有一个市场在第5郡的海上懒翁药材市场，第2个市场更具备迷惑性……海南“沉香佬”是我本人的外号，八十年代初，我毕业于广州某中医药高院，一个偶然的机会我与沉香结下了不解之缘，直到今天，二十五年过去了，一直在为沉香的种植、开发、研究，探讨跑遍两广。

沉香简介沉香（又称土沉香，白木香，女儿香，莞香等）：全身是宝，用途广泛，经济价值很高。

其树干损伤后，由于真菌的侵入寄生，使其薄壁组织细胞内的淀粉产生一系列的化学变化，最后形成香脂，凝结于木材内，即“沉香”。

它是我国、日本、印度以及其他东南亚国家的传统名贵药材和名贵的天然香料，有镇静、止痛、收敛、驱风的功效。

上等沉香历来以斤两论值，可见其珍贵。

树皮纤维柔韧、白细，是制作打字蜡纸、钞票纸等高级纸张和人造棉的好原料。

花具芳香，可采收制浸膏用于配制香精。

种子富含油脂，含油率高达71．7％，出油率56．6％，可用于制造肥皂、润发油和鞣皮革用油等，油粕还是很好的肥料。

沉香独有一种龙涎香（产自抹香鲸）与檀香混合的香味，融合动物界与植物界的精华，跨越海洋与陆地的藩篱孕育而成是大自然里动植物合而为一的生命礼赞，也是数千年来其不可替代的的原因。

几千年来沉香的形成一直蒙上神秘的面纱，在科学的今日仍无法以人工合成复制香味，因而更增添其稀有珍贵。

沉香的价值反应在经济上，其价值正如宝石中的钻石一样的珍贵。

沉香的稀有，证明着它有极高的收藏价值。

在科技昌盛文明的现代，典藏好而优良的沉香，是财富地位及虔诚信仰的象征。

沉香别名：最早晋时任昉在《述异记》中记载:“香洲在朱崖郡,洲中出异香,往往不知名,千年松香闻十里,亦谓之十里香也.”可见在晋时，称之为“十里香”。

又名沉水香、沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、女儿香、莞香、岭南沉刀香形态特征：常绿乔木，高达30m。

幼枝被绢状毛。

叶互生，稍带革质，具短柄，长约3毫米；叶片椭圆状披针形、披针形或倒披针形，长5.5--9厘米，先端渐尖，全缘，下面叶脉有时被绢状毛。

伞形花序，无梗，或有短的总花梗，被绢状毛；花白色，与小花梗等长或较短；花被钟形，5裂，裂片卵形，长O.7--l厘米，喉部密被白色绒毛的鳞片10枚，外被绢状毛，内密被长柔毛；花冠管与花被裂片略等长；雄蕊10，着生于花被管上，其中有5枚较长；子房上位，长卵形，密被柔毛，2室，花柱极短，柱头扁球形。

沉香的一般介绍
沉香树为常绿大乔木。

为瑞香料植物，产地有云南（如：西双版纳、思茅、临沧、红河等地）、广东、广西、福建等都有分布。

过去在版纳地区随处可见其踪影。

版纳地处北回归线以南，属亚热带季风气候，阳光充足，年平均气温为22℃，年平均降雨量为1667毫米，年温差小，日温差大，雨量充沛，干湿分明，年活动积温6000-7000℃，全年沉香树生长日为100%。

在版纳州境内适宜种植沉香树的地域广阔，据《滇南虞衡志》记载：沉香出车里土司，属普洱。

沉香是我国沿用历史相当久远的珍贵名要。

最早见于梁代陶弘景《名医别录》（公元502—556年），被列为“上品”。

“奇楠沉香，一片万钱”。

可见当时沉香已负有盛名，价格昂贵。

建国以来，沉香被列为由国家统一收购的中药材。

沉香性味辛、苦、温，归经入肾、胃、心三经。

其功效主治有：行气止痛、交通心肾、温肾纳气、温肾暖精、装阳除痹等。

另外沉香的另一功用是可以用来提炼沉香精油和其他的香料用品，这才是沉香的真正市场，“钱途无限”市场前景广阔，供不应求。

沉香有很神气。

很特殊和很广泛的药用价值。

世人称之为是上帝赐予给人类的灵药。

沉香还是世界上最特殊最昂贵的香料，素有香中之王之称，世界上没有任何一种香料能替代其的名贵与芳香。

同时沉香又是宗教中供香及其宗教用途最神圣的燃香品，是辟邪驱瘟的灵药。

一、沉香之名称的由来沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古语写作“沈香”（沈字，同沉字）。

沈木香是沉香的早期名称之一。

“沈”字源于甲骨文，形如沉牛入水，表沉重、沉没；古无“沉”字，东汉后俗用讹为“沉”,故“沈木香”应早于“沉木香”。

“沈木”是指沉香为木质而又重于木。

而“沈水”的较早记载可见于3世纪《南州异物志》，言“置水则沉”，魏晋后沈、沉并用，多用“沉（沈）水香”、“沉（沈）香”，也有“沉木香”。

古代成语“沉檀龙麝”形容的是（百度搜索），其中之“沉”，就是指沉香。

沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。

二、沉香的形成与檀香、松柏香不同，沉香本身并不是一种天然就含有香味的木材，而是植物学中属于瑞香科类的一些树木在受到外界力量破坏后，为修复自身而“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物，实际观察中，外观基本就是奇形怪状的木头，而这些树木的木材本身并无特殊的香味，而且大多数木质较为松软，只有个别的倒伏在沼泽地里的，软木部分已经被腐蚀掉，剩余部分基本上含香脂非常高的，才很硬实。

古时沉香的采集完全是采香客成群进入原始深林进行寻找、采割。

到明末时候人们发现可以用人为破坏沉香树木的方式使其结香，故此开始人工移植、种植。

也就是从那时开始，有了人工在沉香树身上用烧红得铁钎钻孔进行破坏，使其结香，现在叫火孔香。

但由于这种方法结香速度还是和野生结香速度一样，想要结成好的沉香，需要时间的积累，往往是祖宗做工，儿孙享福，采香客为生活所迫也就一直也没有断绝采集野生沉香。

这也造成现代野生沉香树木极其稀少。

据历史记载，中国秦岭以北也有天然白木香树（土沉香树），但是却没有能结香的，故此有岭南结香、岭北不结香之说。

现代研究发现，在亚热带、热带特定的气候环境条件下（中国的温带与亚热带的分界线正好是以位于北纬35度的秦岭南北坡为分界线），沉香树在遭受创伤、真菌寄生、虫蛀等几个因素或多因素组合作用下会生成沉香。

沉香基本知识一）请问沉香到底是什么？最简单的说用于做手串的沉香，产香源是瑞香科，由瑞香科的沉香树被真菌侵入寄生，并开始自身抵抗侵袭而分泌出的一种树脂，相当于树木本身的一种＂免疫力＂抵抗过程，然后经过多年沉积下来的一种复合体．它既不归属于木材，也不归属于真菌类，属于木学与真菌学的边缘学科．类似于虫草．因此它既是一种珍贵药材，也是木雕工艺品的顶级木材。

（二）什么叫做虫漏？沉香树被虫蛀，导致树木渐渐死亡。

这样形成的沉香叫“虫漏”，或者叫“蚁沉”。

（三）什么叫土沉和水沉？2.遭遇自然灾害，如雷辟，泥石流，塌方等，导致树木折断，然后被土掩埋，或者被沼泽淹没。

前者叫“土沉”，后者则叫“水沉”。

（四）什么叫活沉和死沉？生长期间被动物或人为折断、虫咬死、自然灾害，然后长时间被土掩埋或沼泽淹没，开始结出沉香，但树木并没有致死，而是继续存活下来，后来把结出沉香的部分开采下来，这一类叫做“活沉”，相反之，若树木死亡后得到了足够时间的醇化，则叫做“死沉”。

（五）什么叫做倒架？“倒架”沉香归属于死沉，且是死沉中的上上品。

价格上，倒架略高于死沉，死沉高于活沉，约三倍之上。

（六）关于沉香的香气的持久？我想这个是大家最关心的可能是香味的持久问题。

油脂含量高的沉香，几百年甚至上千年不会散，油脂含量很低的沉香，估计也有个几十年的持续性。

而香味浓淡一是跟周围空气的湿润度有着很大的关系，二来跟沉香外表的包浆厚度有关系。

年份长了，包浆厚了，香味透出来的自然也就淡了。

用900号的砂纸轻轻的打磨，香味则又会恢复如初。

（七）什么叫奇楠？奇楠--又名枷南香、琪南、伽南沉等等。

一般在风树近根部的伤口结香处油脂量含量丰富，与死沉本是共生体，但油脂在醇化的过程中产生质变，形成与沉香完全不同的新物质。

也就是说，挖到一个埋藏沉香的坑，里面可能全是死沉，但也可能会有极少部分奇楠，可惜更多的情况是只有沉香没有奇楠。

奇楠与沉香最基本的区别:1、奇楠表面干涩，但切开后油脂丰富，几乎全是油脂;2、加热后散发的味道完全不同，穿透力有着本质的区别;3、相同含油的奇楠很软，尤其是在湿润的状态下，轻轻一刀，下去至少5mm，粉末捏之成团。

沉香知识简介沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古语写作“沈香”（沈，同沉）。

古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。

沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。

与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。

而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。

据现在的研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。

一般来说，沉香的密度越大，说明凝聚的树脂越多，其质量也越好，所以古人常以能否沉水将沉香分为不同的级别：入水则沉者，名为“沉水”香；次之，半浮半沉者，名为“栈香”（栈，竹木所编之物），也称“笺（音“煎”）香”、“弄水香”等；再次，稍稍入水而漂于水面的，名为“黄熟香”。

由于沉香系自然凝聚而成，大小、形状差异很大，古人多就其特点取了很多有趣的名字，如：牙香（体积较小，状如马的牙齿），叶子香（薄片状），鸡骨香（内有空隙，似鸡骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陈设之用），水盘头（体积甚大而质地较软），“速暂香”（在沉香自然成熟之前就采取者）等等。

一些形状巧妙别致的沉香还可以作为陈设品。

沉香中的水沉，宽度大多不超过十厘米，长度不超过几十厘米；质优者一般质地较密，甚至坚硬如山石；表面很不平整；颜色多泛出绿色，深绿色，黄色，褐色或黑色，油脂部为深色，木质部为较浅的黄白色，混成各种纹理；含油量高的水沉香往往颜色较深，而且质地润泽，很容易点燃，燃烧时甚至能看到沸腾的沉油。

质地坚硬、油脂饱满的沉香还是上等的雕刻材料。

沉香雕品古朴浑厚，深沉润泽，别具风韵。

沉香对雕工的技艺要求很高，其硬度远大于木材，而且又凝聚了油质和木质两种材料，质地不匀，不易雕琢，所以好的沉香木雕极为珍贵。

一、水沉以结香原因的不同可分为四类其一，“熟结”：树木死后，树根树干倒伏地面或沉入泥土，风吹雨淋，经年累月，慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。

沉香概述第二章一．中国古代海外沉香贸易在中国古代历史上，东南亚各国的沉香，也曾各领风骚，盛极一时。

沉香的主要产地是印尼、马来西亚、越南、泰国、老挝、中国的海南岛等地。

在历史上，印度、缅甸等地也曾多产沉香，但由于大量采伐，至今产量已很低微，不过它们仍然是沉香的加工中心。

目前老挝、柬埔寨、越南尚产较多的沉香，其产品八成转销中东市场。

那里的沉香都是瑞香科的蜜香树所生成，其中老挝、高棉的沉香树，为蜜香树和鹰木不同程度的混种。

这些地方的沉香树脂相当重，初闻和观赏尚显不错，但多数不能人品，愈能沉水者，其遇热挥发时的气味愈浓烈，不能产生优雅的品位。

此外，这些国家在沉香加工时，多有不能人品的沉香余料，诸如黑木头以及其他下等香料，就用来提炼沉香油，由于沉香油的市场需求量大，其售价倒也往往不菲。

在沙漠地带和高原干燥地区，普通香水挥发太快，施香除味作用甚微，而沉香具有强大的消除异味之功效，浓烈且渗透力强的沉香油，完全弥补了普通香水的缺陷，颇受那里民众的欢迎。

尤其在中东地区，在颈后或耳下擦一点沉香油，是见客时的一种高尚礼节。

南宋地理学家周去非是浙江温州人，曾两任广西钦州教授。

在广西为官六年后东归，任绍兴府通判。

他把在广西任上的见闻资料整理出来，作为亲友询问岭南物事的回答，故名日《岭外代答》。

书中将古代各国所产沉香之高下品质，讲述得淋漓尽致，对沉香产地、真假辨识、各国香料、沉香交易和消费、交叉辨识并辩证匡正等多有论述。

“（安南国）所献方物甚盛，表章皆金字。

……贡沉香一千斤，翠羽五十只，深黄盘龙段子八百五十匹……”真腊国最产名香，登流眉所产为绝奇，诸蕃国香所及也。

其国僧道咒法灵甚”。

“三佛齐国，在南海之中，诸蕃水道之要冲也。

东自闭婆诸国，西自大食、故临诸国，无不由其境而入中国者。

国无所产，而人习战攻，服药在身，刃不能伤。

地亦产香，气味腥烈，较之下岸诸国，此为差胜。

”“阁婆国，又名莆家龙，在海东南，势下，故日下岸。

广州自十一月十二月发舶，顺风连昏旦，一月可到。

本草～沉香本草日历沉香AQUILARIAE LIGNUMRESINATUM本品为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis（Lour.） Gilg 含有树脂的木材。

全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。

形态特征植株：高5~15m。

枝：小枝具皱纹，幼时被疏柔毛。

叶：叶近革质，椭圆形、长圆形或倒卵形，长5~9cm，先端骤尖，基部宽楔形，上面光亮，两面无毛，侧脉15~20对；叶柄长5~7mm，被毛。

花：花数朵组成伞形花序；花梗长5~6mm，密被灰黄色柔毛；花萼钟状，萼筒长5~6mm，裂片5，卵形，长4~5mm，花瓣状，淡黄绿色，芳香，两面均密被短柔毛；花瓣10，鳞片状，生于萼筒喉部，密被毛；雄蕊10，花丝长约1mm；子房密被白色柔毛，花柱几不明显。

果实：蒴果卵状球形，长2~3cm，绿色，密被黄色柔毛，2瓣裂，每瓣具1种子。

种子：种子褐色，卵球形，长约1cm，疏被毛，基部附属体长约1.5cm，先端具短尖头。

生态习性产地：产自广东、海南、广西、福建。

喜生于低海拔的山地、丘陵以及路边阳处疏林中。

物候期：花期春夏，果期夏秋。

中药材沉香性状本品呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。

表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，孔洞及凹窝表面多呈朽木状。

质较坚实，断面刺状。

气芳香，味苦。

性味与归经辛、苦，微温。

归脾、胃、肾经。

功能与主治行气止痛，温中止呕，纳气平喘。

用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。

用法与用量1～5g，后下。

贮藏密闭，置阴凉干燥处。

【参考资料】《中国药典》2020年版一部《中国植物志》《中国食品药品监管》杂志。

何谓之沉香【中文名】沉香就是一种木材或中药材，是沉香树身上的一部分。

【英文名】Chinese Eaglewood【来源】为双子叶植物药瑞香科植物沉香或白木香的含有树脂的木材。

【功效】降气温中，暖肾纳气。

【主治】治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。

①《别录》：“疗风水毒肿，去恶气。

”②陶弘景：“疗恶核毒肿。

”③《海药本草》：“主心腹痛、霍乱、中恶，清神，并宜酒煮服之；诸疮肿宜入膏用。

”④《日华子本草》：“调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，去邪气。

止转筋、吐泻、冷气，破症癖，（治）冷风麻痹，骨节不任，湿风皮肤痒，心腹痛，气痢。

”⑤《珍珠囊》：“补肾，又能去恶气，调中。

”⑥《纲目》：“治上热下寒，气逆喘息，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。

”⑦《医林纂要》：“坚肾，补命门，温中、燥脾湿，泻心、降逆气，凡一切不调之气皆能调之。

并治噤口毒痢及邪恶冷风寒痹。

” ⑧《本草再新》：“治肝郁，降肝气，和脾胃，消湿气，利水开窍。

”【性味归经】：辛苦，温。

①《别录》：“微温。

”②《海药本草》：“味苦，温，无毒。

”③《日华子本草》：“味辛，热，无毒。

”④《纲目》:“咀嚼香甜者性平，辛辣者性热。

”入肾、脾、胃经。

①《雷公炮制药性解》:“肾、命门二经。

”②《本草经疏》：“入足阳明、太阴、少阴，兼入手少阴、足厥阴经。

”③《药品化义》：“入肺、肾二经。

”④《本草经解》：“足少阳胆经、足厥阴肝经、手太阴肺经。

”【药物配伍】：配木香：补气行气。

配肉苁蓉：温肾滋阴；【现代研究】：1．化学成分：本品含挥发油和树脂等，成分有白木香酸、白木香醛、沉香螺旋醇、白木香醇、苄基丙酮、呋喃白木香醛，呋喃白木香醇等，还有酚性成分等。

2．药理作用：本品对家兔离体小肠运动有抑制作用，使麻醉猫注射乙酰胆碱后肠管收缩幅度减少，蠕动减慢。

相关名称别名蜜香（《南方草木状》）、沉水香（《桂海虞衡志》）。

原植物白木香又名：土沉香（《桂海虞衡志》）、女儿香（《纲目拾遗》）、牙香树、莞香、六麻树处方名沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等商品名进口沉香：又名全沉香，为植物沉香的含有黑色树脂的木材。